教案在完成的時候,老師需要強調(diào)文字表述規(guī)范,教案是教師必須要掌握的一種寫作技能,是讓我們的課堂更加生動的依據(jù),以下是范文社小編精心為您推薦的小學勞動教育課教案5篇,供大家參考。
小學勞動教育課教案篇1
一、教材分析
?美味涼菜我調(diào)制》是二年級勞動實踐課的第三課,該活動課主要介紹涼拌黃瓜的做法,同時告訴學生涼拌菜的飲食知識,通過涼拌菜的勞動過程,讓學生學會安全用刀、健康飲食等知識。涼菜是家庭菜肴中一種簡單易學的飲食,制作簡單,易于操作,且能體現(xiàn)各類菜品的自然巧妙搭配。學習制作涼菜對學生的勞動教育具有實踐意義,對培養(yǎng)學生的創(chuàng)造勞動能力具有實踐意義。因此在本課教學過程中,應發(fā)揮勞動教育在人才全面發(fā)展中的重大作用,加強創(chuàng)造性勞動教育,提高學生創(chuàng)造能力。
二、學情分析
二年級學生想象力豐富,對勞動課具有強烈的動手欲望和操作興趣,但由于學生年紀較小,實踐動手能力有待提高。因此針對學生的基本情況,課程設計應以學生興趣為基點,強調(diào)安全勞動的操作概念,在安全有趣的課堂氛圍中,引導形成學生健康飲食的概念,聯(lián)系實際,創(chuàng)設情景,培養(yǎng)學生的勞動創(chuàng)作力。
三、教學目標
初步了解涼拌菜的概念及做法,會做簡單的涼拌菜。
養(yǎng)成安全使用廚房用具的習慣。
形成健康飲食的概念。
了解不同地域的涼拌菜文化。
四、教學重、難點
會做簡單的涼拌菜,會安全使用廚房用具。
五、課前準備
1.教師準備:課件、視頻等。
2.學生準備:制作涼拌菜的原材料、各式調(diào)味品、砧板、刀、碗、盤子、圍裙、手套等。
教學過程
活動一:視頻導入
1.同學們好,我是來自深圳市福田區(qū)外國語學校的林桂娥老師,今天我們一起要學習的勞動課是《美味涼菜我調(diào)制》,正式上課前,我們來觀看一段夏天的視頻。
2.播放視頻:夏天的陽光、蟬鳴、荷花、孩子待在空調(diào)房、外出游玩、美食、冰淇淋、涼拌菜的各種混剪視頻,配上歡快的音樂。
3.同學們,炎炎盛夏,你是怎么度過的呢?
4.學生回答。
5.是啊,在炎熱的夏天,海邊、冰淇淋、空調(diào),涼拌菜,一個都不能少,簡單又美味的涼拌菜,就是一道解暑良方,它能讓人食指大動,胃口大開。
6.什么是涼拌菜呢?我們一起來了解一下。
7.圖片展示,解說。
涼拌菜是將新鮮食材經(jīng)過初步加工和焯水處理后,經(jīng)過添加糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味料制作而成的菜肴。涼拌菜的主要特點是:選料精細、口感清爽、色澤艷麗、造型美觀、擺拼講究。涼拌菜是宴席中不可缺少的一類菜品。在上餐次序上,它通常都放在最前面,故有“見面菜”或“迎賓菜”之稱。
活動二:介紹涼拌黃瓜
1.今天,我們也來學做涼拌菜,從最簡單的涼拌黃瓜開始,給家人“露一手”吧。
2.介紹材料和工具(圖片出示)。
這是制作涼拌黃瓜所需要的材料和工具。
播放視頻,涼拌黃瓜的制作過程。
下面我們一起觀看視頻,看看具體的制作過程。
活動三:溫馨提示
同學們,看完視頻,針對涼拌黃瓜的制作,林老師有三點溫馨提示要告訴大家。
1.蒜頭的處理方法??梢哉埣议L幫忙把蒜頭切碎或自己用工具搗成蒜蓉或蒜泥。
2.切菜的姿勢。左手指關節(jié)彎曲,用中指第一個突出的指關節(jié)頂住刀面,讓指尖和刀鋒有一定的距離;右手緊握刀柄,刀面向外傾斜。
3.黃瓜的切法??蓪ⅫS瓜切片狀、條狀、塊狀,也可以將塊狀黃瓜裝入保鮮袋里,用刀面拍扁后再切塊,既容易入味,又安全,更好吃。
活動四:涼拌菜小知識
涼拌菜的原材料。
林老師要跟大家說說涼拌菜的小知識。美食界有句俗語:萬物皆涼拌,除了涼拌黃瓜,還有涼拌豆芽、涼拌牛肉、涼拌豆角等等。
涼拌菜的原材料是多種多樣的,一般可分為新鮮和熟料兩種。并且大部分原料都是熟料。同學們可以根據(jù)自己的飲食喜好,在家人的陪伴下自由選擇食物進行搭配制作。
涼拌汁的調(diào)配。
調(diào)味料是涼拌菜的“靈魂”所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味料的多少,賦予了每一道涼拌菜
不同的味道。常用的涼拌汁有蔥油汁、麻醬汁、紅油汁。當然,你也可以根據(jù)自己的口味,自由搭配調(diào)味料。出示各種調(diào)味料的圖片。
沙拉也是涼拌菜。
前面我們介紹的涼拌菜,都是中國的涼拌菜,其實在西餐的飲食中,也有涼拌菜,那就是沙拉(出示圖片)。沙拉一般給食材添加沙拉醬。
4.隨著中外餐飲的不斷交融,我們可以充分發(fā)揮自己的創(chuàng)意,做出更多新穎、更美味的涼拌菜。
活動五:勞動評價
1.下面,我們一起來看看,林老師班上的同學都做出來了哪些美味的涼拌菜吧!
2.播放學生美食作品
3.圖片出示書上的評價表。
同學們還可以根據(jù)書上的評價表,給自己的勞動成果打分哦。
活動六:安全注意事項
1.在制作涼拌菜的過程中,大家都有哪些心得體會呢?我們一起來聽聽。
2.播放同學的'錄音,文字顯示。
3.老師總結。
聽完同學們的分享,我們知道了:
小手洗凈要擦干,用刀切記要小心;
食材清潔要仔細,剩菜不留要倒掉;
生熟一定要分開,少鹽少糖更健康。
七、課后活動超市
1.課后,同學們可以用今天學到的涼拌菜知識,動手給家人做一道涼拌菜,同時,還可以用自己喜歡的方式記錄到書上的勞動日記中,跟大家一起分享。
2.課件展示各類記錄方式:思維導圖,手抄報,純文字+圖片
八、板書設計
美味涼菜我調(diào)制
造型美觀選料精細
安全用刀生熟分??
不留隔夜菜
九、教學反思
課程設置符合學情。
涼菜是一種簡單易學的飲食,制作簡單,易于操作,且能體現(xiàn)各類菜品的自然巧妙搭配,因此本節(jié)課在實踐教學中深受學生喜愛。從課后學生提交的各種趣味勞動作業(yè)中可以得知:本課的課程設計激發(fā)了學生濃厚的學習興趣和動手能力,學習制作涼菜對學生的勞動教育具有實踐意義,對培養(yǎng)學生的創(chuàng)造勞動能力具有實踐意義。
小學勞動教育課教案篇2
1、教學目標
(1)、了解并學會洗衣服的基本方法和步驟
(2)、學生通過洗衣服,養(yǎng)成愛勞動講衛(wèi)生的好習慣
2、教學重點
洗毛巾的步驟和方法
3、課前準備
毛巾、洗衣盆、洗衣皂
4、教學過程
(1)創(chuàng)設情境,談話導入
師:同學們,非常高興能在博奧學校的課堂上見到大家,來到博奧,就意味的我們的衣食住行離開了父母的呵護和幫助,所以,我們就要自強自立,料理好我們自己的生活,這節(jié)課,我們就從最基本的洗衣服做起,每天穿著干凈整潔的衣服上課學習,也是調(diào)節(jié)我們心情的好方式。
(2)新授課。
師:你們在家洗過自己的衣服嗎?師:誰來說一說你是怎么樣洗衣服的?和大家分享一下勞動的快樂。(學生討論交流并回答)
師:同學們,讓我們一起到室外,看著老師的示范,跟老師一起做吧!(邊示范邊講解)
1)先把毛巾放在清水中浸泡2分鐘,無論春夏秋冬一定不要用熱水,可以用溫水,熱水容易讓布料上的污漬融入衣物纖維,讓你更難洗掉它。
2)把毛巾撈出來,在清水中放入洗滌劑,攪勻,再放入毛巾,這樣才能使毛巾更加充分的與洗滌(dí)液接觸
3)將毛巾浸入洗滌液中浸泡3分鐘
4)把毛巾放在溶液里反復攪動揉搓,特別臟的地方打上洗衣皂輕輕地揉搓
5)清洗掉溶液。
大約一兩次即可
5、小結
強調(diào)洗衣服的步驟和方法,對學生操作過程中發(fā)現(xiàn)的主要問題,指出改進方法,教育學生愛清潔,講衛(wèi)生。
小學勞動教育課教案篇3
一、活動目的:
1、透過活動讓學生認識到勞動的重要性。
2、體驗勞動的歡樂,從小培養(yǎng)愛勞動的習慣。
3、教育學生尊重勞動人民,珍惜勞動成果的思想,珍惜父母的辛苦和勞動。
二、課前準備:
1、搜集名人或身邊感人的勞動故事。
2、觀察班上最愛勞動的同學有誰,用一句說話夸夸他。
三、班會過程:
(一)激趣導入:同學們,你們看看我們教室的環(huán)境怎樣,你感覺到什么?這干凈、整潔、舒適的環(huán)境是我們的值日生用他們的辛勤勞動創(chuàng)造出來的。勞動創(chuàng)造了美、創(chuàng)造了完美的生活,勞動是最光榮的!
(二)學會尊重勞動者
我們背著書包走在寬闊平坦的馬路上時,當我們穿著干凈整潔的衣服,吃著美味可口的飯菜時,你是否會想到那些為我們創(chuàng)造完美生活的勞動者?你是否體會到這些勞動者們所付出的艱辛呢?假如這些勞動者都停止了勞動,我們的生活會出現(xiàn)怎樣的情景?
勞動僅有分工不一樣,沒有貴賤之分,勞動者是最值得尊重的人。讓我們?yōu)檫@些可敬的勞動者送上最美的贊歌吧!
下頭請欣賞詩朗誦《勞動之歌》
勞動如多彩的光是那么明媚,勞動創(chuàng)造出千般快活,勞動使機器在飛速地動,
勞動使萬物承載世界,我要為勞動者唱贊歌。無論堅守在什么崗位,
無論崗位是多么平凡,都是勞動創(chuàng)造新的生活。勞動是事業(yè)的根本,
勞動才能獲取新的生活。勞動是人類永久的旋律,勞動是勤勞者心靈之歌。
(三)分享勞動的故事
勞動是平凡的,也是偉大的,不管是名人還是普通人,下頭,我們就一齊來分享這些感人的勞動故事吧!從他們身上,你受到了什么啟發(fā)呢?
(四)表揚愛勞動的同學。
勞動是可敬的,勞動是光榮的。同學們,擦亮我們的眼睛,看看我們班上最愛勞動的同學有誰?他們平時是怎樣做的?讓我們向他豎起贊賞的大拇指,說一句贊美他的話!
(四)點燃熱愛勞動之情。
勞動是光榮的,但勞動也是辛苦的!同學們,在以后的生活中,你會怎樣做個愛勞動的好孩子呢?
(五)班長發(fā)起愛勞動,惜成果的倡議。
勞動光榮,懶惰可恥。我們應從此刻做起,從身邊做起,從小事做起,把熱愛勞動、做一個優(yōu)秀的學生吧!
小學勞動教育課教案篇4
一、知識目標:
1.通過本課教學與實踐,使學生們了解紐扣的有關知識,宏揚傳統(tǒng)文化。
2.通過本課實踐了解紉針、打線結、釘紐扣的方法,學會利用合適的針和線釘紐扣。
二、能力目標:
1.在勞動實踐中培養(yǎng)學生仔細觀察身邊事物的能力。
2.培養(yǎng)學生能根據(jù)老師要求收集資料進行探究性學習的能力和做事認真的好習慣。
3.增強學生的思維能力、動手操作能力和獨立生活能力。
三、德育目標:
1.初步培養(yǎng)學生熱愛勞動的觀念和良好的勞動習慣。
2.使學生逐步養(yǎng)成自己的事情自己做的良好的行為習慣和關心他人的良好品質(zhì)。
四、教學重難點:
重點:
1.通過學生收集和匯報資料使學生理解紐扣中的文化。
2.學會紉針、打結、釘紐扣的方法。
難點:掌握不同紐扣的不同釘法。
五、教學準備:
教師準備:各式各樣的扣子、針、錄相帶、電化教具等。
學生準備:各種針、線、紐扣、卡紙、剪刀等。
六、教學過程:
1、激趣導入:
師:同學們,首先我們一起看大屏幕。
師:請同學們觀察這兩幅圖,找出不同的地方?看看誰的觀察能力強?(自由答)
師:那就讓我們幫他把扣子釘上。(學生操作)(出示課題)
2、激發(fā)學生探究
師:同學們你們準備了什么樣的扣子?(自由答)
師:哪一組匯報一下你們都收集到了多少種類的扣子?
師:好,老師這還有這樣的一些扣子,請同學們看一看。
師:你能說出衣服上為什么釘扣子嗎?它的作用是什么?(出示實物)
師:紐扣有這么多的作用,誰來說一說釘扣子需要什么工具?(出示板書)工具:針、線
師:下面我們先來看一看針,哪位同學到前面匯報一下你們收集到的針。
師:下面我們再來看一下同學們準備好的線,請大家把它舉起來。
(學生展示)
師:釘扣子選擇線時要注意線不能太粗,線的顏色也要與扣子搭配好。
師:下面我們一起來看錄像中是如何教我們釘扣子的,大家邊看邊想釘扣子需要哪幾步?
(錄像演示)
(1)紉針:
(2)打線結:
(3)釘紐扣
師:誰來匯報一下釘紐扣一共分幾步完成?都是什么?(出示板書)
師:同學們今天帶來了很多種紐扣,可在錄像中只示范了兩個眼兒紐扣的釘法,如果給你一個不是兩個眼的扣子,你能釘好嗎?(生答)
師:為了保證同學們在釘紐扣比賽中能安全操作,請大家注意以下幾點。(課件演示)
3、學生研究實踐:
師:希望同學在分組實踐時先一起研究一下你帶來的紐扣該怎樣釘?(學生研究實踐,老師輔助指導)
4、師生共評:
師:請同學們把自己的作品舉起來讓大家看一下。
師:誰來匯報一下你釘了幾個紐扣?都是幾個眼的?(學生匯報展示)
師:誰能說說通過這節(jié)課的學習你都學到了什么?
5、師生共結:
師:同學們表現(xiàn)非常出色。今天我們學會了釘紐扣的步驟,希望同學們從今天養(yǎng)成自己的事情自己做的良好習慣。
小學勞動教育課教案篇5
設計理念:
新的課程標準提出:興趣是學習音樂的基本動力,是學生與音樂保持密切聯(lián)系、享受音樂、用音樂美化人生的前提。音樂課應充分發(fā)揮音樂藝術特有的魅力,在不同的教學階段,根據(jù)學生身心發(fā)展規(guī)律和審美心理特征,以豐富多彩的教學內(nèi)容和生動活潑的教學形式,激發(fā)和培養(yǎng)學生的學習興趣。教學內(nèi)容應重視與學生的生活經(jīng)驗相結合,加強音樂課與社會生活的聯(lián)系。
學習目標:
牎1、通過聆聽和表演本課歌曲,理解本課主題“愉快的勞動”,明白勞動光榮的道理。有感情地演唱本課歌曲。
牐2、能用學過的唱名填寫并準確演唱,在實踐中掌握音與音之間的音高關系。
牐3、認識和節(jié)奏,能準確地讀拍。并能在實踐活動中運用。
重點難點:
1、在實踐中掌握音與音之間的音高關系。
2、認識和節(jié)奏,能準確地讀拍。
教學準備:
電子琴、打擊樂、彩筆
教學安排:
三課時
第一課時
教學內(nèi)容:
1、表演《小漁簍》
2、編創(chuàng)與活動
教學過程:
一、組織教學:
老師與學生一起隨音樂《勞動最光榮》進入音樂課堂。
提出問題:剛才我們表演了一首與勞動有關的歌曲,孩子們你們還會唱哪些與勞動有關的歌曲呢?(自由表演唱,培養(yǎng)孩子們自信演唱的能力;同時,培養(yǎng)孩子的音樂記憶力,讓孩子在實踐活動中多多積累好聽的音樂。)
二、表演《小漁簍》:
“孩子們,老師今天給大家?guī)硪皇缀_吅⒆觿趧拥母枨蠹蚁肼爢幔?/p>
1、完整初聽歌曲,讓孩子初步感知歌曲的音樂情緒、特點、及內(nèi)容。
2、有感情的朗讀歌詞,讓孩子體會歌曲中所表達的小朋友的心情。
3、用“l(fā)a”輕聲跟唱歌曲旋律,注意歌曲演唱情緒。
4、隨伴奏輕聲唱歌詞,老師給予及時糾正。
5、有感情的演唱歌曲,并創(chuàng)編動作表現(xiàn)歌曲。
三、編創(chuàng)與活動:
“同學們的歌聲太動聽了,瞧!海邊的小朋友給大家送禮物來了?!保ǘ嗝襟w出示帶有唱名的貝殼、海星、海螺等等)
1、讓孩子們劃分小組進行討論。
2、每小組討論、填寫唱名形成旋律。
3、每組派出代表演唱自己填寫的唱名形成旋律。
4、比一比,哪一小組演唱的準確、流暢,旋律好聽,便將哪一組選為優(yōu)勝組。
(也許有些小組編寫的并不流暢,老師也要給予表揚和鼓勵,因為只要每個孩子都動腦參與進來了,就是最大的收獲。)
第二課時
教學內(nèi)容:
1、聆聽《拾稻穗的小姑娘》
2、聆聽《太陽出來喜洋洋》
3、編創(chuàng)與活動
教學過程:
一、組織教學:
隨音樂《小漁簍》邊唱邊律動進入音樂課堂。
(可以借此鞏固復習歌曲《小漁簍》)
二、聆聽《拾稻穗的小姑娘》:
導入新課:
“孩子們,上節(jié)課我們用海邊小朋友送來的禮物創(chuàng)編出了那么多好聽的旋律,有一位小姑娘可著急了,她說她也有一首好聽的歌要送給大家,你們聽,她唱著歌來了?!?/p>
1、完整地聆聽歌曲,老師引導孩子輕輕合著音樂拍手。
“呀!小姑娘的歌唱的多好聽呀,歌中都唱了些什么內(nèi)容?我們一起邊聽邊用動作來表演,好嗎?”
2、復聽歌曲,邊聽邊做動作表演。
3、分組聽音樂表演,看哪一組表演的好。
讓孩子自由發(fā)揮,讓每一個孩子參與到表演中來,培養(yǎng)孩子們的自我表現(xiàn)能力。
三、聆聽《太陽出來喜洋洋》:
1、完整地聆聽歌曲。(直接播放歌曲)
“今天來了這么多的朋友,孩子們,你們聽這首歌曲的情緒是怎樣的,聽后你的心情又是怎樣的呢?用你手中的彩筆畫一畫。”
2、復聽歌曲。讓孩子隨著音樂在紙上畫線條,并說一說為什么這樣畫?
3、再次復聽。讓孩子用打擊樂或拍手輕輕合著音樂,老師啟發(fā)孩子輕輕隨著歌聲哼唱,看看能記住哪一句,哪一句印象最深刻。
四、編創(chuàng)與活動:
1、讓孩子隨著音樂將《拾稻穗的小姑娘》和《太陽出來喜洋洋》在紙上畫出對比線條,并說一說為什么這樣畫?
2、讓孩子將自己不同的感受用相應喜歡的色彩圖畫到課本上。
第三課時
教學內(nèi)容:
1、表演《采山》
2、編創(chuàng)與活動
教學過程:
一、組織教學:
聽音樂《采山》進教室,讓孩子初步感知音樂旋律。
二、表演《采山》:
新課導入:談話(有關山里的知識包括民族風情、山里的物產(chǎn)、山里的景色等等都會激發(fā)起孩子的興趣)
小朋友們好,很高興跟大家一起走進今天的音樂課堂。首先,老師帶小朋友到美麗的大山里看一看,走一走,然后告訴請你告訴老師你都聽到、看到了什么。(播放多媒體課件,使學生對歌曲有初步的認識,同時展現(xiàn)“采山小姑娘演唱”、“山里的物產(chǎn)”、“山里的景色”等)
我們今天就學習這首新歌《采山》。
1、歌曲學唱。(用跟唱法教學)
2、找出自己演唱覺得困難的地方,師生共同解決。
3、設計表演動作,邊演唱邊表演。
4、分組選小小表演家來臺上表演,其他小朋友演唱。
5、跟著老師拍擊歌曲的節(jié)奏。出示歌譜中提煉出的節(jié)奏。
6、跟著歌曲拍一拍,找出在歌曲中出現(xiàn)的地方。
三、編創(chuàng)與活動:
“孩子們快看,老師這里有許許多多的小蘑菇,我們一起來克服困難,把他們采摘回去,好嗎?”
1、讓學生將蘑菇上的節(jié)奏拍一拍。
2、分小組組合節(jié)奏,按著課本右上方的例子每人組合四拍,然后將一組幾個人組合的節(jié)奏連起來讀拍,形成一條節(jié)奏長龍,一個人接著一個人,讀一讀,拍一拍自己組合的節(jié)奏。
3、每人選擇一種打擊樂器,分組用打擊樂器一人接著一人來表現(xiàn)。