一個(gè)有明確主題和深刻內(nèi)容的作文可以引起讀者的共鳴和思考,從而達(dá)到傳遞信息的目的,流水賬似的作文是無法讓讀者有深刻的記憶的,下面是范文社小編為您分享的我做菜作文400字6篇,感謝您的參閱。
我做菜作文400字篇1
人生中總有第一次,第一次又失敗的,有成功的,有高興的,有傷心的,我平生最難忘的第一次就是少一道菜。
媽媽說我什么都不會做,我想做,媽媽又不準(zhǔn)我做,怕我受傷,今天我就趁媽媽不在家,自己一個(gè)人做一樣有趣的`事情——燒菜。
還好我沒事干的時(shí)候看著爸爸怎么燒菜。不然今天不知如何下手,我先把奶奶剛買來的嚇到在水盆里,然后用水清一清,拔下放在盆子里,再把油倒在鍋里,開煤氣,打開開關(guān),等鍋里冒煙,大約兩分鐘就夠了,然后把盆子里的蝦倒在鍋里,有鍋鏟翻一翻,蓋上鍋蓋,燒個(gè)七到八分鐘。再把鍋蓋掀開,再用鍋鏟翻翻,然后用少量的水放進(jìn)去,大約燒四到五分鐘,接下來就是調(diào)味了,大約放兩勺鹽,半勺味精,再放多量的醬油,蓋上鍋蓋,少個(gè)兩到三分鐘,然后關(guān)掉煤氣,悶個(gè)五到六分鐘,新鮮的炒蝦出爐了,這是我的想法,想法是多么美好,但在實(shí)際時(shí),我卻把下燒焦了,屋里全是焦味兒,可能是我不專心,少的過程中忘了時(shí)間,蝦燒的過長,把水燒干了,蝦就焦了。
我看這情景,“哇”地一聲哭了起來,屋里弄的一塌糊涂,媽媽回來時(shí),看到這情景,不禁笑了,說:“喲,我們家的女兒長大了,變成了一只小花貓。”我照了照鏡子,“撲”的一聲笑了出來,這殘局還是讓媽媽收拾。
在這第一次嘗試中,我明白了不是每一件事都那么簡單,看似簡單,其實(shí)很難,每個(gè)人第一次做的事心情都不同,看是不是用心去做!
我做菜作文400字篇2
編者按:《第一次做菜》描寫了作者在家第一次做西紅柿炒雞蛋的事情,作者從是都不會做,到燒焦失敗,體會到了做菜的不容易。
有一天,爸爸打算讓我一個(gè)人做一道菜,我呆住了,我既不會開火,又不會調(diào)味,這菜要怎么做啊!
我去尋問爸爸,讓我做什么菜,他回答:“你要做的菜很簡單,就是我經(jīng)常做給你吃的西紅柿炒雞蛋!”我暗暗松了口氣,得意忘形地想:“這太簡單了,還以為是什么難做的菜呀!”俗話說的好,沒吃過豬肉還沒見豬跑呀!
于是,我先開始準(zhǔn)備食材,雞蛋、蔥、西紅柿、糖……準(zhǔn)備工作做好后,我開始在電磁爐(因?yàn)槲也粫_液化氣罐的開關(guān))上的鍋里放油,再放入切好的蔥,這時(shí)心里美滋滋地想:等油熱了,我就放西紅柿和雞蛋。然后就大功告成!這太簡單了,對我來說真是小菜一碟,還能得爸爸媽媽和哥哥的贊美,豈不是一舉兩得!想到這,油已經(jīng)熱了,我不管三七二十一,拿起西紅柿和雞蛋就往鍋里倒,再趕緊蓋上蓋子,就不管了。
不一會,突然聽到“呯呯”的聲音,我嚇得連滾帶爬往爸爸屋里沖,嘴里還喊著:“救命啊!不得了了!”爸爸趕緊帶我去廚房,打開鍋蓋,鍋里的菜全是焦黑的.、糊的,一片狼籍,我慚愧的低下了頭。
第一次做菜就這樣以失敗告終了,盡管我沒做出來一道好菜,但我懂得了爸爸和媽媽做菜的不易。
我做菜作文400字篇3
前幾天,老師告訴我們,要每人都做幾道拿手好菜,然后評比,看誰做得好!
平時(shí)在家里,都是爸爸媽媽做飯,我可是從來沒有親自“下過廚”,今天就先練習(xí)練習(xí)吧。因?yàn)槲蚁矚g吃西紅柿炒雞蛋,所以我就先試一試做這道菜。
首先要準(zhǔn)備的原材料是兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋,需要的工具是一把刀和一個(gè)鍋,還需要些調(diào)料有鹽和味精,還有糖。
做好材料的準(zhǔn)備工作后,我拿起刀把西紅柿切成小塊,放在盤子里備用。然后我把雞蛋在碗的邊緣輕輕一敲,從中間掰開,把蛋黃和蛋清一起倒在碗里,把碗微微傾斜,,拿起一雙筷子不停地?cái)嚢?,直到顏色均勻,分不出蛋黃和蛋清。
接下來在鍋里倒入少量的油,打開火加熱等到油微微冒煙就可以放入雞蛋了。等到雞蛋變成焦黃色,就可以放入西紅柿繼續(xù)翻炒,在翻炒的同時(shí)放入小調(diào)味勺的三分之一的鹽和味精。還可以根據(jù)自己的口味放入糖。等調(diào)料都攪拌好就可以出鍋了,我聞到了香噴噴的味。以前都是媽媽炒給我吃,現(xiàn)在是自己親手制作美味的菜,我覺得更香了。我真高興,我會做菜了!
我興奮地拿著碗讓大家品嘗,大家都說好吃,媽媽說:“做的真棒,就是少了一點(diǎn)點(diǎn)鹽?!?/p>
我心里甜蜜蜜的,我盛了一大碗米飯,捧著我的西紅柿炒雞蛋美美吃了起來。
我希望自己能學(xué)會做更多的菜,讓爸爸媽媽吃到我做的一大桌豐盛的菜。
我做菜作文400字篇4
今天妹妹在媽媽的幫助下成功做了一道紅燒烏栗豆腐這道菜,我很佩服,也想自己嘗試著做菜,于是媽媽答應(yīng)教我做清蒸鱸魚。
媽媽幫我把鱸魚的魚鱗去掉,剖開魚肚去掉內(nèi)臟,再把魚洗干凈。只見媽媽在魚身上分別劃了三刀,我好奇地問媽媽原因。媽媽說:“這叫花刀,目的是讓佐料能更好地進(jìn)入魚肉,這樣魚肉才夠鮮美好吃。而且也能增加這道菜的美觀。”我邊聽邊想原來做菜也挺講究挺有學(xué)問的啊。媽媽說接下來就交給我了。在媽媽的`指導(dǎo)下,我把蔥和姜都切成了大約五厘米的小段,然后分別放進(jìn)魚肚,媽媽交待在花刀處也要放入姜片。再讓我在魚的身上澆上料酒、生抽和鹽,腌制十五分鐘后就可以上鍋蒸了。
媽媽說上鍋蒸的時(shí)間也要控制好,水開后調(diào)至中火蒸八分鐘左右就可以了。蒸好起鍋后,因?yàn)楸P子特別燙,所以媽媽幫我倒掉盤里的水,再叫我把魚身上鋪上新鮮的蔥段和姜段。最后讓我把事先準(zhǔn)備好的熱油澆到魚身上,只聽“吱吱吱”地響,嚇得我躲到一旁,生怕被燙著,妹妹在一旁哈哈大笑!媽媽說乘熱要趕緊再淋上蒸魚豉油和生抽,我只有硬著頭皮再去做。這樣,鮮美可口的清蒸鱸魚就做好了。啊,真香呀!我迫不及待地嘗了一口,哇,嫩滑嫩滑的,真是美味!一會功夫,一條鱸魚就被我和妹妹“消滅”得干干凈凈了!
通過這次做菜,我也體會到了平時(shí)媽媽做家務(wù)的辛苦了,以后我要學(xué)著多做一點(diǎn)力所能及的事,幫媽媽分擔(dān)一點(diǎn)家務(wù)活。
我做菜作文400字篇5
我會燒很多美味,有蛋炒飯、炒雞蛋、荷包蛋、糖氽蛋……反正都和雞蛋有關(guān)。今天我要跟媽媽學(xué)藝,燒一頓與雞蛋無關(guān)的佳肴——可樂雞翅。
首先,我們要準(zhǔn)備好材料:雞翅六個(gè),一瓶可樂,生姜、大蒜少許,鹽、五香粉、料酒、醬油少許。然后在媽媽的指導(dǎo)下,我開始了今天的第一步,在每個(gè)雞翅的正反兩面各劃兩刀,是為了能夠更入味。接著在鍋里裝一些水,等水燒開我小心翼翼地把雞翅放入水中焯一下再撈出,將撈出的雞翅沖洗干凈后放一邊待用。
第二步,往鍋中倒入少量油,在熱鍋的過程中,將大蒜和生姜切好備用。等鍋熱好放入少許鹽,為了避免放雞翅的時(shí)候油爆出鍋。雞翅一放入油中,頓時(shí)鍋里“噼哩叭啦”像放鞭炮一樣響個(gè)不停,嚇得我趕緊跑出廚房,讓媽媽幫忙照看一下。等到雞翅的兩面都煎成了金黃色,我將生姜、大蒜、五香粉、料酒一股腦地全放進(jìn)去,最后倒入可樂沒過雞翅就可以了。倒入可樂的.瞬間,只見鍋里冒出了無數(shù)的小泡泡,并且有一股淡淡的香味撲鼻而來。
最后,我們只需要耐心等待鍋中的可樂慢慢收干。在等待的過程中我洗了幾片生菜葉子鋪在盤子里裝點(diǎn)色彩。過了幾分鐘后雞翅終于燒好了,我將雞翅一個(gè)個(gè)仔細(xì)地?cái)[在盤中,抓起一把切碎的蔥撒在雞翅上,一道香噴噴的佳肴就完成了。
我和爸爸媽媽一起品嘗著我的這道佳肴,他們對我的手藝贊不絕口,給我增添了不少信心。
我做菜作文400字篇6
從我記事起一直到現(xiàn)在,最有意義事就是學(xué)做菜。
今年的年夜飯是爸爸主廚,只見爸爸一會兒洗菜,一會兒泡木耳、腐竹,忙這的,忙那的,我的好奇心一下子就來了,立刻來到爸爸的跟前說:“爸爸,我跟你做菜吧。”爸爸說:“好呀,那可得認(rèn)真看啊。”我睜大眼睛,一邊看著爸爸,一邊點(diǎn)頭。
說干就干,爸爸開始教我學(xué)做青椒炒肉絲。
首先,將青椒洗干凈,并切成細(xì)絲,爸爸先給我示范,然后讓我切。看著爸爸切菜時(shí)得心應(yīng)手的樣子,我不禁躍躍欲試。真是看著容易做著難??!我切的有粗有細(xì),難看得很。切肉的時(shí)候我切不成,只好由爸爸代勞了。
開始炒菜了,我把炒鍋放在火上,加入適量的油,燒熱后,下入肉絲,等肉變色了倒出。然后,把切好的蔥、姜放入鍋內(nèi)翻炒,等炒出香味了放入青椒絲,翻炒幾下,放入炒好的肉絲,攪拌均勻,放入十三香、醬油、鹽,再翻炒幾下,就可以出鍋了。
在爸爸的幫助和指點(diǎn)下,我順利地完成了任務(wù),爸爸一邊品嘗著我的手藝,一邊笑瞇瞇地說:“好,味道美極了?!甭犞职值姆Q贊,我的心里高興極了。
我看著自己做出來的菜,心里比吃了蜜還甜。因?yàn)槲覍W(xué)會了一項(xiàng)本領(lǐng),你們也肯定會這樣想吧。