制作菜的心得體會(huì)8篇

時(shí)間:2022-08-19 作者:Animai 心得體會(huì)

我們也學(xué)習(xí)到了很多人生哲理,需要借助心得體會(huì)來描寫自己的感受了,通過心得體會(huì)可以抒發(fā)我們內(nèi)心的真實(shí)情感,一定要認(rèn)真對(duì)待,范文社小編今天就為您帶來了制作菜的心得體會(huì)8篇,相信一定會(huì)對(duì)你有所幫助。

制作菜的心得體會(huì)8篇

制作菜的心得體會(huì)篇1

微課”的主要特點(diǎn)有以下幾個(gè)方面

一、教學(xué)時(shí)間較短

教學(xué)視頻是微課的核心組成內(nèi)容。根據(jù)中小學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)和學(xué)習(xí)規(guī)律,“微課”的時(shí)長(zhǎng)一般為5—8分鐘左右,最長(zhǎng)不宜超過10分鐘。

二、教學(xué)內(nèi)容較少

相對(duì)于較寬泛的傳統(tǒng)課堂,“微課”的問題聚集,主題突出,更適合教師的需要:“微課”主要是為了突出課堂教學(xué)中某個(gè)學(xué)科知識(shí)點(diǎn)(如教學(xué)中重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)內(nèi)容)的教學(xué),或是反映課堂中某個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)主題的教與學(xué)活動(dòng),相對(duì)于傳統(tǒng)一節(jié)課要完成的復(fù)雜眾多的教學(xué)內(nèi)容,“微課”的內(nèi)容更加精簡(jiǎn)。資源容量較小非常適合于教師的觀摩、評(píng)課、反思和研究。

三、資源使用方便,“微課”選取的教學(xué)內(nèi)容一般要求主題突出、指向明確、相對(duì)完整。

四、“微課”可以在辦公室或其他場(chǎng)所進(jìn)行,它觀察、研究對(duì)象主要是教師的教,對(duì)學(xué)生的狀態(tài)只能作出猜測(cè)?;顒?dòng)的目標(biāo)主要在于幫助教師改進(jìn)教學(xué)方案,培訓(xùn)教學(xué)技能等。

五、“微課”的反饋及時(shí)、客觀、針對(duì)性強(qiáng)

由于在較短的時(shí)間內(nèi)集中開展“無(wú)生上課”活動(dòng),參加者能及時(shí)聽到他人對(duì)自己教學(xué)行為的評(píng)價(jià),獲得反饋信息。較之常態(tài)的聽課、評(píng)課活動(dòng),“現(xiàn)炒現(xiàn)賣”,具有即時(shí)性。

我切切實(shí)實(shí)的感受到:微課雖然是無(wú)生上課,但上課的老師心中必須有學(xué)生,只有這樣才能真正展示出老師的教學(xué)技巧和老師的教學(xué)素養(yǎng)。

微課是新時(shí)代的產(chǎn)物,作為新時(shí)代的人民教師,我們有必要去學(xué)會(huì)正確使用它,并創(chuàng)造性的運(yùn)用到我們的日常教學(xué)工作中去。

制作菜的心得體會(huì)篇2

我是一個(gè)十足的“酸奶控",天天都要喝上一瓶才能安心入睡,每次去超市總是要在酸奶柜里挑選很久,覺得每一瓶都是那么美味可口。今天我在電視上看見了制作酸奶的方法,我決定親自動(dòng)手試一試!事先準(zhǔn)備好了一罐白糖,一盒牛奶,還有一袋發(fā)酵粉,我請(qǐng)婆婆擔(dān)任助手一職,開始了制作酸奶的路。

我仔細(xì)回想著當(dāng)時(shí)的片段,先把牛奶到入鍋中,用中火慢慢煮,過了一會(huì)兒,牛奶像是要從鍋中跳出來似的沸騰起來,頓時(shí)竄出了許多白色的小泡泡。我看看鍋里,再看看手表,三分鐘到了,于是趕緊關(guān)火,請(qǐng)婆婆把酸奶倒入小碗中,然后我靜靜地守在牛奶旁,半個(gè)小時(shí)過去了,冷卻得差不多了,我鄭重拿出了我的“武器”—發(fā)酵粉,取了三四小勺放入碗,這可是最關(guān)鍵的一步,最后為了口感更好,婆婆又加了點(diǎn)白糖進(jìn)去。我攪呀攪,然后吧,就是把這加工過的牛奶放進(jìn)了保溫杯中,要發(fā)酵十個(gè)小時(shí)才行,于是我?guī)е诖恕?/p>

第二天,我迫不及待的沖向廚房,而婆婆早已神不知鬼不覺地把酸奶藏在了冰箱里了,我小心翼翼的端出酸奶,酸奶那熟悉的香氣撲面而來,令我垂涎三尺,我激動(dòng)的拿來勺子嘗了一口,冰冰涼涼,酸酸甜甜,別提有多美味啦!我第一次做酸奶就成功了,這感覺太好了,太美妙了!

吃著自己做的酸奶,我體會(huì)一種成功和自豪,心里美滋滋的,希望我還能自己制作酸奶。

制作菜的心得體會(huì)篇3

記得小的時(shí)候,最喜歡吃的就是媽媽包的包子,我瞧著媽媽那雙靈巧的手,在包子皮上捏捏捏,便做出了一個(gè)精致的包子,我羨慕極了,一直很想學(xué),但由于我內(nèi)向的個(gè)性,終究還是沒說出口。

今天中午,媽媽不知道該給我們做什么好,于是給我們包包子吃。我正在盡興的玩著電腦,突然媽媽叫我過來幫幫她,我滿口答應(yīng)。走到媽媽身旁,見她雙手不停地移動(dòng),不一會(huì)兒便做好了一個(gè)餃子。我臉上露出了羨慕的目光,媽媽發(fā)現(xiàn)了,神秘兮兮地問我:“想不想學(xué)啊?”我情不自禁的叫了起來:“想!”媽媽先教我放多少肉餡,然后告訴我包子皮怎么黏上,怎么包起來,大概過了幾分鐘的樣子,我就已經(jīng)五分掌握了……

這時(shí),我迫不及待的拿起一個(gè)餃子皮,按照媽媽的方法,包了起來,可是不知為什么,我放了太多的肉餡,難道我那么愛吃肉嗎?我不管三七二十一,把它使勁的包起來,可是沒到一分鐘,一大灘肉露了出來,額,無(wú)語(yǔ)……就這樣慢慢的包,漸漸地,我有了不少感覺,漸漸地,我包的餃子到了標(biāo)準(zhǔn)模樣。忽然,媽媽說“停”,我正在享受著包包子的樂趣,突然間停下來,還有些依依不舍呢!

媽媽拿著一大筐包子去蒸,不到一會(huì)兒,包子好了。媽媽端著一筐包子上桌,我立馬夾一個(gè)品嘗起來,發(fā)現(xiàn)是自己包的,卻異常好吃,爸爸媽媽也吃了個(gè)我做的包子,都贊不絕口,哈哈,難道我包的包子當(dāng)真這么好吃嗎?

今天能夠和媽媽一起動(dòng)手包包子,真的感覺是件很幸福的事兒。

制作菜的心得體會(huì)篇4

最近,我發(fā)現(xiàn)家里碎小的肥皂不能洗衣服了。扔掉又覺得可惜。怎么樣才能把它們“變廢為寶”呢?

我想:以前我不是在“酷貝拉”兒童體驗(yàn)館做過肥皂嗎?先用肥皂液體倒入模具,再放入冰箱冷藏,最后就變成了肥皂。用什么方法才可以把固體的肥皂變成“肥皂水”呢?“是用火燒,還是用微波爐蒸?”我疑惑地問媽媽。“用微波爐!干凈、方便又省時(shí)?!眿寢尭纱嗟馗嬖V我。

我和媽媽忙開了!我快速把零碎的肥皂收集起來放進(jìn)盤子里,用保鮮膜包起來,放入微波爐用中火烤1分鐘。丁冬一聲響,“好啦!好啦!”我一蹦三尺高,忙打開來看。讓我大失所望的是:肥皂軟綿綿的,而且還一大塊一大塊地粘在一起。

第二次、第三次加熱還是失敗。我像泄了氣的皮球,愁眉苦臉的。媽媽溫和地對(duì)我說:“失敗是成功之母,也許是溫度不夠高的.緣故吧!”

這次我們用高火烤2分鐘。丁冬又一次響起,我的心快到嗓子眼兒了。成功啦!!色澤亮麗的肥皂糊流淌著呈現(xiàn)在我的眼前。

我邊攪拌,邊倒入肥皂盒,重重地壓平,然后用牙簽在肥皂上刻上自己的名字,最后放入冰箱冰凍30分鐘。

功夫不負(fù)有心人呀!我終于體驗(yàn)到了做成“大肥皂”的快樂!留心生活,生活才會(huì)變得更加美好!

制作菜的心得體會(huì)篇5

烤魚,那是件美味的一件事!但是在公園,公園是不可玩火的,但我卻是在一個(gè)洞中烤,不怕燒毀草地,因?yàn)槲覝?zhǔn)備了一個(gè)安全措施,不怕安全隱患。

下來,我和姐姐、表哥、堂弟、堂妹、來到了一個(gè)多年已久的故地,大門還是那樣依舊,我們不玩那些東西,來到了河邊,看著這河水,突然發(fā)現(xiàn)一群魚,有個(gè)人說要不要吃烤魚,我想:吃魚,這也太狠毒了把,活生生的一條魚啊!他們居然動(dòng)手起來,由于沒有工具,只有用身邊的工具了:空瓶子(上面的弄去)3個(gè)、打火機(jī),我在一個(gè)洞里進(jìn)行了烤魚,我們迅速分配員工,我和表哥負(fù)責(zé)烤魚,姐姐準(zhǔn)備柴火,堂弟堂妹來?yè)熘癜?,烤魚開始了,我們先把柴火放進(jìn)洞,再把抓來的大于穿上細(xì)絲。放在洞上面,我和表哥一起點(diǎn)火,我們都開了大火,一點(diǎn)火苗一個(gè)勁向上升,整個(gè)柴火燃燒起來了,后來過了好長(zhǎng)一時(shí)間,大魚變成了一條黑黑的焦魚了。誒。我們殺死了一條生命,接下來又要?dú)⒘?,可悲那,居然捕來了一條魚,姐姐準(zhǔn)備的不是木頭而是干草,葉子,現(xiàn)在可以烤了。我們點(diǎn)了火,起先火苗不打,火苗與時(shí)間,時(shí)間越長(zhǎng),火苗就會(huì)越來越大,不一會(huì)兒,整個(gè)充滿了火苗,我看到了細(xì)絲斷了,魚兒充滿了火苗,我看到了細(xì)絲斷了,魚兒在火中變黃了。我看到了細(xì)絲斷了,魚兒在火中變黃了?;饻缌唆~上還有草,看來不能吃遺憾,

烤魚就一條生命,這讓我懂得了,一條魚也是生命,人也是,不能亂殺沒錯(cuò)的人。

制作菜的心得體會(huì)篇6

前不久,我參加了DO嘟城城市生存挑戰(zhàn)營(yíng)。挑戰(zhàn)營(yíng)主要是讓我們?cè)鲩L(zhǎng)生存知識(shí),鍛煉自理能力,因此教練要求我們自己找?guī)追莨ぷ?,把賺來的工資支付午餐費(fèi)。于是,我和我的組員們找了兩份工作,其中我覺得最有趣的工作就是制作香皂。

我穿上粉色的工作服,化身香皂“小師傅”。老師給我們展示了一塊白色的氫氧化鈉,并且放入微波爐加熱150秒,同時(shí)老師向我們講解了香皂染色的技術(shù)。接著我們根據(jù)自己的喜好選擇了一種或幾種色素,我選擇了代表大海的深藍(lán)色和生機(jī)勃勃的黃色?!岸!币宦?,微波爐加熱后的氫氧化鈉變成了透明的液狀,然后我把黃、藍(lán)色素和綠茶味的香料,分別滴了一滴到香皂模具中(這里我要告訴大家一個(gè)小常識(shí),如果香料和色素滴得過多會(huì)對(duì)皮膚造成傷害)。

當(dāng)我把融化的氫氧化鈉也倒入模具時(shí),奇跡出現(xiàn)了,黃、藍(lán)色素混在一起變成了奇妙的綠色!后來我才知道,原來是我把兩滴色素滴得太近,所以它們就二合為一了。一臉驚奇的我用攪拌棒慢慢地把色素在皂液中攪拌均勻,一會(huì)功夫皂液上結(jié)起了一層薄薄的膜,老師告訴我們這是因?yàn)槔淇諝饬钤硪旱谋砻婺塘恕?/p>

老師又把我們的作品放入冰箱冷藏了5分鐘,拿出來后我們?cè)傩⌒囊硪淼匚兆∠阍?,把它從模具中翻出來,就像一只彩蝶破繭而出。我貪婪地聞著自己的杰作,這迷人的綠茶味就像一群頑皮的孩子,一邊跑入我的鼻孔一邊灑著陣陣香味。

這次生存營(yíng)活動(dòng)讓我收獲很大,能成為一名創(chuàng)意無(wú)限的香皂“小師傅”讓我特別自豪!

制作菜的心得體會(huì)篇7

“這兒放個(gè)番茄?!薄澳莾耗c(diǎn)沙拉醬?!蹦阋欢〞?huì)問,我們?cè)诟墒裁囱?哈哈,我們正在緊張地制作著水果拼盤。

瞧!我們小組也在認(rèn)真地制作。大家都帶上了干凈的塑料手套,開工啦!大家爭(zhēng)先恐后拿鮮紅的小番茄,小心翼翼地放在盤子的外圈,看著擺放整齊的小番茄,大家長(zhǎng)舒了一口氣。我提議到:“我們不如再放一圈花紋吧。”大家同意了,又拿火龍果,在周圍放上一圈,火龍果白中帶黑芝麻,看起來十分清爽,又十分誘人。大家撥著金黃色的橘子,可難題來了,這橘子是放在中間好,還是放在外面一圈好?大家為此爭(zhēng)論了好一會(huì)兒,最后,我們一致決定把橘子放在中間,被放上橘子的盤子,已被點(diǎn)綴得五花八門的水果拼盤,馬上大功告成了,就剩下抹上沙拉醬啦。小方手拿沙拉醬,一絲不茍地抹著,“小心,別涂歪了?!蔽覀?cè)谂赃呅÷曁嵝阉?。大家眼睛都瞪得像銅鈴,看著沙拉醬。小方果然不負(fù)眾望,一條如白色綢帶的沙拉出現(xiàn)在我們的眼前,在放上幾個(gè)晶瑩剔透的桂圓,大家都拍手叫好。小顧還別出心裁,在中間的橘子旁放上幾片淡黃色的香蕉,這下把橘子襯托得更加顯眼了。哈哈!我們的水果拼盤總算大功告成了!

在看看別的組,他們做得也很精致,有的像一個(gè)五顏六色的調(diào)色盤,有的像一個(gè)蛋糕,有的像一道彩虹。個(gè)個(gè)如十分漂亮!

我們忙了大半天,手套也變得臟兮兮的,額頭上還不時(shí)滲出幾滴汗珠,但大家都很開心。當(dāng)品嘗看我們的勞動(dòng)成果時(shí),進(jìn)我嘴巴里的水果似乎都比以往要香得多,大家吃著水果,不時(shí)露出滿足的笑容。

這次做水果拼盤,我深深感受到勞動(dòng)的快樂。

制作菜的心得體會(huì)篇8

微課——這個(gè)校本教研新形式的產(chǎn)物時(shí),我覺得挺困惑的。我有空就進(jìn)入教師網(wǎng)學(xué)習(xí),看看里面的微課,看多了我就悟出了道?!拔⒄n”其實(shí)就是無(wú)生上課,就是教師根據(jù)事先設(shè)計(jì)的教案,在沒有學(xué)生的情況下面對(duì)聽課者上課。它在傳統(tǒng)的聽課、評(píng)課活動(dòng)的基礎(chǔ)上增添了“說課”和“答辯”等環(huán)節(jié)。它具有以下特點(diǎn):

1.“微課”不同于常態(tài)教學(xué)研究活動(dòng)。

“微課”可以在辦公室或其他場(chǎng)所進(jìn)行,它觀察、研究對(duì)象主要是教師的教,對(duì)學(xué)生的狀態(tài)只能作出猜測(cè)。活動(dòng)的目標(biāo)主要在于幫助教師改進(jìn)教學(xué)方案,培訓(xùn)教學(xué)技能等。

2.“微課”的規(guī)模小、時(shí)間短、參與性強(qiáng)。

教師在學(xué)科組內(nèi)參加活動(dòng)。每人上“課”、被評(píng)的時(shí)間控制在5分鐘左右,聽“課”者由其他參加者(同組教師和專業(yè)人員)組成。在活動(dòng)的過程中,每一位教師不僅登臺(tái)上“課”,展示自己對(duì)某堂課的準(zhǔn)備情況,同時(shí)又可作為學(xué)生向同事、向?qū)I(yè)人員學(xué)習(xí),并參與對(duì)教學(xué)效果的自評(píng)與他評(píng),不斷反思、修改自己的課前備課,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提升能力。

3.“微課”的反饋及時(shí)、客觀、針對(duì)性強(qiáng)

由于在較短的時(shí)間內(nèi)集中開展“無(wú)生上課”活動(dòng),參加者能及時(shí)聽到他人對(duì)自己教學(xué)行為的評(píng)價(jià),獲得反饋信息。較之常態(tài)的聽課、評(píng)課活動(dòng),“現(xiàn)炒現(xiàn)賣”,具有即時(shí)性。由于是課前的組內(nèi)“預(yù)演”,人人參與,互相學(xué)習(xí),互相幫助,共同提高,在一定程度上減輕了教師的心理壓力,不會(huì)擔(dān)心教學(xué)的“失敗”,不會(huì)顧慮評(píng)價(jià)的“得罪人”,較之常態(tài)的評(píng)課就會(huì)更加客觀。

我切切實(shí)實(shí)的感受到:微課雖然是無(wú)生上課,但上課的老師心中必須有學(xué)生,只有這樣才能真正展示出老師的教學(xué)技巧和老師的教學(xué)素養(yǎng)。微課其實(shí)是老師與學(xué)生在心靈上交流、互動(dòng)的教學(xué)模式。只有心中有生才能上好微型,從而達(dá)到提高自身教學(xué)技能的目的。