我們需要根據(jù)學(xué)生的反饋來改進(jìn)教案,我們可以在教案中加入實(shí)際案例,提高學(xué)生的應(yīng)用能力,以下是范文社小編精心為您推薦的幼兒園營養(yǎng)日教案5篇,供大家參考。
幼兒園營養(yǎng)日教案篇1
【活動目標(biāo)】
1、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu),培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
2、嘗試自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)餐,對食物搭配感興趣。
3、主動和同伴交流,并能對自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u價。
4、喜愛參加體育鍛煉,養(yǎng)成愛運(yùn)動的好習(xí)慣。
5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
【活動準(zhǔn)備】
各種食物圖片、盤子,健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。
【活動過程】
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1、導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師:小朋友,這里是哈哈餐廳,我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。
2、談吃自助餐的經(jīng)驗(yàn):挑選食物的注意點(diǎn)。(教師加以總結(jié))
3、幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)
4、和身邊的伙伴交流所選的食物。
5、挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒,請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6、營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
二、借助范圖,逐層介紹“健康飲食金字塔”。
1、營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”:(分五層)
a、介紹第一層
在金字塔的底層是我們平時進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼兒園家里平時吃的,你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?
小結(jié):谷類食物能為我們提供人體所需要的能量,讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動,所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌:“寶塔底層最重要,谷類食物營養(yǎng)好”。
【活動反思】
本節(jié)課本著“教學(xué)為學(xué)生服務(wù)”的宗旨,創(chuàng)設(shè)了一個讓學(xué)生到菜館點(diǎn)菜的`情境,充分利用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn),通過“自主點(diǎn)菜”——“了解營養(yǎng)”——“調(diào)整菜譜”——“自己設(shè)計(jì)菜譜”的一系列活動,充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自主性,養(yǎng)成了科學(xué)飲食的習(xí)慣。
一、以情境創(chuàng)設(shè)來激發(fā)學(xué)生興趣
本課先以民主路小學(xué)為學(xué)生提供的三種午餐,讓學(xué)生選擇要吃哪一種?令我感到意外的是全班同學(xué)竟然沒有一位同學(xué)選a、b,全部都選c。究其原因,因?yàn)閏份午餐有兩種菜是肉類。因此我便順勢接下來,通過我們的學(xué)習(xí),同學(xué)們就會知道選c份午餐是否是合格的營養(yǎng)午餐?同學(xué)們個個興趣盎然,學(xué)習(xí)積極性非常高。
二、以實(shí)踐活動來促進(jìn)內(nèi)化
本課通過學(xué)生學(xué)習(xí)掌握科學(xué)的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),對原來不注意營養(yǎng)均衡造成的可怕后果的感受,調(diào)整菜譜和最后學(xué)生利用本節(jié)課的收獲“自己設(shè)計(jì)菜譜,充分促進(jìn)了學(xué)生知識內(nèi)化,知識鞏固和能力培養(yǎng)。學(xué)生通過計(jì)算每份午餐的熱量脂肪體會到b、c兩份都是不合格午餐,只有a份午餐才符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),并自覺的促使自覺養(yǎng)成科學(xué)、合理的飲食習(xí)慣。
幼兒園營養(yǎng)日教案篇2
活動目標(biāo)
(1)通過認(rèn)識蔬菜的外形特征,了解蔬菜的不同食用部分,并會將其分類。
(2)蔬菜好吃有營養(yǎng),教育幼兒不要挑食、不浪費(fèi)。
活動準(zhǔn)備
各種蔬菜圖片,多媒體課件,小動物頭飾。
活動過程
一、設(shè)置情景,激發(fā)幼兒探究興趣。
1、小朋友最喜歡的小豬飛飛和一群蔬菜寶寶來做客了。
2、幼兒觀看各種蔬菜圖片:提問:你們認(rèn)識這些蔬菜寶寶?你喜歡吃哪一種蔬菜?這些蔬菜中,可以吃的部分是什么?
3、打開多媒體課件,知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果實(shí)、)五部分組成。
二、猜謎游戲(課件演示法)
1、紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.(胡蘿卜)說一說胡蘿卜的樣子?(形狀、顏色、可以生吃也可以做菜)老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因?yàn)楹}卜中含有淀粉酶,能助消化,有利于人的身體健康,吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。
提問:
(1)我們應(yīng)該吃它的哪一部分?(根)
(2)還有什么蔬菜我們可以吃它的根?
2、猜謎語:瘦長的身材,翠綠的皮膚,全身是疙瘩,丑了自己美了別人。(黃瓜)那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分?(果實(shí))還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分?(番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢)。
3、看圖中是什么蔬菜?(白菜),老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、油菜)
4、提問:這是什么?(土豆也叫洋芋或馬鈴薯)。土豆發(fā)了芽時有毒,不能吃,如果芽很小,可以把芽和周圍的肉削干凈,才可以吃。我們吃它的莖。
5、考考小朋友:小朋友們,平時吃我的哪一部分(屏幕)
三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值,教育幼兒不要挑食、不浪費(fèi)。
蔬菜營養(yǎng)豐富,含有多種維生素,多吃蔬菜有助于身體健康,能使我們長得更高更快更聰明,因此。平時不能挑食更不能浪費(fèi)。
四、分類游戲:《找朋友》
給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶,讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友??纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值模缓舐犚魳啡フ遗笥?。
利用輕松、活潑、詼諧的音樂,讓孩子們在表演的過程中不僅能正確地對蔬菜進(jìn)行歸類,并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。
五、買菜游戲(結(jié)合生活,讓孩子從生活中去體驗(yàn)蔬菜)
師:今天我們認(rèn)識了許多新品種的蔬菜,知道了多吃蔬菜的很多好處?,F(xiàn)在鄭老師就請我們的小朋友親自去買菜。(放音樂“菜場”,幼兒跟著老師做著去買菜的動作)我們買了很多的蔬菜,現(xiàn)在孫老師請小朋友去找一位老師,告訴他們,你今天買了那些蔬菜,這些蔬菜有什么營養(yǎng),你買了多少錢?還剩下多少錢?
六、結(jié)束活動:
請幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉,鞏固對蔬菜的認(rèn)識。
幼兒園營養(yǎng)日教案篇3
設(shè)計(jì)意圖:
我班有部分幼兒有偏食、挑食的現(xiàn)象,家長也不知道該如何來安排孩子每天的膳食,而導(dǎo)致孩子的偏食、挑食。如何搭配各種健康的營養(yǎng)食物呢?這些我們的家長和孩子都了解的很少。本月的第二周是我園家長開放日活動,所以我設(shè)計(jì)了本次健康活動,讓家長和幼兒知道合理搭配膳食,營養(yǎng)均衡,擁有健康強(qiáng)壯的身體的重要性,家園配合讓幼兒形成良好的飲食習(xí)慣。
活動目標(biāo):
1、了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成。
2、學(xué)習(xí)合理搭配飲食,逐步養(yǎng)成平衡膳食的習(xí)慣。
3、培養(yǎng)幼兒不偏食、挑食的好習(xí)慣。
4、了解主要癥狀,懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識。
5、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu),對以后的成長會具有一定的幫助。
活動重難點(diǎn):
1、重點(diǎn):了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成,并了解一日三餐的飲食搭配。
2、難點(diǎn):自己制作營養(yǎng)餐。
活動準(zhǔn)備:
ppt課件、部分食物。
活動過程:
(一)開始部分
1、設(shè)置情景,激發(fā)幼兒探究興趣。
“開心營養(yǎng)餐廳”開業(yè)了為幼兒準(zhǔn)備了美味的自助餐,你想要吃什么?(幼兒回答)
師:小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候,這些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?(幼兒回答)
(二)基本部分
1、教師ppt出示空白營養(yǎng)寶塔
師:小朋友們我們每天所需要的營養(yǎng)有很多很多,他就像是一座寶塔,我們叫它營養(yǎng)寶塔。
請小朋友看看它有幾層?(五層)
2、教師播放ppt課件
師:這個寶塔有五層,里面又有什么食物呢?對我們又有什么好處呢?今天我請來了開心營養(yǎng)餐廳的營養(yǎng)博士,聽一聽他是怎么說的。
制作班級營養(yǎng)寶塔
師:小朋友聽了營養(yǎng)博士的話,你們知道營養(yǎng)寶塔里都是什么了嗎?我們來制作一個我們大3班的營養(yǎng)寶塔吧?
第一層:谷類、薯類
第二層:蔬菜、水果類
第三層:魚、肉、蛋
第四層:奶制品、豆制品
第五層:油、鹽
教師小結(jié):每一層歸納總結(jié)出這些食物的種類及好處。
(寶塔底層最重要,谷類薯類營養(yǎng)好;蔬菜水果第二層,兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃;牛奶豆類第四層,每天記得吃一點(diǎn);油炸腌制食物在塔尖,盡量少吃要記牢。)
游戲:《我的營養(yǎng)餐》
(1)提問:請幼兒為自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)午餐?(幼兒回答)
教師小結(jié):主食一定不能少,只有肉沒有菜,身體缺乏維生素,全是菜也不妙,香香肉兒不能少,要有菜,要有肉,豆制品天天吃,合理搭配營養(yǎng)好。
游戲:我的營養(yǎng)餐
教師提出具體要求:1、每人選擇5種食物。2、要求按照寶塔合理搭配。
(三)結(jié)束部分
教師小結(jié),我們要選擇搭配出健康的食物,不挑食、不偏食,才能健康的成長。
活動延伸:
我是小小營養(yǎng)師
幼兒再次根據(jù)營養(yǎng)寶塔圖簡單的制定一份營養(yǎng)餐,并畫出來與同伴交流。
幼兒園營養(yǎng)日教案篇4
活動目標(biāo)
豐富對常見食物的認(rèn)知,初步了解食物的營養(yǎng)。
知道各種食物的營養(yǎng)能滿足身體成長的需要。
活動準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備:“我愛吃的食物”組圖;“有營養(yǎng)的食物”組圖;“六大類食物”組圖。
紙面教具:《我需要充足的營養(yǎng)》。
材料準(zhǔn)備:畫筆、畫紙。
活動過程
出示圖片“我愛吃的食物”,鼓勵幼兒發(fā)現(xiàn)飲食習(xí)慣與身體狀態(tài)的關(guān)系。
——穿藍(lán)色/紅色衣服的小朋友愛吃哪些食物?
——兩個小朋友,誰看上去更健康?
——你覺得這是為什么?和他們吃的食物有關(guān)系嗎?
小結(jié):我們的身體需要各種營養(yǎng),這些營養(yǎng)都藏在各種食物里。所以挑食、愛吃零食、吃沒營養(yǎng)食物的小朋友就會出現(xiàn)不健康的問題;而不挑食、不偏食、吃各種有營養(yǎng)的食物的小朋友就會長得強(qiáng)壯有力,健健康康。
出示圖片“有營養(yǎng)的食物”,引導(dǎo)幼兒操作課件,挑選有營養(yǎng)的食物。
——圖片上有哪些食物?
——哪些是有營養(yǎng)的食物?請你挑出來,放進(jìn)筐里。
小結(jié):肉、蛋、魚、蔬菜、水果、谷物、豆類等都是有營養(yǎng)的食物。油炸食品、汽水可樂、方便面、蜜餞和其他一些零食等都是沒有營養(yǎng)的食物。
出示組圖“六大類食物”,鼓勵幼兒對有營養(yǎng)的食物進(jìn)行二次分類,并了解各類食物的作用。
1、出示圖片“六大類食物—1”,鼓勵幼兒發(fā)現(xiàn)其中的六大類別。
——老師買了好多有營養(yǎng)的食物,你們能幫老師再細(xì)分一下它們嗎?想一想可以分成哪幾類?
小結(jié):我們可以將有營養(yǎng)的食物分為六大類:谷物類、蔬菜類、水果類、蛋豆魚肉類、奶類和油脂類。
2、請幼兒操作課件,進(jìn)行分類。
3、出示圖片“六大類食物—2”,向幼兒介紹各類食物對身體的作用。
小結(jié):吃有營養(yǎng)的食物很重要,飲食的多樣也很重要,我們要全面吸收各種營養(yǎng),才能保證身體健康。
發(fā)放紙面教具《我需要充足的營養(yǎng)》,鼓勵幼兒為自己配營養(yǎng)餐。
1、發(fā)放紙面教具,介紹操作規(guī)則:請幼兒在花型圖紙上畫上六樣食物,為自己配營養(yǎng)餐。
——如果讓你給自己搭配營養(yǎng)餐你會選哪些食物呢?請你把它們分別畫在圖紙上。注意食物搭配要多樣。
2、發(fā)放繪畫材料,請幼兒畫營養(yǎng)餐。教師巡回指導(dǎo),提醒幼兒合理搭配食物。
幼兒園營養(yǎng)日教案篇5
【教材分析】
食物金字塔直觀形象地反映了飲食的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。大班幼兒對食物營養(yǎng)有了初步的認(rèn)識,了解了一些食物的種類與營養(yǎng),但往往根據(jù)個人口味、喜好選擇食物容易造成營養(yǎng)攝取的不均衡。本活動的難點(diǎn)在于以多種形式激發(fā)幼兒全面攝取營養(yǎng)的愿望,在實(shí)踐操作中掌握營養(yǎng)配餐的能力?;顒又?,教師可以了解食物金字塔的含義,嘗試科學(xué)配餐等方式達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。
【活動目標(biāo)】
1.理解“食物金字塔”的含義,了解飲食的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
2.嘗試根據(jù)“食物金字塔”設(shè)計(jì)搭配科學(xué)合理的營養(yǎng)午餐方案。
3.懂得合理搭配營養(yǎng)身體才會健康的道理。
【活動準(zhǔn)備】
1.教師自制多媒體課件《國王和王后的煩惱》。
2.食物金字塔;幼兒園某日午餐的食譜。
3.提前請家長引導(dǎo)幼兒了解食物營養(yǎng)的相關(guān)知識。
【活動過程】
1.播放課件《國王和王后的`煩惱》,引發(fā)幼兒探究興趣。
討論:國王、王后為什么不快樂?怎樣讓王子和公主的身體好起來?
2.引導(dǎo)幼兒分析、討論,理解“食物金字塔”的含義。
(1)引導(dǎo)幼兒觀察“食物金字塔”形狀,了解食物的分類(糧食類、蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類)。
提問:這是什么圖形?分了幾層?每一層上面都有什么?你還吃過哪些糧食類(蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類)食品?
(2)播放課件《食物的營養(yǎng)》,引導(dǎo)幼兒了解各類食物的不同營養(yǎng)。
(3)請幼兒觀察、討論:為什么“食物金字塔”自下而上越來越小? 哪些食物應(yīng)該吃得多?哪些食物應(yīng)該吃得少?吃得最少的是什么?
小結(jié):糧食蔬菜和水果,每天要吃不能少,魚肉蛋豆和牛奶,不多不少要正好;巧克力糖果和肥肉,每天少吃要記牢。
3.請幼兒交流、討論,為家人設(shè)計(jì)營養(yǎng)午餐食譜,鞏固對食物營養(yǎng)搭配的認(rèn)知。
(1)引導(dǎo)幼兒根據(jù)營養(yǎng)搭配為家人制定午餐食譜,用簡單的符號和圖畫進(jìn)行記錄。
(2)鼓勵幼兒交流自己為家人設(shè)計(jì)的午餐食譜,說說午餐中都有哪些食物、為什么這樣設(shè)計(jì)。
(3)請幼兒分析、評價同伴的設(shè)計(jì)方案。
4.分析幼兒園午餐食譜,幫助幼兒了解食物搭配要注意葷素、干稀搭配。
(1)出示幼兒園食譜,引導(dǎo)幼兒討論幼兒園的營養(yǎng)師是怎樣搭配食物的。
(2)提問:食物怎樣搭配會吃得更舒服、營養(yǎng)更均衡?
(3)師生共同總結(jié)營養(yǎng)搭配小竅門,引導(dǎo)幼兒知道食物的搭配不僅要有營養(yǎng),還要注意葷配素、干配濕,讓人喜歡吃。
?活動延伸】
指導(dǎo)幼兒進(jìn)一步調(diào)整食譜,請幼兒將自己設(shè)計(jì)的營養(yǎng)午餐帶回家,與爸爸、媽媽一起準(zhǔn)備并參與制作午餐,觀察家人是否喜歡吃,了解家人用餐后的感受。
附故事:
國王和王后的煩惱
從前,國王和王后生活得很愉快,因?yàn)樗麄冇袃蓚€可愛的孩子。
但是,最近國王和王后卻很煩煩惱。這幾個月,小公主只愛吃黃瓜,別的食物一點(diǎn)兒也不吃,就這樣,她的身體漸漸地消瘦,而且一點(diǎn)勁兒也沒有,經(jīng)常生病。小王子與她正好相反,他只喜歡吃肉和油炸食品,一點(diǎn)兒蔬菜都不吃,所以他牙齦出血,嘴巴干裂,每天便秘,嘴角都爛了。國王和王后十分擔(dān)心,非常著急,這可怎么辦呢?