優(yōu)秀的教案設(shè)計能夠幫助教師更好地理解學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和特點(diǎn)，通過教案，教師可以根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)速度，合理安排教學(xué)時間和進(jìn)度，范文社小編今天就為您帶來了豆?jié){的教案6篇，相信一定會對你有所幫助。
豆?jié){的教案篇1
一、研討意圖
1、新手老師與能手老師創(chuàng)造性使用教育用書的比較研究。
2、活動內(nèi)容和要求對中班幼兒的適宜性。
3、幼兒從不會到會做豆?jié){的學(xué)習(xí)過程及指導(dǎo)策略研究。
二、活動研討實(shí)錄
新手老師林碧緣（中3班）和能手老師陳寧（中1班）一起選擇了省編教師用書中的《我會做豆?jié){》為活動內(nèi)容，而后兩人分別獨(dú)自根據(jù)本班幼兒的實(shí)際情況，設(shè)計和開展了《我會做豆?jié){》系列活動，本園課題組對兩個班級的活動進(jìn)行跟蹤觀察，開展反思與研討。
三、活動目標(biāo)
了解工具的變化過程，學(xué)習(xí)制作豆?jié){的方法，體驗(yàn)制作的愉快心情。
四、活動準(zhǔn)備
浸泡過的黃豆，石臼、石磨、粉碎機(jī)、全自動豆?jié){機(jī)，電暖鍋。
四、活動過程
（1）介紹工具的'名稱。
（2）鼓勵幼兒大膽想象這幾種工具制作豆?jié){的基本方法。
（3）教師示范石臼、石磨、粉碎機(jī)制作豆?jié){的方法。
（4）幼兒分組嘗試用石臼、石磨、粉碎機(jī)制作豆?jié){。
（5）組織幼兒討論：哪一種工具做豆?jié){又快又方便？
六、延伸活動
在區(qū)域活動中投放省編教材學(xué)習(xí)包中的“看圖說一說：4種制作豆?jié){工具的演變過程，并在圖旁寫上序號。”
豆?jié){的教案篇2
活動背景：
孩子在幼兒園每天喝的香香甜甜的豆?jié){是哪來的呢?帶著這樣的疑問，我們開展了一系列有關(guān)“黃豆”的主題活動。如社會實(shí)踐活動《收黃豆嘍》，錫劇欣賞《雙推磨》，創(chuàng)新活動《會跳舞的黃豆寶寶》等。生活活動《磨兒圓豆?jié){香》為其中之一，旨在通過幼兒親身的操作和嘗試，初步了解豆?jié){的制作過程，引導(dǎo)幼兒關(guān)心生活中的小事，培養(yǎng)他們對生活的熱愛。
活動目標(biāo)：
1、初步了解傳統(tǒng)制作豆?jié){的過程，激發(fā)幼兒愛吃豆?jié){的興趣。
2、樂意參加制作活動，體驗(yàn)勞動的快樂。
3、發(fā)展幼兒的創(chuàng)造性思維和動手能力。
4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動準(zhǔn)備：
1、磁帶、vcd、錄音機(jī)、頭巾;
2、石磨、紗布袋、操作衣、盛漿容器、小調(diào)羹、杯子、水盆，干黃豆、浸泡過的黃豆若干。
3、電飯鍋、豆?jié){調(diào)料(牛奶、蔥花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到)
活動過程：
一、導(dǎo)入(出示干黃豆和濕黃豆)
1、這是干黃豆和昨天浸在水里的黃豆，比一比，有什么不一樣?
(引導(dǎo)幼兒親手去摸一摸，看一看，自由講一講)
2、這兩種黃豆可以做出哪些好吃的東西?
二、操作活動：磨豆?jié){
1、看一看操作臺上有什么?我們可以怎樣來使用這些工具? (引導(dǎo)幼兒根據(jù)已有知識進(jìn)行討論)
2、初步講解操作方法。
⑴傳統(tǒng)的豆?jié){都是用這種石磨磨出來的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡過的黃豆和適量的水，轉(zhuǎn)動石磨，看看會有什么發(fā)現(xiàn)。
⑵剛磨出的豆?jié){還有豆渣在里面，小朋友可以根據(jù)現(xiàn)有的`材料想辦法過濾，把豆渣分開來。
3、幼兒嘗試結(jié)對操作，(放樂曲《雙推磨》)提醒注意石磨嘴對準(zhǔn)豆?jié){桶。(教師參與活動，給有困難的孩子提供幫助)
4、將磨出的豆?jié){和豆渣分別集中在兩個桶里。
三、煮豆?jié){，討論豆?jié){的營養(yǎng)和吃法。
問：1、豆?jié){有什么營養(yǎng)?我們吃了有什么好處?
2、豆?jié){有哪些吃法?
3、今天老師也給小朋友準(zhǔn)備了一些東西，加在豆?jié){里吃，你可以自己去選一種你喜歡的東西，拿到座位上，老師給你加上豆?jié){，看看里面放了這些東西味道怎樣(幼兒自由選擇)。
四、品嘗豆?jié){，欣賞錫劇表演《雙推磨》
問：1、豆?jié){的味道好不好?你在里面吃到了什么?
2、豆渣有什么用? (幼兒討論后教師總結(jié))
活動反思：
相信在以后的活動中，多以孩子的角度出發(fā)，多讓幼兒接觸這種實(shí)物性，對孩子各方面的能力也能提高許多，我相信這是孩子最喜歡的，也是老師所希望的，還要感謝每個家長的配合。
豆?jié){的教案篇3
活動目標(biāo)：
1、通過幼兒的親身操作，初步了解傳統(tǒng)制作豆?jié){的過程，激發(fā)幼兒愛吃豆?jié){的興趣。
2、樂意參加制作活動，體驗(yàn)勞動的快樂。
3、發(fā)展幼兒的創(chuàng)造性思維和動手能力。
4、體驗(yàn)幫助他人的快樂心情，教育幼兒自己的事情自己做。
5、初步了解豆?jié){的.小常識。
活動準(zhǔn)備：
1、帶幼兒參觀豆?jié){店。
2、石磨、紗布袋、操作衣、盛漿容器、小調(diào)羹、杯子、水盆，干黃豆、浸泡過的黃豆若干。
3、電飯鍋、豆?jié){調(diào)料（牛奶、蔥花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到）
活動過程：
一、導(dǎo)入
（出示干黃豆和濕黃豆）
1、這是干黃豆和昨天浸在水里的黃豆，比一比，有什么不一樣？
（引導(dǎo)幼兒親手去摸一摸，看一看，自由講一講）
2、這兩種黃豆可以做出哪些好吃的東西？
3、小朋友說濕黃豆可以磨成豆?jié){，我們上一次也到豆?jié){店去看了黃豆是怎樣變成豆?jié){的，今天我們也來試一試，把黃豆磨成豆?jié){好嗎？
二、操作
（帶幼兒來到操作臺）
1、看一看操作臺上有什么？我們可以怎樣來使用這些工具？
（引導(dǎo)幼兒根據(jù)已有知識進(jìn)行討論）
2、初步講解操作方法。
（1）傳統(tǒng)的豆?jié){都是用這種石磨磨出來的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡過的黃豆和適量的水，轉(zhuǎn)動石磨，看看會有什么發(fā)現(xiàn)。
（2）剛磨出的豆?jié){還有豆渣在里面，小朋友可以根據(jù)現(xiàn)有的材料想辦法過濾，把豆渣分開來。
3、幼兒嘗試操作，教師參與活動，給有困難的孩子提供幫助。
注意點(diǎn)：
（1）幼兒不能磨出豆?jié){的原因有：①石磨是否倒轉(zhuǎn)。②黃豆太多水太少。
（2）石磨嘴要對準(zhǔn)盛豆?jié){的容器。
（3）提醒幼兒可以用沙布袋來瀝豆渣。
三、分享
1、用電飯鍋煮豆?jié){，同時幼兒討論：
（1）豆?jié){有什么營養(yǎng)？我們吃了會怎樣？
（2）豆?jié){有哪此吃法？
2、品嘗豆?jié){，自由地選擇喜歡的調(diào)料加入豆?jié){，體驗(yàn)勞動的快樂。
豆?jié){的教案篇4
活動目標(biāo)：
(1)了解磨豆?jié){的過程，感受制作豆?jié){工具的改進(jìn)給人們生活帶來的方便。
(2)對磨豆?jié){活動有興趣，具有初步的觀察、分析思考的能力。
(3)培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
(4)愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
(5)使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中學(xué)習(xí)了知識。
活動準(zhǔn)備：
(1)日常生活中，幼兒已有初步的使用石磨的經(jīng)驗(yàn)。
(2)石磨.電磨若干，豆?jié){.茶杯.泡好的黃豆。
活動過程：
1.品嘗豆?jié){，了解豆?jié){的作用。提問：你們喝的是什么?它是用什么做出來的?喝豆?jié){對我們的身體有什么好處?
2.幼兒操作石磨，學(xué)習(xí)磨豆?jié){。
(1)教師示范磨豆?jié){的方法，強(qiáng)調(diào)石磨的旋轉(zhuǎn)方向和加豆加水交替進(jìn)行的操作方法。
(2)幼兒兩人一組用石磨磨豆?jié){。鼓勵幼兒大膽操作，并會兩人合作。
(3)請幼兒表述磨豆?jié){的過程。提問;磨出豆?jié){來了嗎?你們是怎樣磨的?
小結(jié)：一個小朋友推磨，一個小朋友一邊加黃豆.一邊不斷加水，相互配合，才能磨出豆?jié){。
3.操作比較石磨與電磨，感受新制漿工具的優(yōu)點(diǎn)。
(1)出示電動磨豆?jié){機(jī)，請幼兒比一比它與石磨有什么不同?(著重從外形上區(qū)分。)
(2)幼兒觀察兩位教師分別用石磨與電磨磨豆?jié){的過程。并表述觀察結(jié)果。
(3)請幼兒分別操作石磨與電磨(在教師的幫助下按開關(guān))，并相互交流操作結(jié)果。
小結(jié)：石磨在沒有電的時候可以磨出豆?jié){，但它速度慢，費(fèi)力，很不方便。電磨更快捷。更衛(wèi)生，給我們的生活帶來了方便。用電磨做豆?jié){又快又省力。
4.教師擠豆渣，幼兒進(jìn)一步了解做豆?jié){的過程。
總結(jié)：我們可以用石磨磨豆?jié){，也可以用電磨磨豆?jié){，磨的時候先要把黃豆泡好，在磨的過程中，要不斷加水，磨好后還要濾渣，豆?jié){經(jīng)過煮沸就可以食用了。
活動延伸：
(1)在科學(xué)室(或區(qū)角)里，提供石磨.電磨供幼兒操作。
(2)請幼兒帶一些小的新產(chǎn)品到幼兒園，開辟“我們身邊的新產(chǎn)品”展覽角，激發(fā)幼兒對科技新產(chǎn)品關(guān)注的興趣。
活動建議：
(1)受石磨.電磨數(shù)量的.限制，本活動易采用分組教學(xué)。
(2)品嘗豆?jié){的環(huán)節(jié)，可結(jié)合幼兒園的早點(diǎn)進(jìn)行。
活動反思：
讓幼兒通過自身主動地觀察、操作，去發(fā)現(xiàn)、感知和探索，從而在實(shí)踐的過程中轉(zhuǎn)化為自身的知識經(jīng)驗(yàn)。讓幼兒通過自己的親身操作，初步了解傳統(tǒng)制作豆?jié){的過程，體驗(yàn)勞動的快樂。
豆?jié){的教案篇5
活動目標(biāo)：
1、欣賞故事，理解故事內(nèi)容，用“……喜歡做……的句型表達(dá)故事內(nèi)容。
2、嘗試用繪畫的方法表現(xiàn)自己對文學(xué)作品的理解。
3、感受故事的優(yōu)美意境，體驗(yàn)動物們歡快的'情感。
4、引導(dǎo)幼兒在故事和游戲中學(xué)習(xí)，感悟生活。
5、鼓勵幼兒大膽的猜猜、講講、動動。
活動準(zhǔn)備：
1、百靈鳥圖片一張，豆?jié){若干杯
2、人手一張畫紙，一支筆，一盒蠟筆
3、磁帶
活動過程：
一、出示圖片，大家來看看，猜猜這是什么鳥?今天，我們就來說這個百靈鳥的故事
二、講述故事，幼兒傾聽
老師講到：“他跟著百靈鳥往森林里走去”提問：你們猜猜在森林的深處會看見什么呢?
三、引導(dǎo)幼兒理解故事內(nèi)容
四、引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)故事的情感脈絡(luò)：你們聽了這個故事后有什么樣的感覺呢?你們最喜歡故事中的什么?
五、出示豆?jié){，請幼兒品嘗，邊喝邊講述故事。
活動反思：
從整個活動看，層次清楚，層層遞進(jìn)，每一環(huán)節(jié)過渡自然，整個活動比較順暢。教師的提問具有層次性，能將回憶性提問、體驗(yàn)性提問和創(chuàng)造性提問融合起來，引導(dǎo)幼兒積極思考，幼兒在老師的引導(dǎo)下，積極開動腦筋，大膽質(zhì)疑，達(dá)到了良好的師幼互動。
豆?jié){的教案篇6
教學(xué)目標(biāo)：
１．通過探索、實(shí)踐，初步學(xué)習(xí)磨豆?jié){的技能。
２．能通過自身的努力，克服困難，體驗(yàn)合作的快樂。
準(zhǔn)備：
玻璃杯、石磨、抹布、塑料盆、已浸泡好的黃豆、筷子、勺子、桌子
過程：
１．(帶幼兒入室)今天老師給你們準(zhǔn)備了一樣新的玩具，它也是一樣工具，你們可以去試一試，這樣工具是怎么玩的？是怎么使用的？（幼兒嘗試）
２．這樣工具是怎么使用的？（轉(zhuǎn)的'）轉(zhuǎn)的時候你們有沒有聽到聲音呢？這是什么聲音？怎么會發(fā)出這種聲音呢？哦，這樣工具是用石頭做的，轉(zhuǎn)的時候石頭和石頭摩擦就發(fā)出這種聲音了，對嗎？那么你們認(rèn)識這樣工具嗎？它叫什么呀？（石磨）
３．這個石磨有什么用呢？可以用來磨什么呢？（米粉、豆?jié){、飼料）
４．（出示黃豆和豆?jié){）看，這是什么呀？黃豆和豆?jié){有什么關(guān)系呀？
５．今天我們一起來學(xué)學(xué)磨豆?jié){好嗎？那么豆?jié){該怎么磨呢？請你們兩個人結(jié)成一對好朋友，一起來試試。
６．幼兒嘗試磨豆?jié){，教師從以下幾方面指導(dǎo)：
１）磨豆?jié){要用什么？黃豆從什么地方放進(jìn)去？放多少？
２）你為什么放了黃豆磨不出豆?jié){呢？你可以去看看、問問別人。
３）你怎么會磨出豆?jié){來的，你是怎么磨的？
４）這根筷子有什么用？可以幫上什么忙？
５）為什么你的豆?jié){里還有一塊塊的黃豆塊呢？看看別人有沒有？他為什么沒有？他是怎么磨的？（平平地、穩(wěn)穩(wěn)地磨，就會把黃豆磨得又細(xì)又碎。）
６）為什么你磨出的豆?jié){淡，他磨出的豆?jié){濃呢？這是怎么一回事？
７．小朋友，趕快到老師身邊來。今天我們學(xué)習(xí)了磨豆?jié){，你們有沒有都磨出豆?jié){呀？你們是怎么磨的呢？誰來把你的發(fā)現(xiàn)告訴我們大家？（請幾個小朋友說說怎么磨豆?jié){，應(yīng)該注意些什么。）
８．現(xiàn)在我們都知道了怎么磨豆?jié){、磨豆?jié){的時侯應(yīng)注意些什么，下一次再磨的時侯，老師相信你們一定會比今天磨得更好更棒的，對嗎？現(xiàn)在我們一起把磨好的豆?jié){送到食堂里去，等豆?jié){燒熟，我們一起來嘗一嘗親手磨的豆?jié){，好嗎？（幼兒一起收歸物品）
５）為什么你的豆?jié){里還有一塊塊的黃豆塊呢？看看別人有沒有？他為什么沒有？他是怎么磨的？（平平地、穩(wěn)穩(wěn)地磨，就會把黃豆磨得又細(xì)又碎。）
６）為什么你磨出的豆?jié){淡，他磨出的豆?jié){濃呢？這是怎么一回事？
７．小朋友，趕快到老師身邊來。今天我們學(xué)習(xí)了磨豆?jié){，你們有沒有都磨出豆?jié){呀？你們是怎么磨的呢？誰來把你的發(fā)現(xiàn)告訴我們大家？（請幾個小朋友說說怎么磨豆?jié){，應(yīng)該注意些什么。）
８．現(xiàn)在我們都知道了怎么磨豆?jié){、磨豆?jié){的時侯應(yīng)注意些什么，下一次再磨的時侯，老師相信你們一定會比今天磨得更好更棒的，對嗎？現(xiàn)在我們一起把磨好的豆?jié){送到食堂里去，等豆?jié){燒熟，我們一起來嘗一嘗親手磨的豆?jié){，好嗎？（幼兒一起收歸物品）
