蒸雞蛋羹的作文5篇

時間:2023-07-24 作者:Indulgence 作文大全

作文要學(xué)會積累 ,讀書破萬卷,下筆如有神,只有準(zhǔn)備出色的素材才能寫出優(yōu)秀的作文,下面是范文社小編為您分享的蒸雞蛋羹的作文5篇,感謝您的參閱。

蒸雞蛋羹的作文5篇

蒸雞蛋羹的作文篇1

都說一日三餐不能少,不過你們吃的一般都是爸爸媽媽做的飯菜吧??扇绻任覀冮L大以后,爸爸媽媽都快老了,我們總不可能一直依賴自己的父母。所以,我下定決心一定要學(xué)會做菜,讓自己變得更加獨立自主。

說到最常見的菜,那就是煎雞蛋了。今天我趁著媽媽不在家,又到廚房里,大展宏圖。我拿著82年沒有用過的大鍋,給它免費洗了個澡,做好幾項美容護膚后,這個大鍋立馬煥然一新,新的都舍不得用了!首先我從冰箱里拿出一個雞蛋,我把雞蛋打碎,再按下電磁爐開關(guān),大鍋立馬熱了起來。接著我倒下一大半的食用油在鍋里,不一會兒鍋里的油立馬沸騰起來,歡快地四處亂竄,跳起舞來??上以诨艁y之中把雞蛋給煎爛了。我只能再重新做一個了,這一次我吸取教訓(xùn),只放了一點點油,可是那油還沒熱,等我放入雞蛋時,油就沒有了。我只好慢慢地將油倒進去,不多不少,接著我繼續(xù)拿起一個新的雞蛋,打碎后在鍋里煎,不一會兒又立馬把它翻到另一面,生怕它被煎糊了。等到一分鐘,我把煎好的雞蛋放到盤里,那嫩黃鮮艷的顏色,真想一口把它給吃了!

我拿起筷子嘗了嘗,那味道,簡直比我平常愛吃的冰淇淋還美味呢!

鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。我終于體會到爸爸媽媽做飯的過程是有多辛苦了,所以我們不能浪費糧食,從小就養(yǎng)成積極的好習(xí)慣。所以今天,你們光盤了嗎?

蒸雞蛋羹的作文篇2

西紅柿炒雞蛋想必大家都吃過,鮮紅的西紅柿,金黃的炒雞蛋,看了讓人直流口水。它不但味道好,而且營養(yǎng)豐富,是我們家的一道傳統(tǒng)美食,也是餐桌上出現(xiàn)最多的一道菜。

我今天也要學(xué)做這道菜,我從冰箱里拿出了兩個雞蛋,在碗的邊緣輕輕地敲開了一條小縫,用手掰開,蛋清和蛋黃就像那頑皮的小朋友玩滑梯一樣。“吱溜”一下跑到碗里,蛋清晶瑩剔透,金黃的蛋黃猶如一顆寶石鑲嵌在蛋清里面,加上少許的蔥花,然后用筷子不停地攪拌,等到蛋清和蛋黃充分地融合在一起為止。就這樣雞蛋打好了,接下來準(zhǔn)備西紅柿了。拿出兩個西紅柿,用水洗干凈,小心翼翼地把它切成一瓣一瓣的小塊,放在盤子里備用。

一切準(zhǔn)備就緒,洗好鍋,打開煤氣灶,將鍋里的水分蒸干。然后倒入適量的油,一會兒功夫,鍋里的油就冒起了青煙。我趕緊把煤氣灶調(diào)小火,輕輕地把蛋液倒入鍋里,“吱吱喳喳”的,蛋液在鍋里馬上炸開了,像一朵大黃花,一股香味撲鼻而來。我趕緊倒入西紅柿,然后不停地翻炒。只聽見“噼里啪啦”的聲音,西紅柿和雞蛋不停地在鍋里翻滾著,鍋里飄逸出一股西紅柿的清香和雞蛋的香味,我不禁咽了一下口水。?。『孟?,一會兒,雞蛋和西紅柿就融合在了一起,我立刻端起盤子,將西紅柿炒雞蛋裝進盤子里,一盤香噴噴的美味出爐了。

我學(xué)會了西紅柿炒雞蛋這道菜,這是我最開心的一天!

蒸雞蛋羹的作文篇3

“咕嚕咕?!钡姆兴曉趶N房里響著,我瞧著鍋里在翻騰的熱水中上下沉浮的雞蛋,心里期待了起來。

這是我第一次煮雞蛋,不過雖說這是我第一次煮雞蛋,但是我信心滿滿。在我看來,煮雞蛋是一件很簡單的事情,平常里我也見過媽媽煮雞蛋,不過是往鍋里放上水,然后將雞蛋放入水中,之后開火,接著便是等待了。

從我煮雞蛋開始,我便隔三差五的往廚房里跑。這時,我瞧著鍋里的水沸騰了,心想著雞蛋應(yīng)該也差不多了。于是,我伸出手將火關(guān)了,之后將鍋子里的雞蛋取了出來。“好啦好啦,吃雞蛋了?!?/p>

我將雞蛋放在一個碗里,然后笑容滿面的端著這個碗出了廚房,來到了客廳里??蛷d里的父母瞧見我這個歡喜的模樣,也忍不住笑了起來。爸爸先從碗里拿了一個雞蛋,然后拿著雞蛋往桌子上敲了敲,接著開始享用了。

我一直在注視著爸爸,突然瞧見爸爸臉上的表情變了變,我連忙道:“怎么了?”我說著就要去拿爸爸手上的雞蛋,不過爸爸卻將雞蛋給拿開了。“我記得你之前說,煮雞蛋有什么難的?!卑职滞蝗徽f出這話,讓我摸不著頭腦,不過聽著爸爸的話,我還是回道:“對啊,煮雞蛋不難啊?!?/p>

我感覺爸爸就在等著我這句話,因為我這話一落,爸爸就將他剛剛剝開的雞蛋拿了出來。我一瞧,發(fā)現(xiàn),雞蛋里面的蛋黃還沒有熟呢。我看向爸爸,極其不好意思的笑了兩聲,沒想到我信誓旦旦煮出來的雞蛋居然沒熟。

第一次煮雞蛋,我是以失敗告終的。后來,那幾個雞蛋又重新放入了鍋里重新煮了煮。這件事讓我明白了,我們不要小瞧了生活中這些簡單的事,因為你瞧著簡單,但是做起來的話就又是另外一回事了。

蒸雞蛋羹的作文篇4

“ 今天老媽不在家,我早上吃什么好呢?”我?guī)е@個疑問起了床。

老媽給我打了個電話,說:“兒子,你會做飯嗎?不會做那就來媽媽單位上吃吧。”我想;“老媽真是看不起我,不就是做一次飯嗎?我一定能行!”我便回答說:“你放心把老媽我一定會成功的!”媽媽看我那么有自信對我說:“好!好!好!你會做飯,你就從最簡單的煎雞蛋開始吧!”我以為很簡單便一口答應(yīng)了,誰知竟然比登天還難!

“我的媽媽呀!這是什么呀!”我吃了我煎出來的雞蛋大吃一驚!因為太難吃了!我捧著這盤子雞蛋苦思冥想:“怎么辦呢?向老媽求助么?不不不!會被老媽笑話的!但不這樣早行吃什么呢?哎!到底該怎么辦呀!”正在我焦急萬分的時刻老媽打來的一個電話解了我的燃眉之急:“兒子你煎雞蛋成功了么?沒吧!我告訴你應(yīng)該怎么煎吧:油溫不要太熱,而且煎的時候一定改為小火,越小越好,這樣可以一直等到把雞蛋煎好而不翻,煎雞蛋的形狀比較好看。我做煎雞蛋的時候就是用液化氣灶的最小火力,煎出來的蛋很嫩。還有就是要在剛打好雞蛋的時候就放鹽,要不鹽很難化開?!蔽衣犃藡寢尩脑捇腥淮笪?!激動的對媽媽說:“好!老媽,再見,我去試一試!”說完,我一下子把電話打在了話機上,然后飛一般的跑向廚房。

我跑到了廚房后,按照老媽給我的啟示我立刻動手試了試。大餐出爐嘍!我端出了自己剛剛炒好的雞蛋,我不禁大喊出來:“哇塞!太美味了!”媽媽回來了對我說:“怎么樣成功了么?”我開心的說:‘成功了成功了!”通過這件事我知道了成功往往是屬于努力的!

蒸雞蛋羹的作文篇5

今天早晨,我問媽媽:“早飯吃什么呀?”“今天吃雞蛋餅。”“哇,太好了!雞蛋餅真的很好吃!”我歡喜地說,“我早就想吃了!”

我跟著媽媽來到廚房,因為我也很想學(xué)著做,自然成了一名認真的“學(xué)徒”。媽媽告訴我,首先需要準(zhǔn)備好材料:兩個雞蛋(根據(jù)食量和個人喜好而定)、小麥粉、蔥和適量調(diào)味料。媽媽先把雞蛋敲到碗里,用筷子快速將蛋液打勻,直到碗里只呈土黃色,無蛋白、蛋黃的明顯分界,然后把蛋液倒入大碗,加入一小碗量的小麥粉,用筷子按順時針方向?qū)⑿←湻鄢浞謹嚦傻昂?/p>

媽媽告訴我,這次要更用力一點,不能有小麥粉的顆粒殘存。蛋糊攪勻后可以加入一點涼白開再繼續(xù)攪拌,這樣待會煎蛋餅時,蛋液可以輕松攤開而不會太厚。最后我們要加上切得細細的蔥段、少量鹽和調(diào)味醬油。

準(zhǔn)備工作做好后,要開始攤蛋餅啦!這可是關(guān)系到雞蛋餅成敗的重點環(huán)節(jié),當(dāng)然也是難點。媽媽拿出平底鍋,倒入一點點油,在鍋里滑散,然后把火調(diào)成小火,用湯勺兜出一滿勺的蛋液倒入鍋中央,這時需要快速把鍋轉(zhuǎn)一下,讓過多的蛋液分散出去,然后再兜出適量的蛋液,把沒有的地方補上,直到整個平底鍋被均勻填滿。

現(xiàn)在可以把火開大一點啦!蛋液在熱鍋里迅速凝結(jié),這時用鍋鏟把蛋餅周圍鏟一鏟,再用手腕的力量把平底鍋前后用力晃一下,蛋餅就可以在鍋里移動啦。現(xiàn)在我們需要屏住呼吸,用巧力將鍋一顛,讓整張蛋餅在鍋里翻個面,再煎上20秒左右,一張完美的雞蛋餅就完成啦!

剛出鍋的雞蛋餅,色澤嫩黃,香氣撲鼻,翠綠色的小蔥點綴其中,讓人食指大動、垂涎欲滴!我顧不得燙,撕下半塊,包上涼拌的紫甘藍,一口咬下去。哇!香嫩的味道加上蔬菜的清新,絕對是人間美味!我三口兩口就解決了這張雞蛋餅,然后眼巴巴地看媽媽攤下一張。

我要好好學(xué)學(xué)這項技能,下次做給小伙伴吃。