舌尖記憶作文6篇

時(shí)間:2023-07-06 作者:pUssy 作文大全

優(yōu)質(zhì)的作文是可以給我們的語(yǔ)文成績(jī)加分的,所以平時(shí)一定要有積極觀察積累的心,相信每個(gè)人對(duì)作文都不陌生吧,需要用心對(duì)待每一次的寫作,范文社小編今天就為您帶來(lái)了舌尖記憶作文6篇,相信一定會(huì)對(duì)你有所幫助。

舌尖記憶作文6篇

舌尖記憶作文篇1

這是我離開蘭州的第九個(gè)年頭了。

人在四川,自然身不由己,川菜的辛麻早已浸透到了我的每一個(gè)味蕾當(dāng)中,但每每看見麻婆豆腐、宮保雞丁、火鍋時(shí),食欲有是有,卻始終勾不起我內(nèi)心深處的悸動(dòng),于是,我越發(fā)思念家鄉(xiāng)的牛肉面,想念那碗醇厚的湯,勁道的面。

去年,一次偶然的機(jī)會(huì),我回到了蘭州。

還在火車上時(shí),我就打定主意,到了蘭州第一件事就是去吃牛肉面!一下車我就直奔蘭州市最好的牛肉面館而去。

原打算只要一兩面,可是店里濃濃的肉湯味挑撥著我,勾人食欲,我忍不住點(diǎn)了三兩面,并盛了一碗泡菜,找到個(gè)空桌子坐了下來(lái)。伸出筷子,挑起兩根面,潔白的面條纏繞在深褐色的筷子上,說(shuō)不出的誘惑。

面入口的一瞬間,我全身都緊繃了起來(lái),鮮彈的感受通過(guò)味蕾直達(dá)全身各級(jí)組織,靈魂不由得隨之一顫,碗中蒸騰而出的熱氣將我熏出淚來(lái),這就是我舌尖的記憶啊,否則為何會(huì)共鳴得如此強(qiáng)烈。

然而這之后,卻再?zèng)]有了第一口的震撼與感動(dòng),我淡淡地吃完了整碗面,被撐得幾乎走不動(dòng)路。我獨(dú)自一人坐在空曠的大廳,不禁憂傷:原來(lái)我思念了這么久的家鄉(xiāng)美食,舌尖記憶,也不過(guò)爾爾?

返程的火車上,我趴在床上,看著火車漸漸離開熟悉的故鄉(xiāng),心里縈繞的惆悵也越來(lái)越濃,我終于想通了。

原來(lái),我思念的并不是牛肉面,而是家鄉(xiāng)!

我對(duì)牛肉面不過(guò)是一種執(zhí)念。歲月如綢,執(zhí)念成繭,但將那繭剝開,有的也不過(guò)是一根細(xì)絲罷了。

有的事,只能放到心底來(lái)回溫,就好像,有的人,只能在記憶深處緬懷,而如果再見,只不過(guò)是失望地嘆一聲:“不過(guò)爾爾”。

所謂 “舌尖上的記憶”,終究也只是我對(duì)家鄉(xiāng)的一份眷念罷了。

舌尖記憶作文篇2

悲歡離合咸,五味是最基本的滋味,五味交錯(cuò)編織,讓舌尖觸到了世界的豐厚多彩,品味過(guò)許許多多的美食,品味過(guò)許許多多的滋味,但舌尖上一直保管著那一縷揮之不去的記憶——媽媽的蓋澆飯。

放學(xué)后,饑腸轆轆的我回到家,剛開門,一股熟習(xí)的香味撲鼻而來(lái),我動(dòng)了動(dòng)鼻子,這是我的最愛——牛肉蓋澆飯。我把鞋子一脫,顧不得放下書包,就沖進(jìn)了廚房。媽媽剛做好,我就迫不及待的嘗了一口,這醉人的滋味像個(gè)風(fēng)雨無(wú)阻的戰(zhàn)士沖進(jìn)了我的嘴巴,不時(shí)游蕩在我的口腔,讓我耐人尋味。太美味了!此菜只應(yīng)天上有,人世難得幾回嘗。吃上一口飯?jiān)偌由硝r嫩的牛肉,這覺得就像進(jìn)入了人世天堂,頓時(shí)使我肉體豐滿。

我忽然獵奇蓋澆飯是怎樣做的如此美味,便央求媽媽通知我蓋澆飯的做法。媽媽說(shuō):先爆炒牛肉,再炒飯,最后把菜蓋到飯上,就大功能夠告成。

聽了媽媽的簡(jiǎn)約的引見后,我內(nèi)心涌起了一股激烈的愿望,我也想為媽媽做一份蓋澆飯,媽媽也同意了。我滿懷信念開端了。我先切好牛柳,一開端還挺順利的,可是當(dāng)我把菜放下去,開戰(zhàn)時(shí)用力一擰,結(jié)果火燒得太旺了,把牛肉都差點(diǎn)燒焦了。我不放棄,接著把飯倒到鍋里,這次我把火開小了一些。我暗自竊喜,心想:我肯定會(huì)勝利的。我拿起一桶油往鍋里倒,一沒拿好,結(jié)果倒進(jìn)了好多油,我趕緊關(guān)火一勺一勺地把油舀出。完成之后開戰(zhàn)再把飯翻炒了一下,出鍋后把炒好的菜蓋在飯上面,就這樣,我等候已久的蓋澆飯終于做好了。我先嘗了一口,那一刻大驚失色,我的飯?jiān)鯓舆@么難吃?我做的蓋澆飯的滋味和媽媽做的簡(jiǎn)直是大相徑庭。我有些懊喪了,媽媽見我不開心,鼓舞我說(shuō):“沒事,下次會(huì)更好的?!甭犃藡寢尩脑?,我重拾信念,堅(jiān)決地說(shuō):“嗯,下次我一定用心做的!”

之后每當(dāng)我吃到蓋澆飯時(shí)就會(huì)想到這件事。固然往常我可進(jìn)步很多了,可我依舊愛吃媽媽做的蓋澆飯,總覺得里面有我戀著的母親的滋味。

舌尖記憶作文篇3

李后主在山珍海味中記憶著他的帝王生活;賈島在農(nóng)家的粗茶淡飯中記憶著他的隱者生涯……而我,在舌尖的苦、舌尖的香與舌尖的澀中,記憶著那一個(gè)又一個(gè)的久遠(yuǎn)的故事……

輕嘗一葉苦菊,苦苦的味道在舌尖徘徊,慢慢地,卻泛出淡淡的清香,打開了漫漫記憶——抗金名將岳飛,躍然出現(xiàn)在我的腦海:塵土飛揚(yáng),戎馬齊發(fā),他身披帥袍,目光威嚴(yán),立于眾軍之上,破金還我家園之日屈指可數(shù);恰此時(shí),十二道金牌令從天而降。他已知,大業(yè)將成;可他也知,君命不可不授;他更知此行必?zé)o歸期,只留下了“三十功名塵于土,八千里路云和月”的長(zhǎng)嘆。他的一生,是苦的,如同這苦菊一般,卻在歷史長(zhǎng)河中留下了悠遠(yuǎn)的余香……

輕嚼一片東坡肉,釅釅的香氣登時(shí)在舌尖蔓延,毫無(wú)遮攔,濃香滿腹,打開了漫漫記憶——北宋詩(shī)人蘇東坡,悄然顯在我的腦海:黃州涼地,虛設(shè)空職,他捧一杯濁酒,與懷民兄同飲亭中,酒,長(zhǎng)笑,同為被貶之人,人輕心快,誰(shuí)又可比其豪氣?離京數(shù)年,還朝無(wú)望,那便開懷暢飲,那便痛游名跡!快哉亭的“一點(diǎn)浩然氣,千里快哉風(fēng)”何不是他對(duì)自己的評(píng)價(jià)?他大笑,笑世人不能看破名利,不淡泊名利,何以明志!他的一生,釅釅的香,如同這東坡肉一般,來(lái)時(shí)如牡丹盛放,香盈四海;去時(shí)也留得滿庭香醇。

輕咬一顆青桃,酸澀的桃汁在舌尖久久不去,含著特別的感觸,打開了漫漫記憶——?dú)w田隱者陶淵明,漫步于我的腦海:蓑衣破裝,一把鋤頭,打理著他那草盛豆苗稀的田園,孤零零的茅屋前,怒放著數(shù)朵金菊;他雖然生活窘迫,卻淡然,精心地充實(shí)著他的歸隱生活。他說(shuō),“采菊東籬下,悠然見南山”,只因?yàn)?,自此他不必再糾纏于官宦之間,不必再游走于宮廷之內(nèi)。他的一生,是澀的,如同這青桃一般,永遠(yuǎn)都不會(huì)改變,而他為了這份淡然,含澀一生。

這舌尖上的記憶,有苦,有香,亦有澀;漫漫的歷史長(zhǎng)河,也讓我領(lǐng)略到了苦、香、澀的背后圣賢們執(zhí)著的真諦。

舌尖記憶作文篇4

臘月月末,爺爺便開始忙活起來(lái),清早驅(qū)車去城里,從親戚到家的雜貨店,拿幾個(gè)新制的缽子,便又匆匆的回鄉(xiāng)下。去自家園子里摘上一些新鮮的蔬菜,洗凈,存入冰箱,成為下一餐的食材。而這些,都鄉(xiāng)里人一貫的做法。缽子菜,也是常德人不可或缺的一部分。從來(lái)都是飯桌上永恒的主角。而缽子,就是展示主角風(fēng)采的最佳舞臺(tái),家家戶戶的缽子菜,把香味融于一體,年便隨之到來(lái)了。

除夕的夜晚,缽子菜內(nèi)容豐富,我最愛的是甲魚缽子,一直都團(tuán)圓飯的???。甲魚肉的爽滑鮮嫩,濃湯的美味,也是一年中最幸福的相遇。

甲魚缽子的甲魚要選個(gè)大,殼黑,力氣大的。爺爺總是把這個(gè)重?fù)?dān)交給我,拿幾根長(zhǎng)筷子,放在甲魚旁,它便上前抓,逗它急了,它的倔性便來(lái)了,縮在殼里,怎么逗它,它都不出來(lái),在這時(shí),爺爺就抓住這只甲魚到后廚房去了,再待爺爺喊我之時(shí),我便知趣的跑進(jìn)后廚房看他做甲魚缽子。

先把切好的甲魚肉洗凈放在一邊,往煮好的水里放入佐料,湯漸漸呈現(xiàn)濃白色時(shí)倒入甲魚肉,放入干辣椒等提味,我是一個(gè)不吃辣的常德人,故傳統(tǒng)吃法的甲魚缽子我不愛吃,可爺爺?shù)募佐~缽子卻合我味。還要放些胡椒、花椒、八角等,不僅為了提鮮,為了養(yǎng)胃、健康。撒些鹽,蓋上缽蓋,大火燜煮,甲魚缽子便初步完成,只需要端上飯桌,就可食用了。

甲魚缽子上桌了,新年便來(lái)臨了。甲魚缽子便是對(duì)去年自己成就的褒獎(jiǎng),甲魚殼旁的肉,便是最爽滑的地方,晶瑩剔透,很嫩,因?yàn)榕c濃湯混合,變成了一種超級(jí)味覺享受,一吸,濃湯下肚,暖胃,暖心扉,吃完甲魚,蔬菜也上桌了,就著濃湯,很快就燙熟了,菜的清香撞上甲魚湯的濃郁,別有風(fēng)味,最后飲湯。濃湯,驅(qū)走冬日的寒冷,像冬日的'陽(yáng)光,并不是炎熱的,是心頭的暖,溫暖整個(gè)嚴(yán)冬。

思念融入濃湯,融入那冬天的記憶,永存不忘,愿時(shí)光不老,歲月多情,愿爺爺一直是記憶中的模樣。

舌尖記憶作文篇5

小的時(shí)候,家里的院子中有一棵櫻桃樹。

每當(dāng)?shù)搅舜禾欤舛d禿的櫻桃樹枝上開始發(fā)出碧綠的芽?jī)?。新芽?jī)河旨?xì)又嫩,伏在樹丫之間,點(diǎn)綴著樹枝。

天氣轉(zhuǎn)熱,到了夏天,碧綠色的嫩葉顏色逐漸變深,變成墨綠,綠葉周圍出現(xiàn)了一小圈鋸齒。

經(jīng)過(guò)一夜,綠葉之間赫然出現(xiàn)幾粒小綠點(diǎn)?!敖Y(jié)櫻桃啦!結(jié)櫻桃啦!”看見櫻桃的我,興奮地站在樹下又唱又叫。

漸漸地,櫻桃變紅了。金色的陽(yáng)光穿過(guò)薄薄的櫻桃皮,晶瑩剔透的果肉,發(fā)著淡淡的光亮。櫻桃皮下,隱約能看見有汁水在流動(dòng)。

看著綠葉間一個(gè)個(gè)圓圓的櫻桃,我垂涎三尺。每天都拉著爸爸,一遍又一遍地問:“櫻桃熟了嗎?可以吃了嗎?”

終于有一天,爸爸從倉(cāng)庫(kù)中拿出來(lái)一根長(zhǎng)棍,長(zhǎng)棍頂上是一把鋸子。他大喊:“快來(lái)摘櫻桃嘍!”

聽到這叫聲,我和另外一些孩子們立馬沖了過(guò)去,生怕落后了吃不著櫻桃。

爸爸舉起那把鋸子,調(diào)整了一下長(zhǎng)度,直接把鋸子架到櫻桃樹上,選了幾根櫻桃結(jié)的最多的樹枝,連枝帶葉一起鋸。枝條粗壯,爸爸鋸的時(shí)候略顯吃力,咬著牙關(guān),皺緊眉頭,一下一下地鋸著。

“啪嗒!”樹枝落在地上,綠葉四散飛揚(yáng)。我們立馬伸手,將一個(gè)個(gè)櫻桃從樹枝上摘下來(lái),扔進(jìn)籃子里,放在清涼的水下洗了又洗。

洗干凈的櫻桃“吹彈可破”,表面掛上了幾粒水珠,散發(fā)著無(wú)限的誘惑。我們迫不及待地將櫻桃放入口中,輕輕一咬,櫻桃皮就破開,涼絲絲的果肉又酸又甜,汁水四溢,流進(jìn)喉嚨,滋潤(rùn)著嘴巴和發(fā)干的喉嚨,清香的氣息從嘴巴直通整個(gè)大腦,直接讓身體放松下來(lái)。

我們一邊吃,一邊將洗好的櫻桃兜在衣服里,一口一個(gè),這些櫻桃不僅滋潤(rùn)著我干燥的唇舌,也滋潤(rùn)著我的心。

兒時(shí)的櫻桃是那么的特別。此后,不管我吃了再好的櫻桃,也比不上自家櫻桃樹上的那些果實(shí)。這些櫻桃,不僅美味,還飽含著兒時(shí)的快樂與記憶,總使我想起,以前的夏天發(fā)生的那些事兒。

舌尖記憶作文篇6

人很多的記憶都和味覺聯(lián)系在一起,而味覺的記憶會(huì)是內(nèi)在的感受,因而也會(huì)更長(zhǎng)久些。從小到大,舌尖上也積累了些許細(xì)碎的滋味,駐扎在記憶中。每當(dāng)?shù)搅四硞€(gè)時(shí)候就會(huì)跳出來(lái),勾起你記憶深處的記憶,勾著你去回味、去尋找、去想念。

孩提記憶里,那時(shí)天天想著的就是糖果了。那味兒酸酸甜甜的,吃上甚是甜蜜。還有那糖紙,五顏六色的,那時(shí)好像還當(dāng)收藏來(lái)著,但現(xiàn)在已沒有了,想必是物是人非……

還記得,小時(shí)候想吃糖想得要命,一天到晚都想著,什么水果糖、奶糖、棒棒糖、巧克力等等都嘗了個(gè)遍。正因如此,惹來(lái)爸媽不少責(zé)罵,一本正經(jīng)地跟我說(shuō):“少吃點(diǎn)糖,小心蛀牙?!蹦菚r(shí)的我不太懂什么蛀牙,只見父母嚴(yán)肅認(rèn)真的神態(tài)便覺得蛀牙一定是什么壞東西,我一聽這話便覺得渾身發(fā)冷,可嚇了跳,要是蛀牙了,以后可怎么吃糖呀。所以我不再吃糖成癡,學(xué)會(huì)克制,以至于現(xiàn)在的`我?guī)缀醪辉趺磁鎏牵皇窃诿妹觅I糖回來(lái)時(shí)吃上一顆,原因么,也許是漸漸地長(zhǎng)大,會(huì)讓我們失去一些東西,比如純真……

糖果的味道已駐扎在記憶中,每當(dāng)再次品嘗時(shí),童年的味道也隨之出現(xiàn),然后勾起童年往事。回味著,留戀著……

如果你從不曾嘗過(guò)糖果的美味,那你也就不會(huì)惦記它的味道。

可是正因?yàn)橐呀?jīng)知道它有多好,所以才會(huì)更舍不得忘掉。