為了提升我們的寫作水平,一定要將作文寫好哦,優(yōu)秀的作文是能向他人起到引導(dǎo)的作用,范文社小編今天就為您帶來了做一道菜作文6篇,相信一定會(huì)對(duì)你有所幫助。
做一道菜作文篇1
從小對(duì)砂鍋魚湯情有獨(dú)鐘。乳白色的魚湯,爽滑爽口的魚肉,香噴噴的香菇豆腐,令人垂涎欲滴的美味魚香,讓我著迷陶醉。
這個(gè)周末又想吃砂鍋魚頭湯,就和媽媽一起去市場買了一條大鰱魚。
回到家,我媽說:“既然你想吃,這次我教你怎么做,好嗎?”我興奮地點(diǎn)點(diǎn)頭,終于可以盡力了。
媽媽首先讓我仔細(xì)清理魚。首先我得把魚頭和魚體分開,然后在鍋里放油,加熱四五分鐘的時(shí)候把魚頭放進(jìn)去。
“??!”我哭了,“媽媽,油濺到我手上了!”
“別著急,慢慢來,把魚頭放下鍋?!蔽覌寢屪プ∥业氖?,告訴我該怎么做。
將魚頭沿鍋放下,煎至兩面金黃,然后撈出,放入砂鍋內(nèi),用冷水?dāng)嚢?,使水不?jīng)過魚頭;然后用大火煮開,再用文火煨,再加入一些食材。當(dāng)湯煮到像牛奶一樣的乳白色時(shí),魚的味道就會(huì)出來。
我聞了聞,對(duì)媽媽說:“真香??梢蚤_始吃了嗎?”我等不及了!"
“還沒完呢,小貓。完成后,你想吃多少就吃多少?!眿寢屝χf。
遵照媽媽的指示,我繼續(xù)吃完這道菜,把事先準(zhǔn)備好的豆腐塊、竹筍、木耳、香菇、白蘿卜片……全部扔進(jìn)砂鍋。開鍋前放入一些大白菜。最后撒點(diǎn)蒜末燉一下,一壺江南名菜——砂鍋魚頭湯就吃完了。
看著砂鍋魚頭湯五顏六色,美味可口,用汗水凝結(jié)而成,胃口大開,吃得更起勁。媽媽這樣看著我,滿意地笑了.
做一道菜作文篇2
今天,我做了一道蒜苔炒土豆。首先,我把蒜苔洗一洗,然后在用刀把蒜苔切成一小塊一不上塊的。土豆可就沒有做蒜苔那么容易了。先要把土豆削皮,再把土豆洗一洗,還要把土豆先切成片,再切成條,最后把土豆和青菜一樣切成小塊小塊的才算完成。
一切準(zhǔn)備就緒,現(xiàn)在我要開始炒菜了。第一步先把油倒進(jìn)鍋里;第二步再把肉放入鍋里,還要放入蠔油、水、鹽;第三步也就是最后一步了,蓋上鍋蓋就等著出鍋嘍!
不一會(huì)兒,香噴噴的飯菜就出鍋啦!吃著自己做的飯菜,我心里極為高興!
做一道菜作文篇3
在暑假,我在廣州最喜歡吃的就是媽媽做的可樂雞翅了。可樂雞翅很好吃,但做起來卻很復(fù)雜,就是因?yàn)閺?fù)雜,所以我在媽媽的指導(dǎo)下開始學(xué)習(xí)這一道菜。
我先把鍋放在水池里,拿起抺布,涂上清潔精,把鍋洗得“潔白發(fā)亮?!比缓笤阱伬锓乓稽c(diǎn)水,把雞翅放在里面,架在火爐子上,把火打開,把抽油煙機(jī)打開。這樣,我的第一步就完成了。
我做事很笨,切肉都不會(huì)。把雞翅從鍋里拿了出來后,在肉上切幾條口,可雞翅“它卻不聽話”,在我的刀切下去時(shí),它就在桌子上到處亂跑,打我耍的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。我把切好了的雞翅放在一個(gè)碗里,在里面倒入醬油,讓醬油通過口子進(jìn)入雞翅內(nèi)部,這使雞翅的表面味道鮮美,而且連雞翅的里面也“入鄉(xiāng)隨俗”了。
雞翅的味道不僅要好,而且它我外表的模樣也要引人入勝。先把鍋里倒入油,然后放入最重要的作料——鹽,因?yàn)檫@會(huì)使雞翅“黃金亮色”。當(dāng)鹽和油融合的時(shí)候,就把主菜——雞翅放在鍋里兩面煎,不一會(huì)兒,黃色的雞翅就“翻臉”變成金色的了。
最后的一步也是為了使雞翅更加美味而執(zhí)行的了,拿出了從超市里買回的可樂,倒入了一小半,雞翅又在鍋里“翻臉”從金黃變成了金里帶黑的顔色了。我想一定是可樂的作用吧!可是我也沒想到,鍋里的湯也“翻臉”變成了黑色了。
可樂雞翅的美味和顔色得到了我的關(guān)注和愛戴。
做一道菜作文篇4
家里每次來客人,媽媽總要做自己的拿手菜——紅燒獅子頭,因?yàn)檫@道菜寓意特別好,預(yù)示著鴻運(yùn)當(dāng)頭、吉祥如意。
今天,我看見媽媽拿出肥瘦相間的豬肉剁成了肉餡,便主動(dòng)要求拜師學(xué)藝。我把蔥、姜切成末,準(zhǔn)備好各色調(diào)料,依次加入。每一次加入后,我便拿起筷子使勁攪拌,肉餡像龍卷風(fēng)一樣在盤子里旋轉(zhuǎn)。為了讓肉團(tuán)子緊致,把肉餡和調(diào)料攪拌均勻,我們又加入了生粉。攪啊攪,攪啊攪,直到肉餡變得黏乎乎了,才算大功告成。
接下來是捏肉丸子。我舀了一大勺肉餡放在手掌上,小心翼翼地把黏黏的、軟軟的它們?nèi)喑梢粋€(gè)大肉丸。捏好的肉丸子放在盤子里,像排隊(duì)做操的小學(xué)生。
等媽媽熱好油,便可以請肉丸子下鍋洗泡泡浴了。隨著“啪”的一聲,我情不自禁地往后一退。原來是肉丸子在鍋里同我開玩笑。
剛出浴的肉丸子金黃發(fā)亮,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去真有點(diǎn)像一個(gè)一個(gè)的獅子頭。再把它們放到鍋里煮一煮,香氣直往我的鼻子里鉆。
把丸子盛到盆子里,澆上一層濃濃的醬汁,撒上綠瑩瑩蔥花,一碗熱氣騰騰、色澤誘人的紅燒獅子頭出鍋啦!
外公夾起一個(gè)嘗嘗,連連點(diǎn)頭;外婆夾起一個(gè)品品,豎起了大拇指;大媽媽夾起一個(gè)試試,笑著說:“味道真不錯(cuò)!”我也夾了一個(gè)放進(jìn)嘴巴,肥美多汁,心里樂開了花。
做一道菜作文篇5
"哇"我也可以煎雞蛋嗎?看著媽媽煎雞蛋,我央求她,讓她教我煎雞蛋。
我站在鍋旁,手里拿著一根香腸,小心的拿著刀,從中間切了一刀,媽媽再三叮囑我,前面不要切斷,"哎呀!一刀下去就切下去就斷了?。⒅荒茉僭囈淮?,我成功了,再用一根竹簽插在前面,卷成一個(gè)愛心的形狀。再拿出一個(gè)雞蛋,我輕輕地朝鍋上磕了一下,亳無變化,我又磕了一下,還是沒有變化,真惱人,我用力往碗上一磕"呀?。⑵屏?,我把油往鍋里倒了一點(diǎn),只聽"嗞嗞"的響聲,"啊!我的天哪,把我嚇的躲到了媽媽的身后,我壯著膽子,把香腸放入油鍋,又把雞蛋打入了油鍋,接下來…
拿著鏟子,開始翻面兒,過了幾分鐘我聞到了一股香香的氣味,我一手拿著盤子,一手拿著鏟子,慢慢地把愛心煎雞蛋盛放在了盤子里。
"呼"我松了口氣,完成了,自己嘗了又嘗,嗯,也太好吃了吧!
做一道菜作文篇6
盼啊。盼?。〗K于盼到了期待已久的除夕之夜了。那天晚上我們二十多個(gè)人在爺爺家吃年夜飯。我們圍坐在圓形大桌旁。飯菜可豐盛了。有香噴噴的大魚。紅燒螃蟹。美味的荷包蛋。東破肉。還有說不上來的菜。這些都讓人垂涎欲滴。最后端上湯圓。餃子。真是鮮香撲鼻。我更是吃的津津有味。
其實(shí)最有趣的是吃餃子。因?yàn)檫@次包了一百個(gè)餃子。其中一個(gè)有硬幣。還有一個(gè)有花生。誰吃到硬幣就發(fā)大財(cái)。誰吃到花生就長命百歲。由于是我包的。我早就知道哪個(gè)是花生哪個(gè)是硬幣了。于是我飛快的夾起那兩個(gè)吃了起來。然后再吐出它們。親戚看的目瞪口呆?!肮?。我贏了!”我大叫到。
午夜。新年的鐘聲剛剛敲響。濱港路上馬上變成了鞭炮聲和煙花世界。我抬著頭。啊!煙花五彩繽紛。千姿百態(tài)。爭奇斗艷。把節(jié)日的也空裝點(diǎn)成了美麗的大花園。這邊的:“閃光雷”炸開。那邊的“穿天猴”有飛上了天。一朵朵煙花陸續(xù)炸開。越閃越大。然后有慢慢的落下來。大家都在放煙花。我想今晚可要放個(gè)痛快。我馬上從爸爸手中接過了一串已經(jīng)點(diǎn)燃的煙花。只聽見啪啪的聲音。睜開眼睛望著天空??匆娮约旱臒熁ㄔ诳罩芯`放成美麗的花朵。我開心極了。
新的一年有開始了!