寫(xiě)一道菜的作文400字6篇

時(shí)間:2023-06-08 作者:Anonyme 作文大全

優(yōu)秀的作文是可以讓我們?cè)诶蠋熋媲傲粝律羁痰挠∠蟮?,為了讓我們作文成?jī)能提高,我們就必須加強(qiáng)寫(xiě)作練習(xí),以下是范文社小編精心為您推薦的寫(xiě)一道菜的作文400字6篇,供大家參考。

寫(xiě)一道菜的作文400字6篇

寫(xiě)一道菜的作文400字篇1

快中午的時(shí)候,媽媽讓我去買(mǎi)中午做飯的菜,可給了我六塊錢(qián),我去問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨專(zhuān)阒形缫鍪裁疵鏃l?”媽媽淡淡的說(shuō)道:“你買(mǎi)什么我就做什么?!薄鞍 蔽殷@呼了一聲,可媽媽沒(méi)搭理我繼續(xù)洗衣服。我不死心只好去問(wèn)姥姥,可姥姥的回答和媽媽的回答一樣。沒(méi)辦法,我只好穿上鞋子去菜市場(chǎng)。

我先去買(mǎi)了面條,買(mǎi)了一元錢(qián)的面,看了看,感覺(jué)有些不夠,就又加一元的面,我去隔壁賣(mài)菜的小店看了看,挑了個(gè)一元的.菠菜,又買(mǎi)了一把兩元的韭菜。“就這些吧?!蔽铱纯词掷锾岬牟?。

到家的時(shí)候,我迫不及待的問(wèn)媽媽韭菜雞蛋是怎樣做的,媽媽詳細(xì)的給我說(shuō)了一遍,我就開(kāi)始了做菜。我先把韭菜和雞蛋洗了洗,然后泡了泡。然后把雞蛋打到碗里攪均勻。打開(kāi)鍋,倒進(jìn)適量的油,等大約一分鐘后把雞蛋液倒鍋里面,攪拌幾下,再把洗好的韭菜放進(jìn)鍋里去,攪動(dòng)幾下,再讓它來(lái)個(gè)咸魚(yú)大翻身就可以了,最后放入鹽和孜然粉,用筷子攪合幾下把調(diào)料攪均勻就可以了。

一道香噴噴的韭菜雞蛋菜就出爐了!媽媽和姥姥嘗了都贊不絕口。哈哈,我聽(tīng)了當(dāng)然會(huì)是很開(kāi)心,我又學(xué)會(huì)了一道菜!

寫(xiě)一道菜的作文400字篇2

平時(shí)在家里都是爸爸媽媽煮菜,而我偶爾也會(huì)嘗試著去做做菜,有炒青菜,番茄炒蛋……今天我要做的菜是咸菜黃魚(yú)湯。

我準(zhǔn)備好食材——一條黃魚(yú)、咸菜若干、嫩筍若干、生姜片。黃魚(yú)是一條新鮮的、肥嫩的寧德大黃魚(yú),肚子是金黃的,背是灰白的。咸菜是外公親手腌制的,筍也是新鮮的冬筍。它們被我整齊地?cái)[放在灶臺(tái)上。

我先把一口干凈的鍋架好,開(kāi)起爐灶。頓時(shí)鍋里像一個(gè)菜市場(chǎng),熱鬧極了。小水珠們搖身一變,變成了一個(gè)個(gè)小汽泡,在鍋中唱呀跳呀。我趁它們?cè)诳駳g時(shí)偷偷地把油放入鍋中,鍋中頓時(shí)來(lái)靜下來(lái)。我又把這條肥嫩的魚(yú)兒輕輕地滑進(jìn)了鍋里。噼里啪啦,油寶寶們一個(gè)接著一個(gè)從鍋中迫不及待地跳出鍋。我一個(gè)勁兒的往旁邊躲,怕油寶寶來(lái)找我玩。媽媽在旁邊笑著鼓勵(lì)我說(shuō):“不用怕!“

到了該倒水的時(shí)候了,可是我遲遲不敢放水怕油寶寶又要出來(lái),媽媽說(shuō):“放水不會(huì)有油上來(lái)的。“于是我放心地倒起了水。嘩嘩嘩的聲音在我耳邊響起,不再是油寶寶跳舞的聲音了。

現(xiàn)在輪到筍片和咸菜下鍋了,它們也是迫不及待的,在鍋中快樂(lè)地舞蹈,過(guò)了一會(huì)兒,我把鹽粒給撒了下去,雪白的鹽粒立馬就不見(jiàn)了。它們?cè)谀哪兀?/p>

等過(guò)了數(shù)分鐘到了該起鍋的時(shí)候,我先把那條大黃魚(yú)夾進(jìn)了一個(gè)盆子里接著把那乳白色的湯汁澆在魚(yú)上面。

我嘗了一口湯汁,鮮極了,一股清香在我的嘴里流動(dòng),流進(jìn)了我的心里。

我嘗著自己親手做的咸菜黃魚(yú)湯,開(kāi)心極了。

寫(xiě)一道菜的作文400字篇3

小時(shí)候,因?yàn)榘职质菑N師,因此我想吃什么美食就有什么,但小時(shí)候的我,不懂享受,吃每一道菜都是狼吞虎咽。

但隨著年紀(jì)的增長(zhǎng),我長(zhǎng)大了,不再狼吞虎咽,也挑嘴了起來(lái),爸爸為了應(yīng)付我的挑嘴,更是挖空心思的做出每一道菜。爸爸煮的菜中,我最喜歡的一道菜就是“龍蝦清湯”,里面的龍蝦,雖然不大,但肉非常結(jié)實(shí)、非常的有彈性,蝦膏也很甜美。

至于湯的部份,不油膩,又有香濃的龍蝦味,清甜的味道會(huì)在舌尖上打轉(zhuǎn),這兩個(gè)味道融合在一起,令人贊不絕口,有機(jī)會(huì)大家一定要吃吃看。

“龍蝦清湯”這道菜,做法看似簡(jiǎn)單,其實(shí)很復(fù)雜。一開(kāi)始要先把排骨加水熬一個(gè)小時(shí),在段期間,要注意火候的大小,之后再把珍貴的大龍蝦清洗干凈,用水煮到半生熟,放在一旁,等大骨高湯熬好后,在把龍蝦丟進(jìn)去,開(kāi)大火煮,放進(jìn)香料,不久,香噴噴的“龍蝦清湯”就完成了!

以后我也要當(dāng)廚師,煮很多很多好吃的美食,給我的家人和朋友享用,也讓全國(guó)的人吃到我的料理,感受幸福的味道,更要讓爸爸為我驕傲。

寫(xiě)一道菜的作文400字篇4

每天,我家會(huì)有各種各樣的菜式,先讓我說(shuō)說(shuō)拍黃瓜吧!

黃瓜的外皮是墨綠色的,果肉卻是淺綠色的,就像一塊精美無(wú)比的玉,醬油像烏黑的皮鞋閃閃發(fā)亮,黃瓜的的形狀更是奇怪,怪的讓人啞口無(wú)言,拍黃瓜的構(gòu)成是是由黃瓜、大蒜、和烏黑的醬油,構(gòu)成就是如此,再來(lái)說(shuō)說(shuō)味道吧!

我的嘴巴咬上一口翠綠色的黃瓜,那口感真是好,烏黑的醬油在我的嘴里打滴溜,舌頭仿佛非常喜歡拍黃瓜,隨著黃瓜味道,舌頭越來(lái)越喜歡,黃瓜仿佛已經(jīng)跟舌頭做成了朋友。

最后戀戀不舍的再見(jiàn)了,接著,黃瓜順著食道流到了肚子,鮮嫩多汁,每咬一口,汁水就會(huì)跳了出來(lái),果肉脆而爽,黃瓜的外皮粗粗的,黃瓜散發(fā)著一股清香,外皮感覺(jué)有點(diǎn)扎人舌頭。

大蒜酸酸的感覺(jué)加上醬油,那真是無(wú)與倫比的!

拍黃瓜的做法更是簡(jiǎn)單,把一根生黃瓜切成一塊一塊的,然后放到盤(pán)子里,再加上醬油,醬油一定要倒得均勻,最后再加上大蒜,就成功啦!

拍黃瓜過(guò)程簡(jiǎn)單,但是是一道絕世佳肴,我喜歡拍黃瓜!

寫(xiě)一道菜的作文400字篇5

見(jiàn)到廚師做菜,那一盤(pán)盤(pán)佳肴就讓我垂涎欲滴,使我萌發(fā)了想要當(dāng)廚師的想法。

每逢過(guò)年,我們必會(huì)吃一道菜—桂花糖醋黃魚(yú)。

我向外公請(qǐng)教他的“獨(dú)家秘方”,也學(xué)著做。我把黃魚(yú)的魚(yú)鱗細(xì)心地刮掉,一不小心弄得滿(mǎn)廚房都是魚(yú)鱗。我嚇壞了,真是“成事不足,敗事有余”啊。

沒(méi)有魚(yú)鱗的黃魚(yú)表面光滑,我用刀在魚(yú)的正反面都劃上幾道痕。黃魚(yú)被放入鍋中炒至表面微黃、變焦。我熬好番茄汁,和黃魚(yú)一起煮,裊裊炊煙從鍋上升起。

那一大條黃魚(yú)“沐浴”著番茄汁,灑上了桂花上桌,筷子不知不覺(jué)間已經(jīng)抄起。

夾一塊魚(yú)肉,酥脆的皮下卻是白嫩的肉。白白的肉是沒(méi)有味道的,需在湯中蘸一下才是。這一蘸,就得讓肉在魚(yú)湯中“洗個(gè)澡”,非得粘上朵桂花才是。金黃色的桂花在這紅棕又透著蜜桃粉的湯中泡過(guò)后,有了微甜的味道。放入嘴中,著實(shí)是一道佳肴。

一面魚(yú)吃完了,還不能翻轉(zhuǎn)魚(yú)身。為什么呢?我媽媽是外貿(mào)生意人,“統(tǒng)領(lǐng)”一個(gè)部門(mén),這魚(yú)一翻,生意船可也翻了??蛇@魚(yú)肉不吃,卻是浪費(fèi)。

每當(dāng)這時(shí),我們就透過(guò)魚(yú)骨,將魚(yú)肉刺下。魚(yú)肉在魚(yú)湯里浸得久了,也只稍蘸一下便可,入口更是美味無(wú)比。

桂花糖醋黃魚(yú)的香味仿佛透過(guò)筆尖,縈繞在我的身邊。

寫(xiě)一道菜的作文400字篇6

今天我和媽媽學(xué)做了一道土豆炒肉片。

一聽(tīng)到這個(gè)菜名,一下子便會(huì)想到是把土豆和肉炒在一起,也確實(shí)是這樣。

做這道菜無(wú)非也就是需要土豆和肉,我先從袋子中挑出一個(gè)又大又圓的土豆,用刀把外面的皮削掉,再用清水把他沖洗一下,放到菜板上,把它一分為二,切土豆時(shí)要把它切得均勻,切片時(shí)微微厚一點(diǎn),以前看媽媽切的時(shí)候好簡(jiǎn)單,可實(shí)際上一切卻是難于上青天,切得大大小小,可謂是千姿百態(tài),切好后,總體來(lái)說(shuō)還是不錯(cuò)的,把這些土豆片放在盒中,用清水過(guò)濾一下,因?yàn)橥炼怪苯臃胚M(jìn)去炒的話,那么口感便會(huì)有些麻。

再來(lái)切肉,雖然肉好吃,可比土豆難切好幾十倍,肉的大小也和土豆片差不多大,切肉時(shí)需要慢慢的磨,終于切好了,開(kāi)始切蔥,把蔥切成條形狀,放到一邊,再開(kāi)始切蒜,需要把蒜切成沫,一切準(zhǔn)備就緒。

開(kāi)火,把油倒入過(guò)在有氣飄出來(lái)時(shí)把蔥和蒜下鍋爆炒,再把肉放進(jìn)去,上下翻炒,放入少許鹽,大火炒四五分鐘,再放入土豆片翻炒,可以出鍋了。聞著還不錯(cuò)。

這次做的還不錯(cuò),即是大小都不均勻,但吃起來(lái)還是格外的美味。