工作總結(jié)中，我們一定要學(xué)會以實際情況展開分析，大家在完成工作總結(jié)的過程中有非常多值得小心的點，范文社小編今天就為您帶來了管理人員月工作總結(jié)模板8篇，相信一定會對你有所幫助。
管理人員月工作總結(jié)篇1
做為經(jīng)營管理部的一名工程技術(shù)管理人員，從20xx年參加工作開始以來就圍繞著工程進(jìn)行各項管理工作，五年多的錘煉，讓自己走上了全面成長的高速路。在這期間，我主要的工作內(nèi)容包括工程計劃管理、工程施工管理、工程竣工驗收管理以及后期工程資料的整理、報送和工程造價的審核工作。我認(rèn)認(rèn)真真、腳踏實地地往前走，用心血來澆灌著這份來之不易的工作，用行動詮釋著自己對建筑工程的熱愛、癡迷，認(rèn)認(rèn)真真對待每一次任務(wù)，充實成長每一天。下面是我20xx年度的項目管理工作總結(jié)，向各位同事、領(lǐng)導(dǎo)匯報、反思。
一、做好本職工作，勤于思考、謙和待人
社會是礪練人生的綜合大課堂，工程管理涉及方方面面，作為一名工程技術(shù)人員，頓感身上責(zé)任重大，面對這份絲毫不能馬虎的工作，面對自己一肚子理論卻空乏的工作經(jīng)驗，我時刻提醒自己：“做事先做人，做人先做己”。在平日的工作里，微笑，謙和，是我相處的.方式。建筑工程是一個綜合性性很強(qiáng)的專業(yè)，涉及面廣，想要讓自己全面成長，務(wù)必要請教多方面的老工程師們，通過虛心的學(xué)習(xí)，我在工程上遇到的疑問無論難易，我都會得到老前輩們悉心的指點，我的工程實踐經(jīng)驗得到了快速的成長。
二、 合理管理、控制造價、嚴(yán)管變更
隨著公司跨越式的發(fā)展，我們有一套標(biāo)準(zhǔn)的工作體系，不同的部門之間有著合理的分工，而嚴(yán)格按照分工來對工程管理，我們的工作就會專業(yè)、高效。工程現(xiàn)場實際問題的解決措施務(wù)必細(xì)化，做到有針對性，安排現(xiàn)場專人對工程管理，同時，對于變更，要求施工單位，現(xiàn)場人員提前24小時以上反饋給經(jīng)營管理部。 另外，對照圖紙，做好工程造價的控制工作。對于變更部分，則要親力親為，按照實際測算工程量進(jìn)行計算。
三、深刻領(lǐng)悟企業(yè)文化，積極投入企業(yè)文化建設(shè)
上班期間，我全方位、多角度關(guān)注公司企業(yè)文化，經(jīng)常通過網(wǎng)絡(luò)，內(nèi)刊來了解和學(xué)習(xí)。主動將施工現(xiàn)場的所感所悟用文字記錄下來，從而為以后的工作提供更好的借鑒，提高自身的管理水平。
當(dāng)然，在實際的管理中，還是發(fā)現(xiàn)了一些問題。比如經(jīng)營管理部團(tuán)隊的建設(shè)，一個管理部門最重要的是這個團(tuán)隊里的員工，我們的員工隊伍是否一條心、是否團(tuán)結(jié)，這是一個重點問題。這個關(guān)鍵性的問題主要取決于管理部領(lǐng)導(dǎo)班子的正確帶領(lǐng)和榜樣在先。需要重點對待，努力讓每一個員工都找到歸屬感和家的感覺，然后發(fā)自內(nèi)心的為部門創(chuàng)造利益。另外，部分職能部門權(quán)力不明，責(zé)任不清，出了問題就立馬擺明立場，只拿好處，不抗責(zé)任的態(tài)度對工程管理起到了很負(fù)面的影響。
人生苦短，時光總是在匆匆中走過，我們應(yīng)當(dāng)牢記過去的不足，懷帶著一顆感恩的心，去迎接新的一年。
管理人員月工作總結(jié)篇2
充實的20xx年馬上就要結(jié)束，回望過去，自己來到xx高速欒城收費站已經(jīng)一年的時間。這一年當(dāng)中，我在師傅的帶領(lǐng)下學(xué)到了扎實的業(yè)務(wù)技能、實事求是的處事風(fēng)格，勤懇的學(xué)習(xí)態(tài)度等等許多東西。我目睹了xx處在20xx年取得的一系列成績，作為其中一員，我感到驕傲自豪，更明白并堅定了自己20xx年的工作方向，主要包括以下幾方面：
一是努力工作，熱心服務(wù)。
作為一名收費員，xx厚德文化的最直接明信片，我必定端正態(tài)度，以十二分的熱情和精力投入到工作中去，按照著裝要求上崗，時刻注意儀容儀表。努力做好三個表觀服務(wù)及物品定制，做到一車不落的正確使用禮貌用語及肢體手勢，認(rèn)真核對車型車種，仔細(xì)驗鈔，認(rèn)真打票，唱收唱付，小心放桿抬桿，保持所在車道作業(yè)正確、快捷、暢通。并加強(qiáng)對特殊情況的處理能力，勤學(xué)苦練，不懂就問，努力增強(qiáng)個人技能，唯事必精，精益求精，認(rèn)真優(yōu)秀地完成好自己本職的收費任務(wù)。積極響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)的工作方針，努力配合站領(lǐng)導(dǎo)及班長的工作，協(xié)助治理偷逃費，爭做堵漏增收小能手。注意觀察，做好崗位隱患排查。加強(qiáng)崗位練兵，迎接下一屆技能比武的到來。
二是認(rèn)真學(xué)習(xí)，奮勇爭先。
做有計劃的學(xué)習(xí)型員工，積極加強(qiáng)對xx厚德文化知識及各種正能量書籍的閱讀學(xué)習(xí)，同時注重對國家時事政治的了解，多讀書，讀好書，做到天天有進(jìn)步，月月有提高，努力提高自身整體素養(yǎng)。擁護(hù)黨的領(lǐng)導(dǎo)，遵紀(jì)守法，保持清醒正確的頭腦，廉潔自律，清白做人，干凈做事。多干實事，少說廢話，向先進(jìn)看齊，向標(biāo)桿看齊，向身邊的班長同事及好人好事學(xué)習(xí)，并努力提升自身技能，唯優(yōu)是爭，唯旗是奪，爭當(dāng)xx先進(jìn)人。
三是延伸服務(wù)，溫暖司乘。
服務(wù)至上是永恒的追求，細(xì)致周到的提高自身服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)集體榮譽(yù)感，始終和高速共榮辱，把“愛高速、做貢獻(xiàn)”作為自己自覺遵守、不懈追求的實踐準(zhǔn)則，使司乘行駛xx一路無憂，永無窘境。
四是細(xì)心觀察，用于創(chuàng)新。
自己牢記勤儉于心，節(jié)約于行理念，堅持把創(chuàng)新發(fā)明，力求降本增效落實到工作及生活中的每一處。
在即將到來的、嶄新的20xx年，自己需要做到的還有太多，我定將以最優(yōu)秀的工作狀態(tài)，把站放在心上，把心放在站上，以片瓦之光為河北高速人加油添彩，迎接xx高速的輝煌未來。
管理人員月工作總結(jié)篇3
時間過得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂的時間又過了一年了。
回顧過去的每一天，我作為一名食堂管理員，深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)總結(jié)如下：
第一、作為食堂自然是離不開飲食，食堂是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應(yīng)多為的飲食著想，為保證每位學(xué)生的身心健康而考慮。
第二、作為一個集體食堂，食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位學(xué)生身體健康的大事。
首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前，都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不于上崗。食堂是學(xué)生用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的'衛(wèi)生工作。不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。
第二、每天，我一有空閑，就下廚房巡視，與食堂人員取得溝通聯(lián)系，對食堂工作方面的所需或不足，作詳細(xì)了解，如有不周，及時作好調(diào)控。如衛(wèi)生情況：由于用餐人數(shù)多，前段時期食堂人員不定，使大家身心疲憊，有時沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不夠整齊。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自為他們出謀劃策，親臨廚房，指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新，地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境使全體工作人員更加心情舒暢，干勁更足；同樣，良好的餐飲環(huán)境，也給就餐人員帶來了愉悅。
第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。一百多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購，嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。
第四、一年來接待了，大小用餐共計十余次。及時、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。
第五、在菜譜的安排方面：
1、首先對大多數(shù)學(xué)生的飲食習(xí)慣做到心中有數(shù)，有計劃的制訂每天菜譜，因為食堂就餐的人較多，不能100%的達(dá)到人人滿意，但能保證80%以上的人員滿意。
2、學(xué)生喜歡的菜品，在不增加費用的前提下，可以多采購一點，采用較貴的菜和一般價格的菜合理搭配，做到同一菜品一個月最多吃兩次。新鮮蔬菜每個星期也能保證一次。
3、合理利用菜品的多種用途，不浪費任何一種菜品，如燉蘿卜時，蘿卜皮和蘿卜幫可以做成泡菜，白菜幫大家都不喜歡吃，但做成泡菜學(xué)生就喜歡吃了；泡菜除了涼拌，還可以回鍋，也是一道非常不錯的佐飯菜；芹菜葉子可以涼拌，可以和紅蘿卜一起炒；員工的菜品豐富了，同時費用也就降下來了。
4、在節(jié)約成本方面：食堂一直以來都是堅持把肥肉和瘦肉分開放。肥肉既可以用來煉油炒菜，也可以放在菜里一起炒。這樣一來不僅節(jié)約了炒菜的油，也讓員工感覺不到肥肉的膩。
第六、就餐方面，我們沒有停留在使學(xué)生僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，學(xué)生食堂一日三餐供應(yīng)，每頓除米飯、饅頭外，還增加了包子、餅、花卷，早點還增加了油條、豆?jié){，每天堅持每頓都為員工準(zhǔn)備小菜、湯、粥，并堅持平均一月吃一次餃子。每天的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。
第七、在菜品的采購和管理上：
1、嚴(yán)格控制對等食品的采購關(guān)，盡量不采購容易霉變和產(chǎn)生毒素的菜品，如：四季豆、蘑菇等。
2、科學(xué)、合理地貯存食品，在食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。
第八、加強(qiáng)衛(wèi)生管理，增強(qiáng)憂患意識。
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周工作例會，做到警鐘長鳴，增強(qiáng)職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài)；我們要求每一位職工必須做到：
（1）注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。
（2）食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求。必須做到每日清掃，對每日產(chǎn)生的垃圾雜物，日產(chǎn)日清隨時打掃。周末進(jìn)行大掃除。
（3）各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開，不得混用。
（4）開飯時不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運轉(zhuǎn)。
第九、是設(shè)備管理規(guī)范、保證安全。食堂是消防安全的重點部位。因此，食堂每日用液化氣、油明火等制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用辦法。各項設(shè)備都設(shè)置了專人負(fù)責(zé)，并能做到定期維護(hù)保養(yǎng)杜絕一切完全隱患。今后的工作打算：
一是要進(jìn)一步認(rèn)識做好食堂服務(wù)工作的重要性和必要性。在思想認(rèn)識上要再深化、再提高，并將思想認(rèn)識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐。
二是要不斷強(qiáng)化管理，食堂服務(wù)工作上檔次。
三是積極負(fù)責(zé)，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。食堂管理工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。
因此，我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實，抓出成效。在領(lǐng)導(dǎo)直接關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過食堂全體員工勤辛的努力，食堂飯菜質(zhì)量、花色品種、衛(wèi)生狀況、設(shè)備的正常使用效率有根本性的改變。
盡管如此，由于本人水平有限，有許多工作做的不足，仍然還存在一定的差距，對食堂管理還不夠精通，這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中，加大力度對自身的管理及素質(zhì)的學(xué)習(xí)，規(guī)劃好工作計劃等等。同時，我們食堂對照衛(wèi)生要求，還應(yīng)進(jìn)一步完善軟硬件建設(shè)，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項長期、細(xì)致、艱苦的工作，只有認(rèn)真、踏實地做好工作，才能保質(zhì)保量、萬無一失。
總之，食堂工作正在日漸步入正?；?，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊，共同為項目事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
管理人員月工作總結(jié)篇4
20xx年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和各基層單位的大力支持下，在有限公司系統(tǒng)部門的指導(dǎo)下，工程質(zhì)量部門在工程質(zhì)量監(jiān)督、群眾性qc小組活動、質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)、新開工項目策劃等方面作了一定的工作，也取得了一些成績，但仍然存在不足之處，我們將通過總結(jié)和數(shù)據(jù)分析，找出工作中存在的不足在今后的工作中繼續(xù)完善和改進(jìn)。
一、質(zhì)量目標(biāo)全面完成，工程質(zhì)量基本受控
1、通過《產(chǎn)品的監(jiān)視和測量程序》、《過程的績效監(jiān)測和測量程序》等程序的運行，今年1—11月份竣工單位工程21項，均保證了一次交驗合格，達(dá)到了年初制定的一次交驗合格率100%的目標(biāo)。
2、公司今年在《顧客滿意的監(jiān)測與控制程序》基礎(chǔ)上，出臺了一個《顧客滿意度評比獎勵辦法》，在運行《顧客滿意的監(jiān)測與控制程序》的同時，充分利用激勵機(jī)制，獎優(yōu)罰劣，促使各項目向業(yè)主提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，使顧客滿意度不斷提高，今年1—11月份顧客滿意度平均為，其中質(zhì)量為，進(jìn)度為，服務(wù)為，安全環(huán)保為，達(dá)到年初制定的不小于85分的目標(biāo)。
3、通過實施《xx公司計量器具補(bǔ)充管理辦法》，促使各項目和管理計量器具的設(shè)備公司嚴(yán)格按照《監(jiān)視和測量裝置的控制程序》運行計量器具管理體系，克服了以前計量器具歸屬單位，使用單位送檢責(zé)任不清，管理混亂弊病，使計量器具送檢合格率達(dá)到年初制定的100%的要求。
4、公司通過運行《改進(jìn)及糾正和預(yù)防措施控制程序》，利用群眾性qc小組活動消除質(zhì)量通病，改進(jìn)工藝流程，通過鏡面砼、回轉(zhuǎn)窯筒體焊接技術(shù)攻關(guān)活動，鋼筋直螺紋連接、預(yù)應(yīng)力貓索方格梁邊坡支護(hù)現(xiàn)場管理等一系列qc活動，實施《改進(jìn)及糾正和預(yù)防措施控制程序》，使工程實體質(zhì)量穩(wěn)步提高，降低質(zhì)量故障，今年公司上報質(zhì)量故障損失不到5000元，達(dá)到年初制定質(zhì)量故障損失不超過2/萬的質(zhì)量目標(biāo)。
5、積極推廣新技術(shù)，公司上下有計劃地開展創(chuàng)優(yōu)工作，在去年取得7項市級2項省級優(yōu)質(zhì)工程的基礎(chǔ)上，今年又取得xx鋁廠220kv配電裝置及硅整流所工程、電解煙氣凈化回收系統(tǒng)工程兩項部級優(yōu)質(zhì)工程和xx車場、xx電廠三項市級優(yōu)質(zhì)工程，超額完成年初制定的一部優(yōu)，二市優(yōu)的創(chuàng)優(yōu)計劃。
6、通過有限公司對工程項目前期策劃工作的管理和推進(jìn)，目前公司上下已經(jīng)清楚地認(rèn)識到工程項目實施的前期策劃工作是搞好項目管理的重要前提，鑒于此，今年公司在制定年初質(zhì)量目標(biāo)的時候，把工程項目前期策劃覆蓋率100%作為一項重要的工作目標(biāo)。
今年公司通過領(lǐng)導(dǎo)牽頭，機(jī)關(guān)各部門與項目管理班子共同對xxx鋁廠，xx鋼廠等項目全面細(xì)致地進(jìn)行了工程前期策劃，策劃小組還進(jìn)駐現(xiàn)場協(xié)助項目完成工程的前期準(zhǔn)備工作，其較重要的效果是使項目的資源配置科學(xué)合理，通過前期策劃項目實施方案的運行，使公司今年內(nèi)在建工程的顧客滿意度達(dá)到了前所未有的新高，xx項目后續(xù)任務(wù)的承接比第一個合同翻了幾番，真正做到了以現(xiàn)場保市場的經(jīng)營管理策略，其成果是顯而易見的。
7。完成了年初計劃的質(zhì)量大檢查和過程監(jiān)視任務(wù)，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時下發(fā)了9個糾正或預(yù)防措施要求表并督促實施整改措施。
8。嚴(yán)格按質(zhì)量內(nèi)審計劃要求，對公司機(jī)關(guān)、各常設(shè)機(jī)構(gòu)所有在建工程項目部進(jìn)行了例行審核。并對內(nèi)審發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了通報，對審核開出的51項不符合項督促改進(jìn)完畢。
二、存在的不足或需進(jìn)行改進(jìn)之處
1。質(zhì)量管理新上崗人員較多的業(yè)務(wù)不熟練，還不能熟練地運用各種質(zhì)量管理手段改進(jìn)過程績效，有的甚至不能正確填寫報表。
2。質(zhì)量體系運行有盲區(qū)，個別項目部由于質(zhì)量管理工作不正常，已經(jīng)出現(xiàn)了影響結(jié)構(gòu)使用功能的質(zhì)量問題。
3。部分項目部還存在計量器具配置不夠和檢定不符合要求的現(xiàn)象。
4。不合格品不能按規(guī)定進(jìn)行處置，大部分項目部全年都沒有不合格品的處置記錄，其主要原因是認(rèn)識還有誤區(qū)，不能把不合格品處置作為改進(jìn)質(zhì)量管理工作的重要手段。
5。溝通仍有差距，主要表現(xiàn)在項目部不能按要求上報不合格品的處置記錄。
三、20xx年的工作打算
1。明年工作的主導(dǎo)思想是管理質(zhì)量工作的關(guān)鍵過程，管理今年存在不足的管理過程。通過抓各類報表的報送消除溝通上的差距，通過不定期的過程監(jiān)視和質(zhì)量季度大檢查狠抓計量器具和不合格品的處置。20xx年確定的計量器具檢定合格率仍然為100%。
2。根據(jù)在手工程項目的狀況，合理確定創(chuàng)優(yōu)目標(biāo)，并按創(chuàng)優(yōu)計劃實施，20xx年由于沒有符合創(chuàng)部級優(yōu)質(zhì)條件的工程，將重點爭取安裝公司xx項目、xx項目的市級優(yōu)良工程。
3。通過過程的監(jiān)視和測量、產(chǎn)品的監(jiān)視和測量等程序的運行，確保產(chǎn)品質(zhì)量，保證其一次交驗合格率達(dá)到100%，20xx年確定的質(zhì)量故障損失率仍然為2/萬以下。
4。從年初就根據(jù)各項目具體情況規(guī)劃qc活動課題，有計劃地開展qc小組活動，以推進(jìn)新技術(shù)應(yīng)用、消除質(zhì)量通病。
5。作為體系運行牽頭部門，指導(dǎo)和幫助各業(yè)務(wù)系統(tǒng)抓好質(zhì)量體系運行工作，20xx年內(nèi)審將采取滾動審核的形式，內(nèi)審覆蓋率仍然為100%，審核將關(guān)注影響質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系運行有效性的關(guān)鍵過程，與各個系統(tǒng)一起全力提高管理體系運行的有效性。
6。接受有限公司工程質(zhì)量監(jiān)督部的領(lǐng)導(dǎo)，服務(wù)基層，加強(qiáng)對系統(tǒng)管理人員的指導(dǎo)和監(jiān)督，以提高系統(tǒng)的辦事能力和效率。
管理人員月工作總結(jié)篇5
忙碌的一個學(xué)期過去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位師生的身心健康而考慮，現(xiàn)對這段時間的食堂工作作以下總結(jié)：
一、持證上崗、消除隱患
作為一個集體食堂，嚴(yán)格落實食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不予上崗。其次，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作的正常運轉(zhuǎn)。
二、強(qiáng)化軟件管理
學(xué)期開學(xué)，食堂和工作人員一起學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，提高每位工作人員的思想上認(rèn)識。本學(xué)期，先后制定了十項規(guī)章制度（索證制度等）并上墻，特別完善了食物中毒上報流程圖（上墻）和食物中毒防治預(yù)案，從制度上保障學(xué)校食堂的安全和規(guī)范。定時定期對食堂工作人員進(jìn)行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓(xùn)，做到以法律法規(guī)為準(zhǔn)繩，辦好學(xué)校的集體食堂。在此基礎(chǔ)上又專設(shè)食品衛(wèi)生監(jiān)督員，倉庫保管員及專職采購員，并嚴(yán)格控制各種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患。
學(xué)校非常重視食堂內(nèi)部管理，在科學(xué)化、規(guī)范化、制度化和嚴(yán)格管理上下功夫。力求把基礎(chǔ)管理工作做扎實，做全面，做到時時有規(guī)范，事事有規(guī)范。食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點（防中毒、防投毒、防病毒），采購工作中嚴(yán)把“五關(guān)”即：嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān)，物品進(jìn)庫驗收關(guān)，操作程序規(guī)范關(guān)，飲食衛(wèi)生安全關(guān)，食品存放儲存關(guān)。在驗收中對不合格的食品進(jìn)行堅決的抵制和退貨，不收不進(jìn)質(zhì)量不合格的物品。同時讓全體工作人員參與，全員監(jiān)督，責(zé)任到人，檢查到位，記載詳實。確保進(jìn)貨質(zhì)量，把一切不安全因素都堵在外。
加強(qiáng)培訓(xùn)、加強(qiáng)檢查、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識和習(xí)慣。同時，加強(qiáng)炊事人員的技術(shù)與技能的提高。認(rèn)真做好各項臺帳和相關(guān)材料，做到材料不缺門斷項、內(nèi)容翔實可靠；對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補(bǔ)漏，力求工作做細(xì)做實和萬無一失。
三、規(guī)范操作，落實到位
本學(xué)期學(xué)校制訂并完善了各項管理制度，如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范等，分別對食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。堅持生熟分開、嚴(yán)格餐具消毒和保潔。對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴(yán)格把關(guān)；對不符合要求的原料堅決拒收。對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理，分工清楚，責(zé)任明確。在對員工的日常管理中，我們制度加情感，用自己的行動去管理，用指導(dǎo)去管理，在不斷的教導(dǎo)下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變。
四、加大硬件投入
我們在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件設(shè)施、設(shè)備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應(yīng)，為此，學(xué)校在今年暑期對餐廳的屋面進(jìn)行了維修，改善了師生的就餐環(huán)境。還騰出原體育室并安裝了空調(diào)作為教師餐廳，改善了教師的就餐環(huán)境；由于柴源緊張今年十月份又投入1.2萬元添置了四口液化氣鍋灶和三個50kg液化氣鋼瓶，既減輕了食堂員工的勞動強(qiáng)度，又節(jié)省了食堂的燃料開支。
五、實施定點采購制，杜絕安全隱患。
食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進(jìn)一步提高了對食堂原材料進(jìn)行集中采購的認(rèn)識，制度措施，規(guī)范程序，油和調(diào)料、大米定點采購，平時肉類等堅持在質(zhì)量第一，價格第二的原則下，由資質(zhì)齊全的提供。并堅持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗合格證、化驗單、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由專人驗收，切實把握好進(jìn)貨驗收關(guān)。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時記載，分管校長、主任不定期檢查。同時加強(qiáng)食堂工作人員的思想教育，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)年進(jìn)行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓(xùn)和保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。由于學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)對食堂工作的高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強(qiáng)了全體人員的安全衛(wèi)生意識和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。食堂從未出現(xiàn)過任何安全事故，食堂工作也正常受到上級領(lǐng)導(dǎo)和衛(wèi)生部門的好評，保住了南京市餐飲行業(yè)“示范單位”這塊牌子。
六、存在問題
隨著人民的生活水平提高，給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習(xí)慣，主要表現(xiàn)在：
1、挑食、偏食，導(dǎo)致倒飯、倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重；
2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。
另一方面，食堂工作人員由于缺乏生心理學(xué)的研究，往往不能想學(xué)生所想，正確善待每一位學(xué)生，這都給食堂管理帶來一定的困難。但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應(yīng)手。所以，我堅信，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越辦越興旺發(fā)達(dá)。
管理人員月工作總結(jié)篇6
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象。因此，進(jìn)一步增強(qiáng)后勤人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，幼兒園在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下，回顧食堂管理工作，我們主要做了以下幾方面的工作：
一、完善各類制度
1、增強(qiáng)對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細(xì)則》，對廚房人員工作實行基礎(chǔ)工資加獎金制，對照《細(xì)則》由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況，發(fā)放工資及獎金，有效增進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化。
2、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促、互相監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
3、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，實行食品衛(wèi)生安全園長負(fù)責(zé)制，進(jìn)一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責(zé)任狀，做到有崗就有人，有人就有責(zé)。
4、進(jìn)行成本核算，積極施展伙委會的作用，及時調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
二、提高職工素質(zhì)
1、增強(qiáng)培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識，提高規(guī)范操作的能力。
2、明確崗位職責(zé)。我園力求將食堂工作分工細(xì)化，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)，使之進(jìn)一步明確。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，進(jìn)一步提高了職工崗位意識和服務(wù)意識。
3、及時反饋情況。每月由教師對食堂工作進(jìn)行評價，在評價中提出的意見或建議，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認(rèn)真審核證件，明確責(zé)任，簽定協(xié)議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時刻注意用氣安全。
5、增強(qiáng)了食堂財產(chǎn)管理。每學(xué)期開學(xué)時，各人領(lǐng)用炊具、餐具認(rèn)真履行領(lǐng)用手續(xù)，學(xué)期結(jié)束時上交清點，增強(qiáng)了大家愛護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感。總之，我們本著思想到位、管理有力、服務(wù)超前的意識，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
管理人員月工作總結(jié)篇7
轉(zhuǎn)眼間xx已過，在這年里時間里，在部門領(lǐng)導(dǎo)的的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下，在工作中嚴(yán)格要求自己，遵守公司各項規(guī)章制度，做好本職工作，恪盡職守，認(rèn)真的履行著一名收銀主管的工作職責(zé)，并在規(guī)定時間內(nèi)完成工作指標(biāo)，得到領(lǐng)導(dǎo)肯定和同事們的認(rèn)可，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
一、xx年日常管理工作
(一)不斷提高收銀管理水平
公司百貨去年開業(yè)，轟動全市，接著超市于xx年6月10日開業(yè)以來，商場內(nèi)消費人流呈上升趨勢，企業(yè)也在不斷走向正軌。當(dāng)然除了有過硬的硬件設(shè)施外，當(dāng)然在軟件服務(wù)上更得跟得上服務(wù)水平，對所有的管理人員及工作人員的服務(wù)提出了更高的要求，作為商場收銀部的主管，更要帶頭以身作則將商場的收銀工作做好。超市開業(yè)前期，所有收銀員的面試、培訓(xùn)工作一一由我自行把關(guān)，嚴(yán)格要求每位員工熟練掌握收銀技能，通過考核上崗。實行末尾淘汰制和獎懲制度，激勵每位員工在自己的本職工作崗位上，盡心盡責(zé)做好自己的本分工作。同時自己也在不斷地提高自己的業(yè)務(wù)水平，作為一名收銀主管，首先是一名收銀員，只有自己的業(yè)務(wù)水平達(dá)到一定的高度，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好手下的工作人員。
工作期間，定期和收銀員進(jìn)行溝通，定期對收銀員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，包括掃描，點鈔，理論，對待顧客應(yīng)有的態(tài)度等等。合理安排好收銀員的值班、換班工作，收銀員的工作不累，但得細(xì)心，因此收銀員必須任何時候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此，在收銀員的調(diào)休安排上面，做到合理人性化，做到既不影響工作，又能照顧到他們的特殊情況。期間還得做好和財務(wù)部門的溝通工作，包括零錢的兌換等等。
(二)售卡處管理
商場消費卡的出售，主要是為了帶動百貨及超市的人氣，刺激消費者在賣場的固定消費，售卡部的工作好壞將直接關(guān)系到百貨及超市的營業(yè)額，在工作中積極協(xié)調(diào)售卡處與客服部之間的工作關(guān)系，監(jiān)督和管理客服人員為客戶服務(wù)的過程，遇到客戶投訴問題，以客戶利益為重，及時協(xié)調(diào)售卡與客服部門之間的關(guān)系，第一時間給顧客以滿意的答復(fù)，維護(hù)企業(yè)的形象。除了部門關(guān)系協(xié)調(diào)，還定期與財務(wù)對賬，通過財務(wù)數(shù)據(jù)分析，總結(jié)售卡處工作的完成情況，未完成情況，分析原因，為一步工作安排做依據(jù)。
(三)停車場收費及投訴處理
作為百貨、賣場，不可避免就會有許多車停放停車場，作為停車場的其層管理人員，確保所有停車合理有序，按收費標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收費，拒絕多收、亂收現(xiàn)象的發(fā)生，保護(hù)停放所有車輛的安全及進(jìn)出停車場井然有序。我針對停車場的收銀工作每天進(jìn)行抽查，并受理投訴業(yè)務(wù)。對客戶提出的停車問題及時給予回復(fù)和解決，以防損壞賣場的品牌形象。
(四)賣場巡??
每日不定時對賣場進(jìn)行巡檢，由于賣場是人員聚集的地方，往來人員頻繁、復(fù)雜，由其是在周末及其節(jié)假日，在消費高峰期收銀組的隊伍排成長龍，這時更需收銀員的工作除了追求效率外，還得細(xì)致，不得出錯，出現(xiàn)多找、未找、少找錢的現(xiàn)象。認(rèn)真仔細(xì)地操作每個消費者付款流程。
巡檢工作除了觀察收銀員的精神面貌外，還考核其收銀技能，服務(wù)態(tài)度，著裝要求及工作效率外，還對客戶的滿意度進(jìn)行調(diào)查，從各個細(xì)節(jié)來完善賣場的服務(wù)。并且對各種貨物陳列、購物環(huán)境及賣場衛(wèi)生等方面進(jìn)行巡檢，針對需要整改的地方和商場管理人員提出建議。
(五)抓好部門的一級管理工作，給領(lǐng)導(dǎo)分憂解難
做為一名收銀主管，能夠在收銀員一級解決的問題，就在內(nèi)部消化，解決領(lǐng)導(dǎo)的后顧之憂，面對商場、超市里發(fā)生的重大決策及事情，不失時機(jī)第一時間內(nèi)向領(lǐng)導(dǎo)請示匯報。將損失降至最低，以大局為重，時刻讓自己起到積極帶頭和以身作則的作用。
二、工作中的不足
1、需加強(qiáng)和提高與各部門之間的合作、配合默契度，建立信息共享平臺，完善客戶數(shù)據(jù)庫，及時更新，在節(jié)日活動促銷前及時向客戶傳遞促銷及活動信息，建立科學(xué)良性發(fā)展的循環(huán)系統(tǒng)，促進(jìn)百貨、超市業(yè)績的提升。
2、部門內(nèi)收銀員流動性大，薪資水平低，激勵體制不健全，給收銀組的'人力資源的儲備工作帶來困難，面臨的招聘培訓(xùn)工作壓力大。身為收銀部門的主管，應(yīng)該第一時間第出合理化意見，向公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行組織匯報，并提出解決方案。
3、商場的客戶服務(wù)滿意度檢查結(jié)果一般，多項服務(wù)內(nèi)容落實不夠細(xì)，服務(wù)的不夠好，不夠全面。要想樹立客戶對商場的忠誠度，需要建立系統(tǒng)的客服體系。加強(qiáng)客戶的貼心服務(wù)，針對大客戶群體，更要是上帝式的服務(wù)流程，把客戶放在首位，是我們必須做的重點工作之一。
4、收銀部部分員工執(zhí)行力不強(qiáng)，面對部門工作總有許多借口和推辭，不能在規(guī)定的時間內(nèi)完成本職工作，影響了團(tuán)隊完成任務(wù)的進(jìn)度，拖團(tuán)隊的后腿。執(zhí)行力關(guān)系到整個團(tuán)隊的發(fā)展，好的執(zhí)行力是團(tuán)隊發(fā)展的動力，沒有執(zhí)行力使團(tuán)隊走向衰落，針對執(zhí)行力不強(qiáng)的問題，部門在下年召開激勵會議，針對執(zhí)行力和協(xié)作能力強(qiáng)的個人除了物質(zhì)獎勵外，還提供部門的晉升機(jī)會;執(zhí)行力不好的員工，給其他同事帶來不好的影響，實行淘汰制度。
下年我將繼續(xù)帶領(lǐng)收銀部全體同仁，圍繞收銀部門的經(jīng)營工作，繼續(xù)發(fā)揮全體員工的主觀能動性和創(chuàng)新服務(wù)，關(guān)鍵做好細(xì)節(jié)管理、基礎(chǔ)工作的強(qiáng)化管理工作，把商場的基礎(chǔ)收銀工作做好，并在經(jīng)營中配合其他部門實施聯(lián)合營銷拓展新的銷售增長點，力保百貨、超市份額穩(wěn)步提升，賣場知名度和美譽(yù)度得到極大的提高，為公司的快速發(fā)展盡一份自己的綿薄之力。
管理人員月工作總結(jié)篇8
今年我主要以出海井口作業(yè)服務(wù)為主兼車間的bop保養(yǎng)維護(hù)，出海工作有bz25－1a平臺，e平臺和nb35－2a及b平臺的井口安裝，完井作業(yè)。錦洲202的調(diào)整井，共出海200多天，今年我還參加了nb35－2b平臺的修船，主要是儲能器組的管線穿倉、調(diào)試、阻流管匯連接調(diào)試，經(jīng)過此次的學(xué)習(xí)我對平臺的儲能器有了一定的了解，今后自己可以在海上獨立作業(yè)，并且每次都能夠圓滿的完成海上作業(yè)任務(wù)，并得到了甲方的認(rèn)可與肯定。
在車間主要的工作是球閥、單、雙閘bop、環(huán)形bop的保養(yǎng)維護(hù)但目前學(xué)習(xí)需要的技術(shù)還有很多，今后還要好好地向車間內(nèi)的師傅們請教、學(xué)習(xí)，爭取早日掌握各項技能。
本人今年做到不遲到、不早退，遵守國家法規(guī)與公司的勞動紀(jì)律，在安全方面做到了工作就要穿戴好勞動保護(hù)用品，做好了安全生產(chǎn)，文明作業(yè)。
在全年的工作中，有成績也有不足，在今后專業(yè)上還要為斷刻苦鉆研，新技術(shù)，熟工藝、認(rèn)真做好自己的本職工作，嚴(yán)格要求自己?？偠灾谶@一年時使我掌握了更多的職業(yè)技術(shù)，以及將它們靈活運用于實際的工作中。認(rèn)真學(xué)習(xí)公司文件，以qhse為目標(biāo)，把本職工作做到更精更細(xì)，為我們的安全生產(chǎn)也貢獻(xiàn)一份力量。
