合理的教案也是能夠讓我們的教學質量有所提高的,寫一篇教案可以幫助每位老師把控自己的教學節(jié)奏,以下是范文社小編精心為您推薦的《胡同文化》教案精選6篇,供大家參考。
《胡同文化》教案篇1
教學目標:
1. 通過對課文的學習了解北京的胡同及作者賦予胡同文化的內涵。
2. 體味作者對胡同文化的復雜情感。
能力目標:通過對課文的學習培養(yǎng)學生概括要點、提取精義的能力。
教學重點:理解作者賦予胡同文化的內涵。
教學難點:作者對胡同文化所持的態(tài)度。
教學方法:1.教法:點撥法
2.學法:朗讀法、討論法
輔助教具:多媒體.課件
課時安排:一課時
教學過程 :
一、導入新課
1. 談談自己對于北京的印象.
(莊嚴,古老,現代……)
2. 學生發(fā)言,談談對與北京的印象
3. 用多媒體觀看幾張有關北京的圖片
4. 自己.總結:北京不僅是帝王之都,也不僅是現代化大都市。在北京城里有著許許多多的胡同,它們一樣也是北京文化發(fā)展和歷史變遷的見證。今天我們就來學習一篇有關北京胡同的文章。
二、作者簡介(多媒體呈現)
汪曾祺(1920~1998),江蘇高郵人,作家。1939年考入西南職大中國文學系。他當過教師、編輯。不平凡的生活經歷,使之對社會、對人生有深刻獨到的見解,尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉。而且其人有“短篇圣手”之稱,代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。
三、整體感知,明確學習內容
1. 提問:你們覺得胡同是什么樣的?
接著用多媒體觀看幾張胡同的圖片。
2. 提問:什么是文化呢?
利用多媒體.總結明確:文化是人類歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質財富和精神財富的總和,特指精神財富。文化具有階級性、地域性、民族性。
3. 提問:什么是胡同文化呢?請同學翻看文章找出有關語句。
然后用多媒體呈現有關語句:
“胡同文化是一種封閉的文化”“北京人易于滿足,他們對生活的物質要求不高”“北京人愛瞧熱鬧,但是不愛管閑事”“北京胡同文化的精義是忍,安分守己,逆來順受”,等等
( 學生分組討論),談談比如“胡同文化是一種封閉的文化”的看法,以及北京人“安分守己”的優(yōu)缺點,有意識得培養(yǎng)學生辨證思考問題的意識和習慣。
四、理清思路,理解胡同文化的內涵。
1. 齊讀1—4段,談談北京的胡同有哪些特點。
方法:抓關鍵句子和關鍵詞
(在學生讀課文的同時自己板書:布局,名字,數目,環(huán)境)
(讓學生走上來在黑板上填寫有關特點的字詞)
《胡同文化》教案篇2
教學目的
1.用朗讀的方式學習本課的語??
2.概括文章的內容要點
3.品味北京胡同所蘊含的文化韻味,對胡同文化有自己的見解
教學重點
概括文章的內容要點
教學難點
品味北京胡同所蘊含的文化韻味,對胡同文化有自己的見解
教學時數
一課時
教學過程
導入:
問題:1.你對汪曾祺有什么了解?
2.你了解北京的胡同嗎?
3.你能用簡短的語言概括文化的含義嗎?
自讀課文并討論
1.概括北京胡同的特點。
第一段:北京城四方四正。
第二段寫胡同的原意,胡同取名的來源有很多種。
第三段寫胡同的寬窄。
第四段寫“胡同是貫通大街的網絡”。
第五段寫胡同與四合院是一體。
2.學生朗讀課文6-9段,教師配樂范讀10-12段,概括胡同文化的特點。
第六段:北京人大都安土重遷。
第七段:北京人愿住“獨門獨院”,平時過往不多。
第八段:北京人易于滿足,對物質生活要求不高。
第九段:北京人愛瞧熱鬧,不愛管閑事。
第十段到十二段:舉例說明北京胡同文化的精義是“忍”。
3請概括作者在文章中所表達的感情。
親切、欣賞、不滿、批評、懷舊、悵然低徊。
4品味語言:
1讓學生自己讀第8段、第11段對話部分找同組同學分角色朗讀、第12段讀“這二位同聲說”后面的部分、第13段。讀的過程中體味句中蘊含的感情。
2仿照“西風殘照,衰草離披,滿目荒涼,毫無生氣”的形式表達一種感情。
語言特點總結:
汪曾祺的語言文白夾雜,有時極雅,有時極俚,時能出人意表。他重視從古典文學中汲取營養(yǎng),他的語言有文人氣,但又和現代語言融合無間,是一種純熟,寓絢爛于平極的語言。
延伸討論
隨著時代的進步,北京的胡同日漸被高樓大廈取代,更多的在高樓中長大的人認同“高樓文化”“社區(qū)文化”,你怎樣看待這樣的變化?
作業(yè)布置
以居住環(huán)境與人為話題,自選角度,自擬題目,寫一篇二三百字的短文。
《胡同文化》教案篇3
教學目標:
1.了解北京胡同及胡同文化;通過抓關鍵語句快速理解文章主要內容
2.通過涵詠、品評文章平淡樸素、口語化但極具表現力的語言,感受北京胡同文化的內涵——封閉、自足、隱忍,體會作者對胡同以及胡同文化的喜愛與批判、傷感與留戀、理智與豁達的復雜之情
教學重點:
通過抓關鍵句快速理解文章主要內容,通過涵詠、品評感受北京胡同文化的內涵——封閉、自足、隱忍
教學難點:通過品味極具表現力的語句,體會作者對胡同文化的復雜情感
教學課時:兩課時(本節(jié)課為第一課時)
教學過程:
一、觀看視頻,導入新課
1.上課鈴聲響起,筆者打開多媒體,播放一段視頻:屏幕上映出古樸典雅的北京胡同,高亢熱烈、韻味淳厚的京腔歌曲《北京的胡同》在京韻大鼓的伴奏下裊裊而起
(視頻最大的作用是渲染氛圍,創(chuàng)設情境,將同學們帶入京味十足的文化氛圍中)
2.了解作者(屏幕展示)
(論文先知人,初步了解汪曾祺創(chuàng)作的特色,也為后面語言的品味做鋪墊)
二、讀品結合,深入文本
(一)胡同特點
1.快速瀏覽全文,請用文中的一句話,回答“什么是胡同文化?”
師:哪位同學能用書本上的一句話說說什么是“胡同文化”?
明確:第五段“我們通常說北京的市民文化,就是指的胡同文化”
師:對!反過來說,胡同文化就是指北京的市民文化那老師有一個疑問,為什么胡同文化能代表北京的市民文化?也請引用本段的一句話來回答
明確:第五段,因為“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是市民的文化形態(tài)”所以,“胡同文化即使不是北京文化的最主要部分,但也一定是北京文化的重要組成部分”
(切入課文的方式很多,此處采用“揭題法”——從揭示標題“胡同文化”的內涵入手,這樣可以激發(fā)學生的思維,讓他們快速找到文眼,提取精要)
2.北京的胡同究竟有哪些特點呢?介紹這些特點的主要是哪些段落?
明確:集中在1-4段分組讓同學們研讀四個自然段,圈劃出每一段的關鍵句,回答北京胡同的特點
(1)大街、胡同都是正南正北,正東正西——胡同走向正
(2)胡同的取名,有各種來源——名字來源廣
(3)胡同的寬窄和多少——胡同數量多
(4)胡同是貫穿大街的網絡,總是安安靜靜的——胡同環(huán)境靜
3.作者是如何來寫胡同的安靜的呢?
(1)直接寫胡同的安靜“這里沒有車水馬龍,總是安安靜靜的”
(2)以動襯靜、以聲襯靜,用反襯手法,更加突出胡同的環(huán)境之靜
總結:由此可見作者用了四個自然段介紹了北京胡同的走向、名字來源、寬窄數量以及胡同環(huán)境,突出了北京胡同的四個特點:走向正、名字來源廣、數量多、環(huán)境靜我們說,一方水土養(yǎng)育一方百姓,那這樣的胡同會養(yǎng)育怎樣的百姓,會造就怎樣的胡同文化呢?
(通過抓關鍵語句,快速梳理文章的思路)
(二)胡同文化的內涵
1.快速閱讀6-12自然段的內容,找出體現胡同文化內涵的關鍵句
(1)胡同文化是一種封閉的文化,這封閉體現在哪里?
①居住習慣——安土重遷,不大愿意搬家
追問:他們住的房屋很舊、也不好,而且還有經常坍塌,那他們?yōu)槭裁催€不愿意搬家?
②鄰里關系——過往不多
追問:他們很講究處街坊,街坊里道的,誰家有點事,婚喪嫁娶,都得隨一點份子,道個喜或道個惱這難道能說明他們的封閉嗎?你怎么理解這一點?
③物質生活——易于滿足、要求不高
師:嗯,為了體現北京人的自我滿足,作者有幾句非常典型的細節(jié)描寫,你能念念嗎?要念出韻味,念出北京人的滿足感和得意勁來(同學讀,老師糾正后再請同學范讀,全班讀)
(范讀與齊讀相結合,讓每個人在朗讀中領悟內涵,感受魅力)
與屏幕上的話比較,品出京味語言的魅力
(ppt:有窩頭,較好;大腌蘿卜,好;小醬蘿卜,更好;臭豆腐滴幾滴香油,很好;蝦米皮熬白菜,最好?。?/p>
師:和書上那段比起來,如何?比書上的好還是不好?怎么不好?
(好的語言是通過比較感悟出來的,通過比較感悟汪曾祺京味語言的魅力)
④處世態(tài)度——置身事外,冷眼旁觀
師:書上說北京是民主運動的策源地,但又說他們不愛管閑事?這矛盾嗎?你如何理解?
(2)北京胡同文化的精義是“忍”,安分守己、逆來順受那么文中是如何來揭示這種精義的呢?
明確:舉例子,文中舉了三個例子,即《茶館》、《八月驕陽》和電梯事件
小結:可見胡同文化是一種封閉的文化:作者分別從北京人的居住習慣、鄰里關系、物質生活和處世態(tài)度等方面寫出了“封閉文化”的種種表現并且指出了胡同文化的精義即“忍”
(首先,通過抓關鍵語句,快速梳理文章的思路其次,語言的品味與鑒賞是語文教學的重點,是語文教學的回歸在語言的品味和鑒賞中“感受北京胡同文化的內涵——封閉、自足、隱忍”)
三、總結歸納,升華主題
北京的胡同就像一位飽經風霜的歷史老人,他見證著北京市民的生活,見證著市民文化的形成作者談胡同就是談胡同文化,就是談北京市民文化
國學大師梁漱溟曾說過:“文化并非別的,乃是人類生活的樣法”,“所謂一家文化不過是一個民族生活的種種方面”國學大師錢穆也這樣說:“夫文化不過人生式樣之別名”同樣,胡同文化的本質也是一種生活方式,是一種知足常樂、安分守己、封閉隱忍的生活方式!那這位文化老人對如此的胡同、如此的胡同文化帶有一種怎樣的情感呢?這個問題留待我們下節(jié)課解決!
板書:
生活方式
胡同 文化
封閉隱忍、易于滿足、安分守己
(最后的總結歸納至關重要,是學生閱讀體驗和感悟的升華,是三維目標的強化,也是課文主旨的點睛)
四、布置作業(yè),鞏固提高
1.必做題:反復朗讀13—15段,體會作者對胡同以及胡同文化的復雜感情
2.選做題:查找你最感興趣的特色民居建筑的資料,了解相關的文化并寫一段介紹性文字
《胡同文化》教案篇4
一、教學目標:
1、知識目標:(1)了解胡同的特點和胡同文化的特點。
(2)品味語言, 體會作者對北京胡同文化的感情.
2、能力目標:培養(yǎng)學生在閱讀過程中篩選信息的能力以及感悟語言的能力。
3、德育目標:積累民居文化,豐富自己的文化內涵。
二、教學重點:
品味語言, 體會作者對北京胡同文化的感情.
三、教學難點:
培養(yǎng)學生在閱讀過程中篩選信息的能力以及感悟語言的能力
四、教學方法:
互動討論法
五、教學手段:
多媒體教學
六、教學過程:
導入:如果到北京旅游,你會游玩那些景點?
長城。不到長城非好漢。
故宮?;噬献〉牡胤剑坏焦蕦m很遺憾。
前些年新興旅游的熱點:胡同。坐上一個老實黃包車,到胡同里面逛逛,感受一下原汁原味得北京市民文化。
(我們的導游)作者介紹:汪曾祺(1920—1998),江蘇高郵人,作家。代表作有《受戒》 、《大淖記事》等。雖是江蘇人,但他大半輩子都在北京度過,對北京文化有深厚感情。其寫作風格和沈從文相似,取材自由,講歷史、掌故、花鳥蟲魚、四方食事。其作品以營造氣氛為手段來抒發(fā)情感,語言平實自然,較多使用口語,很有表現力。
下面請大家默讀課文,然后梳理文章思路。
1. 北京胡同的特點(1----4)
2. 北京胡同文化的特征(5----12)
3. 胡同文化發(fā)展的趨勢(13----15)
我做一個示范:讀文章第一段。然后找到中心句:“北京城象一塊大豆腐,四方四正。這種反正不當影響了北京人得生活,也影響了北京人的思想。
下面大家按照這個方法,快速默讀文章2------4段。
提問,然后歸納。
胡同特點:
胡同特點——正
名字來源——廣
胡同數目——多
胡同環(huán)境——靜
第五段是一個過渡段落。
胡同居民的日常生活市民生活體現一定的文化特征。
居住習慣——安土重遷
鄰里關系——過往不多
物質生活——要求不高
處事態(tài)度——置身事外
先讓學生欣賞電影片段,提示注意北京的方言。然后在此過程注意品味語言。
1.有窩頭,就知足了。大腌蘿卜,就不錯。小醬蘿卜,那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油,可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜,嘿!
2.“還有個章法沒有?我可是當了一輩子安善良民,從來奉公守法。這會兒,全亂了。我這眼面前就跟‘下黃土’似的,簡直的,分不清東西南北了?!?/p>
“您多余操這份兒心。糧店還賣不賣棒子面?”
“賣!”
“還是的。有棒子面就行?!?/p>
市民生活體現一定的文化特征
市民生活 胡同文化
安土重遷
封閉
過往不多忍
要求不高 易于滿足
置身事外 安分守己
13―――15自然段,重點品味作者的感情。
品味語言:
1.西風殘照,衰草離披,滿目荒涼,毫無生氣。
2.再見吧,胡同
討論作者的感情:
1. 喜愛與批判
2.傷感與留戀
3.理智與豁達
七、作業(yè)
課本84頁。研究性學習
《胡同文化》教案篇5
一、教學目標:
1、應用前面所學的概括要點的方法,概括胡同的特點和胡同文化的內涵
2、感受京都文化氣息,領略作者散淡情趣,咀嚼語言韻味,體味復雜情感。
二、教學重點:
1、品味胡同文化的內涵。
2、揣摩本文自然閑適的語言特點。
三、教學設計:
1、從題中和文中讀出問題,培養(yǎng)學生主動探究學習的習慣。
2、由“胡同文化”聯想到“高樓文化”,作發(fā)散思維訓練。
四、教學內容與步驟
(課間:屏幕上出示課題、作者、背景胡同圖片、背景音樂(前門情思大碗茶))
一、導入新課
猜謎:石刻的史書,凝固的音樂(建筑)
從文化的眼光看,民居是與人們最為親近的背景文化,它給生活打上了民族的時代的烙?。挥盟囆g的眼光來看,民居是凝固于時間長河的多重性藝術,它為生活平添著詩章;用歷史的眼光來看民居是無處不在的倫理學、民俗學、建筑學的歷史縮影,它使生活有了更為豐富的內涵。
中華民族的智慧和耐勞精神,創(chuàng)造了巍峨的長城、莊嚴的宮殿、秀美的園林,也創(chuàng)造了形形色色的民居宅院,他們都有著自己獨特鮮活的生命。同學們,大家對“文化”的了解有多少?從時間上看,古代有古代文化,現代有現代文化;從空間地域看,有中國文化、西方文化,南方文化(海派)、北方文化(京派),海峽兩岸有閩臺文化,每個地方都有它獨特的文化;日常生活中,吃有吃的文化,穿有穿的文化,居住有居住文化,像永定土樓文化??梢姡拔幕币辉~的內涵是多么的豐富。(課件一)
?辭?!罚骸皬膹V義來說,指人類社會歷史實踐過程中所創(chuàng)造的物質財富和精神財富的總和。從狹義來說,指社會的意識形態(tài),以及與之相適應的制度和組織機構,文化是一種歷史現象,每一社會都有與其相適應的文化,并隨著社會物質生產的發(fā)展而發(fā)展?!?/p>
今天我們要學習的《胡同文化》,(課件二)就是一篇詮釋北京民居建筑與市民文化之間的關系的文章。作者汪曾祺,江蘇高郵人,長期生活在北京,對北京的生活有深刻的理解,感悟很多,他寫的文章京味十足。本文放在第三單元“概括要點”之下,我們將通過它來進行概括要點的學習。同時感受一下京都文化氣息,揣摩本文自然閑適的語言,領略作者散淡的情趣。
課前布置大家自讀課文,從文中讀出問題來,要求每人至少得提出一個問題,那么現在我們集中來展示一下,看看同學們提的是哪些問題。(投影)這些問題,有的可以通過概括要點來尋求解決,有的需要細細地品味鑒賞。下面我們就帶著這些問題來再讀課文。(不確定因素)
二、概括要點,揣摩語言,體味作者在文中表達的思想感情
1、復習:
前面我們學習歸納出概括要點的一些方法,請同學們回顧一下概括要點的主要依據有哪些?(學生回答,老師演示課件三)
注意題目傳達的信息
注意上下文的聯系(理清思路)
尋找關鍵語句(段首句、過渡句、修辭句、情態(tài)語等)
把握材料的作用
2、應用:
本文題為“胡同文化”,那么,題目傳達了什么樣的信息呢?(學生可能會提出這樣一些問題:胡同有什么特點?胡同文化有什么內涵?胡同與文化之間又有什么關系?)題目中傳達的這些信息,正是需要我們去概括的內容。
讓學生尋找最先寫到“胡同文化”字樣的段落,從中發(fā)現這一段在文章思路上的作用。(明確:第五段是將胡同的城建特點與其文化特點掛起鉤來的段落)
(1)自讀1-5段,概括北京胡同的特點:要求學生應用所學的概括要點的方法,邊讀邊畫出要點。(演示課件四)看北京平面圖,加深對文章內容的理解。學生概括北京胡同的特點(演示課件五)。
胡同:方正——影響生活,影響思想
取名,多種來源
數量多
形成網絡
與四合院一體
(2)、聽配樂朗讀6-12段,概括胡同文化的特點,同時品味本文語言的京味特色:(演示課件六)同學們聽了這段錄音,是不是有所感悟,確實京味十足。請幾位同學范讀“蝦米皮熬白菜,嘿!”一句,體味句中所傳達的復雜情感(滿足、欣賞,也有幾分感慨)。那么下面再請同學們來概括一下胡同文化的特點。(演示課件七)
文化:封閉----安土重遷
自掃門前雪
易滿足
愛看熱鬧,不愛管閑事
忍
(3)、讀課文后三段,體味作者的思想感情。(留戀、懷舊、傷感;知道它必將衰敗、沒落,帶有一定的批判意識)
三、討論
同學們今天學了這篇文章,對北京胡同的特點,對胡同文化的內涵,對北京胡同與北京市民文化的關系已有了一定的感受、認識。你看,那方方正正的居住環(huán)境,它是那么深刻地影響北京市民的生活和思想。可見,文化的形成與居住環(huán)境的聯系多么緊。我們要學會像作者汪曾祺這樣善于感悟生活,思考生活。下面,我們由此再引申開去。大家想一想,今天我們生活在怎樣一種居住環(huán)境中,這其中又是怎樣一種文化?(老師相機誘導,學生各抒己見,演示課件八)
問題:“胡同文化”與“高樓文化”比,哪一個更封閉?(演示課件九)
參考:“大雜院中最讓人信服的是相互信任。一家外出,鑰匙放心地放在鄰居處,以備家人和至親的突然到來。至于日常用的油鹽醬醋,做飯時沒有了,不要緊,直接到鄰居家櫥柜里去拿。
社會在進步,住了四十多年大雜院的我,搬進樓房后真不適應‘雞犬之聲相聞,老死不相往來’的環(huán)境。當然,這還算是好的,更有甚者,如果您開門時忘記把鑰匙取下來,那您可就留神吧,須知現在的兔子也吃窩邊草了。”(作家徐城北語)
四、布置作業(yè):
1、課后練筆:(演示課件十)
學習《胡同文化》的寫法,以“××文化”為題,寫一篇不少于600字的作文。
2、課外閱讀:
在課文以外找和“胡同文化”有關的素材,和同學說一說,借以印證或補充作者的觀點??稍诳催^的影視作品中或讀過的文學作品中找。
課外閱讀參考篇目:
?汪曾祺文集(散文卷)》(江蘇文藝出版社)
?汪曾祺傳》(江蘇文藝出版社)
?中國居住文化》(同濟大學出版社)
?城市季風》(東方出版社)
?文化苦旅》(知識出版社)
《胡同文化》教案篇6
一、教學目的:
1、閱讀全文,概括北京胡同文化的內涵,體會作者對北京胡同文化流露的感情,并借以培養(yǎng)概括要點、提取精要的能力。
2、體會《胡同文化》中濃郁的文化氣息,并借以理解汪曾祺散文的特點。
3、引導學生注意本文語言樸實、雅致的特點。
二、教學重點:
概括胡同文化的內涵和作者在文中流露出來的對胡同文化的感情,訓練概括要點、提取精要的能力。
三、教學難點:
同教學重點。
四、課型:新授課
五、教學方法:以討論為主,教師作適當提示。
六、教學時數:1課時
課前預習:學生朗讀課文,作適當的批注。提供有關背景資料給學生閱讀。有興趣的學生可以上網點擊汪曾祺、北京胡同,搜索相關材料。
七、教學內容及步驟:
一、導入
聽一聽北京城里的胡同歌,在歌聲里走進悠悠的胡同,去領略胡同深處傳唱的北京的民風。
不唱那輝煌的故宮,
也不唱那雄偉的長城,
單唱這北京城里的小胡同啊,
有名的胡同三千六,
無名的胡同數不清,
橫胡同豎胡同,
半截胡同斜胡同,
就象那棋盤布在北京啊,
磚塔胡同年代最久,
交民巷它最長可分西東,
七拐八拐是九道彎哪,
錢市胡同兩個人相遇,
您哪,要側身行
提問:聽了這首歌,大家又何感受?
討論、明確:(1)京腔京韻(2)對胡同了如指掌,如數家珍,對胡同的熱愛。
歌聲里唱出的是往昔的歲月,如今的北京滄桑巨變,新城區(qū)面積不斷擴大,舊城被大面積改造,大多北京市民走出狹小的胡同擁擠的四合院,住進了高樓大廈;現存的胡同都在沒落著,甚至那些很有名氣的胡同也在走向沒落。
在北京胡同里住了40多年的作家汪曾祺先生對于胡同的沒落是怎么想的?今天我們來學習汪曾祺先生為攝影藝術集《胡同之沒》寫的序言《胡同文化》,概括汪老先生筆下的胡同和胡同文化的特點,體會他對北京胡同文化流露的感情。
二、默讀課文,思考:
(1)、北京城的建筑特色
(2)、北京胡同文化的內涵
(3)、作者對北京胡同文化流露的感情
提示:注意文中起概括作用的語句,也可以自己概括。
三、討論上述問題。參考答案:
(1)北京城的建筑特色:像一塊大豆腐,四方四正。城里有大街,有胡同。大街、胡同都是正北正南,正東正西。大街、胡同,把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想。
(2)北京胡同文化的內涵:封閉、忍耐、自足、安分守己、逆來順受
(3)作者的感情:留戀、懷舊、傷感,知道它必將衰敗、沒落,帶有一定的批判意識。
四、閱讀指導:
本文充溢著富有地方特色的文化氣息,語言樸實、雅致,這些內容需要個性化的感悟和體會。課堂完成練習第二題。
五、小結
普普通通的胡同,在汪曾祺先生的筆下,洋溢著濃郁的文化氣息。也正因此他的文章被稱為文化散文。文化的空間是很大的。胡同是一種建筑文化(幻燈片12),一地的建筑,一地的民風民俗。汪曾祺更擅長寫吃的文章,如《四方食事》《五味》等,有興趣的同學課后可以查一查資料,寫寫本地的食文化。