酒吧后吧工作總結(jié)7篇

時(shí)間:2024-04-12 作者:Brave 工作總結(jié)

工作總結(jié)的書寫是可以讓自己在工作過程中少走彎路的,優(yōu)秀的工作總結(jié)可以幫助我們改進(jìn)工作流程,提高工作效率,范文社小編今天就為您帶來了酒吧后吧工作總結(jié)7篇,相信一定會(huì)對(duì)你有所幫助。

酒吧后吧工作總結(jié)7篇

酒吧后吧工作總結(jié)篇1

一、思想?yún)R報(bào)專題酒吧經(jīng)營(yíng)管理中一定要懂得放權(quán);

做酒吧要懂得放權(quán):上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種借口;這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上,因?yàn)槟悴欢梅艡?quán),什么事情不論巨細(xì)親自過問的結(jié)果。懂得放權(quán),一旦放權(quán)就一定要隨時(shí)緊緊地盯住,給你下屬一個(gè)空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險(xiǎn)的事情,畢竟酒吧不是軍隊(duì),酒吧就是強(qiáng)調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松,又能做好酒吧。

二、經(jīng)營(yíng)酒吧最怕股東變成多頭馬車;

酒吧就怕股東插手經(jīng)營(yíng)上的事情,不插手還好,一但插手是很危險(xiǎn)的。股東都是管理者,誰都插手管事情。員工不知道該聽誰的。最后酒吧經(jīng)營(yíng)就出現(xiàn)了多頭馬車。沒有人能夠承擔(dān)起責(zé)任;你怪我,我怪他,相互推諉,上層怪中層,中層怪下層,下層怪上層;因?yàn)槭?/p>

自己的酒吧于是想怎樣就怎樣,最終因?yàn)闆Q策上的失誤而影響了全局。有句話說的好:士兵千口,主帥一人,只有責(zé)任明確了,什么困難都可以解決。不過,很多酒吧的老板是不見棺材不掉淚的。

三、經(jīng)營(yíng)中不能缺少自己的文化特色;

不管是什么樣風(fēng)格的酒吧,文化氛圍是最重要的。什么是文化?文化就是群體生存的方式。不要把文化說的很高深莫測(cè),所謂的歷史就是人類生存的時(shí)間,所謂的.傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深,開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式,那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點(diǎn)、靠的是服務(wù)、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等,這就是你的文化。

四、酒吧的服務(wù)流程應(yīng)該細(xì)致和規(guī)范;

每一項(xiàng)工作的流程是不是做到完美細(xì)致,而且還不斷的提高創(chuàng)新,這才是最重要的。服務(wù)流程都差不多,就看誰做的更完善更細(xì)致了。只要象園丁修建苗木一樣,把所有的工作流程來不斷的修剪,好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務(wù)流程,那么一個(gè)更合理更科學(xué)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)流程就規(guī)范了。自然服務(wù)就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代,但是他永遠(yuǎn)是四個(gè)輪子,永遠(yuǎn)是靠燃料驅(qū)動(dòng),只有性能和外觀上的提升,而管理同樣也是這個(gè)道理。

五、酒吧經(jīng)營(yíng)管理中執(zhí)行為何這么難;

為了節(jié)約成本,管理者即是老板又是總經(jīng)理,執(zhí)行難的問題

而往往出在這里,而所有的老板都認(rèn)為自己是最內(nèi)行的,最聰明的,經(jīng)常會(huì)忽略了自身決策失誤而造成的原因??傉f屬下執(zhí)行力不夠,其原因是出在最高層身上。沒有不合格的員工,只有不合格的老板。在西方科學(xué)的管理系統(tǒng)中,經(jīng)營(yíng)權(quán)和產(chǎn)權(quán)是完全分開的。因?yàn)槔习搴涂偨?jīng)理的角度和經(jīng)營(yíng)思想完全不同,當(dāng)總經(jīng)理又是老板時(shí),很容易讓屬下把老板的喜好當(dāng)成做事情的標(biāo)準(zhǔn),如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決,那么,執(zhí)行力度自然就出來了。

六、酒吧管理的協(xié)調(diào)補(bǔ)位與調(diào)度合作;

服務(wù)中最重要的就是眼睛。眼睛永遠(yuǎn)不離開客人,這樣才能不遺漏客人的需求。因工作需要而暫時(shí)離開現(xiàn)場(chǎng),那么其它的工作人員及時(shí)補(bǔ)位才能保證服務(wù)不脫節(jié)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)體現(xiàn)在管理上的就是要求眼光絕不能有死角,眼睛必須包容所有的服務(wù)區(qū)域,主動(dòng)尋找服務(wù)對(duì)象。因?yàn)?,沒有服務(wù)對(duì)象是可恥的!

酒吧后吧工作總結(jié)篇2

時(shí)光匆匆,我們?cè)诿β抵斜甲?,不?jīng)意間我們又到了歲末年終,回望過去一年的工作,收獲的不僅歲月,還有成長(zhǎng),現(xiàn)在就讓我們對(duì)過去的工作做一個(gè)詳實(shí)的總結(jié)吧。可是到底怎么寫才能引起領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注和重視呢?下面是小編幫大家整理的酒吧個(gè)人年終總結(jié),歡迎閱讀與收藏。

一、回顧20xx年開業(yè)以來,酒吧從組建到現(xiàn)在的制度初步完善。

酒吧部跟酒店的經(jīng)歷一樣,走過了一段初級(jí)成長(zhǎng)的過程。

1、制度的建立。比如設(shè)立了班組的晨會(huì)制度,對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,同時(shí)將酒店相

關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。

2、成本的控制。對(duì)員工提出節(jié)能降耗要求,設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,做到節(jié)約開支,降低成本,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。最低庫存量與最高庫存量的制定,水果及保質(zhì)期短的酒水方面表現(xiàn)得尤為必要。

3、新產(chǎn)品的推出。

4、員工的崗前培訓(xùn)及競(jìng)聘上崗。按照酒吧開業(yè)初制定的培訓(xùn)計(jì)劃,參照《員工基本行為準(zhǔn)則》,由部門經(jīng)理組織召集對(duì)部門員工的專題培訓(xùn),重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。通過講解、點(diǎn)評(píng)、交流等,受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止??傮w看來,酒吧將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動(dòng)了酒吧各項(xiàng)工作的.開展,為力爭(zhēng)完成酒吧運(yùn)作指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。

5、服務(wù)形象,投訴處理。

二、展望20xx年,我們還有很多事要做。

1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收,渠道拓寬。酒吧多推出類似于餐前水果的提供以增加收入。

2、管理創(chuàng)利。酒吧通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒吧通過同其它部門的溝通,強(qiáng)化《員工基本行為準(zhǔn)則》,對(duì)于“儀表、微笑、問候”等內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善傳酒、水果拼盤等崗位的責(zé)任制度,增加傳酒速度,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。努力減少投訴。

4、設(shè)備設(shè)施的完善。

5、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒吧通過制定安全生產(chǎn)制度,及培訓(xùn),以增加安全意識(shí),以防止意外安全事故發(fā)生。群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒吧忙而不亂的安全穩(wěn)定。

總之,通過對(duì)酒吧開業(yè)以來的工作進(jìn)行回顧總結(jié),激勵(lì)鞭策著全吧上下增強(qiáng)自信,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成績(jī),整改問題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃,以指導(dǎo)20xx年酒吧各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施。

酒吧后吧工作總結(jié)篇3

在日式酒吧里工作了一段時(shí)間,現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足,并簡(jiǎn)單總結(jié)一下在以后的工作之中應(yīng)該注意的事情。

一、責(zé)任感

只有擁有責(zé)任感才能把事情做好,把事情做得更加完善,而不是簡(jiǎn)單的機(jī)械運(yùn)動(dòng),才不會(huì)會(huì)簡(jiǎn)單拘泥于具體的任務(wù),忘記了其他方面。

二、做事主動(dòng)

在過程中不能出現(xiàn)任務(wù)相互推諉的現(xiàn)象。要積極主動(dòng)去做自己應(yīng)該去做的事情,但有一點(diǎn),不要太熱心總是在同一件事情上填補(bǔ)別人的空缺,暫時(shí)補(bǔ)一下沒問題,應(yīng)該做的是向boss反映,這是他管理上的問題。不然會(huì)吃力不討好。在其位,謀其政。只有這樣分工才會(huì)明確,管理體制才會(huì)更加完善,人人受益。

三、要?jiǎng)?chuàng)造性完成任務(wù)

這一點(diǎn)是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍。就是要明白boss交給你任務(wù)的意圖,到懂得他表達(dá)的意思。例如,老板說你負(fù)責(zé)那個(gè)房間的桌子還不夠光亮,那么你就不僅僅要解決的是桌子,應(yīng)該再想一下整個(gè)衛(wèi)生做的怎么樣。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍,哪里還沒有打掃到,哪里還沒有打掃干凈。有時(shí)候可是這從boss的角度去想一下。

四、主動(dòng)學(xué)習(xí)

無論是你身在何處,都有各種各樣的機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí),你的工作總可以做得更好,學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作,還有其它方面的,還有,經(jīng)營(yíng),管理等等,你要是經(jīng)歷,你怎么分配人員,協(xié)調(diào)工作。你要是boss怎么形成盈利模式,怎么吸引客服等等。所謂“學(xué)無止境”。當(dāng)然,前提是你要有一顆不安分的心。

五、對(duì)于所在的公司有一些建議時(shí),請(qǐng)委婉,平和

這是從一位同事身上看到的。他在工作上的表現(xiàn)沒話說,佩服之至,對(duì)如何管協(xié)調(diào)好工作很有見地,就是有點(diǎn)心高氣傲。在開會(huì)時(shí)總是打斷經(jīng)理的講話,還不斷反駁。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見,因此會(huì)失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實(shí)力的。所以請(qǐng)你認(rèn)真、友好,真誠(chéng)地提出你的建議,不要尖酸刻薄地反唇相譏,竟然是來把問題解決更好的,為什么不徳理服人?

以上這些都是自己在工作工程當(dāng)中贏基本具備的幾點(diǎn),可能要把事情做得更加美好,只是其中幾點(diǎn)罷了。另外在停留上海的一個(gè)月里,還有很多不足:

1、時(shí)間沒有好好利用。在工作的時(shí)候,一天24小時(shí),平均8個(gè)小時(shí)的工作,11個(gè)小時(shí)的睡眠,再除掉兩個(gè)小時(shí)的吃飯和洗漱,還有3個(gè)多小時(shí)是荒廢的?;旧鲜窃谫囋诖采贤媸謾C(jī),提前到店里面去玩,在寢室看電影,有時(shí)會(huì)還會(huì)打撲克。每天更笨沒有去想抽時(shí)間去學(xué)習(xí)。雖然后來去文化中心學(xué)習(xí),但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個(gè)月,而總共才有一個(gè)月。

2、未能及時(shí)反思自己在工作中存在的問題,雖然有時(shí)會(huì)想一下,但不透徹。糊糊涂涂干了一個(gè)月,沒能及時(shí)靜下來好好反思一下。雖然還是想了,但過期了的效果不明顯。

3、未主動(dòng)學(xué)習(xí)。

4、人太沉默了,一點(diǎn)不活躍。雖然在努力工作,但是在休息之余和阿姨相處無言。感覺一點(diǎn)話題都沒有,我關(guān)注的東西他們一點(diǎn)不感興趣,他們感興趣的我一點(diǎn)不感冒。但生活畢竟是生活,不存在有沒共同語言的問題,幽默風(fēng)趣也不是部分人的專利,安心去學(xué)便可。應(yīng)該在以后的各種場(chǎng)合主動(dòng)去搭話,讓自己變得更加健談。

酒吧后吧工作總結(jié)篇4

內(nèi)容:

職務(wù)簡(jiǎn)述:負(fù)責(zé)整個(gè)酒吧運(yùn)作管理,直接領(lǐng)導(dǎo)著酒吧主管及酒吧服務(wù)員,組織下屬高效高質(zhì)為客人提供各種小食,努力提高部門員工的業(yè)務(wù)技能,和一切相關(guān)部門得必要環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系,要制度部門工作計(jì)劃,所有這些在實(shí)施前都要與下屬進(jìn)行討論。

崗位職責(zé):

a.直接對(duì)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理負(fù)責(zé),協(xié)助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理的工作,落實(shí)并認(rèn)真執(zhí)行營(yíng)運(yùn)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)決策及任務(wù),及時(shí)匯報(bào)本部門運(yùn)作情況。

b.做好與各部門之間的溝通與配合工作,妥善處理與上下級(jí)及員工之間的關(guān)系,善于激發(fā)員工的工作積極性。

c.根據(jù)企業(yè)的《員工手冊(cè)》規(guī)定做好部門員工考勤、考績(jī)和評(píng)估工作,按照公司的獎(jiǎng)罰制度嚴(yán)明執(zhí)行,對(duì)副管和員工的考核、轉(zhuǎn)正、處理、開除等具有直接建議權(quán)。

d.熟悉本部門相關(guān)的專業(yè)知識(shí),按要求落實(shí)本部的.工作制度、出品規(guī)程、出品質(zhì)量及環(huán)境打理要求;

e.按時(shí)參加(或督促本部門員工參加)公司及部門組織召開的各種會(huì)議、培訓(xùn)活動(dòng)、各類企業(yè)文化活動(dòng)、公司要求的加班活動(dòng)及每周六的大掃除活動(dòng);

f.做好培訓(xùn)工作,不斷提高員工的工作質(zhì)量、工作效率及良好的職業(yè)道德水平。 g.維護(hù)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)抓工作制度與員工紀(jì)律,杜絕偷吃、偷拿、有意損壞公司物品或損害公司形象等違規(guī)違紀(jì)行為,以維護(hù)公司利益;

h.做好班前的檢查與督導(dǎo)工作,加強(qiáng)班中的現(xiàn)場(chǎng)管理與控制,搞好班后的總結(jié)工作,保證良好的運(yùn)行狀態(tài);按時(shí)召集員工召開“班前例會(huì)”,傳達(dá)上級(jí)的指示精神和“副管級(jí)例會(huì)”的內(nèi)容;總結(jié)本區(qū)前一天工作的優(yōu)劣,對(duì)營(yíng)業(yè)中所發(fā)生的問題進(jìn)行分析、闡述和討論,并提出可行性對(duì)策和新的出品要求;安排好了員工當(dāng)日的工作任務(wù),并對(duì)當(dāng)日本部門工作重要環(huán)節(jié)及跨部門協(xié)調(diào)工作等方面提出要求;班前檢查、督促本區(qū)的環(huán)境打理情況、物料準(zhǔn)備情況、設(shè)備運(yùn)行狀況及員工的精神狀態(tài)等,以確保營(yíng)業(yè)順利展開;班中跟蹤、檢查好本部門的運(yùn)行狀況,包括崗位紀(jì)律、出品質(zhì)量、員工工作狀態(tài)、衛(wèi)生打理情況、物品(料)供應(yīng)情況等,及時(shí)糾正所發(fā)現(xiàn)的問題; 班后跟蹤、檢查各區(qū)物料收市、歸位工作及環(huán)境打理工作;

j.做好員工培訓(xùn)工作:在部門經(jīng)理的指導(dǎo)下合理制定的培訓(xùn)計(jì)劃,有針對(duì)性地進(jìn)行培訓(xùn)(包括理論,實(shí)操及軍訓(xùn))組織好班前備訓(xùn);直接糾正員工(如有可能)的服務(wù)操作及錯(cuò)誤;對(duì)培訓(xùn)之效果進(jìn)行口頭抽查及書面考試;

k.隨時(shí)了解房間預(yù)訂、開房情況,并提前做好準(zhǔn)備料等前期準(zhǔn)備工作。

l.虛心接受營(yíng)業(yè)中的投訴,快捷、妥善處理所出現(xiàn)的各類問題,遇到難以解決的問題及時(shí)請(qǐng)示上司解決,以保營(yíng)業(yè)的正常運(yùn)作。

m.熟悉出品的成本價(jià)格、加工及保管方法,積極改進(jìn)出品的加工、制作及保管方法,以及改進(jìn)、更新出品花色、式樣等;

n.按時(shí)上交本月物料消耗表及下月物料領(lǐng)用計(jì)劃(每月28日),合理制定并嚴(yán)格執(zhí)行本部門的費(fèi)用計(jì)劃,嚴(yán)格控制各項(xiàng)成本支出及損耗,并配合職務(wù)做好每日、每月的盤點(diǎn)及核算工作;

o.把好各種酒水、生果及小食等的進(jìn)貨質(zhì)量及數(shù)量關(guān),按照保管存貯要求分開存放,做到先進(jìn)先出以及每日做好庫存的質(zhì)量及數(shù)量檢查。

p.搞好本部門的物業(yè)管理,做好各類工具、設(shè)備的維修及保養(yǎng)工作。如有物品款損壞,屬自然損壞的,應(yīng)填制“物品報(bào)損單”,按正當(dāng)程序報(bào)損;屬人為損壞的,要填制“物品賠償單”進(jìn)行跟蹤賠償,可維修再利用的,應(yīng)填報(bào)“工程維修單”

q.作好本部門設(shè)施/物品的檢查、清點(diǎn)與登賬工作,每月1日協(xié)同財(cái)務(wù)人員做好幾盤點(diǎn)與對(duì)賬工作。

r.貫徹執(zhí)行上級(jí)的有關(guān)指示,保持信息溝通,保持部門協(xié)作,完成營(yíng)運(yùn)經(jīng)理交辦的其他工作。

酒吧后吧工作總結(jié)篇5

光陰似箭,歲月如梭,一年的時(shí)光又悄然而過。這一年,在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,以“團(tuán)結(jié)、拼搏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的企業(yè)精神為指引, 部門人員努力拼搏、銳意進(jìn)取, 以新的思路,解決工作中遇到的新的問題。 現(xiàn)就將一年來的工作做以下總結(jié):

一、20xx年度各項(xiàng)工作的完成情況:

(1)、銷售:在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,東江庭院二期銷售從去年到今年總體銷售狀況良好,1#、2#樓可售商品住房320套,可售面積37971.12㎡,截止20xx年12月底共銷售住房237套,銷售面積26729.23㎡,剩余未售空房83套,未售面積11241.89㎡,整體銷售面積已達(dá)77%,已售房款87162727元,實(shí)收房款62488594元,其中銀行放款28790000元,實(shí)際回款率71.7%,下欠房款24674133元,其中銀行未放款11020000元,其他下欠款在公司領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)助下已實(shí)施相應(yīng)的措施,以便加大回款力度,提高回款速度,減少欠款額度。

(2)、合同簽約:從年初到年底,完成一期住房《商品房買賣合同》簽約22戶,完成一期商鋪《商品房買賣合同》簽約14戶,完成二期住房《商品房買賣合同》簽約208戶,其中1#、2#樓一次性付款的客戶有12戶,占總銷售的5.8%,分期付款的客戶41戶,占總銷售的19.7%,銀行按揭貸款的客戶155戶(已放款123戶,未放款32戶),占總銷售的74.5%。九月份到十二月份共簽訂《商品房買賣合同》補(bǔ)充協(xié)議134份。

(3)、一期住宅、商鋪的驗(yàn)收與交付使用情況:

一期的交房驗(yàn)收是20xx年的重點(diǎn)工作,因?yàn)楣て诘难诱`、銷售團(tuán)隊(duì)人員的不固定,加之交房經(jīng)驗(yàn)的不足等諸多原因給交房工作帶來了相當(dāng)大的困難,

在董事長(zhǎng)的精心部署和各部門領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心組織、以及各部門工作人員全力以赴、齊心協(xié)力的配合下,交房工作才得以順利推進(jìn),在此期間也出現(xiàn)了不少的插曲,使公司遭受了一定的經(jīng)濟(jì)損失,截止年底共交付3#、4#、5#樓安置房68戶,交付8#-12#樓商品住房225戶,交付8#-12#樓商鋪27戶,在交房過程中,公司實(shí)行“一房一驗(yàn)”工作小組,推出了交房一站式服務(wù),盡可能將人流平均分散在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),努力做到和諧、有序、平穩(wěn),并按時(shí)與物業(yè)公司核對(duì)交房情況,對(duì)已辦手續(xù)未辦入住的客戶及時(shí)督促,保證客戶早日入住,使東江庭院小區(qū)早日成為一個(gè)和諧、人氣旺盛的住宅小區(qū),為新一年商鋪的招商出售開個(gè)好頭。

(4)、業(yè)務(wù)方面:主要體現(xiàn)在銀行按揭貸款的辦理與《商品房買賣合同》的備案登記,為保證住戶順利貸款,公司有專人負(fù)責(zé)銀行與房管所的業(yè)務(wù)往來,銀行每審核完一批貸款資料,就要去房管所做一批期房產(chǎn)權(quán)抵押登記,完后又將各種購房合同及時(shí)整理歸檔。除此之外還有一些細(xì)節(jié)性的工作,例如,電話通知與預(yù)約,上門客戶與來電客戶的登記,意向客戶的追蹤服務(wù),銷售人員給上門的客戶細(xì)心講解樓盤的基本信息、小區(qū)的優(yōu)勢(shì)、戶型的優(yōu)點(diǎn)、地段的賣點(diǎn),以熱情的態(tài)度與專業(yè)的知識(shí)解決客戶提出的每一個(gè)疑問,為客戶預(yù)算銀行按揭貸款金額、貸款年限、月還款額等,全面做好工作,體現(xiàn)專業(yè)價(jià)值,以增加客戶信任感,為企業(yè)窗口樹立良好形象。

二、20xx 年房地產(chǎn)宏觀政策對(duì)銷售項(xiàng)目的影響

20xx年對(duì)于房地產(chǎn)行業(yè)來說是不平凡的一年,也是步履維艱的一年。年初出臺(tái)了“史上最嚴(yán)厲的調(diào)控政策”使全國(guó)的房產(chǎn)都提前進(jìn)入寒冬,這一年里,政府運(yùn)用土地、金融、稅收等手段,從而遏制房?jī)r(jià)過快上漲的`勢(shì)頭;在今年整個(gè)一年里,國(guó)家調(diào)控首先出臺(tái)了以下措施來打壓房?jī)r(jià)增速過快的勢(shì)頭:

1、針對(duì)首套及多套住宅的差別化住房信貸政策;

2、針對(duì)房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)的稅收政策;

3、銀行房貸利率、利息的上調(diào);

4、異地客戶貸款困難或不貸款;

以上的調(diào)控措施不僅給消費(fèi)者帶來經(jīng)濟(jì)壓力, 而且也給樓市帶來了很大的沖擊,直接導(dǎo)致市場(chǎng)觀望情緒嚴(yán)重,影響了樓市成交量。對(duì)我們所銷售的項(xiàng)目來說,最直接的體現(xiàn)便是外地戶口無法貸款,以及貸款的準(zhǔn)入條件范圍縮小化,導(dǎo)致階段性退房客戶增加,后期銷售時(shí)針對(duì)外地客戶增加了準(zhǔn)入的門檻,從而在一定基礎(chǔ)上影響了銷售業(yè)績(jī),在政府以時(shí)間換空間的調(diào)控政策下,起建的保障性住房和政府廉租房仍供不應(yīng)求,對(duì)于東江庭院來說,面對(duì)的消費(fèi)群體大部分為中低層客戶和周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部及教師,而且1#、2#樓高層電梯房同一期的多層住宅又有著價(jià)格上的差距,因此對(duì)消費(fèi)著來說也有了一定的局限性,所以20xx年我們應(yīng)該在宣傳與服務(wù)上來爭(zhēng)取更多的客戶,力求銷售業(yè)績(jī)能跨上一個(gè)新的臺(tái)階。

三、工作中存在的不足

1、銷售方面: 從總體的銷售情況來看,同去年相比,今年的銷售業(yè)績(jī)明顯下滑,一月份總共售出了4套,其中有三戶要求退房,二月份售出了6套,三月份售出了13套,四月份售出了11套,五月份售出了13套,六月份售出了7套,七月份售出了12套,八月份售出了15套,九月份售出了9套,十月份售出了5套,十一月、十二月各售出了1套,全年總共銷售了97套,其中退房的有7戶,除了受到全國(guó)房市大氣候的影響之外,我公司銷售團(tuán)隊(duì)的人員不穩(wěn)定,以及銷售人員專業(yè)知識(shí)欠缺也有一定的影響。

2、合同方面:對(duì)合同的簽約與合同的審核不夠細(xì)化,致使在交房過程

中出現(xiàn)了一系列的連鎖問題。

3、對(duì)銷售人員的專業(yè)知識(shí)與銷售技能培訓(xùn)方面過于簡(jiǎn)單,案場(chǎng)管理做得不夠到位,儀容儀表方面不夠規(guī)范。

四、20xx 年工作計(jì)劃

新的一年賦予我們新的期望,同時(shí)也擔(dān)負(fù)著新的責(zé)任,我們將會(huì)克服不足,發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢(shì),將新一年的銷售工作做得更好,現(xiàn)將新一年的計(jì)劃列示如下:

1、首先要搞好部門內(nèi)部員工素質(zhì)的培訓(xùn)及人員的培養(yǎng),完善銷售制度,以提高銷售人員綜合專業(yè)素質(zhì)

2、努力做好一期地下室與二期商鋪的招商、招租工作

3、爭(zhēng)取在上半年將剩余空房全部售完

4、順利完成二期住宅的交房工作,從而達(dá)到以“住”促“商”的營(yíng)銷效果

5、了解房產(chǎn)市場(chǎng),對(duì)銷售做適當(dāng)?shù)亩ㄎ?/p>

20xx 年根據(jù)銷售情況,制定整理內(nèi)部培訓(xùn)資料,加強(qiáng)部門人員銷售業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)與掌握,提倡傳、幫、帶等促進(jìn)手段,不斷提升個(gè)人業(yè)務(wù)水平,為公司建設(shè)盡本部門最大的努力。20xx年是有意義、有價(jià)值、有收獲的一年 ,20xx年是一個(gè)新的開始,也是一個(gè)新的起點(diǎn),站在新的超跑線上,我們將重整旗鼓,整軍待發(fā),在新的一年里爭(zhēng)創(chuàng)佳績(jī)。

東江庭院售樓部

二0一一年十二月三十一日

酒吧后吧工作總結(jié)篇6

年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),酒吧服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒吧服務(wù)員工作總結(jié)如下:

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:

1、微笑。

在酒吧日常經(jīng)營(yíng)過程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞.

2、精通。

要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧.千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用.

3、準(zhǔn)備。

即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù).也就是說,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備.準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好.如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂.

4、重視。

就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人.員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的'而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少.我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi).我們應(yīng)當(dāng)記住客人是我們的衣食父母.

5、細(xì)膩。

主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí).

6、創(chuàng)造。

為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造家的感覺,讓客人覺得住在酒吧就像回到家里一樣.

7、真誠(chéng)。

熱情好客是中華民族的美德.當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象. 現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別酒吧業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒吧立于不敗之地! 每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂迪也一樣.生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩.平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣.每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果.

平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率.之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡.

作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無奈.有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪.我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的

當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員.讓顧客在酒吧感受到不一般的快樂。

酒吧后吧工作總結(jié)篇7

一、加大值班和巡邏檢查力度,在重大活動(dòng)期間,加強(qiáng)值班、對(duì)重點(diǎn)部位安排專人值班,發(fā)生情況基本做到及時(shí)到位,及時(shí)處置,把一些不安定因素和苗頭消滅在萌芽狀態(tài)。在加強(qiáng)值班的基礎(chǔ)上進(jìn)一步加強(qiáng)巡邏檢查力度,確保保安人員24小時(shí)巡查

二、加強(qiáng)管理,要求隊(duì)員作到的首先我們自己必須要作好。對(duì)隊(duì)員加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),對(duì)每個(gè)隊(duì)員嚴(yán)格考核,為提高保安隊(duì)員整體素

三、嚴(yán)格執(zhí)行酒店的規(guī)章制度,做好本職工作,管理好本班的各項(xiàng)工作。

四、做好隊(duì)員的思想工作。要關(guān)心愛護(hù)隊(duì)員,了解隊(duì)員的思想、工作、家庭等的情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題。做到思想上信任,工作上教導(dǎo),生活上體貼。

五、不斷提高隊(duì)員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。要有計(jì)劃的組織隊(duì)員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),使其保持良好工作狀態(tài)。

六、堅(jiān)持查崗、查哨制度,掌握人員在崗情況,作好考核工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,遇重大事件及時(shí)匯報(bào)。

總之,隨然今年工作取得了一點(diǎn)成績(jī),我們不能驕傲,明年新的時(shí)期意味新的機(jī)遇,新的挑戰(zhàn),自己處處以身作則,敢打敢拼,始終把團(tuán)結(jié)和諧放在工作首位,在經(jīng)理英明決策正確引導(dǎo)下,和各領(lǐng)班加強(qiáng)思想交流與學(xué)習(xí),把我們這支保安隊(duì)伍做得更加出色。

根據(jù)酒店年初制定的酒店安全工作布置,以及酒店集團(tuán)高層領(lǐng)導(dǎo)所提出的安全工作目標(biāo),同時(shí)也為了嚴(yán)格貫徹酒店“預(yù)防為主,安全第一”的工作指導(dǎo)方針,本部在20xx年度配合酒店制定的合理配崗,工作標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化服務(wù),同時(shí)做好開源節(jié)流、開拓新項(xiàng)目的工作任務(wù)的要求下,更進(jìn)一步做好酒店各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作,現(xiàn)將全年工作總結(jié)如下: