中國美食教學(xué)反思教學(xué)反思6篇

時(shí)間:2022-10-26 作者:Anonyme 教學(xué)計(jì)劃

不管是誰在教學(xué)結(jié)束后,都要認(rèn)真寫一寫教學(xué)反思,通過寫教學(xué)反思我們可以找出教學(xué)中的不足,加以改正,范文社小編今天就為您帶來了中國美食教學(xué)反思教學(xué)反思6篇,相信一定會(huì)對(duì)你有所幫助。

中國美食教學(xué)反思教學(xué)反思6篇

中國美食教學(xué)反思教學(xué)反思篇1

?中國美食》是部編版二年級(jí)下冊(cè)第三單元的一篇識(shí)字課文,主要通過各種各樣的菜品圖片,讓學(xué)生了解中國的美食,通過認(rèn)識(shí)這些美食,從而認(rèn)識(shí)生字。通過認(rèn)識(shí)這些色香味俱全的美食,認(rèn)識(shí)中國的美食文化,愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛國熱情。

在教學(xué)時(shí),我先請(qǐng)孩子們欣賞關(guān)于美食的視頻,孩子們看到各種各樣的美食,都垂涎三尺。然后說也給孩子們上幾道菜,這樣很自然帶孩子進(jìn)入對(duì)菜名的認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)中,學(xué)生很感興趣,精神比較投入。比簡單直接的菜名學(xué)習(xí)要好很多。

在《中國美食》這一課的教學(xué)中,為了預(yù)防和糾正錯(cuò)別字,我采用了多種識(shí)字教學(xué),情境識(shí)字,看圖識(shí)字,歸類識(shí)字,字理識(shí)字和寫字教學(xué)。

在識(shí)字教學(xué)中,我們把要認(rèn)識(shí)的漢字分為草字頭的字、提手旁的字、火字旁的字、四點(diǎn)底的字,這樣方便學(xué)生記憶字形,理解字意,了解漢字的構(gòu)成規(guī)律,了解了四點(diǎn)底來歷、變化過程,理解四點(diǎn)底和火字旁的聯(lián)系和區(qū)別。這種識(shí)字方法學(xué)生學(xué)會(huì)以后也可以用來學(xué)習(xí)新的生字,為以后的生字的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

在小學(xué)語文的課堂上,特別是低年級(jí)的課堂,每節(jié)課都要有較長時(shí)間的寫字教學(xué),本節(jié)課的識(shí)字教學(xué)有觀察、范寫、練習(xí)、自我評(píng)價(jià)評(píng)四部組成,我覺得每一步都很重要。遺憾的是我覺得自己這節(jié)課書寫展示的還不夠缺少點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié),我希望在今后的教學(xué)中,更能精簡環(huán)節(jié)、優(yōu)化過程,指導(dǎo)學(xué)生寫好每一個(gè)字。

在鞏固生字時(shí),我設(shè)計(jì)了搶收食材的游戲,并告訴學(xué)生每個(gè)蔬菜下面都藏著一個(gè)漢字,只要你大聲、正確的讀出這些漢字,就能獲得食材。每個(gè)孩子都有競爭意識(shí),都希望自己在同伴中大顯身手,來獲得尊重和成就感,我讓孩子們開火車比賽,這樣孩子們的學(xué)習(xí)的積極性很高,專注度也很高,對(duì)生字的記憶快速準(zhǔn)確。

課后,我對(duì)本課識(shí)字教學(xué)成果進(jìn)行檢測,實(shí)踐表明,孩子們本課識(shí)字的辨識(shí)度很高,認(rèn)錯(cuò)的字很少,書寫上也明顯規(guī)范,錯(cuò)別字率也降低了。

中國美食教學(xué)反思教學(xué)反思篇2

?中國美食》是一篇圖片課文,主要通過各種各樣的菜品圖片,讓學(xué)生了解中國的美食,通過認(rèn)識(shí)這些美食,從而認(rèn)識(shí)生字。通過認(rèn)識(shí)這些色香味俱全的美食,認(rèn)識(shí)中國的美食文化,愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛國熱情。

本節(jié)課教學(xué)時(shí),大部分學(xué)生對(duì)美食還是很感興趣的。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí),成為了主體,主動(dòng)性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中,能運(yùn)用多種形式,如通活動(dòng)前師幼收集美食的信息和各種不同信息,學(xué)習(xí)活動(dòng)中的交流和看視頻,聽故事,使孩子們充分的運(yùn)用各種感官來調(diào)動(dòng)對(duì)傳統(tǒng)美食的喜愛和中國的飲食文化的了解。從而是孩子們愛祖國的情感有了一定的提升。整個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)注重的情感和知識(shí)的積累,環(huán)節(jié)層層遞進(jìn),支持了教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)。

中國的飲食文化博大精深,不光是一些美食名稱的由來,還有更多的內(nèi)容在里面,怎樣能讓學(xué)生了解的更多,除了教師的講解以外,還能用其他形式來呈現(xiàn),是我一直思考的問題。

回顧本課教學(xué),課堂上學(xué)生始終興趣盎然。特別是"隨圖識(shí)字"這一教學(xué)環(huán)節(jié),由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識(shí)漢字,既形象又讓學(xué)生印象深刻,這一環(huán)節(jié)中的"小廚師"更讓學(xué)生樂于參與。此時(shí),我大膽放手,把課堂讓給學(xué)生,表演的學(xué)生語態(tài)自然,語調(diào)抑揚(yáng)頓挫,下面聆聽的學(xué)生個(gè)個(gè)聽得津津有味,將課堂氛圍推入了高潮。縱觀本課,無論是識(shí)字,還是寫字,或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律,我都將美食這一主題貫穿始終,將熱愛祖國的情感注入其中,真正達(dá)到了"潤物無聲"的教學(xué)境界。

因此,今后教學(xué)時(shí),課前一定要準(zhǔn)備充分,多角度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

中國美食教學(xué)反思教學(xué)反思篇3

在我備《中國美食》一課時(shí),就預(yù)設(shè)到學(xué)生會(huì)對(duì)本課非常感興趣。今日上課之前,就感受到了學(xué)生的那種積極向上的學(xué)習(xí)熱情??磮D讀詞語的時(shí)候,孩子們的眼睛都目不轉(zhuǎn)睛地盯著黑板,嘴里還發(fā)出嘖嘖聲。

學(xué)生舉例說自己最喜歡吃的美食時(shí),一個(gè)孩子一口氣說了好幾種菜名。

平時(shí)上課愛做小動(dòng)作的孩子,今天積極舉手發(fā)言,巴不得次次叫到他。

在學(xué)習(xí)中,學(xué)生通過賞美食、說美食、菜名識(shí)字幾個(gè)環(huán)節(jié)展開,引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國飲食文化的特點(diǎn),感受勞動(dòng)人民的聰明和智慧,培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深,激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。

作為老師,我在備課的時(shí)候,也有了收獲,“涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇、蒸餃、炸醬面、蛋炒飯”,這些菜名中,就有烹飪的方法“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、炒”十種。中國的飲食文化博大精深,不光是一些美食名稱的由來,還有更多的內(nèi)容在里面,怎樣能讓學(xué)生了解的更多,除了教師的講解以外,還能用其他形式來呈現(xiàn),是我一直思考的問題。因此,今后教學(xué)時(shí),課前一定要準(zhǔn)備充分,多角度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

中國美食教學(xué)反思教學(xué)反思篇4

本節(jié)課教學(xué)時(shí),我引導(dǎo)學(xué)失從中華民族豐裕的美食中感覺勞動(dòng)人民的智慧,明白到我國豐裕的飲食文化,以及我國差異地域的飲食習(xí)慣特色。

本節(jié)課通過賞美食、說美食、吃美食的故事,引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國飲食文化的特點(diǎn)。感受勞動(dòng)人民的聰明和智慧,培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深,激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。

本課教學(xué)有以下幾個(gè)特點(diǎn):

一是多學(xué)科課程很好地整合了起來;

二是切合了學(xué)生學(xué)習(xí)的心理需求,符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律,并大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使得課堂氣氛一直很熱烈;

三是學(xué)生是在一定情境下,借助于老師的幫助,及與同學(xué)的協(xié)作、交流,同時(shí)利用學(xué)生已知信息為基礎(chǔ),通過意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識(shí),符合教學(xué)規(guī)律。

通過這節(jié)課的教學(xué),我也深刻認(rèn)識(shí)到:我們要從學(xué)生的實(shí)際情況、實(shí)際需要、實(shí)際能力出發(fā),把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生自己,要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。只有這樣,我們才能達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求,我們才能讓學(xué)生真正做到快樂學(xué)習(xí)、高效率學(xué)習(xí)!

中國美食教學(xué)反思教學(xué)反思篇5

?中國美食》教學(xué)反思《中國美食》是部編版二年級(jí)下冊(cè)第三單元的一篇識(shí)字課文,主要通過各種各樣的菜品圖片,讓學(xué)生了解中國的美食,通過認(rèn)識(shí)這些美食,從而認(rèn)識(shí)生字。

通過認(rèn)識(shí)這些色香味俱全的美食,認(rèn)識(shí)中國的美食文化,愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛國熱情。直播本節(jié)課時(shí),大部分學(xué)生對(duì)美食還是很感興趣的。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí),成為了主體,主動(dòng)性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中,能運(yùn)用多種形式,如通活動(dòng)前自己收集美食的信息和各種不同信息,學(xué)習(xí)活動(dòng)中的交流和看視頻,聽故事,使孩子們充分的運(yùn)用各種感官來調(diào)動(dòng)對(duì)傳統(tǒng)美食的喜愛和中國的飲食文化的了解。從而是孩子們愛祖國的情感有了一定的提升。

整個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)注重的'情感和知識(shí)的積累,環(huán)節(jié)層層遞進(jìn),支持了教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)。中國的飲食文化博大精深,不光是一些美食名稱的由來,還有更多的內(nèi)容在里面,怎樣能讓學(xué)生了解的更多,除了通過我的講解以外,還能用怎樣的形式來呈現(xiàn),是我一直思考的問題。

回顧本課教學(xué),課堂上學(xué)生始終興趣盎然。特別是"隨圖識(shí)字"這一教學(xué)環(huán)節(jié),由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識(shí)漢字,既形象又讓學(xué)生印象深刻,這一環(huán)節(jié)中的"小廚師"更讓學(xué)生樂于參與。此時(shí),我大膽放手,把課堂交還給學(xué)生,連麥的學(xué)生語態(tài)自然,語調(diào)抑揚(yáng)頓挫,其他聆聽的學(xué)生個(gè)個(gè)聽得津津有味,積極參與討論,將課堂氛圍推入了高潮。

縱觀本課,無論是識(shí)字,還是寫字,或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律,我都將美食這一主題貫穿始終,將熱愛祖國的情感注入其中,真正達(dá)到了"潤物無聲"的教學(xué)境界。因此,今后教學(xué)時(shí),課前一定要準(zhǔn)備充分,多角度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

中國美食教學(xué)反思教學(xué)反思篇6

本節(jié)課通過賞美食、說美食、吃美食的故事,引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國飲食文化的特點(diǎn)。感受勞動(dòng)人民的聰明和智慧,培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深,激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。

優(yōu)點(diǎn)之處:

1.切合了學(xué)生學(xué)習(xí)的心理需求,符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律,并大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使得課堂氣氛一直很熱烈;

2.學(xué)生是在一定情境下,借助于老師的幫助,及與同學(xué)的協(xié)作、交流,同時(shí)利用學(xué)生已知信息為基礎(chǔ),通過意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識(shí),符合教學(xué)規(guī)律。

不足之處:

1.識(shí)字課,識(shí)記字形沒有貫穿與課堂當(dāng)中。

2.寫字時(shí)間不夠10分鐘。

整改措施:

通過這節(jié)課的教學(xué),我也深刻認(rèn)識(shí)到:我們要從學(xué)生的實(shí)際情況、實(shí)際需要、實(shí)際能力出發(fā),把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生自己,要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。只有這樣,我們才能達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求,我們才能讓學(xué)生真正做到快樂學(xué)習(xí)、高效率學(xué)習(xí)!