通過(guò)作文我們可以發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點(diǎn)和不足，進(jìn)一步提高自己的寫(xiě)作水平，作文可以培養(yǎng)我們的邏輯思維和推理能力，下面是范文社小編為您分享的燉排骨湯的作文精選7篇，感謝您的參閱。
燉排骨湯的作文篇1
有人說(shuō)，母愛(ài)如茶，而我卻認(rèn)為，母愛(ài)，全藏在那酸甜的糖醋排骨里。
——題記
從幼兒園回家，一進(jìn)門(mén)，便聞見(jiàn)一種酸酸甜甜的氣味。哇！好香啊！我三步并作兩步地跑進(jìn)廚房。“媽媽?zhuān)裁床搜?？”我瞪大眼睛疑惑地?wèn)?！拔易隽颂谴着殴?，小饞貓！”媽媽逗我的下巴，親切地說(shuō)。
開(kāi)飯了，我迫不及待地跑向飯桌。看到桌上的糖醋排骨，我的喉嚨動(dòng)了動(dòng)，口水流下來(lái)了。我飛快地夾了一塊，品嘗起來(lái)。這糖醋排骨是脆脆的，甜中帶酸，很有嚼勁。這時(shí)，媽媽看我吃得如此津津有味，便說(shuō)：“多吃點(diǎn)，看你這么瘦！”“那你呢？”我終于停下“狂吃”，丈二和尚摸不著頭腦。媽媽猶豫了一下說(shuō)：“媽媽不愛(ài)吃！”那時(shí)我還年幼，聽(tīng)了媽媽的話，狼吞虎咽，好似一匹惡狼，連骨頭也不肯放過(guò)。媽媽則微笑著，一副滿足的模樣。
時(shí)間飛逝，因?qū)W習(xí)原因我不得不住在爺爺家。自然，許久也吃不到媽媽的糖醋排骨。我好懷念那種味道，還有媽媽的笑容。
一次，爺爺也做了糖醋排骨，我卻提不起興趣。這時(shí)，我才恍然大悟——原來(lái)媽媽的糖醋排骨，蘊(yùn)含了對(duì)我無(wú)盡的關(guān)愛(ài)！我又想媽媽了，眼淚流了下來(lái)，落在了糖醋排骨里……
??！我懷念媽媽的糖醋排骨了，那里面充滿濃濃的愛(ài)意！
燉排骨湯的作文篇2
早晨，我睡得正酣。一場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)悄無(wú)聲息的降臨了，好夢(mèng)就這樣被攪得粉碎?！皟鹤影。辉缌?，快起來(lái)！”“干什么呢？都放假了！再睡會(huì)兒?！蔽曳藗€(gè)身，將后背留給媽媽?！安恍校∧惆侄忌习嗔?，快起來(lái)吃飯，一會(huì)兒還要做作業(yè)呢！”我雖拼死抵抗，可沒(méi)有絲毫喘息的機(jī)會(huì)，很快就丟盔卸甲，“陣地”失守。老媽則得意的將我扶到衛(wèi)生間，一番洗漱，然后牽進(jìn)餐廳，接著就端出她的杰作——青菜肉絲面?！鞍?怎么每天都是清湯寡水？我……還不如睡覺(jué)去?！蔽艺酒鹕砭拖肓锘胤块g。媽媽一把將我拉住，按在凳子上：“別跑啊！你瞧！有葷有素，營(yíng)養(yǎng)多豐富?！薄岸汲阅伭?，我想來(lái)點(diǎn)燒烤?！薄懊鏃l已經(jīng)端來(lái)了，你就湊合一下吧，明天出去吃燒烤行不？”“別介，現(xiàn)在就出去吃?！蔽铱刹恢芯彵?jì)，起身就向外走?！班耍∧氵€真是‘給點(diǎn)雨水就泛濫’啊……我辛苦一個(gè)早上，你還挑三揀四的……再說(shuō)燒烤有什么好，那是比香煙毒害還大的垃圾食品……”“哎呀！不吃就不吃，像唐僧念經(jīng)一樣干什么？面條也不吃了！”有點(diǎn)叛逆的我想以此來(lái)逼媽媽就范?？伞敖^食是吧，好啊。以后都別吃我燒的飯菜。”老媽一臉嚴(yán)肅，態(tài)度堅(jiān)決。怎么弄成這樣？我頓生悔意，可又騎虎難下，只得悻悻的走進(jìn)書(shū)房，做作業(yè)吧。臨近中午，我已是饑腸轆轆。媽媽?zhuān)∧阏娴娜绦淖屇愕膶氊悆鹤釉兖I下去？肚子早就投降，可面子……我咽了咽口水，還是再等等吧。我正胡思亂想，門(mén)被輕輕的推開(kāi)了，露出了爸爸的笑臉：“hi!肚子餓了吧，快洗手吃飯?！闭媸瞧兴_保佑！我正好借坡下驢，飛奔進(jìn)餐廳。哇！有我最?lèi)?ài)的糖醋排骨?！皣啠≡趺床幌词盅?？”爸爸的聲音從后邊飄過(guò)來(lái)，不管了，先吃飽再說(shuō)。“你小子不是絕食嗎？別吃?。 眿寢尪肆艘慌铚M(jìn)來(lái)，還不忘送來(lái)一雙大大的白眼?！芭丁沂墙o爸爸一個(gè)面子?！币皇亲炖锶麧M排骨，我可不會(huì)輕易認(rèn)輸。跌跌撞撞行走在青春的路上，我和媽媽的“口水戰(zhàn)”沒(méi)有停歇，不過(guò)“糖醋排骨”誰(shuí)也無(wú)法拒絕！
燉排骨湯的作文篇3
我是一名地地道道的小吃貨，酸的、甜的、苦的、辣的、咸的我都嘗過(guò)。好的食物不僅能夠果腹，還能夠使人心情愉悅。
我最喜歡吃媽媽做的糖醋排骨了，酸酸的、甜甜的、美味極了。糖醋排骨是魯菜的一種，而魯菜是全國(guó)八大菜系之一，在清朝時(shí)期是必備的宮廷菜，有著悠久的飲食文化歷史。
要想吃到美味的排骨，首先要準(zhǔn)備新鮮的食材有：排骨、大蔥、八角、生抽、料酒、鹽、生姜、芝麻、冰糖等材料。做法有些復(fù)雜，先后順序如下：首先把排骨冷水下鍋，煮開(kāi)后撈出排骨水沖洗干凈，擦去表面水分；然后蔥切小段、姜切小片；接著鍋中放適量油燒熱后，放入冰糖小火融化；再倒入排骨翻炒兩分鐘左右掛糖色，把蔥、姜放進(jìn)去和排骨翻炒均勻，倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色。倒入熱水要沒(méi)過(guò)排骨，把八角放進(jìn)去，大火煮開(kāi)后改中小火燉煮；燉煮約五十分鐘至一個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量的鹽和雞精；改大火收汁撒芝麻；之后就可以出鍋了。這樣做出來(lái)的糖醋排骨一定是外焦里嫩的。
怎么樣？聽(tīng)到了我的介紹，大家對(duì)糖醋排骨有了一定的了解吧！算不算是一道美食佳肴呢？先不跟你們聊了，一盤(pán)糖醋排骨出鍋了。哈哈——我這個(gè)小吃貨要去大快朵頤啦！
燉排骨湯的作文篇4
說(shuō)到美味，我最?lèi)?ài)吃的還是奶奶做的糖醋排骨了，它可是我們江南這一帶頗受歡迎的一道傳統(tǒng)菜。
糖醋排骨味如其名，有醋的酸味，也有糖的甜味，真的是十分美味。成形后，一塊塊顯著拍上面帶著油的亮光，色澤紅潤(rùn)油亮，讓人忍不住去嘗嘗，一咬肉質(zhì)鮮嫩，口味香脆酸甜，上面還有蔥的綠星點(diǎn)點(diǎn)，真的是又漂亮又好吃。糖醋排骨的做法雖然是各式各樣，各有各的特色，但我還是最?lèi)?ài)吃奶奶做的糖醋排骨，因?yàn)槟棠套龅牟环湃魏挝毒?，她?jiān)持自己的自然調(diào)料，做出來(lái)可不比放味精的差，真是美味又健康。他是這樣做的：要先把新鮮的豬排骨放進(jìn)已燒好的沸水里泡一泡，過(guò)一過(guò)；撈出來(lái)后，再剁成小塊，放進(jìn)熱好油的鍋里，炒上一會(huì)后放上一大勺醬油和醋，放上少許鹽，這時(shí)已有淡淡的香味了。接著繼續(xù)炒，炒成五分熟時(shí)放上幾片姜，然后蓋上鍋蓋悶，等悶成八分熟，放上一勺糖，等完全燒熟后，放在菜盤(pán)里后在紅亮亮的排骨上撒上一些蔥花，一盤(pán)精致美味的的糖醋排骨就做好了。
每當(dāng)奶奶燒好糖醋排骨時(shí)我都是第一個(gè)把它夾進(jìn)往里慢慢品嘗，我喜歡先把中間骨頭的兩邊先嚼，把它浸在余湯里的味吸干，然后再細(xì)細(xì)的肯中間那塊骨頭。我吃排骨的速度可是驚人的，一分鐘就可以把兩塊排骨吃掉。
糖醋排骨，一道讓我一嘗就忘掉煩惱的菜，我當(dāng)然是最喜歡我奶奶做的糖醋排骨。
燉排骨湯的作文篇5
今天又吃糖醋排骨，只見(jiàn)一盤(pán)糖醋排骨冒著香氣被媽媽端出來(lái)，“來(lái)，嘗嘗我的新手藝！”我和爸爸馬上兩眼發(fā)光：“哇！”結(jié)果總評(píng)是：美味！
聽(tīng)見(jiàn)“美味“之后，配料醋馬上叫了起來(lái)：“看，都是我的功勞！把這道糖醋排骨調(diào)的這么好吃！”糖反駁道：“你還沒(méi)我干的多！你問(wèn)問(wèn)，主人們嘗出你的味道多還是我的味道多？”蔥姜兩兄弟馬上和它們吵起來(lái)：“少不了我們，看我們把這盤(pán)糖醋排骨配的這么均勻，使一切味道都恰到好處！還是我們的作用最大！”油也跟著瞎起哄：“少了我，你們給怎么燒??？”這時(shí)候主料排骨發(fā)話了：“這肯定是我的作用最大嘍！這點(diǎn)的毫無(wú)疑問(wèn)的！我在這盤(pán)糖醋排骨中是多么的重要啊，少了我，你們還怎么做啊！肯定會(huì)做出一盤(pán)‘黑炭’！”醋，糖，蔥，姜油馬上一起說(shuō)：“如果少了我們呢？你給怎么辦？”大家吵到筋疲力盡，都說(shuō)要一走了之，讓大家知道各自的厲害！
于是，蔥姜先走了，媽媽嘗了一口：“咦，怎么沒(méi)味了？”蔥姜得意的說(shuō)：“看！少不了我們！”醋覺(jué)得不服氣，馬上也走了，爸爸嘗了一口：“咦，怎么感覺(jué)突然沒(méi)醋了？”醋也得意揚(yáng)揚(yáng)：“看！主人都發(fā)現(xiàn)我走了，哈哈，我多重要??！”接著，大家一個(gè)一個(gè)都走了，就剩下排骨沒(méi)走了，它正準(zhǔn)備走，盤(pán)子把它叫住了：“別走！你們少了誰(shuí)都不行！你看看你現(xiàn)在，還有味道嗎？你的味道全來(lái)自于其他配料，而配料用于主料，所以，你還是把它們都找回來(lái)吧！”正當(dāng)排骨要去尋找大家時(shí)，大家自己回來(lái)了，原來(lái)，大家都感覺(jué)到了彼此的重要，團(tuán)結(jié)的重要。
大家又調(diào)在一起，變成了一盤(pán)更美味的糖醋排骨！
燉排骨湯的作文篇6
今天晚上放學(xué)回家后，我立刻放下書(shū)包，迫不及待地沖進(jìn)廚房，看爸爸準(zhǔn)備給我做什么好吃的。啊，太好了，是我最喜歡的一道美食——糖醋排骨。
只見(jiàn)爸爸把上等的豬排用水沖洗干凈，剁成段，放入沸水鍋中去腥，利用這個(gè)時(shí)間把蔥花，姜末蒜瓣、醬油、陳醋、糖等各種材料準(zhǔn)備好。當(dāng)水泛起許多白泡，排骨變成白顏色時(shí)，撈出洗凈放入盆中備用。
爸爸往鍋內(nèi)倒入植物油，當(dāng)油熱時(shí)，立刻把排骨倒入鍋中，小火慢炒，當(dāng)排骨呈金黃色時(shí)撈出瀝油。鍋留底油燒熱，放入姜末、蒜瓣爆炒出香味，加入少量的水，大火燒開(kāi)，至排骨熟爛。再將醬油、醋、白糖、料酒、雞精倒入鍋中仔細(xì)攪勻，轉(zhuǎn)小火煨至湯汁濃稠，此刻倒入淀粉，快速炒勻。出鍋裝入盤(pán)中，撒上蔥花，一道色香味俱全的糖醋排骨就完美地呈現(xiàn)在我的面前。潔白的盤(pán)子中央紫褐色的排骨浸潤(rùn)在晶瑩剔透的湯汁里，在蔥花的點(diǎn)綴下更加誘人。真是令我垂涎三尺！
爸爸拿了一副碗筷讓我品嘗，我立馬拿出筷子，不管它有多燙就夾起一塊放入嘴里。哇！一時(shí)間，肉的鮮嫩、湯汁的甜美，一下溢滿我的口中，酸中帶甜，油而不膩，香甜可口，那味道簡(jiǎn)直是妙不可言！
燉排骨湯的作文篇7
糖醋排骨是川菜中最具代表性的一道傳統(tǒng)菜，色香味美，是一道必不可少的美味佳肴。
糖醋排骨色澤紅亮油潤(rùn)，像披著一件閃閃發(fā)光的金色外衣，肉質(zhì)鮮嫩，濃郁的湯汁散發(fā)著一股鮮香的味道。外脆里嫩、舒滑爽口，令人垂涎三尺！
糖醋排骨的做法極其簡(jiǎn)單：豬小排用清水洗凈后，晾干水分。鍋內(nèi)倒入一勺油，燒熱之后，放入姜片，爆香。再放入排骨，一直煸炒到排骨變色后，表面金黃微焦。此時(shí)可以放調(diào)料了：先放一湯勺料酒，接著放兩勺醬油，然后三勺米醋，最后四勺白糖，再倒入開(kāi)水，調(diào)中火燜20分鐘。20分鐘后撒入鹽，開(kāi)大火收汁，收到汁濃色亮?xí)r，即可出鍋擺盤(pán)。一盤(pán)色香味俱全的糖醋排骨就做好了。
每次媽媽做好后，還沒(méi)等端過(guò)來(lái)，那金黃的湯汁散落的濃濃的香味便撲鼻而來(lái)。我咽了咽口水，趕緊拿起筷子夾入嘴中，吮吸著排骨里的湯汁，甜入心扉，卻又帶有一絲酸意。再?lài)L嘗排骨，那排骨上的肉嘗起來(lái)非常細(xì)膩，而且香醇可口，嚼起來(lái)回味無(wú)窮，真是美味中的極品啊！
糖醋排骨，酸酸甜甜，不油不膩，拿湯汁拌米飯也是一種美味，先嘗一口米飯，再小品一口湯，那濃郁的香味在口中繚繞。真是“此味只因天上有，人間能得幾回嘗”??！
糖醋排骨，我心中美食的最高位，它榮居首榜，任何佳肴都取代不了。這是一道美味的菜，這是一道讓人幸福的菜！
