合理的個(gè)人總結(jié)的寫作是需要自己在頭腦清晰的狀態(tài)中才可以寫的，我們?cè)趥€(gè)人總結(jié)中除了寫自己工作學(xué)習(xí)上的成績(jī)，自己工作中的不足也要及時(shí)指出來(lái)，下面是范文社小編為您分享的簡(jiǎn)單工作個(gè)人總結(jié)7篇，感謝您的參閱。
簡(jiǎn)單工作個(gè)人總結(jié)篇1
在安全生產(chǎn)月中，車間貫徹活動(dòng)主題“安全生產(chǎn)，預(yù)防為主”，結(jié)合崗位實(shí)際，根據(jù)廠、車間的具體要求，車間制定了詳細(xì)的活動(dòng)計(jì)劃，認(rèn)真組織開展各項(xiàng)活動(dòng)，形成“關(guān)注安全，關(guān)愛生命”的良好氛圍，現(xiàn)將活動(dòng)開展情況總結(jié)如下：
一、扎實(shí)開展“安全生產(chǎn)月”相關(guān)技能培訓(xùn)，提高全員的安全技能，增強(qiáng)全員的安全意識(shí)和對(duì)安全責(zé)任的認(rèn)識(shí)。車間通過(guò)召開安全月專題會(huì)、利用車間調(diào)度會(huì)、班組工前5分鐘、周二及周五安全活動(dòng)時(shí)間，結(jié)合班組培訓(xùn)計(jì)劃學(xué)習(xí)安全作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及崗位安全作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)程，對(duì)全員進(jìn)行安全培訓(xùn)。包括學(xué)習(xí)《安全應(yīng)知應(yīng)會(huì)》、《20____年冶金企業(yè)安全生產(chǎn)事故案例匯編》、《危險(xiǎn)源控制措施》、《安全站位》、《安全作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》、《安全生產(chǎn)確認(rèn)制》等，通過(guò)對(duì)相關(guān)安全制度和法律法規(guī)知識(shí)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)全員的安全意識(shí)和對(duì)安全責(zé)任的認(rèn)識(shí)。
1、組織全員簽訂“安全月期間安全保證書”，通過(guò)簽名活動(dòng)，以提高職工安全月活動(dòng)認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化職工安全意識(shí)。
2、組織職工開展“嚇一跳，冒冷汗”安全險(xiǎn)肇事件的討論會(huì)，以職工身邊發(fā)生過(guò)的安全險(xiǎn)肇事件、嚇一跳經(jīng)歷進(jìn)行討論，并將個(gè)人經(jīng)歷事件進(jìn)行書面記錄，組織其他員工進(jìn)行借鑒反思學(xué)習(xí)。通過(guò)反思事件過(guò)程及安全工作不足的同時(shí)，找出相關(guān)對(duì)策，教育提醒全體職工更好地樹立安全意識(shí)，提高安全防范能力，保障職工安全健康。
3、針對(duì)性的加強(qiáng)安全知識(shí)的培訓(xùn)及各項(xiàng)實(shí)踐操作的現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試，對(duì)互保聯(lián)保、起重吊具使用、安全作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、指吊標(biāo)準(zhǔn)手勢(shì)、安全管理制度、安全站位、年度危險(xiǎn)源風(fēng)險(xiǎn)控制策劃措施和工藝技術(shù)規(guī)程的進(jìn)行全員性教育與培訓(xùn)，并且做了詳細(xì)的個(gè)人學(xué)習(xí)記錄，保證了培訓(xùn)的實(shí)效性，并且對(duì)職工有重點(diǎn)的進(jìn)行了指導(dǎo)與教育。
4、做好特殊時(shí)段、特殊事件、安全重點(diǎn)人物的培訓(xùn)和交流工作的同時(shí)，加強(qiáng)職工的各項(xiàng)安全教育培訓(xùn)工作。加強(qiáng)職工思想教育，針對(duì)“工資改革”“人員優(yōu)化”“產(chǎn)量任務(wù)重壓力，車間工裝工藝切換頻繁特點(diǎn)”“夏季高溫期人員存在情緒差異特點(diǎn)”等各方面對(duì)職工進(jìn)行思想教育，避免因職工思想情緒波動(dòng)，影響現(xiàn)場(chǎng)安全作業(yè)。車間利用調(diào)度會(huì)，定期進(jìn)行職工思想教育，加強(qiáng)班組工前五分鐘活動(dòng)質(zhì)量，“六級(jí)督查”班組自查過(guò)程人員思想狀態(tài)的觀察，提醒、教育職工現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)安全，做到思想上提前預(yù)知引導(dǎo)，行動(dòng)上加大督查督導(dǎo)。
二、結(jié)合廠“六級(jí)督察”，安全“五揭查、五整改”等隱患排查活動(dòng)，全面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)隱患排查。
根據(jù)安全本質(zhì)化整改，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)走梯護(hù)欄進(jìn)行排查整改，預(yù)調(diào)軋機(jī)裝配區(qū)走梯改造、鋼絲繩存放架制作改造、在線旋轉(zhuǎn)部位安全護(hù)罩全面排查整改(制作護(hù)罩9個(gè));對(duì)影響鋸片淬火的冷卻管路進(jìn)行酸洗，提高冷卻水的循環(huán)冷卻質(zhì)量，避免線圈擊穿的危險(xiǎn);同時(shí)修理并使用冷卻機(jī)降低淬火機(jī)配電柜工作時(shí)的溫度;改造焊接新的鋸片裝配和存放架，對(duì)軋輥架進(jìn)行焊補(bǔ)和加固;加強(qiáng)對(duì)起重吊裝、軋輥車削、刀具修磨等作業(yè)進(jìn)行重新排查，認(rèn)真組織危險(xiǎn)源辨識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)及風(fēng)險(xiǎn)控制策劃等活動(dòng)。
簡(jiǎn)單工作個(gè)人總結(jié)篇2
光陰如梭，一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史，--年即將過(guò)去，2014年即將來(lái)臨。新的一年意味著新的起點(diǎn)新的機(jī)遇新的挑戰(zhàn)，為了能夠打開一個(gè)工作新局面。在--年，更好地完成工作，揚(yáng)長(zhǎng)避短，現(xiàn)總結(jié)如下：
我是在今年五月份被領(lǐng)導(dǎo)提升為保安隊(duì)長(zhǎng)，在過(guò)去的一年里，公司理解了很多的大型接待活動(dòng)：建黨九十周年紅歌比賽，第一屆山煤趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)，還有山煤廉政表彰大會(huì)等其他一些大型接待活動(dòng)，經(jīng)過(guò)一系列的接待保衛(wèi)工作，充分體現(xiàn)了我的指揮才能，協(xié)調(diào)性及紀(jì)律性，提高了進(jìn)取性和主動(dòng)性，也讓我意識(shí)到了多想領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)和請(qǐng)教的必要性。
(一)、保衛(wèi)方面：
一、隊(duì)伍建設(shè)及安全禮儀服務(wù);
1、保安隊(duì)伍的組建，入職條件必須是政治合格，無(wú)犯罪記錄，誠(chéng)實(shí)、守信，要具備愛崗敬業(yè)精神，服務(wù)和服從意識(shí)要強(qiáng)。入職前要經(jīng)過(guò)試用期，確保每位保安員貼合公司的要求，現(xiàn)有保安14認(rèn)，7人是退伍軍人，7人是有職責(zé)心的青年，是一支比較有進(jìn)取心、有凝聚力的隊(duì)伍。
2、對(duì)新入職保安員進(jìn)行專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)以防火、防盜、防破壞為重點(diǎn)，突發(fā)性事件的處理，應(yīng)急本事的培訓(xùn)。經(jīng)試用合格后上崗，保證工作正常開展。
3、加強(qiáng)工作職責(zé)的培訓(xùn)和提升，服務(wù)禮儀的培訓(xùn)，禮貌值班、禮貌接待來(lái)訪人員。在公司規(guī)章制度范圍內(nèi)，盡量為來(lái)訪人員供給便利，加強(qiáng)語(yǔ)言溝通本事的培訓(xùn)，培養(yǎng)提升服務(wù)的價(jià)值觀，樹立良好的服務(wù)形象。
4、在節(jié)日、慶典活動(dòng)中，協(xié)作辦公室做好了后勤保障工作，會(huì)場(chǎng)的布置，和現(xiàn)場(chǎng)保衛(wèi)工作，禮儀服務(wù)善始善終。并受到公司領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)，經(jīng)過(guò)在日常巡查工作中，定時(shí)定點(diǎn)巡查、消除了安全隱患，確保無(wú)損壞和盜竊事件發(fā)生。
二、制度的建立與完善;
1、工作的規(guī)范有序、卓有成效的關(guān)鍵是靠科學(xué)適用的制度作保證，“不以規(guī)矩，不成方圓”。自升任隊(duì)長(zhǎng)后，我對(duì)值班、交接班、學(xué)習(xí)、訓(xùn)練等方面都出臺(tái)了一整套嚴(yán)格、實(shí)用的制度，對(duì)團(tuán)隊(duì)實(shí)行準(zhǔn)軍事化管理，用制度來(lái)規(guī)范大家的行為，用制度來(lái)保證工作任務(wù)的完成。
2、制定、建立健全保安隊(duì)各項(xiàng)任務(wù)、保安工作守則，各崗位職責(zé)、會(huì)議制度、培訓(xùn)制度、查崗巡查制度、獎(jiǎng)罰制度、工作請(qǐng)示匯報(bào)制度、人員車輛物品出入檢查登記制度，并一一完善存檔，以敏捷快速反應(yīng)來(lái)推動(dòng)安全，經(jīng)過(guò)這些制度進(jìn)一步完善、落實(shí)，使我們提升服務(wù)形象，用更專業(yè)、更敬業(yè)的態(tài)度贏得領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)保安工作的支持和信任，并隨機(jī)抽查保安各崗來(lái)保障制度落實(shí)。
3，、并配合公安局制定并完善了有市局統(tǒng)一制定的：名為“管轄單位監(jiān)管系統(tǒng)”的一個(gè)軟件，資料定時(shí)更新，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)，能夠優(yōu)先的查閱個(gè)公司安保人員的一切個(gè)人信息，為安保工作供給了很大的幫忙。
三、幾次大型接待活動(dòng)的保衛(wèi)工作;
自公司會(huì)展中心落成后，首先迎來(lái)的是建黨九十周年紅歌比賽，第一屆山煤趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)及山煤集團(tuán)廉政表彰大會(huì)，在活動(dòng)期間，我們既是參賽方，又是主辦方，既要參加比賽還不能丟掉接待工作，一共42個(gè)兄弟公司，人多，車多，又是第一次舉行類似活動(dòng)，活動(dòng)前都做了詳細(xì)的準(zhǔn)備工作，保衛(wèi)，消防，車輛的進(jìn)出，形式路線，還有一些突發(fā)事件的應(yīng)急準(zhǔn)備，能夠說(shuō)是任務(wù)繁重。保衛(wèi)科全體人員在活動(dòng)期間一向是全員在位，任勞任怨，比賽工作兩不誤，在確保工作的情景下，并取得了優(yōu)異的成績(jī)，獲得了公司領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。
(二)、消防方面：
1、消防工作一向是安全工作的重中之重，全公司緊緊圍繞“安全第一，預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，按照“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，強(qiáng)化了消防安全工作的管理，加大宣傳力度，全面提高了廣大干部職工的消防安全意識(shí)，使公司的消防安全工作落到了實(shí)處。
2、自年初起，公司先后兩次共五名保安人員參加了有山西省消防總隊(duì)組織消防管理人培訓(xùn)，回來(lái)后對(duì)消防工作有了很大的提升，加強(qiáng)了公司的相仿安全工作。并且全體人員都參加了，有經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)消防大隊(duì)在我公司舉行的消防知識(shí)培訓(xùn)，增加了全體人員的消防意識(shí)與實(shí)際的操作應(yīng)急本事。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)和演練，有效地提高員工防患意識(shí)和應(yīng)急、自救、逃生的本事，為現(xiàn)實(shí)生命安全供給了保障。
3、自接到有消防總隊(duì)下發(fā)的建設(shè)“四個(gè)本事”的防火墻工程后，進(jìn)取完善消防資料，健全職責(zé)，明確職責(zé)，切實(shí)從基礎(chǔ)抓起，員工培訓(xùn)，學(xué)習(xí)，值班記錄，制度上墻，日常的維護(hù)，檢測(cè)，保養(yǎng)，消防演練，應(yīng)對(duì)消防上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的檢查，并取得了，消防安全兩星級(jí)企業(yè)的稱號(hào)，并在由經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)消防大隊(duì)舉行的消防知識(shí)競(jìng)賽和技能大比武中，取得了不錯(cuò)的成績(jī)，得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
回顧過(guò)去時(shí)為了更好的把握未來(lái)，在取得成績(jī)的同事，我也充分認(rèn)識(shí)到了自身的不足和差距。2012年將重點(diǎn)對(duì)以下幾個(gè)方面開展工作;
1、加大值班和巡邏檢查力度，在重大活動(dòng)期間，加強(qiáng)值班、對(duì)重點(diǎn)部位、敏感部位安排專人值班，發(fā)現(xiàn)情景做到第一時(shí)間到位，及時(shí)處置，把一些不安定因素和苗頭消滅在萌芽狀態(tài)。在加強(qiáng)值班的基礎(chǔ)上進(jìn)一步調(diào)整加強(qiáng)巡邏檢查密度，保安人員24小時(shí)巡邏檢查制度，主要抓各崗位值勤時(shí)工作質(zhì)量、儀容儀表、作風(fēng)紀(jì)律等
2、提升個(gè)人綜合思想素質(zhì)，以制度為準(zhǔn)繩，做好各類制度的培訓(xùn)工作，提升服務(wù)禮儀，人性化管理，真正體現(xiàn)出發(fā)自于內(nèi)心的施與受。
3、加強(qiáng)各崗位工作職責(zé)心，把各項(xiàng)安全防范工作列入新年度的重點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)各區(qū)域的巡查力度，維護(hù)良好的公共秩序，加強(qiáng)廠區(qū)各類公共設(shè)備、設(shè)施的監(jiān)管，使之堅(jiān)持良好的運(yùn)作狀態(tài)
4、加強(qiáng)各出入門崗人員的出入詢問登記，物品出門的檢查制度落實(shí)，控制流動(dòng)閑雜人員進(jìn)入廠區(qū)，確保無(wú)盜竊、無(wú)損壞事件的發(fā)生。確保公司公共財(cái)產(chǎn)人員安全
5、加強(qiáng)廠區(qū)車輛管理工作，確保廠區(qū)車輛的有序停放
6、加強(qiáng)消防設(shè)備的監(jiān)管與維護(hù)。使全體隊(duì)員會(huì)操作使用消防器材。進(jìn)一步完善消防應(yīng)急方案，做好廠區(qū)的消防防火安全教育宣傳。
7、不斷提高隊(duì)員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。要有計(jì)劃的組織隊(duì)員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，檢查督促隊(duì)員管好、用好安保器材和消防器材，使其堅(jiān)持良好工作狀態(tài)。
簡(jiǎn)單工作個(gè)人總結(jié)篇3
轉(zhuǎn)眼間，一年的時(shí)間又飛逝而過(guò)，充滿希望的20xx年就要到來(lái)了。走過(guò)20xx，再回首，思考亦多，感慨亦多，收獲亦多?！懊Σ⑹斋@著，累并快樂著”成了心曲的主旋律，常鳴耳盼。
工作以來(lái)，在公司領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下，通過(guò)自身的不斷努力，無(wú)論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和巨大的收獲，這和領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心以及身邊同事的幫助是分不開的，在今后的工作中我會(huì)繼續(xù)努力，再接再厲，嚴(yán)格要求自己，不斷求實(shí)創(chuàng)新，不斷磨煉自己，盡我所能把工作做好，爭(zhēng)取取得更大的成績(jī)。
在工作中，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)于律己，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)；能夠遵守紀(jì)律，團(tuán)結(jié)同事，務(wù)真求實(shí)，樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨。在完成本職工作的同時(shí)，對(duì)其他部門要求協(xié)助的事情都能耐心、及時(shí)完成，給予幫助。對(duì)自身不懂的問題和知識(shí)能虛心聽取同事們的建議，與同事相互溝通、相互交流。在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下，扎實(shí)工作，積極進(jìn)取，努力提高自身水平，履行好崗位職責(zé)，嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
一年來(lái)的工作雖然取得了一定的成績(jī)，但也存在一些不足，有時(shí)對(duì)人處事的態(tài)度口氣不好，學(xué)習(xí)、服務(wù)上還不夠，和有經(jīng)驗(yàn)的同事比較還有一定差距，內(nèi)容上缺少縱深挖掘的延伸，在今后工作中，我一定認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足，向其他同事學(xué)習(xí)，努力把工作做得更好。
近年來(lái)，公司的各項(xiàng)規(guī)章制度得到改善或進(jìn)一步的完善，本人能夠積極響應(yīng)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，以公司的各項(xiàng)規(guī)章制度為準(zhǔn)則加強(qiáng)工作責(zé)任感，及時(shí)做好本人的各項(xiàng)本職工作，為企業(yè)做好本人力所能及的服務(wù)工作。
在企業(yè)不斷改革的推動(dòng)下，我認(rèn)識(shí)到不被淘汰就要不斷學(xué)習(xí)，更新理念，提高自我的素質(zhì)和業(yè)務(wù)技術(shù)水平，以適應(yīng)新的形勢(shì)的需要。發(fā)揚(yáng)孜孜不倦的進(jìn)取精神。加強(qiáng)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，博覽群書，在向書本學(xué)習(xí)的同時(shí)注意收集各類信息，廣泛吸取各種“營(yíng)養(yǎng)”；同時(shí)，講究學(xué)習(xí)方法，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，提高學(xué)習(xí)效率，努力培養(yǎng)自己具有扎實(shí)的理論功底、辯證的思維方法、正確的思想觀點(diǎn)、踏實(shí)的工作作風(fēng)。力求把工作做得更好，樹立科室的良好形象。
新的一年里我要加緊學(xué)習(xí)，更好的充實(shí)自己，以飽滿的精神狀態(tài)來(lái)迎接新時(shí)期的挑戰(zhàn)。明年會(huì)有更多的機(jī)會(huì)和競(jìng)爭(zhēng)在等著我，我心里已在暗暗的為自己鼓勁。在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳步，取長(zhǎng)補(bǔ)短，爭(zhēng)取獲得更好的工作成績(jī)。
最后我希望在公司能有更好的發(fā)展，也希望我們公司能夠做大做強(qiáng)，獨(dú)樹一幟。在建筑行業(yè)成為常青樹！
簡(jiǎn)單工作個(gè)人總結(jié)篇4
20xx年是收獲的一年，也是大發(fā)展的一年。在領(lǐng)導(dǎo)的教育、支持、鼓勵(lì)下。在與酒店的工作配合下，使我學(xué)到了許多的東西，使我開闊了思路，加強(qiáng)了與各部門的工作交流，經(jīng)過(guò)我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。下頭對(duì)20xx年的工作做出如下總結(jié)：
一、在日常工作中我們樹立了三個(gè)理念
1、顧客理念：一切為顧客為焦點(diǎn)，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的。
2、細(xì)節(jié)理念：細(xì)節(jié)決定成敗，做好每一個(gè)工作細(xì)節(jié)，酒店的管理系統(tǒng)，服務(wù)系統(tǒng)才會(huì)順暢的運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨(dú)特的用餐體驗(yàn)、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。
二、餐飲服務(wù)時(shí)間長(zhǎng)，爭(zhēng)取利用時(shí)間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭(zhēng)做先進(jìn)的敬業(yè)精神。
三、堅(jiān)持良心品質(zhì)、質(zhì)量第一的經(jīng)營(yíng)理念抓好落實(shí)工作，使員工懂得酒店的標(biāo)準(zhǔn)，是每一位員工的工作尺子。為提高員工的標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，我制定的崗位培訓(xùn)計(jì)劃，組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo)。
四、圍繞酒店發(fā)展要求，健全酒店管理程序與制度，明確發(fā)展使命
五、規(guī)范企業(yè)管理，實(shí)行品牌發(fā)展戰(zhàn)略
在此情形下，我們深感職責(zé)重大，飯店領(lǐng)導(dǎo)能以高度的職責(zé)感和飽滿的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競(jìng)爭(zhēng)中求發(fā)展，發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、高效、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)的企業(yè)精神。經(jīng)過(guò)節(jié)能降耗維持飯店運(yùn)轉(zhuǎn)，取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊(duì)伍，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
新的一年，新世紀(jì)面臨新的挑戰(zhàn)，同時(shí)也蘊(yùn)藏新的機(jī)遇，只要我們堅(jiān)持在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)、扎扎實(shí)實(shí)的做好本職工作，千方百計(jì)提高服務(wù)質(zhì)量，不斷提過(guò)全體員工服務(wù)水平，就必須能夠高質(zhì)量的全面完成各項(xiàng)工作任務(wù)，為酒店做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
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餐廳服務(wù)員個(gè)人篇??
俗話說(shuō)：“三百六十行，行行出狀元”?，F(xiàn)實(shí)中的各行各業(yè)，實(shí)際并沒有高尚和卑賤的分別，如果有，那也取決于我們的心態(tài)、思想與行為是高尚還是卑賤的，與職業(yè)無(wú)關(guān);同時(shí)，也沒有平凡與非凡的分別，所謂的平凡與非凡取決于我們?cè)趺慈プ?、是否用心，而不是我們所認(rèn)為的在這個(gè)世界上原本就存在平凡與非凡的工作和職業(yè)。我是屯城餐廳的一名工作人員，我要在平凡的崗位上做到非凡。
懂得微笑，善于微笑。現(xiàn)如今，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì)，尤其是在服務(wù)領(lǐng)域。微笑是不用翻譯的世界語(yǔ)言，它傳遞著親切、友好、愉快的信息。微笑一下并不費(fèi)勁，但它卻能產(chǎn)生無(wú)窮魅力，受惠者成為富有，施予者并不變窮，它轉(zhuǎn)瞬即逝，卻往往留下永久的回憶。在工作中，我會(huì)讓微笑成為我的名片，讓就餐者如沐春風(fēng)。
勤能補(bǔ)拙是良訓(xùn)，一分辛苦一分才。只有勤快，才能換來(lái)更好的成績(jī)。勤，就是辛勤，就是努力，比別人付出更多?？欤褪切?。我國(guó)古代大文學(xué)家韓愈曾說(shuō)：“業(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨?！蔽覀兊淖鎳?guó)之所以繁榮起來(lái)，和人民群眾的勤奮是分不開的。曾幾何時(shí)，人們一貫的唯我獨(dú)尊，使中國(guó)有了上百年的恥辱，如今，勤奮使中國(guó)一步步走向繁榮富強(qiáng)。國(guó)家如此，我們屯城也是如此，作為一名服務(wù)者，我更要付出比常人多百倍的勤奮，去營(yíng)造更舒適的就餐環(huán)境，讓屯城更美好!
待客之道，周到是基礎(chǔ)，也是最重要的。既然談周到，那么必然要主動(dòng)去做好，主動(dòng)去提供服務(wù)，而且要善于觀察，還要懂得換位思考，做到客人所想不到，提供超前服務(wù)。在以后的工作中，我會(huì)一如既往地做到讓就餐者感受到賓至如歸的感覺，想來(lái)賓之所想，急來(lái)賓之所急。
保持較強(qiáng)的素質(zhì)。能夠保持良好的心理和精神狀態(tài)，做到得寵不驕，受辱不卑，從容應(yīng)對(duì)。
做一名餐廳的服務(wù)員，其實(shí)很容易，也很簡(jiǎn)單。在每個(gè)繁華喧鬧的都市中，在餐飲行業(yè)，服務(wù)員的角色太多太多，然而，真正能夠讀懂“服務(wù)”中所包含的意義，并且能夠身體力行去用心，去做好的人卻稀如麟毛。為什么呢?原因很簡(jiǎn)單，幾乎可以說(shuō)是所有的人，在從事服務(wù)員的時(shí)候，都是抱有一種應(yīng)付的心態(tài)，而不是主動(dòng)的去做?？偸窍矚g偷懶，喜歡躲避很多次為別人提供服務(wù)的機(jī)會(huì)。他們總是以為自己的做法是明智的，認(rèn)為自己比那些一根筋只知道干活兒的人要聰明的多!殊不知，這種做法與行為恰恰是最愚蠢的。因?yàn)椋麄冨e(cuò)過(guò)了許許多多可以讓自己不斷成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。總結(jié)來(lái)說(shuō)就是不懂得“負(fù)重”的真正意義所在。一名真正稱職的服務(wù)員，不僅僅是要具備在表面上看來(lái)與工作相關(guān)的知識(shí)，更多的是要加強(qiáng)自己內(nèi)心與思想上的建設(shè)，還有自身的修養(yǎng)的提高。
現(xiàn)實(shí)中各行各業(yè)都是展現(xiàn)自己的舞臺(tái)，無(wú)論在什么地方，無(wú)關(guān)收入多少。我們每個(gè)人之于屯城就好比一滴水之于一盆水，一滴水可以瞬間蒸發(fā)，依附于一盆水才能長(zhǎng)久存在。因?yàn)橥统俏覀兠總€(gè)人才有生活，那么，我要做的更好，在平凡的崗位上要努力使自己非凡，讓屯城明天因?yàn)橛形叶湴?
餐廳服務(wù)員范文篇二
20xx年即將過(guò)去，這一年是繁忙的一年，是輝煌的一年，酒店在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，通過(guò)全體員工齊心協(xié)力，勤奮工作，取得了巨大的成績(jī)，入住率始終保持在90%以上，酒店業(yè)績(jī)連創(chuàng)新高，在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評(píng)。我做為酒店的一名員工，通過(guò)自己的努力，也取得了不錯(cuò)成績(jī)，多次被酒店評(píng)為優(yōu)秀員工，受到獎(jiǎng)勵(lì)。我主要從以下四個(gè)方面做好本職工作的。
一、尊重領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮。
在平時(shí)的工作中，深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖，接受領(lǐng)導(dǎo)，服從安排，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無(wú)怨言，任勞任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)，能夠正確對(duì)待，不驕不躁;對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出出國(guó)網(wǎng)工作中的不足之處能及時(shí)改正，不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表?yè)P(yáng)。
二、遵規(guī)守紀(jì)，搞好服務(wù)。
遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，做到不遲到，不早退，按時(shí)上下班，處理好家庭和工作的關(guān)系，全年無(wú)請(qǐng)假記錄，做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù)，做到房間打掃時(shí)不留死角，一塵不染，整潔干凈，為客人服務(wù)時(shí)，能夠正確使用文明用語(yǔ)，做到細(xì)心、熱心、耐心，對(duì)于客人提出的要求盡量滿足，不能滿足的，為客人解釋清楚，取得客人的諒解。查房時(shí)，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí)，及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對(duì)，需要賠償時(shí)，說(shuō)清事實(shí)，講明理由，讓客人滿意。
三、團(tuán)結(jié)協(xié)作，不計(jì)得失。
和酒店人員打成一片，搞好團(tuán)結(jié)，互幫互助，關(guān)心愛護(hù)同事。在工作中，自己的工作完成后，能及時(shí)幫助其他同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍小心眼，和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí)，以工作為重，做好溝通，消除誤會(huì)，共同做好工作。在生活中，對(duì)同事虛寒問暖，同事生病時(shí)，能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望，同事家里有事時(shí)，了解清楚后，及時(shí)關(guān)心幫助，以此來(lái)增進(jìn)友誼，促進(jìn)工作。
四、虛心學(xué)習(xí)，努力提高。
雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中，思想上重視，行動(dòng)上積極主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記，認(rèn)真聽講，不懂就問，回家后及時(shí)研習(xí)，加深印象，工作中，仔細(xì)揣摩，正確應(yīng)用，不懂、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)、請(qǐng)教同事，弄懂弄會(huì)，不留盲點(diǎn)，使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階。
存在的不足和問題：
1、有時(shí)工作熱情不高，不太積極，有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)退房比較多，時(shí)間比較緊，房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì)，還有遺漏的地方。查房時(shí)，用品較多，有時(shí)有忘記登記的現(xiàn)象，給個(gè)人和單位造成了損失。
2、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語(yǔ)用得少，態(tài)度比較生硬，缺少主動(dòng)性。
在新的一年里，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我將認(rèn)真做好本職工作，努力提高自己服務(wù)水平，團(tuán)結(jié)同事，積極進(jìn)取，做到會(huì)聽話，會(huì)服務(wù)，會(huì)學(xué)習(xí)，和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作，共同努力，使酒店在新的一年里紅紅火火，業(yè)績(jī)突飛猛進(jìn)，節(jié)節(jié)高，再創(chuàng)佳績(jī)。
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一個(gè)餐廳要想得到顧客的青睞，除了本身的做菜技術(shù)以外，服務(wù)也是很重要的，餐廳環(huán)境要干凈衛(wèi)生，服務(wù)員態(tài)度要好。下面是由工作總結(jié)之家小編為大家整理的“2021餐廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)”，僅供參考，歡迎大家閱讀。
又到年終，我在餐廳工作也已經(jīng)十年有余，回顧這些年的工作經(jīng)歷，我也感受頗深，有付出，也有收獲，下面對(duì)自己的工作作如下總結(jié)：
第一、懂得微笑，善于微笑。在當(dāng)今社會(huì)中，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì)。尤其是在商業(yè)領(lǐng)域。有這樣一句話，說(shuō)：“不會(huì)微笑，就不要做生意”。
第二、勤快。勤，就是辛勤，就是努力，比別人付出更多?？?，就是效率。
第三、熱情。人可以無(wú)激情，但必須要有熱情。因?yàn)闊崆榈臍庀⑹呛芫哂懈腥玖Φ摹＞拖裉?yáng)的光和熱，并充滿活力。這是一種反映內(nèi)心的精神面貌與狀態(tài)。
第四、周到。待客之道，周到是基礎(chǔ)，也是最重要的。既然談周到，那么必然要主動(dòng)去做好，主動(dòng)去提供服務(wù)，而且要善于觀察，還要懂得換位思考，做到客人所想不到，提供超前服務(wù)。誰(shuí)能做到讓來(lái)賓感受到如歸的感覺，那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想，急客人之所急。
第五、應(yīng)變能力。在餐廳，每天都會(huì)接觸到來(lái)自社會(huì)各個(gè)層面的人，上到達(dá)官，下至百姓;無(wú)論三教九流。因此，要求服務(wù)人員具備良好的應(yīng)變能力成為一種必然。有人說(shuō)：“餐廳，是培養(yǎng)外交官的搖籃?！笔呛苡械览淼?。
第六、主人翁意識(shí)。工作，實(shí)際上是學(xué)習(xí)的另一種形態(tài)。當(dāng)我們懂得并能夠站在主人的角度和位置上去工作時(shí)，本身就是一種自我提高與進(jìn)步。會(huì)站的更高，看得更遠(yuǎn)，做得更好。
以上是我對(duì)自己工作的體會(huì)和總結(jié)，同時(shí)還存在不足，在新的一年里，也要更加努力做好本職。
俗話說(shuō)：“三百六十行，行行出狀元”?，F(xiàn)實(shí)中的各行各業(yè)，實(shí)際并沒有高尚和卑賤的分別，如果有，那也取決于我們的心態(tài)、思想與行為是高尚還是卑賤的，與職業(yè)無(wú)關(guān);同時(shí)，也沒有平凡與非凡的分別，所謂的平凡與非凡取決于我們?cè)趺慈プ?、是否用心，而不是我們所認(rèn)為的在這個(gè)世界上原本就存在平凡與非凡的工作和職業(yè)。我是xx餐廳的一名工作人員，我要在平凡的崗位上做到非凡。
懂得微笑，善于微笑?，F(xiàn)如今，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì)，尤其是在服務(wù)領(lǐng)域。微笑是不用翻譯的世界語(yǔ)言，它傳遞著親切、友好、愉快的信息。微笑一下并不費(fèi)勁，但它卻能產(chǎn)生無(wú)窮魅力，受惠者成為富有，施予者并不變窮，它轉(zhuǎn)瞬即逝，卻往往留下永久的回憶。在工作中，我會(huì)讓微笑成為我的名片，讓就餐者如沐春風(fēng)。
勤能補(bǔ)拙是良訓(xùn)，一分辛苦一分才。只有勤快，才能換來(lái)更好的成績(jī)。勤，就是辛勤，就是努力，比別人付出更多。快，就是效率。我國(guó)古代大文學(xué)家韓愈曾說(shuō)：“業(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨。”我們的祖國(guó)之所以繁榮起來(lái)，和人民群眾的勤奮是分不開的。曾幾何時(shí)，人們一貫的唯我獨(dú)尊，使中國(guó)有了上百年的恥辱，如今，勤奮使中國(guó)一步步走向繁榮富強(qiáng)。國(guó)家如此，我們屯城也是如此，作為一名服務(wù)者，我更要付出比常人多百倍的勤奮，去營(yíng)造更舒適的就餐環(huán)境，讓屯城更美好!
待客之道，周到是基礎(chǔ)，也是最重要的。既然談周到，那么必然要主動(dòng)去做好，主動(dòng)去提供服務(wù)，而且要善于觀察，還要懂得換位思考，做到客人所想不到，提供超前服務(wù)。在以后的工作中，我會(huì)一如既往地做到讓就餐者感受到賓至如歸的感覺，想來(lái)賓之所想，急來(lái)賓之所急。
保持較強(qiáng)的心理素質(zhì)。能夠保持良好的心理和精神狀態(tài)，做到得寵不驕，受辱不卑，從容應(yīng)對(duì)。
做一名餐廳的服務(wù)員，其實(shí)很容易，也很簡(jiǎn)單。在每個(gè)繁華喧鬧的都市中，在餐飲行業(yè)，服務(wù)員的角色太多太多，然而，真正能夠讀懂“服務(wù)”中所包含的意義，并且能夠身體力行去用心，去做好的人卻稀如麟毛。為什么呢?原因很簡(jiǎn)單，幾乎可以說(shuō)是所有的人，在從事服務(wù)員的時(shí)候，都是抱有一種應(yīng)付的心態(tài)，而不是主動(dòng)的去做?？偸窍矚g偷懶，喜歡躲避很多次為別人提供服務(wù)的機(jī)會(huì)。他們總是以為自己的做法是明智的，認(rèn)為自己比那些一根筋只知道干活兒的人要聰明的多!殊不知，這種做法與行為恰恰是最愚蠢的。因?yàn)椋麄冨e(cuò)過(guò)了許許多多可以讓自己不斷成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)?？偨Y(jié)來(lái)說(shuō)就是不懂得“負(fù)重”的真正意義所在。一名真正稱職的服務(wù)員，不僅僅是要具備在表面上看來(lái)與工作相關(guān)的知識(shí)，更多的是要加強(qiáng)自己內(nèi)心與思想上的建設(shè)，還有自身的修養(yǎng)的提高。
現(xiàn)實(shí)中各行各業(yè)都是展現(xiàn)自己的舞臺(tái)，無(wú)論在什么地方，無(wú)關(guān)收入多少。我們每個(gè)人之于xx就好比一滴水之于一盆水，一滴水可以瞬間蒸發(fā)，依附于一盆水才能長(zhǎng)久存在。因?yàn)閤x我們每個(gè)人才有生活，那么，我要做的更好，在平凡的崗位上要努力使自己非凡，讓xx明天因?yàn)橛形叶湴?
從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，明白了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;明白了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有夢(mèng)想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。
我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
一、熱愛你的工作
當(dāng)你熱愛自我的工作，你就會(huì)歡樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不一樣凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
二、迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法
為了自我的企業(yè)和自我在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
三、要有勤奮的精神
餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過(guò)重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作?！耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
四、要有自信心
與金錢、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫忙人排除各種障礙、克服各種困難，相信自我是最優(yōu)秀的。
五、要學(xué)會(huì)做人
做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功
六、職責(zé)
就是以公司利益為重，對(duì)自我的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人供給優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無(wú)在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是職責(zé)的表現(xiàn)。
七、平常心應(yīng)對(duì)工作中的不公平
在工作中沒有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒有必須的挫折承受本事，今后如何能挑起大梁。
八、團(tuán)隊(duì)
發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，十分需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的給我的體會(huì)十分的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每一天提高一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每一天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每一天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每一天提高一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
2020年是我自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足?；仡欉^(guò)去的一年，過(guò)去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過(guò)那不重要了，是過(guò)去的了，我們要努力的是未來(lái)，有好多人說(shuō)我個(gè)性變了，我相信。我真的很滿意，有好多好多的事壓著我，我還是堅(jiān)持挺過(guò)，我的生活，情緒都是一樣照就，雖說(shuō)沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來(lái)，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自己手中，我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。
現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、培訓(xùn)方面
1、托盤要領(lǐng)，房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會(huì)各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。
3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。
4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。
5、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。
二、管理方面
1、上級(jí)是下級(jí)的模范，我一直堅(jiān)持以身作則，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。
2、我對(duì)任何人都一樣，公平、公正、公開做事。
3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。
4、2019年傳菜全年離職人數(shù)x人，200年傳菜全年離職人數(shù)x人，2020年是比較穩(wěn)定的一年。
三、作為我本人，負(fù)責(zé)傳菜工作
1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
四、在操作方面的幾點(diǎn)
1、人手不足，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。
2、由于國(guó)家的興旺，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來(lái)越不會(huì)干活，越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思考，做今天的我真難啊!
3、為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時(shí)解決的最大問題。
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、什么叫管理、什么叫誰(shuí)管誰(shuí)、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎樣才能穩(wěn)定。
5、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位
1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
2、有時(shí)沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。
3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常，沒法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。
總之，2021年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們餐廳生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
我認(rèn)識(shí)到作為餐廳服務(wù)員，在工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問題。因此我認(rèn)為作為餐廳服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
一、語(yǔ)言能力
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常?？梢跃徍驼Z(yǔ)氣，如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí)，常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
餐廳是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基??
三、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務(wù)過(guò)程中，客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題，服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中?
服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)延時(shí)或因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
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簡(jiǎn)單工作個(gè)人總結(jié)篇5
20xx年是我自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫忙，經(jīng)過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了必須的成果，但也存在了諸多不足。回顧過(guò)去的一年，過(guò)去的一年也許有失落的、悲痛的，有成功的、開心的，可是那不重要了，是過(guò)去的了，我們要努力的是未來(lái)，有好多人說(shuō)我個(gè)性變了，我相信。我真的很滿意，有好多好多的事壓著我，我還是堅(jiān)持挺過(guò)，我的生活，情緒都是一樣照就，雖說(shuō)沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一向在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣？我也是一次次為自我打氣，一次次站起來(lái)，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自我手中，我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的?，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、培訓(xùn)方面：
1、托盤要領(lǐng)，房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會(huì)各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。
3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。
4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。
5、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。
二、管理方面：
1、上級(jí)是下級(jí)的模范，我一向堅(jiān)持以身作則，所以我的班組十分團(tuán)結(jié)。
2、我對(duì)任何人都一樣，公平、公正、公開做事。
3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。
4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)xx人，20xx年傳菜全年離職人數(shù)x人，20xx年是比較穩(wěn)定的一年。
三、作為我本人，負(fù)責(zé)傳菜工作。
1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
四、在操作方面的幾點(diǎn)。
1、人手不足，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。
2、由于國(guó)家的興旺，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來(lái)越不會(huì)干活，越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不明白為他人換位思考，做今日的我真難啊！
3、為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時(shí)解決的問題。
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫提高、什么叫改善、什么叫管理、什么叫誰(shuí)管誰(shuí)、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎樣才能穩(wěn)定。
5、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
2、有時(shí)沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。
3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常，沒法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。
總之，20xx年又是以今日作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最終祝愿我們賓館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)！祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。
簡(jiǎn)單工作個(gè)人總結(jié)篇6
根據(jù)____公司司安[20__]1號(hào)文件精神，為加強(qiáng)“安全就是效益”的意識(shí)，確保安全生產(chǎn)，建立健全安全生產(chǎn)長(zhǎng)效機(jī)制，______分公司______車間在公司安全生產(chǎn)月活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組的指導(dǎo)下，以“把握崗位安全規(guī)程、強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)定置治理”為主題，在全車間所屬范圍內(nèi)深入開展“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)。
______車間歷來(lái)重視安全生產(chǎn)工作，為保證今年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的順利開展，車間專門成立了以車間主任______為組長(zhǎng)、車間技術(shù)員、及各班班組長(zhǎng)為成員的安全生產(chǎn)月活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組及考核小組。召開班組長(zhǎng)會(huì)議，對(duì)安全生產(chǎn)月活動(dòng)做了動(dòng)員安排，并以安全生產(chǎn)月活動(dòng)為契機(jī)，建立健全了以安全生產(chǎn)責(zé)任制為核心的各項(xiàng)安全操作規(guī)程，堅(jiān)持以人為本，規(guī)范生產(chǎn)治理。在1月份車間與專職安全員、各班班組長(zhǎng)，層層簽定“安全生產(chǎn)責(zé)任書”，明確各級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任目標(biāo)。
車間結(jié)合自身生產(chǎn)性質(zhì)和特點(diǎn)對(duì)安全生產(chǎn)月活動(dòng)的開展作了詳盡的部署和安排。車間組織班組召開了安全生產(chǎn)月活動(dòng)動(dòng)員會(huì)，組織學(xué)習(xí)公司關(guān)于開展安全生產(chǎn)月活動(dòng)的通知精神，進(jìn)一步統(tǒng)一思想、提高熟悉，認(rèn)真按照車間“安全生產(chǎn)活動(dòng)月”計(jì)劃的安排深入開展各項(xiàng)工作。要求各班組認(rèn)真學(xué)習(xí)和討論公司“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)文件，同時(shí)認(rèn)真學(xué)習(xí)《安全生產(chǎn)法》、《安全生產(chǎn)責(zé)任書》和《車間安全操作規(guī)程》，做到學(xué)習(xí)討論有記錄，大大提高了員工的安全生產(chǎn)素質(zhì)和安全意識(shí)。
車間每月召開2次安全生產(chǎn)會(huì)，進(jìn)行2次安全大檢查。根據(jù)定置治理的要求，按照“責(zé)任到人”的原則，對(duì)車間所屬區(qū)域和設(shè)備進(jìn)行劃分，以小組為單位明確責(zé)任區(qū)，車間定期對(duì)各自責(zé)任區(qū)進(jìn)行檢查、評(píng)選。對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問題提出整改措施，通過(guò)崗位自查互查，消除危險(xiǎn)隱患，消除違章行為，消除麻痹思想。班組每月召開2次安全分析會(huì)、2次安全活動(dòng)，如：事故預(yù)想技術(shù)考問、現(xiàn)場(chǎng)安全問答等。各班組織對(duì)安全承包責(zé)任書的內(nèi)容和車間安全規(guī)程進(jìn)行了學(xué)習(xí)、討論，并提出了安全工作合理化建議若干條。
各班組明確各自的安全生產(chǎn)責(zé)任，廣泛開展安全隱患自查、積極開展“安全接對(duì)子”活動(dòng);并對(duì)每月兩次的安全活動(dòng)記錄齊全，認(rèn)真寫好篇安全生產(chǎn)體會(huì)?；顒?dòng)期間，車間團(tuán)支部推出2期以“安全在我心中”為主題的黑板報(bào)進(jìn)行“安全生產(chǎn)月”專題宣傳，向車間全體員工宣傳安全知識(shí)、安全問答，還通過(guò)張貼安全標(biāo)語(yǔ)、安全用語(yǔ)、警示標(biāo)語(yǔ)等形式，使全體職工充分熟悉到安全生產(chǎn)的重要性和必要性，時(shí)刻繃緊安全生產(chǎn)這根弦，提高安全思想意識(shí)。
根據(jù)設(shè)備目前的狀況，車間對(duì)4#整流變壓器故障進(jìn)行了徹底清查，于20__年2月24日-3月6日對(duì)4#整流變壓器進(jìn)行了全面檢查檢修，并對(duì)變壓器做了全面預(yù)防性試驗(yàn)，隨后對(duì)其運(yùn)行狀況進(jìn)行了跟蹤檢查。并結(jié)合安全生產(chǎn)月活動(dòng)，對(duì)4#整流變壓器出現(xiàn)的問題進(jìn)行深入分析，組織進(jìn)行技術(shù)講演。車間結(jié)合創(chuàng)建“學(xué)習(xí)型班組”競(jìng)賽開展安全生產(chǎn)月活動(dòng)，認(rèn)真做到安全生產(chǎn)、文明生產(chǎn)，確保生產(chǎn)指標(biāo)、安全指標(biāo)的完成，做到人身設(shè)備事故為零。嚴(yán)格執(zhí)行操作票、工作票、工作監(jiān)護(hù)制度。
車間在6月下旬對(duì)各班組進(jìn)行了考核評(píng)選，對(duì)各班開展“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的情況進(jìn)行總結(jié)，結(jié)果與“學(xué)習(xí)型班組”評(píng)選掛鉤，使大家對(duì)安全制度的熟悉由理論的硬道理上升為一種對(duì)企業(yè)、對(duì)個(gè)人負(fù)責(zé)的自我保護(hù)意識(shí)，提高職工的安全文化素質(zhì)，建立了安全工作長(zhǎng)效機(jī)制，進(jìn)一步強(qiáng)化安全生產(chǎn)責(zé)任制，為安全生產(chǎn)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。______分公司______車間通過(guò)此次安全生產(chǎn)月活動(dòng)，提高了車間安全生產(chǎn)治理水平，加大了全體職工的安全意識(shí)，樹立了“以人為本、安全第一”的思想觀念，提高了職工隊(duì)伍的整體素質(zhì)，活動(dòng)開展以來(lái)，無(wú)發(fā)生一起人身設(shè)備事故，有力地促進(jìn)車間的安全、平穩(wěn)供電，確保供風(fēng)、供水質(zhì)量。
同時(shí)，也為今后的安全生產(chǎn)工作積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，車間在今后的安全工作中將進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)教育，健全安全制度，落實(shí)崗位責(zé)任制，使職工在工作中始終能夠把安全放在首位，為____公司的改革、發(fā)展、穩(wěn)定做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
簡(jiǎn)單工作個(gè)人總結(jié)篇7
20xx年，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下，在同事們的支持幫助下，我勤奮踏實(shí)、兢兢業(yè)業(yè)，嚴(yán)格遵守單位的各項(xiàng)制度，認(rèn)真完成各項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)，挑戰(zhàn)每一天，全力做好各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作?，F(xiàn)將全年的工作學(xué)習(xí)情況做一個(gè)簡(jiǎn)單的匯報(bào)：
這一年，我能認(rèn)真執(zhí)行公司的相關(guān)規(guī)章制度，工作上兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，在努力做好自身會(huì)計(jì)兼營(yíng)銷工作的同時(shí)，還能協(xié)助庫(kù)管做好其工作。在盡全力完成集郵業(yè)務(wù)的同時(shí)也能盡全力完成其他專業(yè)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)。但經(jīng)過(guò)這一年的工作，我也覺得存在以下幾個(gè)方面的不足：1、在本職工作中還不夠認(rèn)真負(fù)責(zé)，崗位意識(shí)還有待進(jìn)一步提高。不能嚴(yán)格要求自己，工作上存在自我放松的情況。由于工作繁雜，處理事情必須快、精、準(zhǔn)。在這方面，我還有很多不足。2、對(duì)工作程序掌握不充分，對(duì)自身業(yè)務(wù)熟悉不全面，對(duì)工作缺少前瞻性和責(zé)任心，致使自己在工作中偶爾會(huì)遇到手忙腳亂的情況，甚至?xí)霈F(xiàn)一些不該出現(xiàn)的錯(cuò)誤。3、缺少細(xì)心，辦事不夠謹(jǐn)慎。集郵業(yè)務(wù)工作是相對(duì)簡(jiǎn)單但又繁多的工作，這就要求我必須細(xì)心有良好的專業(yè)素質(zhì)，思路縝密。在這方面，我還不夠細(xì)心，時(shí)有粗心大意、做事草率的情況。
今后我在工作中還需多向領(lǐng)導(dǎo)、同事虛心請(qǐng)教學(xué)習(xí)，要多與大家進(jìn)行協(xié)調(diào)、溝通，從大趨勢(shì)、大格局中去思考、去謀劃、取長(zhǎng)補(bǔ)短，提高自身的工作水平。提高工作質(zhì)量，要具備強(qiáng)烈的事業(yè)心、高度的責(zé)任感。在每一件事情做完以后，要進(jìn)行思考、總結(jié)，真正使本職工作有計(jì)劃、有落實(shí)。尤其是要找出工作中的不足，善于自我反省。不能為工作而工作，在日常工作中要主動(dòng)出擊而不是被動(dòng)應(yīng)付，要積極主動(dòng)開展工作，擯棄浮躁等待的心態(tài)，善謀實(shí)干，肯干事，敢干事，能干事，會(huì)干事。在辦事過(guò)程中，做到?jīng)]有根據(jù)的話不說(shuō)，沒有把握的事不做，不輕易許愿，言必行，行必果。
總之，在這一年的工作中，在領(lǐng)導(dǎo)與同事的幫助下，我個(gè)人得到了極大的鍛煉，有了很高的提升。在此，我從內(nèi)心深處表示衷心的感謝，也真誠(chéng)地希望在今后的工作中，領(lǐng)導(dǎo)、同事們能對(duì)我一如既往的給予關(guān)懷和支持，在工作、生活及其他方面做得不妥之處請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、同事給予批評(píng)和指正，在新的一年里，我將更加努力工作，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，改正不足。
