工作總結(jié)有助于我們保持冷靜的情緒和積極的態(tài)度，更好地化解工作壓力，寫(xiě)工作總結(jié)的過(guò)程就是勤于思考的過(guò)程，以下是范文社小編精心為您推薦的2023年防疫員的工作總結(jié)6篇，供大家參考。
2023年防疫員的工作總結(jié)篇1
為進(jìn)一步落實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)關(guān)于預(yù)防新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作的通知精神，加強(qiáng)校園衛(wèi)生安全管理，為廣大師生的工作、學(xué)習(xí)和生活提供有力保障，針對(duì)近期我國(guó)部分地區(qū)新型冠狀病毒感染的肺炎傳染疫情，我校高度重視，積極預(yù)防。在校長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，我校全體教職員工以高度的責(zé)任心和對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極落實(shí)對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎的預(yù)防工作。以深入貫徹落實(shí)上級(jí)精神和主管部門(mén)的工作要求為目標(biāo)，預(yù)防新型冠狀病毒感染的肺炎的傳播,結(jié)合我校實(shí)際精心組織，通過(guò)全體師生的共同努力，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防新型冠狀病毒感染的肺炎在我校的傳染,有力地保證了學(xué)生的身心健康?，F(xiàn)將我校開(kāi)展的工作總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，提高認(rèn)識(shí)、落實(shí)責(zé)任。
1、校長(zhǎng)作為學(xué)校預(yù)防控制新型冠狀病毒感染的肺炎工作的第一責(zé)任人，高度重視學(xué)校衛(wèi)生工作，統(tǒng)一思想，定期進(jìn)行預(yù)防控制工作的研討，把學(xué)校疾病預(yù)防控制工作作為當(dāng)前學(xué)校重點(diǎn)工作之一。
2、作為學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)，副校長(zhǎng)xx是預(yù)防控制新型冠狀病毒感染的肺炎工作的第一責(zé)任人，他加大管理力度，建立學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組例會(huì)制度和報(bào)告制度，健全傳染病預(yù)防和控制工作的管理制度，掌握、檢查學(xué)校疾病預(yù)防控制措施的落實(shí)情況，并提供必要的衛(wèi)生資源及設(shè)施。
3、學(xué)校建立各項(xiàng)衛(wèi)生工作責(zé)任制，完善考核制度，明確各人工作職責(zé)，并指定班主任教師每天做好晨、午檢工作，認(rèn)真填寫(xiě)學(xué)生晨檢、午檢統(tǒng)計(jì)表，保證學(xué)校預(yù)防疾病控制工作的順利開(kāi)展。
4、成立學(xué)校預(yù)防控制新型冠狀病毒感染的肺炎工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
二、做好宣傳動(dòng)員，實(shí)行聯(lián)防聯(lián)控
1、制定方案，精心準(zhǔn)備。認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)文件精神，制訂應(yīng)對(duì)學(xué)院新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的工作方案并認(rèn)真落實(shí)。組織校醫(yī)和負(fù)責(zé)學(xué)校衛(wèi)生工作的人員參加新型冠狀病毒感染的肺炎防控知識(shí)及技術(shù)的培訓(xùn)和演練。做好疫情應(yīng)對(duì)的物資準(zhǔn)備，確保應(yīng)對(duì)疫情物資供應(yīng)。
2、加強(qiáng)宣傳，及時(shí)預(yù)防。積極開(kāi)展多種形式的健康宣教，普及新型冠狀病毒感染的肺炎防治知識(shí)，倡導(dǎo)環(huán)境衛(wèi)生、科學(xué)洗手等衛(wèi)生行為，提高廣大學(xué)生、教職員工對(duì)流感防治的正確認(rèn)識(shí)和自我防護(hù)能力。及時(shí)向全校印發(fā)了有關(guān)的宣傳資料，包括《校園如何預(yù)防新型冠狀病毒感染的肺炎》、《積極防治新型冠狀病毒感染的肺炎，保證大眾生命健康》，并做到每個(gè)教職工及學(xué)生人手一份。利用廣播和校內(nèi)專欄向師生進(jìn)行宣傳教育，要求師生做到“四早”：即早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療，外防輸入，內(nèi)防擴(kuò)散。學(xué)校定期對(duì)校園、教室、圖書(shū)館(閱覽室)、教研室、宿舍等學(xué)生和教職員工學(xué)習(xí)、工作、生活場(chǎng)所衛(wèi)生進(jìn)行消毒，注意通風(fēng)，保持空氣流通。
3、建立制度，完善措施。每日對(duì)在校學(xué)生和教職工開(kāi)展晨檢，仔細(xì)詢問(wèn)是否有發(fā)熱、咳嗽、咽痛等流感樣癥狀。一旦發(fā)現(xiàn)流感樣癥狀的學(xué)生或教職工，要立即按有關(guān)規(guī)定，要求其進(jìn)行進(jìn)一步診治，其間不得返校參加正常教學(xué)等活動(dòng)。指定專人每日負(fù)責(zé)學(xué)生和教職員工因病缺勤登記和隨訪工作。一旦出現(xiàn)學(xué)生、教職工因病缺勤，應(yīng)及時(shí)了解缺勤原因，發(fā)現(xiàn)流感樣疫情要在第一時(shí)間(2小時(shí)內(nèi))報(bào)告當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)和教育行政部門(mén)。
4、暢通渠道，上報(bào)及時(shí)。
一是建立“零報(bào)告”制度。建立健全校內(nèi)有關(guān)部門(mén)和人員、學(xué)校與家長(zhǎng)、學(xué)校與當(dāng)?shù)蒯t(yī)療機(jī)構(gòu)及教育行政部門(mén)“零報(bào)告”聯(lián)系機(jī)制，完善信息收集報(bào)送渠道，保證信息暢通。
二是實(shí)行24小時(shí)值班制度。加強(qiáng)校內(nèi)值班，實(shí)行24小時(shí)值班制度。建立與教育部門(mén)、衛(wèi)生部門(mén)信息聯(lián)動(dòng)機(jī)制，發(fā)現(xiàn)疫情及時(shí)上報(bào)并收集本地區(qū)新型冠狀病毒感染的肺炎發(fā)生信息，及時(shí)準(zhǔn)確地進(jìn)行預(yù)警。
5、嚴(yán)格抓好學(xué)校食品衛(wèi)生工作。要求學(xué)生餐飲中心必須嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法規(guī)及食品加工操作流程進(jìn)行食品加工，對(duì)食堂工作人員健康狀況提出了更高要求，確保全校師生身體健康。
2023年防疫員的工作總結(jié)篇2
當(dāng)前，新冠肺炎疫情防控工作進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)期，節(jié)后人員流動(dòng)增加，防控形勢(shì)復(fù)雜嚴(yán)峻，為實(shí)現(xiàn)全民參與、聯(lián)防聯(lián)控，堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通告如下：
一、全區(qū)所有單位、居民小區(qū)、嘎查村實(shí)行封閉式管理，人員進(jìn)出一律檢測(cè)體溫，并出具有效證件。外來(lái)人員和車(chē)輛一律嚴(yán)控，特殊情況由管理人員做好登記備案。無(wú)物業(yè)、無(wú)安保、開(kāi)放式小區(qū)居住區(qū)由屬地蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）負(fù)責(zé)落實(shí)封閉措施。
二、入境我區(qū)人員要及時(shí)向居住地所在嘎查村（社區(qū)）報(bào)告健康情況，并配合完成個(gè)人信息登記工作；在我區(qū)無(wú)固定居所的，及時(shí)向入住賓館、酒店或接待、監(jiān)管單位報(bào)告。對(duì)隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)有關(guān)信息或阻礙疫情防控工作人員履行職務(wù)的，將依法依規(guī)追究相關(guān)人員責(zé)任。
三、入境我區(qū)前14日內(nèi)有過(guò)確診病例或疑似病例密切接觸史、湖北往來(lái)史的人員，要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定接受集中隔離醫(yī)學(xué)觀察；有過(guò)其他疫情較重地區(qū)往來(lái)史的人員，要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定接受集中隔離醫(yī)學(xué)觀察或者居家隔離醫(yī)學(xué)觀察。
四、機(jī)關(guān)、企業(yè)、事業(yè)單位要嚴(yán)格實(shí)行本單位人員晨檢和日?qǐng)?bào)告制度；加強(qiáng)對(duì)進(jìn)出人員體溫檢測(cè)，如有異常及時(shí)向?qū)俚匦l(wèi)生健康部門(mén)報(bào)告。管好自己的人，看好自己的門(mén)。
五、出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀的人員，必須及時(shí)就診，并第一時(shí)間向嘎查村（社區(qū)）或相關(guān)單位報(bào)告。確診和疑似病例要嚴(yán)格在定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)治療，不允許跨區(qū)域轉(zhuǎn)移病例，嚴(yán)格防止疫情輸出；視情對(duì)小區(qū)、嘎查村、住宅樓單元實(shí)行封閉式硬隔離。
2023年防疫員的工作總結(jié)篇3
1月21日以來(lái)，隨著全國(guó)新型冠狀病毒感染病例日趨增多，太子河區(qū)自然資源分局高度重視、積極應(yīng)對(duì)，具體開(kāi)展了五個(gè)方面工作。
一、快速響應(yīng)，迅速傳達(dá)了國(guó)家、省、市1月21日關(guān)于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作有關(guān)會(huì)議精神。
特別是對(duì)1月22日市局傳達(dá)市委、市政府關(guān)于新型冠狀病毒防控工作的有關(guān)要求進(jìn)行了認(rèn)真部署，使分局全體干部職工統(tǒng)一了思想，增強(qiáng)了緊迫感。
二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立新型冠狀病毒防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
分局主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)，機(jī)關(guān)各科室負(fù)責(zé)人為成員，明確分工、壓實(shí)責(zé)任，確保疫情防控工作落到實(shí)處。
三、加強(qiáng)督導(dǎo)，嚴(yán)格執(zhí)行疫情報(bào)告制度。
辦公室實(shí)行24小時(shí)值班，特別是1月26日《中共遼寧省委遼寧省人民政府關(guān)于加強(qiáng)新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作的緊急通知》下發(fā)以來(lái)，分局領(lǐng)導(dǎo)班子成員立即停止休假到位到崗，以便及時(shí)準(zhǔn)確掌握疫情最新動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)疫情即刻上報(bào)，堅(jiān)決做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處理。
四、強(qiáng)化教育，加強(qiáng)輿情引導(dǎo)。
教育機(jī)關(guān)干部要正視此次疫情是可防、可治、可控的，不要發(fā)布、傳播不實(shí)的謠言，避免造成恐慌、發(fā)生次生事件。同時(shí)動(dòng)員干部職工發(fā)動(dòng)身邊群眾廣泛宣傳疫情防控常識(shí)，依靠科學(xué)、依法防治、群防群治、果斷處置。
五、未雨綢繆，多措并舉。
面對(duì)節(jié)前疫情突發(fā)，消毒、防護(hù)用品緊缺的狀況，我分局積極加強(qiáng)與區(qū)政府及駐區(qū)單位等有關(guān)部門(mén)橫向聯(lián)系，取得支持，確保節(jié)后上班機(jī)關(guān)辦公場(chǎng)所衛(wèi)生安全。
一是聯(lián)系區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理局，每天定時(shí)對(duì)局機(jī)關(guān)辦公樓進(jìn)行消毒;
二是請(qǐng)區(qū)衛(wèi)鍵局及駐區(qū)醫(yī)院給予幫助解決部分消毒、防護(hù)用品;
三是會(huì)同所在辦公大樓其他部門(mén)研究聯(lián)防聯(lián)控方案、聯(lián)合印發(fā)通知、聯(lián)合實(shí)行外來(lái)人員登記;四是協(xié)同區(qū)營(yíng)商環(huán)境建設(shè)局與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街取得聯(lián)系，推行辦事預(yù)約服務(wù)，通知群眾辦事前撥打預(yù)約電話，以便統(tǒng)籌安排群眾受理時(shí)間，避免辦事人員大規(guī)模聚集。
2023年防疫員的工作總結(jié)篇4
一年來(lái)，在市局和政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，嚴(yán)格按照市局的各項(xiàng)工作要求，對(duì)照全年工作目標(biāo)任務(wù)狠抓落實(shí)，全面推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，動(dòng)物防疫，動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全，水產(chǎn)漁政、行政執(zhí)法，站務(wù)管理，作風(fēng)建設(shè)，科技培訓(xùn)，病死動(dòng)物無(wú)害化處理等各項(xiàng)工作，現(xiàn)將總結(jié)如下：
一、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)健康發(fā)展，特色養(yǎng)殖擴(kuò)大規(guī)模
（一）、科技養(yǎng)殖推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化養(yǎng)殖：全鎮(zhèn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)總值占農(nóng)業(yè)收入的45%，全鎮(zhèn)共有10個(gè)行政村，186個(gè)村民小組，總?cè)丝跀?shù)2.8萬(wàn)人，行政區(qū)域總面積89.7平方公里，養(yǎng)殖戶4328戶，常年存欄生豬4.8萬(wàn)頭，全年發(fā)展生豬7.99萬(wàn)頭，家禽22.4萬(wàn)羽，耕牛249頭，黑山羊2155只，水產(chǎn)漁量72.5噸，其中存欄能繁母豬及后備母豬3683頭，存欄生豬規(guī)模戶1000頭以上3戶，500頭以上6戶，存籠家禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)8個(gè)，存欄黑山羊規(guī)模戶9戶，特色養(yǎng)殖規(guī)模戶4戶。
（二）、特色養(yǎng)殖不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模：養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展特色的有唐人神集團(tuán)公司、百宜飼料與規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)簽約，飼養(yǎng)生豬，公司投資，養(yǎng)殖戶建欄舍飼養(yǎng)，出欄生豬每頭養(yǎng)殖工資150元。長(zhǎng)沙正大有限公司與規(guī)模家禽養(yǎng)殖場(chǎng)簽約，公司+農(nóng)戶養(yǎng)殖模式，采用合伙經(jīng)營(yíng)、利潤(rùn)分紅、公司管理、農(nóng)戶生產(chǎn)、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、化解風(fēng)險(xiǎn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念；湖南百草園生態(tài)科技有限公司從山東引進(jìn)2500羽蘆花雞育種飼養(yǎng)，現(xiàn)發(fā)展家禽5000羽；德勝養(yǎng)殖場(chǎng)引種、培育蘆花雞20xx羽；從種苗到飼養(yǎng)、到出售產(chǎn)生了一條龍服務(wù)。九龍黑山羊規(guī)模場(chǎng)飼養(yǎng)黑山羊270只，種草15畝，放養(yǎng)山地600畝，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化欄舍780平方米，飼養(yǎng)設(shè)施完善；特色養(yǎng)殖不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。
二、加強(qiáng)動(dòng)物疫病防控、確保畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全
（一）、明確責(zé)任，落實(shí)措施：為了加強(qiáng)動(dòng)物疫病防控工作，動(dòng)物防疫站制定了防控工作方案。一是認(rèn)真落實(shí)動(dòng)物防疫責(zé)任制，實(shí)行強(qiáng)制免疫，完善動(dòng)物防疫“三位一體”的管理機(jī)制。二是加強(qiáng)村級(jí)防疫員“一崗三責(zé)”工作制度，落實(shí)春、秋兩季集中免疫，平時(shí)月月補(bǔ)針，做到應(yīng)免盡免。三是建立村級(jí)防疫員工作考勤考核制度，獎(jiǎng)懲與責(zé)任追究制度。
1、春、秋防期間明確村級(jí)防疫員的工作范圍、工作責(zé)任、工作要求，必須達(dá)到免疫率、臺(tái)賬、檔案率、免疫標(biāo)識(shí)加掛率、強(qiáng)制免疫公告入戶回執(zhí)單100%，確保免疫“副反應(yīng)”為零。
2、落實(shí)春、秋防工作措施：站組織召開(kāi)職工及村級(jí)防疫員培訓(xùn)學(xué)習(xí)，熟練掌握免疫操作規(guī)程，制定了春、秋季重大動(dòng)物疫病防控工作方案，具體落實(shí)五項(xiàng)工作措施：
一是落實(shí)上班要求，全站職工及村級(jí)防疫員嚴(yán)肅上班紀(jì)律，不遲到、不早退、周末不休假，每天上午8點(diǎn)前到站簽到并說(shuō)明工作去向、服務(wù)對(duì)象；
二是落實(shí)考勤制度，站組織對(duì)考勤下村入戶現(xiàn)場(chǎng)督查，掌握養(yǎng)殖信息，對(duì)弄虛作假，不在工作崗位的防疫員每次罰款200元；
三是落實(shí)責(zé)任要求，對(duì)沒(méi)有落實(shí)免疫的養(yǎng)殖戶進(jìn)行限期整改，抽查防疫員免疫不到位的進(jìn)行批評(píng)指正，對(duì)免疫不按操作規(guī)程造成防疫事故的，后果由當(dāng)事人負(fù)責(zé)；
四是制訂春、秋防工作方案，每周星期一召開(kāi)周例會(huì)，要求村級(jí)防疫員匯報(bào)上個(gè)星期的具體工作和存在的問(wèn)題，反饋養(yǎng)殖戶的建議和意見(jiàn)，征求村級(jí)防疫員的工作思路，安排落實(shí)本周工作任務(wù)；
五是組織開(kāi)展對(duì)村級(jí)防疫員工作崗位督查和動(dòng)物免疫工作督查。督查采取明察暗訪、進(jìn)村入戶形式，隨時(shí)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，如4月23日、4月24日、9月13日、9月29日、10月13日、10月24日分別6次對(duì)防疫員工作崗位進(jìn)行督查，被督查人當(dāng)場(chǎng)簽名確認(rèn)在崗，對(duì)秋防免疫督查如9月13日、9月29日、10月8日、10月13日、10月24日分別5次對(duì)養(yǎng)殖戶31戶進(jìn)行上戶督查，現(xiàn)場(chǎng)查看符合三位一體管理要求，通過(guò)村級(jí)防疫員的共同努力，全面完成了春、秋季動(dòng)物防控工作目標(biāo)任務(wù)，使養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)得到了健康發(fā)展。
（二）、加強(qiáng)免疫，控制疫?。簞?dòng)物防疫畜禽免疫注射生豬應(yīng)免口蹄疫7.99萬(wàn)頭，豬瘟7.98萬(wàn)頭；藍(lán)耳病7.78萬(wàn)頭；家禽免疫禽流感22.3萬(wàn)羽，雞新城疫22.3萬(wàn)羽；耕牛免疫口蹄疫249頭；黑山羊免疫口蹄疫2155只；家犬免疫狂犬苗732只；免疫密度均達(dá)100%，耳標(biāo)加掛率100%，強(qiáng)制免疫公告到戶、臺(tái)賬、檔案率100%；全年動(dòng)物防疫免疫注射實(shí)現(xiàn)了“副反應(yīng)”為零，確保了全鎮(zhèn)無(wú)重大動(dòng)物疫病發(fā)生。
（三）、加強(qiáng)監(jiān)管，確保安全：畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全得到了有力保障，動(dòng)物防疫站協(xié)助市局獸藥飼料質(zhì)量安全辦對(duì)全鎮(zhèn)獸藥經(jīng)營(yíng)店、飼料經(jīng)商戶、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)管，按季度進(jìn)行抽樣檢測(cè)，查看養(yǎng)殖戶生產(chǎn)記錄，養(yǎng)殖檔案，飼料及購(gòu)銷(xiāo)記錄，消毒、無(wú)害化處理記錄，查看獸藥店、飼料經(jīng)商戶的質(zhì)量監(jiān)管檔案，違禁藥物與過(guò)期產(chǎn)品，全年對(duì)出欄生豬進(jìn)行“瘦肉精”尿樣檢測(cè)2565批次，規(guī)模養(yǎng)殖戶尿樣抽檢120戶，檢測(cè)結(jié)果為陰性，符合產(chǎn)品質(zhì)量要求。
三、加強(qiáng)漁政監(jiān)管，保護(hù)漁業(yè)資源
動(dòng)物防疫檢疫站繼續(xù)堅(jiān)持對(duì)廣大干部群眾的保護(hù)漁業(yè)資源和漁業(yè)生態(tài)環(huán)境的法律意識(shí)宣傳，增強(qiáng)村民的自覺(jué)守法意識(shí)，組織各方面力量，采取形勢(shì)多樣的宣傳方式，切實(shí)加強(qiáng)了對(duì)我鎮(zhèn)村民的漁業(yè)法律、法規(guī)的普法宣傳力度：
（一）、組織培訓(xùn)：通過(guò)分發(fā)宣傳資料及組織培訓(xùn)班等形式，加強(qiáng)了對(duì)《漁業(yè)法》等法律、法規(guī)的宣傳和教育，共發(fā)放資料1200余份，張貼標(biāo)語(yǔ)42條，樹(shù)立警告牌2個(gè)，舉辦宣傳培訓(xùn)1期，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)30余人；
（二）、宣傳引導(dǎo)：利用村級(jí)廣播的優(yōu)勢(shì)，早晚兩個(gè)時(shí)間段進(jìn)行20多次的廣播宣傳，利用電子顯示屏對(duì)禁漁通告和漁業(yè)法規(guī)進(jìn)行了一周的滾動(dòng)宣傳。
（三）、加強(qiáng)監(jiān)管：協(xié)同政府其他部門(mén)利用普法的機(jī)會(huì)，利用趕集的機(jī)會(huì)在集鎮(zhèn)和石灰嘴設(shè)置攤位，對(duì)過(guò)往群眾進(jìn)行面對(duì)面宣傳，解決漁民群眾的法律難題。通過(guò)廣泛的宣傳，全年查處勸阻電魚(yú)行為3起，使得我鎮(zhèn)村民都有了很強(qiáng)的漁業(yè)法律知識(shí)和保護(hù)漁業(yè)資源，生態(tài)環(huán)境意識(shí)。
四、嚴(yán)格行政執(zhí)法，加大打擊力度
（一）、規(guī)范行政執(zhí)法：認(rèn)真組織全站職工參加行政執(zhí)法培訓(xùn)學(xué)習(xí)，嚴(yán)格工作紀(jì)律，提高執(zhí)法水平，積極配合市局衛(wèi)監(jiān)所查獲一起病死豬加工窩點(diǎn)案件一起，組織宣傳禁漁工作，嚴(yán)厲打擊非法電、毒、炸魚(yú)事件，嚴(yán)格打擊販賣(mài)、加工、經(jīng)營(yíng)病害動(dòng)物違法行為。
（二）、嚴(yán)格檢疫行為：對(duì)照全年經(jīng)濟(jì)指標(biāo)任務(wù)，狠抓動(dòng)物檢疫工作，加班加點(diǎn)，早出晚歸，嚴(yán)守工作崗位，全年共收檢疫費(fèi)95600元，完成總?cè)蝿?wù)的121%。
（三）、加大打擊力度：5月6日上午9時(shí)，動(dòng)物防疫檢疫站協(xié)同鎮(zhèn)政府環(huán)境整治辦領(lǐng)導(dǎo)來(lái)八角亭村瀏陽(yáng)河邊沿線進(jìn)行養(yǎng)殖污染治理督查，督查逐戶上門(mén)查看時(shí)，發(fā)現(xiàn)一棟土磚屋內(nèi)掛有病死豬肉，當(dāng)即向市局衛(wèi)監(jiān)所、鎮(zhèn)政府領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，三十分鐘后，衛(wèi)監(jiān)所、政府主管領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)派出所、食安辦、綜治辦、聯(lián)村干部、村干部等二十幾個(gè)人來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行查看，衛(wèi)監(jiān)所、派出所進(jìn)行聯(lián)合辦案，查出病死豬肉、豬腳、內(nèi)臟400公斤。清點(diǎn)證物后動(dòng)物防疫檢疫站對(duì)病害動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行了無(wú)害化處理，直至下午5點(diǎn)成功查獲打擊了一起病死豬加工黑窩點(diǎn)。協(xié)助鎮(zhèn)政府環(huán)境整治辦落實(shí)養(yǎng)殖污染治理工作，對(duì)養(yǎng)殖污染嚴(yán)重造成社會(huì)影響的，進(jìn)行重點(diǎn)整治，限期改造，對(duì)全鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶進(jìn)行集中排查，分戶治理，營(yíng)造了一種良好的工作氛圍。
（四）、對(duì)病死動(dòng)物處置有力：打擊亂丟亂棄行為，站對(duì)職工劃分了責(zé)任區(qū)域，簽訂了工作責(zé)任追究制，明確了集中排查與隨時(shí)處置機(jī)構(gòu)，全年組織集中排查沿河、沿渠道步行20多公里5次，隨時(shí)組織處置62次，參加人數(shù)達(dá)436人，共打撈病死動(dòng)物尸體616頭，動(dòng)物內(nèi)臟39袋，全部進(jìn)行無(wú)害化深埋處理。確保了發(fā)現(xiàn)一起及時(shí)處置一起。
五、規(guī)范站務(wù)管理，建立健全制度
（一）、規(guī)范財(cái)務(wù)管理，實(shí)行民主制度：嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)制度，遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，站集體所有的資金實(shí)行透明公開(kāi)制度，全年收支情況按季度進(jìn)行公布，重大事項(xiàng)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)審批，堅(jiān)持民主集中制，不搞“一言堂”，大事會(huì)議集體討論決策，小事事后通氣，尊重職工，團(tuán)結(jié)同事，堅(jiān)持議事不議人，做到專項(xiàng)資金專項(xiàng)用，資金有用途，有標(biāo)準(zhǔn)，有去向，實(shí)行厲行節(jié)約制度，站集體開(kāi)辦食堂，自開(kāi)伙食，職工輪流值日，嚴(yán)格工作用餐標(biāo)準(zhǔn)，減少招待費(fèi)用，規(guī)范站務(wù)管理工作，是穩(wěn)定職工隊(duì)伍、團(tuán)結(jié)干事的一項(xiàng)重要工作。
（二）、規(guī)范人員管理，建立健全制度：一是人員優(yōu)化組合，全站職工實(shí)行上班工作制度，采取優(yōu)化組合，通過(guò)全站職工會(huì)議討論，集體對(duì)個(gè)人進(jìn)行工作交流，征求職工個(gè)人對(duì)工作崗位的熱愛(ài)和意見(jiàn)，集體對(duì)全站職工根據(jù)各自的工作能力、業(yè)務(wù)水平、因地制宜、服從大局為重確認(rèn)工作崗位，工作要求，目標(biāo)任務(wù)。二是健全工作制度，用制度來(lái)管事和管人，站集體年初制定全年工作方案，職工績(jī)效工資發(fā)放方案，動(dòng)物防疫、檢疫工作方案，畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作方案，養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)工作方案，病死動(dòng)物無(wú)害化處理工作方案，制定了職工上班工作制度，考勤、考核、清理工作思路、明確工作重點(diǎn)、強(qiáng)化站委對(duì)村級(jí)防疫員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、進(jìn)一步完善職工聯(lián)系規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)有關(guān)制度，職工上班個(gè)個(gè)有任務(wù)，人人有責(zé)任，集體與職工村級(jí)防疫員簽訂了動(dòng)物防疫目標(biāo)責(zé)任書(shū)，細(xì)化集體對(duì)職工責(zé)任落實(shí)考核細(xì)則，進(jìn)行量化考核，并將考核結(jié)果作為評(píng)先評(píng)優(yōu)，考核獎(jiǎng)懲的重量依據(jù)，做到制度對(duì)事不對(duì)人的工作格局。
六、加強(qiáng)隊(duì)伍作風(fēng)建設(shè)，創(chuàng)新養(yǎng)殖科技推廣
（二）、創(chuàng)新科技推廣，落實(shí)惠農(nóng)政策：全面推進(jìn)養(yǎng)殖科技推廣，促進(jìn)農(nóng)村養(yǎng)殖創(chuàng)新發(fā)展，加強(qiáng)養(yǎng)殖戶的科技培訓(xùn)與國(guó)家政策宣傳、引導(dǎo)，掌握養(yǎng)殖生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀，解決養(yǎng)殖生產(chǎn)中的難點(diǎn)，組織全鎮(zhèn)規(guī)模戶召開(kāi)養(yǎng)殖科技培訓(xùn)班3期，參加培訓(xùn)人員139人，發(fā)放技術(shù)資料3000余份，開(kāi)展了送科技下鄉(xiāng)活動(dòng)，落實(shí)了物化技術(shù)培訓(xùn)補(bǔ)貼物資，落實(shí)了國(guó)家惠農(nóng)政策。我站為切實(shí)做好能繁母豬投保工作，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，積極組織，宣傳引導(dǎo)，于3日組織全站職工及村級(jí)防疫員召開(kāi)能繁母豬投保工作專題會(huì)議，組織學(xué)習(xí)有關(guān)文件精神，對(duì)照指標(biāo)劃分責(zé)任區(qū)域，任務(wù)分解到村，責(zé)任劃分到人；會(huì)議強(qiáng)調(diào)各村級(jí)防疫員必須逐村、逐組、逐戶進(jìn)行開(kāi)展母豬投保工作，對(duì)養(yǎng)殖戶采取“心連心”的溝通，“手握手”的服務(wù)，通過(guò)職工及村級(jí)防疫員的再次努力，集中精力，十二天時(shí)間走家串戶將圓滿完成3160頭投保任務(wù)，全年完成能繁母豬投保3683頭。把國(guó)家惠農(nóng)政策宣傳和落實(shí)到每一個(gè)養(yǎng)殖戶，讓養(yǎng)殖戶得到了真正的實(shí)惠，讓養(yǎng)殖業(yè)平安健康發(fā)展。
總之，成績(jī)的取得是得益于政府和市局的正確領(lǐng)導(dǎo)與大力支持，也是全站職工的共同努力，全面完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，在今后工作中，我們?nèi)w職工團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)，努力工作，確保養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。
2023年防疫員的工作總結(jié)篇5
在打贏新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控阻擊戰(zhàn)中，區(qū)宣傳輿情組按照區(qū)委統(tǒng)一部署，全面動(dòng)員，全面部署，全面發(fā)聲，營(yíng)造了“堅(jiān)定信心、同舟共濟(jì)、眾志成城、科學(xué)防治”的濃厚氛圍。
1.全面發(fā)動(dòng)興熱潮。
連日來(lái)，區(qū)委常委、宣傳部部長(zhǎng)、疫情處置工作指揮部副總指揮_主持召開(kāi)宣傳輿情組專題會(huì)議，對(duì)做好宣傳輿情工作再安排、再部署，并到所包街道_街道實(shí)地督導(dǎo)，提出明確要求。特別是對(duì)做好宣傳輿情工作，要求堅(jiān)持傳統(tǒng)媒體和新媒體相結(jié)合，做好防疫常識(shí)的宣傳引導(dǎo);加大正面宣傳力度，做好恐慌心理的消除引導(dǎo);營(yíng)造不信謠、不傳謠社會(huì)氛圍，做好防傳謠、信謠的教育引導(dǎo);積極發(fā)動(dòng)廣大群眾，做好全面參與防控的引導(dǎo);引導(dǎo)群眾樹(shù)立正確的就醫(yī)、購(gòu)物觀念，維護(hù)良好社會(huì)秩序。各鎮(zhèn)街、部門(mén)加大宣傳力度，利用基層組織微信群、“村村響”應(yīng)急廣播等，及時(shí)將權(quán)威信息傳達(dá)到群眾手中，建立了區(qū)、鎮(zhèn)街、村居三級(jí)宣傳體系，在全區(qū)興起了群防群控的宣傳熱潮。
2.新聞宣傳領(lǐng)方向。
一是外宣展示成效。加強(qiáng)與上級(jí)媒體溝通，通過(guò)新華網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、大眾日?qǐng)?bào)客戶端、_等媒體，及時(shí)報(bào)道全區(qū)各級(jí)各部門(mén)防控疫情的做法成效_多條，引導(dǎo)了輿論，鼓舞了士氣。二是內(nèi)宣把準(zhǔn)導(dǎo)向。組織區(qū)新聞中心、廣播電視臺(tái)及其新媒體圍繞新型冠狀病毒科普知識(shí)、應(yīng)知應(yīng)會(huì)、疫情防控、眾志成城抗擊疫情等方面，精心制作圖文并茂、影音俱全的宣傳內(nèi)容數(shù)百條，把區(qū)委部署、基層經(jīng)驗(yàn)、愛(ài)心行動(dòng)、食用野生動(dòng)物風(fēng)險(xiǎn)提示等聲音第一時(shí)間傳播出去。__廣播電視臺(tái)邀請(qǐng)疾控中心、中醫(yī)院專家走進(jìn)直播間，在__tv1、fm947、網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)全媒體同步直播，擴(kuò)大了覆蓋面，增強(qiáng)了傳播力。三是輿情嚴(yán)格管控。實(shí)施公安分局網(wǎng)監(jiān)大隊(duì)和區(qū)網(wǎng)絡(luò)輿情中心兩手抓、兩手硬，加強(qiáng)輿情監(jiān)控，正本清源、防微杜漸，及時(shí)辟謠、及時(shí)發(fā)聲，目前，公安分局網(wǎng)監(jiān)大隊(duì)通過(guò)巡查微博、__人論壇、大__app，微信公眾號(hào)等媒介，共發(fā)現(xiàn)相關(guān)信息__余條。其中涉及__的信息共__余條，有關(guān)肺炎的信息__條。暫未巡查發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上煽動(dòng)性、行動(dòng)性和攻擊黨委政府的負(fù)面信息。區(qū)網(wǎng)絡(luò)輿情中心共篩查信息__余條，涉及疫情的兩辦值班已督辦，相關(guān)信息已回復(fù)，累計(jì)報(bào)區(qū)委值班督辦__條。網(wǎng)上目前無(wú)煽動(dòng)性信息，無(wú)謠言，提高了疫情防控的科學(xué)性和有效性，凝聚起了眾志成城、攻堅(jiān)克難的強(qiáng)大正能量。
3.社會(huì)宣傳聚能量。
一是著眼廣覆蓋，增強(qiáng)傳播力。根據(jù)不同群眾接受信息的多樣化需求，實(shí)行分眾化、對(duì)象化傳播，發(fā)放、張貼《致廣大市民朋友的一封信》、倡議書(shū)__萬(wàn)多份，懸掛橫幅__多條，設(shè)置檢查督導(dǎo)牌、宣傳版面__多個(gè)，擴(kuò)大了覆蓋面，提高了知曉率。發(fā)揮“村村響”應(yīng)急廣播作用，每天循環(huán)播放《一封信》《倡議書(shū)》等內(nèi)容_次。二是立足快公開(kāi)，增強(qiáng)公信力。每天通過(guò)電視、廣播、“村村響”應(yīng)急廣播、新媒體等平臺(tái)發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的公告》，目前，已發(fā)布_期，通報(bào)了全區(qū)疫情防控情況，消除了群眾恐慌，維護(hù)了社會(huì)穩(wěn)定。三是圍繞少聚集，增強(qiáng)引導(dǎo)力。及時(shí)發(fā)布公交、客車(chē)停運(yùn)、景區(qū)關(guān)閉、公共場(chǎng)館閉館等信息，轉(zhuǎn)播國(guó)新辦以及我省新聞發(fā)布會(huì);發(fā)布《關(guān)于簡(jiǎn)辦婚喪嫁娶等活動(dòng)的倡議書(shū)》《致全區(qū)網(wǎng)民的倡議書(shū)》，引導(dǎo)廣大群眾以實(shí)際行動(dòng)為抗擊疫情貢獻(xiàn)力量。
4.文藝宣傳奏強(qiáng)音。
以“文藝六百工程”為載體，讓文藝作品在疫情防控中傳遞溫暖、奏響強(qiáng)音?！侗秤啊贰队抡咧琛贰蹲蠲赖哪嫘小贰吨袊?guó)脊梁》等一批有溫度、接地氣的文學(xué)曲藝作品，讓人們看到美好、看到希望、看到勝利就在前方。
存在問(wèn)題：一是新聞?dòng)浾卟稍L防護(hù)設(shè)備不足，如醫(yī)用酒精、消毒液、紫外線消毒燈等緊缺，記者及設(shè)備消毒物資儲(chǔ)備不足。二是無(wú)線應(yīng)急廣播存在人為斷電現(xiàn)象，廣電臺(tái)維修人員少，不能迅速巡查維修。
下一步，將充分發(fā)揮職能作用，加大宣傳力度，引導(dǎo)社會(huì)輿論，營(yíng)造“眾志成城、群防群控”的濃厚氛圍。
一是及時(shí)發(fā)布權(quán)威信息。通過(guò)電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)、新媒體平臺(tái)等及時(shí)轉(zhuǎn)播上級(jí)新聞發(fā)布會(huì)等，做好我區(qū)疫情防控工作公告發(fā)布，將權(quán)威信息通過(guò)各種渠道向下傳導(dǎo)，確保全覆蓋，無(wú)死角。
二是做好防疫典型事例宣傳推送。及時(shí)收集整理防疫戰(zhàn)線典型事例，與上級(jí)媒體溝通交流，做好宣傳工作，展現(xiàn)群眾抗擊疫情的__精神面貌。
三是正確引導(dǎo)處置網(wǎng)上輿情。密切關(guān)注輿情動(dòng)態(tài)，及時(shí)搜集有關(guān)信息，回應(yīng)網(wǎng)民關(guān)切，引導(dǎo)輿論方向。聯(lián)合公安機(jī)關(guān)對(duì)造謠者嚴(yán)肅查處、嚴(yán)厲打擊，營(yíng)造清朗網(wǎng)絡(luò)輿論環(huán)境。
四是盡快維修無(wú)線應(yīng)急廣播。鑒于廣播電視臺(tái)維修人員不足現(xiàn)狀，建議采取鎮(zhèn)臺(tái)聯(lián)動(dòng)模式，廣電臺(tái)提供技術(shù)服務(wù)，各鎮(zhèn)街參考_鎮(zhèn)的做法(_已經(jīng)安排工程升降車(chē)檢修，檢修速度很快)，加快檢修，確保宣傳效果。
2023年防疫員的工作總結(jié)篇6
一、成立食堂疫情防控指揮小組：
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員：
二、開(kāi)展預(yù)防和聯(lián)防聯(lián)控工作要求
(一)日常管理
加強(qiáng)員工自我防控意識(shí)。
1、湖南省外的食堂工作人員，提前14天到岳陽(yáng)住宿，進(jìn)行14天的居家或住宿隔離!隔離期間不得外出。
2、岳陽(yáng)市區(qū)(比如岳陽(yáng)縣，湘陰縣)以外的工作人員，提前14天到達(dá)岳陽(yáng)住宿，進(jìn)行14天的居家隔離!隔離期間不得外出!
3、各檔口對(duì)自己底下的員工進(jìn)行排查工作，每天必須在微信群里報(bào)告每一位員工的健康狀況。
4、外省及岳陽(yáng)市以外的人員到達(dá)岳陽(yáng)后必須在微信群里打卡，有情況報(bào)告情況，沒(méi)情況匯報(bào)平安。
5、開(kāi)學(xué)前學(xué)校會(huì)組織一次消毒工作，各檔口所有人員必須到場(chǎng)參加，沒(méi)有到場(chǎng)者一律不得開(kāi)張營(yíng)業(yè)。
6、培訓(xùn)所有返崗員工疫情防控相關(guān)知識(shí)和上崗防控相關(guān)要求，使員工未返崗就掌握了疫情防控知識(shí)和返校途中的自我保護(hù)技能。
返校、返崗方案和預(yù)案。做好員工返校、返崗的應(yīng)對(duì)措施、突發(fā)情況的應(yīng)急處理預(yù)案和報(bào)批報(bào)備制度，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，確保校外員工平安順利返崗。同時(shí)制定師生錯(cuò)峰就餐預(yù)案。對(duì)所有值班人員進(jìn)行摸排，并按照疫情防范相關(guān)要求進(jìn)行管理，加強(qiáng)從業(yè)人員防疫知識(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)禁感冒、發(fā)熱、咳嗽等異常癥狀人員上崗;并每日上報(bào)學(xué)校備檔。每天定人、定點(diǎn)、定時(shí)、定崗，為進(jìn)餐廳所有人員測(cè)量體溫，做好疫情排查，登記每天在售賣(mài)窗口公布所有在崗人員《體溫健康狀況表》，讓師生就餐更放心、更安全。
就餐要求。嚴(yán)格執(zhí)行“高考式”的就餐要求，重新排列就餐桌椅，地面設(shè)置1米排隊(duì)線，就餐區(qū)間距不少于2米。就餐期間不得交頭接耳，避免交叉感染。
應(yīng)急就餐。如炊管人員因需隔離觀察而不能上崗導(dǎo)致食堂人員嚴(yán)重不足時(shí)，可采取減少風(fēng)味制作，大比例增加基本大伙飯菜供應(yīng)方式予以緩解，可同步征集符合衛(wèi)生要求的學(xué)生志愿者采取打包送餐方式予以解決。
疫情后期的持續(xù)管理。疫情解除后，防控工作仍不能掉以輕心。食堂仍應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行一段時(shí)間的防控標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，待疫情徹底控制后食堂辦伙方能恢復(fù)正常狀態(tài)。
(二)烹飪與銷(xiāo)售管理：
烹飪管理。烹飪食品時(shí)，做到燒熟煮透，確保食品中心溫度應(yīng)達(dá)到70攝氏度以上。
嚴(yán)禁生冷食品。疫情期間嚴(yán)禁生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點(diǎn)的'制作和銷(xiāo)售。
生熟食品分開(kāi)。嚴(yán)格做到生、熟食物相分離，防止食物的交叉污染。
加強(qiáng)食品保護(hù)。售飯?zhí)帒?yīng)有防止飛沫(說(shuō)話的唾液、咳嗽、打噴嚏所致)灰塵、蚊蠅等污染的設(shè)施，出售的食品不得無(wú)保護(hù)暴露。暫停自助餐等開(kāi)放式供餐模式，降低飛沫傳播風(fēng)險(xiǎn)。
公用餐具保護(hù)。公用餐具(使用前應(yīng)嚴(yán)格消毒清洗保潔)、免費(fèi)湯粥、免費(fèi)調(diào)料應(yīng)有防止飛沫、灰塵、蚊蠅等污染的措施。鼓勵(lì)自備餐具，及時(shí)清洗消毒。
銷(xiāo)售管理。炊管人員銷(xiāo)售食品一律使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴口罩和手套，銷(xiāo)售中少用語(yǔ)言交流，與服務(wù)對(duì)象保持1米以上安全距離。
工作服要求。售飯人員工作服應(yīng)每天更換，集中洗滌并進(jìn)行高溫消毒。
一次性餐用具管理。不得重復(fù)使用一次性餐用具。
(三)后廚管理：
后廚全封閉管理。食堂后廚嚴(yán)格實(shí)行全封閉管理(完善門(mén)禁系統(tǒng))，非本食堂人員不得進(jìn)入后廚，伙食管理部門(mén)相關(guān)人員因工作需進(jìn)后廚時(shí)，要檢測(cè)體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。嚴(yán)格實(shí)行實(shí)名晨檢制，建議每天上下午各檢測(cè)體溫一次。
個(gè)人物品管理。不得將私人物品帶入后廚，手機(jī)進(jìn)后廚應(yīng)經(jīng)消毒處理。
通風(fēng)管理。后廚要定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)，開(kāi)啟油煙抽排和凈化系統(tǒng)，保持空氣流通。
智能化監(jiān)管。充分發(fā)揮電子監(jiān)控智能管理系統(tǒng)對(duì)炊管人員規(guī)范操作防控疫情的監(jiān)管作用，及時(shí)督導(dǎo)整改到位。
(四)餐廳管理
通風(fēng)管理。通過(guò)定時(shí)開(kāi)窗或運(yùn)行新風(fēng)系統(tǒng)保持食堂就餐場(chǎng)所通風(fēng)良好。
餐廳入門(mén)管理。餐廳門(mén)口設(shè)佩戴標(biāo)識(shí)的安全員值勤，就餐人員應(yīng)出示證件(禁止校外人員就餐)、佩戴口罩，并經(jīng)體溫檢測(cè)(檢測(cè)手腕上部10cm處體溫)合格方可進(jìn)入餐廳。
規(guī)范就餐程序。就餐人員須佩戴口罩取用餐具和到售飯窗口買(mǎi)飯(包括自選餐和自助餐)，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，避免面對(duì)面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少說(shuō)話，保持安全就餐距離，避免交叉感染。同時(shí)采取分批、分時(shí)段等形式避峰、錯(cuò)時(shí)就餐，降低交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。
打包就餐方式。為減少師生在餐廳就餐人數(shù)，降低就餐場(chǎng)所中的人員密度，可增加套餐盒飯供應(yīng)，打包帶回單獨(dú)用餐，防止并最大限度減少交叉污染。
個(gè)人分泌物處置。打噴嚏和咳嗽時(shí)應(yīng)使用紙巾遮擋包裹，不隨地吐痰，口鼻分泌物用紙巾包好(包括廢棄的口罩)使用密封袋密封棄置于有蓋垃圾桶內(nèi)。
餐廳清潔消毒。開(kāi)餐前對(duì)餐廳進(jìn)行清掃、清潔、消毒、通風(fēng)，開(kāi)餐中及時(shí)清理餐桌和地面廢棄物并清潔餐桌，餐后做好免費(fèi)湯粥、公用調(diào)料的收撿和清理打掃餐廳衛(wèi)生，進(jìn)行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
餐廚垃圾處理。餐廚垃圾定點(diǎn)存放，每日由環(huán)衛(wèi)專業(yè)公司清運(yùn)，每日對(duì)存放場(chǎng)所進(jìn)行清潔并徹底消毒，消除病毒感染源。
(五)清洗消毒管理
公用餐具洗消。公用餐具進(jìn)行規(guī)范化全覆蓋每餐次清洗消毒，按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行保潔，并經(jīng)每餐次抽樣檢驗(yàn)，確保檢測(cè)合格。
餐具高溫消毒。餐用具采用高溫?zé)崃Ψ椒ㄟM(jìn)行消毒。
食材洗消和保管。對(duì)食品原料和加工后的半成品進(jìn)行嚴(yán)格的洗消和衛(wèi)生保管。
回收餐具的洗消。每餐次對(duì)后廚餐具用具進(jìn)行清洗消毒，堅(jiān)持高溫消毒方式對(duì)病毒滅活。
環(huán)境管理。對(duì)食堂內(nèi)外環(huán)境和餐桌椅每天進(jìn)行全面消毒，不留死角。每天對(duì)食堂及周邊環(huán)境進(jìn)行清潔消毒和通風(fēng)換氣，食堂及后廚區(qū)域做到每日消毒不低于2次，并按要求對(duì)餐具和廚具進(jìn)行清洗消毒，并存放于密閉設(shè)施內(nèi)保潔，保證餐廳衛(wèi)生安全。
餐具存放。餐具進(jìn)行消毒后，應(yīng)放置在無(wú)病毒區(qū)域和空間或存放在餐具消毒設(shè)施設(shè)備中。
(六)采購(gòu)管理：
禁止制售野生動(dòng)物及制品。嚴(yán)禁采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工、烹飪、銷(xiāo)售野生動(dòng)物及其肉蛋類制品，并確保食材的正常供應(yīng)，不漲價(jià)，保質(zhì)量、保安全。
嚴(yán)格監(jiān)管食材源頭。加強(qiáng)對(duì)食材采購(gòu)渠道來(lái)源和索證的監(jiān)管，重點(diǎn)監(jiān)管引入的社會(huì)餐飲各風(fēng)味檔口特殊或零星食材的采購(gòu);確保食材來(lái)源清晰，供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品合格證、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫證等證件齊全。
采購(gòu)中交接貨物管控。要求供應(yīng)商送貨人每天檢測(cè)體溫并向本單位報(bào)備，供貨商、采購(gòu)員和接貨員在采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收工作中均需佩戴口罩，彼此之間保持1米以上的安全距離;采購(gòu)肉禽類生鮮食材應(yīng)戴上一次性橡膠手套，避免手對(duì)該類食材的直接接觸，查驗(yàn)食材和其他物品前后要洗手。
食材配送車(chē)輛管控。保持食材采購(gòu)車(chē)輛和配送車(chē)輛干凈衛(wèi)生，專車(chē)專用，凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車(chē)配送，每次運(yùn)輸食品前應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。
抽樣檢測(cè)。對(duì)易攜帶致病菌或易腐敗變質(zhì)的食材采取抽樣送專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)的措施。
