2024年采購部年終工作總結最新7篇

時間:2024-05-27 作者:Surplus 工作總結

工作總結是一個重要的經(jīng)驗總結過程,工作總結是對過去工作的回顧和總結,有助于我們提高工作效率和質(zhì)量,以下是范文社小編精心為您推薦的2024年采購部年終工作總結最新7篇,供大家參考。

2024年采購部年終工作總結最新7篇

2024年采購部年終工作總結篇1

20xx年即將過去,在這將近一年的時間中我通過努力的工作,也有了一點收獲,臨近年終,我感覺有必要對自己的工作做一下總結。目的在于吸取教訓,提高自己,以至于把工作做的.更好,自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面我對一年的工作進行簡要的總結。

一、1月—8月工作總結

1月到8月我還處在物流的崗位,回顧這8個月的工作,我總結了一下幾點:

1、負責庫房的衛(wèi)生及安全工作;

2、對庫房的物品進行定期的數(shù)量盤點及試劑的效期狀況,盡量做到不壓貨、先進先出的原則;

3、配合做好日常的訂貨和發(fā)貨;

4、送貨時與客戶保持良好的溝通,對欠款嚴重的進行催款;

5、帶新來的同事熟悉產(chǎn)品及工作,并進行工作交接。

6、1至8月各醫(yī)院銷售試劑總量為元,現(xiàn)對各醫(yī)院銷售比例做總結分析:

二、9月—12月工作總結

9月到12月我被任命到銷售崗位,非常感謝領導對我的信任及肯定,20xx年一年,公司在產(chǎn)品的推廣上下了很大的努力,致使公司及公司所代理的產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)的影響力也隨之增大。這無疑對我們銷售人員在與客戶去推薦產(chǎn)品時起到了很多的作用,同時也增加了我們銷售人員對公司及產(chǎn)品的信心,深有體會。加上在公司工作的一年多的時間,對產(chǎn)品的了解,對專業(yè)知識的不斷學習,都無形中影響到銷售的推進。不管怎樣,公司和同事的支持是少不了的。對這四個月的工作我總結了以下幾點:

1、拓寬市場領域

對區(qū)域內(nèi)的客戶進行掃單式的拜訪,加大對公司及產(chǎn)品的宣傳,讓更多的客戶認識,了解,對還不是產(chǎn)品用戶的客戶進行意向排查,了解客戶的需求及現(xiàn)階段客戶的詳細情況。

2、維穩(wěn)老客戶

對公司的老客戶進行定期的回訪維護,增強用戶溝通,了解用戶的感知及建議,針對用戶提出的問題及時解決,解決不了的及時向領導反映并做到跟蹤落實,針對專業(yè)性問題,虛心向用戶請教。

3、學習培訓

今年公司兩度派我去上海培訓學習,讓我充分感受到了大家庭的氣氛,以及他們對待工作的認真態(tài)度,專業(yè)的職業(yè)精神,都讓我受益匪淺。專業(yè)的培訓讓我存在的專業(yè)性的問題得以解答。

4、客戶答謝及新產(chǎn)品推薦會

通過公司領導的統(tǒng)籌安排及大家的努力下,年終的客戶答謝會圓滿結束,通過這次會議,對我自身的商務修養(yǎng)方面有了很大的提高,對客戶有了更深的了解。當然我工作中還存在很多不足,希望自己在新的一年里要克服這些情況,做一下自我總結,以便在20xx年拿出更好的成績。

1、區(qū)域內(nèi)的客戶未能深度的挖掘其潛力,在潛在客戶身上沒有做好判斷。

有些客戶還是具有一定的潛力,需要有針對的對這些潛力客戶進一步分析,對癥下藥,多研究客戶的想法,需求,制定不同銷售策略再跟進客戶。

2、太偏于傾向大醫(yī)院。致使在自己的區(qū)域內(nèi)忽略了其他的有潛力的行業(yè)客戶。歸納公司現(xiàn)有開發(fā)成功的客戶,學習同事的成功案例,結合自己的銷售特點,充分利用公司的資源,全面的對區(qū)域內(nèi)的客戶進行排查開發(fā)。

3、對比較難攻的客戶沒有一定的毅力去攻破。其實就是對自己的信心的問題,要克服這些缺點。對客戶需要更深的去了解,其及其公司包括整個運作的流程。

不足的地方還有很多,希望能從認識到不足,然后去彌補不足。

2024年采購部年終工作總結篇2

時光荏苒、日月如梭。本人已在xx市xx廠從事采購員工作x余年。過去的工作中,我作為采購部的一名員工,在董事長的領導下、同事們的配合下,竭忠盡智,嘔心瀝血,認真地履行了崗位職責,圓滿地完成了采購任務。由于按時按期,保質(zhì)保量,優(yōu)化流程,降低成本,因而得到了領導的贊賞,廠里的嘉獎,并曾多次獲得“先進工作者”榮譽稱號。下面我就作一簡單總結,上報各級領導同志。

一、優(yōu)化采購流程

采購流程是:收集信息,詢價,比價、議價,評估,索樣,決定,請購,訂購,協(xié)調(diào)與溝通,催交,進貨檢收,整理付款。我十分注意優(yōu)化采購流程,同時認真執(zhí)行工廠采購管理規(guī)定和實施細則,嚴格按采購計劃采購,做到及時、適用;對購進物品做到票證齊全、票物相符,報帳及時。

二、降低采購成本

我了解供應鏈各個環(huán)節(jié)的操作,明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及好處。尤其注重收集市場信息,及時向部門領導反饋市場價格和有關信息。在熟悉和掌握市場行情的狀況下,我按“質(zhì)優(yōu)、價廉”的原則貨比三家,擇優(yōu)采購。我不僅僅合理安排采購順序,對緊缺物資和需要長途采購的原料提前安排采購計劃,及時購進;而且注意合理降低物資積壓和采購成本。

只要能降低成本,不管是哪個環(huán)節(jié),我都會認真研究,并與同事商討辦法,千方百計降低成本。我發(fā)貨時遵循少量多次的原則,在不影響銷售的前提下,盡量充分利用供應商的信貸期,保證公司資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面,盡量以送貨上門的方式進行,從而降低公司的額外提貨費用。在付款方面,也間接性地降低成本。當其他同事及時將市場價格信息傳遞給我后,我便在與供應商談判時做到了心中有數(shù),從而成功降低庫存成本。另外,每月月底,因為銷項稅遠遠大于進項稅,為了降低工廠不必要的稅收,我都用心主動向客戶催要增值稅票。

三、嚴格采購質(zhì)量

我主要是透過競標方式選取供貨渠道,從而嚴把采購質(zhì)量關。物資采購時我選取樣品供使用部門審核定樣;購進大宗物資均須附有質(zhì)保書和售后服務合同。我還用心協(xié)助有關部門妥善解決使用過程中會出現(xiàn)的問題。

四、加強物品保管

采購單執(zhí)行、到貨接收、檢驗入庫后,我加強與驗收、保管人員的協(xié)作,并帶給有效的物品保管方法,以防止物品保管不妥而受損失。

五、檢查工作缺點

眾所周知,采購部是工廠業(yè)務的后勤保障,關系到工廠整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié),因此采購員崗位職責重大。而成為一個優(yōu)秀的采購員所具備的最基本素質(zhì)就是要在有良好的職業(yè)道德基礎上,持續(xù)對企業(yè)的忠誠;不帶個人偏見,在思考全部因素的基礎上,從帶給最佳價值的供應商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎;規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應商,以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準則等。

多年以來,我在工作中勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)、盡職盡責、任勞任怨。雖然取得了必須的成績,但同時也感到離領導和生產(chǎn)的要求還有很大差距,具體表此刻:

1、在思想上觀念老舊,有時跟不上形勢發(fā)展的要求,不能與時俱進,銳意進取意識差。務必加強學習,以適應企業(yè)深化改革的需要。

2、在管理上力度不夠,有時執(zhí)行制度不夠堅決,工作中還有拖拉現(xiàn)象,這是在今后工作中務必加以克服的問題。

3、在工作中容易急躁,有時不能妥善處理好設備和生產(chǎn)、領導和同事等問題的關系。

4、在工作上偶爾懶散,要有吃苦耐勞的精神才行,這樣才能把把工作做到最好。

6、設想努力方向

今后的工作中,我要努力學習業(yè)務理論知識,不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)和管理水平,使自己的素質(zhì)有一個新的提高;我還要虛心向其它部門學習工作和管理經(jīng)驗,借鑒好的工作方法;并進一步強化敬業(yè)精神,增強職責意識,提高完成工作的標準。從而為工廠的發(fā)展再創(chuàng)佳績,再立新功!

2024年采購部年終工作總結篇3

首先感謝領導對我的信任,讓我在采購部這個重要的位置,給我個學習的機會,讓我從中認識更多的人與事,接觸更多的新鮮事物,學到了一些新知識,增長了更多見識!同時也明白,還有很多事要繼續(xù)學習的,繼續(xù)去完善的去提高的,在這一年里,我沒有做出轟轟烈烈的事,但對每一件事我都會用心去想,用頭腦去思考,用行動去做事。我每天按采購計劃基本完成了所負責的劑型,值此辭舊迎新的時節(jié)對一年來的工作做一個總結,更多地便于自己以后的工作中總結找到更好的方式方法去迎接20xx到來。

我們所購進藥品的質(zhì)優(yōu)價廉,關系到采購成本的高低,直接影響到整體效益的快慢,起著至關重要的作用,我作為一名經(jīng)驗不足的采購員,經(jīng)過一段時間的了解,深知做采購的,要了解各藥品信息的重要性,為確保采購藥品的質(zhì)量好,價格低廉。

今后我要做好每一項工作,要用敏銳的眼光看待事情的變化與發(fā)展,主動和個部門溝通!經(jīng)過這幾個月的采購,深知并不是單單做個計劃表和打電話報計劃,那么簡單的事,公司開票處與銷售部每個星期要有個總結,把客戶所需的信息反饋給采購部、采購人員也要對公司暢銷品種有個基本的了解,在采購大量數(shù)量的情況下,我們要與供貨商業(yè)務員及時聯(lián)系。為了滿足我們所需的庫存,滿足質(zhì)管部要求,還要總結質(zhì)量問題的因素,反饋給供貨商,并與供貨商達到共識,共同解決質(zhì)量問題,做到及時退貨。我發(fā)現(xiàn)要做好“質(zhì)優(yōu)價廉”是作為一個采購員的工作精髓,這個過程的操作與實踐,是需要平時的細心積累才得到的經(jīng)驗。

20xx年我主要從以下方面去做:

1、認真做好采購計劃,做好內(nèi)勤工作,多多與各部門的人員溝通,共同及的滿足客戶需求!

2、報計劃時要細心、多多了解各品種的信息變更、變更的信息要及時反饋給質(zhì)管部、開票處、銷售部、當有新品種引進時,要授集好信息,及時與銷售部、質(zhì)檢部、開票處溝通,,還要多多了解供貨商與廠家在各個時間段的優(yōu)惠政策等。

3、對于公司經(jīng)營的產(chǎn)品,要注意看月銷量,暢銷品種要經(jīng)常查看庫存是否斷貨,要保證庫存不缺貨,如因天氣原因或節(jié)假日要結合現(xiàn)實分析,針對不同品種做好備貨準備。

4、對于采購了的品種要及時跟蹤貨是否到庫,在第二天早上查看是否入庫,查清楚原因,以免做重復計劃。以上的工作都是本著公司的經(jīng)營理念。

自從進入公司以來,讓我更明白做好自己本職工作的重要性。在這里,感謝領導這幾個月來對我的工作指導,今后的我還需領導的支持與培養(yǎng),請領導放心,我會繼續(xù)努力學習、努力工作的,昨日的成績已成過去,現(xiàn)在重要的是在新的一年里好好珍惜時間,珍惜機會發(fā)揚優(yōu)點,改正缺點,改進工作的方式方法,全面提高綜合素質(zhì),更完美地完成新一年的工作。

2024年采購部年終工作總結篇4

在過去的一年里,采購部,倉庫兩個部門在制度及管理方法上有一定的改進及完善,但所深入的程度不樂觀,沒有起到預期的效果,如采購報價延誤時有發(fā)生、貨期未能達到98%以上的準確率、倉庫5s的不穩(wěn)定性及倉庫的收管發(fā)過程做不到位,發(fā)錯貨、遲發(fā)貨、數(shù)量不確定等人為因素仍然存在,導致數(shù)量的準確性不高等諸多問題

一、采購管理總結分析

1. 采購管理內(nèi)容

過去的一年,采購部涉及到的管理內(nèi)容基本到位,其中部門流程中的報價管理,應付賬款、部門之間的溝通、崗位職責的劃分、供應商鏈的管理、倉庫的收管發(fā)及5s管理已取初步效果,倉庫管理責制基本到位,7s管理已初見成效,倉庫產(chǎn)品擺放相比之前規(guī)范,數(shù)量準確性有提高,各倉管員的工作內(nèi)容明確,但深度不夠,還需要在工作加強管理力度,與部門員工一起探討部門流程和方法,及加強監(jiān)督,不斷督導部門走上正規(guī)化

2. 管理方法分析 (優(yōu)點、缺點、管理存在的盲點等,改善措施)

管理方法主要以監(jiān)督、督導、協(xié)助等方式進行,并針對問題單獨進行分析,對于新進人員先集體授課、再以老帶新,以實際工作為主要方式在工作中不斷提升員工能力,并優(yōu)化采購流程,規(guī)范采購方法,責任到人的模式,加強各人員的工作責任。

管理上現(xiàn)場管理相對缺乏或不到位,對事情的處理盯的不夠緊,面對面的溝通管理方式應該加強,且缺乏對采購員灌輸管理方法的方式,應該逐步讓各職員學會自我管理,人人管理的模式,以提高工作的主觀能動性,沒有最大限度的激發(fā)各職員的工作主動性,和及時反應問題及解決問題的工作方式,各職員對問題的反應情況表現(xiàn)為遲鈍,因此帶來工作效率不高,解決問題不及時等

二、采購流程分析(各流程的可行性,缺點,執(zhí)行程度等)

目前采購部總體來說流程比較適合目前的發(fā)展狀況。供應商檔案管理較完善,能夠準確地反應供應商的基本信息狀況,但需要不斷改進,力求做到局外人可理解的程度,采購詢價、報價流程、應付賬款等操作模式順暢,各職員的掌控性也較好,不存在嚴重性問題,能夠滿足銷售部門的服務需求;

a. 供應商開發(fā)過程受到限制,過去一年里主要采用為網(wǎng)絡、供方銷售代表自動上門,產(chǎn)品名錄等途徑開發(fā)供應商,由于普寧、潮汕的特性,許多供應商不太愿在網(wǎng)絡及產(chǎn)品名錄上登記相關供求信息,導致過去的一年里,供應同開發(fā)的數(shù)量不足,所開發(fā)供應商從采購五要素(適時、適地、適質(zhì)、適量、適價)來分析也不適合發(fā)展長期合作的需要。所以開發(fā)供應商的模式有待改進、完善。

b. 供應商評估流程基本上還是靠各職員的平時合作過程中對品質(zhì)、貨期、服務等進行簡單的評估,雖評估結果相對比較客觀,但不能直觀的反應出問題的所在,且倉庫人員及其他部門人員參基本上沒有參與供應商的評估工作,目前只是采購部單一的印象概念; 造成評估受到的因素主要表現(xiàn)在數(shù)據(jù)收集困難、相關部門參與的程度不夠、供應商改善意識遲緩及雙方對服務、產(chǎn)品品質(zhì)的認識程度的差異所致。因此對程序中所規(guī)定的規(guī)范化評估程序執(zhí)行不起來

c. 詢價、報價流程的實用性較差,各職員基本上以經(jīng)驗報價、供應商報價為基礎,且兩組人員報價存在差異,即利潤空間幅度不靠近;采購人員的自我核價(做成本模式)能力不高,對市場原材料的價格把握不準確,也不夠及時主動,加上供應商對核價的方法不原透露,所以提高核價能力速度遲緩,相關報價方法、把握原材料的主動性及時性、供方報價的要求需要進一步完善。

d. 銷售報價在一定程度上受客戶限制,采購報價相對被動,財務部門無法提供相關的成本利潤給到采購部門,造成采購員無法很好的控制利潤空間,可能可行的辦法需要調(diào)整報價的活動性,需要財務部門的大力支持,提供相關數(shù)據(jù)

e. 供應鏈的整合優(yōu)化工作正在啟動過程當中,困難相對較大,主要表現(xiàn)在:

(1)、內(nèi)部員工自身的信心不足

(2)、業(yè)務員部門與客戶的溝通不足,如存在許多的無理退貨,造成采購與供應商之間的溝通存在分歧,

(3)、部門人員參與的程度不夠,平時與供應商的溝通不到位,缺乏一定的技巧,

(4)、采購員平時與供應商溝通缺少灌輸品質(zhì)理念的方式

后續(xù)工作需要各人員全部投入,將工作分解到每個訂單當中去,逐步加強溝通管理,以引導供應商的方式,站在供應商的角度去說服供應商,提高供應商改善品質(zhì)、增進服務的意識。

f. 采購績效考核缺乏模式貨,對考核的關鍵點不清晰,沒有合理的考核制度,考核標準不明確等,所以采購績效考核有待完善,應建立一套確實可行的考核制度,以此激勵先進,鞭策落后。(倉庫績效考核也類似)

g. 樣品提供不夠及時,過去的一年,提供樣品沒有自發(fā)自動,都是等到了季度時才根據(jù)業(yè)務方面的需要才去向供應商尋找; 但對樣品收集回后的工作做的比較到位,如將材料的單價,原材料、新工藝、等相關信息的共享能夠及時整理成文檔給相關部門學習用。

三、采購流程分析(各流程的可行性,缺點,執(zhí)行程度等)

a. 倉庫收、管、發(fā)貨流程順暢,完善了外發(fā)貨加工流程及內(nèi)部耗品的領用程序,對產(chǎn)品的檢驗要求明細化,并系統(tǒng)成文件,方便培訓使用。并對倉庫進行了一次較為全面的盤點工作。

b. 倉庫管理制度欠佳,沒有良好的獎懲制度,這不利于發(fā)揮管理的執(zhí)行力,績效考核基本上算為盲點,盤點制度無明確時間限度,但因出入庫的頻繁狀態(tài),也給盤點帶來一定的難度。

c. 7s管理成效不足,員工的認識有待加強引導,目前冶狀況仍需要不斷監(jiān)督、督導才能起色,且有反復易常,不穩(wěn)定,不夠持續(xù)的現(xiàn)象。

d. 倉庫收貨流程中的抽檢做不到位,如:以重量類計價的回公司后沒有進行過稱,鈕扣類也沒有過稱,包裝廣告袋類只是抽檢極少部分,抽檢沒有一個確定的標準,只對有品質(zhì)問題的產(chǎn)品才填寫品質(zhì)檢驗單,相關產(chǎn)品出問題時無法追塑相關責任人的責任;

e. 倉庫貨物管理過程沒有規(guī)定具體的盤點時間,對產(chǎn)品存放品質(zhì)沒有定期進行品質(zhì)抽檢,擺放存在不合理的地方,擺放雜亂時有發(fā)生等

f. 發(fā)貨過程中前半年仍然存在不及時現(xiàn)象、發(fā)錯現(xiàn)象、且外發(fā)包裝沒有一個統(tǒng)一的標準,有的甚至幾種規(guī)格產(chǎn)品混在一起,造成客戶投訴,但目前仍然需要改善,完善發(fā)貨包裝要求

四、采購及倉庫職能、執(zhí)行力、人才結構、人才儲備分析

采購部崗位職責比較明細,采購員、物流員和倉庫的分工較明確,具體工作都能夠具體責任到人,目前采購部的工作形成互補,即調(diào)配協(xié)作功能較強,不會形成若某職員休假造成無人頂替的局面。

采購人才儲備到位、齊全,但需要培養(yǎng)具有有管理能力、良好的溝通能力的職員,以帶動整個部門的進步。部門人員的發(fā)展?jié)摿^大,可塑性強

本部門與各部門的溝通上主動性尚可,但因外圍因素,持續(xù)的狀態(tài)不佳,需要不斷的為各職員溝通、打氣

采購部人員請假較不規(guī)范,許多情況下是突發(fā)性的請假,這造成工作交接不到位或沒有交接,造成許多在報價,貨期的反饋上存在一定的遲緩,因請假制度應該改善。

倉庫人才結構不容樂觀,個別員工心態(tài)不夠務實,對待問題的認識程度不高,對工作職責理解不清楚,工作不夠細心。導致原因為員工缺乏就業(yè)壓力,大男人主義過強,對自身的職業(yè)道路缺少規(guī)化等,由此導致執(zhí)行力大打折扣,因此導致了管理上的一個瓶頸問題較難突破。

2024年采購部年終工作總結篇5

20xx年即將過去,新的一年即將開始,現(xiàn)在的我將過去一年中工作的心得體會作一個匯報。

眾所周知采購部是公司業(yè)務的后勤保障,是關系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié),所以我很感謝公司和領導對我的信任,將我放在如此重要的崗位上。在董事長、總經(jīng)理的直接關注和公司各位領導的關心支持下,通過這段時間的采購工作,使我懂得了許多道理,也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗,同時也明白了采購和優(yōu)秀采購之間的分別和差距。了解到一個采購所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎上,要保持對企業(yè)的忠誠;不帶個人偏見,在考慮全部因素的基礎上,從提供最佳價值的供應商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎;規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應商,以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準則等。

在這里我想說作為一個采購,并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個電話,簽個合同,發(fā)個貨那樣簡單,這只是其中之一,也是最基本的。在領導的提醒下,20xx年我們及時調(diào)整好心態(tài)和觀念,不但改變了過去的錯誤意識采購與銷售無多大聯(lián)系,而且在采購的同時充分利用供應商的網(wǎng)絡關系主動銷售。凡是有關銷售的一切事物,我們采購部都積極配合!,一切以銷售、生產(chǎn)為主,我們輔助。采購與銷售、生產(chǎn)是密不可分的!因為我們是一個整體,唱得是同一首歌,走得是同一條路,奔得是同一個目標!

在采購過程中我不僅要考慮到價格因素,更要最大限度的節(jié)約成本,做到貨比三家;還要了解供應鏈各個環(huán)節(jié)的操作,明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本,不管是哪個環(huán)節(jié),我們都會認真研究,商討辦法。真得很感謝總經(jīng)理,在采購方法方面為我們出謀劃策。是他的嚴格要求,讓我們不得不千方百計去降低成本,也是在他的英明領導下,我發(fā)貨時遵循少量多次的原則,當然還要在不影響銷售的前提下,盡可能充分利用供應商的信貸期,保證公司資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面,盡量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費用。在這里我還要對公司所有人員說聲:“謝謝“!感謝他們及時將市場價格信息傳遞給我,讓我與供應商談判時做到了心中有數(shù),從而成功降低了庫存成本。為了降低公司不必要的稅收,我都積極主動向客戶催要增值稅票,經(jīng)過協(xié)商,對方也將抵扣聯(lián)寄予我公司,及時供財務認證!從而每月都能減免一些不必要的稅收。

20xx年是個進步的一年,在公司各個部門的配合和采購部的多方努力下,我公司與供應商建立了非常良好的合作關系,有的已經(jīng)直接向我公司發(fā)貨,開始友好商業(yè)往來!在引進新品種方面,我們從多個方面不斷搜集信息,及時和其他部溝通,并快速備貨。對于新進品種,采購部都會向技術人員提供新進品種目錄表,以供他們參考學習。

這段時間來,我更加明白了總成本優(yōu)先原則,和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠及時的做好預警及防范措施,切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購比須擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗,我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠的差距,因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā),達到熟練程度后才能掌握的一種技術,要做到這一點是非常困難的,不過,我會更加努力的學習,不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,跟上公司的發(fā)展的腳步!

管理的最終目的和最終體現(xiàn)是增加效益,而在我們管理和成本控制過程中應該不斷出新招、奇招。不然,即使成本在下降,只可能是市場或外加因素自然形成的。而這樣的下跌對于我們的競爭對手來說,也是一樣的下降成本。我們并沒有比競爭對手的成本優(yōu)勢。因此創(chuàng)新的想法和大膽試探新的方案才能使我們可能找到獨到的降低成本、提高效率的方案。

例如:集中化的采購,集中化的優(yōu)勢:

1、采購方能夠通過集中需求,最大限度地增加與供應商談判的砝碼;

2、采購方可以在某一類產(chǎn)品獲得特殊的優(yōu)惠;

3、采購方能夠在雙方的合作中更有效;

4、更低的采購成本,改善了對成本的預算的控制;

5、管理成本降低。

集中化的劣勢:

1、集中訂貨的時間更長;

2、采購人員可能不理解各地經(jīng)理的意圖和產(chǎn)品的真實需求;

3、采購人員不是各個分部管理團隊中的一員;

4、采購人員不了解當?shù)厥袌龊凸蹋?/p>

5、有一些采購和管理成本重復發(fā)生。

2024年采購部年終工作總結篇6

伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20xx年,在各位領導的指導下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,團結和帶領廣大食堂員工,為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務;為實現(xiàn)食堂經(jīng)濟利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?,F(xiàn)將一年來的具體工作總結如下:

一、經(jīng)營方面:

我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應特點,我們推出一些特價菜。等等。

二、管理方面:

以人為本,我結合員工實際情況加強素質(zhì)教育,每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓,并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。

三、質(zhì)量方面:

菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質(zhì)量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確?;仡^客每次都可以嘗到新口味。

四、衛(wèi)生方面:

嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責,同時,由我進行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。

五、成本方面:

在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長,我也總結出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關心成本,從而達到效益化。

綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的成績。當然,我們也還存在不足,比如,受甲流和金融危機的影響,消費者就餐的品味與檔次下降,這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,程度的增加年收入,從而達到轉(zhuǎn)危為機的良好效果。從這個事件上,我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。

辭舊迎新之際,我們將在20xx年的基礎上,繼續(xù)加強經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新,從而尋求在20xx年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。

上海世博會將會給我們帶來又一次的發(fā)展機遇。與此同時,周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得20xx年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是,我相信,在各位領導和同仁的指導和幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰(zhàn),走向一個收獲的20xx!

2024年采購部年終工作總結篇7

輝煌的20xx年即將過去,回顧這一年的工作,內(nèi)心不禁感慨萬千,20xx年是經(jīng)濟形勢異常復雜的一年,在這樣的形勢下怎樣把握好采購的時機和量,得到的采購效益是對采購員的考驗,面對這種形勢,我一方面充分利用網(wǎng)絡資源時刻關注市場動向,另一方面加大和供應商的溝通,即完成了采購任務,保證了20xx的生產(chǎn)需要,同時也學到很多的東西,在業(yè)務能力上也有了一定的提高與進步?,F(xiàn)將主要情況總結如下:

一、踏實認真,更好的完成本職工作

一年中,緊緊圍繞20xx的生產(chǎn)和經(jīng)營開展工作,由于化工20xx急件采購比較多,采購工作經(jīng)常處于忙碌之中。今年化工20xx(除煤炭)共計采購額xx多萬元,其中主要原材料xx萬,備品備件xx萬,勞保用品和工程物資xx萬,和去年相比,采購總量減少xx萬,主要減少原因是去年化工20xx技改后原材料用量減少造成的。

雖然采購量比去年減少了,但作為采購人員,從供應商的選擇到采購計劃的下發(fā),采購價格的控制到交貨期等,我都嚴格管理,有條不紊,較好的完成了全年的工作任務。在日常工作中積極主動的同各部門溝通用料情況、庫存情況,同時積極了解和學習業(yè)務知識,并且能夠在同事請假、休假的.情況下主動承擔其他工作業(yè)務,保障20xx生產(chǎn)順利進行。

二、千方百計,降低采購成本

采購工作是不斷的花20xx的錢,但怎樣節(jié)約,以最低的價格買到最合適的產(chǎn)品,是我不斷思考的問題和努力的方向,在采購過程中,我始終堅持在分析、權衡質(zhì)量保證、價格、交貨時間等因素的基礎上才與供應商確定最終的合作。今年以來,各種材料價格波動比較大,原材料在保持上漲的趨勢下有漲有跌,在跌價時有些供應商是不會主動降低價格的,但是我通過多方面的溝通,理順價格構成的各個明細,適當合理的進行了價格的調(diào)整,確保了生產(chǎn)的順利進行。但因為今年來主要原材料依然保持上漲態(tài)勢,故與年初制定的計劃相比,共計漲xx多萬。

三、努力做好與各部門的溝通協(xié)調(diào)工作

采購業(yè)務牽涉范圍廣,相關部門多,是需要20xx內(nèi)部各個有關部門的密切配合的一項工作,與設備、生產(chǎn)、財務、倉庫等部門有著緊密的聯(lián)系,且需要掌握基本的財務、法律等知識和各種商品的鑒別、制造等知識。在同20xx相關部門不斷的接觸與合作中,使我的業(yè)務知識及人際溝通、協(xié)調(diào)能力、分析與表達能力等都有了顯著的提高。嚴格要求自己,摒棄工作中的不足雖然工作忙碌,自己也在逐步的提高,但工作中也存在著許多不足之處。工作中還不能充分做到精益求精,嚴謹細致,對所購買的商品了解的還不夠,和供應商談判時不能做到完全主動;個人的溝通能力和獨立解決問題的能力還遠遠不夠。

四、加強采購合同和供應商管理

在采購工作中采購合同的簽訂和對供應商的管理,是十分重要的一個環(huán)節(jié),20xx年我對所有的大宗物資都簽訂了采購合同,對數(shù)量不多,但比較重要的物資也簽訂了采購合同,全年共簽訂采購合同143份。同時繼續(xù)完成了20xx年度的合格供應商評審,收集了大量的供應商資料,編制了20xx版合格供應商名錄,對新發(fā)展的供應商嚴格考察,謹慎選擇。保障了采購工作正確有序的開展。

面對無法解決的問題,比較被動。特別是今年20xx的財務狀況比較緊張,但對于承兌匯票的使用,和供應商溝通的還不夠好,這是將來需要進一步提高的地方。在今后的工作中,我會清醒看到自身存在的問題和薄弱環(huán)節(jié),加強學習,不斷的改進,增強與各部門的溝通學習,多請示、多交流、多動腦。在工作中學習,在學習中工作,不斷在實踐中增長知識才干,發(fā)揚吃苦耐勞,知難而進,積極進取的工作作風。

時光又將翻過20xx年的最后一頁,步入新的一年,面對國際、國內(nèi)復雜的經(jīng)濟形勢20xx也即將迎來更加嚴峻的挑戰(zhàn),我的工作也會更加繁重,要求也會更高,為此,我將會更加勤奮的工作,刻苦的學習,努力的上進,全面提高自身的素質(zhì),與企業(yè)共命運。