通過(guò)學(xué)期總結(jié),我們對(duì)個(gè)人學(xué)術(shù)興趣進(jìn)行了重新審視,我們只有學(xué)會(huì)將學(xué)期總結(jié)寫好,我們才能得到更多成長(zhǎng),下面是范文社小編為您分享的幼兒園后勤工作學(xué)期總結(jié)7篇,感謝您的參閱。
幼兒園后勤工作學(xué)期總結(jié)篇1
一、指導(dǎo)思想:
本學(xué)期的后勤工作將緊緊圍繞xx幼兒園中心工作務(wù)實(shí)創(chuàng)新,以園務(wù)計(jì)劃為指導(dǎo),以推進(jìn)素質(zhì)教育,創(chuàng)建省市名園為辦園目標(biāo),以幼兒為本,特色立園,服務(wù)至上,追求卓越為辦園理念,全方位提升后勤人員的服務(wù)意識(shí)、服務(wù)水平、服務(wù)質(zhì)量;根據(jù)幼兒園實(shí)際情況,搞好園容園貌建設(shè),開(kāi)源節(jié)流,加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)的管理,采購(gòu)管理,食堂的管理,校車管理,門衛(wèi)管理,文印管理,衛(wèi)生保健管理,努力使保育水平再上一個(gè)新臺(tái)階,經(jīng)過(guò)全體后勤人員的共同努力,圓滿完成期初提出的各項(xiàng)工作。
二、校情總概:
1、師資情況:本學(xué)期共有園長(zhǎng)2名;教師18名,保育員9名,其中外教1名,英語(yǔ)老師3名,武術(shù)老師1名,美術(shù)老師2名,舞蹈老師1名,鋼琴老師1名;司機(jī)2名;廚房2名;后勤(安全保衛(wèi))2名;園醫(yī)1名,雖然由于自身原因中途流走1名教師,1名保育員,1名園醫(yī),但及時(shí)補(bǔ)缺并沒(méi)有給保教工作帶來(lái)影響。
2、班級(jí)情況:本學(xué)期由220名小朋友增加到了230名,學(xué)費(fèi)已經(jīng)全部交清,截止目標(biāo)前,新生報(bào)名已近20名,參游的家長(zhǎng)已百名有余。
3、部門情況:本學(xué)期共分教學(xué)處、德育處(安全辦)、后勤處、廚房、門衛(wèi)等五大部門,為了促進(jìn)教學(xué)工作,又在教學(xué)處增加了2名年級(jí)長(zhǎng),經(jīng)過(guò)了一個(gè)學(xué)期的努力,每個(gè)部門基本上都能做好本職工作。
4、硬件設(shè)施:在原基礎(chǔ)上,學(xué)期末又增加了演講臺(tái),正在擴(kuò)建校園場(chǎng)地。
三、具體工作
(一)安全管理
(1)開(kāi)學(xué)初召開(kāi)全體教職工安全工作會(huì)議,布置本學(xué)期安全工作,修改有關(guān)安全制度,并和所有教職工簽署安全責(zé)任書。
(2)安全工作人員經(jīng)常對(duì)設(shè)備、教室、宿舍等地方進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)有損壞的現(xiàn)象及時(shí)進(jìn)行維修。
(3)加強(qiáng)司機(jī)、跟車?yán)蠋煹陌踩婪兑庾R(shí)的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)。
(4)門衛(wèi)人員做到了,對(duì)外來(lái)人員的、盤問(wèn)、登記、探熱手續(xù)。
(5)加強(qiáng)夜間值班,確保園內(nèi)的財(cái)產(chǎn)安全。
(二)衛(wèi)生保健工作
1、食堂管理
(1)食堂工作是學(xué)校后勤工作的一項(xiàng)重要工作,根據(jù)家長(zhǎng)們的反映的問(wèn)題,組織行政及有關(guān)人員進(jìn)行研究,提出整改方案:
a、增加營(yíng)養(yǎng)含量,調(diào)整菜譜;b、改變購(gòu)菜方式。c、餐前做好菜價(jià)的合算工作。做到:公開(kāi)、公正。d、每天把菜譜通過(guò)園校通的方式發(fā)送給每位家長(zhǎng),并將菜單公布在黑板上,經(jīng)過(guò)一系列的改革,取得了明顯的成效。
(2)其次嚴(yán)格把好各種肉類、蔬菜等驗(yàn)收關(guān)。做到每天對(duì)所購(gòu)進(jìn)的菜進(jìn)行驗(yàn)收,并做好相應(yīng)的記錄。
(3)認(rèn)真做到各種餐具的消毒、保潔工作。
(4)保健教師認(rèn)真做到對(duì)食堂操作人員進(jìn)行嚴(yán)格的健康及環(huán)境衛(wèi)生檢查,并做好記錄。
(5)做好每天留樣記錄,確保規(guī)定的數(shù)量合留樣的時(shí)間。
(6)管理員定期對(duì)操作人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
(7)對(duì)食堂的帳務(wù)進(jìn)行核算。
2、保健管理
(1)認(rèn)真做好晨檢工作,發(fā)現(xiàn)幼兒有發(fā)熱等現(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院就診。
(2)每天提供足夠飲用水,保證每個(gè)幼兒飲用。
(3)對(duì)幼兒視力、體重、身高進(jìn)行檢測(cè),并做好記錄。
(三)生活管理
(1)教師每天提前十分鐘到校,做好班上的衛(wèi)生、消毒、通風(fēng)的工作。
(2)定期讓家長(zhǎng)清洗幼兒的被褥。
(3)對(duì)生病的幼兒及時(shí)處理、就診、并及時(shí)做好匯報(bào)工作。
(四)財(cái)務(wù)管理
1、做好幼兒園財(cái)務(wù)工作計(jì)劃,做好財(cái)產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理工作;
2、堅(jiān)持勤儉辦園的方針,合理利用有限資金,為幼兒園辦實(shí)事,辦好事;
3、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作,嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)制度;
4、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度,一切財(cái)經(jīng)支出都必須在園長(zhǎng)的統(tǒng)一安排下進(jìn)行,每張發(fā)票都必須由園長(zhǎng)簽字,學(xué)期末對(duì)財(cái)務(wù)賬目審查一次;
幼兒園后勤工作學(xué)期總結(jié)篇2
隨著幼兒園管理工作的實(shí)施,一學(xué)期來(lái),在園部的直接領(lǐng)導(dǎo)下,后勤人員積極開(kāi)展工作,全力服務(wù)于教學(xué),充當(dāng)教學(xué)一線的堅(jiān)強(qiáng)后盾。為發(fā)揚(yáng)成績(jī)、更好地做好今后的工作,現(xiàn)將幼兒園后勤工作總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高素質(zhì)。
每月保育員參加一次各種形式的學(xué)習(xí)活動(dòng),有保育員一日工作安排、怎樣消毒玩具等,教育后勤人員要以幼兒園的需要為己任,做好教學(xué)工作計(jì)劃,熱愛(ài)自己的工作崗位,做到自尊、自愛(ài)、自強(qiáng)、全心全意地為老師和幼兒服務(wù)。認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)的技術(shù)技能,讓每位后勤人員都能跟上時(shí)代的步伐,提高服務(wù)育人的質(zhì)量。整個(gè)幼兒園的安全工作是一切工作的保障,所有后勤工作均以這宗旨展開(kāi)工作。
二、明確職責(zé),優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
我們幼兒園的后勤隊(duì)伍,根據(jù)工作的性質(zhì),可分為保健、保育、門衛(wèi)三大塊,由于人員配備不齊,所以有時(shí)候都是一身兼幾職。
保育工作要求細(xì)致,通過(guò)不斷總結(jié)交流,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正缺點(diǎn),提高服務(wù)水平。在每月的保育員工作會(huì)議上,請(qǐng)工作時(shí)間較長(zhǎng)的阿姨介紹自己覺(jué)得做的較好的工作亮點(diǎn),要求工作時(shí)間較短的阿姨講具體的操作方法,分析她們的操作是否正確,相互取長(zhǎng)補(bǔ)短。12月份,太倉(cāng)市婦保所檢查了我園的衛(wèi)生保育工作,阿姨流利的回答,齊全的資料,潔凈的環(huán)境給她們留下了良好的印象。
門衛(wèi)的主要職責(zé)是“看好自己的門,管好自己的人”,經(jīng)常檢查門衛(wèi)的來(lái)客登記盤問(wèn)制度的落實(shí)情況,嚴(yán)禁社會(huì)閑雜人員進(jìn)入校園,以確保幼兒園正常的教學(xué)秩序。
后勤服務(wù)的宗旨是為一線教師、幼兒做好一切服務(wù)工作,深入班級(jí),了解教師的心聲,開(kāi)學(xué)時(shí)安排好各班級(jí)的課桌凳、床位、學(xué)習(xí)用品等,平時(shí)任勞任怨,為所有活動(dòng)做好物品、場(chǎng)地、音響多媒體等準(zhǔn)備工作。特別是本學(xué)期創(chuàng)建省示范幼兒園,老師需要東西了領(lǐng),沒(méi)了出去買;環(huán)境布置了,加班;整理資料了,奉獻(xiàn)了自己的休息日,最忘不了的是跟王劍玫付園長(zhǎng)冒著大雨餓著肚子在常熟購(gòu)買物品。另外加強(qiáng)幼兒園財(cái)產(chǎn)的保管,期初、末作好核對(duì)清查工作,減少不必要的損失,節(jié)約開(kāi)支。倉(cāng)庫(kù)鑰匙專人管理,進(jìn)出物資均登記到冊(cè)。能節(jié)約的節(jié)約,為幼兒園節(jié)支做出了貢獻(xiàn)。
三、重抓安全工作,做好學(xué)校安全工作計(jì)劃,保證孩子健康成長(zhǎng)。
領(lǐng)導(dǎo)重視,認(rèn)識(shí)到位。幼兒園將繼續(xù)建立健全由園主任為第一責(zé)任人的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,專門成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,園主任沈英組長(zhǎng),王劍玫任副組長(zhǎng),組員由保健老師項(xiàng)秋芳和3名年級(jí)組長(zhǎng)組成。形成園主任直接領(lǐng)導(dǎo),定期對(duì)全體教職工進(jìn)行安全教育,增強(qiáng)教職工的責(zé)任感。并組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件,讓大家明確到安全工作是人命關(guān)天的大事,安全工作人人有責(zé),使教職工在思想上對(duì)安全工作高度重視,齊抓共管,為全園師生營(yíng)造一個(gè)安全、安靜、和諧、健康的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。
保教并重,加強(qiáng)一日活動(dòng)的管理。晨檢是一日活動(dòng)的開(kāi)端,因此,我們每天做到一問(wèn)二看三摸四查,防止幼兒將危險(xiǎn)物品和傳染病帶到幼兒園。晨檢中對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的幼兒及時(shí)與家長(zhǎng)聯(lián)系,妥善處理,對(duì)服藥的幼兒要問(wèn)清緣由,杜絕服錯(cuò)藥物。教師在組織活動(dòng)時(shí),不管是集體活動(dòng)、分散游戲,還是午餐、午睡、盥洗,都能做到眼明、嘴靈、手快、腳勤,隨時(shí)發(fā)現(xiàn)不安全因素,及時(shí)加以引導(dǎo),以防事故發(fā)生。有使用剪刀時(shí)、玩大型玩具時(shí)、午睡上床時(shí)、收取玩具時(shí)、搬椅子時(shí)、放學(xué)發(fā)衣服等時(shí)出現(xiàn)的安全問(wèn)題,老師眼觀六路,耳聽(tīng)八方,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并采取了必要的引導(dǎo)措施,杜絕了很多傷害事故的發(fā)生。孩子離園是一天中安全事故多發(fā)環(huán)節(jié),為了孩子的安全,放學(xué)時(shí),教師能根據(jù)本班的實(shí)際情況,認(rèn)真檢查接送卡,核對(duì)把關(guān),特殊情況必須由家長(zhǎng)事前說(shuō)明并提供足信憑證。
日常維修及時(shí)化。對(duì)老師報(bào)來(lái)的維修項(xiàng)目能夠及時(shí)匯報(bào)小學(xué)總務(wù)部,拿出處理方法,除特殊情況外,做到當(dāng)天通知維修部門,不留問(wèn)題過(guò)夜。
綜上所述,本學(xué)期后勤本著務(wù)實(shí)、勤儉的工作態(tài)度,與老師們同心協(xié)力,為創(chuàng)建省示范性實(shí)驗(yàn)幼兒園做出了應(yīng)有的努力。以后還要加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷總結(jié),做好下半年工作計(jì)劃,進(jìn)一步提升服務(wù)水平。
幼兒園后勤工作學(xué)期總結(jié)篇3
以園務(wù)計(jì)劃為指導(dǎo),全面解讀、領(lǐng)會(huì)《幼兒園教育教學(xué)指導(dǎo)綱要(試行)》的教育精神,堅(jiān)持加快發(fā)展為主題,以改革創(chuàng)新為動(dòng)力,以科學(xué)管理為手段,在園領(lǐng)導(dǎo)的重視、關(guān)心和指導(dǎo)下下,全體后勤人員以團(tuán)結(jié)、協(xié)作、友好的精神,認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作。
一、校園建設(shè)
1、根據(jù)園所發(fā)展的規(guī)劃,配合做好園所拆遷、擴(kuò)建的前期準(zhǔn)備工作。
2、利用假期和雙休日,后勤部門有計(jì)劃的完成了封閉舊教學(xué)樓三樓平臺(tái)的欄桿;改造多功能室的室內(nèi)裝修;粉刷了保健室、隔離室、部分教室、午睡室、走廊;油漆了欄桿和樓梯扶手;改造食堂的下水道。
二、后勤隊(duì)伍建設(shè)
1、堅(jiān)持隔周保育員學(xué)習(xí)、勞動(dòng)制度。本學(xué)期進(jìn)一步學(xué)習(xí)了《新綱要》的精神、幼教雜志上有關(guān)教養(yǎng)方面的經(jīng)驗(yàn)介紹、“托幼機(jī)構(gòu)常用物品消毒常規(guī)”和“托幼機(jī)構(gòu)常見(jiàn)傳染病的防治”(流感、腮腺炎);學(xué)習(xí)了《關(guān)于切實(shí)做好中小學(xué)校安全工作的緊急通知》的通知,通過(guò)開(kāi)展學(xué)習(xí)、跟班指導(dǎo)、觀摩交流、談體會(huì)、知識(shí)競(jìng)賽、制作教玩具等多種形式的活動(dòng),逐步提高保育員樹(shù)立正確的兒童觀、教育觀,進(jìn)一步提高保教水平。
2、根據(jù)后勤工作的需要,繼續(xù)挖掘保育員中的積極因素,設(shè)立了“小組長(zhǎng)”,以良好的氛圍,團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神,扎扎實(shí)實(shí)做好每天的配班、消毒等各項(xiàng)保育工作。
3、進(jìn)一步規(guī)范和落實(shí)“日常規(guī)范操作”,請(qǐng)保健醫(yī)生為保育員做輔導(dǎo)培訓(xùn),通過(guò)實(shí)際操作、觀摩交流,加大督促和檢查的力度,使每位保育員能明確“日常規(guī)范操作”的要求,正確配比使用。本學(xué)期,九月底“市衛(wèi)生局和市婦保所”兩單位對(duì)我園“衛(wèi)生保健工作”進(jìn)行抽檢,獲得了領(lǐng)導(dǎo)專家的一致好評(píng)。
4、本學(xué)期根據(jù)實(shí)際情況,因增加了幼兒人數(shù),且各年齡段菜肴烹調(diào)的要求不同,故增加了食堂工作人員,并以“老帶新”的組合調(diào)整了人員的搭配和分工。組織食堂工作人員學(xué)習(xí)和明確了《食堂工作人員崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《粗加工崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《配菜崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《燒煮烹調(diào)衛(wèi)生責(zé)任制》、《餐具消毒崗位責(zé)任制》。每周請(qǐng)主勺一同參加制定下周“幼兒食譜”,并在菜肴的刀工、色彩、味道上作些探討,使菜肴更適宜幼兒和受幼兒的歡迎。
5、加強(qiáng)指導(dǎo)、督促和檢查食堂的食品衛(wèi)生、規(guī)范操作。組織食堂工作人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《關(guān)于切實(shí)做好中小學(xué)校安全工作的緊急通知》的通知,進(jìn)一步明確各崗位的職責(zé),日常規(guī)范操作,把幼兒的安全、健康放在首位。
三、材物管理
1、認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)文件,做到購(gòu)置仟元以內(nèi)物品由園委會(huì)討論通過(guò),仟元以上的物品由園委會(huì)討論通過(guò),再填表審批,并到指定的`政府采購(gòu)點(diǎn)去購(gòu)置。
2、做好物品管理的常規(guī)工作。除在規(guī)定的日期領(lǐng)物外,對(duì)于園內(nèi)的各類公開(kāi)活動(dòng),能根據(jù)教師的需要,及時(shí)提供所需的材料或物品。堅(jiān)持勤儉持園,堅(jiān)持園內(nèi)“購(gòu)物申請(qǐng)”制度,充分發(fā)揮有限資金的作用。
3、做好物品的調(diào)配工作,提高園產(chǎn)的周轉(zhuǎn)使用率。做好幼兒代辦費(fèi)的結(jié)算,并向家長(zhǎng)公布;做好發(fā)放幼兒代辦用品的工作;保存好幼兒下學(xué)期要使用的物品。
四、安全方面
1、期初,后勤部門與全體教職工簽定了“安全目標(biāo)責(zé)任書”,進(jìn)一步強(qiáng)化教職工的安全意識(shí)。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)食堂進(jìn)貨驗(yàn)收工作。實(shí)行幼兒食品專人采購(gòu),做好食堂進(jìn)貨登記。發(fā)現(xiàn)不合格者不加工給幼兒食用。訂購(gòu)點(diǎn)心熟食向食品單位索取有關(guān)衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
3、堅(jiān)持每月檢查戶外大型活動(dòng)器具、電器設(shè)備、班級(jí)設(shè)施,做到發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)記載,請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行維修,延長(zhǎng)設(shè)備的使用期限。期末做好園內(nèi)、班級(jí)中設(shè)備的保養(yǎng)、收放工作。
4、經(jīng)常督促門衛(wèi)工作人員做好門衛(wèi)值班,安全正確使用ck報(bào)警器,并作記載,定期檢查ck使用記載情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)匯報(bào)和處理,促使安全防范措施起到更好的作用。
5、本學(xué)期,檢查滅火器1次;各類維修30余次;檢查戶外大型玩具次;改造食堂油煙機(jī)的開(kāi)關(guān)等。經(jīng)常提醒教師和后勤人員增強(qiáng)安全意識(shí),加強(qiáng)安全防范措施,使安全工作深入人心,并化為實(shí)際行動(dòng)。
五、衛(wèi)生保健方面
1、科學(xué)合理地制定食譜、及時(shí)完成營(yíng)養(yǎng)分析。
2、晨間檢查、全日觀察記錄。
本學(xué)期,我們后勤部門的工作人員在園長(zhǎng)和書記的領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真、踏實(shí)地完成了各項(xiàng)工作,但還存在不足,有些工作有待在下學(xué)期的工作中不斷完善。使后勤工作正真起到綠葉的作用,配合各個(gè)部門把閶幼建設(shè)的更好。
幼兒園后勤工作學(xué)期總結(jié)篇4
根據(jù)幼兒園本輪發(fā)展規(guī)劃,聚焦細(xì)節(jié)問(wèn)題與薄弱環(huán)節(jié),務(wù)實(shí)“天天規(guī)范、俱細(xì)規(guī)范”過(guò)程管理,強(qiáng)化敬業(yè)精神。繼續(xù)以問(wèn)題跟進(jìn)為切入口增強(qiáng)工作細(xì)致性,本學(xué)期后勤主要工作如下:
一、高度重視學(xué)校安全工作
安全是一個(gè)持續(xù)的過(guò)程,我園積極將安全制度落實(shí)到實(shí)處,注重常態(tài)化的管理,做好安全管理手冊(cè)各項(xiàng)工作事宜的登記記錄,確保安全辦園。
(一)加強(qiáng)學(xué)校重點(diǎn)部位的管理。
1、加強(qiáng)門衛(wèi)安全管理。保障門衛(wèi)管理細(xì)節(jié)化,細(xì)化白天三位保安人員工作的職責(zé),常態(tài)化強(qiáng)化保安嚴(yán)格執(zhí)行安全巡視及來(lái)客登記,并及時(shí)通過(guò)實(shí)事案例介紹,做到警鐘長(zhǎng)鳴。嚴(yán)禁無(wú)接送情況下開(kāi)啟大門,社會(huì)閑雜人員進(jìn)入園,做到來(lái)訪必問(wèn)、登記簽名。重點(diǎn)時(shí)段(幼兒來(lái)離園高峰時(shí)段)實(shí)行錯(cuò)峰放學(xué),避免擁擠。繼續(xù)做到每日對(duì)技防設(shè)施有檢查記錄,使得園內(nèi)的安全技防設(shè)施維護(hù)得到保障。
2、加強(qiáng)食堂安全管理。
結(jié)合區(qū)食堂管理培訓(xùn)細(xì)則,持續(xù)實(shí)施“六t”化管理,以“天天規(guī)范”的過(guò)程管理為實(shí)際操作模式,不斷完善細(xì)節(jié)管理。在培訓(xùn)中,以“微格教研”為突破口,有效的解決實(shí)際操作的規(guī)范性。通過(guò)統(tǒng)一培訓(xùn)操作模式,規(guī)范兩部后勤人員的操作。在考核中,細(xì)化考核標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)懲細(xì)則,通過(guò)考核微調(diào),將后勤的實(shí)際操作與考核的金額相掛鉤,促進(jìn)后勤人員在過(guò)程操作中的主觀能動(dòng)性。
3、加強(qiáng)消防安全管理。
開(kāi)園以來(lái),我園始終能以高度的責(zé)任感堅(jiān)持做好每月的自檢工作,定期開(kāi)展火患逃生演練,確保幼兒園內(nèi)無(wú)火患隱患,保證滅火裝置的有效使用,使幼兒園成為一個(gè)安全的樂(lè)園。
(二)加強(qiáng)安全值班力量。
繼續(xù)實(shí)行每日安全護(hù)導(dǎo)雙崗制,并增加每天兩名“家長(zhǎng)志愿者”的護(hù)導(dǎo),明確職責(zé),由行政和事務(wù)員工同承擔(dān)。有序安排好每日值班,進(jìn)一步梳理了行政人員與事物員等的值班安全工作職責(zé),明確工作分工,強(qiáng)化安保責(zé)任意識(shí)。幼兒來(lái)離園高峰站崗時(shí),同時(shí)設(shè)置事務(wù)員固定崗和行政流動(dòng)崗負(fù)責(zé)幼兒來(lái)離園時(shí)的校門口及園內(nèi)的安全,督促并檢查幼兒園的日常教學(xué)秩序、管理秩序和衛(wèi)生、安全,以及幼兒的行為規(guī)范,以確保幼兒園每天的安全和正常秩序。
(三)加強(qiáng)各種安全培訓(xùn)。
本學(xué)期,除了積極組織好每月一次的安全培訓(xùn)活動(dòng),積極做到疏散等演練常態(tài)化,加強(qiáng)教職工的安全意識(shí)。如在11月9日結(jié)合消防日我園全體教職工進(jìn)行了一次防火疏散演習(xí)。隨著現(xiàn)場(chǎng)總指揮拉響預(yù)警信號(hào),我園的消防演練正式開(kāi)始。僅2分多鐘,在無(wú)提前通知的情況下,園內(nèi)兩部二十二個(gè)班級(jí)中的所有孩子和老師全部分別撤離到南北兩塊操場(chǎng)上,演習(xí)獲得了成功。開(kāi)展“幼兒季節(jié)傳染病”健康教育展板主題宣傳,同時(shí)針對(duì)今年的諾如流感病毒,我園及時(shí)進(jìn)行了相關(guān)的細(xì)化布防工作,增強(qiáng)了教師、幼兒及家長(zhǎng)的預(yù)防知識(shí)。在假期離園及開(kāi)學(xué)期間,我們都做好了相應(yīng)的培訓(xùn),使安全意識(shí)深入到每一位教職工。
(四)加強(qiáng)安全隱患排摸。
繼續(xù)重視每日、每周、每月安全排查工作的開(kāi)展,做到安全隱患在第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)第一時(shí)間解決,爭(zhēng)取為全園教職工及幼兒創(chuàng)造一個(gè)安全的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。特別是我園的“安全維修記錄本”成為一本維系所有人員都是安全責(zé)任人的記錄本,過(guò)程中大家學(xué)會(huì)了在看到問(wèn)題后第一時(shí)間上報(bào),也使我們的安全維修工作更加全面有效。
二、聚焦后勤問(wèn)題管理,注重實(shí)效問(wèn)題的解決和跟進(jìn)
(一)優(yōu)化保健管理:
1、完善后勤網(wǎng)格化管理,改進(jìn)保健管理工作的效率。
通過(guò)一學(xué)年保健網(wǎng)格化管理的試行,經(jīng)過(guò)不斷的微調(diào),保健老師對(duì)項(xiàng)目管理的要求越來(lái)越明確,同時(shí)相互之間分工不分家的工作態(tài)度也有了很大的改觀。
2、開(kāi)展走動(dòng)督察管理,提高崗位管理的實(shí)效性和針對(duì)性。
本學(xué)期以來(lái),根據(jù)上學(xué)期保健督察薄弱:需完善后勤過(guò)程性督察,我園啟動(dòng)了保健老師走動(dòng)管理的要求。通過(guò)走動(dòng)管理,使得保健老師能深入實(shí)際操作現(xiàn)場(chǎng),了解后勤函待解決的問(wèn)題,找出有效的'培訓(xùn)抓手,對(duì)后勤操作規(guī)范性的提升方面有很大的提高。
3、提高防控傳染病意識(shí),強(qiáng)化傳染病防控措施。
隨著聚集傳染病的增多,幼兒園內(nèi)時(shí)時(shí)做好預(yù)防工作,如:
1)增強(qiáng)晨檢工作:堅(jiān)守兩位保健老師進(jìn)行晨檢工作,加強(qiáng)晨檢的細(xì)致性,加快幼兒晨檢的流通性;同時(shí),在個(gè)別班級(jí)出現(xiàn)傳染病期間,開(kāi)通分流通道,有一位專職做該班的晨檢工作。
2)提高教工參與傳染病防控的意識(shí),傳染病防控工作職責(zé)到人,實(shí)施無(wú)傳染病和傳染病控制得當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)制度。
(二)優(yōu)化后勤人員專業(yè)素養(yǎng):
1、優(yōu)化愛(ài)心阿姨評(píng)選方式,通過(guò)三位一體考核平臺(tái),進(jìn)一步提升保育員愛(ài)生、愛(ài)崗意識(shí)。
“愛(ài)心阿姨” 是對(duì)后勤人員愛(ài)生、愛(ài)崗意識(shí)優(yōu)化的一種良好的考核方式。之前,我們有效的整合了家長(zhǎng)的評(píng)價(jià)作為考核標(biāo)準(zhǔn)之一,本學(xué)期以來(lái),我們也通過(guò)“三位一體”的平臺(tái),加強(qiáng)教師和保育員團(tuán)隊(duì)的良好交流,從而更好地提升班級(jí)教工之間合作力,提升班級(jí)幼兒整體保育水平。
2、深入一日操作規(guī)范細(xì)節(jié)巡查,對(duì)規(guī)范操作失誤一票否決。
首先,微調(diào)月常規(guī)考核工作扣分標(biāo)準(zhǔn),對(duì)規(guī)范操作失誤一票否決。也就是在培訓(xùn)中經(jīng)提醒過(guò)的問(wèn)題和一日操作作息中已經(jīng)說(shuō)明的工作,即視為常規(guī)規(guī)范操作,如果后勤人員知錯(cuò)而犯,那么在考核的過(guò)程中直接與月考核獎(jiǎng)掛鉤扣分,而且加大一次失誤扣分的標(biāo)準(zhǔn),使后勤人員能自主做好各項(xiàng)規(guī)范工作,強(qiáng)化工作責(zé)任心,減少工作中的惰性和馬虎。
其次,繼續(xù)注重以項(xiàng)目推進(jìn)績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)。本學(xué)期,在項(xiàng)目評(píng)價(jià)的過(guò)程中,針對(duì)不同的職級(jí),在考核中列出不同的考核分值,充分注重每一位后勤保教人員自身縱向發(fā)展水平的提高,使每一位工作人員在自己的弱點(diǎn)上有的放矢地得到提高。
3、與教師研究同步,開(kāi)展三位一體的“?!薄ⅰ敖獭迸嘤?xùn),力求突破。
首先,后勤管理者積極梳理一日環(huán)節(jié)中三位一體的保教工作注意事項(xiàng),本學(xué)期就保育員在來(lái)離園、餐前餐后需注意的保教事項(xiàng)集中進(jìn)行了梳理。實(shí)施實(shí)效推門考核,讓后勤人員在最短時(shí)間內(nèi)明確微調(diào)工作的要求,主動(dòng)學(xué)習(xí),主動(dòng)查找問(wèn)題,繼而在自己的操作中改變不良或不夠的地方。培訓(xùn)成效比較明顯,保育員工作定位和習(xí)慣培養(yǎng)有較大的進(jìn)步。
希望在下學(xué)期能再多些和教師同時(shí)開(kāi)展討論的機(jī)會(huì),這樣大家能相互補(bǔ)缺補(bǔ)差,使班級(jí)三位一體能力進(jìn)一步得到提升!
(三)優(yōu)化財(cái)務(wù)資產(chǎn)管理:
1、財(cái)務(wù)方面:
首先,合理使用經(jīng)費(fèi),注重開(kāi)源節(jié)流。如:每月定期的了解經(jīng)費(fèi)使用情況,避免不必要的浪費(fèi);在教職工中強(qiáng)化節(jié)約意識(shí),加強(qiáng)管理,發(fā)揮有限資產(chǎn)的效益。形成節(jié)能減排崗位責(zé)任制,明確各崗位人員相關(guān)工作要求,并將之納入學(xué)期考核內(nèi)容,同步落實(shí)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。
其次,認(rèn)真完成網(wǎng)上政府采購(gòu)、維修工作。規(guī)范采購(gòu)、維修的過(guò)程,如:物品采購(gòu)備案、維修申報(bào)備案等,根據(jù)預(yù)算,計(jì)劃、合理、有效地使用經(jīng)費(fèi);認(rèn)真執(zhí)行政府采購(gòu)維修備案改革要求。
2、資產(chǎn)方面:
本學(xué)期資產(chǎn)管理員對(duì)班級(jí)教玩具實(shí)施了統(tǒng)一式圖片資料完善管理,以后所有的班級(jí)教玩具不再隨意移動(dòng),對(duì)使用人提出了較大的使用要求,增強(qiáng)大家管理的能力,提升資產(chǎn)的保存和使用率!
(五)優(yōu)化校園管理:
繼續(xù)做好“垃圾分類減排”工作,我園全面啟動(dòng)各類宣傳活動(dòng)。如:開(kāi)展網(wǎng)上建設(shè),做好網(wǎng)上計(jì)劃總結(jié)和各類信息交流工作;按需實(shí)地開(kāi)展垃圾分類系列工作。我們也在努力做好著家園一致教育,希望和社區(qū)、和家庭攜手,堅(jiān)持做好這項(xiàng)工作。
在園部的領(lǐng)導(dǎo)下,我們后勤工作得以較好的開(kāi)展,在新學(xué)期里,我們將從改進(jìn)問(wèn)題中反思和調(diào)整,以更大的熱情去積極工作,密切配合園部,與同事共同努力,為我園在下一階段達(dá)成新的目標(biāo)而出力。
幼兒園后勤工作學(xué)期總結(jié)篇5
一、班級(jí)情況分析
本班現(xiàn)今有xx名幼兒。其中男生xx名,女生xx名。通過(guò)幾個(gè)月的時(shí)間,我們班的孩子能基本適應(yīng)幼 兒園生活,高高興興地入園、離園。
同時(shí),我也了解到孩子有以下幾個(gè)特點(diǎn):
1、大部分孩子行為習(xí)慣有待加強(qiáng)。如:衛(wèi)生習(xí)慣、禮貌習(xí)慣
2、大部分孩子獨(dú)立能力有很大的提高。如:穿鞋子、吃飯、睡覺(jué)基本能獨(dú)立完成、大部分孩子性格活潑、開(kāi)朗;在教學(xué)活動(dòng)中非常積極,但傾聽(tīng)習(xí)慣有待培養(yǎng)。
二、工作總目標(biāo)
以《幼兒園工作規(guī)程》《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》為指南,結(jié)合園務(wù)工作計(jì)劃和教研工作計(jì)劃,及本班幼兒的實(shí)際情況,采用多種教育形式,提高組織教學(xué)活動(dòng)的能力,滿足幼兒多方面發(fā)展的需要,豐富他們各方面的知識(shí),使他們?cè)诳鞓?lè)的童年生活中獲得有益身心發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。主要從以下幾點(diǎn)著手:
1、保教并重,加強(qiáng)對(duì)幼兒生活及教育常規(guī)的培養(yǎng)。
2、開(kāi)展豐富多彩的教育活動(dòng),促進(jìn)幼兒各方面能力的發(fā)展。
3、重視安全教育工作,加強(qiáng)幼兒自我保護(hù)意識(shí),確保無(wú)安全事故發(fā)生。
4、完善班級(jí)區(qū)域建設(shè),結(jié)合每周主題開(kāi)展形式多樣的區(qū)域活動(dòng)。
5、重視家長(zhǎng)工作,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),以多元化活動(dòng)促進(jìn)家園聯(lián)系。
6、認(rèn)真細(xì)致的了解每一位幼兒并制定計(jì)劃。
三、各項(xiàng)工作重點(diǎn)
1.不斷培養(yǎng)幼兒良好的生活常規(guī)習(xí)慣,讓幼兒的一日生活有條理地進(jìn)行。
2、進(jìn)行方案教學(xué)理論的學(xué)習(xí),嘗試開(kāi)展項(xiàng)目教研活動(dòng),塑造新型的師生關(guān)系,使孩子成為主動(dòng)的學(xué)習(xí)者、研究者,提高幼 兒的活動(dòng)能力。
3、開(kāi)展多種形式的活動(dòng),創(chuàng)造讓幼兒表現(xiàn)的機(jī)會(huì)與條件,增進(jìn)人際關(guān)系,培養(yǎng)幼兒大方、勇敢、自信等優(yōu)良品質(zhì)。
4、進(jìn)一步加強(qiáng)與家長(zhǎng)的聯(lián)系,充分利用家長(zhǎng)資源,更好地發(fā)揮家長(zhǎng)的教育功能,實(shí)現(xiàn)家園同步教育,促使幼兒得到最大程度的發(fā)展。
四、工作措施
(1)抓好常規(guī)工作,指導(dǎo)幼兒自己吃飯、入廁,穿脫鞋褲等生活方面的基本常識(shí)。
(2)、學(xué)習(xí)穿衣服、扣扣子。首先我們結(jié)合主題活動(dòng)開(kāi)展“我會(huì)自己穿衣服”,教給幼兒正確的穿衣服方法,并在日常生活中不斷練習(xí)鞏固??劭圩訉?duì)小班 幼兒來(lái)說(shuō)有一定的難度,因此我們打算在區(qū)域活動(dòng)中開(kāi)辟一個(gè)“扣扣子”操作區(qū),使幼兒在游戲活動(dòng)中掌握扣扣子的方法 。
(3)、學(xué)習(xí)擦桌子。小班的幼兒已形成初步的服務(wù)意識(shí),愿意自己的事情自己做,因此在用完午餐后我們將有意識(shí)的讓幼 兒學(xué)習(xí)自己擦桌子,并結(jié)合“紅星角”對(duì)有進(jìn)步的幼兒給予及時(shí)適宜的鼓勵(lì)和肯定。
(5)、樹(shù)立良好的課堂常規(guī):要求上課面朝老師,雙手平放在腿上,養(yǎng)成上課舉手回答問(wèn)題的習(xí)慣。
(5)、加強(qiáng)禮貌教育。教育幼兒早上來(lái)園時(shí)要向老師、阿姨、小朋友問(wèn)好,離園時(shí)說(shuō)再見(jiàn)。平時(shí)要主動(dòng)和大家打招呼,學(xué)會(huì)使用“謝謝”“請(qǐng)”等禮貌用語(yǔ)。
(6)、制定《班級(jí)幼兒發(fā)展水平目標(biāo)》和幼兒活動(dòng)常規(guī)。適宜的目標(biāo),良好的常規(guī),使幼兒生活具有合理的節(jié)奏,促進(jìn)幼兒 的身心發(fā)展。開(kāi)學(xué)初,我班由全體教師依據(jù)平時(shí)的觀察結(jié)合本班幼兒實(shí)際,大家共同商量制定符合本班年齡特點(diǎn)的《班級(jí)幼兒發(fā)展水平目標(biāo)》;依據(jù)幼兒一日生活作息時(shí)間和活動(dòng)安排,擬訂符合本班幼兒的活動(dòng)常規(guī)。
(7)、師幼之間,建立信任依戀的良好師生關(guān)系。教師要以關(guān)懷、接納的態(tài)度與幼兒相處,我班的教師具有多種角色,有時(shí) 是孩子的媽媽,有時(shí)是孩子的姐姐,有時(shí)是孩子的伙伴。教師要了解幼兒的煩惱,分享幼兒的快樂(lè),關(guān)心、尊重幼兒,使 幼兒信任我們,依戀我們。
(8)、教師之間,建立團(tuán)結(jié)互助的同事關(guān)系。一個(gè)班級(jí)中,六位班級(jí)成員雖然在不同的崗位但我們是一個(gè)整體。在日常工作中,要嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,有分工有協(xié)作,目標(biāo)一致,相互配合做好班級(jí)工作;在生活中,互相關(guān)心,互相幫助,是友好的同事,是友好的朋友。
幼兒園后勤工作學(xué)期總結(jié)篇6
一學(xué)期來(lái),衛(wèi)生保健工作緊緊圍繞開(kāi)學(xué)初的工作計(jì)劃和園領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一安排,密切配合教育、教學(xué)工作,全面落實(shí)幼兒園衛(wèi)生保健工作制度。
一、嚴(yán)格執(zhí)行健康檢查制度,把好入園體檢關(guān),防止傳染病以各種形式流入園內(nèi)并漫延
1、嚴(yán)抓了新生入園體檢工作,本學(xué)期新入園的133名幼兒全部經(jīng)過(guò)全面的健康檢查,合格率達(dá)100%。10月份對(duì)這些幼兒的體格發(fā)育進(jìn)行評(píng)價(jià),體重均值以上占54%,身長(zhǎng)均值以上占62%,血色素110g/l以上占96%。
2、抓好7位新入園教職工體檢工作,對(duì)原來(lái)的29位教職工和1位廚師按要求在11月份進(jìn)行全面體檢,合格率達(dá)100%。
3、加強(qiáng)對(duì)“非典”的防范,堅(jiān)持每天晨間接待和全日觀察,熱情接待每一位幼兒。在傳染病流行季節(jié),晨檢時(shí)注重“看”、“問(wèn)”,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,并采取有效措施,防止了傳染病的傳入和蔓延。
4、規(guī)范管理幼兒所帶的藥品,按時(shí)準(zhǔn)確地分發(fā),指導(dǎo)生活老師適時(shí)按量給幼兒服用,確保幼兒能早日康復(fù)。
5、12月份對(duì)全園幼兒的身高、體重、視力進(jìn)行復(fù)查。除6位幼兒提前離園外,其余299位幼兒全部接受復(fù)查,復(fù)查率達(dá)98%。
二、加大幼兒日常生活及常規(guī)的培養(yǎng)力度
1、重視培養(yǎng)幼兒良好衛(wèi)生習(xí)慣,加強(qiáng)日常巡視檢查和指導(dǎo)工作,尤其對(duì)小班及大中班新入園幼兒的良好衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)。要求保育老師注意觀察并配合教養(yǎng)老師、家長(zhǎng)對(duì)幼兒生活常規(guī)如飲食、洗手、穿衣、坐姿、站姿、睡眠、大小便等習(xí)慣進(jìn)行培養(yǎng),發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題,及時(shí)交流、糾正,三方面努力使幼兒進(jìn)園后就逐步形成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。
2、利用晨間檢查時(shí)間,指導(dǎo)并培養(yǎng)幼兒常剪指甲,勤換衣服,使每個(gè)幼兒都有講衛(wèi)生、愛(ài)清潔的習(xí)慣。
3、提醒保教人員根據(jù)氣候變化及時(shí)為幼兒并幫助他們?cè)鰷p衣服,進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒掌握簡(jiǎn)單的自理能力。
4、醫(yī)務(wù)室結(jié)合教學(xué)內(nèi)容、方法加強(qiáng)對(duì)幼兒常規(guī)教育,使之形成較穩(wěn)定的良好常規(guī)習(xí)慣。在各項(xiàng)活動(dòng)中突出安全教育,逐步培養(yǎng)幼兒掌握簡(jiǎn)單的自我保護(hù)技能。
三、加強(qiáng)幼兒膳食管理及飲食衛(wèi)生管理
1、食堂根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況并參考相應(yīng)的幼兒一日營(yíng)養(yǎng)供給標(biāo)準(zhǔn),制訂合理的幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜,醫(yī)務(wù)室給予嚴(yán)格把關(guān)并指導(dǎo)。
2、要求采購(gòu)人員不買變質(zhì)食物,食堂不做帶變質(zhì)食物的飯菜,幼兒不吃隔夜飯、菜,醫(yī)務(wù)室不定時(shí)抽驗(yàn),有效把好了采購(gòu)關(guān)。本學(xué)期無(wú)發(fā)生中毒事件。
3、為防止病從口入,醫(yī)務(wù)室加強(qiáng)了飲食衛(wèi)生管理,督促食堂人員每天沖洗食堂,保持經(jīng)常性的灶臺(tái)、食具、用具清潔,每周徹底大掃除,防止蚊、蠅的生成及危害。確保幼兒飲食的衛(wèi)生安全。
4、要求食堂人員要衛(wèi)生操作,食物及用具按生、熟分開(kāi)處理和存放,有效避免了交差污染。每餐對(duì)所有食物進(jìn)行留樣,并做好記錄。
5、嚴(yán)格消毒制度,堅(jiān)持幼兒食具一餐一消毒,有效避免了幼兒通過(guò)食具引起的交差感染,確保了幼兒在園的健康。
6、醫(yī)務(wù)室每天深入班級(jí)了解幼兒進(jìn)食情況,并及時(shí)向食堂反饋,配合食堂對(duì)下周的食譜進(jìn)行調(diào)整。掌握幼兒出勤情況,分班按月計(jì)算出勤人日數(shù),開(kāi)學(xué)初各班的出勤率都較高,11月份因天氣涼熱無(wú)常,幼兒患上感的較多,當(dāng)月的出勤率較低。
幼兒園后勤工作學(xué)期總結(jié)篇7
本學(xué)期衛(wèi)生保健工作在園行政的關(guān)心支持下,牢固樹(shù)立健康第一,預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育的思想,采取一系列的有效形式和措施,認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生保健工作計(jì)劃,通過(guò)齊抓共管,營(yíng)造全園教職工關(guān)心和支持幼兒園衛(wèi)生保健工作的局面,從而確保了全園幼兒的健康成長(zhǎng)?,F(xiàn)將本學(xué)期衛(wèi)生保健工作總結(jié)如下:
一、 健康檢查工作:
嚴(yán)格執(zhí)行健康體檢制度,本學(xué)期總共674名幼兒,新入園78名幼兒,抓好新入園幼兒的入園體檢工作,做好健康檔案建檔事項(xiàng),入園體檢率達(dá)100%。本學(xué)期5月份市婦幼保健對(duì)全園幼兒進(jìn)行體檢,在園體檢率達(dá)100%。
嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度,晨檢時(shí)注重“看”、“摸”、“問(wèn)”,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)處理,并做好記錄,確保每天出入園的幼兒身體健康。及時(shí)掌握生病幼兒的情況,晨檢后反饋到班級(jí),使帶班教師可以對(duì)生病的兒童進(jìn)行特殊護(hù)理,保育員及時(shí)反饋保健醫(yī)生幼兒的當(dāng)日情況,以便做好全日觀察。
二、 防病措施:
本學(xué)期,我們嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度,堅(jiān)持以預(yù)防為主的方針,根據(jù)季節(jié)的不同,對(duì)園內(nèi)幼兒活動(dòng)和生活場(chǎng)所、物品進(jìn)行定期消毒。堅(jiān)持開(kāi)窗通風(fēng),每日為幼兒提供清潔安全的生活空間。在冬春季呼吸道疾病高發(fā)季節(jié)和防流感期間,尤其是在預(yù)防手足口和甲型h1n1流感工作方面,積極采取有效措施,加強(qiáng)流感疫情預(yù)防、控制工作,建立了缺勤監(jiān)測(cè)、報(bào)告與管理制度,對(duì)缺席幼兒進(jìn)行家訪,了解缺席原因,對(duì)患感冒、發(fā)熱的幼兒作好觀察隔離工作,并主動(dòng)向家長(zhǎng)做好解釋工作,取得家長(zhǎng)的配合,同時(shí)增加了預(yù)防服藥,提高了消毒的密度與強(qiáng)度,同時(shí)每天向上級(jí)部門堅(jiān)持零報(bào)告制度。配合防疫部門做好國(guó)家規(guī)定的計(jì)劃免疫工作,對(duì)幼兒的疫苗接種進(jìn)行登記管理,及時(shí)做好漏種幼兒的宣傳發(fā)動(dòng)工作,保證了每個(gè)適齡幼兒能按時(shí)得到接種,保證計(jì)劃內(nèi)免疫接種率達(dá)到國(guó)家要求。
認(rèn)真篩查體弱兒肥胖兒,對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良和有肥胖傾向的體弱兒肥胖兒進(jìn)行個(gè)案管理,一日活動(dòng)中從運(yùn)動(dòng)、餐點(diǎn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行有針對(duì)性的干預(yù),并及時(shí)與家長(zhǎng)交流意見(jiàn),使家長(zhǎng)能夠理解管理的意義,使之成為真正意義上的互相配合,共同管理。對(duì)幼兒體檢中發(fā)現(xiàn)的疾病缺點(diǎn)及時(shí)與家長(zhǎng)進(jìn)行溝通進(jìn)行規(guī)范矯治,疾病矯治率達(dá)100%。
三、 營(yíng)養(yǎng)與膳食管理工作:
1. 每周制定并公布食譜,在制定幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜時(shí),根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)情況制訂適合幼兒生長(zhǎng)發(fā)育需要的食譜。每周訂食譜由一個(gè)班的2—3位家長(zhǎng)來(lái)園和保健老師一起制定,為了改變幼兒伙食的多樣化,充分發(fā)揮家長(zhǎng)的作用,聽(tīng)取家長(zhǎng)的意見(jiàn),向家長(zhǎng)反饋幼兒營(yíng)養(yǎng)分析的結(jié)果,排出更好的'食譜。同時(shí)也從家長(zhǎng)那里學(xué)到了幾種孩子喜歡吃的菜的做法。讓家長(zhǎng)來(lái)參與管理督促幼兒的伙食。并及時(shí)向保教人員及家長(zhǎng)公布,目的是宣傳營(yíng)養(yǎng)知識(shí),讓家長(zhǎng)、保教人員了解膳食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、膳食營(yíng)養(yǎng)平衡對(duì)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的重要性,從而達(dá)到對(duì)膳食工作的支持和配
2、膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查的目的是了解幼兒飲食情況’以及每人每日對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入量,結(jié)合體格檢查結(jié)果,評(píng)定膳食營(yíng)養(yǎng)級(jí)別,為改善膳食質(zhì)量,完善幼兒營(yíng)養(yǎng)狀況提供科學(xué)依據(jù)。調(diào)查方法是使用科學(xué)而精確的稱重法。當(dāng)然也可輔之以其他方法,如,記帳法和詢問(wèn)法。稱重法是逐餐對(duì)各種食物稱三個(gè)重量’即生食凈重、熟食的重量和幼兒食后剩余的重量,然后再進(jìn)行計(jì)算,與營(yíng)養(yǎng)供給標(biāo)準(zhǔn)分別比較。將調(diào)查結(jié)果作為合理制定幼兒食譜的依據(jù)。幼兒園保健工作總結(jié)3、加強(qiáng)平衡營(yíng)養(yǎng)膳食理論輔導(dǎo) ,對(duì)幼兒園的保教人員、炊事員及食堂管理人員,進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)平衡膳食知識(shí)輔導(dǎo),使全園上下都了解營(yíng)養(yǎng)的重要性。尤其是食堂人員,他們對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的理解程度,直接關(guān)系到帶量營(yíng)養(yǎng)食譜的實(shí)施。因此,對(duì)他們定期開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)知識(shí)培訓(xùn)活動(dòng),要求他們對(duì)幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食烹調(diào)力求做到色、香、味、形、量俱全。在食堂人員中開(kāi)展公平競(jìng)爭(zhēng)考核活動(dòng),這是解決幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關(guān)鍵,也是實(shí)施幼兒園營(yíng)養(yǎng)膳食科學(xué)管理的關(guān)鍵。