便利店年終工作總結(jié)5篇

時(shí)間:2024-03-12 作者:loser 工作總結(jié)

緊張的工作結(jié)束后最重要的就是認(rèn)真寫好工作總結(jié),通過工作總結(jié)可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決工作中的矛盾和問題,下面是范文社小編為您分享的便利店年終工作總結(jié)5篇,感謝您的參閱。

便利店年終工作總結(jié)5篇

便利店年終工作總結(jié)篇1

時(shí)光飛快,轉(zhuǎn)眼間在便利店愉快的工作一年了。我學(xué)會(huì)了從最初不了解便利店工作是如何開展的到現(xiàn)在每天能夠從容、熟練地和其他員工一起愉快的工作。短短一年的便利店工作經(jīng)歷對我以后工作的開展具有很大的幫助?,F(xiàn)在我就把這一年的工作總結(jié)一下:

一、規(guī)章制度的熟悉

剛?cè)肼毜奈揖捅话才诺奖憷曜鰻I業(yè)員。目的是讓我能有更好的機(jī)會(huì)在一線工作崗位上有所體驗(yàn),讓我明白便利店的營業(yè)管理運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制以及熟悉其中的規(guī)章與制度,為日后的工作積累經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。另外與老員工們談?wù)勑?,了解他們工作和生活所需,收集他們對便利店管理的看法和建議并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映,還有向同事傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)的指示和要求,與他們一起創(chuàng)造一個(gè)上下級、同事之間相處和睦融洽的,充滿激情的生活工作環(huán)境。

二、崗位職責(zé)的了解

作為便利店的營業(yè)員,首先我必須了解到營業(yè)員每天的崗位職責(zé),諸如每次上班都得嚴(yán)格按照要求著裝整齊的按時(shí)上崗,不遲到不早退,更不可有曠工等**現(xiàn)象,嚴(yán)禁擅自離崗或者串崗,工作時(shí)必須時(shí)刻注意自己的服務(wù)態(tài)度,使用禮貌用語,切忌做與工作無關(guān)的事情。上班提前十五分鐘參加班前會(huì)議,班會(huì)后認(rèn)真搞好店面的衛(wèi)生。上班過程中除了對顧客做好導(dǎo)購、推銷商品的工作,還需要及時(shí)補(bǔ)充貨架上的商品。時(shí)刻保持店面衛(wèi)生的整潔,并做好防盜工作,預(yù)防和消除一切糾紛,讓所有顧客有個(gè)良好的購物和中途休息的舒適環(huán)境。

三、以善意化解矛盾

每天所接觸的顧客形形色色,良莠不齊,當(dāng)然有很多的顧客是理解和支持我們的工作,也有的顧客卻因某些原因一肚子怨氣,滿腹牢騷、怪話、更有的是罵罵咧咧。遇到這些出口不遜的顧客,我都忍住,不發(fā)脾氣,而是用禮貌的語言去解釋,用善意的微笑去化解,使他們能夠理解我們的工作,從而配合我們的工作。在工作的這段時(shí)間里,雖然遇到幾次因退貨和兌獎(jiǎng)的糾紛,但是在我們合理而及時(shí)的調(diào)解下終得到有效的解決。

四、工作中的學(xué)習(xí)

為了更快更好了解和適應(yīng)便利店工作,在上班過程中遇到困惑的問題就主動(dòng)請教同事,因?yàn)樗麄兌己軣崆楹軜芬鈳椭?。而我有好的建議或者了解到有存在可以改善的地方就與領(lǐng)班或同事商量哪怕最后不一定被采納。

總的來說,在這一年里面我明白了很多的事情并不一定能如自己所愿,很多時(shí)候只要我們換一個(gè)位置或一個(gè)角度去思考,就會(huì)發(fā)覺事情并非自己先前所想那樣,若是換了自己去做也并不一定能做得更好也許做的還不如現(xiàn)在。所以我覺得現(xiàn)在改變不了外部環(huán)境但可以改變自己以適應(yīng)這便利店工作和生活環(huán)境。

當(dāng)然除了做好自己的本分工作外,還積極參加便利店舉行的培訓(xùn)與活動(dòng),參加公司總部的培訓(xùn)。盡管如此,我知道,無論在哪個(gè)方面我都離領(lǐng)導(dǎo)的要求都有很大差距。今后,我將繼續(xù)聽從領(lǐng)導(dǎo)安排,積極配合便利店工作,通過不斷學(xué)習(xí)來提高自己業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,提高自身素質(zhì),做一名愛崗敬業(yè)的合格型員工。

便利店年終工作總結(jié)篇2

轉(zhuǎn)眼間,兩個(gè)半月的實(shí)習(xí)生活已經(jīng)畫上圓滿的句號。在實(shí)習(xí)的過程中,我發(fā)現(xiàn)了自己的很多不足需要改正,也在這短短的兩個(gè)半月的實(shí)習(xí)中,我收獲了許多。

剛開始時(shí)候很不習(xí)慣實(shí)習(xí)的工作,一天要站八個(gè)小時(shí),嘴巴還經(jīng)常要給顧客做翻譯或介紹商品。每天下班回來腳都痛得幾乎走不了路,嗓子也沙啞了。還有就是我的英語不是很好,顧客說英語的時(shí)候我們經(jīng)常聽不懂,有時(shí)候遇到不好的顧客就會(huì)被指責(zé)。記得那是剛開始實(shí)習(xí)沒幾天,我在機(jī)場西區(qū)的化妝品大店上班,遇到一個(gè)大概四五十歲的西方顧客,她說著一口很流利的、似乎又夾帶方言的英語,她跟我說了很多,但我一句都沒有聽懂她說什么,于是我就叫專門負(fù)責(zé)商品的銷售員過來,但是那銷售員也聽得不是很清楚,所以不能很快地準(zhǔn)確地回答她的問題。最后顧客不耐煩地說了一句話你們應(yīng)該會(huì)學(xué)校重新學(xué)習(xí)了。顧客說的那句話是后來那個(gè)銷售員跟我說的,當(dāng)時(shí)聽了心里很難受。

也從那一刻開始,我真是體會(huì)到了知識(shí)的重要,,英語的重要!值得高興的就是:實(shí)習(xí)期間,我的口語(英、泰)有了極大的提高,明顯地比以前好了很多。這些成功的經(jīng)驗(yàn)講激勵(lì)我在以后的人生路上取得更大成績,失敗的經(jīng)歷將會(huì)促使我努力去改變自己不完美的地方,讓自己在往后的日子做得更好,這一切講成為我生命中最寶貴的財(cái)富之一。

快樂不僅僅這些,讓我覺得最幸福的事情是:實(shí)習(xí)期間,我又認(rèn)識(shí)了很多新的朋友,有中國人,也有泰國人,我們來自不同的大學(xué)。比如有來自:泰國碧武里皇家?guī)煼洞髮W(xué)、泰國東方大學(xué),泰國曼谷北部大學(xué),泰國華僑崇圣大學(xué)我們每天一起上下班,在車上有說有笑!記得有一次一個(gè)泰國朋友生日,我們在車上一起為那泰國朋友唱生日歌,那一刻,我們真的很開心很幸福還有實(shí)習(xí)期間,認(rèn)識(shí)了很多在某某公司上班的他們對我都挺好的。今天最后一天上班,我收到了很多來自某某們的祝福和禮物,心里很開心!

實(shí)習(xí)圓滿結(jié)束了,但它帶給我的思考卻剛剛開始,引導(dǎo)我到一個(gè)更高更新的高度。我們還在繼續(xù)的成長,不管未來的路程是平坦的還是曲直的,我都會(huì)堅(jiān)持勇敢走下去。或許自己要面對的困難不是一點(diǎn)點(diǎn),而是非常多,但是我相信經(jīng)過自己的不懈努力,我最終還是會(huì)戰(zhàn)勝困難,實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值,在不斷的前進(jìn)中得到更好的發(fā)展,相信自己一定能夠做好。

最后,我要衷心地感謝某某某給予我這次寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),希望某某某的發(fā)展蒸蒸日上。同時(shí),也非常感謝我的實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師――啊占doctor,是她為我爭取在泰國皇權(quán)公司實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。此時(shí)此刻,我只能用感謝一詞表達(dá)我內(nèi)心的感想,感謝所有幫助過我的,給予我快樂的人。

便利店年終工作總結(jié)篇3

伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康,工作順利?;仡?0xx年,在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下,我由一名基層員工晉升為xx店長。在這里,我借此機(jī)會(huì)感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。

一、經(jīng)營狀況

從20xx年1月18號開業(yè)以來,總體來說很不理想,辛苦了一年,但是沒給公司盈利,并且還虧損好多錢,這讓我們很內(nèi)疚。

二、經(jīng)營方面

我們一共有5個(gè)檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問題,有時(shí)我覺得無臉面對領(lǐng)導(dǎo)。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占55%以上,酒水和其它三個(gè)組成本占45%。在五,六,七,八月時(shí),由于宗教協(xié)會(huì)和電視公布假肉卷時(shí),對xx影響很大,肉卷成本上增300%,那時(shí)買的多賠得多,我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下,我們?nèi)チ烁浇鼛准襵x學(xué)習(xí)觀摩,在9月下旬對肉卷,人員,菜品做了調(diào)整。

1、肉卷從以前24元/斤——到現(xiàn)在8元/斤,肉卷成本下降60%。

2、人員以前,前后37位員工——現(xiàn)在25位,人員工資下降了30%,調(diào)整后,充分調(diào)動(dòng)了員工的主觀能動(dòng)性,提高了其積極性和創(chuàng)造性,增加了員工的競爭意識(shí),起到了良好的效果。

3、菜品調(diào)整的不太明顯,(小吃組我加了,燴三鮮,八寶甜飯,蒸碗雞等,涼菜加了酥肉,剁椒魚,紅燒丸子等)但效果不太理想。

為了讓更多的人群知道女人世界,有一家韓式燒烤,我們每周游街發(fā)宣傳彩頁,效果還算可以,胡經(jīng)理走進(jìn)校園也拉來了很多學(xué)生,現(xiàn)在的%的消費(fèi)群體是學(xué)生。

三、質(zhì)量,衛(wèi)生,服務(wù)方面

作為店長,我嚴(yán)格把關(guān),對每個(gè)檔口的出品按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。期間,我認(rèn)真聽取了各方面的意見和建議,總結(jié)每月出現(xiàn)的問題,并及時(shí)改進(jìn),確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。

衛(wèi)生安全方面,嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時(shí),每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,預(yù)防各類事故的發(fā)生,做到安全憂患意識(shí)警鐘長鳴。

服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的,剛開業(yè)時(shí)人員充足,有前廳去北京學(xué)習(xí)人員,服務(wù)還算好,后來服務(wù)人員流動(dòng)比較大,招不上專業(yè)的人員,導(dǎo)致服務(wù)下滑,最近我和外貿(mào)餐廳的前廳主管聯(lián)系了,讓她抽時(shí)間過來培訓(xùn)培訓(xùn)。

由于我初次接住自助餐,在成本以及一些細(xì)節(jié)方面做的還不夠好,有待進(jìn)一步的改進(jìn),在以后的工作中,我積極的向各店廚師長學(xué)習(xí),爭取做到讓公司效益化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見和建議,大家共同進(jìn)步、共同發(fā)展!

展望20xx年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴(yán)格要求自己,帶領(lǐng)員工為我xx提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己的努力,勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事,爭取營業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。

多關(guān)心員工生活,多溝通交流,在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作,為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。

嚴(yán)格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進(jìn)、收、驗(yàn)貨關(guān),樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費(fèi)的理念。做好每個(gè)檔口的成本核算,幫助員工樹立節(jié)約意識(shí)。

我在家道餐飲部工作了一年多了,有辛酸,有喜悅,我感覺很充實(shí),對我以后的生涯有很大的幫助,在此我想對家道的所有領(lǐng)導(dǎo)說聲謝謝。

便利店年終工作總結(jié)篇4

進(jìn)入--已經(jīng)3個(gè)月了,對品牌的認(rèn)知在一定認(rèn)知程度上有了更深的了解,也慢慢的從以前的角色跳入到另一個(gè)角色當(dāng)中,學(xué)會(huì)首先自我接受,自我改變。在逐漸改變的過程中出現(xiàn)過很多插曲會(huì)讓我覺得無從下手。人員的管理,貨品的管理,店鋪的管理等等,不得不讓我跳出以前的模式去自己突破。自我感覺3個(gè)月的改變程度不大,也特此分析了如下幾點(diǎn)原因:

1、自我要求過低,沒有清楚認(rèn)識(shí)到自己的職責(zé)。

2、出現(xiàn)問題沒有第一時(shí)間想辦法解決而依靠外界力量。

3、不會(huì)主動(dòng)的進(jìn)行無論上級還是下級的溝通。

也由以上幾點(diǎn)對于自身接下來的工作進(jìn)行計(jì)劃:

1、擺正自己的位置,了解自己的職責(zé),需要做什么,應(yīng)該做什么。在店鋪應(yīng)該起到帶頭作用。新店鋪需要磨合的有很多,店鋪與商場,人員之間,店長首先應(yīng)該主動(dòng)的承擔(dān)該做的工作,不拖拉工作,讓自身的工作效率更好的提高。

2、遇到問題首先自己解決,人總是在一個(gè)一個(gè)的問題中成長。首先改變自己大意的性格,遇到問題利用六點(diǎn)優(yōu)先制自己有規(guī)律有計(jì)劃的解決,解決不了再向上級進(jìn)行詢問,也只是讓上級進(jìn)行指點(diǎn)而不是直接讓其參與,使得自己能夠得到更大程度的提升。

3、學(xué)會(huì)積極主動(dòng)溝通,不被動(dòng)工作,做任何事情必須要有預(yù)見性。

在店鋪的管理當(dāng)中,也計(jì)劃了如下幾點(diǎn)要求:

1、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫存商品管理合理化。

2、為了保障完成目標(biāo)所指定的內(nèi)部管理制度:

1)店鋪員工要做到積極維護(hù)賣場陳列,新貨到店及時(shí)熨燙;

2)無論任何班次必須保證門口有門迎,且顧客進(jìn)店后必須放下手中任何工作接待顧客。

便利店年終工作總結(jié)篇5

20xx年過去了這一年是充滿著機(jī)遇與挑戰(zhàn)的一年,日常工作中的每一件小事都蘊(yùn)藏著快樂與幸福,只要我們用快樂的心去體會(huì),用幸福的眼去看待。什么困難和挫折都不會(huì)難倒我們的。過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過我們自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。

回顧過去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:

一、銷售業(yè)績分析:

20xx年完成情況:

20xx年元月—11月銷售額x萬元 ,完成全年的80%。和之前年份間對比 和20xx年完成情況來看,20xx年的銷售情況并不理想。

二、存在的問題:

因運(yùn)動(dòng)會(huì)期間含有**的藥品不能銷售,所以影響了一部分的銷售額。

以前患者從醫(yī)院看完病拿著處方去我們店買藥,可現(xiàn)在去醫(yī)院掛號的同時(shí)發(fā)一張卡,醫(yī)生開藥時(shí)直接就打到卡里,患者根本就不知道醫(yī)生開的是什么藥。所以,之前跑方的藥賣的特別好,雖然毛利不高但是有客觀的銷售額??涩F(xiàn)在一個(gè)月也買不了幾盒了。

顧客經(jīng)常反映藥品價(jià)格貴,有的顧客就到別的藥店去買了。還有缺貨斷貨的情況。

三、準(zhǔn)備改進(jìn)的措施:

微笑服務(wù):

微笑是一種撫慰,它可以對他人“一笑值千金”。如果把這種微笑與友善、熱誠的目光、訓(xùn)練有素的舉止自然地融為一體,那實(shí)際上就是一道令他人贊不絕口的“美味佳肴”。所以要全心全意的為顧客服務(wù),以禮待人.熱情服務(wù).耐心解答問題。

藥品計(jì)劃:

補(bǔ)充藥品。在每天銷售藥品的過程中,根據(jù)銷售規(guī)律和市場變化,對品種缺少的或是貨架出現(xiàn)數(shù)量不足的藥品,要盡快補(bǔ)充,做到庫有柜有。續(xù)補(bǔ)的數(shù)量要在考慮貨架藥品容量的基礎(chǔ)上,盡量保證下次報(bào)計(jì)劃前的銷量。還要盡可能地將同一品種、不同價(jià)格、不同產(chǎn)地的藥品同時(shí)上柜,把毛利高的品種陳列時(shí)突出擺放,以利于顧客選購。

藥品銷售技巧:

當(dāng)顧客走進(jìn)藥店,首先要根據(jù)對癥買藥的原則,往往要對營業(yè)員提出有關(guān)藥品的種種疑問,這就要求營業(yè)員具備一定的醫(yī)藥知識(shí),對顧客熱情作出對癥釋疑。只有當(dāng)顧客的疑慮全部消除以后,明白藥物特性和藥效,以及有關(guān)劑量和服用方法后,顧客方會(huì)由購藥欲望,轉(zhuǎn)向?yàn)橘徦幮袨椤?/p>

顧客購藥的心愿是藥到病除,而營業(yè)員也希望做到這一點(diǎn),說明藥效確實(shí)好,這樣就能留住一定的顧客群。

四、下一年度的工作計(jì)劃:

提高銷售意識(shí):

加強(qiáng)d類品種的銷售,對每月下發(fā)的d類明細(xì)單要認(rèn)真的查找。對毛利高的品種種類要全,避免有斷貨的情況發(fā)生。填好缺藥登記記錄,及時(shí)與采購部聯(lián)系。

每月會(huì)員日,提前做好宣傳工作盡可能通知到每一位會(huì)員。

人員管理:

做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。

店容店貌:

為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。

首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個(gè)舒心的購物環(huán)境;

其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店

復(fù)查:

認(rèn)真填寫gsp復(fù)查的相關(guān)資料,藥品陳列做到藥品和非藥品分開。整理好藥品購進(jìn)驗(yàn)收記錄、庫存藥品養(yǎng)護(hù)記錄、陳列藥品的按月檢查記錄及近效期藥品的催銷記錄。

以上是我對藥店20xx年的工作計(jì)劃,請領(lǐng)導(dǎo)看我們的實(shí)際行動(dòng),我會(huì)努力堅(jiān)持下去。