2023酒店后勤工作計(jì)劃5篇

時間:2023-12-03 作者:Kris 工作計(jì)劃

工作計(jì)劃可以幫助我們更好地協(xié)溝通與他人的工作,工作計(jì)劃可以幫助我們合理安排工作學(xué)習(xí)和培訓(xùn),提高個人能力和競爭力,以下是范文社小編精心為您推薦的2023酒店后勤工作計(jì)劃5篇,供大家參考。

2023酒店后勤工作計(jì)劃5篇

2023酒店后勤工作計(jì)劃篇1

炎熱的八月即將過去,在九月到來之前有些工作還是要做好計(jì)劃的,作為酒店的后勤部門在下個月的工作當(dāng)中,也是做好了很多準(zhǔn)備,堅(jiān)持去做好分內(nèi)的事情,這還是很有必要的,后勤工作不能夠忽視,對于后勤工作從來都是不馬虎的,新的一個月到來也有很多工作需要計(jì)劃一下。

后勤工作是非常重要的,首先是酒店的食材采購上,一定要層層把關(guān),嚴(yán)格按照酒店標(biāo)準(zhǔn)辦事,保證采購到的都是新鮮合格的食材,堅(jiān)決不用不合格的食材,保證給顧客一個好的用餐體驗(yàn),除了保證食材不出問題之外,還有需要認(rèn)真的去做好工作才是關(guān)鍵的,九月份的工作是應(yīng)該做好準(zhǔn)備,后勤工作是很重要的,對于即將到來的工作我也應(yīng)該做好足夠多的準(zhǔn)備,在這段時間以來的工作當(dāng)中我也一定會努力搞好后勤部門的工作,我們酒店向來都是對員工比較嚴(yán)格的,過去一個月來我認(rèn)真的做好了很多方面的工作,也不斷的在工作當(dāng)中提高后勤部門的配合能力。

九月份除了食材上面要注意的,還有衛(wèi)生情況,酒店衛(wèi)生是非常重要的,在這方面工作是必然要去做好的,酒店的`衛(wèi)生情況向來都都是比較好的,在下個月的工作衛(wèi)生是一大重點(diǎn),酒店前廳的工作是非常重要的,顧客來到酒店第一印象就是前廳,所以九月份一定會不斷的去搞好工作,每天酒店衛(wèi)生都會定期的打掃,包括在工作當(dāng)中一定要認(rèn)真,本著一個好的工作態(tài)度,堅(jiān)持做好后勤,配合酒店各個部門的工作,主動去糾正不足之處,有些不足是不能夠耽誤的,在工作方面不斷的提高自己能力,做好相關(guān)的準(zhǔn)備。

當(dāng)然九月份不僅僅是除了工作,還有更多的事情要去完善,對于酒店而言這些都是應(yīng)該去處理好的,后勤工作中這些都是不能忽視的,保證部門員工積極的配合工作,在下一階段的工作當(dāng)中更加用心的處理好本職,九月是全新的一個月,對于接下來的工作一定要督促到位,當(dāng)然在工作當(dāng)中還是有很多的不足之處,后勤工作對酒店而言是非常重要的,在這方面一定呀認(rèn)真的去做好,相對而言這一階段還是應(yīng)該去做好更多有意義的工作,不斷的提高工作能力,在九月份一定認(rèn)真的去做好后勤工作,并且及時根據(jù)工作的變化而調(diào)整,相信接下來一定是可以有大突破。

2023酒店后勤工作計(jì)劃篇2

領(lǐng)頭之人嚴(yán)以律己,以身作則,要求下屬做到的自己必須首先做到,一定要團(tuán)結(jié)全體人員,形成良好的氛圍。這是我們酒店后勤部工作的主要原則。

1、餐具清洗,消毒,保管;環(huán)境清潔維持,泔水處理;二級庫管理,物料補(bǔ)充與控制;布草管理與配置;家私財(cái)產(chǎn)與餐具,器具的管理,檔案建立與修正;餐飲前廳申購和到位物品(統(tǒng)稱)的驗(yàn)收及其使用信息反饋;傳菜與質(zhì)量把關(guān);醬料與菜品所跟用具的配備和跟進(jìn);信息傳遞與溝通;等相應(yīng)的工作內(nèi)容。

2、實(shí)施餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度,協(xié)助解決人事問題;不斷地創(chuàng)造部門內(nèi)良好、和諧的工作氣氛和環(huán)境,協(xié)助實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃,提高服務(wù)質(zhì)量。

3、協(xié)助各個部門的工作,以保證酒店的每天正常運(yùn)營。

4、做好每天營業(yè)前的準(zhǔn)備工作,做好酒店的成本控制及消耗控制。

5、做好酒店每位員工的各項(xiàng)福利計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)施。

6、員工食堂和宿舍管理制度的完善與實(shí)施。

7、對管事部的.庫房,財(cái)產(chǎn)人員管理要經(jīng)常教育其行事風(fēng)格,態(tài)度教育很重要,另外加強(qiáng)責(zé)任管理,建立嚴(yán)格的各項(xiàng)規(guī)章制度和操作流程。

8、領(lǐng)頭之人嚴(yán)以律己,以身作則,要求下屬做到的自己必須首先做到,一定要團(tuán)結(jié)全體人員,形成良好的氛圍。

9、后勤員工的定期培訓(xùn)與考核。

10、員工未來業(yè)余活動的計(jì)劃與實(shí)施根據(jù)企業(yè)發(fā)展及員工建議,適時對員工食堂、宿舍條件提出改進(jìn)建議。

11、酒店環(huán)境及辦公區(qū)域的清潔定期檢查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決酒店所有衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)施。

2023酒店后勤工作計(jì)劃篇3

一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)

工作要干好首先要有一個好工作態(tài)度,要樹立正確人生觀、價值觀。因此今年我有計(jì)劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)學(xué)習(xí)教育活動,幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)精神。

二、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象

紀(jì)律,一個團(tuán)體范圍正常工作和生活,所必須遵守行為規(guī)則,提高部門戰(zhàn)斗力。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”,所以后勤要搞好20xx年全局性工作,必須要以嚴(yán)格組織紀(jì)律,后勤要常抓不懈,后勤要帶頭從自己管起,徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生。

三、創(chuàng)新管理求實(shí)效

1、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”:嚴(yán)格衛(wèi)生管理,確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境,今年我們后勤部將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅(jiān)持周四衛(wèi)生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期檢查,并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),決不走過場、決不流于形式,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報,并制定獎罰制度,實(shí)行獎罰兌現(xiàn)以增強(qiáng)各部門責(zé)任感,調(diào)動員工積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前正值鼠螂繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲害。

花草美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少點(diǎn)綴品,今年我們與新花卉公司合作,加強(qiáng)花草管理,要求花草公司定期來店修剪,培植保持花草整潔美觀,并根據(jù)情況即時將花草花色、品種予以更換,力求使酒店花草常青常綠、常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。

2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”

宿舍管理歷來一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正“舒適家園”,為此要有一個整潔寢室環(huán)境,我們第一要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設(shè)立寢室長負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔物品擺放整齊,并對各寢室衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,將檢查情況進(jìn)行通報。

第二要加強(qiáng)寢室安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對外來人員詢問與登記制度,以確保住宿員工人身、財(cái)產(chǎn)安全。

第三要變管理型為服務(wù)型,管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工服務(wù)員,住店員工大多來自四面八方,初出家門,年青人們大多年齡小、社會經(jīng)驗(yàn)不足,因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒變化,關(guān)心他們生活,尤其對生病員工要給予他們親情般關(guān)愛,使們感受到家庭般溫暖。

2023酒店后勤工作計(jì)劃篇4

1、餐具清洗,消毒,保管;環(huán)境清潔維持,泔水處理;二級庫管理,物料補(bǔ)充與控制;布草管理與配置;家私財(cái)產(chǎn)與餐具,器具的管理,檔案建立與修正;餐飲前廳申購和到位物品(統(tǒng)稱)的驗(yàn)收及其使用信息反饋;傳菜與質(zhì)量把關(guān);醬料與菜品所跟用具的配備和跟進(jìn);信息傳遞與溝通;等相應(yīng)的工作內(nèi)容

2、實(shí)施餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度,協(xié)助解決人事問題;不斷地創(chuàng)造部門內(nèi)良好、和諧的工作氣氛和環(huán)境,協(xié)助實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃,提高服務(wù)質(zhì)量。

3、協(xié)助各個部門的工作,以保證酒店的每天正常運(yùn)營

4、做好每天營業(yè)前的準(zhǔn)備工作,做好酒店的成本控制及消耗控制

5、做好酒店每位員工的各項(xiàng)福利計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)施

6、員工食堂和宿舍管理制度的完善與實(shí)施

7、對管事部的庫房,財(cái)產(chǎn)人員管理要經(jīng)常教育其行事風(fēng)格,態(tài)度教育很重要,另外加強(qiáng)責(zé)任管理,建立嚴(yán)格的各項(xiàng)規(guī)章制度和操作流程。

8、領(lǐng)頭之人嚴(yán)以律己,以身作則,要求下屬做到的'自己必須首先做到,一定要團(tuán)結(jié)全體人員,形成良好的氛圍。

9、后勤員工的定期培訓(xùn)與考核

10、員工未來業(yè)余活動的計(jì)劃與實(shí)施根據(jù)企業(yè)發(fā)展及員工建議,適時對員工食堂、宿舍條件提出改進(jìn)建議

11、酒店環(huán)境及辦公區(qū)域的清潔定期檢查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決酒店所有衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)施

12、提高后勤人員的工作質(zhì)量,認(rèn)真做好領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的每項(xiàng)工作

2023酒店后勤工作計(jì)劃篇5

我們后勤部門的工作安排:

一、指導(dǎo)思想

后勤處堅(jiān)持為酒店服務(wù)的宗旨,加強(qiáng)后勤工作人員的隊(duì)伍建設(shè),在新的一年里要使全體職工的工作崗位進(jìn)一步明確,責(zé)任清楚、共同提高、真抓實(shí)干、求實(shí)創(chuàng)新。認(rèn)真做好開源節(jié)流、艱苦創(chuàng)業(yè),從而減輕學(xué)校的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。要求總務(wù)工作人員在思想作風(fēng)上要廉潔自律,進(jìn)一步牢固樹立“雙服務(wù)”的觀念,加強(qiáng)我校后勤管理,使我校的總務(wù)后勤管理有特色、上水平。

二、主要工作目標(biāo)任務(wù)

1、在新的一年里,積極配合領(lǐng)導(dǎo),以酒店為中心,認(rèn)真做好酒店后勤的常規(guī)管理工作,確保酒店的秩序正常進(jìn)行。做到實(shí)際需要與可能要用相結(jié)合,克服鋪張浪費(fèi)現(xiàn)象。我們將加強(qiáng)對物資和設(shè)備的管理,做到物盡其用,一物多用,提高集團(tuán)財(cái)物的利用率。

2、關(guān)心愛護(hù)全體酒店職工,解決部分職工的實(shí)際困難,使后勤職工體會到集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)對他們的關(guān)心、愛護(hù)和尊重,增強(qiáng)他們工作熱情和責(zé)任心。

3、以人為本,加強(qiáng)酒店管理,營造一個“以美促德,以美益智”的環(huán)境。加強(qiáng)對包干區(qū)的檢查和督促,做到真正意義上的凈化、美化、綠化,為全體酒店員工營造一個綠色滿園、鳥語花香、移步換景、清幽雅致的校園環(huán)境。

4、加強(qiáng)對餐飲部門的`管理,認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生法,對其衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、零售價格和服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度加強(qiáng)督促檢查,盡最大努力杜絕食品事故的發(fā)生。認(rèn)真做好除“四害”工作,定期做好鼠、蟑、蠅密度的監(jiān)測工作,從根本上嚴(yán)把病從口入關(guān)。

5、財(cái)務(wù)開支方面嚴(yán)格執(zhí)行上級的收費(fèi)規(guī)定,不隨意增加或減少收費(fèi)項(xiàng)目,不擅自提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),杜絕亂收費(fèi)和變相收費(fèi)現(xiàn)象,堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)“一支筆”簽批制度,嚴(yán)格采購進(jìn)倉、出倉等一系列手續(xù),健全規(guī)章制度,防止酒店物資的浪費(fèi)和流失。建立健全賠償制度,做到用管相結(jié)合,嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理,對大批物品的采購、工程、實(shí)行招標(biāo)制度。