班級工作計劃中班安全6篇

時間:2022-07-08 作者:Cold-blooded 工作計劃

對職場人來說,在工作面臨新的挑戰(zhàn)時,一定都有制定工作計劃,工作計劃的制定是可以讓自己的工作得到有效率的完成,下面是范文社小編為您分享的班級工作計劃中班安全6篇,感謝您的參閱。

班級工作計劃中班安全6篇

班級工作計劃中班安全1

一、食品衛(wèi)生管理制度

1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅持預(yù)防為主的工作方針,實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo),教育行政部門監(jiān)督,幼兒園具體實施的工作原則。

2、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。

3、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理,應(yīng)有相對獨立的食品原料存放間,食品加工間,用餐場所。

4、餐具使用前必須使用符合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑洗凈,消毒符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

5、嚴(yán)格把好食品采購關(guān),食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品,以保證其質(zhì)量。

6、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、定期檢查,及時處理變質(zhì)或超過保持期限的食品。

7、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必須標(biāo)志明顯,做到分開使用;定位存放,用后洗凈,保持清潔。

8、食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時不得超過24小時,在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下,必須高溫徹底加熱后,方可食用。

9、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度

做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān),對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件,并且體檢合格后才準(zhǔn)入園;做好在園幼兒的年度體檢,對體弱幼兒建立管理檔案。

1、做好晨檢工作,嚴(yán)格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升,做好預(yù)防春季呼吸道傳染病的發(fā)生,晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作,并按時發(fā)藥、喂藥,做好幼兒的全天觀察記錄。

2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護(hù)理工作,按時幫幼兒脫、添衣服;做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作,消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑,杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。

3、開展幼兒心理健康教育,提高幼兒心理素質(zhì);開展幼兒安全教育,提高幼兒的安全意識;安排科學(xué)、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。

4、做好每周帶量食譜的制定,并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實行花樣化、多樣化,稀稠答配,根據(jù)季節(jié)、氣候特點對食譜進(jìn)行科學(xué)、合理的調(diào)整,對伙食中存在的問題及時解決;開展幼兒心理教育,促進(jìn)幼兒身心的健康成長。

5、繼續(xù)認(rèn)真貫徹、落實每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度,杜絕一切衛(wèi)生死角,做好教室內(nèi)每天的通風(fēng)工作,使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時上報解決,以保證幼兒在園內(nèi)活動的安全性。

6、對保育員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí),實行以老帶新的工作作風(fēng),不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識,提高服務(wù)質(zhì)量,使全園同心協(xié)力把工作做得更好。

7、做好期末各項統(tǒng)計,寫期末保健工作總結(jié),認(rèn)真做好年報表。

班級工作計劃中班安全2

一、指導(dǎo)思想

嚴(yán)格按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,認(rèn)真貫徹落實畢節(jié)市政府《關(guān)于加強(qiáng)全區(qū)中小學(xué)幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[20__)169號)文件精神。把學(xué)校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置,切實履行職責(zé),堅持預(yù)防為主、科學(xué)管理、明確責(zé)任、綜合治理,把日常監(jiān)管與集中整治、學(xué)校自律與部門監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點突出有機(jī)結(jié)合起來,確保在校師生飲食安全。

二、完善工作制度,嚴(yán)格食堂管理

各單位要按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,結(jié)合學(xué)校、幼兒園實際情況,、建立健全持證上崗、健康檢查、索票索證、進(jìn)貨查驗、消毒、食品留樣和食物中毒事故報告等各項管理制度,制定詳細(xì)的食堂操作規(guī)程,完善食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案,規(guī)范學(xué)校食堂食品安全管理。

(一)食堂管理

1、學(xué)校、幼兒園食堂應(yīng)由學(xué)校、幼兒園自辦自管,嚴(yán)禁實行對外承包經(jīng)營。

2、學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)具備與經(jīng)營品種、數(shù)量相適應(yīng),符合安全衛(wèi)生要求的倉貯、原料處理、加工、銷售及就餐場所,并與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離。

3、應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒、盥洗、采光、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設(shè)施。

4、食堂內(nèi)、外環(huán)境要保持整潔,名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經(jīng)常洗刷,擺放有序,必須符合衛(wèi)生要求。所有機(jī)械及電器及時保養(yǎng)、擦拭并保持清潔。

5、學(xué)校食堂要建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂的操作間及食品原料存放庫房,防止投毒事件發(fā)生。

6、飲食飲水設(shè)備、消毒設(shè)施進(jìn)行全面檢查,確保正常使用。食堂管理員及從業(yè)人員必須對食堂進(jìn)行徹底的清掃、消毒,對所有餐飲具進(jìn)行洗滌、消毒,庫存食物應(yīng)全面清理,過期食品必須妥善處理、丟棄。

(二)從業(yè)人員的管理

1、學(xué)校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務(wù)許可證,食堂管理人員和從業(yè)人員必須取得有效健康證和培訓(xùn)合格證,方能上崗作業(yè)。

2、上崗時要穿戴整潔的工作衣帽,并經(jīng)常保持個人衛(wèi)生。加工直接入口的食品應(yīng)戴口罩,不準(zhǔn)對著食品說話、咳嗽、打噴嚏。

3、不準(zhǔn)在工作場所吸煙、隨地吐痰,不準(zhǔn)留發(fā)和留長指甲等,凡接觸不潔物后,要重新洗手、消毒。

4、銷售食品時,不能用手直接拿食品,嚴(yán)禁工作人員一手收錢,一手直接接觸食品。

(三)食品采購及庫房管理

1、嚴(yán)格實行專人采購與管理,不得隨意代購代管?!?

2、不采購劣質(zhì)、變質(zhì)、超保質(zhì)期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品。不得購買無QS標(biāo)志的面粉、食用油、調(diào)料、食鹽等。

3、采購食品應(yīng)到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購并向供貨方索要產(chǎn)品合格證,檢驗報告及發(fā)票。

4、庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴(yán)格驗收分類入庫,離地存放,同時填寫詳細(xì)的入庫清單并與采購人員辦理接交手續(xù)。

(四)食品加工管理

1、嚴(yán)格按照加工程序分工分區(qū)操作,各程序間必須認(rèn)真交接和監(jiān)督。

2、不得加工或者使用變質(zhì)和感觀性狀異常的食品及原料。

3、食品加工要堅持一擇、二洗、三切的操作程序,嚴(yán)禁加工未洗凈的原料。

4、肉類、蔬菜、水產(chǎn)品要分池清洗、分案切配。盛裝肉類、蔬菜、水產(chǎn)品的容器應(yīng)分開使用,并有明顯標(biāo)志。

5、烹調(diào)加工食物的刀、案、容器等必須生、熟、葷、素分開使用,用后洗凈,定位存放,并保持清潔。

6、加工制作的食品必須燒熟煮透,不得出售涼菜、生拌萊、隔餐飯菜。

7、每餐、每種食品必須留樣,用保鮮膜密封后,放置于加鎖的專用冰箱(冰柜)中,留樣數(shù)量不少于100克,冷藏室保存48小時以上。

三、建立健全學(xué)校食堂監(jiān)督管理機(jī)制

堅持預(yù)防為主的工作方針,完善管理督查、監(jiān)督指導(dǎo)、具體實施的工作管理機(jī)制。學(xué)校負(fù)責(zé)人是本校食品安全的第一責(zé)任人,各校要建立完善校(園)長負(fù)責(zé)制,成立分管領(lǐng)導(dǎo)、后勤負(fù)責(zé)人和食堂管理人員為成員的食堂管理工作小組,進(jìn)一步加大食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入,建立落實領(lǐng)導(dǎo)輪流自費(fèi)陪餐、索證索票,進(jìn)貨查驗、關(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量控制、食物中毒應(yīng)急預(yù)案等各項管理制度,明確崗位職責(zé),加強(qiáng)對從業(yè)人員食品安全知識及相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)。定期開展督查,及時發(fā)現(xiàn)和處理食堂管理中存在的問題,強(qiáng)化對食物中毒事故的預(yù)防和控制。

四、強(qiáng)化協(xié)調(diào)配合

各校在食堂管理工作中,要積極配合相關(guān)部門對學(xué)校食堂食品安全工作的管理督查、督促指導(dǎo),及時消除食品安全隱患。確保師生食用安全、健康食品。

五、切實落實學(xué)校食品安全責(zé)任制

要嚴(yán)格落實責(zé)任制和責(zé)任追究制,建立落實以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制,明確崗位職責(zé),配備專(兼)職食品安全管理人員,建立落實從業(yè)人員持證上崗和健康管理、培訓(xùn)、索證索票、進(jìn)貨查驗等食品安全管理制度,加強(qiáng)對從從業(yè)人員食品安全知識和技能的培訓(xùn),完善相關(guān)檔案,加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的定期維護(hù),確保采購、貯存、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。對因玩忽職守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的責(zé)任人員要追究責(zé)任。

六、加大宣傳培訓(xùn)力度

各中小學(xué)校、幼兒園要充分利用安全課、班會、板報、校園廣播等宣傳形式,向?qū)W生宣傳食品安全法律法規(guī)、常見食物性中毒的防治方法和應(yīng)對措施等,要教育學(xué)生注意飲食安全,學(xué)會辨別食品的偽劣,不吃生冷不潔的食物,不吃霉變、過期的食物,不吃來歷不明的食物,不喝生水和劣質(zhì)不衛(wèi)生的飲料。要通過廣泛的教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,提高學(xué)生的自我保護(hù)能力。

班級工作計劃中班安全3

新學(xué)期,對家長來說蘊(yùn)含著新的希望,對老師來說,面臨新的挑戰(zhàn)。本學(xué)期我們兩位老師將會更加嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真總結(jié)上學(xué)期的工作,吸取經(jīng)驗,反省不足,在新《綱要》和《園務(wù)計劃》指導(dǎo)思想的引導(dǎo)下,以兒童為本,促進(jìn)每個幼兒富有個性的發(fā)展。學(xué)期初,我們根據(jù)班級的實際情況和幼兒的年齡特點共同討論并制定了本學(xué)期班務(wù)工作計劃。

一、班級情況分析

本學(xué)期我班共計56人,其中男孩30人,女孩26人。大部分幼兒通過一年的幼兒園生活,自理能力有了較大提高,良好習(xí)慣逐漸養(yǎng)成,認(rèn)識能力有所發(fā)展。但是因家教環(huán)境影響,特別是那些常年與祖輩生活的幼兒,動手能力較差,社會交往技能差。

(一)本班幼兒優(yōu)勢表現(xiàn)

1.個性發(fā)展較好。我班幼兒大多性格較開朗、活潑、樂群,能主動與人交往,也愿意用各種方式表達(dá)自己的情感。在跨班活動中大部分幼兒表現(xiàn)自信、活躍。

2.好奇心強(qiáng),樂于表現(xiàn)。在科學(xué)活動中,孩子們常常興趣濃厚、發(fā)言踴躍。

3.活躍、好動,喜愛參與體育活動。我班幼兒精力充沛,喜歡參加賽跑、攀登等戶外游戲等,大部分幼兒身體動作較協(xié)調(diào)、靈活。幼兒總體體質(zhì)水平有較大幅度提高。

4.班級常規(guī)進(jìn)一步完善。進(jìn)入中班,我班幼兒的規(guī)則意識進(jìn)一步增強(qiáng),大部分幼兒能較好的聽取老師的意見,控制自己的行為,遵守班級常規(guī)。

(二)弱勢因素分析

1.我班有部分幼兒,他們在集體活動中注意力保持時間短、自我控制能力弱的問題較為突出,需要教師針對他們的實際情況給予引導(dǎo)和教育。

2.自我保護(hù)意識比較欠缺。

3.與操作活動中的活躍氣氛相比,我班幼兒對于一些安靜的活動興趣不高。如,區(qū)角活動中,主動參與圖書閱讀的幼兒不多。同時,圖書受損現(xiàn)象嚴(yán)重,一些幼兒閱讀習(xí)慣較差。需要教師給予重視。

4.在語言交往中詞匯量不大,用詞比較單一。對圖片的理解和講述能力還比較薄弱。

5.部分幼兒數(shù)概念比較差。

6.在音樂活動中,幼兒對于歌曲的創(chuàng)編和動作的創(chuàng)編能力比較差。

二、班級工作目標(biāo)及措施

1.繼續(xù)培養(yǎng)幼兒的自理能力,促使幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣,為增加幼兒食欲,進(jìn)行愉快進(jìn)餐,對于胃口不好的孩子,采取少盛多添、表揚(yáng)鼓勵等方法;對自理能力弱的幼兒,在多照顧的同時,也要多鼓勵幼兒自己的事情自己做,讓他們體會成功的喜悅。

2.進(jìn)行安全教育,通過兒歌、故事、游戲、情景表演等形式讓幼兒懂得不能玩危險物,不能離開集體,不能跟陌生人走;當(dāng)身體不適時主動告訴老師;通過表揚(yáng)、鼓勵的形式教育幼兒玩各種玩具互相謙讓、不爭搶;游戲時學(xué)會自我保護(hù)。

3.開設(shè)圖書區(qū),提供多種體裁的圖書,繼續(xù)激發(fā)幼兒對圖書的興趣,并能將有趣的情節(jié)簡單講述出來。在教學(xué)中,教師引導(dǎo)幼兒運(yùn)用好聽的詞語,多鼓勵個別幼兒克服膽怯心理,在老師的幫助下,學(xué)習(xí)大膽與人交往。

4.開辟數(shù)學(xué)區(qū),利用游戲、操作等活動,讓幼兒學(xué)會比較物體的顏色、大小、形狀和數(shù)量進(jìn)行分類和排序并學(xué)習(xí)簡單的測量。學(xué)習(xí)觀察生活,能進(jìn)行簡單的統(tǒng)計。對個別數(shù)字概念較差的幼兒,多單獨引導(dǎo),激發(fā)興趣。

5.創(chuàng)設(shè)音樂表演區(qū),擺放多種樂器,培養(yǎng)幼兒對音樂活動的興趣,通過唱歌、跳舞來激發(fā)幼兒自我表現(xiàn)的欲望。利用零星時間(晨間、飯前、進(jìn)餐時、午睡起床時)給幼兒欣賞音樂,培養(yǎng)幼兒對美的感受力和欣賞力,初步能借助動作、表情、語言等,表達(dá)對音樂作品的感受。

三、班級月工作計劃

九月份:

1.迎接老生、新生入園加強(qiáng)常規(guī)教育,盡快穩(wěn)定幼兒情緒,進(jìn)入正常教學(xué)活動。

2.師幼共同創(chuàng)設(shè)良好的教育、活動環(huán)境,開設(shè)評比欄。

3.積極投放材料,布置好區(qū)域角。

4.配合衛(wèi)生院做好新生體檢工作,統(tǒng)計好兒童預(yù)防接種卡的登記工作。

5.結(jié)合教師節(jié)、中秋節(jié),讓幼兒了解有關(guān)知識,參加一系列舉辦的活動?!?—

6.學(xué)做新早操

7.安全知識教育

十月份:

1.十月一日國慶節(jié),通過各種形式讓幼兒進(jìn)一步了解節(jié)日的含義,對幼兒進(jìn)行愛國教育。

2.認(rèn)真學(xué)做團(tuán)體操、新早操

3.召開家長會

4.讓幼兒了解重陽節(jié)的知識和習(xí)俗

5.安全知識教育

十一月份:

1.幼兒秋游活動,通過活動,能講出自己有所收獲的地方。

2.參加幼兒園組織的秋季運(yùn)動會

3.安全知識教育

十二月份:

1.配合保健員,做好幼兒期末三項檢查

2.班內(nèi)進(jìn)行拍球及30米往返跑比賽

3.安全知識教育

一月份:

1.舉行慶元旦活動,迎接新年的到來

2.做好學(xué)期工作總結(jié),上交各類記錄

3.完成各項考核、總結(jié)學(xué)期工作

4.安全知識教育

班級工作計劃中班安全4

一、指導(dǎo)思想

堅持“安全第一,預(yù)防為主”,以宣傳有關(guān)安全工作的法律、法規(guī)為主線,層層落實安全責(zé)任制,加強(qiáng)安全教育和培訓(xùn),強(qiáng)化監(jiān)督檢查,深入開展安全專項整治,促進(jìn)幼兒園教育教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步發(fā)展,始終把全園師生的安危放在各項工作的首位。

在日常生活中,家長可以通過談話、圖片和親身經(jīng)歷,隨機(jī)對幼兒進(jìn)行安全教育,提高幼兒的安全意識和安全知識。

幼兒午睡時檢查是否有危險物品,巡視幼兒是否有不良的睡眠習(xí)慣,如蒙頭、將異物放入嘴中等,并及時糾正。

二、教育目標(biāo)

幼兒園的安全工作任重而道遠(yuǎn),把安全工作擺在幼兒園的日常工作中,強(qiáng)化了師生的安全意識,幼兒由于年齡小,自我保護(hù)意識較差,因此,根據(jù)中班幼兒的實際情況和實際水平,制定了本班的安全工作計劃,以提高幼兒自我保護(hù)能力為主要教育目標(biāo),并開展一些相應(yīng)的安全教育活動。

每月有重點的開展有關(guān)安全教育的活動,如:安安全全玩滑滑梯、南南的腳受傷了、干凈食物人人愛、液化氣和電源開關(guān)不亂動等。

三、教育措施

1、增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識。幼兒生活經(jīng)驗少,閱歷淺,但又好奇,好探索,什么都想動一動、摸一摸、嘗一嘗,在活動中無力預(yù)測自己的行為。因此,事故常常會發(fā)生,作為教師要從防拐騙、防摔物、防電、防交通事故等幾方面進(jìn)行教育,不斷提高幼兒的自身保護(hù)的意識和能力。

2、加強(qiáng)晨檢力度,消除事故隱患。教師要加強(qiáng)晨間檢查力度,教育幼兒不帶危險品到幼兒園(如別針、紐扣、尖針、小刀等物),防止異物落入鼻腔、口腔等,每天晨檢時要注意幼兒帶的物品。定期對玩具進(jìn)行檢查、消毒,如發(fā)現(xiàn)損壞及時修補(bǔ)或更新。

3、加強(qiáng)身體鍛煉,增強(qiáng)孩子體能。由于體弱的幼兒不愛活動,造成自身動作的平衡、協(xié)調(diào)能力差,遇到情況反應(yīng)慢,容易受到意外傷害。因此,教師要增強(qiáng)幼兒的體能訓(xùn)練來提高幼兒的自我保護(hù)能力。

4、家園聯(lián)系共同對幼兒進(jìn)行安全教育。嚴(yán)格使用幼兒接送卡,做到有卡才能接孩子,別人代接的需要提前和本班老師聯(lián)系;利用家園聯(lián)系冊,家長園地,家長接送孩子的時間,向家長宣傳對幼兒進(jìn)行安全教育的重要性,使家長也能重視對幼兒進(jìn)行安全教育。

5、進(jìn)行安全工作自查。及時地對班級里的.桌椅,午睡室的床鋪等進(jìn)行檢查,防止一些不安全隱患的存在;班里老師就一日生活中容易出現(xiàn)的不安全因素進(jìn)行排查,如午睡時,多提醒幼兒不帶小玩具入睡,盥洗活動中不吵鬧,不推不擠等等,排除幼兒自身不安全因素,如要勤剪指甲,以免指甲過長傷到別人,進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒的安全意識。

6、安全教育滲透于一日活動中。

(1)通過談話,觀看安全教育錄像等活動,利用發(fā)身在身邊的一些事故對幼兒進(jìn)行教育,使幼兒了解一些安全事故及自我保護(hù)的案例,提高幼兒的自我保護(hù)能力。

(2)專題教育教學(xué),如有關(guān)火災(zāi)、水災(zāi)的預(yù)防和應(yīng)對;特殊電話號碼的使用;怎樣預(yù)防雷電等。

安全教育工作應(yīng)更有針對性和實效性。幼兒園要根據(jù)幼兒園周圍和幼兒的特點對幼兒園存在的安全隱患進(jìn)行一次專項檢查。并有針對性的進(jìn)行安全教育。增強(qiáng)幼兒安全防護(hù)的能力。萬一發(fā)生安全事故,做到不驚慌失措,并能采取所學(xué)知識保護(hù)自己。

讓家長配合班級安全教育活動的開展,告訴幼兒一些安全知識以及一些防范措施。如熟記自家住址、電話號碼、父母姓名等,訓(xùn)練引導(dǎo)幼兒識別方向,告誡幼兒不要輕信陌生人,若一人在家,不可隨意開門等。

通過對家長開放的活動使家長了解我們的教育方式,理解我們的教育觀念,使家長更加主動、積極地配合我們的工作。

班級工作計劃中班安全5

又是一個新學(xué)期,又是一個新的考驗。在本學(xué)期里,為了使幼兒身心得到更好的發(fā)展,今后的工作開展的更好,我們班制定一下計劃:

(一)教師做到:

1、堅持每天晨檢。保證幼兒不帶危險物品入園,如有要收回。嚴(yán)格幼兒安全制度,預(yù)防異物進(jìn)入耳、鼻及氣管,預(yù)防幼兒走失、燙傷及外傷。

2、保證教室的通風(fēng)、干凈。保證區(qū)角材料的安全、衛(wèi)生,定期消毒玩具,及時預(yù)防傳染病的發(fā)生,保證一人一巾一杯。

3、幼兒午睡時檢查是否有危險物品,巡視幼兒是否有不良睡眠習(xí)慣。

4、戶外活動時,認(rèn)真檢查活動場地的安全性,及時排除不安全因素,確保幼兒動后不遺忘幼兒物品。

5、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園接送規(guī)章制度,把孩子交到其父母手中,有特殊情況須提前和老師交流。

6、放學(xué)離園時在班內(nèi)各處檢查,如:水、電、門窗及貴重物品要放好。

7、教師在工作中做到時刻高度警惕,把安全放在首位,眼睛不離開幼兒,孩子到哪老師的眼睛就到哪。

(二)在幼兒方面做到:

1、在加強(qiáng)常規(guī)方面,做到井然有序,要求幼兒自覺的排隊洗手、喝水、小便等。

2、幼兒知道不跟陌生人走,不吃陌生人的東西,懂得不能隨便離開大人或集體。

3、幼兒知道不將手放門縫間、桌子間、椅子間以免受傷。

4、戶外活動玩大型玩具時,不推、不擠,幼兒互相監(jiān)督,保證幼兒安全。

5、知道不能碰電插座等電器,拿剪刀時注意安全,知道正確使用剪刀。

6、知道不把紙團(tuán)、扣子等塞到耳鼻里,也不能把異物放到嘴里。

班級工作計劃中班安全6

一、指導(dǎo)思想

嚴(yán)格按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,認(rèn)真貫徹落實畢節(jié)市政府《關(guān)于加強(qiáng)全區(qū)中小學(xué)幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[20__)169號)文件精神。把學(xué)校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置,切實履行職責(zé),堅持預(yù)防為主、科學(xué)管理、明確責(zé)任、綜合治理,把日常監(jiān)管與集中整治、學(xué)校自律與部門監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點突出有機(jī)結(jié)合起來,確保在校師生飲食安全。

二、完善工作制度,嚴(yán)格食堂管理

各單位要按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,結(jié)合學(xué)校、幼兒園實際情況,、建立健全持證上崗、健康檢查、索票索證、進(jìn)貨查驗、消毒、食品留樣和食物中毒事故報告等各項管理制度,制定詳細(xì)的食堂操作規(guī)程,完善食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案,規(guī)范學(xué)校食堂食品安全管理。

(一)食堂管理

1、學(xué)校、幼兒園食堂應(yīng)由學(xué)校、幼兒園自辦自管,嚴(yán)禁實行對外承包經(jīng)營。

2、學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)具備與經(jīng)營品種、數(shù)量相適應(yīng),符合安全衛(wèi)生要求的倉貯、原料處理、加工、銷售及就餐場所,并與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離。

3、應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒、盥洗、采光、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設(shè)施。

4、食堂內(nèi)、外環(huán)境要保持整潔,名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經(jīng)常洗刷,擺放有序,必須符合衛(wèi)生要求。所有機(jī)械及電器及時保養(yǎng)、擦拭并保持清潔。

5、學(xué)校食堂要建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂的操作間及食品原料存放庫房,防止投毒事件發(fā)生。

6、飲食飲水設(shè)備、消毒設(shè)施進(jìn)行全面檢查,確保正常使用。食堂管理員及從業(yè)人員必須對食堂進(jìn)行徹底的清掃、消毒,對所有餐飲具進(jìn)行洗滌、消毒,庫存食物應(yīng)全面清理,過期食品必須妥善處理、丟棄。

(二)從業(yè)人員的管理

1、學(xué)校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務(wù)許可證,食堂管理人員和從業(yè)人員必須取得有效健康證和培訓(xùn)合格證,方能上崗作業(yè)。

2、上崗時要穿戴整潔的工作衣帽,并經(jīng)常保持個人衛(wèi)生。加工直接入口的食品應(yīng)戴口罩,不準(zhǔn)對著食品說話、咳嗽、打噴嚏。

3、不準(zhǔn)在工作場所吸煙、隨地吐痰,不準(zhǔn)留發(fā)和留長指甲等,凡接觸不潔物后,要重新洗手、消毒。

4、銷售食品時,不能用手直接拿食品,嚴(yán)禁工作人員一手收錢,一手直接接觸食品。

(三)食品采購及庫房管理

1、嚴(yán)格實行專人采購與管理,不得隨意代購代管?!?

2、不采購_、劣質(zhì)、變質(zhì)、超保質(zhì)期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品。不得購買無QS標(biāo)志的面粉、食用油、調(diào)料、食鹽等。

3、采購食品應(yīng)到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購并向供貨方索要產(chǎn)品合格證,檢驗報告及發(fā)票。

4、庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴(yán)格驗收分類入庫,離地存放,同時填寫詳細(xì)的入庫清單并與采購人員辦理接交手續(xù)。

(四)食品加工管理

1、嚴(yán)格按照加工程序分工分區(qū)操作,各程序間必須認(rèn)真交接和監(jiān)督。

2、不得加工或者使用_變質(zhì)和感觀性狀異常的食品及原料。

3、食品加工要堅持一擇、二洗、三切的操作程序,嚴(yán)禁加工未洗凈的原料。

4、肉類、蔬菜、水產(chǎn)品要分池清洗、分案切配。盛裝肉類、蔬菜、水產(chǎn)品的容器應(yīng)分開使用,并有明顯標(biāo)志。

5、烹調(diào)加工食物的刀、案、容器等必須生、熟、葷、素分開使用,用后洗凈,定位存放,并保持清潔。

6、加工制作的食品必須燒熟煮透,不得出售涼菜、生拌萊、隔餐飯菜。

7、每餐、每種食品必須留樣,用保鮮膜密封后,放置于加鎖的專用冰箱(冰柜)中,留樣數(shù)量不少于100克,冷藏室保存48小時以上。

三、建立健全學(xué)校食堂監(jiān)督管理機(jī)制

堅持預(yù)防為主的工作方針,完善管理督查、監(jiān)督指導(dǎo)、具體實施的工作管理機(jī)制。學(xué)校負(fù)責(zé)人是本校食品安全的第一責(zé)任人,各校要建立完善校(園)長負(fù)責(zé)制,成立分管領(lǐng)導(dǎo)、后勤負(fù)責(zé)人和食堂管理人員為成員的食堂管理工作小組,進(jìn)一步加大食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入,建立落實領(lǐng)導(dǎo)輪流自費(fèi)陪餐、索證索票,進(jìn)貨查驗、關(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量控制、食物中毒應(yīng)急預(yù)案等各項管理制度,明確崗位職責(zé),加強(qiáng)對從業(yè)人員食品安全知識及相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)。定期開展督查,及時發(fā)現(xiàn)和處理食堂管理中存在的問題,強(qiáng)化對食物中毒事故的預(yù)防和控制。

四、強(qiáng)化協(xié)調(diào)配合

各校在食堂管理工作中,要積極配合相關(guān)部門對學(xué)校食堂食品安全工作的管理督查、督促指導(dǎo),及時消除食品安全隱患。確保師生食用安全、健康食品。

五、切實落實學(xué)校食品安全責(zé)任制

要嚴(yán)格落實責(zé)任制和責(zé)任追究制,建立落實以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制,明確崗位職責(zé),配備專(兼)職食品安全管理人員,建立落實從業(yè)人員持證上崗和健康管理、培訓(xùn)、索證索票、進(jìn)貨查驗等食品安全管理制度,加強(qiáng)對從從業(yè)人員食品安全知識和技能的培訓(xùn),完善相關(guān)檔案,加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的定期維護(hù),確保采購、貯存、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。對因玩忽職守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的責(zé)任人員要追究責(zé)任。

六、加大宣傳培訓(xùn)力度

各中小學(xué)校、幼兒園要充分利用安全課、班會、板報、校園廣播等宣傳形式,向?qū)W生宣傳食品安全法律法規(guī)、常見食物性中毒的防治方法和應(yīng)對措施等,要教育學(xué)生注意飲食安全,學(xué)會辨別食品的偽劣,不吃生冷不潔的食物,不吃霉變、過期的食物,不吃來歷不明的食物,不喝生水和劣質(zhì)不衛(wèi)生的飲料。要通過廣泛的教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,提高學(xué)生的自我保護(hù)能力。