調(diào)查報(bào)告是對特定主題或事件進(jìn)行系統(tǒng)性研究和分析后所得出的詳盡文檔,調(diào)查報(bào)告可以提出建議、意見或者解決方案,以幫助利益相關(guān)者做出決策,范文社小編今天就為您帶來了過春節(jié)的調(diào)查報(bào)告最新7篇,相信一定會對你有所幫助。
過春節(jié)的調(diào)查報(bào)告篇1
調(diào)查概括:
調(diào)查時(shí)間:xx年x月x日
調(diào)查人:
調(diào)查方式:查資料,詢問長輩
調(diào)查目的:
了解春節(jié)習(xí)俗
調(diào)查背景:
春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日,也是我國人民最重視的節(jié)日。每當(dāng)春節(jié)期間我國各地方人民都會舉行各種活動來慶祝,這些活動有很多是從歷史的長河中遺留下來的,并形成了地方風(fēng)俗。
調(diào)查內(nèi)容:
春節(jié)一般指除夕和正月初一,是一年的第一天,又叫陰歷年,俗稱“過年”。但在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮春節(jié)。春節(jié)的前奏要數(shù)小年了。
1、小年
小年是我國漢族傳統(tǒng)節(jié)日,也被稱為謝灶、祭灶節(jié)、灶王節(jié)、祭灶,在不同的地方日期不同,在農(nóng)歷臘月二十三或二十四或二十五。小年是民間祭灶的日子。小年是民間祭灶的日子。據(jù)說這一天,灶王爺都要上天向玉皇大帝報(bào)告這一家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。祭灶時(shí),還要把關(guān)東糖用火融化,涂在灶王爺?shù)淖焐希@樣他就不能在玉帝面前說壞話?!澳胁话菰?,女不祭灶”的習(xí)俗,因此祭灶王爺,只限于男子。過了二十三,離春節(jié)只剩下六、七天了,過年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內(nèi),俗稱掃塵,掃塵為的是除舊迎新,拔除不祥。過了小年,便迎來除夕。
2、除夕
除夕又稱大年三十,初夜,歲除。 除夕是一年中最后一天了,含有舊歲到次夕而除、明日即另換新歲的意思,一般指農(nóng)歷二十九或三十。這天,一早起床,男子準(zhǔn)備貼對聯(lián),福等。也叫“門對”、“春貼”、“對聯(lián)”、“對子”,家中女子便開始忙碌起年夜飯來,年夜飯又稱團(tuán)圓飯,我們年夜飯中一般都有雞,魚,肉,湯圓這四道菜,魚的意思是年年有余,湯圓的意思是團(tuán)團(tuán)圓圓。年夜飯是春節(jié)家家戶戶最愉快最熱鬧的時(shí)候,一桌豐盛的菜,和家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯。我的家鄉(xiāng)每家每戶吃年夜飯時(shí)會先放掛鞭炮,然后關(guān)上門一家人坐一起和和美美吃團(tuán)圓飯。年夜飯過后,孩子們會得到長輩給的“壓歲錢”又稱守歲錢等。因?yàn)槭怯眉t色的袋,故又稱紅包。在大年三十傍晚時(shí)分,在祖宗像前點(diǎn)上香燭,倒上美酒,擺上菜肴,全家人舉行隆重的祭祀儀式,表達(dá)“慎終追遠(yuǎn)”的感情。等各位先人用過年夜飯之后,人們才開始享用。
3、湯圓
過完除夕,便迎來了新的一年,接下來的幾天,父母會帶領(lǐng)孩子到親朋好友家祝賀新春。
4、拜年
拜年是中國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。 我的家鄉(xiāng)正月初一早上每家每戶放鞭炮迎接新的一年。初一的早晨我們各家都會準(zhǔn)備好果盒,糖果和各種各樣的食品。初二,父母會帶我們到外婆家拜新年,那天一早父母會帶上很多禮物比如煙酒飲料等,去外婆,外婆則準(zhǔn)備一桌豐盛的伙食招待我們。 接下來的幾天,便到親戚朋友家拜訪,同樣主人家會準(zhǔn)備一桌美味佳肴招待客人。
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過春節(jié)的調(diào)查報(bào)告篇2
端午節(jié)到了,不少人家中都會有粽子。慶祝端午節(jié)不僅吃粽子,還會賽龍舟,放河燈等等。那端午節(jié)的來歷和端午節(jié)為什么要吃粽子你們知道嗎?不知道?那就讓我告訴你們吧!
下午,我到街上去問了一些公公婆婆,一些婆婆說:“端午節(jié)的來歷是紀(jì)念一個叫屈原的人,屈原于五月初五自投汨羅江,死后為蛟龍所困,世人十分傷心,每于此日投五色絲粽子于水中,以驅(qū)蚊龍,以免讓蛟龍把屈原的尸體吃掉?!币恍┕f:“屈原投汨羅江后,當(dāng)?shù)匕傩章動嶑R上劃船撈救,千直行至洞庭湖,終不見屈原的尸體。那時(shí),恰逢雨天,湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是打撈賢臣屈大夫時(shí),再次冒雨出動,爭相劃進(jìn)茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思,人們蕩舟江河之上,此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽?!磥?,端午節(jié)吃粽子、賽龍舟與紀(jì)念屈原相關(guān),有唐代文秀《端午》詩為證:“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原??靶Τ彰烀?,不能洗得直臣冤?!?/p>
我問起公公婆婆們關(guān)于一些端午節(jié)的食品和賽龍舟的時(shí)候,他們說得更起勁兒了,他們說:“端午節(jié)的食品和賽龍舟到現(xiàn)在已經(jīng)成為人們過端午節(jié)必不可少的東西了,過端午節(jié),是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習(xí)慣,由于地域廣大,民族眾多,加上許多故事傳說,于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名,而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。其內(nèi)容主要有:女兒回娘家,掛鐘馗像,迎鬼船、躲午,帖午葉符,懸掛菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,備牲醴,賽龍舟,比武,擊球,蕩秋千,給小孩涂雄黃,飲用雄黃酒、菖蒲酒,吃五毒餅、咸蛋、粽子和時(shí)令鮮果等,除了有迷信色彩的活動漸已消失外,其余至今流傳中國各地及鄰近諸國。有些活動,如賽龍舟等,已得到新的發(fā)展,突破了時(shí)間、地域界線,成為了國際性的體育賽事。
一年一度的端午節(jié),人們總會思念起屈原,在微微的月光下,訴說著對世間的美好愿望……
過春節(jié)的調(diào)查報(bào)告篇3
火紅的燈籠掛起來,歡樂的歌兒唱起來,隨著噼里啪啦的鞭炮聲,春節(jié)如約而至的到來了。下面,讓我們?nèi)プ鱾€春節(jié)社會調(diào)查吧!
春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。是家人團(tuán)聚,歡天喜地的日子。大部分人走訪親戚,互相送禮也是不可少的。
當(dāng)今社會,春節(jié)送禮,許多人已經(jīng)司空見慣了。那多少人認(rèn)為"送禮"是春節(jié)必不可少的一個內(nèi)容呢?調(diào)查顯示:68.5%的人認(rèn)為"送禮"是春節(jié)必不可少的內(nèi)容,僅有8.9%表示"送禮"并非春節(jié)必不可少的內(nèi)容,有22.6%的被訪者表示不好判斷。
從我們調(diào)查的情況看,既然大部分認(rèn)為送禮是春節(jié)必不可少的一個內(nèi)容,那么今年春節(jié)送什么禮物好呢?其中,50%的人認(rèn)為送食品合適;35%認(rèn)為送保健品高雅;11%認(rèn)為送煙酒茶類時(shí)尚;5%認(rèn)為送什么也無所謂。
在與被訪著的交談中可以了解到,大家認(rèn)為“送禮”往往會讓人在人情往來上有點(diǎn)累,這“累”需要精力的付出,更需要人民幣的“支持”。
據(jù)有關(guān)資料表明,我縣一個中等家庭月收入大約為800元左右,而在調(diào)查中,受訪者的春節(jié)消費(fèi)額度,在400元以下的占19.5%;400—600元占35.8%;600—700元占21.5%;700—800元占12.2%,800—1100元占9%;在1100元以上的占2%。調(diào)查表明,23.2%的家庭,春節(jié)期間大約將消費(fèi)一個月的家庭收入。
過春節(jié),當(dāng)然也少不了給孩子們發(fā)壓歲錢。如今社會,孩子們的壓歲錢在600元以上的占40%,在500元左右的占50%,在300元以下的僅占11%。
“春節(jié)黃金周”期間,少部分人會借著這個機(jī)會,出去散散心,去一些山清水秀,環(huán)境幽雅的地方去過這一年一度的春節(jié),當(dāng)然,這也少不了人民幣的支持,旅游消費(fèi)額在1100元左右的占20%,在3000元左右的占45%,在5000元左右的占35%,看來,春節(jié)旅游這也是一筆大消費(fèi)??!
看,街頭巷尾,鄉(xiāng)里材社,到處百藝雜陳,熱鬧非凡,聽,鞭炮聲,嬉笑聲,共同編織著春節(jié)的歡樂歌!
過春節(jié)的調(diào)查報(bào)告篇4
我的家鄉(xiāng)濟(jì)南又稱泉城是山東省的省會,因泉水滿城而得名。但是這次要介紹的不是濟(jì)南的聞名遐邇的泉水而是我們過年的習(xí)俗。其實(shí)過年這個概念指的不只是大年三十這一天,而是從大年三十之前的“小年”開始,一直過到正月十五。我將從年前、年中、年后,來講述濟(jì)南的過年習(xí)俗。
首先是年前。年前指的是從小年這一天開始到過年的這一段時(shí)間。過小年我們又叫送灶,據(jù)老人們說老年間的講法是灶王的權(quán)力很大,不但管千家萬戶飯碗的稀稠,還管人間的善惡禍福,如果觸怒了他,便要上奏天上玉皇降禍人間。因此,每逢過年過節(jié),都要用大魚大肉好酒供奉,燒冥幣填實(shí)他的腰包。所以在這一天,家家戶戶都要準(zhǔn)備象年三十一樣豐盛的酒菜好好吃一頓,我想這就是過小年這個名稱的由來吧。當(dāng)然了,我們家是在城市里已經(jīng)沒有了傳統(tǒng)山東人往灶上帖對聯(lián)的習(xí)俗了,只是大家找個理由一起聚聚。而且這一聚不是白聚的,因?yàn)樾∧曛蟮牡诙欤甓模┚褪俏覀円髵叱娜兆恿恕?/p>
從十二月二十四日開始,各家各戶在送灶以后就開始進(jìn)行大掃除置備年貨了。大掃除的時(shí)間長短要視房子的大小而定的。爺爺奶奶健在的時(shí)候我們一般去他們那里過年,我們總是先給他們屋里屋外打掃干凈,忙活完了以后再打掃自己家。因?yàn)檫@次的掃除一定要徹底,連墻頂什么的都要掃到,所以會持續(xù)1-2天的時(shí)間。掃除之后就是置備年貨的日子。
我記得小時(shí)候并沒有什么超市、大賣場的,所以用的年貨一般從濟(jì)南一個四里山的地方買。用的年貨幾乎是每家的男人出去買的,由于四里山熱鬧所以每年我也都跟著,主要是買些家里給小輩的禮物玩具,給長輩送的衣服鞋帽。對了,還有春聯(lián)、福字、擺設(shè)、鞭炮、新衣服。用的年貨只是年貨中的一部分,另一部分當(dāng)然是過年的重頭戲,食物!由于過年的時(shí)間長又沒有人再賣菜了,所以各家各戶都要在年前把所有的食材都買好。雞啊、魚啊、菜啊、糧食啊、油啊都是十幾斤,幾十斤一買的。冰箱里能放多少就放多少,放不了的就放在儲藏室里。山東天冷,每家每戶都有儲藏室,這樣才可以保證買回來的東西不會凍壞(天這么冷,腐壞的事情就更不會發(fā)生了)。用的吃的都買好以后就開始做吃的年貨了。
這吃的年貨花樣繁多,待我慢慢回憶慢慢道來。
第一樣,香腸,別看這香腸看起來黑不拉及的沒什么相貌,但是吃起來香味十足回味悠長。做它需要用七成的精肉,三成的肥肉,放大料醬油喂制一天。等顏色都透進(jìn)肉里以后,拿一個漏斗在漏斗的一頭套上腸衣,將肉放入漏斗中用筷子一點(diǎn)點(diǎn)將肉塞入腸衣中。肉不能塞的有空氣,但也不能塞的太緊以免將腸衣擠破。做完了以后要放到戶外背陽的地方晾,而且一定要是小年以后才能晾,估計(jì)是因?yàn)檫@個時(shí)候才夠冷肉不會壞吧。等個五六天吧香腸差不多就晾好了,吃的時(shí)候放在籠屜上蒸熟就可以。一般香腸還會作為禮物,街坊鄰里的互相贈送,你嘗嘗我家的,我嘗嘗你家的各取所長等到來年再改進(jìn)。 這個東西年年灌,今年草莓奶奶搗鼓了30斤的香腸,現(xiàn)在就開始沒事吃一根,意猶未盡啊。
第二樣,臘八粥,剛開始不知道這是什么東西回家問了父母以后才知道,這臘八粥就是我們山東的八寶粥。這八寶粥用薏米仁、桂圓、蓮子、百合、紅棗、花生、不知道名字的大紅豆、大米這八寶熬成,喝的時(shí)候小孩們還喜歡放點(diǎn)糖這樣更好喝。
第三樣,臘八蒜,在臘八這一天除了要熬臘八粥以外還有一個重頭戲是腌制臘八蒜。這蒜在這一天腌也有一個講究,說是因?yàn)樵谄渌娜兆与缢怆绯鰜淼乃舛际前咨?,而只有在臘八這一天腌出來的蒜是綠色的。大人們將前幾天從市場上買回來的新蒜在臘八這一天放到壇子里倒上醋什么的(再有什么我就忘記了)蓋上蓋子,這里面是絕對不能沾生水的,沾水就壞,所以吃的時(shí)候先要把筷子擦干才能撈蒜。這是過年時(shí)候吃的咸菜之一。
第四樣,蘿卜干,這是在過年時(shí)候吃的另一樣咸菜。做法是把青蘿卜切成一指半寬、一指長的條狀,洗好、晾干,再在每條蘿卜上抹辣椒粉、自然粉、五香粉、鹽等等不同香料然后放在戶外,隨吃隨拿。洗洗就好,這時(shí)的蘿卜已經(jīng)完全沒有了辣味只剩下蘿卜的香氣。我很喜歡吃。
第五樣,炸貨,這是一個統(tǒng)稱,其中的花樣其實(shí)有很多,包括翻花、馓子、麻花、藕合、茄合、炸肉。翻花的做法是將面壓成薄面餅,切成一條條長方形的條,在每條的中間切三條縫,將面條的一頭從中間的那條縫中翻出來放在油里炸就行了。其他兩種東西估計(jì)都有賣的,就不細(xì)介紹了。濟(jì)南出藕,所以藕合也就成了濟(jì)南人過年風(fēng)俗里不可缺少的一個美食,做時(shí)先要將藕切片,在每兩片藕中間放入由肉與韭菜等東西做成的餡,再將塞進(jìn)肉的藕裹面放油里炸,出鍋。茄合的做法類似,就是將藕換做茄子就是了。炸肉沒什么可以多說的,這些東西現(xiàn)在過年我婆婆家,娘家都會做很多,不過我婆婆做的要比我媽媽做的種類多,婆婆還會做面魚之類的。
第六樣,蒸饅頭。饅頭雖然是山東人的主食,但是過年時(shí)候蒸的饅頭是不一樣的,里面要放進(jìn)一定的糯米面讓饅頭軟糯香滑,而且一定要放在木模子里做出一個形狀。那些形狀大多是兔子、魚、蓮花與福童,很小的時(shí)候家里還這么做,到了初中后就改成做個大饅頭上面放很多棗之類的,簡單化了,主要是開始有賣的,直接年前買好現(xiàn)成的留著過年了。
第七樣,蘇鍋。這又是一個美食,但是做法很煩瑣。先要找來一個大鍋,在鍋底放一層白菜一層香料,一層藕一層香料,然后再放一層肉一層香料上面再撲一層魚一層香料,一到兩只雞一層香料,而且每層的中間一定要放煮熟的花生、黃豆做間隔。其中的東西根據(jù)自己的喜好可以增減,但是擺放的順序是一定不能亂,這樣菜的滋味才能一層一層滲透下去,最后產(chǎn)生一種難以言寓的美味。再將鍋內(nèi)放水,大火燒開,調(diào)小火煮一整天。煮好以后放在戶外,等過里的水都成膠制了就可以吃了。吃的時(shí)候用刀子切下一大塊放在盤子里吃。雞中有魚,魚中有雞,葷中有素,素中有葷,滋味絕了。我到現(xiàn)在逢年過節(jié)都讓我婆婆準(zhǔn)備材料做,我特別喜歡吃這些。
到這里,在我記憶中年前要準(zhǔn)備的東西就基本齊了。隨著人們一邊置備年貨,除夕就一天天的到來了。除夕這天早上各家人就要到今年過年的地方聚在一起,小孩子吃備好的炸貨,男人們在聊天、忙活貼年畫、掛鞭炮什么的,女人們就在廚房里聊天包餃子。這一天人們一般中午不吃飯,中午就吃點(diǎn)備的年貨,晚飯是最主要的。晚飯上,除了年貨的大集合還有很多的雞鴨魚肉。老人上主座坐好,小輩們按輩分依次入座。如果過年的人多,一桌人坐不開就開兩桌。喝酒的男人們坐在客廳的一桌,女人與小孩坐在靠廚房一邊的一桌,這樣既不掃興又方便端菜,席間兩桌敬酒談笑好不熱鬧。到了12點(diǎn)就是該放鞭炮的時(shí)候了,一家人都到戶外聽著鞭炮聲除歲。放好鞭炮以后就回屋里吃餃子,山東的餃子同其他地方最大的不同就是里面有硬幣,吃到最大面值的人來年會有最大的運(yùn)氣,大家都喜氣洋洋。吃過餃子,大家也都喝的差不多了,桌子簡單一收拾就上床睡覺了。這是年中,等到了第二天就開始拜年。
山東拜年也不是隨便拜的, 大年初一,這是大家拜年的日子!拜年也是有說頭的,老人要給小孩子壓歲錢!所有壓歲錢就是為了不叫“年”禍害自己的孩子!因?yàn)楣糯藗儼涯攴Q為“年獸”,俗話說年獸是吃小孩的!所以給孩子點(diǎn)錢不叫“年獸”禍害孩子!拜年也是大家互相的報(bào)喜!告訴大家“年獸被”嚇跑!這一天也是最忙的一天!
年初二,這是媳婦回娘家的日子!也是姑爺跟老婆回家的日子!這天幾乎與30一樣1樣!也是很快樂的哈!
初三初四沒有什么大的活動!是休息的日子!初五被濟(jì)南人俗稱為“破五”,這天我不是很明白!只知道這天應(yīng)該是放鞭炮最厲害的一天!也是有點(diǎn)送年的意思!因?yàn)榇蠹页醢司鸵习嗔?!雖然表面上看是送年的意思!但是真正的年還沒過完!
正月十五又稱元宵節(jié),這天大家都穿的喜氣洋洋到大街上,公園里看花燈、猜燈謎、放荷燈。這天或是一家人、或是年輕人出來玩的日子有些老人并不參加。只見得這大街上的帥哥美眉各個打扮一新,三三兩兩游走于花燈之下,如玉美膚點(diǎn)綴著人間紅塵,讓人如癡如醉。
正月十五吃過了元宵,這年就算過去了。第二天,該上班的上班該忙活的忙活,新的一年又開始了。
過春節(jié)的調(diào)查報(bào)告篇5
為響應(yīng)我院對此次寒假社會實(shí)踐活動的具體要求,改變學(xué)習(xí)方式,拓展學(xué)習(xí)資源,拓寬發(fā)展空間;激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,增進(jìn)生存體驗(yàn);形成服務(wù)意識,強(qiáng)化社會責(zé)任。我們在重慶市各市區(qū)及鄉(xiāng)村開展了體驗(yàn)民俗文化,感受節(jié)日氛圍的社會實(shí)踐活動,結(jié)合新春佳節(jié)來臨的契機(jī),依靠自己所學(xué)專業(yè)知識、專業(yè)技能,我們順利地完成了此次寒假社會實(shí)踐作業(yè)。
實(shí)踐內(nèi)容:在開展活動之前,根據(jù)我們各自的特長及優(yōu)勢結(jié)合實(shí)際,進(jìn)行了分配。
在調(diào)查新春佳節(jié)來臨之際大連市的文化習(xí)俗時(shí),我們采取先農(nóng)村后城市的方法進(jìn)行調(diào)查,在此期間我們發(fā)現(xiàn)重慶人的過年習(xí)俗其實(shí)和東北人的差不多。過年講究熱鬧、喜慶,年俗也特別多。
有民謠道出過年的習(xí)俗:二十三,送灶王;二十四,掃房子;二十五,凍豆腐;二十六,去買肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;初一、初二滿街走。
小年祭灶
臘月二十三,過小年,祭灶。東北有首民謠:“糖瓜祭灶,新年來到”。老東北過年要祭灶---希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時(shí)用的是糖瓜、關(guān)東糖等小食品,由膠狀麥芽糖制成,甜中略帶些酸味兒。
掃塵
臘月二十四,為掃塵之時(shí),其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。在年前將房間里外打掃干凈,為一年最大的一次大掃除,也叫除舊迎新,徹底清理粉刷干凈迎接新年。
春節(jié)的準(zhǔn)備
殺豬:在農(nóng)村,舊時(shí)沒有冰箱,最好的殺豬季節(jié)為春節(jié)前,一是喜慶,二是此時(shí)天氣最冷,可以保存較長時(shí)間,殺豬的時(shí)候要宴請左右鄰居好幾桌人熱熱鬧鬧的,現(xiàn)在也有二十六買豬肉之說。
蒸饅頭:舊時(shí)為了春節(jié)期間來客人做飯鍋不夠之備,所以要提前蒸幾鍋饅頭備用,也為春節(jié)祭祖用,也做粘豆包之類,二十八把面發(fā)、二十九蒸饅頭即指此,也有稱二十九把油走,意指做油扎食品。
置辦年貨:采購春節(jié)用品,如無論家里已經(jīng)多出多少碗筷,為了人丁興旺所以每年春節(jié)都要買幾個;給孩子買新衣服,以圖喜慶;春節(jié)期間出去給長輩拜年的禮物等等。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等?!伴T心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。貼春聯(lián)時(shí)間是不固定的,一般是在二十九或者三十早上。
貼窗花、掛年畫 窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈且环N很普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。
福倒(到)了
每逢新春佳節(jié),家家戶戶都要在屋門上、墻壁上貼上大大小小的“?!弊?。“?!弊执碇靶腋!?、“福氣”、“福運(yùn)”。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,都將“?!弊值惯^來貼,表示“福倒(到)了”。
民間還有將“?!弊志杓?xì)做成各種圖案的,圖案有壽星壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。過去民間有“臘月二十四,家家寫大字”的說法,寫的就是“福”字。“?!弊忠郧岸酁槭謱憽,F(xiàn)在市場上、商店中均有出售。
請財(cái)神
每家為了來年財(cái)源廣進(jìn),春節(jié)都要請財(cái)神,有的是送上門的,說是請都要花錢買,但是絕對不能說買。
祭神祭祖
春節(jié)時(shí),老東北祭神祭祖一般用糕點(diǎn),有蜜供、薩其馬等,這些不僅是東北地區(qū)滿蒙等少數(shù)民族的食品,也是東北人家中必備的食物。東北人還有除夕夜吃魚的習(xí)俗。魚必須是鯉魚,最初是以祭神為名目,后來就和“吉慶有余”、“連年有余”相聯(lián)系。魚既是美食,也是供品。祭祖也是很重要的,有傳下家譜的就要給祖宗供奉豐盛的祭品、上香,全家男丁都要祭拜,也有在除夕之夜燒紙送“錢”祭祖,祭祖一般要到初三結(jié)束,在結(jié)束前女婿是不允許看丈母娘家家譜的。
守歲與“年夜飯”
東北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時(shí)分入席,有的人家一直要吃到深夜。菜必須要有魚(年年有余),有雞(大吉大利),其他的隨自己喜歡的定。在這“一夜連雙歲,五更分二年”的晚上,家人團(tuán)圓,歡聚一堂。
主食是餃子,餃子的說道很多,最好是豬肉芹菜的,要選兩個餃子一個放硬幣,一個放糖,看誰能吃到,誰吃到了就祝福來年一年財(cái)源廣進(jìn),幸福甜蜜。其實(shí)這個祝福很好,誰吃到了都是一家人的服氣。餃子煮好了要從鍋心澇第一下幾個丟外面去,據(jù)說是為了敬給過路鬼魂。
全家人圍坐在一起,茶點(diǎn)瓜果放滿一桌。過年擺供,蘋果一大盤是少不了的,這叫作“平平安安”。過年還會備很多糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”。所謂“雜拌兒”,就是現(xiàn)在的什錦果脯。這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時(shí)的美食。
放鞭炮
年夜飯做好還沒吃之前要放煙花鞭炮,這是孩子門最喜歡的節(jié)目了。其實(shí)煙花春節(jié)一般要放兩次的除夕和元宵夜,鞭炮就多了,除夕晚飯和年夜飯前,初一早中晚飯前都要放,還有逢五的日子,等等。
過春節(jié)的調(diào)查報(bào)告篇6
“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三。二十三,祭灶官;二十四,掃房子;二十五,做豆腐;二十六,去割肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭……”
風(fēng)俗是一種世代相傳的文化,它透視著每個地區(qū)的地域特色、民族風(fēng)情、生活習(xí)慣和生活變化。全面了解一個地區(qū)的風(fēng)俗,才能更好地了解、認(rèn)識這個地區(qū),才能更容易地在這個地區(qū)生活?!叭豚l(xiāng)隨俗”這句成語就在某些程度上道出了了解一個地區(qū)風(fēng)俗的重要性。為了更多更全面了解我們諸城的風(fēng)俗習(xí)慣,我深入村落,對我們的民風(fēng)民俗做了一次深入的調(diào)查。
春節(jié)是我國一個傳統(tǒng)的節(jié)日,也是整年最緊張的一個節(jié)日,怎樣過慶賀這個節(jié)日,在千百年的汗青生長中,形成了一些較為牢固的民風(fēng)風(fēng)俗,有很多還相傳至今。春節(jié)期間有許多傳統(tǒng)習(xí)俗,如掃塵、貼春聯(lián)、吃年夜飯、守歲、穿新衣、放炮竹、拜年、祭祖等,這些傳統(tǒng)習(xí)俗都屬于春節(jié)文化。
春節(jié)是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,農(nóng)歷正月初一為春節(jié),俗稱過年。在諸城大地,春節(jié)的習(xí)俗也是很多的。從農(nóng)歷十二月(俗稱臘月)廿三起,辛勤勞作了一年的.人們?yōu)檫^好春節(jié)就開始忙碌起來了。農(nóng)歷臘月二十三夜,相傳這一天為灶君上天之日,民間普遍有送灶君上天的習(xí)俗。老百姓在這一夜將灶君像貼在廚房的墻壁上,用水餃,柿餅軟棗等作為祭品,點(diǎn)上香燭,祭供灶君,并備紙錢,磕頭禮拜,然后鳴放鞭炮。戶主對著灶君像自言自語地說些諸如"上天奏好事,下界保平安"等吉利話祈禱。過了二十三,家家戶戶越發(fā)忙碌了,里里外外大掃除,俗稱撣檐塵,各家忙于洗滌被褥帳子,釀酒、炒花生和瓜子,并采購吃的用的東西。有些百姓要磨粉蒸糕,這一習(xí)俗一直延續(xù)至今。因"糕"和"高"是諧音,人們圖的是年年高的好口彩。本市各地制糕的方法各不相同,有的蒸松糕,有些地區(qū)盛行蒸的是粘糕,還有的人蒸蒲鞋底糕。此外人們還要備些錫箔、紙錢、香燭、元寶、茶食果品之類的東西作祭品以此敬神。
掃塵
“臘月二十四,撣塵掃屋子”,據(jù)《呂氏春秋》記錄,我國在堯舜期間就有春節(jié)掃塵的民風(fēng)。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把舊年的窮運(yùn)與不利掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)到臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,洗濯種種用具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡高興喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的高興氛圍。
貼窗花和倒貼“?!弊?/p>
在民間,人們還喜歡在窗戶上貼剪紙——窗花。窗花不但襯托了喜慶的節(jié)日氛圍,也集裝飾性、撫玩性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈且环N很普遍的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜好,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的歸納綜合和浮夸本領(lǐng)將吉事祥物、精美愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日襯托得紅火富麗。春節(jié)貼“福”字,是我國百姓間由來已久的民風(fēng)?!案!弊种父7帧⒏_\(yùn),寄托了人們對幸福生活的向往。為了更充實(shí)地表現(xiàn)這種向往,有的人索性將“福”字倒過來貼,表現(xiàn)“幸福已到”“福分已到”。民間尚有將“?!弊志杓?xì)做成種種圖案,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐收、龍鳳呈祥等。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對、春貼、春聯(lián)、對子、桃符等。它以工致、對偶、簡便、精良的筆墨刻畫,期間配景,抒發(fā)精美愿望,是我國特有的文學(xué)形勢。每逢春節(jié),無論都市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為
過春節(jié)的調(diào)查報(bào)告篇7
調(diào)查目的:
春節(jié)是中國最大的傳統(tǒng)節(jié)日,人們在這個節(jié)日都很高興。為了讓人們了解春節(jié)的民風(fēng)民俗,特作如下報(bào)告:
調(diào)查時(shí)間:
20xx年1月22日至2月4日
調(diào)查地點(diǎn):
自己家里及鄰居家親戚家
調(diào)查方法:
查書查電腦問長輩
調(diào)查結(jié)果:
春節(jié)俗稱“年節(jié)”,是中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。年節(jié)是除舊迎新的日子。年節(jié)雖定在農(nóng)歷正月初一,但年節(jié)從臘月二十三已經(jīng)開始。民間俗語有“二十三,祭灶官”這一天,遠(yuǎn)在外面的孩子都要準(zhǔn)備回家過春節(jié)了;“二十四,掃房子;二十五,吃豆腐;二十六,蒸饅頭;二十七,殺只雞;二十八,貼年畫;二十九,去灌酒;三十下午,吃餃子”等。所有這些活動,有一個共同的主題,即“辭舊迎新”。人們以盛大的儀式和熱情,迎接新年,迎接春天。
大年三十也稱除夕,全家歡聚一堂,吃餃子,放鞭炮。最令人興奮地是觀看一年一度的《春節(jié)聯(lián)歡晚會》。《春節(jié)聯(lián)歡晚會》上全國著名的主持人、相聲演員、演唱家等都會上臺演出,給大家拜年。每當(dāng)看到這樣的演出,我都興奮不已,我會一直看到節(jié)目結(jié)束。除夕子時(shí)交年時(shí)刻,鞭炮齊響,辭舊歲、迎新年的活動達(dá)于高潮。大年初一這天凌晨5點(diǎn)多鐘我們就起床了,包好餃子先祭列祖,再給爺爺、奶奶送餃子、拜年,爺爺奶給孩子們分發(fā)“壓歲錢”。然后,我們再去給街坊鄰居拜年。這天中午,全家人還會吃一次豐盛的午餐。
大年初二這天,是已出嫁的姑娘回娘家的日子。女兒攜“姑爺”回家拜年,娘家要盛情款待?!肮脿敗北环Q為“貴客”,吃飯喝酒要坐在首位子上;回門的女兒則陪著久未見面的母親和姐妹們說說知心話。初二閨女回娘家的習(xí)俗至今流行不衰。初三、初四還會去姑媽家或姨媽家拜年等。
元日以后,各種豐富多彩的娛樂活動競相開展:耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、等,為新春佳節(jié)增添了濃郁的喜慶氣氛。各種社火活動到正月十五,再次形成高潮。
正月十五元宵節(jié)是主要的傳統(tǒng)節(jié)日,也叫元夕、元夜,又稱上元節(jié),因?yàn)檫@是新年第一個月圓夜。因歷代這一節(jié)日有觀燈習(xí)俗,故又稱燈節(jié)。燈會元宵放燈的習(xí)俗,在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市,中唐以后,已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。以后歷代的元宵燈會不斷發(fā)展,燈節(jié)的時(shí)間也越來越長。因此,春節(jié)就成了中華民族最隆重的節(jié)日。近年來,春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日越來越受到社會各界的重視和關(guān)注,并成為我國人民的法定節(jié)假日。