寫心得體會讓我能夠更深入地思考和探索自己的內(nèi)心世界,通過寫心得體會,我們可以分享自己在學習中遇到的困難和挑戰(zhàn),為他人提供解決方案,以下是范文社小編精心為您推薦的做飯的體會心得6篇,供大家參考。
做飯的體會心得篇1
每個人一生都會有許多第一次:第一次學走路,第一次上學,第一次騎自行車……這些第一次往往會給人留下深刻的映象,使人留戀。
暑假的午后,煩燥的電視還在放著無聊的廣告,我有些昏沉,一把按下關(guān)閉鍵。忽然,腦子里閃過一個新奇的想法,為什么不自己試著下廚做菜呢?正好,我也餓了,于是,就馬上開始實施起來。
我決定從最簡單的燒米面開始,根本不知道要怎樣做的我,是好一步一步摸索了。于是,我把煤氣打著,把炒鍋放上去,往里面加了一些水。記得媽媽過告訴我,要把水燒沸才能把面放進去。我很不耐心地等了很久,放吧,又怕面不熟,不放吧,又等不及,正想著,鍋里的水終于冒泡了。我松了一口氣,急忙把面小心翼翼地扔進去,但這面就是不松,還黏在一塊,喂,你們關(guān)系也太好了吧。我憤憤的想著。我急了,用手伸進去,“呼,燙死我了?!笨蓱z的我的手指被燙了一下,急忙用冷水沖了一下,哎,真笨,應(yīng)該用筷子的!面總算是被分開了,接下來是要干什么呢,我想了想,放調(diào)料嘛。于是,我把附送的幾包調(diào)料一股腦兒倒進了正在冒泡的鍋子里。我用筷子輕輕拌著,看著鍋子里的水由透明變白,由白變紅,再由紅變紫?!皯?yīng)該差不多了吧!”我自言自語的說道,準備出鍋,又轉(zhuǎn)念一想,會不會不熟啊,不行不行,再燒一會兒好了。不一會,鍋蓋就“啪啪”地跳起舞來,還不時噴出水來,我嚇了一跳,急忙把火關(guān)了?!肮?,終于可以出鍋了,等等,再加些雞精吧,讓面更鮮些?!庇谑牵姨统鲭u精往里面散了一通,便把面撈了出來。
“哈哈!”看著眼前第一次做出來的面我笑了,看著碗里的紅色,我猛然想起,啊,我不會吃辣的!不過,是自己做的,我一定要吃下去。結(jié)果導致我吃一口喝一口水,把兩杯水喝光才把面吃完,但我還是覺得很開心。
每個第一次,也許都是辛酸的,但是,沒有酸,哪來甜呢?
做飯的體會心得篇2
放寒假的'第一天,我早早的起床,準備給媽媽做早飯。
媽媽近期很辛苦,一直奔忙于醫(yī)院和家里,照顧生病的姥姥和我。給媽媽做什么早飯呢?我想了想,就做媽媽喜歡吃的西紅柿雞蛋面吧。
首先,我拿了兩個西紅柿,把它洗的干干凈凈,然后切成一塊一塊的,切完后收到盤子里。然后,我又剝了一顆蔥,把蔥洗干凈,切成絲。最后,拿了兩個雞蛋,磕到碗里,用筷子打碎。
一切準備就緒,我打開煤氣,倒上花生油,待油熱了,我把蛋液倒入鍋里。正想攪拌一下雞蛋,發(fā)現(xiàn)沒拿鏟子。于是手忙腳亂的轉(zhuǎn)身去拿鏟子。這是發(fā)現(xiàn)雞蛋有些糊了,于是趕緊關(guān)火,把雞蛋盛到碗里。
好緊張呀,我用手背擦了一下額頭上的`汗珠,大大的喘了一口氣。繼續(xù)打開煤氣,先把蔥花放進油里,然后把西紅柿放進鍋里,用鏟子翻炒,抄出西紅柿汁后,放入炸好的雞蛋,攪拌一下,放入生抽,再放入點冷水,再攪拌一下,湯滾開后,迅速關(guān)火。
美味的西紅柿面鹵做好了。接下來,開始煮面了。我端著面鍋接了半鍋水,放在煤氣上。打開煤氣,我就拿著面條準備放入鍋里。媽媽阻止道:“水必須要燒開,方可放入面條?!蔽彝铝送律囝^,看了看媽媽,把面條放入面條袋子里。然后,依次把西紅柿鹵、筷子放到餐桌上。
水開了,我把面條小心翼翼的放入燒開水的鍋里??墒敲鏃l沒有都潛入水里。正在不知所措的時候,媽媽給我遞了一雙筷子,告訴我,可以用筷子攪拌。放入面條后,水很快又開了,不停的翻滾,馬上要翻出面鍋了,幸虧媽媽及時澆了一碗冷水,才避免面湯翻出來。媽媽用慈愛的眼神看著我,鼓勵我說:“別怕,第一次煮面,難免會緊張。把火關(guān)小,再開兩回,加兩次水,面條就熟了?!蔽野磱寢尩淖龇?,煮好了面。
怎樣盛出面條呢?用筷子,總是夾不住。這時,媽媽給我拿了一個盛面條的笊籬,有點像勺子,但他有好多爪。我用笊籬,很輕松的把面條盛到碗里。
早飯做好了,媽媽邊吃邊夸我做的面條好吃,我的心里也美滋滋的。
這次做早飯,不僅讓我學到了本領(lǐng),還讓我深深感受到媽媽每天做飯的辛苦。今后,我一定不再挑食,不耍脾氣,早早成為媽媽的小幫手。
做飯的體會心得篇3
武漢的天氣太熱了,天氣預報說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來,到最后一點雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關(guān)心一下自己......
昨天中午去中商平價旁邊的工貿(mào)家電買了一臺嶄新的小冰箱回來,50l的,又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個冰箱用的小巧溫度計,溫度范圍是—30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節(jié)能1級的,24小時開機,3天只用一度點,渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計,顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機17個小時左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵......
好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時候就吃點零食啊,喝牛奶。我有個1800w的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的這次感冒了,覺得吃飯要好點,于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時候不覺得貴,奇怪。還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟,因為我聽說電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋。
終于餓到中午了,為什么要餓呢?因為如果不是很餓的話,我會懶得做飯,辛苦不說,關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個星期好像是1.5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個菜價,起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會做。到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲。
我下午買菜之前就把米洗好了放在了電飯鍋里,現(xiàn)在接通電源開始做飯了,我還特意在里面的蒸籠里放了一碗雞蛋羹,不知道怎么回事,等飯熟的時候,端出來的卻是一碗水,雞蛋的一部分卻沉在下面,我明明搗碎了的呀,在加上水,然后加了鹽的,誰能告訴我這么做才對?
油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險袋裝好,放在冰箱冷藏起來了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒,呵呵......剩下2個未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個人再吃一頓,其實我只用那個小量杯裝了2次米就這樣了,下次就會做得更好,
做飯的體會心得篇4
有一次,爸爸出差回家,阿媽媽不在家,爸爸有些難受,回到家放下行李就去睡覺了,而且臉上紅彤彤的,過了半個小時,爸爸醒了,可他的頭還是暈,非常難受,我問他吃飯了嗎?他說沒吃,我想讓媽媽回家做飯,可打電話媽媽不節(jié)電話,沒辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。
我慢慢地走進廚房,看見廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜,我想平時媽媽叫我做過炒蕓豆,所以我決定作炒蕓豆。我拿起蕓豆,先把兩頭拔掉,然后洗干凈,把它切好,把肉拿出來切成肉條。
一切準備好后,我開始炒了。我把鍋放好,點起火,倒好油,等油熱了之后,放八角,再放肉跳,放甜醬。
等肉慢慢由甜醬的顏色后,我就開始放蕓豆,我學著媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆,當我剛放進去的時候,油花四濺,從鍋里出來的煙熏得我直咳嗽,這時我才把油煙機打開,過了一回眼慢慢的散開了,我用鏟子翻了翻菜,然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。下一步,我開始淘米,然后讓它開始熬飯,這是蕓豆也差不多了,我掀開鍋蓋,撒了兩勺鹽,我又翻了翻,關(guān)上火,把蕓豆乘了出來。
過了幾分鐘我把熬稀飯的火關(guān)小了,用微波爐波了一些饅頭,過了15分鐘,稀飯熬好了,我乘好,放在桌子上??粗倚列量嗫嘧龅娘?,心里有說不出的高興。
我叫爸爸起床吃飯,爸爸看到這一桌美味佳肴都驚呆的,他拿起筷子嘗了幾口,夸我做得好,我非常高興,像吃了蜜一樣甜。這次做飯,我不僅體會到了做飯的樂趣,還體會到媽媽做飯的辛苦,所以以后要多幫媽媽的忙,而且媽媽做什么飯我都要吃,不要挑三揀四,因為媽媽細細苦苦做的飯,你說不好吃,媽媽會寒心的。
這就是我做飯的感受。
做飯的體會心得篇5
媽媽上班很辛苦,回家后還要忙前忙后的做家務(wù)。作為兒子的我,看著媽媽忙碌的身影,我想:我能幫媽媽做些什么呢?
有一天,媽媽又準備做飯了,我想:機會來了。我走到媽媽面前,說:“媽媽,我和您一起做飯吧!”媽媽微笑著點點頭。
開始做飯了。我按照媽媽告訴我的分量,把米倒到了洗米盤里,打開水龍頭,往洗米盤倒一些水,再伸手幫米“洗澡”,洗了一遍后把乳白色的水倒了,然后再倒一些水,再洗洗米,調(diào)皮的米粒在我手心跳來跳去,嘻嘻,真有趣。終于洗好了,學媽媽的樣小心翼翼把洗米盤的米放到電飯煲里,再加適量的水,蓋好蓋,按開關(guān)開始煮飯了。
該煮菜了。我先將生菜放到水里,把菜葉掰開一片一片的洗,再把菜片在水里抖一抖,洗干凈后,用手菜分成一段一段。然后在鍋里放一些熱水、一些油,把菜下鍋煮一會,加入調(diào)味料后把它弄均勻,香噴噴的菜就煮好了。
我心想:今天的菜不會只有一樣吧。我問:“媽媽,還有其它的菜嗎?”媽媽指了指放在桌子上的魚,哎,魚在我眼皮底下,我竟然沒發(fā)現(xiàn)。怎么做呢?我突然想起看電視時說把蛋漿均勻的抹到魚的表面,這樣既不會粘鍋、而且皮不會破,我就請求媽媽說:“不如試試這個方法,先……”“好!”媽媽說,因為我不怎么會煎魚,所以還要請教媽媽。我先放一些調(diào)料味魚上,媽媽告訴我要腌制一會兒才入味,我把蛋槳抹到魚上,然后放一些油和姜片,媽媽說:“油很容易彈到你的,很危險的,我?guī)湍阕霭?”我只好在旁邊看,只見媽媽把魚放進鍋里,從鍋里發(fā)出了“喳喳”的聲音,魚的一面漸漸變熟了,媽媽把魚翻一面繼續(xù)煎,不一會的時間,一股香味從我鼻子飄來,這時,我知道魚已經(jīng)做好了。做完后,媽媽看到金黃且不破皮的魚,露出了滿意的笑容。
媽媽,謝謝你!
做飯的體會心得篇6
快過年了,如今自己已經(jīng)是成年人了,不能再像曾經(jīng)過年一樣就等著收過年錢,長大了不僅僅要表現(xiàn)在年齡上,更要表現(xiàn)在我們的行動上。于是今年我決定送父母一頓自己親手做的飯,讓他們感受到我的成長,趕到欣慰與溫暖。
這段時間處于年終,爸爸媽媽的工作都特別的繁忙,于是中午飯便沒有足夠的時間做。我便是在姥姥姥爺家解決中午飯,爸爸媽媽則只能在食堂吃。
食堂的飯菜固然完全比不上家里的,于是我準備為爸爸媽媽做一頓中午飯。那天早上我起了個大早,提醒了爸爸媽媽中午要回家吃飯。爸爸媽媽的臉上固然是有些吃驚,但是還是笑了笑,我想他們明白我的意思。
首先去超市買菜。復雜的飯菜我固然也不會,只能做些比較簡單的,代表我的一份心意,只要是用誠意做飯,我相信會有美味可口的飯菜的。在超市我發(fā)現(xiàn)我完全不知道每份菜應(yīng)該買多少,只能憑著感覺。我現(xiàn)在也才明白其實買菜并不是那么容易,我懂得了媽媽的辛苦。每天下午下班本來就已經(jīng)很累了,還要到超市買菜,想著什么樣的飯菜合口味又營養(yǎng),拎著重重的口袋去擠公交。想到這些不禁心里有些難過,我已經(jīng)成年了卻沒有辦法為媽媽分擔這樣的辛苦。
費了九牛二虎之力好不容易買完了菜,回到家便正式開始了為父母做飯。
其實我對做飯可以說是一竅不通,我在網(wǎng)上找到了一份食譜,相對來說比較簡單一些并且用我的所買的材料便可以完成——大鍋菜。
在廚房里我只能用慌張,手足無措來形容自己,什么都找不到,什么都不熟悉。水燒開了我也沒注意到,直到漫出了鍋,我才察覺。然后我把洗好的菜放進鍋里,于是放調(diào)料又成為一大難題。我只能一點一點的加,加一點就嘗一下味道是否合適。終于自己覺得味道差不多了,便蓋好鍋蓋,靜靜的等待大功告成。由于沒有什么經(jīng)驗一鍋菜什么時候能好,我也只能等在旁邊。經(jīng)過漫長的等待終于一鍋大鍋菜做好了,但是我發(fā)現(xiàn)土豆幾乎都煮化了,也沒辦法了,再重新弄時間也不夠了。
折騰了一上午,全是疲憊。但是一想到爸爸媽媽終于可以在家吃一頓午飯了,心里總是很溫暖很充實。
沒過多久,爸爸媽媽便回來了,他們看著我做的飯,會心的一笑,那是我從未見過的笑容,包含了滿意與欣慰,幸福。我們都知道飯菜的味道并不是那么完美,那么可口,卻給了我一種很完美的感覺,也許這就是長大的感覺吧,爸爸媽媽的臉上也始終掛微笑,這種微笑想必也并不是來源于多完美的食物,而是我的`成長。從小學到高中,不論爸爸媽媽多忙都可以保證我每頓午餐都能在家里吃營養(yǎng)的午餐,媽媽則省去了自己睡午覺的時間。如今的我已經(jīng)不再懵懂了,我長大了,是我應(yīng)該讓他們做頓營養(yǎng)的午餐了。這頓午餐后我想了很多,今后我要為爸爸媽媽做更多的事,我的懂事,我的成長是給他們最大的幸福。