心得體會(huì)是將自己的感受和領(lǐng)悟用文字表達(dá)出來的文件,通過總結(jié)心得,我們可以更好地規(guī)劃個(gè)人生活和職業(yè)發(fā)展,下面是范文社小編為您分享的服務(wù)心得精選6篇,感謝您的參閱。
服務(wù)心得篇1
金工實(shí)習(xí)是一門實(shí)踐基礎(chǔ)課,它對(duì)于培養(yǎng)我們的動(dòng)手能力有很大的意義。而且可以使我們了解傳統(tǒng)的機(jī)械制造工藝和現(xiàn)代機(jī)械制造技術(shù)。作為非機(jī)械專業(yè)的一名學(xué)生,但是汽車和機(jī)械其實(shí)是一路子,學(xué)好理論知識(shí)固然重要,但動(dòng)手能力也是至關(guān)重要,我們大學(xué)生平時(shí)自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)少,動(dòng)手的能力差,很難適應(yīng)以后社會(huì)對(duì)全面人才的需求。而金工實(shí)習(xí)課程為我們這些理工科的學(xué)生帶來了實(shí)際鍛煉的機(jī)會(huì),讓我們走出課堂,在各種各樣的工件和機(jī)器的車間里,自己動(dòng)手,親身體驗(yàn),這些對(duì)我們的幫助是巨大的。
在實(shí)習(xí)期間,我先后參加了車工,焊接,鉗工,從中我學(xué)到了很多寶貴的東西,它讓我學(xué)到了書本上學(xué)不到的東西,增強(qiáng)自己的動(dòng)手能力。
第一次金工實(shí)習(xí),對(duì)我們來說感覺很新鮮,上午上完一二節(jié)的英語課,我們便興致勃勃地向?qū)嵙?xí)基地出發(fā),到了金工車間,老師給我們講解金工實(shí)習(xí)的意義,課程安排,以及實(shí)習(xí)過程中的安全問題。
首先接觸的工種是車工。車工是在車床上利用工件的旋轉(zhuǎn)和刀具的移動(dòng)來加工各種回轉(zhuǎn)體的表面,接下來,老師要求我們做自動(dòng)走刀車外圓,每次車的直徑為20 mm,那么刀具只能前進(jìn)10mm,并要熟練掌握操作順序:先將托盤對(duì)準(zhǔn)工件調(diào)零,退刀調(diào)節(jié)刀具要前進(jìn)10mm,開車,待走刀前進(jìn)到3/4時(shí),改為手動(dòng)走刀到精確位置,退刀停車。經(jīng)過幾次的訓(xùn)練,我們已經(jīng)熟悉了本項(xiàng)操作。雖然看起來很簡單的東西但做了才知道,其中的微小差距就造成了整個(gè)零件的好壞,1mm平時(shí)覺得很小,無所謂但是在車床上加工零件才知道,1mm是多么大的錯(cuò)誤而不是誤差。
車工之后是焊工,無數(shù)次看到建筑工地里閃爍的電火花,我知道那就是焊接,本想著操作起來很容易,然而事實(shí)卻并非那樣,比我想象的要難的多了。焊接所產(chǎn)生的氣味和刺眼的光對(duì)人體都是有害的,我們帶好防護(hù)罩開始了我焊工的操作,從老師那里學(xué)到了焊條的角度一般在七十到八十之間,運(yùn)條的速度,要求當(dāng)然是勻速,然而在實(shí)際操作中,我們往往是不快則慢,很難保持勻速,因此焊出來的結(jié)果是很不流暢的,有的地方停留時(shí)間短則當(dāng)然沒有焊好,還有裂紋,停留時(shí)間長的地方,則經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)被焊透的毛病,出現(xiàn)了漏洞;練習(xí)的過程中還往往把焊條粘到鐵板上,看著通紅的焊條,心里那個(gè)急啊,不過在后來的反復(fù)體驗(yàn)中,還是掌握了一些竅門,這次更讓我認(rèn)識(shí)到:不要把一件事情看的太簡單,只有自己做過,體驗(yàn)過才知道其中的奧妙。
到最后一項(xiàng)啦,也是最辛苦的一項(xiàng)——鉗工??粗ぷ髋_(tái)上安著的虎鉗和左右擺放的各種工具: 、手鋸、各種銼刀便知道到我們要用自己的汗水和雙手來制作錘子。接下來我們開始把一塊圓柱體夾在虎鉗上,按照老師的劃線開始了銼錘的工作,剛開始好像鋸鐵塊的時(shí)候進(jìn)展不大,后來在老師的指導(dǎo)下很快有了那種“繩鋸木斷”的感覺。接下來還要用銼子把鐵塊面來銼平,這期間看著錘子變得平滑和晶瑩,盡管這期間手,臂很痛,但看到自己的錘子一天天的變樣,心里有種說不出的高興。最后的一天錘子終于出品啦,看著它想一想一周來的過程,好像自己真的長大了很多,這是自己動(dòng)手親自做的工藝,雖然有些不合標(biāo)準(zhǔn),但真正體會(huì)到了那種動(dòng)手的重要性。
服務(wù)心得篇2
微笑,是一種修養(yǎng),并且是一種很重要的修養(yǎng);微笑,是一種禮物,并且是世界上最珍貴的禮物;微笑,是一種表情,并且是最動(dòng)人的表情。輕輕地嘴角上揚(yáng),或者露出8顆牙齒,或者笑不露齒,微笑其實(shí)就是一個(gè)很簡單的表情,但是它在我們生活中卻有舉足輕重的地位。
“微笑行動(dòng),點(diǎn)亮服務(wù)”,這是江南銀行最近正在開展的活動(dòng)。我們支行也不甘示弱,積極響應(yīng)著總行的號(hào)召。在行里選了一位微笑形象大使;各位員工積極準(zhǔn)備,寫好微笑服務(wù)心得,把我們平時(shí)工作中的體會(huì)都寫到文章里面;每天早晨的晨會(huì),我們站成兩排,面對(duì)面互相微笑練習(xí),以備工作需要,同時(shí)微笑也給我們帶來了一天的好心情。
銀行說到底還是服務(wù)行業(yè),金融機(jī)構(gòu)作為窗口單位,與老百姓生活緊密聯(lián)系,我們的服務(wù)環(huán)境和服務(wù)水平就是市民關(guān)注的重點(diǎn)。哪家銀行的客戶服務(wù)最好、讓老百姓印象最深刻?哪家銀行的服務(wù)讓老百姓感到賓至如歸?在銀行業(yè)競爭越來越激烈的'今天,對(duì)于身為臨柜人員的我們而言,首當(dāng)其沖,比的就是服務(wù)態(tài)度。作為一線柜員,客戶推開銀行的大門,第一接觸到的就是我們,客戶當(dāng)然希望第一映入眼簾的就是我們面帶微笑洋溢喜悅的臉龐,微笑給人以賓至如歸的感覺,微笑給人希望,給人力量。面帶微笑,是員工們精神面貌的最佳寫照;面帶微笑,縮短人與人之間的距離;面帶微笑,為我們的服務(wù)提供源源不斷的力量源泉。
在工作中,如果我們總是板著個(gè)臉,沒有微笑,不僅客戶覺得不舒服,就連我們自己的情緒也會(huì)受影響,俗話說:“相由心生”,心里的想法都會(huì)在臉上表現(xiàn)出來,如果我們的態(tài)度不好,客戶是會(huì)感受出來的,客戶自然對(duì)我們態(tài)度也不友善;但如果我們?cè)诠ぷ髦信湟晕⑿Φ谋砬?,也就?huì)很自然的使用溫和的語調(diào)和禮貌的語言,這不僅能引發(fā)客人內(nèi)心的好感,有時(shí)還可穩(wěn)定人們焦慮急躁的情緒,而用戶情緒穩(wěn)定、態(tài)度配合,更有利于工作的順利進(jìn)行,也可提高工作效力。
銀行需要微笑,不管是上至行長還是下至柜員,不管是直面客戶的我們還是協(xié)助我們工作的后臺(tái),都需要微笑。我們應(yīng)該隨時(shí)落實(shí)微笑服務(wù)的要求,把這種精神落實(shí)到真真在在的工作中去,要學(xué)會(huì)換位思考,如果我們是客戶,是否希望能見到接待我們的柜員對(duì)我們報(bào)以真誠的微笑呢?其實(shí)除了工作中,在日常生活中也需要微笑,給自己一個(gè)微笑,讓心情變得舒暢;給自己一個(gè)微笑,讓心胸變得開闊;給自己一個(gè)微笑,讓生活變得更加美好。
讓微笑充滿我們的生活,只要記住微笑,一切困難都會(huì)迎刃而解,不要再吝嗇了,給周圍的人以微笑吧,讓快樂陪伴我們左右!
服務(wù)心得篇3
我來到咱們xx物業(yè)已經(jīng)x月了,通過這段時(shí)間和物業(yè)人員的接觸及和業(yè)主的交流,我發(fā)現(xiàn)了物業(yè)現(xiàn)存在的若干問題。
首先是xx物業(yè)在工作中給業(yè)主留下的印象;服務(wù)差,維修不及時(shí),業(yè)主享受的權(quán)利得不到保障,這是我聽到最多的抱怨??梢姌I(yè)主對(duì)咱們物業(yè)人員的工作方式及態(tài)度,是極為不滿的,長久下去,兩者之間的矛盾一旦激化到最大,物業(yè)費(fèi)勢必受到影響。我個(gè)人感覺,這種印象的存在和物業(yè)部門沒有核心的工作指導(dǎo)思想,工作人員沒有積極性、責(zé)任心,部分人員抱著事不關(guān)己的態(tài)度及混天拿工資的心態(tài)是有直接關(guān)系的。
其次是這段時(shí)間內(nèi)我發(fā)現(xiàn)物業(yè)運(yùn)行中工作態(tài)度最為松散和需要整改的兩個(gè)崗位。第一個(gè)是房管員(客服);咱們物業(yè)的客服再接到業(yè)主來電時(shí),說話不文明,語氣粗魯、牛氣,對(duì)d區(qū)回遷房業(yè)主的態(tài)度那更是強(qiáng)硬。在受理業(yè)主報(bào)修和求助電話后,客服不做詳細(xì)記錄,維修人員拖拉,導(dǎo)致維修不及時(shí)。這類的投訴我聽到很多,還有業(yè)主反映物業(yè)的電話總是長時(shí)間占線,其實(shí)就是工作人員用辦公電話辦私事,辦私事的時(shí)間長了,次數(shù)多了,業(yè)主有困難聯(lián)系不到物業(yè),也就越來越埋怨咱們物業(yè)了。電話閑置期間,客服人員便開始玩電腦,如聊qq,購物,游戲等,甚至有以巡查工作為由離開工作崗位辦私事,如買菜、回家看孩子等?,F(xiàn)在招聘的物業(yè)員工都是xx村的,這就導(dǎo)致他們?cè)诠ぷ髦校噶隋e(cuò)誤互相包庇,自己是物業(yè)人員卻感覺高與同村業(yè)主一等,位置擺不正,服務(wù)理念差,維修拖延處理,不能做到真正的服務(wù)與業(yè)主,這樣就使得物業(yè)管理陷入惡性循環(huán)中,進(jìn)而導(dǎo)致部分業(yè)主拒交物業(yè)管理費(fèi)。
整改措施:
1、定期培訓(xùn);通過這種方式讓員工深入了解本崗位的職責(zé),激發(fā)員工的積極性,再此基礎(chǔ)上,每周開例會(huì),每月開自糾自查報(bào)告會(huì),每個(gè)員工都在不斷的發(fā)現(xiàn)自己的不足并加以改正,這樣可以讓大家對(duì)本職工作及物業(yè)這份工作更加了解更加熱愛。
2、獎(jiǎng)罰分明;設(shè)立優(yōu)秀獎(jiǎng)及進(jìn)步獎(jiǎng),不一定要有獎(jiǎng)金或者獎(jiǎng)品,但一定要在例會(huì)上表揚(yáng),讓認(rèn)認(rèn)真真工作的人受到更大的鼓舞,并告訴員工這是升職的捷徑,這樣可以激發(fā)員工的積極性,提高工作態(tài)度。
3、受理業(yè)戶投訴、報(bào)修、求助后,填寫相關(guān)工作任務(wù)單交物業(yè)經(jīng)理審核,物業(yè)維修人員可以自行解決的,24小時(shí)內(nèi)完成,若需要施工隊(duì)或者公司支持才能完成的,72小時(shí)內(nèi)處理完畢,并負(fù)責(zé)跟進(jìn)、督促,直至完全解決,同時(shí)對(duì)業(yè)戶進(jìn)行電話回訪;定期做客服禮儀培訓(xùn)及維修人員交流會(huì),加強(qiáng)技能,互相學(xué)習(xí),提升服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)技術(shù)。
4、成立業(yè)主委員會(huì),建立一個(gè)網(wǎng)絡(luò)交流平臺(tái),充分重視業(yè)主大會(huì)和業(yè)主委員會(huì)的作用,使之成為物業(yè)與業(yè)主溝通的'橋梁,同時(shí)也是物業(yè)的監(jiān)督者和協(xié)助者,針對(duì)家有孤寡老人的,特殊照顧,服務(wù)上門,讓他們?cè)谕夤ぷ鞯膬号判摹?/p>
5、并建立一套考核制度,讓優(yōu)秀的員工獲得更好的職位,讓服務(wù)欠缺的員工更加努力。還需要建立嚴(yán)格的上下級(jí)制度,下級(jí)出現(xiàn)問題被處分,上級(jí)也會(huì)被追究責(zé)任,在這樣的氛圍下,每個(gè)上級(jí)都對(duì)下級(jí)負(fù)責(zé)任,每個(gè)下級(jí)都不給上級(jí)找麻煩;
最終結(jié)果:員工整體素質(zhì)提高,才能形成優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),才能打造值得信賴的優(yōu)秀的物業(yè),才能更好的服務(wù)與業(yè)主,才能和業(yè)主成為一家人,從小事認(rèn)認(rèn)真真做起,以好口碑好團(tuán)隊(duì)樹立咱們公司的物業(yè)品牌;
第二個(gè)崗位是保安現(xiàn)在的保安隊(duì)伍太懶散,沒有責(zé)任心,公司物品私用濫用現(xiàn)象嚴(yán)重。如:保安的朋友及親屬的電動(dòng)車都在保安室充電,使得公司的財(cái)產(chǎn)外流。巡邏不認(rèn)真不負(fù)責(zé),看著業(yè)主的車窗沒有關(guān),就當(dāng)沒看到,看著天氣不好,就一直呆著辦公室等?,F(xiàn)小區(qū)保安人員工作怠慢,怎么讓小區(qū)人員看到保安就有心安的感覺呢!
整改措施:小區(qū)安全一定要放在第一位,所以保安隊(duì)伍需要大力整頓。提高保安人員整體素質(zhì),實(shí)施軍事化管理,每天不能少于兩次列隊(duì)巡邏(巡邏主要針對(duì)小區(qū)車輛的管理和住戶門窗的檢查),定期培訓(xùn)保安學(xué)習(xí)消防、防盜、防騙知識(shí),組織消防演練等。
最終結(jié)果:打造一支有責(zé)任心有安全感素質(zhì)過硬的保安隊(duì)伍,讓小區(qū)人員看到保安就有心安的感覺,呈現(xiàn)安全放心的氛圍。
隨著物業(yè)公司給業(yè)主帶來的便捷、舒適和安全,物業(yè)費(fèi)已經(jīng)被大家慢慢的接受了,當(dāng)小區(qū)環(huán)境,安全,服務(wù)給業(yè)主帶來了方便、舒適和放心的時(shí)候,我相信每個(gè)業(yè)主都會(huì)配合物業(yè)的工作的。我覺得咱們物業(yè)還可以做的更好,如:提高小區(qū)的便民服務(wù),增加小區(qū)純凈水機(jī),定期照看孤寡老人,搬運(yùn)服務(wù)等,讓物業(yè)成為業(yè)主的xx,有困難找物業(yè)。業(yè)主交物業(yè)費(fèi)要的就是服務(wù),服務(wù)好了,小區(qū)的物業(yè)費(fèi)收繳率自然就提高了。其次,成立收費(fèi)小組,通過電話,登門,宣傳等方法,提前xx個(gè)月告知所有業(yè)主,并通過發(fā)放禮品為誘餌,讓業(yè)主知道繳費(fèi)越早,禮品越好,提高業(yè)主繳費(fèi)的積極性,禮品則以實(shí)用貼心為主(洗衣粉,香皂等);然后,收費(fèi)小組升級(jí)為催費(fèi)小組,保潔,維修配合,盡快解決業(yè)主的問題;如還行不通,就通過網(wǎng)上搜集,效仿其他物業(yè),自我總結(jié)的方法,開會(huì)成立一套催費(fèi)實(shí)用法則,再次提高收繳率。通過一次一次的收費(fèi),找到業(yè)主不繳費(fèi)的真正理由,對(duì)癥下藥,做到物業(yè)、業(yè)主一家,和諧長久共存。
我在物業(yè)的這段時(shí)間,查閱了一些相關(guān)書籍和資料,也結(jié)交了幾個(gè)從事物業(yè)行業(yè)的朋友,還曾去xx的物業(yè)應(yīng)聘三天。在那里的三天,我所感受到的物業(yè)氛圍是熱情的服務(wù),盡職盡責(zé)的心態(tài),干凈的環(huán)境,我覺得這就是一種“家”的感覺,也是我想努力打造的感覺。我已經(jīng)準(zhǔn)備好為之努力了,我相信只要不斷的學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí),和專業(yè)人才溝通,靜下心來,扎根到物業(yè),一定會(huì)打造一支更好的服務(wù)于業(yè)主,讓公司利益最大化,讓領(lǐng)導(dǎo)放心的物業(yè)團(tuán)隊(duì)。
服務(wù)心得篇4
本人從學(xué)校出來工作至今已將近10年時(shí)間了,換過無數(shù)的工作。發(fā)現(xiàn)自己還是更喜歡餐飲服務(wù)行業(yè),喜歡和顧客打交道,特別喜歡和老外打交道,因此,相對(duì)自己所做過的其他行業(yè)來說,我更加的投入,做事也更加有激情。立足現(xiàn)在,展望未來。結(jié)合多年來的工作經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在我有幾點(diǎn)自己對(duì)餐飲服務(wù)的看法,如下:
俗話說:顧客就是上帝,顧客就是我們的衣食父母。那么,如何才能讓顧客在每次消費(fèi)過后對(duì)我們?nèi)砸酪啦簧岬木祛櫮??從而想下次再來呢?答案很簡單:?yōu)質(zhì)的環(huán)境+優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品+優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
1。優(yōu)質(zhì)的環(huán)境。在顧客一進(jìn)入餐廳,就能感覺到輕松,舒適,如家般的感覺。
2。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。以嫻熟,精細(xì)到位的做工為顧客量身定做出更好,更美味的產(chǎn)品。盡管眾口難調(diào),但我們也要盡力打造出自己的特色和品牌(競爭力)。
3。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。無論你做什么的,在面對(duì)顧客時(shí),首先上場的應(yīng)該是優(yōu)質(zhì)的服務(wù),你服務(wù)好了,顧客才會(huì)有進(jìn)一步再此消費(fèi)的欲望。即使你的產(chǎn)品或環(huán)境等某些客觀因數(shù)讓顧客不甚滿意,但你優(yōu)質(zhì)的服務(wù)也會(huì)讓他感動(dòng),好的話,或許他還會(huì)給你一些好的意見或者建議,從而讓你找出不足,繼而不斷的改進(jìn)和完善。在我從事餐飲服務(wù)這三年當(dāng)中,遇到過不少這樣的例子。產(chǎn)品不好,但顧客下次還來,是沖著我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)而來的,他相信我們會(huì)改進(jìn),會(huì)一次比一次做得更好。所以,要使顧客滿意不難,這就要求我們平時(shí)在面對(duì)顧客時(shí),應(yīng)該“微笑多一點(diǎn),服務(wù)多一點(diǎn),態(tài)度好一點(diǎn)。
另外,還有一點(diǎn)也是最重要的,那就是我們公司內(nèi)部的管理問題。各部門之間一定要密切配合好,不要為一點(diǎn)點(diǎn)雞毛蒜皮的事而影響整個(gè)公司的發(fā)展,要學(xué)會(huì)顧全大局。大家要團(tuán)結(jié),上下一條心,我們每個(gè)人都是這個(gè)團(tuán)隊(duì)的一分子,每個(gè)人都有義務(wù)和責(zé)任為單位的發(fā)展而作出貢獻(xiàn)。公司為我們提供了一個(gè)展現(xiàn)自我,表現(xiàn)自我的平臺(tái),使我們有機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值,所以我們要懷著一顆感恩的心態(tài)去努力工作。公司發(fā)展了,自己也得以進(jìn)步,兩全其美,何樂而不為呢?
以上是本人對(duì)餐飲服務(wù)的一些個(gè)人看法,由于本人才疏學(xué)淺,尚有諸多不足之處,還望大家多多指教,給予一些好的意見或者建議。再此,本人表示衷心的感謝!
服務(wù)心得篇5
一、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容
1、餐前準(zhǔn)備:每天開工前都要確保頭發(fā)、著裝的整潔,并保持個(gè)人衛(wèi)生;在進(jìn)店上崗后檢查相關(guān)的餐具數(shù)量是否備齊,相關(guān)設(shè)備是否正常使用,保持一整天的營業(yè)正常,酒店餐飲服務(wù)實(shí)習(xí)心得體會(huì)。
2、迎賓、問候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在營業(yè)時(shí)間前站在崗位上迎接客人的到來。當(dāng)客人來到時(shí),以誠摯和親切的態(tài)度主動(dòng)與顧客打招呼。
3、呈遞菜單并點(diǎn)單:熱情、禮貌地幫助顧客點(diǎn)菜。根據(jù)點(diǎn)單情況向客人做建議性銷售,并適當(dāng)復(fù)單,以防下錯(cuò)單,然后盡快完成電腦下單。下單結(jié)束后應(yīng)簡潔地介紹店內(nèi)的一些自動(dòng)服務(wù),并提醒顧客保管好隨身物品;最后將客人所點(diǎn)的菜品別開在點(diǎn)菜單上,每份一式二聯(lián),一聯(lián)拿至電腦下單,一聯(lián)用以上菜、結(jié)賬及留底備查。
4、餐間服務(wù):隨時(shí)留意顧客用餐情況和臺(tái)面情況,如加水、換骨碟、加菜等;留意顧客所點(diǎn)菜式是否上齊,并為顧客提供幫助。
5、出餐服務(wù):根據(jù)電腦單核對(duì)菜品,并檢查菜品的品質(zhì),做到分量不夠不取、顏色不對(duì)不取、溫度不夠不取、配料不齊不取、餐具不潔不取、出品有異物不取。上菜時(shí),要在客人比較稀疏的地方上菜,每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,報(bào)菜名后整齊地?cái)[放在散架或臺(tái)面上,當(dāng)所有菜品全部出完后,要向客人說明:您的菜已經(jīng)全部上齊了,請(qǐng)慢用!出菜品的順序應(yīng)是湯、肉類、菜類,最后是主食。
6、結(jié)帳:核對(duì)賬單金額,并向顧客報(bào)出消費(fèi)金額多謝您的消費(fèi)是xx元,收取相應(yīng)金額,與顧客確認(rèn)大鈔后四位數(shù)字,及時(shí)找回剩余金額,如顧客需要發(fā)票,提醒顧客帶同電腦小票至收銀臺(tái)拿取。
7、送客:客人起身要離開時(shí),應(yīng)提醒客人留意隨身攜帶的物品,并主動(dòng)歡送顧客謝謝光臨,請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨!,然后以最快的速度檢查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生,然后安全、迅速的收拾干凈臺(tái)面,并擺好餐位,迎接下批客人。
9、上崗責(zé)任:應(yīng)嚴(yán)格遵守清潔的要求,隨手清潔,徹底清潔所有設(shè)備和表面,如有問題應(yīng)及時(shí)向部長、主管或經(jīng)理匯報(bào)任何有關(guān)產(chǎn)品和設(shè)備方面的問題。并在離開崗位時(shí)通知當(dāng)更管理人員,當(dāng)身著制服出現(xiàn)在大堂時(shí),應(yīng)保持微笑,做到提高品質(zhì)的服務(wù),給顧客留下深刻的印象。
二、實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)
工作是一種美麗,也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對(duì)餐廳的贊許和稱道;當(dāng)我以誠摯和親切的態(tài)度主動(dòng)送客時(shí),客人露出滿意的微笑。。。。。。我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
(一)實(shí)習(xí)收獲
1、服務(wù)意識(shí)的提高
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客,更明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過了幾個(gè)月的餐飲店工作,使我們對(duì)餐飲業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,餐飲業(yè)更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,尋求其他解決方法。
(二)實(shí)習(xí)體會(huì)
1、餐飲服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的窗口
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然餐飲業(yè)的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看,餐飲業(yè)的檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時(shí),對(duì)這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的餐飲店,越是賓客盈門。這反映出餐飲服務(wù)業(yè)已成為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心
餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是餐飲店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識(shí),管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂
酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的客人來到店內(nèi)都會(huì)對(duì)餐店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)??腿嗽谄穱L一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。還有一種稱之為解困文化,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
短短幾個(gè)月的時(shí)間眨眼間過去,很快就結(jié)束了我的工作歷程,回首竟有些留戀,經(jīng)理的教誨指導(dǎo),主管溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái),因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了這次工作。經(jīng)歷此次工作,我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì),勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。
服務(wù)心得篇6
常常想,服務(wù)員這一職業(yè),因它的多面性、不規(guī)律性、危險(xiǎn)性。等等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實(shí)不容易。它需要我們不僅要有對(duì)工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完美的心。
現(xiàn)在,當(dāng)我們終于實(shí)現(xiàn)了當(dāng)初的夢想??晌覀冇肿龅迷趺礃?工作懶懶散散,妝容馬馬虎虎,甚至言辭冷漠,態(tài)度生硬。。。其實(shí)在生活中,我們每一個(gè)人隨時(shí)隨地都面對(duì)著別人審視的目光,你能過關(guān)么?就好象我們的客人,其實(shí)他們就是你每天都要面對(duì)的“考官”。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著冷靜、機(jī)智果斷了嗎?你做到無可挑剔了嗎?你做到了多少?
你做到了多少,也就意味著“考官”能給你打多少印象分,也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對(duì)待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間其實(shí)就是相互的,別人對(duì)你的態(tài)度,實(shí)際就是你自身言行的一面鏡子,不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好,而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個(gè)人哪里不夠好,哪里又需要改進(jìn)。
具體到我們的'實(shí)際工作中,也就是要求當(dāng)你負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時(shí)候,你是不是一個(gè)很好的“內(nèi)應(yīng)”,工作得很“漂亮”:動(dòng)作麻利,收拾得很干凈,東西永遠(yuǎn)準(zhǔn)備在別人需要之前,做一個(gè)堅(jiān)實(shí)的后盾,保障著外部工作的順利進(jìn)行;當(dāng)你身處外部工作時(shí),你有沒有化身成一位美麗的“天使”,帶著“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑,以無限的愛心和耐心去面對(duì)“上帝”們,愛常人之所不能愛,忍常人之所不能忍;當(dāng)你是一位領(lǐng)班時(shí),你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個(gè)崗位,既著眼于大局,又注重細(xì)微,既關(guān)注客人感受,又關(guān)愛年輕人員的成長,幫助她們盡快地進(jìn)入工作角色。當(dāng)有不正常的事情發(fā)生時(shí),你還能沉著、機(jī)智、果斷的面對(duì),拿出“兵來將擋”的氣魄。
如果說,服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè),那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧,“玉不琢不成器”,終有一天,你會(huì)發(fā)現(xiàn),它已使我們變得更堅(jiān)韌,讓我們更寬容,更豐富,同時(shí)也更美麗!