為了能夠讓自己的思考能力得到鍛煉，我們是可以進(jìn)行心得體會(huì)的寫作的，當(dāng)我們的心中有不少心得體會(huì)時(shí)，可以及時(shí)的記錄下來，下面是范文社小編為您分享的后廚衛(wèi)生管理心得7篇，感謝您的參閱。
后廚衛(wèi)生管理心得篇1
進(jìn)一步摸清底數(shù)。突出重點(diǎn)，大力開展專項(xiàng)整治工作。一是結(jié)合整治目標(biāo)。抓主要對(duì)象。三是強(qiáng)化商品安全標(biāo)識(shí)和包裝管理。四是專項(xiàng)整治活動(dòng)中要突出各監(jiān)管部門的協(xié)調(diào)配合，加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)機(jī)制建設(shè)。
如何嚴(yán)格履行職責(zé)，作為基層質(zhì)監(jiān)部門的一員。把好食品安全監(jiān)管關(guān)，成為食品安全監(jiān)管人員目前面臨的頭等難事、頭等急事、頭等要事。為此，筆者結(jié)合工作實(shí)踐，與大家交流如何做好基層食品安全監(jiān)管工作。
各級(jí)各部門要依法擔(dān)負(fù)起各自的職責(zé)，嚴(yán)格依法履職。監(jiān)管人員要充分依靠地方政府。將工作做到實(shí)處，這樣才能真正做到食品安全監(jiān)管既不交叉，又不脫節(jié)。
建立工業(yè)品和食品兩個(gè)全過程監(jiān)管鏈條，逐步完善監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。首先要加強(qiáng)信用體系建設(shè)?；鶎颖O(jiān)管部門要把全面建立索證索票和臺(tái)賬制度作為重點(diǎn)。建立質(zhì)量追溯和責(zé)任追究體系，實(shí)現(xiàn)從源頭抓質(zhì)量。要引導(dǎo)和監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立質(zhì)量承諾和協(xié)議準(zhǔn)入制度。
對(duì)于流通環(huán)節(jié)中有缺陷、不合格的產(chǎn)品，要實(shí)行貨源回溯及缺陷產(chǎn)品召回制度，確保產(chǎn)品質(zhì)量。食品經(jīng)營(yíng)者必須要有具體的承諾，保證承擔(dān)食品質(zhì)量第一責(zé)任人的責(zé)任。其次，要大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。通過建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，從產(chǎn)品的產(chǎn)前環(huán)境質(zhì)量檢測(cè)、產(chǎn)中生產(chǎn)技術(shù)操作達(dá)標(biāo)到產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，全過程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化生產(chǎn)與管理，從源頭上提供質(zhì)量保證。
基層監(jiān)管部門應(yīng)該大力借鑒先進(jìn)國(guó)家、先進(jìn)地區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)，健全完善檢測(cè)體系。要實(shí)現(xiàn)全過程、高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管。建立健全檢測(cè)體系，配齊配強(qiáng)檢驗(yàn)人員，購置添加先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，運(yùn)用高科技檢測(cè)手段，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
把食品、藥品、農(nóng)產(chǎn)品、涉及人身健康和安全的消費(fèi)品的生產(chǎn)加工、流通和銷售納入監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。一是逐步建立健全社會(huì)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。不僅要充分調(diào)動(dòng)基層單位和干部的監(jiān)管積極性，建立健全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。監(jiān)管部門應(yīng)該著力建設(shè)兩個(gè)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。二是加速建設(shè)科技監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。充分利用信息手段和電子手段。還要充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)居（村）民自治組織的作用，建立覆蓋全社會(huì)的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
后廚衛(wèi)生管理心得篇2
小學(xué)一年級(jí)學(xué)生年齡小，還不會(huì)有條理細(xì)致地做事情，所以做起衛(wèi)生來不會(huì)得心應(yīng)手。在日常工作中我取得了以下幾點(diǎn)心得體會(huì)：
一、首先，作為一年級(jí)老師就要有足夠的耐心去教他們，讓他們知道怎樣才算真正的會(huì)掃地。因此，開學(xué)的頭一兩個(gè)星期一年級(jí)的班主任就要早到一會(huì)，教學(xué)生如何去掃地。比如，一組學(xué)生怎樣合理分工，掃地時(shí)水要灑多少為最合適。笤帚怎樣拿，必要時(shí)還要給他們示范一下，許多的小細(xì)節(jié)都要看在眼里，記在心里，及時(shí)給以指正。
二、要制定一些衛(wèi)生管理?xiàng)l例，這些衛(wèi)生管理?xiàng)l例應(yīng)結(jié)合一定的獎(jiǎng)勵(lì)措施才會(huì)發(fā)揮作用。在獎(jiǎng)勵(lì)措施實(shí)施的過程中應(yīng)以表揚(yáng)為主批評(píng)為輔。因?yàn)榻邮鼙頁P(yáng)與接受批評(píng)相比，這一年齡階段的學(xué)生更易接愛表揚(yáng)。但教師仍要明白，表揚(yáng)的效果并不會(huì)持久，要想一勞永逸那是絕對(duì)不可能的。我是這樣制定具體條例的：1、值日生應(yīng)比平時(shí)早到10分鐘。2、來到就應(yīng)及時(shí)做值日，表現(xiàn)突出做事認(rèn)真會(huì)受到老師表揚(yáng)。3、做值日要快，不要拖。要和其他年級(jí)的學(xué)生比，不能落后。提前就會(huì)受到表揚(yáng)。4、要愛護(hù)所有的衛(wèi)生工具，輕拿輕放。注意及時(shí)擺放整齊。5、同學(xué)之間相互提醒。比如，你看某個(gè)同學(xué)值日不對(duì)要及時(shí)告訴他。如果他接受了，就有兩個(gè)學(xué)生受到表揚(yáng)。如果他沒接受，老師會(huì)分析原因。正確處理的。每被老師表揚(yáng)一次會(huì)得到一顆小星星。相反做的不好，就要被扣星星。一次做得不好口頭批評(píng)一次。累積受批評(píng)三次扣一顆星星。每天由教師在晨會(huì)時(shí)間公布表揚(yáng)和批評(píng)結(jié)果。記錄在墻上的表格里。這樣其他老師要讓學(xué)生在明白事理的前提下去想想自己的行為有哪兒不合適。以后該怎樣做才是正確的。和學(xué)生來我們教室就會(huì)看到你的表現(xiàn)。學(xué)生的家長(zhǎng)也能看到學(xué)生的表現(xiàn)。對(duì)學(xué)生都有相應(yīng)的促進(jìn)作用。每隔兩個(gè)星期要評(píng)比一次做出相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，比如獎(jiǎng)本作業(yè)本或是鉛筆什么的。學(xué)生的積極性會(huì)大提高的。
三、培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣是做好衛(wèi)生管理工作的重中之重。好的.習(xí)慣一但養(yǎng)成將會(huì)使其受益終身。什么是良好的衛(wèi)生習(xí)慣呢？那就是教學(xué)生學(xué)會(huì)保持環(huán)境衛(wèi)生。教學(xué)生養(yǎng)成不隨手丟紙等廢物的好習(xí)慣。要及時(shí)清理自己的書包和抽屜。把雜物送到規(guī)定的地方。這樣值日的學(xué)生做起值日來也就不那么費(fèi)力了。一旦享受到其中的好處他就不會(huì)亂丟了。值日也就不那么令人頭疼了。習(xí)慣養(yǎng)成了，教師只要起到督促和引導(dǎo)的作用，做到及時(shí)表揚(yáng)和批評(píng)就可以了。只是要注意表揚(yáng)和批評(píng)的語氣。表揚(yáng)要發(fā)自內(nèi)心，恰到好處。批評(píng)要有的放矢。既不傷孩子自尊又不能不起作用。
后廚衛(wèi)生管理心得篇3
班級(jí)衛(wèi)生是班級(jí)中每一位學(xué)生學(xué)習(xí)生活的需要，整潔的教室能使同學(xué)們性情舒暢、身心健康。在進(jìn)行衛(wèi)生清理的過程中能讓學(xué)生們感受勞動(dòng)的美、熱愛勞動(dòng)、懂得珍惜勞動(dòng)成果。班級(jí)衛(wèi)生是集體活動(dòng)，組織得當(dāng)?shù)脑?，能培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作能力和榮辱與共的美德。班級(jí)衛(wèi)生管理是班主任日常工作的一個(gè)重要的組成部分，每一位班主任都認(rèn)真對(duì)待。班級(jí)衛(wèi)生管理分為兩方面：一方面是做好班級(jí)衛(wèi)生；另一方面是做好班級(jí)衛(wèi)生保潔。
一、做好班級(jí)衛(wèi)生
（一）引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，制定完善的衛(wèi)生獎(jiǎng)懲制度
沒有競(jìng)爭(zhēng)就沒有動(dòng)力，沒有規(guī)矩不成方圓。制定科學(xué)的獎(jiǎng)懲制度，對(duì)勤奮、認(rèn)真、樂于助人以褒獎(jiǎng)，對(duì)逃避、偷奸耍滑予以懲處。班級(jí)衛(wèi)生不是哪一位同學(xué)的'事，每一位同學(xué)都要積極行動(dòng)起來。對(duì)衛(wèi)生獲得名列前茅的的組免掃一次地，對(duì)表現(xiàn)突出的同學(xué)再適當(dāng)?shù)丶悠沸蟹?；獲得中等成績(jī)的組不獎(jiǎng)不懲，對(duì)表現(xiàn)突出的同學(xué)再適當(dāng)?shù)丶悠沸蟹?；?duì)衛(wèi)生較差、排名末尾的組要重掃直到獲得中等以上名次為此。對(duì)各組中的落后分子要適當(dāng)?shù)乜燮沸蟹?，并及時(shí)地批評(píng)教育、幫助他（或她）改過。對(duì)有意逃避、偷奸耍滑的同學(xué)由班主任督促完成罰掃任務(wù)。
（二）選定生活委員和組長(zhǎng)并認(rèn)真指導(dǎo)
生活委員是班級(jí)衛(wèi)生管理的直接參與者和組織者，是班主任的好助手。生活委員的選定與任用對(duì)于班級(jí)衛(wèi)生管理有重要的作用。生活委員的選取要有一定的號(hào)召力，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，學(xué)習(xí)成績(jī)中上更好。選好生活委員后，將班級(jí)分成若干個(gè)衛(wèi)生勞動(dòng)小組（注意要勤懶搭配，將班團(tuán)干均分到各組中以起帶動(dòng)協(xié)助作用）再從不是班干的同學(xué)中選有一定組織能力、認(rèn)真負(fù)責(zé)的同學(xué)任組長(zhǎng)，以減輕生活委員負(fù)擔(dān)，同時(shí)達(dá)到培養(yǎng)這些同學(xué)組織領(lǐng)導(dǎo)能力的目的，增加他們的勞動(dòng)積極性，可一舉多得。
（三）落實(shí)衛(wèi)生責(zé)任
生活委員主要對(duì)班主任負(fù)責(zé)，每周作好各組值日安排，并時(shí)時(shí)提醒組長(zhǎng)，再由組長(zhǎng)具體分配本組人員任務(wù)，以確保責(zé)任到人，并作好記錄，認(rèn)真監(jiān)督。生活委員還要每天要做好保潔安排和監(jiān)督并作好記錄。
（四）檢查驗(yàn)收。
勞動(dòng)衛(wèi)生的徹底與否以校學(xué)生會(huì)評(píng)分為準(zhǔn)，優(yōu)獎(jiǎng)差罰。
二、衛(wèi)生保潔
首先，全班都要提高保潔意識(shí)，積極行動(dòng)起來，不亂扔果皮紙屑等，養(yǎng)成愛衛(wèi)生的良好習(xí)慣。同時(shí)每一個(gè)同學(xué)都要保持自己座位及附近的清潔。公共區(qū)域的衛(wèi)生由班上保潔員負(fù)責(zé)，全班同學(xué)相互提醒監(jiān)督，形成齊抓共管理的局面。班級(jí)衛(wèi)生做到一定時(shí)時(shí)保持整潔，給同學(xué)們的學(xué)習(xí)生活提供一個(gè)整潔、衛(wèi)生的好環(huán)境。
其次，初中生正是思想形成的時(shí)期，思想燥動(dòng)、叛逆是他們思想的主要特點(diǎn)，每個(gè)班都會(huì)有那么幾位不講衛(wèi)生或者是做些惡作劇的學(xué)生。如果沒有人提醒，讓他們一次得逞，我們極力保持整潔衛(wèi)生的班級(jí)環(huán)境就會(huì)受到破壞。發(fā)現(xiàn)這樣的同學(xué)，要及時(shí)教育批評(píng)，認(rèn)真引導(dǎo)。同時(shí)也要給他們改過的機(jī)會(huì)，讓他們把自己所造成的垃圾清理干凈。對(duì)那些不聽班干或保潔同學(xué)勸告的同學(xué)要及時(shí)教育批評(píng)，同時(shí)要求參與當(dāng)天大掃除，讓他學(xué)會(huì)珍惜他人的勞動(dòng)成果。
最后，保潔人員的組成，一般由四個(gè)人組成。每天一輪換，兩人負(fù)責(zé)清潔區(qū)，一人負(fù)責(zé)教室及擦黑板。一人負(fù)責(zé)樓梯走廊。這樣責(zé)任明確，不存在相互推委問題。不認(rèn)真完成要罰以重新保潔一天，勞動(dòng)委員要及時(shí)提醒和監(jiān)督，讓他能認(rèn)真的完成任務(wù)。保潔員主要對(duì)勞動(dòng)委員和班主任負(fù)責(zé)。
總之，通過以上的班級(jí)衛(wèi)生管理達(dá)到衛(wèi)生整潔，班上同學(xué)養(yǎng)成熱愛勞動(dòng)的習(xí)慣、珍惜他人的勞動(dòng)成果和團(tuán)結(jié)互助的美德。同時(shí)，給生活委員和衛(wèi)生組長(zhǎng)提供了展示他們組織領(lǐng)導(dǎo)才能的平臺(tái)，并在班主任的指導(dǎo)中得以提高。也減輕了班主任和生活委員的工作量，起到事半功倍的效果。
后廚衛(wèi)生管理心得篇4
在全省范圍內(nèi)，20xx年鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院管理年活動(dòng)正開展得如火如荼，我院全體職工認(rèn)真貫徹上級(jí)指示精神，積極進(jìn)取勇于創(chuàng)新，思想穩(wěn)定團(tuán)結(jié)一致，按照年初制定的鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院管理年活動(dòng)方案扎實(shí)工作，各項(xiàng)工作發(fā)展勢(shì)頭良好。
繼圓滿完成第一階段的工作后，當(dāng)前鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院管理年活動(dòng)已經(jīng)深入到第二階段，回顧20xx年上半年的管理年活動(dòng)實(shí)踐，我深切感受到值得也必須做好第二階段前半段的總結(jié)。
在此基礎(chǔ)上展望未來，我們有了一個(gè)全新的起點(diǎn)，當(dāng)然也應(yīng)該有全新的的思維和更高的自我要求，為此，我作為渡口中心衛(wèi)生院的負(fù)責(zé)人之一簡(jiǎn)單談一些體會(huì)和認(rèn)識(shí)。
（一）從思想上正確認(rèn)識(shí)，提高重視度。
在實(shí)踐中總是經(jīng)常遇到來自員工認(rèn)識(shí)和思想上的阻力，認(rèn)為管理年活動(dòng)對(duì)職工個(gè)人沒什么好處，實(shí)際上，對(duì)廣大衛(wèi)生院職工的正面影響是深遠(yuǎn)的，這體現(xiàn)在四個(gè)方面：
一是改善了衛(wèi)生院的服務(wù)環(huán)境，同時(shí)更改善了衛(wèi)生院的職工工作環(huán)境；
二是初步形成了以制度管人、管事、管物的新模式，有利于擺脫過去那種人治環(huán)境下的弊端，制度面前一視同仁，保證了公平；
三是增加了凝聚力，在管理年所倡導(dǎo)的創(chuàng)優(yōu)爭(zhēng)先氛圍下，各位的工作積極性空前增強(qiáng)，各位為了共同的目標(biāo)努力，同事之間建立更融洽的關(guān)系，有利于工作的協(xié)調(diào)開展；
四是更好地實(shí)現(xiàn)了員工自我價(jià)值，通過規(guī)范管理和公平機(jī)制，每個(gè)人都找準(zhǔn)自己的定位，明確職責(zé)，充分發(fā)揚(yáng)長(zhǎng)處，改進(jìn)不足，實(shí)現(xiàn)人生目標(biāo)和事業(yè)成就感。
（二）工作的前瞻性有待增強(qiáng)。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院管理年活動(dòng)是一項(xiàng)統(tǒng)籌性很強(qiáng)的工作，必須從全盤來考慮。首先要對(duì)當(dāng)前現(xiàn)狀有一個(gè)全面、清醒的認(rèn)識(shí)，掌控優(yōu)勢(shì)與不足，家底擺在那兒，對(duì)照鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院管理年活動(dòng)的評(píng)價(jià)考核標(biāo)準(zhǔn)，一項(xiàng)一項(xiàng)劃出我們做到的、做的但還須加強(qiáng)的、準(zhǔn)備做但還沒有著手的以及在思想里還是空白的幾個(gè)部分，對(duì)每一個(gè)項(xiàng)目都登記在案，做好規(guī)劃，制定落實(shí)的時(shí)間表和路線圖，按周、按月、按季度定好階段性目標(biāo)，確保每一個(gè)項(xiàng)目都有明確的達(dá)成期限，確保實(shí)施時(shí)的有條不紊，不搞一哄而上那一套。各個(gè)方面的工作之間也是有機(jī)聯(lián)系的，有的重疊，有的相互因果，有的互為先后，因此需加強(qiáng)各方面人員的協(xié)調(diào)，不能各自為戰(zhàn)。比如說公共衛(wèi)生里面的婦女衛(wèi)生保健和兒童免疫工作，又比如說落實(shí)傳染病和突發(fā)公共衛(wèi)生事件的處置報(bào)告，再比如說醫(yī)療質(zhì)控評(píng)價(jià)體系的自評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)等等。
（三）加強(qiáng)任務(wù)進(jìn)度管理。
應(yīng)該建立任務(wù)進(jìn)度反饋制度，落實(shí)任務(wù)進(jìn)度實(shí)時(shí)報(bào)告、定期匯報(bào)。4小時(shí)回復(fù)制度是一個(gè)很好的措施，它要求4小時(shí)內(nèi)相關(guān)責(zé)任人對(duì)任務(wù)完成情況做出匯報(bào)，或?qū)θ蝿?wù)困難初步評(píng)估后及時(shí)反映，對(duì)需要多人參與的任務(wù)和交叉性任務(wù)請(qǐng)求協(xié)調(diào)與合作，4小時(shí)反饋能夠從時(shí)間上量化，便于目標(biāo)的達(dá)成。
（四）提高書面化意識(shí)。
對(duì)各種文件資料及時(shí)整理，所有活動(dòng)記錄在案，對(duì)專題會(huì)議及各項(xiàng)目活動(dòng)均要有書面記錄，每一位相關(guān)責(zé)任人員的工作計(jì)劃、階段性總結(jié)、相關(guān)表格列入規(guī)范化管理并且造冊(cè)，統(tǒng)一編號(hào)存檔。在這里需要特別指出的是，每一位參與者都應(yīng)該做好自己的工作記錄，包括會(huì)議記錄、考試考核，建議推行無書面文件不予承認(rèn)或不予受理措施。具體如請(qǐng)假、請(qǐng)購、藥品和材料進(jìn)貨、三基學(xué)習(xí)記錄、公共衛(wèi)生工作中各項(xiàng)表格、醫(yī)療文書查核記錄、個(gè)人工作缺陷改進(jìn)報(bào)告、個(gè)人階段性總結(jié)報(bào)告、工作上需要領(lǐng)導(dǎo)解決的問題等。
（五）進(jìn)一步抓好服務(wù)環(huán)境改進(jìn)。
改善就診設(shè)施如桌椅、診療設(shè)備、住院部建設(shè)等；建立就診患者意見簿，建立和落實(shí)患者定期調(diào)查制度；規(guī)范服務(wù)用語；規(guī)范公示就診及辦事程序，改進(jìn)衛(wèi)生條件。特別是改進(jìn)新農(nóng)合流程，在不違反規(guī)定的前提下盡量簡(jiǎn)化辦事程序，站在患者立場(chǎng)上提高報(bào)賬效率。
總之，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院管理年活動(dòng)第二階段工作中，20xx年上半年我們承接了20xx年底第一階段良好的發(fā)展勢(shì)頭，基本完成了第二階段前半段各項(xiàng)工作任務(wù)，也為下半年工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我們有信心，同時(shí)我個(gè)人也有信心，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院管理年活動(dòng)第二階段工作中，以昂揚(yáng)向上、奮發(fā)有為的精神狀態(tài)和求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，抓好本職工作，同時(shí)繼續(xù)配合院長(zhǎng)和全體職工，通過努力使我院的綜合面貌、制度建設(shè)、為患者服務(wù)的質(zhì)量、衛(wèi)生院管理水平以及職工風(fēng)貌再上一個(gè)新臺(tái)階！
謝謝！
后廚衛(wèi)生管理心得篇5
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)
法律法規(guī)是一切工作的指導(dǎo)和靈魂，因此，全園教職園工先后認(rèn)真學(xué)習(xí)了《食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等有關(guān)內(nèi)容，這些法律和法規(guī)的學(xué)習(xí)，使我們能在衛(wèi)生工作中做到有法可依，有法必依。
二、具體工作和措施
（一）領(lǐng)導(dǎo)重視
光學(xué)習(xí)還不夠，一定要將學(xué)習(xí)的內(nèi)容，滲透在實(shí)際的工作之中，因此，我們根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的要求，把幼兒園衛(wèi)生工作納入了單位的工作計(jì)劃和議事日程，在幼兒園每月一次的工作安排中，就專門有一塊衛(wèi)生保健工作。這其中包羅了大到防治食品中毒等涉及幼兒生命健康的安排，小到如何操作幼兒用餐的分餐步驟，可以說，幼兒園領(lǐng)導(dǎo)十分重視衛(wèi)生工作，把它放在了一個(gè)非常重要的位置上。
（二）保健教師加強(qiáng)工作力度
1、嚴(yán)格執(zhí)行“預(yù)防為主”的保健方針，把好入園關(guān)，做好幼兒健康體檢工作。
1）我們要求新生必須持有效的體驗(yàn)卡方可入園。離園三個(gè)月必須重新體檢。認(rèn)真進(jìn)行晨檢，做到“一看、二摸、三問、四查”的方法，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，發(fā)現(xiàn)有傳染病，及時(shí)上報(bào)交做好終末消毒工作，堅(jiān)決不讓傳染源進(jìn)班。
2）認(rèn)真做好每日消毒工作，督促保育員、營(yíng)養(yǎng)員嚴(yán)格按照消毒常規(guī)進(jìn)要求進(jìn)行操作，采取了定期檢查與不定期抽查相結(jié)合的檢查方式。
3）根據(jù)季節(jié)等因素，和教師一起配合，做好幼兒的衛(wèi)生保健工作。如：常見病高發(fā)季節(jié)（3月、4月），則和教師一起密切觀察幼兒一日變化情況，加強(qiáng)熏醋、空氣消毒殺菌等工作，降低常見病的發(fā)病率。再比如：再腸道傳染病易發(fā)期（6月），則更加重視加強(qiáng)食品的驗(yàn)收，幼兒的飲食衛(wèi)生工作等等。
2、嚴(yán)格執(zhí)行安全制度、加強(qiáng)安全健康、保健知識(shí)的宣傳工作
1）定期巡視和檢查幼兒園的大型玩具、活動(dòng)設(shè)施、體育用具等，發(fā)現(xiàn)有不安全的因素或者是隱患，及時(shí)進(jìn)行處理和解決，確保幼兒的安全。同時(shí)，教師利用集體活動(dòng)的時(shí)間，組織幼兒進(jìn)行具體形象的安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)幼兒在活動(dòng)時(shí)的自我保護(hù)意思，防止事故的發(fā)生。
2）利用幼兒園的畫廊、門廳、教室門口的宣傳欄等空間，有針對(duì)性的向家長(zhǎng)進(jìn)行衛(wèi)生保健知識(shí)的宣傳。
3）根據(jù)季節(jié)的變化和特點(diǎn)，向家長(zhǎng)進(jìn)行重點(diǎn)的宣傳該季好發(fā)的傳染病、流行病的特點(diǎn)、癥狀、以及防治等事宜，使家長(zhǎng)能了解衛(wèi)生常識(shí)，主動(dòng)的觀察幼兒，積極配合幼兒園的衛(wèi)生保健工作，防止疾病的蔓延。同時(shí)，為了使家長(zhǎng)能夠深入地了解自己幼兒的健康狀況，我園還特聘婦保院的醫(yī)生，定期的到幼兒園來坐診，解答一些健康、安全、保健知識(shí)。
3、根據(jù)幼兒生理特征、營(yíng)養(yǎng)需求，制訂每周菜譜
1）根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)、搭配要求，選擇營(yíng)養(yǎng)、多色彩的食物，增進(jìn)幼兒食欲。
2）通過保健教師、營(yíng)養(yǎng)中巡查，聽取教師的反饋意見，作為制訂菜譜的依據(jù)，不斷改善幼兒膳食。在滿足幼兒對(duì)三大營(yíng)養(yǎng)索攝入要求的基礎(chǔ)上，使幼兒對(duì)幼兒園的菜愛不釋手。
3）根據(jù)少數(shù)有疾病、營(yíng)養(yǎng)不良、貧血的幼兒，根據(jù)不同情況，制訂不同的病號(hào)菜和營(yíng)養(yǎng)餐，使得這些幼兒盡快恢復(fù)健康。
4、加強(qiáng)對(duì)食品、食堂的工作檢查力度
1）食品采購安全。加強(qiáng)配送食品的質(zhì)量檢驗(yàn)，一旦發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、不潔等問題的食品，馬上退貨，同時(shí)采取兩人采購制度，采購優(yōu)質(zhì)的食品，確保了師生的安全。
2）定期檢查和不定期抽查廚房?jī)?nèi)外環(huán)境，采取下水道扣網(wǎng)、購買粘紙等措施，做好老鼠、蚊子等四害的防制工作。
3）對(duì)幼兒用餐的餐具、廚房間的工具等認(rèn)真做好消毒工作，生熟嚴(yán)格分開，防止交叉感染，同時(shí)，認(rèn)真做好當(dāng)日食品的留樣工作，貼標(biāo)簽，記日期。這樣有效的杜絕了事故的發(fā)生。
4）廚房間的操作人員都有有效的健康證，嚴(yán)格把好個(gè)人衛(wèi)生工作，不留長(zhǎng)指甲、戴戒指、進(jìn)入廚房間，一律穿上清潔的工作衣帽，備餐間的食品專間的操作人員則帶上口罩進(jìn)行工作。
5、加強(qiáng)校園的環(huán)境整潔工作
1）干凈整潔的校園，為幼兒提供良好的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境。因此，我們將幼兒園分成若干個(gè)區(qū)域，分配給每個(gè)班級(jí)，這樣既保持了校園內(nèi)的整潔，同時(shí)，又激起了大家的主人翁意識(shí)，使校園環(huán)境變得越來越好。
2）創(chuàng)建無煙區(qū)，學(xué)校是公共場(chǎng)所，同時(shí)，又是幼兒生活和學(xué)習(xí)的重要地方，所以，我們?cè)谛ｉT口醒目的位置設(shè)置了禁煙標(biāo)志，同時(shí)利用宣傳欄、和吸煙家長(zhǎng)個(gè)別交流、讓幼兒教育家長(zhǎng)等一些形式，使家長(zhǎng)直覺的響應(yīng)我們的號(hào)召，走近校園，就把煙頭掐滅。這樣，使我們的校園成為名副其實(shí)的無煙區(qū)。
總之，多年來，我們的工作受到了上級(jí)部門和領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和幫助。面對(duì)新的形勢(shì)，幼兒園的衛(wèi)生工作任重而道遠(yuǎn)。但我們堅(jiān)信，只要嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度，嚴(yán)格把好每一道關(guān)口，那么，我們的衛(wèi)生工作一定會(huì)取得更大的成績(jī)。
后廚衛(wèi)生管理心得篇6
老師們都知道，要管理好班級(jí)衛(wèi)生工作，首先要讓孩子們明白為何要講衛(wèi)生。特別是對(duì)于我們低年級(jí)小學(xué)生更是如此。針對(duì)班里衛(wèi)生習(xí)慣不好、廢紙多、桌凳不整齊的情況，在新學(xué)期開始，我便和孩子們一道利用班會(huì)時(shí)間討論班里的衛(wèi)生方面的問題。
經(jīng)過孩子們熱烈討論，大家達(dá)成共識(shí)：不亂撕本子紙，發(fā)現(xiàn)廢紙馬上撿起來，及時(shí)地丟入垃圾桶中，看到課桌不整齊，及時(shí)調(diào)整。人人都是班級(jí)的小主人，都有責(zé)任保護(hù)好班級(jí)環(huán)境。
慢慢地，我和孩子們都形成了一種習(xí)慣，課間時(shí)孩子們發(fā)現(xiàn)廢紙能主動(dòng)地?fù)炱饋?，丟入紙簍。上課之前，我總是習(xí)慣性地看一看教室地面衛(wèi)生。只要我往孩子所在位置的地面上瞅一眼，孩子們就會(huì)下意識(shí)的低頭看看是否有廢紙，有馬上撿起來，桌子歪了立即調(diào)整。
這樣，孩子們把良好的衛(wèi)生意識(shí)深深植入頭腦中。接下來我做了以下工作：排好值日表，培訓(xùn)值日生，制定值日制度，加強(qiáng)衛(wèi)生工具的管理。
1、排值日表。
首先，我根據(jù)孩子們的不同特點(diǎn)，將掃地，拖地，排桌凳，擦黑板，倒垃圾關(guān)門窗點(diǎn)燈等任務(wù)分工明確，責(zé)任到人。做到“人人有事干，事事有人干”。
2、培訓(xùn)值日生。
值日生有好的值日技巧，可以事半功倍，所以我很重視值日方法的指導(dǎo)。開始一周，我每天指導(dǎo)孩子們值日，并親自給他們示范：怎樣拿笤帚掃地，擦窗，收拾桌子，收集垃圾，練習(xí)拖地、及時(shí)關(guān)燈，及時(shí)擦黑板，清洗抹布。在班會(huì)講解值日技巧，大力表彰值日徹底的同學(xué)，對(duì)沒學(xué)會(huì)值日的學(xué)生，進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)，爭(zhēng)取每一個(gè)值日生獲得合格的上崗證。
3、確立值日制度。
每組值日生里挑選一個(gè)認(rèn)真負(fù)責(zé)的小組長(zhǎng)。小組長(zhǎng)帶領(lǐng)組員做值日工作，并負(fù)責(zé)記錄組員的打掃情況。值日生做的不徹底，第二天繼續(xù)值日，再次值日時(shí)拖拉，值日一周。當(dāng)天的值日檢查的結(jié)果由值日組長(zhǎng)匯總利用早讀或中午時(shí)間主動(dòng)報(bào)告給我。我堅(jiān)持天天聽取衛(wèi)生小組長(zhǎng)匯報(bào)值日情況。
4、管理好衛(wèi)生工具。
對(duì)于衛(wèi)生工具的擺放，我也進(jìn)行了一番管理。我把笤帚整齊的掛在在教室墻，拖把重疊放在垃圾桶后面，戳子里不留垃圾，廢紙統(tǒng)一歸入垃圾桶。衛(wèi)生工具由每天的值日生按要求拿好、放好，衛(wèi)生工具由專門的同學(xué)來監(jiān)督擺放情況。
5、注重保持衛(wèi)生環(huán)境。
衛(wèi)生環(huán)境更注重保持。由于經(jīng)常性的檢查廢紙，獎(jiǎng)罰分明，孩子們保持得也很好。每天下午放學(xué)，教室里我基本不留值日生。到現(xiàn)在，我對(duì)班里的衛(wèi)生比較滿意。下一步，我想在學(xué)生們個(gè)人衛(wèi)生方面在下點(diǎn)功夫，切實(shí)提高孩子們的個(gè)人衛(wèi)生。希望每個(gè)人走到我們班，能看到優(yōu)美的環(huán)境和學(xué)生們整潔的著裝。
良好習(xí)慣的養(yǎng)成并不是一朝一夕的事，只有我們堅(jiān)持不懈的反復(fù)抓，抓反復(fù)，才能為他們贏得未來打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
后廚衛(wèi)生管理心得篇7
昨天趙主任說讓我交流衛(wèi)生管理工作經(jīng)驗(yàn)，著實(shí)讓我為難，真不敢談什么經(jīng)驗(yàn)，尤其是與在座各位資深班主任相比簡(jiǎn)直是相形見絀。既然領(lǐng)導(dǎo)安排給我這光榮而艱巨的任務(wù)，我只好現(xiàn)眼了。下面我就結(jié)合自己平時(shí)的工作談一點(diǎn)不成熟的看法，不足之處，懇請(qǐng)批評(píng)指正！
第一、明確責(zé)任，分工到人
班級(jí)衛(wèi)生工作一直是令班主任比較頭疼的問題。剛開始，這個(gè)問題也一直困擾著我，教室里滿地紙屑，桌椅橫七豎八，工具隨意擺放……我每天都是喊破喉嚨強(qiáng)調(diào)督促，可是效果一般。后來還是劉佳老師提醒了我：“你要把工作分工到人！”于是我把每個(gè)值日組的同學(xué)進(jìn)行了分工，哪幾個(gè)同學(xué)掃地，哪幾個(gè)同學(xué)排桌子，哪幾個(gè)同學(xué)擦黑板，哪幾個(gè)同學(xué)擺放工具……讓每個(gè)同學(xué)記住自己的分工，每天早晨值日時(shí)組長(zhǎng)監(jiān)督。這樣既保證了每個(gè)人都有任務(wù)又有解決了值日亂的問題。經(jīng)過一段時(shí)間，教室衛(wèi)生比之前有了很大改觀。
第二、身先士卒，提高勞動(dòng)效率
二年級(jí)孩子還小，掃地拖地都不熟練，還需要老師親力親為。為了讓值日工作早日步入正軌，開學(xué)前幾個(gè)周，每天早晨我都會(huì)提前到校，到班里親自指導(dǎo)學(xué)生值日，笤帚怎么拿，拖把怎么用，桌子怎么排，等等。學(xué)生慢慢學(xué)會(huì)了，老師就可以放手學(xué)生自己干了。這樣就會(huì)避免不必要的重復(fù)勞動(dòng)，提高了勞動(dòng)效率！
第三、培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣
好的習(xí)慣會(huì)使人受益終生。為了使班級(jí)保持良好的衛(wèi)生環(huán)境，我會(huì)定時(shí)讓學(xué)生撿拾桌椅下的垃圾和桌洞里面的垃圾。教育他們不隨地亂扔垃圾，見到紙屑隨手撿起，珍惜別人的勞動(dòng)成果……這些習(xí)慣雖不是一朝一夕養(yǎng)成的，但我相信只要老師反復(fù)的強(qiáng)調(diào)，孩子們會(huì)逐漸形成好的衛(wèi)生習(xí)慣。記得一次，我見班里一名同學(xué)主動(dòng)撿起走廊里的一塊紙，我立即在班里對(duì)她大加表揚(yáng)，所有的孩子都向他投來羨慕的目光，下課后都紛紛撿拾地面上紙屑。所以抓住時(shí)機(jī)適時(shí)的表揚(yáng)也會(huì)增強(qiáng)孩子們愛護(hù)環(huán)境的意識(shí)！
第四、要教育孩子注意個(gè)人衛(wèi)生
對(duì)于個(gè)人衛(wèi)生，我會(huì)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)勤洗澡，勤剪指甲，勤換衣服。我也會(huì)不定時(shí)的進(jìn)行檢查。
以上我所做的也是各位班主任已經(jīng)做過或者正在做的，沒有什么特別之處。班級(jí)衛(wèi)生工作需要我們足夠重視，才能做得更好！
