學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案范文9篇

時間:2022-06-16 作者:Brave 策劃書

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學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案范文9篇

學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案范文1

為了保障全校師生員工健康地學(xué)習(xí)、工作、生活,促進學(xué)校各項工作順利開展,防范食品中毒事故發(fā)生,切實有效地降低和控制食品中毒事故的危害,依照有關(guān)法律法規(guī)和上級有關(guān)文件要求,從我校實際出發(fā),特制定本預(yù)案。

一、成立食物中毒應(yīng)急搶救小組

二、食品中毒應(yīng)急預(yù)案

發(fā)生食品中毒或凝似食品中毒后,采取下列措施:

1、立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,并向省教育廳、成都市衛(wèi)生防疫站報告。

2、把有食品中毒癥狀患者迅速送醫(yī)院救治。

3、保留造成食品中毒或者可能導(dǎo)致食品中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。

4、配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。

5、迅速排查食用有毒食品的師生員工名單,并檢查他們的身體狀況。

6、做好師生的工作。

7、落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理工作,把事態(tài)控制在最小范圍內(nèi)。

三、組織分工

1、組長:對搶救工作全面負責(zé)。

2、副組長:在組長的領(lǐng)導(dǎo)下,負責(zé)召集搶救組織指揮機構(gòu)成員及工作人員,具體布置和協(xié)調(diào)搶救工作。

3、后管處(后勤服務(wù)總公司):負責(zé)向有關(guān)部門報告事故;組織救治食品中毒癥狀患者及安排食用有毒食品師生員工檢查身體;安排搶救工作用車;保留涉嫌食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場;配合調(diào)查,按要求提供有關(guān)材料和樣品;參加做好善后處理工作。

4、保衛(wèi)處:負責(zé)保護涉嫌食品中毒的食品加工現(xiàn)場;維護搶救現(xiàn)場秩序;處理可能引發(fā)的突然事件;配合有關(guān)部門開展調(diào)查和處理工作。

5、衛(wèi)生科:調(diào)動衛(wèi)生科工作人員對中毒人員現(xiàn)場處理,做好其它可能并發(fā)癥的防治工作,并積極配合衛(wèi)生防疫部門完成相關(guān)工作。

學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案范文2

為了切實提高學(xué)校應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急救援能力,深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》,根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》,特制定我校食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。

一、食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作小組成員:

組長:

副組長:組員:、呼救員:

安全員:

上報員:

二、工作小組成員職責(zé)分工:

組長:負責(zé)總體協(xié)調(diào),組織、指揮、做出相應(yīng)的應(yīng)急工作安排。

副組長:協(xié)助現(xiàn)場整體工作安排,收集記錄相關(guān)情況,形成文字材料。

組員:負責(zé)現(xiàn)場救治,與衛(wèi)生、防疫、醫(yī)療等部門聯(lián)系。

呼救員:突發(fā)事件發(fā)生時迅速、準確地向臨近醫(yī)療單位發(fā)出求救信息。

安全員:提供一線的情況,查明事因,及時落實相關(guān)工作安排,并向師生及家長做好解釋工作。

上報員:突發(fā)事件發(fā)生時及時向上級教育以及食品安全主管部門報告。(九華山風(fēng)景區(qū)中心醫(yī)院電話:2823538九華山風(fēng)景區(qū)教育科電話:2821156九華山風(fēng)景區(qū)食藥局電話:***)

三、發(fā)生食品安全事故具體處置對策

1、立即撥打電話120,對中毒人員急救,同時向上級教育主管部門、衛(wèi)生管理部門和市場監(jiān)督管理部門報告。

2、組織人員認真細致地調(diào)查中毒原因,同時保護好現(xiàn)場嘔吐物,為公安部門及食品藥品監(jiān)督管理局提供第一手資料。

3、立即查封學(xué)校食堂,對當天出售的飯菜留樣進行封存,待相關(guān)部門取樣檢測。

四、責(zé)任制度

1、事故報告制度:必須在事發(fā)5分鐘內(nèi)向?qū)W校報告,學(xué)校在事發(fā)10分鐘內(nèi)向教育主管部門、食品監(jiān)督管理部門報告,在事發(fā)半小時內(nèi)向上級教育主管部門和市場監(jiān)督管理局報告事態(tài)發(fā)展情況。

2、事故追究制度:對事故有延報、慌報、瞞報或處置不當,要追究當事人責(zé)任,學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組須組織力量做好學(xué)生及親屬的安撫工作,確保不讓事態(tài)擴大,任何個人不得自行散布事故情況信息,造成嚴重后果的要追究其法律責(zé)任。

學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案范文3

為深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》,切實提高學(xué)校應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力,根據(jù)教育部、衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《省教育廳關(guān)于印發(fā)<河南省校園食堂食品管理制度>的通知》要求,特制定學(xué)校食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置預(yù)案。

(一)組織機構(gòu)及成員

成立學(xué)校食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置小組,負責(zé)突發(fā)食品安全事故應(yīng)急處置的組織和領(lǐng)導(dǎo)。

組長:校長

副組長:分管食品安全副校長

成員:學(xué)校食堂負責(zé)人、學(xué)校食品安全管理人員、各班班主任、校醫(yī)

(二)工作職責(zé)

1、組長:負責(zé)學(xué)校食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo),采取有效措施防范食品事故發(fā)生;發(fā)生突發(fā)事件時負責(zé)總體協(xié)調(diào),組織、指揮等應(yīng)急工作安排;

2、副組長:協(xié)助組長開展學(xué)校食品安全管理和應(yīng)急處置工作;在接到班主任、校醫(yī)、食堂負責(zé)人等報告的疑似食品安全事故信息時,負責(zé)立即核實并向組長匯報,按規(guī)定向教育主管部門、衛(wèi)生部門、餐飲服務(wù)監(jiān)管部門報告;在組長的領(lǐng)導(dǎo)下及時展開工作,并做好家長情緒穩(wěn)定工作,配合協(xié)調(diào)解決問題;

3、學(xué)校食堂負責(zé)人:貫徹落實學(xué)校食品安全管理制度,加強管理,防范食品安全事故;負責(zé)向副組長報告發(fā)生在食堂管理范圍內(nèi)的疑似食品安全事故,配合做好病員救治、現(xiàn)場調(diào)查、封存、采樣等相關(guān)工作;

4、學(xué)校食品安全管理人員:負責(zé)具體落實學(xué)校食品安全管理制度,督促學(xué)校食堂采取措施消除食品安全隱患;疑似食品安全事故發(fā)生后配合做好現(xiàn)場調(diào)查、封存、采樣等相關(guān)工作;

5、各班班主任:加強對學(xué)生的食品安全宣傳教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣、健康習(xí)慣,正確應(yīng)對疑似食品安全事故;負責(zé)本班學(xué)生的晨、午檢,詢問并記錄學(xué)生發(fā)熱、腹瀉、嘔吐、頭暈、頭痛、面色異常等患病體征;負責(zé)向副組長報告本班學(xué)生疑似食品安全事故信息,配合做好病例篩查、患病學(xué)生救治、情緒安撫、心理疏導(dǎo)等工作;

6、校醫(yī):負責(zé)校內(nèi)疑似食品安全事故的監(jiān)測,向副組長報告疑似食品安全事故信息,配合相關(guān)部門做好病例排查、病例救治等工作;

食堂負責(zé)人、食品安全管理人員和各班班主任、校醫(yī)要提高對突發(fā)食品安全事故的敏銳性,對發(fā)現(xiàn)的可疑線索要立即調(diào)查核實并向副組長報告,查明事因,及時落實相關(guān)工作安排。

(三)應(yīng)急處置程序

同一班級有1名以上、同一年級有2名以上或全校有5名以上學(xué)生出現(xiàn)不明原因的嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀時,食堂負責(zé)人、食品安全管理員、班主任或校醫(yī)等相關(guān)責(zé)任人應(yīng)立即向副組長報告,副組長應(yīng)迅速組織人員核實首發(fā)病例、典型癥狀等相關(guān)信息并向組長匯報,由組長決定是否啟動應(yīng)急預(yù)案。

預(yù)案啟動后,學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)工作人員必須立即趕赴現(xiàn)場,按以下程序做好應(yīng)急處置工作:

1、及時組織人員將出現(xiàn)疑似食物中毒癥狀的學(xué)生分散就近送醫(yī)(禁止急救車直接到校接學(xué)生);安排人員守護,做好患者的思想穩(wěn)定和心理舒緩工作,配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員救治病人,做好嘔吐物、血液、大小便等檢材的采集,配合相關(guān)部門開展個案調(diào)查,及時匯報、解決和處理問題;

2、指定人員對有共同就餐史的學(xué)生進行排查。采取分批分散方式,注意排查詢問用語、方式,避免引起不必要的恐慌,造成群體性心因性反應(yīng)等嚴重后果;

3、副組長立即向地方政府及教育、衛(wèi)生、餐飲服務(wù)監(jiān)管等相關(guān)部門報告事故發(fā)生時間、主要癥狀、人數(shù)等疑似食品安全事故初步情況;如懷疑或者有人死亡,應(yīng)同時報告當?shù)毓膊块T;

4、開展心理疏導(dǎo),穩(wěn)定師生、從業(yè)人員的情緒,禁止以個人名義向外擴散消息,更不得進行渲染和擴大,以免引起不必要的混亂;

5、指派專人保護食堂現(xiàn)場,禁止人員出入,保管好食品原輔料、留樣樣品及食堂監(jiān)控視頻資料,防止人為破壞;

6、將食堂從業(yè)人員召集到加工間外的指定地點等候;

7、配合做好現(xiàn)場調(diào)查、采樣等工作,按照監(jiān)管部門的指導(dǎo),做好現(xiàn)場的后續(xù)處理;

8、安保人員做好外來人員出入登記、交通疏導(dǎo)、現(xiàn)場秩序維持等工作,防止校外人員涌入學(xué)校影響正常工作。

(四)后期處理

1、善后處理

配合當?shù)卣陀嘘P(guān)部門做好人員安置、補償,污染物收集、清理與處理等善后工作,妥善安置和慰問受害和受影響人員,盡快恢復(fù)正常教學(xué)秩序,消除事故影響。

2、責(zé)任追究

對在食品安全事故預(yù)防、報告、調(diào)查、控制和處理工程中存在玩忽職守、失職、瀆職的責(zé)任人,配合教育行政管理部門、檢察院、紀檢監(jiān)委等部門依法依規(guī)追究責(zé)任。

3、總結(jié)報告

事故善后處置結(jié)束后的10個工作日內(nèi)由學(xué)校食品安全應(yīng)急工作小組完成應(yīng)急救援總結(jié)報告;報告應(yīng)總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗教訓(xùn),提出加強食品安全工作及改進應(yīng)急救援工作的建議。

學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案范文4

為有效預(yù)防我市各級各類學(xué)校食品安全突發(fā)事故的發(fā)生,及時控制和快速消除校園突發(fā)事故的危害,切實保障廣大師生身體健康和生命安全,維護學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序和社會穩(wěn)定,特制定海安市學(xué)校食品安全突發(fā)事故處置應(yīng)急預(yù)案。

一、工作原則

1、預(yù)防為主。各級各類學(xué)校要根據(jù)市委、市政府以及市食品藥品安全委員會辦公室、市教體局的有關(guān)要求,積極宣傳普及食品安全知識,提高師生安全防范意識和自救能力,切實加強食品安全日常管理,及時發(fā)現(xiàn)隱患,避免、減少安全事故發(fā)生,降低損失程度。

2、依法管理。嚴格執(zhí)行食品安全管理相關(guān)法律法規(guī),對學(xué)校安全的預(yù)防、報告、控制和救治工作實行依法管理。切實做好學(xué)校食堂所有食材的招標采購和驗收工作,規(guī)范食品加工流程,建立健全學(xué)校食品中毒事故責(zé)任追究制度,對違紀違法行為,依紀依法嚴肅追究責(zé)任。

3、快速反應(yīng)。市教體局和各學(xué)校、區(qū)鎮(zhèn)教管辦建立預(yù)警和快速反應(yīng)機制,強化人力、物力、財力儲備,增強應(yīng)急處理能力。一旦出現(xiàn)食品安全問題,快速反應(yīng)、及時報告、準確有效處置。

二、組織指揮體系及職責(zé)

各學(xué)校、區(qū)鎮(zhèn)教管辦成立食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置指揮小組。一旦發(fā)現(xiàn)食品安全事故,立即啟動應(yīng)急處置組織指揮系統(tǒng),由應(yīng)急處置指揮小組負責(zé)事故處理的組織指揮工作。應(yīng)急處置指揮小組由局直、完職中、教管辦負責(zé)人任總指揮,其職責(zé)是及時親臨現(xiàn)場,了解事故情況,立即召集應(yīng)急處置指揮小組成員研究、制定處置對策,及時向上級領(lǐng)導(dǎo)報告有關(guān)情況。

三、報告程序及要求

發(fā)生食品安全突發(fā)事故后,均應(yīng)在第一時間逐級上報。事故發(fā)生單位應(yīng)在事故發(fā)生后2小時內(nèi)將事故簡要情況書面上報市教體局。事故報告內(nèi)容包括:發(fā)生事故的時間、地點、人員病情、事故簡要經(jīng)過、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施和事故現(xiàn)場控制情況以及報告人和事故報告單位。由于事故現(xiàn)場狀況、人數(shù)發(fā)生變化的,事故發(fā)生單位應(yīng)及時補報。

有關(guān)法律法規(guī)或上級政府對相應(yīng)事故報告有明確時限、程序規(guī)定的,從其規(guī)定。

四、現(xiàn)場處置

突發(fā)事故發(fā)生后,事故發(fā)生單位應(yīng)根據(jù)事故發(fā)生類別的相應(yīng)要求立即進行先期處置。同時,要對事故現(xiàn)場實行嚴格的保護措施,防止與突發(fā)事故相關(guān)的殘骸、物品、文件等被隨意挪動或丟失,因搶救人員、防止事故擴大以及疏通交通等原因需要移動現(xiàn)場物品的,應(yīng)當做好標志或繪制現(xiàn)場簡圖并寫出書面記錄,妥善保管現(xiàn)場重要痕跡、物證。

在開展事故處置過程中,要組織協(xié)調(diào)好各級力量,加強各項安全保護措施落實,防止在處置過程中發(fā)生其他意外事故。嚴厲打擊違法犯罪活動,防止發(fā)生社會混亂和其他次生事故。

五、輿情處置

各學(xué)校建立輿情處置小組,及時準確了解并匯報學(xué)生和家長動態(tài),控制事態(tài)發(fā)展,穩(wěn)定學(xué)生及家長情緒。配合教體主管、市場監(jiān)管、疾病防控等部門妥善做好輿情應(yīng)對和處置工作,統(tǒng)一信息發(fā)布,密切關(guān)注輿情發(fā)展,有效防止不實信息傳播。

六、后期處置

按照國家有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定程序和要求,配合有關(guān)部門開展事故調(diào)查處理工作。一般突發(fā)事故,主要由市政府組織有關(guān)部門聯(lián)合調(diào)查,事故發(fā)生單位配合調(diào)查組認真做好各項調(diào)查取證工作。重、特大突發(fā)事故,按規(guī)定由上級部門組織調(diào)查處理。

校園食品安全突發(fā)事故發(fā)生后,各級各類學(xué)校要及時做好善后處理工作,盡快恢復(fù)學(xué)校正常教學(xué)和生活秩序,維護校園和社會穩(wěn)定。

學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案范文5

一、工作原則

1、預(yù)防為主、常備不懈。組織宣傳普及食物中毒的防治知識,提高全校師生的防護意識和維護校園周圍公共衛(wèi)生水平,加強對食堂衛(wèi)生的日常管理和督促,發(fā)現(xiàn)問題及時采取有效措施。

2、依法管理、嚴格執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī)。對食物中毒的預(yù)防、報告、控制工作實行依法管理,對于違法行為,依法追究責(zé)任。學(xué)校成立“突發(fā)食品安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組”,由校長任組長,負責(zé)及時處理、上報、協(xié)調(diào)與落實學(xué)校的食品安全的防治工作。

3、加強領(lǐng)導(dǎo)、落實責(zé)任。突發(fā)食品安全事故的預(yù)防與控制工作實行一把手負總責(zé),逐級簽訂工作責(zé)任狀。

4、快速反應(yīng)、高效處置。建立預(yù)警、救治快速反應(yīng)機制,增強應(yīng)急處理能力,按照要求,快速反應(yīng),及時準確處置。

二、正常管理工作

1、食品原料進貨關(guān)。學(xué)校采購人員要嚴格把關(guān),定點采購,確保所采購的原料符合有關(guān)的規(guī)定,從源頭上把好食品衛(wèi)生關(guān)。

2、食堂倉庫貯存關(guān)。學(xué)校食堂倉庫的鑰匙由專人保管,責(zé)任落實到人,規(guī)定非食堂工作人員不得進入食堂庫房。定期對原料進行檢查,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)原料,及時處理,堅決杜絕變質(zhì)的原料流入餐桌。

3、餐具消毒關(guān)。學(xué)校食堂對餐具按規(guī)定進行嚴格消毒,確保餐具清潔衛(wèi)生,防止出現(xiàn)因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故。

4、食堂從業(yè)人員個人衛(wèi)生關(guān)。定期按規(guī)定進行身體檢查,發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食堂工作的病患者或帶病者及時調(diào)離工作崗位。

5、食堂環(huán)境衛(wèi)生關(guān)。保持食堂餐廳桌面清潔,地面干凈、干燥,窗戶明亮,地溝暢通,紗窗和防護門齊全,防止飛蟲進入食堂。

6、每餐飯菜留樣。每個菜品留樣125克密封、冷藏存放保存48小時以上。

三、突發(fā)性事件應(yīng)急措施

(一)食物中毒應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員及職責(zé)

組長:xx

副組長:xx

組員:xx鎮(zhèn)中心校中層班子成員、各班班主任。

1、組長職責(zé):負責(zé)學(xué)校突發(fā)食品安全事故應(yīng)急小組的全面指揮,出現(xiàn)集體性食品安全事故,負責(zé)向縣疾病預(yù)防控制中心、縣教育局報告,協(xié)調(diào)各工作小組的工作。

2、副組長1的'職責(zé):負責(zé)日常管理中的監(jiān)督、檢查工作,在食品安全事故發(fā)生后,負責(zé)保護現(xiàn)場,協(xié)助上級衛(wèi)生部的調(diào)查事件原因,接待上級新聞單位及家長。

3、副組長2的職責(zé):負責(zé)日常的管理、檢查、督促、教育工作,在食品安全事故發(fā)生時,具體負責(zé)中毒人員的救治工作,及事件善后處理工作。

4、營養(yǎng)辦主任負責(zé)食物中毒的日常防治工作及事件發(fā)生時的后勤保障工作。

5、班主任及任課教師做好衛(wèi)生宣傳教育工作。當事件發(fā)生時,協(xié)助救治,并協(xié)助做好家長工作。進入應(yīng)急狀態(tài)后,全面啟動突發(fā)食物中毒應(yīng)急預(yù)案,由校長親自指揮。

(二)應(yīng)急程序

一旦發(fā)生校內(nèi)食物中毒或可疑食物中毒時,在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下,全面啟動突發(fā)食物中毒應(yīng)急預(yù)案:

1、班主任、辦公室主任或在場教師要立即把事件通知學(xué)校突發(fā)食品安全事故的總指揮。

2、校長及主管副校長要立即趕到現(xiàn)場,統(tǒng)一指揮,具體聯(lián)系急救中心,并在第一時間報告上級有關(guān)部門;在食品安全事故得到控制后,要將該事件的詳細情況和處理結(jié)果向縣教育局報告。

3、辦公室主任負責(zé)安排交通工具,協(xié)助班主任把中毒學(xué)生送至醫(yī)院救治,安排應(yīng)急車輛隨時待命。

4、班主任應(yīng)加強對在校學(xué)生的管理,迅速了解本班學(xué)生狀況,及時報告,聯(lián)系中毒學(xué)生家長,安撫他們的情緒,取得家長的合作。

5、營養(yǎng)辦主任及食堂具體負責(zé)人要保護廚房,炊具、設(shè)備和食品原料加工等現(xiàn)場,保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品,并進行封存,以便衛(wèi)生部門的檢查。待確認后等待衛(wèi)生部門處理,事件發(fā)生后對相關(guān)場所進行消毒,做好后勤保障。

6、教導(dǎo)主任負責(zé)穩(wěn)定學(xué)校正常教學(xué)秩序,協(xié)助接待到校家長。

7、發(fā)生疫情時,門衛(wèi)嚴格控制外來人員進出校園。

8、突發(fā)食物中毒應(yīng)急處置完成后,爭取在最短時間內(nèi)恢復(fù)正常教學(xué)秩序。對突發(fā)食品安全事故反映出來的問題,要進行整改,防止事件再發(fā)生。

學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案范文6

學(xué)校衛(wèi)生和飲食安全是學(xué)校安全工作的重要組成部份,良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境是中小學(xué)及幼兒園學(xué)生健康成長的重要條件,而保障學(xué)校的衛(wèi)生和飲食安全則是其中的基礎(chǔ)。作為學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是:對學(xué)生進行健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣;改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件;加強對傳染病、學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。因而為了保障廣大師生的身體健康,以保證正常的教育教學(xué)秩序,高度重視學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作,特制定本預(yù)案:

一、成立學(xué)校突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組

組長:xx

副組長:xx

發(fā)生重大、較大、一般事件,由領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)處置

二、工作原則

1、全程預(yù)防、全程控制:本預(yù)案所稱食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件,是指在學(xué)校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及上級部門提供的集體用營養(yǎng)餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事件。造成以上食品安全事故時啟動應(yīng)急預(yù)案。

2、明確職責(zé)、落實責(zé)任:學(xué)校按照“校長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負責(zé)、各部門協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機制,實行分級管理、分級響應(yīng),落實各自職責(zé)。

3、科學(xué)決策、群防群控:學(xué)校建立組織,實行科學(xué)民主決策,依法規(guī)范應(yīng)急救援工作,確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。要加強學(xué)校日常監(jiān)測、堅持群防群控,及時分析、評估和預(yù)警。對可能引發(fā)的食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。

4、及時反應(yīng)、快速行動:學(xué)校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng),及時啟動應(yīng)急預(yù)案,嚴格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延,有效開展應(yīng)急救援工作,認真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。

三、事故分級突發(fā)事件按其危害程度和影響范圍,分為三級:

一級,重大食物中毒事件。為本校發(fā)生的一次中毒20人以上并出現(xiàn)死亡病例,或不足20人,出現(xiàn)20例及以上死亡病例的食物中毒事件。

二級,較大事件。為本校發(fā)生的一次中毒10人及以上,未出現(xiàn)死亡病例的事件,或不足10人,出現(xiàn)死亡病例的事件。

三級,一般事件,為本校一次中毒10人以下,未出現(xiàn)死亡病例的事件。

四、使用范圍本預(yù)案適用于發(fā)生在我校食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。

五、救助體系

1、學(xué)校根據(jù)上級要求,成立學(xué)校食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,出現(xiàn)安全事故時,由食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有:

(1)啟動學(xué)校重大食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急預(yù)案;

(2)領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作;

(3)負責(zé)事故應(yīng)急處置事項的決策;

(4)負責(zé)上報與事故相關(guān)的重要信息;

(5))向縣教育局營養(yǎng)辦及鎮(zhèn)主要分管領(lǐng)導(dǎo)報告事故救援情況。

六、工作要求

1、學(xué)校要認真搞好校園的環(huán)境衛(wèi)生和綠化工作,保持整潔、幽靜、良好的校園環(huán)境,要建立衛(wèi)生掃除制度。

2、要按規(guī)定開設(shè)健康教育課,對學(xué)生進行健康教育。

3、要建立學(xué)生體質(zhì)健康管理制度,每年對學(xué)生進行體格檢查,建立學(xué)生健康狀況檔案。

4、教育學(xué)生不隨便吃零食,培養(yǎng)學(xué)生良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

5、食堂工作人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做到勤洗手、勤剪指甲;勤洗澡理發(fā),勤洗衣服。半寄宿制學(xué)校和幼兒園的食堂工作人員要經(jīng)過培訓(xùn),每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。

6、食堂食物要求專人管理,專庫存放,要做好接收登記保管。嚴把食物采購關(guān),要認真落實食堂管理制度,填寫出入庫單,堅持飯菜足額留樣。

7、要保持食堂衛(wèi)生。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃,做到干凈整潔,無蠅蚊、蟑螂等。學(xué)生餐具要按要求消毒。

七、食物中毒應(yīng)急反應(yīng)運行體系

1、認真落實“三查”制度,值日教師或班主任如發(fā)現(xiàn)學(xué)生有異常情況應(yīng)及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映,及時采取果斷措施進行處理。

2、及時報告。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時向?qū)W校校長報告,由校長報中心學(xué)校備案,并有中心校報教育局,并當?shù)卣托l(wèi)生疾控部門報告,以便及時施救。在事故處理過程中根據(jù)實際情況建立定時報告制度(報告時間不得超過事發(fā)后1小時,不得遲報、謊報、瞞報和漏報)。

3、救援措施。一旦發(fā)生事故,學(xué)校應(yīng)當機立斷,以人為本采取果斷措施,安排教職工各就各位組織救援行動。同時要摸清情況,如果是群體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)名冊,防止遺漏。

4、醫(yī)療救援。學(xué)校發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故,立即向就近醫(yī)療機構(gòu)(衛(wèi)生院)發(fā)出醫(yī)療救援,并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要想盡一切辦法及時將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救,并主動向醫(yī)療人員報告情況。

5、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生事故,應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。要做好學(xué)生家長的思想安撫,防止過激行為發(fā)生。耐心解答家長提出的問題,盡力為家長做好服務(wù)工作。

6、病源保護。學(xué)校發(fā)生事故后,立即封存食物樣品,保護好現(xiàn)場,以便有關(guān)部門現(xiàn)場進行調(diào)查、核實、取證、采樣。

7、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度,必要時可向中心校求援。所需人員要聽從指揮,確保到位,落實職責(zé)。

8、要保障廣大師生及家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán),并根據(jù)情況定時向上級部門匯報,不瞞報、不謊報,對一些謠傳要及時澄清,避免不必要的誤解。

9、協(xié)調(diào)各方力量做好學(xué)校穩(wěn)定工作,保障學(xué)校正常的教學(xué)秩序。

10、食品安全事故善后處置工作結(jié)束后,學(xué)校事故應(yīng)急小組總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗教訓(xùn),提出改進應(yīng)急救援工作的建議,完成應(yīng)急救援總結(jié)報告,報送縣教育局。

八、其他

1、學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處置工作實行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。對處置突發(fā)事件成績顯著的個人,按照有關(guān)規(guī)定給予獎勵;對處置工作嚴重失誤造成重大損失的個人,視情況可分別采取檢查、紀律處分等方式追究其責(zé)任。

2、學(xué)校對全體師生加強食品安全知識的教育,不斷提高廣大師生的安全意識和責(zé)任意識,最大限度減少學(xué)校食品安全事故造成的危害,保障廣大師生身體健康和生命安全。

3、本預(yù)案由學(xué)校負責(zé)解釋。

4、本預(yù)案自發(fā)布之日起實施。

學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案范文7

為加強學(xué)校師生食品安全工作,確保突發(fā)食品安全衛(wèi)生事故。及時、科學(xué)、規(guī)范、有效控制和處理。根據(jù)國家、省市關(guān)于突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故處理的有關(guān)要求,結(jié)合我校實際,特制定本應(yīng)急預(yù)案。

一、指導(dǎo)思想

嚴格落實國家、省市關(guān)于食品衛(wèi)生安全有關(guān)文件精神,切實維護師生生命健康,確保突發(fā)食品安全事故,及時、科學(xué)、規(guī)范、有效控制和處理,盡最大可能降低師生生命健康損失,保證學(xué)校各項工作的正常有序運行,努力維護學(xué)校和社會穩(wěn)定。

二、組織機構(gòu)及職責(zé)

1、學(xué)校成立以校長為組長,分管后勤工作副校長為副組長,后勤、保衛(wèi)、學(xué)工等相關(guān)部門負責(zé)人為成員的突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組。

2、工作職責(zé):

(1)全面負責(zé)學(xué)校突發(fā)食品衛(wèi)生事故的組織領(lǐng)導(dǎo);

(2)確定突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故處理的各項重大決定;

(3)領(lǐng)導(dǎo)突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故病重傷員的救治與處理;

(4)負責(zé)處理事故相關(guān)部門的協(xié)調(diào);

(5)負責(zé)與事故的相關(guān)政府職能部門的銜接與溝通;

(6)負責(zé)處理突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故相關(guān)善后事宜。

三、應(yīng)急處理程序

1、突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故,應(yīng)立即報告學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo),由學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)啟動應(yīng)急處理預(yù)案;

2、應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組及時了解事故情況,并做好相關(guān)應(yīng)急處理安排;

3、根據(jù)食品安全衛(wèi)生事故需要,經(jīng)主要領(lǐng)導(dǎo)同意。后報告地方和上級教育及衛(wèi)生管理部門。

四、應(yīng)急處理措施

1、一旦突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故,應(yīng)立即啟動應(yīng)急機制,相關(guān)部門應(yīng)立即做好各項應(yīng)急處置工作;

2、積極組織人員、經(jīng)費投入應(yīng)急搶救工作,確保應(yīng)急處理工作緊張有序、有效進行;

3、積極配合組織搶救治療病員,盡可能按照就近、相對集中的原則進行搶救處理并配合醫(yī)院妥善處理病員;

4、根據(jù)情況確定是否向地方和上級教育衛(wèi)生管理部門報告,報告主要包括事故發(fā)生時間、癥狀、人數(shù)。如懷疑人為投毒,還應(yīng)向當?shù)毓矙C關(guān)報告;

5、事故發(fā)生后應(yīng)注意學(xué)校的穩(wěn)定,要嚴格控制信息發(fā)布渠道和口徑,避免不必要的恐慌。做好與師生及病員家屬的溝通工作,維護學(xué)校和社會穩(wěn)定;

6、保護好現(xiàn)場,維持原有的生產(chǎn)狀況。對引起食品衛(wèi)生安全的可疑食品、原料及留樣食品立即封存,放入冷藏箱(柜)交調(diào)查人員。禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場予以控制;

7、在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達后,配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒人員的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。同時介紹中毒的`情況并開展現(xiàn)場流行病學(xué)調(diào)查。對潲桶內(nèi)的食物應(yīng)暫時封存。待現(xiàn)場調(diào)查結(jié)束后,按照衛(wèi)生專業(yè)人員要求進行現(xiàn)場消毒清潔處理;

8、協(xié)助衛(wèi)生部門做好調(diào)查工作及各項后勤保障工作。

五、責(zé)任追究

重大食品衛(wèi)生事故處理結(jié)束后,由學(xué)校根據(jù)國家法律法規(guī)和事故影響,對相關(guān)責(zé)任人進行嚴肅處理。

學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案范文8

為了保障我校廣大師生的身體健康和生命安全,預(yù)防食物中毒的發(fā)生,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理條例》及相關(guān)規(guī)定,以便及時、正確、高效地處置可能發(fā)生的食物中毒事件,把中毒事件造成的損害降低到最低程度,特制定本校食品中毒應(yīng)急預(yù)案。

一、建立食品中毒應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組

組長:略

副組長:略

成員:略

食品中毒應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)對食堂食品衛(wèi)生進行監(jiān)督管理;負責(zé)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進行考核。統(tǒng)一指揮食品中毒事件處理工作,協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援,控制事態(tài)發(fā)展;并做好善后處理工作,落實整改措施,盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。

二、廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育

廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒的宣傳,結(jié)合學(xué)校的實際情況,充分利用廣播、黑板報,宣傳畫和實物標本等各種形式,宣傳普及有關(guān)的食品衛(wèi)生知識,減少食物中毒事件的發(fā)生。

三、食品中毒的預(yù)防措施

1、建立健全各項食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度,并認真落實到位。

2、進一步加強食堂衛(wèi)生管理。嚴把索證關(guān)、驗收關(guān)、消毒關(guān)。加強索證管理,凡大宗物品,必須索證;加強環(huán)節(jié)管理,注重提高環(huán)節(jié)管理質(zhì)量;加強餐具管理,嚴格清洗消毒程序。

3、實行銷售食物48小時留樣、登記制度。

4、對食堂工作人員開展經(jīng)常性的教育。重點進行食品衛(wèi)生法制教育培訓(xùn),提高食堂工作人員的衛(wèi)生意識和法制意識,做到持證上崗。

5、重視食堂的環(huán)境衛(wèi)生和食堂工作人員的個人衛(wèi)生,并定期對食堂工作人員進行體檢,發(fā)現(xiàn)有不適合從事食品工作的人員,應(yīng)及時調(diào)離食堂。

6、控制細菌的污染,按照食品分類低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品,防止食品腐爛變質(zhì)。

四、食品中毒的應(yīng)急處理

對食物中毒人員,癥狀屬較輕微的,校醫(yī)務(wù)室應(yīng)就地組織力量及時對發(fā)病人員進行應(yīng)急的對癥救治。做好病狀紀錄并完好留存病人的吐瀉物。中毒嚴重者,應(yīng)及時轉(zhuǎn)到就近的醫(yī)院,并攜帶詳細的病案記錄。校辦公室應(yīng)及時調(diào)配車輛,以最短時間送至醫(yī)院救治,必要時傳呼120救護車將患者緊急運送醫(yī)院救治。

五、協(xié)助調(diào)查,采取相應(yīng)措施

中毒事件發(fā)生后,校醫(yī)務(wù)室要主動協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督人員及時向中毒人員了解就餐場所、就餐人數(shù)、所食食品、發(fā)病人數(shù)及所出現(xiàn)的癥狀,現(xiàn)場檢查就餐場所的衛(wèi)生狀況,衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證的辦理情況,分析中毒原因及可能造成中毒的食品,封存現(xiàn)場及可疑食品,追查食品及原料的來源,追繳售出的可疑食品,對病人的吐瀉物及可疑食品進行取樣,送上級疫檢部門檢驗。

??倓?wù)處、保衛(wèi)科應(yīng)立即派員進行現(xiàn)場秩序的維持,調(diào)查情況,分析是否有人為投毒的可能,控制可疑人員,必要時報請公安部門介入并對中毒現(xiàn)場進行隔離和戒嚴。同時嚴格審核進貨渠道,對可疑食品的供貨方、渠道縝密進行排查。對不能排除飲用水的因素造成的食物中毒,??倓?wù)處應(yīng)立即停止供水,留樣等待檢測。

六、食品中毒事件的總結(jié)報告

發(fā)生食物中毒事件后,應(yīng)對事件的發(fā)生經(jīng)過后果,自覺查找工作中存在的不足,進行總結(jié)與完善、強化管理,杜絕類似事件的再次發(fā)生,同時向上級有關(guān)部門作出書面報告。

學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案范文9

學(xué)校衛(wèi)生和飲食安全是學(xué)校安全工作的重要組成部份,良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境是青少年健康成長的重要條件,而保障學(xué)校的衛(wèi)生和飲食安全則是其中的基礎(chǔ)。作為學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是:監(jiān)測學(xué)生健康狀況;對學(xué)生進行健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣;改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件;加強對傳染病、學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。因而為了保障廣大師生的身體健康,以保證正常的教育教學(xué)秩序,要求各校要高度重視學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作,特制定本預(yù)案:

一、成立明永鄉(xiāng)中心學(xué)校學(xué)校突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急處置工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,

組長:xx(xx鄉(xiāng)中心學(xué)校校長,負責(zé)全鄉(xiāng)各校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急協(xié)調(diào)工作),

副組長:鄉(xiāng)屬各校(園)校(園)長擔(dān)任。

成員:個校(園)有關(guān)科室負責(zé)人和所屬學(xué)校班主任。

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室由呂文德兼任。

發(fā)生重大、較大、一般事件,由領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)處置

二、工作原則

1.全程預(yù)防、全程控制:本預(yù)案所稱食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件,是指在學(xué)校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及學(xué)校負責(zé)組織提供的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事件。造成以上食品安全事故時啟動應(yīng)急預(yù)案。

2.明確職責(zé)、落實責(zé)任:學(xué)校按照“校長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負責(zé)、各部門協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機制,實行分級管理、分級響應(yīng),落實各自職責(zé)。

3.科學(xué)決策、群防群控:學(xué)校建立組織,實行科學(xué)民主決策,依法規(guī)范應(yīng)急救援工作,確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。要加強學(xué)校日常監(jiān)測、堅持群防群控,及時分析、評估和預(yù)警。對可能引發(fā)的食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。

4.及時反應(yīng)、快速行動:學(xué)校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng),及時啟動應(yīng)急預(yù)案,嚴格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延,有效開展應(yīng)急救援工作,認真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。

三、事故分級

突發(fā)事件按其危害程度和影響范圍,分為三級:

一級,重大食物中毒事件。為本校發(fā)生的一次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例,或不足100人,出現(xiàn)10例及以上死亡病例的食物中毒事件。

二級,較大事件。為本校發(fā)生的一次中毒100人及以上,未出現(xiàn)死亡病例的事件,或不足100人,出現(xiàn)死亡病例的事件。

三級,一般事件,為本校一次中毒99人以下,未出現(xiàn)死亡病例的事件。

四、使用范圍

本預(yù)案適用于發(fā)生在我校食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。

五、救助體系

1.學(xué)校根據(jù)上級要求,成立學(xué)校食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,出現(xiàn)安全事故時,由食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。

領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有:

(1)啟動學(xué)校重大食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急預(yù)案;

(2)領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作;

(3)負責(zé)事故應(yīng)急處置事項的決策;

(4)負責(zé)上報與事故相關(guān)的重要信息;

(5)審議批準學(xué)校應(yīng)急處置工作報告等;

(6)向區(qū)教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部報告事故救援情況。

六、工作要求

1.學(xué)校要認真搞好校園的環(huán)境衛(wèi)生和綠化工作,保持整潔、幽靜、良好的校園環(huán)境,要建立衛(wèi)生掃除制度。

2.要按規(guī)定開設(shè)健康教育課,對學(xué)生進行健康教育。

3.要建立學(xué)生體質(zhì)健康管理制度,每年對學(xué)生進行體格檢查,建立學(xué)生健康狀況檔案。

4.教育學(xué)生不隨便吃零食,培養(yǎng)學(xué)生良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

5.食堂工作人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做到勤洗手、勤剪指甲;勤洗澡理發(fā),勤洗衣服。半寄宿制學(xué)校和幼兒園的食堂工作人員要經(jīng)過培訓(xùn),每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。

6.食堂食物要求專人管理,專庫存放,要建標立卡。嚴把食物采購關(guān),要認真落實伙食管理程序,填寫伙食流程表,堅持飯菜留樣,把試喂雞工作落到實處。食堂禁止出售變質(zhì)食品、四季豆、野生菌和涼拌菜。各校(幼兒園)要加強對飲用水的管理,堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生。

7.要保持食堂衛(wèi)生。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃,做到干凈整潔,無蠅蚊、蟑螂等。學(xué)生餐具要按要求消毒。

七、食物中毒應(yīng)急反應(yīng)運行體系

1.各校(幼兒園)要認真落實“三查”制度,值周教師或班主任如發(fā)現(xiàn)學(xué)生有異常情況應(yīng)及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映,及時采取果斷措施進行處理。

2.各校(幼兒園)要建立食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組,校長(園長)任組長。

3.及時報告。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時向?qū)W校校長(園長)報告,由學(xué)校校長(園長)報中心學(xué)校備案,中心學(xué)校及時向鄉(xiāng)政府、甘州區(qū)教育局報告。在事故處理過程中根據(jù)實際情況建立定時報告制度(報告時間不得超過事發(fā)后1小時,不得遲報、謊報、瞞報和漏報。報告程序是班主任——各校(園)長——中心學(xué)校校長,同時由辦公室向當?shù)卣托l(wèi)生疾控部門報告,以便及時施救)。

4.救援措施。一旦發(fā)生事故,在接到中心校指令前由校長(園長)負責(zé)救援指揮。各校校長(園長)應(yīng)當機立斷,以人為本采取果斷措施,安排教職工各就各位組織救援行動。同時要摸清情況,如果是群體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)名冊,防止遺漏。

5.醫(yī)療救援。學(xué)校(幼兒園)發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故,應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)(衛(wèi)生院)發(fā)出醫(yī)療救援,并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要想盡一切辦法及時將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救,并主動向醫(yī)療人員報告情況。

6.聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生事故,應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。要做好學(xué)生家長的思想安撫,防止過激行為發(fā)生。耐心解答家長提出的問題,盡力為家長做好服務(wù)工作。

7.病源保護。學(xué)校發(fā)生事故后,應(yīng)立即封存食物樣品,保護好現(xiàn)場,以便有關(guān)部門現(xiàn)場進行調(diào)查、核實、取證、采樣。

8.人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由中心學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組組長統(tǒng)一調(diào)度,必要時可向所屬各校抽調(diào)人員進行支援。所需人員要聽從指揮,確保到位,落實職責(zé)。

9.要保障廣大師生及家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán),并根據(jù)情況定時向上級部門匯報,不瞞報、不謊報,對一些謠傳要及時澄清,避免不必要的誤解。

10.協(xié)調(diào)各方力量做好學(xué)校穩(wěn)定工作,保障學(xué)校正常的教學(xué)秩序。

11.食品安全事故善后處置工作結(jié)束后,學(xué)校事故應(yīng)急小組總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗教訓(xùn),提出改進應(yīng)急救援工作的建議,完成應(yīng)急救援總結(jié)報告,報送區(qū)教育局和區(qū)食品衛(wèi)生安全委員會辦公室。

八、其他

1.學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處置工作實行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。對處置突發(fā)事件成績顯著的個人,按照有關(guān)規(guī)定給予獎勵;對處置工作嚴重失誤造成重大損失的個人,視情況可分別采取檢查、紀律處分等方式追究其責(zé)任;對處置不當,貽誤戰(zhàn)機,造成惡劣影響或嚴重后果的直接責(zé)任人,要勸其引咎辭職或責(zé)其辭職,或給予免職處理。涉嫌犯罪的,移交有關(guān)部門處理。

2.學(xué)校對全體師生加強食品安全知識的教育,不斷提高廣大師生的安全意識和責(zé)任意識,最大限度減少學(xué)校食品安全事故造成的危害,保障廣大師生身體健康和生命安全。

3.本預(yù)案由學(xué)校負責(zé)解釋。

4.本預(yù)案自發(fā)布之日起實施。