在調查報告報告中引用的數據和信息應具有可追溯性，以確保其來源的可靠性，通過閱讀調查報告，讀者可以了解研究的方法論和數據來源，下面是范文社小編為您分享的過春節(jié)的調查報告8篇，感謝您的參閱。
過春節(jié)的調查報告篇1
除夕
農歷年的最末一天稱歲除，這天晚上稱除夕，潮汕習俗謂之過年。
除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了：買雞、鵝、鴨、魚肉；添制新衣飾；新購家具、器皿；選購年畫、春聯等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過年前，男必新理發(fā)，女必挽面，現女子多為剪發(fā)美容。
農歷十二月二十四日是神明上天述職之時。是日起，家家戶戶大掃除，用物和被帳都行清洗，謂之采囤。
除夕前一二天，家家戶戶制作各式品，以備過年之用。
除夕日外出家人都得趕回家團聚。除夕夜全家圍爐吃團圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩，分發(fā)壓歲錢。是晚農家水缸要貯滿水，米缸要填滿米，燈火不能熄滅，以象征歲歲有余、年年不斷炊的好兆頭。
過年夜守歲之俗十分普遍。守候新春來臨，新年鐘聲敲響，家家戶戶鳴放鞭炮。
春節(jié)
農歷正月初一日稱元日，為新歲之首，春天之始。天方拂曉喜炮聲聲，家家戶戶廳中大桌上，紅盤盛滿大吉（即柑，柑大于桔，故稱大吉）、青橄欖及各式精美糖果，門前張燈結彩，晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數人家要吃素，最少是早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年，主客互致新正如意，恭賀發(fā)財添福等吉利話；主人請客以大吉、檳榔（古俗敬檳榔，今用青橄欖代之），共品工夫茶，客人贈上大吉賀主人吉祥如意，主人要以大吉回贈，俗謂轉敬式換吉，意在回敬美好祝愿。
初一早，不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。還有手搖萬年青葉（俗謂搖錢樹）或手執(zhí)書有招財進寶等吉利句小紅紙貼于人家門上的；或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說吉利話挨家賀年的，都趁著討點賞錢。初二、初三日鄉(xiāng)村圩鎮(zhèn)多組織有慶新春文娛活動，除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外，還有大鑼鼓隊、虎獅隊、英歌隊、舞龍隊等沿街挨村寨游行表演。今還有映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結隊盡興游賞觀看，一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。
吃團年飯
家家戶戶的住宅打扮得煥然一新后，除夕將至。于是，主婦們便忙著準備做一年之中最豐盛、最富意義的團年飯。團年飯，顧名思義，是一家在過年時歡聚在一起吃飯，連故去的老祖宗也不忘記的。因此，家家戶戶做好團年飯之后，首先必須拜老公（祭祖宗）。祭祖時，應該將代表祖宗的香爐從神龕上請下來安放在供桌上，然后焚香禱祝，請祖宗用餐。然后長幼依序跪拜，這充分表現出潮人慎終追遠、百善孝為先的傳統美德。祭畢，將祭祖用的飯菜重新熱過，設大桌于大廳，一家人團團圍堅，這是每個家庭大團圓的美好時刻。一家人不論平時天各一方，或者平時有多少疙瘩，這個時候也應該歡聲笑語，不能說傷心事或吵鬧。
用過晚餐，家中主婦就忙著收拾飯桌，于是，一場大清掃活動便開始了。這一次清掃不用很講究，純粹是為了清潔衛(wèi)生而已，不像年底的那一場，必須用松枝掇草掃刷。然后便生爐起火，開始準備明天祭神的供品--齋菜。齋菜的種類很多，有芋頭做的，有番薯做的，也有的是用棗子做的，有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來做的。做齋菜的料都應該在下午時就準備完畢，讓其晾干。炸齋菜時，等爐火生好的時候，放上一口鐵鍋，注上大量花生油。等油沸時，用這些料子拌以粉漿往鍋里一放，它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時，黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時，家中若有客人，女主人就會獻上新炸齋菜一盤，再泡上香醇的工夫茶，讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。
送壓歲錢
送壓歲錢是潮汕春節(jié)習俗中重要的一項，長輩要分錢給后輩，能掙錢的后輩也要送錢給長輩。這些錢不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個利市包中，或者用一塊紅紙包看。這俗稱為壓肚腰，意謂一年從頭到尾，腰包里都會滿滿實實、富富裕裕。特別有趣的是，小孩臨睡前，父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中，睡醒后即將鈔票取回。
拜年，送大桔
拜年，又稱為拜正。初一一早，人們起床穿好新衣后，第一件事是自家對拜，往往是后輩先祝福長輩，然后長輩再給后輩曉以期望。早飯后，就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說：有心拜年初一、二，無心拜年初三、四。說的.是拜年越早越見其誠意。故此，有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了，回來后才吃飯。
拜年的人，無論帶了多少禮物，其中大桔（潮
州柑）是不可少的。大桔取其諧音大吉，帶多帶少都沒有關系，但是不能是奇數。拜年者進了親友的門，應該看不同對象說不同的祝語。對老人說新春如意壽比南山，老人會咧開沒牙的嘴笑；對有工作的人則說工作順利、新年進步，聽的人會覺得十分順耳；如果是做生意的人，最中聽的莫過于新年大賺、發(fā)財利市了；如果是正在讀書的小孩，他們最希望的莫過于新年學習進步、成績突出。送他們這種祝語，他們會對你十分友善。落座后，主人會殷勤沏上聞名遐邇的潮汕工夫茶待客。臨走，主人便會從來者的禮物中留下兩個大桔，然后取出自家大桔交換，意在互贈吉祥。有好詣詼諧者新正出門給人拜年，往往只在褲兜里裝上兩個大桔，一一拜年后，褲兜里依然是裝著兩個大桔不變。因此，民間有善詣者稱年初的拜年禮俗為換柑運動。
過春節(jié)的調查報告篇2
一、調查報告的原因：
寒假期間，我隨家人過了一個祥和快樂的春節(jié)，在過春節(jié)時，發(fā)現了一些風俗習慣，在中國人的過年習俗中，有著十分重要的地位。過年的習俗又是怎樣來的呢?我?guī)е蓡栕咴L了村里的知名老人。
二、調查報告的內容：
通過走訪調查了解到：春節(jié)，代表了新的一年的開始;春節(jié)，意味著新春的到來，是美好的象征。周而復始的過著春節(jié)，可為什么要過春節(jié)呢?相傳，古時候有個吃人的怪物叫“年”。“年”每隔365天就會出來吃人。有一個聰明的小孩想了一個辦法：他讓人們在門前貼上紅對聯，掛上紅燈籠，并放鞭炮。“年”被嚇跑回湖里。從此，人們每年都貼對聯，掛燈籠，放鞭炮?！澳辍睆拇嗽僖膊桓页鰜砹恕Ｋ匀藗兊诙於紩┥闲乱路?，走家串巷去拜年，見到了人都會說“過年好”。這個習俗也就被傳了下來。直到今天，人們仍會說“過年好”。
春節(jié)，人們都會在一起吃團圓飯，無論多遠，也都會想方設法趕回家。臘月二十九，人們就開始忙著貼對聯、“?！弊?、掛門錢。把“福”倒過來貼，有“福到了”的意思。大年三十，女人們就忙著包餃子，男人們就去“上墳”。“上墳”意味著想讓死去的親人也感受到新年的氣息，同時也表達了晚輩對已故親人的懷念與孝敬。
年三十晚上吃餃子成為中華民族不可缺少的習俗。一是餃子形如元寶，人們在春節(jié)吃餃子去“招財進寶”之意;二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年里的祈望。在包餃子時，人們常常將金如意、糖塊、花生、棗、栗子等包進餡里。吃到金如意、吃到糖的人，來年日子更甜美;吃到花生的人將健康長壽;吃到棗和栗子的人，將早生貴子。
春節(jié)，長輩會給晚輩們一些壓歲錢，意味著給晚輩們添歲，也寄托著長輩對晚輩的愛與期望;初一的`餃子初二的面，初三還得串親戚。人們會從大年初二走親戚，串朋友，有的一直串到初九或初十。人們交流過去一年的得與失，為新的一年繪新譜。
三、調查報告的總結
春節(jié)的習俗來源已久，在中國民族流傳了上下幾千年，是中華民族的傳統美德，望“春節(jié)習俗”在中國大地上發(fā)揚光大。
過春節(jié)的調查報告篇3
前言：了解春節(jié)
我們都知道在去年奧運年的時候國家就已經實行塑料袋的禁用。但是在我的調查數據中顯示35%的人群還沒有真正地去執(zhí)行。不過我們知道這是需要一個過渡期的。對于政府社在環(huán)境保護方面做法和成效方面。55%的受訪者的態(tài)度是政府的環(huán)保的監(jiān)管力度還是有待提高和改進。
春節(jié)到了，意味著春天將要來臨，萬象復蘇草木更新，新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始。人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望著春暖花開的日子，當新春到來之際，自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個節(jié)日。春節(jié)，是農歷正月初一，又叫陰歷年，俗稱“過年”。
這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節(jié)日。春節(jié)的歷史很悠久，它起源于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。按照我國農歷，正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗稱年初一，到了民國時期，改用公歷，公歷的一月一日稱為元旦，把農歷的一月一日叫春節(jié)。
內容：春節(jié)習俗
春節(jié)是我國一個古老的節(jié)日，也是全年最重要的一個節(jié)日，如何過慶賀這個節(jié)日，在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風俗習慣，有許多還相傳至今。
小年——臘月二十三
當代許多大學生專業(yè)不對口，發(fā)現自己所學知識難以達到市場需求，從而缺少了很多從事社會實踐的機會，自然對社會調查報告也是采取不在乎的態(tài)度。
我們北方的“年”是從臘月二十三開始的。小年的前幾天，家家打掃房屋，意為不讓灶王爺把土帶走。據《拾遺記》記載此俗可追溯到三千多年前，當時它漢先民驅疫鬼，祈安康的宗教儀式。后“塵”與“陳”諧音，故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光，這既指庭院內的陳年積垢，也指舊歲中遇到的不快。
北方人以臘月二十三為小年，稱“掃房”;掃年，即掃塵，實際上就是大搞家庭環(huán)境衛(wèi)生。南方人以臘月二十四為小年，稱“撣塵”。這一天家家戶戶黎明即起，掃房擦窗，清洗衣物，刷洗鍋瓢，實施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除。
小年也叫祭灶節(jié)。祭灶，即祭送灶神升天，據民間傳說，灶王爺本是天上的一顆星宿，因為犯了過錯，被玉皇大帝貶謫到了人間，當上了“東廚司命”。他端坐在各家各戶的廚灶中間，記錄人們怎樣生活，如何行事，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。
接玉皇——臘月二十五
舊俗認為灶神上天后，天帝玉皇于農歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡，并定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”。這一天起居、言語都要謹慎，爭取好表現，以博取玉皇歡心，降福來年。
趕亂歲
調查顯示，選擇做技術工人或農民的人數合計不到8%，這樣的結果并不令人意外，當前工人和農民的境遇和社會地位的確無法與其他幾種職業(yè)相比。而且這一代孩子多為獨生子女，即使農村學生，參加生產勞動的時間也遠不如以前的孩子，城市的學生勞動的機會更少。家長、老師僅對學生的成績提出要求，甚至還向學生灌輸“勞心者治人，勞力者治于人”的落后思想，這些都增加了學生對勞動的鄙夷。事實上國家的發(fā)展需要大批高素質的勞動者，而且學生中的大多數也將進入普通勞動者的大軍，追求較高層次的職業(yè)本也無可厚非，但學生對勞動的鄙夷的態(tài)度既不利于國家的發(fā)展，也不利于個人成長。因此在中小學加強勞動教育，培養(yǎng)學生對生產勞動的深厚感情是一項亟待加強的重要工作。
送灶神上天后至除夕才迎回，其間人間無神管轄，百無禁忌，民間多嫁娶，被稱為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設計的調節(jié)社會生活的特定時段。歲末年終，人們有了閑暇與積蓄，對于平時難得有精力操辦大事的人來說，這是一個好時機。因此，人們根據現實生活需要，發(fā)明了這一特殊的時間民俗。
臘月二十八，打糕蒸饃貼花花
所謂貼花花，就是張貼年畫、春聯、窗花和各種神碼。其中貼春聯的習俗源于古代的“桃符”。古人以桃木為辟邪之木，《典術》曰：“桃者，五木之精也，故厭服邪氣者也?！?到了五代時，后蜀君主孟昶雅好文學，他每年都命人題寫桃符，成為后世春聯之濫觴，而題寫于桃符上的“新年納余慶，嘉節(jié)號長春”，便成為有記載的中國歷史上第一幅“春聯”。 后來，隨著造紙術的問世，才出現了以紅紙代替桃木的張貼春聯的習俗。
農村環(huán)境治理資金投入嚴重不足。在目前我國的發(fā)展形勢下，針對城市的環(huán)境治理資金尚且不足，更不用說廣大的農村了。環(huán)保資金投入不足，導致環(huán)?；A設施建設落后，環(huán)保隊伍自身建設跟上形勢需要，環(huán)保機構設置滯后，缺乏有效的手段解決環(huán)境污染問題，許多改善環(huán)境質量的措施得不到落實
傳統民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準備迎接來年的新春，有”二十七洗疚疾，二十八洗邋遢“的諺語。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。
“臘月二十九，上墳請祖上大供”
經濟、管理、旅游和美學等多種學科協同配合，對風景區(qū)環(huán)境進行綜合考察、評價、預測合理的旅游規(guī)模等，從而提出旅游風景區(qū)的環(huán)境資源保護和開發(fā)利用的最佳方案。這個最佳方案，一定要從美學的觀點出發(fā)，按規(guī)劃的要求，提出嚴格禁止在風景區(qū)范圍內大興土木，建工廠企業(yè);嚴格控制在風景區(qū)興建各種樓、堂、館、所和旅游飯店，使風景區(qū)環(huán)境免受不必要的污染。并提出在必要地段，實行封山育林，確保風景區(qū)生態(tài)平衡，以努力把風景區(qū)建設成為一個有益于人類健康，構成為一個適合于康樂消費的舒適、優(yōu)美的旅游環(huán)境，以促進旅游業(yè)的發(fā)展。
對于祖先的崇拜，在我國由來已久。事死如生不僅是孝道的重要標志，也是尊老敬老的美德。春節(jié)是大節(jié)，上墳請祖儀式也就格外鄭重。上墳請祖的時間，大多數地區(qū)在二十九日早晨請祖。據漢代崔的《四民月令》記載：“正月之朔是為正月，躬率妻孥，潔祀祖禰。及祀日，進酒降神畢，乃室家尊卑，無大無小，以次列于先祖之前，子婦曾孫各上椒酒于家長，稱觴舉壽，欣欣如也?！边@說明，早在漢代我國的祭祖活動就已經是春節(jié)中一項十分重要的活動了。
大年三十是“除夕”。
有些人經常隨便地把一次性飯盒、一次性塑料杯，還有白色的塑料袋，往小河隨手一扔，就一走了之了。里面的污染物會滲透到深水里。水就會污染，也會造成白色污染。
現在世界上的能源供應量已經為數不多了，我們必須在能源枯竭之前開發(fā)新的能源，所以我們要知道能源的發(fā)展史，這樣才可能找到新能源。而且，光這樣是不行的，如果能源的污染太嚴重的話，恐怕還沒等能源枯竭，地球早已成為混球一個。所以我們要在開發(fā)新能源的同時保護能源。正因為這樣，我們選擇了這個課題。
指中國及其他漢文化圈地區(qū)的農歷一月一日的前一天的晚上。一般這一天，是人們吃、喝、玩、樂的日子。北方人包餃子，南方人做年糕。水餃形似“元寶”，年糕音似“年高”，都是吉祥如意的好兆頭。
大年初一，開門炮仗。
道德上缺少教育。留守兒童多生長在放任自流、情感缺失的環(huán)境中，道德和品格教育得不到正確調教。調查顯示，許多孩子沾染上不良習慣，缺乏道德約束，經不起外界不良事物的引誘，有的脾氣暴躁、沖動易怒，常常將小事升級，打架斗毆。
大年初一早晨，待第一聲雞啼響起，每戶人家都要起來。家家戶戶開門的第一件事就是燃放紅爆竹，即做爆竹的紙必須是紅色的，保證爆炸以后紅的紙屑能夠遍地鋪滿，爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”，象征新年的日子紅紅火火。嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新，這時滿院瑞氣，喜氣洋洋。這就是“開門爆竹”一說。而且，滿院的爆竹碎紅是不能掃的。俗傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財，而把“掃帚星”引來，招致霉運。如果非要掃地不可，必須從屋子周圍掃到中央，這稱為“聚財掃”，據說這樣可以聚集財氣。同時，這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財?，F在許多地方還保存著一習俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當日不外潑。
被調查家庭中有近60%的家長都在雙休日為孩子安排了興趣班課程，有關子女的各項支出中，占據前兩位的是：上興趣班(占80%以上)和買書(近60%)。
正月十五——元宵節(jié)
這是我國主要的傳統節(jié)日，也叫元夕、元夜，又稱上元節(jié)，因為這是新年第一個月圓夜。因歷代這一節(jié)日有觀燈習俗，故又稱燈節(jié)。元宵節(jié)俗的形成有一個較長的過程，據一般的資料與民俗傳說，正月十五在西漢已經受到重視，漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”的活動，被后人視作正月十五祭祀天神的先聲。不過，正月十五真正作為民俗節(jié)日是在漢魏之后。東漢佛教文化的傳入，對于形成元宵節(jié)俗有著重要的推動意義。
結尾：春節(jié)的意義
我國傳統意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。
春節(jié)是個歡樂祥和的節(jié)日，也是親人團聚的日子，離家在外的孩子在過春節(jié)時都要回家歡聚。在春節(jié)這一傳統節(jié)日期間，我國的漢族和大多數少數民族都有要舉行各種慶?；顒?，這些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。活動形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。
過春節(jié)的調查報告篇4
一.過年長輩為什么要給孩子壓歲錢
每到除夕之夜，小孩子將會得到長輩給的壓歲錢。為什么過春節(jié)的時候要給孩子壓歲錢呢?
這里有一個流傳很廣的故事。傳說，古時候有一種身黑手白的小妖，名字叫"祟"，每年的年三十夜里出來害人，它用手在熟睡的孩子頭上摸三下，孩子嚇得哭起來，然后就發(fā)燒，講囈語而從此得病，幾天后熱退病去，但聰明機靈的孩子卻變成了癡呆瘋癲的傻子了。人們怕祟來害孩子，就點亮燈火團坐不睡，稱為"守祟"。
在嘉興府有一戶姓管的人家，夫妻倆老年得子，視為掌上明珠。到了年三十夜晚，他們怕祟來害孩子，就逼著孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢，拆開包上，包上又拆開，一直玩到睡下，包著的八枚銅錢就放到枕頭邊。夫妻倆不敢合眼，挨著孩子長夜守祟。半夜里，一陣巨風吹開了房門，吹滅了燈火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時，孩子的枕邊進裂出一道亮光，祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢嚇退祟的事告訴了大家。大家也都學著在年夜飯后用紅紙包上八枚銅錢交給孩子放在枕邊，果然以后祟就再也不敢來害小孩子了。原來，這八枚銅錢是由八仙變的，在暗中幫助孩子把祟嚇退，因而，人們把這錢叫"壓祟錢"，又因"祟"與"歲"諧音，隨著歲月的流逝而被稱為"壓歲錢"了。
在我國歷史上，很早就有壓歲錢。最早的壓歲錢也叫厭勝錢，或叫大壓勝錢，這種錢不是市面上流通的貨幣，是為了佩帶玩賞而專鑄成錢幣形狀的避邪品。這種錢幣形式的佩帶物品最早是在漢代出現的，有的正面鑄有錢幣上的文字和各種吉祥語，如"千秋萬歲"、"天下太平"、"去殃除兇"等;背面鑄有各種圖案，如龍鳳、龜蛇、雙魚、斗劍、星斗等。
唐代，宮廷里春日散錢之風盛行。當時春節(jié)是"立春日"，是宮內相互朝拜的日子，民間并沒有這一習俗?！顿Y治通鑒》第二十六卷記載了楊貴妃生子，"玄宗親往視之，喜賜貴妃洗兒金銀錢"之事。這里說的洗兒錢除了賀喜外，更重要的意義是長輩給新生兒的避邪去魔的護身符。
宋元以后，正月初一取代立春日，稱為春節(jié)。不少原來屬于立春日的風俗也移到了春節(jié)。春日散錢的風俗就演變成為給小孩壓歲錢的習俗。清富察敦崇《燕京歲時記》是這樣記載壓歲錢的："以彩繩穿錢，編作龍形，置于床腳，謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者。亦謂壓歲錢。"
到了明清時，壓歲錢大多數是用紅繩串著賜給孩子。民國以后，則演變?yōu)橛眉t紙包一百文銅元，其寓義為"長命百歲"，給已經成年的晚輩壓歲錢，紅紙里包的是一枚大洋，象征著"財源茂盛"、"一本萬利"。貨幣改為鈔票后，家長們喜歡選用號碼相聯的新鈔票賜給孩子們，因為"聯"與"連"諧音，預示著后代"連連發(fā)財"、"連連高升"。
從上面的敘述中不難發(fā)現，壓歲錢的風俗源遠流長，它代表著一種長輩對晚輩的美好祝福，它是長輩送給孩子的護身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。
二.過年時為什么要吃餃子
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。
據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據推測，那時的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區(qū)仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨吃。
宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點心，即匾食也?！痹鞒柏沂场钡摹柏摇?，如今已通作“扁”?！氨馐场币幻?，可能出自蒙古語。
清朝時，出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節(jié)吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天辟地，結束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡(線)，用嘴咬吃。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。
在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿餅，象征事事如意;吃三鮮菜。象征三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和發(fā)菜，象征團圓發(fā)財。餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日"金線穿元寶"。
餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
三.少數民族是怎樣過春節(jié)的
中國傳統的春節(jié)不僅是漢族的傳統節(jié)日，也是少數民族的傳統節(jié)日。春節(jié)期間，少數民族和漢族同胞一樣,舉行各種民間活動，豐富多彩，喜氣洋洋。
過春節(jié)的調查報告篇5
從各方面統計和估算的數字分析，廣東人過春節(jié)花錢越來越大方。在廣州一大學做教師的小彭稱，因為供了一套房，加上孩子上學，所以一家人春節(jié)花費還是比較節(jié)省，但即便如此，置辦年貨加上親戚、朋友、同學人情走動，還是花去7000元。在白領階層中，小彭的錢花得還不算多。今年天冷，又為逛商場多吃多穿多花費再添一把火，幾乎所有的消費場所全面火爆，春節(jié)前后成為名副其實的黃金消費時段。
廣州市的天貿南大、廣百集團等百貨公司，今年春節(jié)期間投放市場的商品總值比去年同期增長20%以上，而銷售增幅也同樣超過20%。其中，廣百初一至初七銷售額達3365萬元，增幅達45.5%，這說明雖然供應量大了，但需求量也在增大。而友誼百貨1月前28天的銷售額比去年同期增長10%，王府井這28天的銷售額已達到去年一二月的銷售總和，相當于去年全年銷售額的1/3。 省經貿委市場流通處羅房樞說，今年春節(jié)來得早，從元旦開始市場已開始啟動。在前后持續(xù)約一個月的春節(jié)消費月里，全省社會商品零售總額比去年全年月平均零售總額上漲約30%，達到600億元。分攤到全省近8000萬常駐人口粗略估算，意味著平均每人花費近800元。這還是一個較保守的測算 數字。
橫看豎看春節(jié)地位有變
消費雖然依然火爆，但年味似乎并不是用金錢能買得到的。
說到年味，人們的眼前常常會浮現這樣經典的傳統圖景：風雪夜歸，闔家團圓，圍爐夜，守歲至明，開門三聲爆仗。新年游，看花市，百戲競陣，貨郎蟻集。然而年復一年，這樣的簡單圖景反而離我們越來越遠。
中國市場學會理事、暨南大學商學系主任楊建華認為，花錢更多，但品味年味更難的原因很多：
其一，將春節(jié)的過去與現在縱向相比，過去過年是人們一年消費的集中體現，雖然現在仍是這樣，但隨著人們收入水平的提高，過年消費遠沒有過去那么高度集中。如果劃曲線圖，過去的曲線更陡峭，現在則平緩得多。
其二，將春節(jié)放在全年中橫向來看，過去的文化較為傳統單一，春節(jié)地位高企，現在東方西方文化交流，古代現代文化薈集，一年大小節(jié)日隔三差五就有一個，沖擊了春節(jié)的傳統地位，使得春節(jié)在人們的心目中已不再那么神圣化。特別是年輕消費者，傳統觀念更是淡薄。
一位消費者對記者表示：“該買的總是要買!和其它日子一樣，春節(jié)只是給了自己一個花錢的理由而已。”
大人小孩不用等到新年就能換上新衣裳，餐桌天天都能擺上以前過年才能吃到的美食，小時候盼望能打打牙祭的“年”也就極大地失去了它的意味，沒有人再炫耀自己的新衣新鞋，因此人們越來越體會不到“年”有什么特別。 別樣消費沖淡年味
剪窗花、放鞭炮、拜祖宗天地等許多傳統過年習俗，現在已經變成一種文化符號和標簽。在新興消費觀念的支撐下，日益興起的別樣消費正在
逐日沖淡年味
當然，過年辦年貨，全家老少買新鞋新衣等傳統消費需求仍然存在，且還在增長。以廣州酒家集團為例，其年宵品市場投放量比去年增加了50%，仍是供不應求;傳統年貨一條街也是各商場、超市的保留“節(jié)目”。但是年貨制作的社會化、商品化，包括吃年夜飯的酒店化，極大地沖淡了傳統年味?；蛘哒f，這過年味“不地道”了。
雖然如此，“年”的“舊瓶”中更添進了許多“新酒”，別樣的消費更是沖淡了傳統的年味。譬如短信拜年使拜年這一大過年的重頭戲大大簡單化，僅廣州移動除夕一天的短信發(fā)送量就達3500萬條以上。拜年在許多年輕人眼中已經淡化為一種形式。
大量市民的出游計劃使得廣州傳統年節(jié)市場上部分消費者缺席，不少人已不再堅持“風雪夜歸，一家團圓”。廣州市假日辦的調查顯示，在1960位被訪者中，春節(jié)黃金周期間有意出外旅游的比重為57.3%，比去年同期上升了9個百分點。根據測算，出游者人均花費552.9元，預計全市居民旅游總花費21.6億元。同時，隨著私家車擁有量的增多以及節(jié)前掀起的一股購車熱潮，今年春節(jié)不少市民自己開車回家過年，而選擇自駕車游的人也明顯增多，自駕游已成為一種過年時尚。
傳統的“年味”還轉移到了車市、樓市。除夕日，在汽車市場仍可以見到不少人在看車買車。他們是懷著節(jié)日購車會有優(yōu)惠的心理來到這里的，而商家也想盡量回籠資金過年。而廣州春節(jié)的樓市從早年的“7天不賣樓”到“初三、初四啟市”，到去年的“春節(jié)照常賣樓做展”，雖然一年一變，但基本上都是銷售之前的尾貨。今年春節(jié)樓市再有新突破，眾多樓盤都將一批保留單位或者新貨在春節(jié)期間拿出來入市。不少廣州市民乘春節(jié)相互拜年時候順便來看看樓盤，體驗小區(qū)的良好居住環(huán)境，即使拜年期間不成交，節(jié)后也可能付諸行動。 因
春節(jié)而拉動的像家電、家具、樓房、靚車、旅游等部分消費動輒數萬甚至數十萬，因此傳統型消費雖然也有所增長，但相比之下，其“光芒”就變得十分微弱了。
關于春節(jié)消費的調查報告20xx：篇二
今年的春節(jié)七天樂是否依然是人之所至，蓬蓽生輝?不同年齡段的消費方式又有哪些不同呢?我見過許多農民工朋友，他們常常說：“這一年的辛勞賺來的錢，就是為了能夠好好過一個大年。”所以也就是說，這是一年中花錢最多的一次節(jié)慶，堪稱中國最“貴”的一個節(jié)日。這個寒假，我利用了三天的時間對泉州市區(qū)的市民做了一個隨機調查，以了解人們的春節(jié)消費觀。
消費對象在哪里?
在調查中，大人們的消費投向可謂五花八門，各種方式都在選擇之列。不過，送禮以微弱優(yōu)勢拔得頭籌。其次是餐飲，再次是添置新裝，接下來還有文娛活動、壓歲錢、購置日用品、旅游等。
接下來我們就看看春節(jié)期間的消費熱點。
人情消費為新貴
親戚朋友互相拜年，自然少不了送禮。在消費需求逐年攀高的當下，在社會關系愈加錯綜復雜的當下，送禮已經成了過年支出的很大一部分，在我的調查中甚至成了多數人春節(jié)開銷中的領頭羊。據我對圣湖小區(qū)一些居民的隨機調查，過年的人情消費最多超過五千元，最少的也有近千元，這其中包括給親朋好友的禮品、禮金、禮券，給晚輩們的壓歲錢等。一位小區(qū)住戶蘇先生說，過年是一年一度的，親戚朋友之間的拜年是不能忽略的，總不能空著手去，現在的人品位是越來越高了，送低檔的東西也越來越顯得寒酸，拿不出手，光給每個孩子的壓歲錢就至少要兩百塊。春節(jié)期間光送禮的開銷就有三千來塊了。
其實，春節(jié)人情消費的增加只是社會變化的一個縮影，不僅是春節(jié)，就是非節(jié)假日，人情類的消費也占了人們消費中的很大一部分，成為一項主流消費。誠如廣告里所說“送禮就要看檔次，送禮也要送健康，送禮更要送出品位?！庇谑请S著家鄉(xiāng)城鎮(zhèn)居民收入和消費水平的不斷提高，人情消費也在不斷上檔升級，禮金數額水漲船高。人情類消費的增加也成很多人的沉重負擔。一位去年春節(jié)期間人情類消費達到四千多元的陳先生很無奈因為他如今的人情消費總額已經超過了孩子的學費，這不是一個好現象，但是這又是不能不作出的消費。
新衣裳，新面貌
春節(jié)期間購物往往是一些女士在節(jié)日期間的首選。一位在電信部門工作的堂姐告訴我，她們這些職業(yè)女性因為工作關系平常都像熱鍋上的螞蟻一樣團團轉，基本很少能有機會搞什么集體活動，而在春節(jié)假期期間她們剛好可以利用休假時光快快樂樂地逛街購物。據了解，有堂姐這樣想法的大有人在。一些職業(yè)女性和家庭婦女平常都是沒有充足的時間逛街購物，春節(jié)的休假正好是補償自己平日乏味繁忙生活的一個機會。我采訪了一位平日幾乎不曾踏出家門的鄰家大嬸，她對于春節(jié)的來臨喜形于色，說，“往常在家里就是跟著臟衣服和臟碗筷轉，老公兒子在家時又圍著他們轉轉，都沒有自己的時間?，F在他們都休假了，我也要放松放松，買幾件稱心的衣服好好地打扮一番。” 此外，給愛人、孩子添置新衣，也是春節(jié)女士們不可缺少的“工作”乃至一種樂趣。
飲食春節(jié)
對很多人來說，春節(jié)活動基本上圍繞吃進行。家鄉(xiāng)人春節(jié)期間在食品方面到底要花多少錢呢?百匯商場的一位收銀員告訴我，大概在節(jié)前二十多天，超市就進入銷售高峰，顧客一次購物花費大多在三百元至七百元之間，還有許多是在千元以上，而且賣出去的東西絕大部分是食品。而且有一次，一個六口之家買了一千五百多元的食品，裝了好幾輛手推車，他們的孩子還吵著說不夠。收銀員笑了。
在食品的選購上，據我了解，糖果、瓜子、飲料、葡萄酒蜜餞等各類小食品是眾多家庭選購的食品中必不可少的，其中源和堂、鹽津鋪子等泉州老字號是本市民眾所青睞的甜果食品。其中葡萄酒所占花銷較大，約達到五六十元，其余各項基本在三四十元左右的范圍內搖擺。
餐飲消費也是家鄉(xiāng)人民春節(jié)的一大消費支出之一。對多數人來說，春節(jié)期間走親串友是常情，既然是走親訪友那就免不了吃吃喝喝，我從我在春節(jié)所去過的一些酒樓了解到，今年春節(jié)從三十到正月初五的酒席早十幾天前甚至更早就被預定一空。據一位酒店大堂經理稱，這期間在他們這的訂制酒席的平均消費大多為六七百元，不少還超過千元。“中國人在過節(jié)時總免不了要扯上些吃的，再過春節(jié)時當然更不會含糊了。”這位經理笑稱。為什么春節(jié)酒宴現在越來越成為風潮而供不應求了呢?據我調查了解到，在酒店消費的市民大多是圖個方便，不愿親自下廚，這是時代變化帶來的社會風氣直接造成的。但是依然有大多數人堅持追求一家過年的和樂氛圍，而選擇在家里設宴招待親友。一位住在豐澤新村的洪先生說，“過年了，不就是讓大家聚在一起開心開心嘛，親朋好友歡聚一堂，這才是真的年味，上酒館子是花冤枉錢，又沒什么感覺。”
過年不在家
近年來，春節(jié)游可以用“火爆”一詞來形容。我在市里的一些旅行社了解到，一些旅游線路基本排滿。在宏泰興客運的一張報表上，大年初一和初二的海南游已“滿座”，而前來問票的市民仍是絡繹不絕。而我所認識的一位上海商人也選擇了在春節(jié)期間南下海南島，途中還會回泉港老家祭祖。據一位旅行社工作人員稱，一旦天氣晴好，春節(jié)外出旅行的人會更多。一位羅先生說：“我是一名驢友，但不知道春節(jié)期間天氣怎樣，如果天氣不是很壞，帶著親戚朋友一起自駕游也是件快樂的事?！睂τ诤芏嗳藖碚f，春節(jié)既是個團圓的的日子，也是一個闔家游玩的日子。調查顯示，在旅游形式上，有六成的人選擇隨團出游，四成的人選擇包括私人自駕游的自助旅游。在旅游目的地的選擇上，冬季溫暖氣候宜人的話南方地區(qū)最受歡迎，其中尤以廣東、廈門、深圳、云南等熱帶亞熱帶氣候區(qū)為最。而氣候相對寒冷的北方城市同樣深受游客青睞，尤以哈爾濱和長春為首。同時香港是境外游目的地中的翹楚。
春節(jié)打算怎么過?
相對于端午、中秋等其他傳統節(jié)日，春節(jié)是最受人關注的節(jié)日，是中國公認的最隆重熱烈的傳統節(jié)日。在我發(fā)布的一項網絡調查中中，85%的人認為，在所有節(jié)日中，春節(jié)是最重要的不可或缺的一個節(jié)日。61%的被調查參與者表示要在家度過春節(jié)，14%的調查參與者表示要在游山玩水中度過春節(jié)，29%的被采訪者表示要以四處拜年走親訪友的方式度過春節(jié)，而只有4%的參與調查者稱，他們會在知識的海洋中或者在健康的揮汗中度過春節(jié)。
除夕夜怎么過?
今年的除夕人們傾向于選擇什么方式去度過呢?59%的被采訪者表示要在家里吃年夜飯并且合家觀看春晚節(jié)目，41%的被采訪者表示會選擇時興的除夕夜過法，在酒店里享受店家推出的年夜大餐，并在飯后回家觀看春晚節(jié)目，還有11%的人在飯后前去進行唱歌等娛樂活動。在飯店里吃年夜飯，51%的消費者消費預算在20xx元以下，26%的消費者消費預算在20xx~3000元，14%的消費者消費預算3000~4000元，有7%的消費者稱，他們的消費預算在4000~5000元，有2%的消費者打算在年夜飯這一項上花費5000元以上。
我在我市一些四星級大酒店了解到，酒店推出的1888元、2666元的年夜飯在除夕之前兩個月就被訂購一空，甚至有的在半年前就已經訂罄。而“貴賓級”的六千元以上年夜飯的預定量較比前幾年有所下降。這說明了人們在生活水平提高，消費觀念改變的同時，消費習慣變得更加務實經濟，更追求綠色健康的飲食習慣，不再盲目追求“天價”，在春節(jié)“拒絕浪費，吃出健康”。
過年送禮都送些什么?
被訪者中有33%的人表示給朋友春節(jié)送禮會選擇茗茶，25%的被訪者表示如果送禮對象是長輩，傾向于選擇保健品，極少數被訪者表示會選擇其他有意義或對方真正需要的禮品。由此可以看出，春節(jié)送禮還是停留在送傳統禮品上，并沒有深入實際的考慮。
年味如何尋?
春節(jié)是中國人的傳統佳節(jié)，而如今年味似乎越來越淡。在對待春節(jié)的態(tài)度上，我所采訪的人中有六成的人認為現在春節(jié)年味太淡，缺少傳統文化，希望能過一個更加傳統的春節(jié)，在內容和形式上更加有利于人們追尋古老祖先的印記;四成的人認為現在的過年方式簡單輕松，比過去的過年方式要好，據我了解，這么認為的大多數為年輕人，基本上都以短信拜年和qq拜年作為拜年方式，許多人在春節(jié)當天足不出戶。
我市常年舉辦的新年燈會，集民俗風貌、文化演出、傳統飾物于一體，成為百姓過年喜聞樂見的一種文化消費方式，也是今年市民歡度春節(jié)的方式之一。在燈會上我了解到，百姓對這種過年的方式十分滿意，認為這是泉州市的一大悠久傳統，是讓市民了解本地的傳統文化，使這個春節(jié)變得年味濃濃的一個有效方式，對于“新泉州人”們來說這也是一個讓他們真正了解春節(jié)傳統的渠道。
不少人丟掉了自己的傳統。物質的豐富帶來了對物質的盲目崇拜，開放的世界對傳統價值觀產生了巨大沖擊，風俗正在簡化，人情日漸淡薄：關注的重心是位子、房子和票子，而絕少問津健康、慰藉和快樂;寧可手機發(fā)短信，卻懶得打電話;能在互聯網上泡一天，卻不愿到親朋好友家中坐一會兒，這樣過年與平時沒有區(qū)別，甚至帶來更多的沉重和疲憊，結果只能讓人們對春節(jié)產生更多的淡漠。有人愿意到農村尋找“年味”，大概也是這個原因吧。
到哪里去尋找“年味”?到我們的傳統文化中去找。傳統文化不是傳統觀念，更不是封建迷信，而是保留傳統文化的精髓，創(chuàng)造符合時代的精神追求。其實“年味”就是這么簡單：吃喝追求健康、綠色，為什么非要大魚大肉?親友們多在一起嘮嘮“知心話”，不一定非要摻雜那么多的物質?在風俗上多來點講究，日子才會增添生機。如果每個家庭都如此，過大年就能紅紅火火，中國人就能感受到越來越濃烈的“年味”。
過春節(jié)的調查報告篇6
前言： 生活在這個豐衣足食時代的我們，是否還記得“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！边@首詩的深遠含義呢？今天，就讓我們一起來探究一下吧。 由于近年來人們的生活水平提高，“節(jié)約”一詞在人們的心中已日漸被忽視和淡忘了。我國是一個人口大國，種種的浪費現象如果繼續(xù)下去的話，其后果是很嚴重的！13億人口，全世界的四分之一，如果每人每天浪費一元，全年就浪費了4745億；如果每人每天浪費糧食500克，一年全國就浪費了65萬噸；如果每人每月浪費1噸水，一年下來全國就浪費了156億噸水！積沙成堆，積水成河。如果我們每天都能夠節(jié)約一點點的話，就不會出現這種情況了。 春節(jié)誠然是一個喜慶的節(jié)日，我們在玩樂的同時，也不要忘記節(jié)約。調查對象：全村居民。調查方式：走訪。調查過程： 我接連走訪了大概20戶人家，以問話的方式得知幾乎每戶人家都有各種各樣的浪費。我又到一些垃圾桶旁觀察，幾乎沒個垃圾桶里都裝了滿滿一桶各種各樣的生活垃圾。其中占大部分的是一些果皮、糖紙、剩菜剩飯以及各種食品包裝袋。有幾個垃圾桶旁都是這些垃圾。調查結果： 結果表明，春節(jié)浪費的情況非常嚴重。據調查顯示，人們在春節(jié)期間的浪費竟是平時的10倍左右?。ü?jié)假日除外）。其中水資源浪費最為嚴重。 現在就讓我們一起來看看最新的水資源浪費現象：
1.刷牙不關水龍頭；
2.洗澡涂肥皂是不關水龍頭;
3.自來水管發(fā)生漏水或爆裂后未得到及時修理；
4.用過量的水來洗車，洗車的水未能循環(huán)使用；
5.隨意開啟消防龍頭用水；
6.老式抽水馬桶水箱容量過大，大小不分檔；
7.洗衣服是不用手搓而只有水沖；
8.直接用自來水沖洗道路；
9.在公共浴室洗澡后“人離水未關”；
10.解凍海鮮使用“在自來水長流法。
顯而易見，這都是我們熟悉的日常行為，毋庸置疑我們的節(jié)約意識還有待提高！調查反思： 很多人認為，節(jié)約是一種“寒酸”的生活方式，現在的生活過的那么舒適，那一點浪費又算得上什么呢？我是這樣認為的，假如換一個看法，大家眼里所謂的“寒酸”，其實便是節(jié)約了。節(jié)約是尊重別人的勞動成果，是一種好習慣，是一種美德。 “節(jié)約資源，從我做起。”杜絕浪費現象，說易不易，說難不難，關鍵是從自己做起，從小事做起，從現在做起！
過春節(jié)的調查報告篇7
(一) 研究目的
1.熟悉調查的過程，掌握學習的方法，了解獨有的中國傳統文化（最具文化內涵、傳統魅力和凝聚力的春節(jié)），有利于提高自身的文化素養(yǎng)和愛國主義精神。
2. 將成果廣而告之，以此強調中華民族傳統文化的悠久，并做好宣傳，動員全民弘揚民族文化。
(二) 調查方法
主要采用上網調查、個別采訪。
(三)調查報告
中國傳統的春節(jié)給了人們一份濃得難以化開的情，一種經年釀造的淳厚的味。這就是生養(yǎng)我們的"文化之根"。傳統的春節(jié)，融入一種文化的意境、文化的象征，并擔負起一種文化的功能：
一、辭舊迎新，打上一個人生的結，分開過去和未來；
二、祭祀，緬懷祖宗之德，承繼先人之志，融通天地萬物，祈盼人生幸福；
三、宗親禮儀往來，安排人生秩序，聯絡世代親情，找到個人定位，擔負社會責任；
四、民間娛樂，擴大社會交往，播撒傳統文化，渲泄感情之波，體味生活之樂。
春節(jié)成為中國傳統文化的載體，代代相傳，蘊藏厚重的含金礦藏。宋代王安石曾作《元日》詩云："爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。"
傳統文化的積淀是歷千年而不變的，春節(jié)固定的風俗習慣，有許多還相傳至今。
臘月開始辦年貨： 據中國傳統，踏入臘月，已適宜辦年貨，除了買臘味、糖果外，生果亦少不了，其中蘋果大吉代表平安大吉，橘子代表團圓。
年廿四謝灶： 在灶頭放齊供品后，便焚香敬拜，心中祈求來年衣食豐足及身體健康，之后燒衣及撒酒，最好將一些湯丸放在灶上，或將麥芽糖涂放在灶君碑的金漆字上，效果會更佳。 ※年廿八洗邋遢： 年廿八是清理家居的好時機，中國傳統來說，這天一家人都要大掃除，祈求將往年的霉氣及不如意通通掃走，而自身亦要潔凈，據說這樣做便可以消災去病。
年三十晚要送年： 年三十晚是一年的最后一日，這天具有感恩和團圓的意義。晚上，一家人聚首一堂吃團圓飯，都有雞、有魚、有菜，吃得豐富是年夜飯的特色。吃菜時，要由頭吃到尾，代表長長久久，吃魚則要故意吃剩一些，代表年年有余。吃過年夜飯之后，長輩發(fā)壓歲錢，根據古時的民間習俗，用紅線穿好的一百個銅錢，具有長命百歲的意思，而現在就用貨幣代替（錢一定是偶數，以求大吉大利）。除夕夜人們大多守歲到天亮，為的是祈求雙親長壽。到子夜十二點正，開始放爆竹，慶祝新一年來臨。
正月初一宜祭祖： 年初一祭祖是很重要的習俗。在祖先神位上放一些糖冬瓜、花生糖及生果等，跟著一家人燒香誠心祭拜及燒衣。祭祖完后，晚輩向長輩互相拜年，拱手互相恭賀。此外，年初一不可掃地或倒垃圾，相傳這樣會送走財氣，一些不吉利的話亦不能說，否則這年會不好運，亦盡量不要打碎碗碟或盆具，如真的不小心打碎了，就說例如「碎碎（歲歲）平安」或「落地開花，富貴榮華」等好兆頭的話。
年初二婦女返娘家拜年： 年初二是出嫁女而回娘家的時候，相傳年初一回娘家，會令娘家變窮，所以要年初二才返回。此外，返娘家拜年亦不能空手，必須準備一些賀禮，如糖果或生果等。
年初三赤口： 各人留在家中，不出外團拜，恐防招口舌是非。 ※年初四接財神： 話說年廿四送神返天庭，年初四則是諸神由天界重返人間之時。送神要一大清早就開始，而接神則在初四下午才接。供品方面，三牲、水果、酒菜要齊備，并要焚香點燭燒金衣，以歡迎諸神重臨人間。 ※年初五開市日： 年初五可將供奉神位的供品收起。做生意的人可以拜神開鋪，發(fā)紅包，以求大家工作順利，而一些過年的禁忌都可以解封，過回平時的日子。
另外還有，掃塵：“除陳布新”把一切窮運、晦氣統統掃出門。寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。貼春聯：將春聯貼在門口，貼夠八張，代表由頭「發(fā)」到尾。
貼窗花：在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。烘托喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。掛年畫：寄托人們喜慶祈年的美好愿望。春天來臨，萬象更新，新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始。人們有足夠的理由載歌載舞來迎接這個節(jié)日。念一遍寄托新一年美好愿望的句子，這時“福倒了”，真的“福到了”！希望在城市生活久了的人們在加快的生活節(jié)奏中還能記得這寶貴的傳統文化，并將它傳承下去。
過春節(jié)的調查報告篇8
一、調查目的
了解中國春節(jié)有哪些習俗，這些習俗的由來，感受人們過春節(jié)時的喜悅心情和歡樂氣氛。
二、調查時間
20xx年春節(jié)期間
三、調查方式
1、利用談話的形式，詢問長輩。
2、跟爺爺奶奶準備、干活，親身感受迎接新年的到來。
時尚信息消費。大學生中手機的普及率較高。為了找工作方便和交友，很多大學生都購買了手機用于與外界聯系，還有的大學生用手機進行娛樂活動，如點歌、照相、彩鈴訂購、發(fā)短信等。手機已經成為他們一個重要的通訊工具，價廉實用的手機是大部分大學生的首選，但手機費在逐步提高
3、查閱資料，了解春節(jié)習俗。
四、調查內容
1、除塵
臘月二十四這天，爺爺早早把我叫起來，我們一同打掃衛(wèi)生，房間的里里外外、旮旮旯旯徹底清掃一遍。我問爺爺這時打掃有什么講究呢?
爺爺告訴我說： “ ‘臘月二十四，撣塵掃房子’ ，據《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風俗。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。除塵就是年終大掃除，家家戶戶都要灑掃庭院，疏浚明渠暗溝，撣拂室內塵垢蛛網，清洗鍋碗瓢盆各種器具，拆洗被褥窗簾等。年前打春時，各家再忙也得趕在打春前徹底整理一下室內外衛(wèi)生，立春后就不可再打掃了，防止把新春的財氣、新春的喜慶掃了出去?！?/p>
哦，原來是這么回事，這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。
2、貼春聯
臘月二十九這天，吃過早飯，我就和爺爺忙著貼春聯和福字。
“爺爺，‘?！譃槭裁匆怪N呢?”
“哈哈，這是因為‘?！搅恕??！肮薄肮?/p>
“爺爺，你給我講講貼春聯的來歷吧!”
大學生良好消費風氣應該成為良好校風的重要組成部分良好校風是師德師風和學生學習、生活作風的有機組合。其中學生的消費心理和行為是體現學生生活作風的體現。
“你呀應該多讀書了，等會兒我給你一本書，你自己好好查查吧!”
原來春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學形式。每逢春節(jié)，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。王安石“千門萬戶除舊日，總把新桃換舊符”的詩句，說的就是這件事。每年春節(jié)，家家戶戶在門上貼上大紅的春聯，更增添了喜慶氣氛。
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。在貼春聯的同時，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。春節(jié)貼“?！弊?，是我國民間由來已久的.風俗?！案！弊种父?、福運，寄托了人們對幸福生活的向往，對美好未來的祝愿。
3、守歲
年三十的晚上，媽媽做了一大桌好吃的，瓜果點心應有盡有。一看到好吃的，我狼吞虎咽的吃起來。奶奶說，你這孩子，這頓年夜飯要慢慢吃，還要守歲呢!
“守歲什么意思?快給我說說。”
本次調查對象是沈陽工程學院全體在校大學生。本次調查采用分層抽樣與隨機抽樣相結合的方式,在調查時, 先把政法系的全體同學分為男生和女生兩類,然后采取簡單隨機抽樣或系統抽樣的方法,分別從男生和女生中各抽取30名學生,形成一個由60名同學構成的樣本。同時，根據沈陽工程學院具體特點, 選取教學樓、宿舍、圖書館為主要調查地點, 以性別、專業(yè)方向為分層標準, 采用問卷調查的方式收集數據。此外，為了對調查對象進行更加深入的了解,在調查問卷之外 ,我們對部分在校做過兼職的大學生進行了訪談。
爸爸說：“我國民間在除夕有守歲的習慣，我國至少在南北朝時已經有吃年夜飯的習俗。在這“一夜連雙歲，五更分二年”的晚上，家人團圓，歡聚一堂。全家人圍坐在一起，茶點瓜果放滿一桌。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。除夕之夜，一家老小，邊吃邊樂，談笑暢敘?！?/p>
我們有說有笑的吃著年夜飯。“媽媽，蘋果我們總吃，今晚你怎么還擺一大盤呢?”“這你不懂了吧，這叫作‘平平安安’這桌上的瓜果可都有說法”。
“年夜飯這么有講究?”我纏著奶奶給我說道說道。
支持者居多，反對者較少，大部分支持者的前提是“要正確對待，有限制地上網”。但很多中學生的家長反對或控制孩子上網。其反對原因大多是“上網耽誤學習”及“上網容易受不良信息影響”;
原來在守歲時所備的糕點瓜果，都是想討個吉利的口彩：吃棗(春來早)，吃柿餅(事事如意)吃杏仁(幸福人)，吃長生果(長生不老)，吃年糕(一年比一年高)。
現在除夕之夜，一家老小，邊吃邊看晚會，談笑暢敘。
4、放爆竹
12點的鐘聲剛敲響，爸爸就去點響了鞭炮，“啪”“啪”……聲音真大，我趕緊捂住了耳朵。
中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。
相傳此舉是為了驅逐“山魈”。山魈，據說是古時深山里的一種兇惡的獨角鬼怪，但是它最怕聲響，人們就用燒竹子的爆破聲來嚇跑它。有了火藥后，人們就用火藥裝入竹筒，做成爆竹，后用紙制筒，也稱爆仗或炮仗。到現代，人們已不相信什么“山魈”了，但還是習慣在春節(jié)放鞭炮，借以歡慶節(jié)日，振奮精神。所以，從大年三十晚上到大年初一清早，鞭炮聲總是連綿不斷。
5、拜年
初一那天，我早早起來，穿上最漂亮的衣服，媽媽、奶奶也打扮得整整齊齊，我們出去拜年了。我之所以這么積極早起，是因為這一天我會收到好多的壓歲錢。
月消費總額貧富差距大。大學生總體的月消費額主要集中在350元～500元和500元～800元這一幅度，少于350元或多于1200元的兩極分化現象比較少。而備案貧困生的消費額基本是少于350元。貧困生的生活標準與消費能力與普通學生差距相當大。
不論從性別還是從年級來看，超過70%的同學偶爾遇到過困難，20%左右的同學多次遇到過困難，只有極少數同學從未遇到過困難。所遇到的困難當中，基本不包括性別歧視，而有部分同學認為引起兼職困難的原因是自身能力不佳，也有不少同學認為是由于用人單位過于刁鉆。遇到困難時，80%左右的同學積極想方設法解決，10%左右的同學忍氣吞聲，自認倒霉;還有極少數同學不知所措。
通過查閱資料，我了解了拜年的許多知識。新年的初一，人們穿戴整齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團拜”。
第二，重新定位學校德育的目標，把青少年兒童的道德成熟度作為網絡德育的首要目標，著力培養(yǎng)學生正確的道德價值觀、判斷力和自制力。
拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩長壽安康，長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，據說壓歲錢可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。
五、調查結論
我們中國春節(jié)的這些習俗，其實寄托了人們對幸福生活的向往，對未來的美好祝愿。
