工作總結幫助我們保持對工作的熱情,更好地實現(xiàn)職業(yè)愿景,在工作總結中,大家可以分享成功的經(jīng)驗和教訓,范文社小編今天就為您帶來了4同工作工作總結優(yōu)質(zhì)5篇,相信一定會對你有所幫助。
4同工作工作總結篇1
樹立“服務育人”的宗旨 規(guī)范學校食堂安全衛(wèi)生管理。我們茍?zhí)眯W現(xiàn)有 743 人,分 16 個教學班,在崗教師 45 人,廚房聘用職工 2 人。學生在校早餐人 數(shù)在 130 人左右,在校中餐人數(shù)在 400 人左右。學校在教育主管部門和衛(wèi)生主管 部門的正確領導與監(jiān)督下,牢固樹立“服務育人”的宗旨,規(guī)范了學校食堂安全 衛(wèi)生管理工作,保障了師生員工的生活需求以及身體健康,維護了正常的教學秩 序,受到了師生和家長的好評。
一、以人為本,牢固樹立師生服務意識 我校食堂目前有專兼職行管人員 1 人,炊事員 2 人。炊工的招聘、選拔、考 核、 上崗培訓、 技能比武都嚴格按照程序公正、 公開進行。 為確立服務育人意識, 讓師生到食堂就有到家的感覺,感到省心、舒心、放心。
二、規(guī)范學校食堂安全衛(wèi)生管理的規(guī)章制度,以制度制約人 制定了科學的、具有可操作性的管理制度。這些制度,從內(nèi)容上大致可分三 類: 工作人員職責類, 食品衛(wèi)生安全管理類和財物管理類。 有國家制定的, 有市、 縣主管部門制定的,也有食堂管理小組根據(jù)本校實際制定的,如《食堂安全衛(wèi)生 制度》《從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度》《食堂員工考勤制度》《消防安全制度》、《采購人員崗位責任制度》《從業(yè)人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位責任制》。食堂工作人員不僅要對這些制度內(nèi)容熟悉, 而且一切行為都要受到這些制度的約 束。
三、切實加強食堂食品衛(wèi)生安全工作 學校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關師生生命安全的大事, 無論把這項工作提 高到多么重要的程度來認識都不為過。為確保萬無一失,我們進行了全方位、全 過程、全天候的立體式檔案化管理,食堂目前共印制各式表格 10 多校,在確保 衛(wèi)生安全過程中,做到了嚴把“五關” 。
首先是嚴把采買準入關。 對原料的購入日期、 產(chǎn)品商標、 生產(chǎn)日期、 保質(zhì)期、 健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗報告等都要認真登記、驗收,由事務長把關。不合要求的堅決不準進入原料庫房;嚴禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材 料、半成品和成品;嚴禁采購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的 食品及原料;食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進行建檔、所供商品索證齊全,對供貨商的生產(chǎn)基地進行現(xiàn)場考察。學校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責任書。原料進入庫房隔墻離地,成品與半成品分開,生熟分開, 非定型食品存放于干凈容器中,并加蓋加罩,防止交叉感染。 其次,嚴把生產(chǎn)操作關。
在食品加工過程中,嚴格按照有關規(guī)定,該消毒的 消毒,該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生,餐 廳做到整潔明亮,所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤 和食堂操作日志,生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學問,什么菜先洗后切,什么菜先切 后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用熱水浸 泡, 什么菜用鹽水浸泡, 什么菜泡多長時間, 我們要求工人師傅嚴格按規(guī)程操作。 葷素食物分柜存放,砧板分開,分刀加工。不用發(fā)芽土豆,四季豆要過水煮熟, 豆?jié){要煮沸,冷菜要熱透,避免中毒事件發(fā)生。為了加強責任,學校與食堂各操 作間班組簽定了食品衛(wèi)生安全責任書。
嚴把成品銷售關。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進行隔離存 放,炊工售飯前必須再次進行洗手、消毒,帶好口罩。食堂對隔夜食品均進冷藏 柜,堅決不售霉變食品。 第四,嚴把餐具消毒關。餐具及放作物容器的洗凈、消毒,我們一般采用物 理消毒和化學消毒兩種方法,對消毒物品先用開水清洗,用潔滅凈等洗潔劑進行 化學消毒,再上蒸柜蒸 30 分鐘以上,大件物品放入稀飯鍋中煮沸 30 分鐘以上, 既為物理消毒。后進消毒間、消毒柜,實行保潔。以上消毒每天早、中、晚三次, 并詳細填寫消毒記載表,將消毒工作落到實處。
近幾年來,市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽 查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況,合格率均在 100%。 第五,嚴把炊工個人衛(wèi)生關。要求所有食堂操作人員實現(xiàn)定期體檢,持有健 康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習慣,勤理發(fā)、勤剪指甲,勤洗衣服,勤換工作服, 做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服,戴工作帽,掛牌上崗;售飯時載口罩; 工作中杜絕抽煙。 扎扎實實的食堂衛(wèi)生管理工作為我校健康快速發(fā)展營造了良好的環(huán)境, 提供 了堅實的后勤保障,得到了全校師生的認可,家長的依賴和各級領導的肯定。我 們將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新,更多的接受上級部門的監(jiān)督與指導,更好地 為師生服務,使學校食堂衛(wèi)生管理工作再上新的臺階。
4同工作工作總結篇2
在忙忙碌碌中送走了20xx年,在20xx年對本人來說還是收獲頗多,當然這些收獲與公司領導的幫助和關心是分不開的。
優(yōu)秀的企業(yè)需要優(yōu)秀的團隊,做為這個團隊的一份子,為這個團隊的成長貢獻自己微薄力量是自己義不容辭的責任。在到來的20xx年,本人將繼續(xù)以滿懷的熱情投入到自己的本職工作,為公司的發(fā)展貢獻自己的力量。
如今站在庫管的職位上,感到身上的擔子和責任重大,作為一個庫管,在這我對庫管做了以下詮釋:“pe管材、pvc管材、管件等”包羅萬象,客觀存在,但那只是其表現(xiàn)形式,其實物料就是錢,物化了的錢,而倉庫就是放錢的口袋。庫管是倉庫的管家,權力小但責任大,所以我們對材料就應該就像對待自己家的東西一樣,我相信我們每個倉管都會做到的。這都是對公司利益的保障和對公司利益和形象的負責,這也是我作為一個倉管應盡的責任,我將責無旁貸。
回首過去,是為了更好地面向未來。為了總結經(jīng)驗,發(fā)揚成績,克服不足,現(xiàn)將20xx年的工作做如下簡要回顧和總結:
1、負責倉庫各種材料的入庫工作。嚴格把好驗收關、按入庫要求,對入庫的材料及時進行外觀質(zhì)量和數(shù)量檢驗,檢驗合格材料嚴格遵守公司入庫制度及時在nc和臺賬上面做好入庫記錄。入庫時手續(xù)檢驗不合要求不準入庫。
2、合理做好材料出庫。出庫的材料由質(zhì)量部檢驗合格,然后對所出庫的材料進行配貨,貨物配好后方可裝車,銷售和轉(zhuǎn)運的材料要當面和托運人員或提貨人員清點清楚,出庫手續(xù)須有主管領導、財務、托運人員或提貨人簽字確認出庫。出庫時手續(xù)不全不發(fā)貨,特殊情況須經(jīng)有關領導簽批。做到以公司利益為重,愛護公司財產(chǎn)。
3、出入庫的材料要及時記錄賬目,對倉庫材料要急時清點記錄。產(chǎn)品狀況有明確標示。一切憑有效憑證及時辦理相關nc賬目,不得隨意操作。倉庫有自己的材料保管賬目。正確規(guī)范記錄材料出入庫及結存數(shù)量。負責定期對倉庫材料盤點清倉,做到賬、物、卡三者相符。積極配合財務部門做好倉庫庫存的盤點、盤虧的處理及調(diào)帳工作,保證庫存報表的上交時間和數(shù)據(jù)的準確性,真實性。
4、合理安排材料在倉庫內(nèi)的存放次序。pvc、pe管材合理的規(guī)劃利用存放場地。安標準碼放、做好標示記錄,管件按產(chǎn)品種類、規(guī)格、等級分區(qū)堆碼,不得混和亂堆,做到貨物之間的墻距、垛距、燈距,以便發(fā)貨通暢,保持庫區(qū)的整潔。能真正掌握材料的進、出、存的工作流程,采用貨位編號,做到先進先出、材料堆放整齊、擺設合理。同時也真正做到了物盡其用,人盡其才的作用。
5、對庫存的材料及銷售材料做好安全防護,嚴格遵守崗們安全職責防止不安全的事故發(fā)生。做到每周一次對材料倉庫及材料存放地點進安全檢查和清潔工作,對倉庫材料做好防曬、防火、防盜。銷售出庫的材料和轉(zhuǎn)運的材料必須要求托運和轉(zhuǎn)運的車輛做好材料防護,防止公司的財產(chǎn)受到損失。
4同工作工作總結篇3
本學年,總務科非常重視學校食堂管理和建設,從六方面進行了監(jiān)管,以維護校園平安。
一是明確xx學校食堂管理崗位職責。設餐廳經(jīng)理的工作職責、采購人員崗位職責、廚師長崗位職責、烹飪廚師崗位職責、收銀服務員崗位職責、洗切配工崗位職責、清潔工工崗位職責、餐具清洗工崗位職責、倉庫管理員崗位職責、監(jiān)控員職責。
二是對xx學校食堂管理操作流程進行規(guī)范。包括食品清洗操作規(guī)程、食品細加工(改刀、配菜)操作規(guī)程、熟食間食品操作規(guī)范、食品冷藏、冷凍操作規(guī)范、食品烹調(diào)操作規(guī)程、學校食堂菜品留樣管理規(guī)程、食品出售服務規(guī)程。
三是獎勵xx學校食堂管理考核制度。xx學校食堂檢查考核處罰辦法和學校食堂監(jiān)控員員工考核處罰辦法,引進5s管理,制定實施溫xx學校食堂員工5s管理百分量化評分制度表。
四是完善xx學校食堂管理制度。包括學校食堂對食品采購、驗收、儲存、加工、烹調(diào)、出售、消毒、留樣各個環(huán)節(jié)衛(wèi)生要求、餐具清洗消毒管理制度、倉庫貯存食品及收發(fā)料管理制度、學校食堂衛(wèi)生制度、學校食堂小買部工作人員守則、學校食堂安全防范辦法、學校食堂衛(wèi)生“五四”制度、學校食堂員工每日自檢十點。
五是完善xx學校食堂管理應急預案。包括學校食堂安全管理應急預案、食物中毒的處理、突發(fā)火災事故的處理。
六是著力提升大學伙食質(zhì)量。開展以“關注健康,營養(yǎng)飲食”為主題的xx大學首屆學校食堂美食節(jié),嚴格質(zhì)量管理,把好飯菜質(zhì)量關,提高學校食堂的服務質(zhì)量。根據(jù)師生反映學校食堂米飯質(zhì)量差的情況,總務科專門從xx糧食公司進來珍珠大米,以同等的價格讓學生吃上可口的米飯,提高免費菜湯的質(zhì)量,1元價格菜的占比達60%。落實xx級、xx級大學生補貼xxx人,共計xxx元,維護校園平穩(wěn)。啟動大學生文明素養(yǎng)提升工作,改變大學生在學校食堂用餐把盤碗放置在桌上的壞習慣,營造大學生文明就餐環(huán)境。重視學校食堂人性化的服務,為學生贈送餐點,免費提供湯點等,致力辦好師生滿意學校食堂。
4同工作工作總結篇4
通過全體幼保健人員的共同努力,20xx上半年度各項工作取得了較好的成效,各項指標繼續(xù)穩(wěn)定在較好水平?,F(xiàn)將婦幼保健院工作總結如下,敬請各位領導提出寶貴意見。
在各級領導的關心和支持下,我單位始終以保健為中心,實現(xiàn)保健與臨床相結合,在認真做好全縣婦幼保健工作的同時,克服諸多困難,籌集資金添置醫(yī)療保健設備,改善服務環(huán)境和服務條件,加強素質(zhì)教育,提高服務水平,取得了較好的社會效益和經(jīng)濟效益。主要做了農(nóng)村宮頸癌篩查及增補葉酸預防神經(jīng)管缺陷項目免費發(fā)放兩項工作。具體情況匯報如下:
一、依法開展母嬰保健服務工作
對區(qū)35-59歲之間的名農(nóng)村婦女實施巴氏細胞學檢查,對具有陽性體征的名婦女實施陰道鏡檢查,對名婦女進行組織病理學檢查。經(jīng)查確診為宮頸癌的婦女納入新型農(nóng)村合作醫(yī)療中報銷。
1、宮頸癌檢查
(1)婦科檢查:包括盆腔檢查及陰道分泌物濕片顯微鏡檢查/革蘭染色檢查。
(2)宮頸脫落細胞巴氏檢查或醋酸染色檢查/復方碘染色檢查(via/vili)。
宮頸脫落細胞巴氏檢查:包括取材、涂片、固定、染色以及采用tbs描述性或巴氏分級報告對宮頸細胞進行評價。
醋酸染色檢查及復方碘染色檢查(via/vili):僅限于資源匱乏、沒有宮頸脫落細胞巴氏檢查條件(包括設備、讀片人員等)的地區(qū)使用。
(3)陰道鏡檢查
對宮頸脫落細胞巴氏檢查或醋酸染色檢查/復方碘染色檢查(via/vili)結果可疑者或陽性者進行陰道鏡檢查。
(4)組織病理學檢查
對陰道鏡檢查結果可疑或陽性者進行組織病理學檢查。
在檢查過程中,對于周邊地區(qū)發(fā)放項目宣傳畫冊,組織專家開展義診活動,鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、街道(地區(qū))辦事處、居(村)委會組織有關人員,張貼“宮頸癌防治宣傳海報”,發(fā)放“致姐妹們的一封信”,深入農(nóng)戶進行座談,在新聞媒體開展衛(wèi)生科普宣傳活動。衛(wèi)生局協(xié)調(diào)婦聯(lián)等相關部門組成區(qū)農(nóng)村婦女宮頸癌檢查工作領導小組,負責區(qū)農(nóng)村婦女宮頸癌檢查工作的組織、協(xié)調(diào)和監(jiān)督指導;制定實施方案;落實有關經(jīng)費;確定婦女宮頸癌檢查及確診機構,建立轉(zhuǎn)診機制;組織成立專家技術指導組;開展人員培訓;管理相關信息;對項目實施監(jiān)督,定期向市農(nóng)村婦女宮頸癌檢查工作領導小組通報進展情況。
二、開展增補葉酸預防神經(jīng)管缺陷項目免費發(fā)放工作
我國是出生缺陷的高發(fā)國,先天殘疾兒童總數(shù)高達80-120萬,約占每年出生人口總數(shù)的4%-6%,成為降低嬰兒死亡率的難點。根據(jù)國務院“關于深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革的意見”和“醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革近期重點實施方案”要求,要求加強出生缺陷防治工作。為此衛(wèi)生部決定在全國農(nóng)村婦女中開展該項目。結止到目前為止,大部分區(qū)縣制定了項目方案,召開了項目工作會,部分區(qū)縣已將藥品發(fā)放至鄉(xiāng)級,有的區(qū)縣已向群眾開展發(fā)放工作。本院針對我縣婦幼保健工作現(xiàn)狀,葉酸的發(fā)放要借助結婚登記關和計生服務證發(fā)放關,由經(jīng)過培訓的醫(yī)務人員蹲點發(fā)放,提高知曉率、服用率和依從率。
目標人群為:
(1)居住在農(nóng)村的準備懷孕婦女;
(2)居住在城市的,具有農(nóng)村戶口(含外地農(nóng)村戶口)的準備懷孕婦女。
(3)享受柳州市城市低保待遇的婦女
葉酸實行全市統(tǒng)一發(fā)放,市、城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)或社區(qū)衛(wèi)生服務中心、村逐級管理,按照《中華人民共和國藥品管理法》,各級指定專人負責藥品管理、儲存和發(fā)放,嚴禁發(fā)放過期藥品,嚴禁在發(fā)放過程中收取費用、搭車售藥等行為。本婦幼保健院負責統(tǒng)計葉酸需求量上報區(qū)衛(wèi)生廳,設置專人對葉酸進行管理,嚴格出入庫管理,并定期盤點。
三、存在的問題
目前由于人少事多,加之鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院嚴重缺乏婦幼保健員和婦產(chǎn)科業(yè)務人員,孕產(chǎn)婦保健管理覆蓋率和兒童保健管理覆蓋率等婦幼保健工作質(zhì)量有待進一步提高。在接下來的工作中,我們會做好保健院xx年下半年工作計劃,爭取將各項工作開展得更好。
4同工作工作總結篇5
俗話說:“三百六十行,行行出狀元”?,F(xiàn)實中的各行各業(yè),實際并沒有高尚和卑賤的分別,如果有,那也取決于我們的心態(tài)、思想與行為是高尚還是卑賤的,與職業(yè)無關;同時,也沒有平凡與非凡的分別,所謂的平凡與非凡取決于我們怎么去做、是否用心,而不是我們所認為的在這個世界上原本就存在平凡與非凡的工作和職業(yè)。
我是xx酒店的一名服務員,我要在平凡的崗位上做到非凡。為了以后更好地工作,現(xiàn)將20xx年的工作總結以及下年的工作計劃如下:
1.懂得微笑,善于微笑。
現(xiàn)如今,微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì),尤其是在服務領域。微笑是不用翻譯的世界語言,它傳遞著親切、友好、愉快的信息。微笑一下并不費勁,但它卻能產(chǎn)生無窮魅力,受惠者成為富有,施予者并不變窮,它轉(zhuǎn)瞬即逝,卻往往留下永久的回憶。在工作中,我會讓微笑成為我的名片,讓就餐者如沐春風。
2.勤能補拙是良訓,一分辛苦一分才。
只有勤快,才能換來更好的成績。勤,就是辛勤,就是努力,比別人付出更多???,就是效率。我國古代大文學家韓愈曾說:“業(yè)精于勤而荒于嬉,行成于思而毀于隨。”我們的祖國之所以繁榮起來,和人民群眾的勤奮是分不開的。
曾幾何時,人們一貫的唯我獨尊,使中國有了上百年的恥辱,如今,勤奮使中國一步步走向繁榮富強。國家如此,我們xx也是如此,作為一名服務者,我更要付出比常人多百倍的勤奮,去營造更舒適的就餐環(huán)境,讓xx更美好!
3.待客之道,周到是基礎,也是最重要的。
既然談周到,那么必然要主動去做好,主動去提供服務,而且要善于觀察,還要懂得換位思考,做到客人所想不到,提供超前服務。在以后的工作中,我會一如既往地做到讓就餐者感受到賓至如歸的感覺,想來賓之所想,急來賓之所急。
4.保持較強的心理素質(zhì)。
能夠保持良好的心理和精神狀態(tài),做到得寵不驕,受辱不卑,從容應對。
做一名餐廳的服務員,其實很容易,也很簡單。在每個繁華喧鬧的都市中,在餐飲行業(yè),服務員的角色太多太多,然而,真正能夠讀懂“服務”中所包含的意義,并且能夠身體力行去用心,去做好的人卻稀如麟毛。為什么呢?
原因很簡單,幾乎可以說是所有的人,在從事服務員的時候,都是抱有一種應付的心態(tài),而不是主動的去做??偸窍矚g偷懶,喜歡躲避很多次為別人提供服務的機會。他們總是以為自己的做法是明智的,認為自己比那些一根筋只知道干活兒的人要聰明的多!殊不知,這種做法與行為恰恰是最愚蠢的。
因為,他們錯過了許許多多可以讓自己不斷成長的機會??偨Y來說就是不懂得“負重”的真正意義所在。一名真正稱職的服務員,不僅僅是要具備在表面上看來與工作相關的知識,更多的是要加強自己內(nèi)心與思想上的建設,還有自身的修養(yǎng)的提高。
現(xiàn)實中各行各業(yè)都是展現(xiàn)自己的舞臺,無論在什么地方,無關收入多少。我們每個人之于xx就好比一滴水之于一盆水,一滴水可以瞬間蒸發(fā),依附于一盆水才能長久存在。因為xx我們每個人才有生活,那么,我要做的更好,在平凡的崗位上要努力使自己非凡,讓xx明天因為有我而驕傲!
下一年工作計劃
(1)適當?shù)臅r候調(diào)換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛(wèi)生。
(2)觀察就餐動態(tài),如有超時過長的菜肴,要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領導聯(lián)系,提醒催菜。
(3)妥善處理好日常供應中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態(tài)度虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記裝一句好話使人笑,一句閑話使人跳”的奧理,在處理不了的情況下請示領導。
(4)顧客就餐完畢要核對結帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:“謝謝”。
一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。
客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。
一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。
在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。
20xx年我完成了以下工作:
一、學習、規(guī)范崗位的服務用語,努力提高對客服務質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。
自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。
二、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。
客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:
①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。
②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。
三、為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,領導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。
從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,針對存在的問題,管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。
我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。
四、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。
對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:
1.容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
3.各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。
4.設施設備維保計劃未落實到位。
5.交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。
關于明年,我的計劃是:
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務措施,提高賓客滿意度。
3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質(zhì)。
4、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展。
5、加強市場營銷,不斷調(diào)整客源結構。
6、認真做好上門散客的銷售工作。
7、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。
8、規(guī)范留言服務,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次。
9、多學習其他東西,充實自己。
實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
在x年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!