工作總結(jié)是大家對自身工作的一種自我反思,能夠提升自身能力的重要途徑,通過工作總結(jié)我們可以找到解決問題和提升工作效率的方法和策略,以下是范文社小編精心為您推薦的2024年銷售部門工作總結(jié)通用8篇,供大家參考。
2024年銷售部門工作總結(jié)篇1
銷售部自xx年初以來,認真貫徹集團公司關(guān)于認真抓好制冷機組市場銷售的指示精神,在公司領導的正確指導和管理下,銷售部下大力充實了銷售一線業(yè)務人員隊伍并組織進行了培訓,注重抓好了各重點漁港的代理制銷售網(wǎng)絡的建設和目標客戶群體的鞏固,全國各大漁港的代理制銷售網(wǎng)絡現(xiàn)已陸續(xù)建立,業(yè)務員與代理商之間的溝通、協(xié)調(diào)能力也在逐步增強,我們在對制冷機組進行市場開發(fā)的過程中,不斷探索代理銷售的新方法、新思路,從目前的銷售情況看,我們的銷售工作正承現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。現(xiàn)將銷售部上半年銷售工作情況及所存在的問題作一簡單的總結(jié),并對銷售部下一步工作的開展提幾點看法。
一、銷售部成員組成
目前,銷售部共有業(yè)務人員9人,他們進公司的時間最短的也有3個月,經(jīng)過公司多次系統(tǒng)地培訓后,他們已基本熟悉了制冷機組的技術(shù)性能、構(gòu)造以及代理制銷售業(yè)務運作的相關(guān)流程。對這9名業(yè)務人員,我們按業(yè)務對象和重點進行了任務區(qū)分,在業(yè)務人員比較少的情況下,使每名業(yè)務員既當終端客戶的業(yè)務員又當代理商主管,既突出了業(yè)務工作的重點,又防止了市場出現(xiàn)空白和漏洞。與此同時,銷售部長在統(tǒng)抓全面銷售的情況下,不定時的對各個分點進行實地檢查督導,與代理商當面溝通,探討分季節(jié)段的制冷機組銷售工作,使銷售部的工作穩(wěn)步發(fā)展。
二、建立了一套系統(tǒng)的業(yè)務管理制度和辦法
我們在總結(jié)去年工作的基礎上,再加上近半年來的摸索,我們已經(jīng)初步地建立了一套適合于代理商銷售隊伍及業(yè)務開展的管理辦法,各項辦法正在試運行之中。首先制定了管人的《銷售部業(yè)務人員考核辦法》,對業(yè)務人員的考勤辦法及每天的工作重點和建立的客戶對象作出了明確的規(guī)范;對每一項具體的工作內(nèi)容也作出了具體的要求。其次,出臺了管事的《銷售部業(yè)務管理辦法》,該辦法在對銷售部進行定位的基礎上,進一步地對接到發(fā)貨通知后的發(fā)貨準備、發(fā)貨流程、機組安裝及機組安裝后的運行情況等業(yè)務開展的基本思路作出了細化,做到了事事有要求,事事有標準。第三制定并規(guī)范了代理銷售合同。在原有代理銷售合同的基礎上,我們又請集團法律顧問對代理銷售合同進行了再規(guī)范,在與代理商簽定合同時基本沒出現(xiàn)因合同制定而發(fā)生的遲簽和不簽現(xiàn)象。第四形成了總結(jié)問題,提高自己的業(yè)務辦公會制度。業(yè)務人員每次出差回來后首先到銷售部集中報到,由銷售部長主持如開業(yè)務辦公會,及時找出工作中存在的問題,并調(diào)整營銷策略,尊重業(yè)務人員的意見,以市場需求為導向,大大地提高了工作效率。
三、統(tǒng)一思想,端正態(tài)度
從銷售部成立之初,我們便站在以尋找戰(zhàn)略伙伴的角度,和公司一道謀求制冷機組快速推進市場的方法。堅持短期效益和長遠計劃相結(jié)合的方向,一方面盡快尋找具有良好影響力和推廣力的代理商,一方面大量的作基礎性工作,深入漁港,了解掌握各地漁業(yè)的基本情況和漁民的觀念、效益和保鮮需求,擴大漁民對產(chǎn)品的認知度,為以后全面推進市場作好鋪墊。并試圖以現(xiàn)有的價格體系磨合市場,保證公司的利益,由始至今我們一直堅持,對產(chǎn)品充滿信心,并不計成本地努力。
四、建設并鞏固了一張代理制銷售的終端營銷網(wǎng)絡
工作中我們以指導代理商銷售幫助代理商盡快建立起自己的銷售網(wǎng)絡為主。在建立代理制銷售網(wǎng)絡之初,我們加大了對代理商的考查力度,接待各地前來公司考察的代理商有30余人次,最終我們從實力較強的8人中選定為代理商重點考察培養(yǎng)對象,現(xiàn)已簽定代理合同的有5家,其中一家為澳大利亞、新西蘭總代理;另4家分別是浙江省舟山定海捷宇有限公司的特約代理商王珙;福建省廈門市得志貿(mào)易有限公司的福建省總代理商史志偉;廣東省總代理商邵家儒;海南省總代理商張德峰、時麗敏。在工作中我們給代理商定任務、定期限、壓擔子,在業(yè)務員對其實時的督導,內(nèi)勤人員不定時的電話督促下,代理商的責任心增強了,業(yè)務人員的協(xié)調(diào)能力提高了,營銷藝術(shù)也得到了很好的鍛煉。從近期代理商反饋的市場信息來看,各地的代理商在銷售部的統(tǒng)一指導下,逐步建立起了各自的銷售網(wǎng)絡,對我公司的制冷機組銷售前景更樹立了信心。
五、工作中不斷總結(jié)并大力推廣產(chǎn)品銷售中好的作法和經(jīng)驗
目前,由于全國漁業(yè)受到國際原油價格上漲的嚴重影響,以及漁業(yè)資源的減少、捕漁成本高、風險大,多數(shù)漁船主選擇近海作業(yè),有少數(shù)漁船主甚至停船作業(yè),只有少數(shù)漁船主將作業(yè)區(qū)域外移,這樣直接給我們公司的產(chǎn)品銷售造成一定的影響,同時,由于少數(shù)漁船主的作業(yè)區(qū)域外移,給我們的產(chǎn)品推廣提供了平臺,另一方面,停港靠岸的漁船因出海次數(shù)少,致使用冰量少,降低了漁船主的投資欲望,但從總體來看,隨著產(chǎn)品推廣的進一步深入,漁船尾氣制冷機組的市場前景非常廣闊。
(一)在重點漁港的現(xiàn)場演示工作取得良好效果
三月份,在漁船上塢前期,我們?yōu)槭節(jié)O民能對制冷機組由一個全面的了解,在公司王總的帶隊下,我們組織技術(shù)骨干,業(yè)務人員到福建、兩廣、海南、浙江等南方幾個大的漁市進行現(xiàn)場交流和機組的制冷效果演示,取得了較好的效果,基本達到了使?jié)O民對我公司產(chǎn)品有全新的認識的目的,排除了之前在漁民心中對這種新產(chǎn)品技術(shù)上的疑惑,船老大們對我們的制冷方式和經(jīng)濟效益分析基本贊同,由于沒有親身使用過該產(chǎn)品,沒有對產(chǎn)品提出過多的問題,許多想購買的船長邀請我們對他們的漁船進行了測量。同時,我們也同福建船檢部門和個別漁業(yè)公司建立了合作意向,同福建代理商簽定了兩臺機組的購買合同,使代理商代理我公司產(chǎn)品的信心更加鞏固。
(二)電視廣告的大力宣傳確保了產(chǎn)品占領市場的時機
我們在派業(yè)務人員深入各漁港對終端客戶進行產(chǎn)品推銷的過程中,對代理商進行電視廣告支持。確保了產(chǎn)品迅速占領市場的有利時機,真正地在代理商與漁民之間形成了天(廣告)地(公司)人(業(yè)務)三網(wǎng)的有機結(jié)合,滿足了代理商的廣告支持的要求。
(三)積極走上層路線,進一步鞏固產(chǎn)品的市場地位
在針對銷售速度緩慢的情況下,我們認真分析導致這種局面的原因,及時召開業(yè)務人員市場形勢分析會,最終我們決定走上層路線,于是積極同省科技局、船檢部門、漁業(yè)公司建立起合作關(guān)系,通過我們的協(xié)調(diào)和深入的做工作,取得了在山東石島俚島水產(chǎn)公司安裝4臺機組的成績,這樣一方面可以徹底的檢驗機組性能,另一方面奠定了山東市場的地位,最主要的是打消了部分漁民的顧慮,為使機組在今年6月份的休漁期進行整體銷售打下了基礎。
六、銷售工作中存在的問題及xx下半年工作計劃
(一)產(chǎn)品在推廣過程中出現(xiàn)銷售緩慢現(xiàn)象的問題
1、代理商的推廣速度緩慢受價位影響大。從近期與代理商的電話溝通以及業(yè)務員與代理商的合作上來看,代理商本身對產(chǎn)品不是很熟悉,他們之所以代理產(chǎn)品主要是看到該產(chǎn)品市場前景廣闊,符合當今的國家政策。有些代理商為了盡快打開市場,主要在價格上與我們反復商量,他們認為價格太高減慢了市場開發(fā)的進度。
2、現(xiàn)階段的市場推廣僅僅停留在概念性推廣階段,漁船主也僅僅是概念性的接受我們的產(chǎn)品,但對產(chǎn)品帶來的經(jīng)濟價值缺乏直觀、全面的'認識,致使市場推廣具有一定難度。
3、漁民持觀望態(tài)度的多。由于我們的產(chǎn)品在漁船上安裝的少,漁民當前還沒有看到制冷機帶來的經(jīng)濟效益,漁民多停留在觀望狀態(tài)。
4、公司具有針對性促銷活動少,致使產(chǎn)品信息、性能、用途不能更加深入地傳達給終端客戶。由于漁民多年形成的帶冰作業(yè)方式,阻礙了漁民接受新事物的程度。如果身邊的人使用了該產(chǎn)品并達到了使用效果,產(chǎn)品的價格是可以接受的,關(guān)鍵是現(xiàn)在還沒有身邊的用戶現(xiàn)身說法。
5、市場推廣過程中漁船主普遍反映價位偏高。目前,市場上出現(xiàn)的同類型的壓縮機制冷機組無論是在價位上還是功能上比我們的產(chǎn)品有優(yōu)勢。據(jù)漁民普遍反映,今年的漁業(yè)資源較往年比是船多魚少,況且隨著原油價格的上漲,大多漁民選擇的是近海作業(yè),打經(jīng)濟魚類少,認為安制冷機組作用不大,且設備的一次性投資大,由于沒有親身使用過該產(chǎn)品,所以一次性拿十幾萬購買還是有點擔心。
(二)幾點建議
1、進一步優(yōu)化產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)和質(zhì)量。為使概念性銷售轉(zhuǎn)變?yōu)闃影迨戒N售,建議公司在幾個大的漁港建立樣板船,組織漁船主現(xiàn)場觀摩,用身邊漁船使用制冷機組后所帶來的經(jīng)濟價值及其影響力,給漁民一個直觀的、理性的認識,對產(chǎn)品性能及用途有更加深入的了解,從而刺激漁船主的購買欲望,打開產(chǎn)品銷售緩慢的僵局。
2、針對個別區(qū)域代理商銷售緩慢的情況,建議公司重新尋找資金雄厚、與漁船主有一定人際關(guān)系,影響力大的代理商,使銷售網(wǎng)絡的建立更加快捷,在代理之間有一種無形的競爭壓力,同時也為下一步的代理培養(yǎng)后備力量。
3、在休漁期前或休漁時公司多組織策劃幾次現(xiàn)場演示活動,盡可能的有設備上船作業(yè),以此打消漁民對制冷機組的性能問題的顧慮,進一步提高制冷機組在漁民心目中的美譽度,刺激漁船主的購買欲望,以此帶動休漁期間漁民的大批量安裝。
4、打破單一依靠代理銷售的格局。休漁期前不要不精力全部放在代理商的銷售上,因為時間不允許,我們可以找?guī)讉€大的漁業(yè)公司,依靠政府部門的幫助,投放幾臺產(chǎn)品上船作業(yè),以此帶動強勁客戶。
(三)下半年工作重點
1、在廣泛聽取業(yè)務員和代理商意見的基礎上,加大對代理商的監(jiān)管力度,有重點的培養(yǎng)一些諸如漁業(yè)公司、船廠、水產(chǎn)公司等國營企業(yè)單位的終端客戶。
2、下大力抓好已發(fā)出去設備及已安裝上船設備的技術(shù)跟進和每天的機組運行情況登記反饋。
3、有目標的培養(yǎng)一部分潛在想代理公司產(chǎn)品的人員。我們可以對以前打電話咨詢代理事宜的人員進行再次跟進,必要時可以發(fā)展為公司潛在代理人員,以備后事之需。
六、銷售工作中存在的問題及xx下半年工作計劃
(一)產(chǎn)品在推廣過程中出現(xiàn)銷售緩慢現(xiàn)象的問題
1、代理商的推廣速度緩慢受價位影響大。從近期與代理商的電話溝通以及業(yè)務員與代理商的合作上來看,代理商本身對產(chǎn)品不是很熟悉,他們之所以代理產(chǎn)品主要是看到該產(chǎn)品市場前景廣闊,符合當今的國家政策。有些代理商為了盡快打開市場,主要在價格上與我們反復商量,他們認為價格太高減慢了市場開發(fā)的進度。
2、現(xiàn)階段的市場推廣僅僅停留在概念性推廣階段,漁船主也僅僅是概念性的接受我們的產(chǎn)品,但對產(chǎn)品帶來的經(jīng)濟價值缺乏直觀、全面的認識,致使市場推廣具有一定難度。
3、漁民持觀望態(tài)度的多。由于我們的產(chǎn)品在漁船上安裝的少,漁民當前還沒有看到制冷機帶來的經(jīng)濟效益,漁民多停留在觀望狀態(tài)。
4、公司具有針對性促銷活動少,致使產(chǎn)品信息、性能、用途不能更加深入地傳達給終端客戶。由于漁民多年形成的帶冰作業(yè)方式,阻礙了漁民接受新事物的程度。如果身邊的人使用了該產(chǎn)品并達到了使用效果,產(chǎn)品的價格是可以接受的,關(guān)鍵是現(xiàn)在還沒有身邊的用戶現(xiàn)身說法。
5、市場推廣過程中漁船主普遍反映價位偏高。目前,市場上出現(xiàn)的同類型的壓縮機制冷機組無論是在價位上還是功能上比我們的產(chǎn)品有優(yōu)勢。據(jù)漁民普遍反映,今年的漁業(yè)資源較往年比是船多魚少,況且隨著原油價格的上漲,大多漁民選擇的是近海作業(yè),打經(jīng)濟魚類少,認為安制冷機組作用不大,且設備的一次性投資大,由于沒有親身使用過該產(chǎn)品,所以一次性拿十幾萬購買還是有點擔心。
(二)幾點建議
1、進一步優(yōu)化產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)和質(zhì)量。為使概念性銷售轉(zhuǎn)變?yōu)闃影迨戒N售,建議公司在幾個大的漁港建立樣板船,組織漁船主現(xiàn)場觀摩,用身邊漁船使用制冷機組后所帶來的經(jīng)濟價值及其影響力,給漁民一個直觀的、理性的認識,對產(chǎn)品性能及用途有更加深入的了解,從而刺激漁船主的購買欲望,打開產(chǎn)品銷售緩慢的僵局。
2、針對個別區(qū)域代理商銷售緩慢的情況,建議公司重新尋找資金雄厚、與漁船主有一定人際關(guān)系,影響力大的代理商,使銷售網(wǎng)絡的建立更加快捷,在代理之間有一種無形的競爭壓力,同時也為下一步的代理培養(yǎng)后備力量。
3、在休漁期前或休漁時公司多組織策劃幾次現(xiàn)場演示活動,盡可能的有設備上船作業(yè),以此打消漁民對制冷機組的性能問題的顧慮,進一步提高制冷機組在漁民心目中的美譽度,刺激漁船主的購買欲望,以此帶動休漁期間漁民的大批量安裝。
4、打破單一依靠代理銷售的格局。休漁期前不要不精力全部放在代理商的銷售上,因為時間不允許,我們可以找?guī)讉€大的漁業(yè)公司,依靠政府部門的幫助,投放幾臺產(chǎn)品上船作業(yè),以此帶動強勁客戶。
(三)下半年工作重點
1、在廣泛聽取業(yè)務員和代理商意見的基礎上,加大對代理商的監(jiān)管力度,有重點的培養(yǎng)一些諸如漁業(yè)公司、船廠、水產(chǎn)公司等國營企業(yè)單位的終端客戶。
2、下大力抓好已發(fā)出去設備及已安裝上船設備的技術(shù)跟進和每天的機組運行情況登記反饋。
3、有目標的培養(yǎng)一部分潛在想代理公司產(chǎn)品的人員。我們可以對以前打電話咨詢代理事宜的人員進行再次跟進,必要時可以發(fā)展為公司潛在代理人員,以備后事之需。
2024年銷售部門工作總結(jié)篇2
我來我們公司做化妝品銷售已經(jīng)一年多了?;仡欉^去一年化妝品的銷售,我從新人開始就能做到公司的月銷售冠軍,也付出了很多努力。現(xiàn)在,我來總結(jié)一下今年的工作。
一、學習與進步
來公司之前,我是做房地產(chǎn)銷售的。雖然我不是特別擅長,但是有過一些經(jīng)驗,但是對化妝品還是比較陌生。我知道如果我想做好銷售,我必須了解我手頭的產(chǎn)品。如果我不了解所有的產(chǎn)品,我就無法與客戶溝通,銷售他們,再銷售他們。因此,在過去的一年里,我對我們的產(chǎn)品很熟悉。雖然剛進公司的時候知道一些,但是不太了解。而且我只知道銷售協(xié)助比較多,對于如何組合銷售,如何向客戶推薦產(chǎn)品不是很清楚。在這一年的工作中,我也在積極的了解如何組合產(chǎn)品,如何根據(jù)不同的客戶需求推薦更合適的客戶。同時也在積極學習一些關(guān)于化妝品的銷售技巧。畢竟和我之前的銷售還是有些差距的。
二、工作方面
在工作中,因為一開始對產(chǎn)品不熟悉,銷售業(yè)績比較差,可以說是拖累了我們的銷售團隊。但是,我知道差不代表以后會一直這樣,所以我在工作中不斷學習,不斷改進方法,讓自己更熟悉產(chǎn)品,更熟悉我們的客戶群體。上半年結(jié)束,我的表現(xiàn)已經(jīng)有了很大的飛躍。在我們銷售部,業(yè)績名列前茅,但我不滿意。我知道自己之前欠的太多,所以下半年會繼續(xù)努力,超額完成當月任務,補上之前的業(yè)績。全年也完成了領導布置的銷售任務,同時也始終做到了下半年在部門的銷售業(yè)績。
今年年底,我在化妝品銷售方面取得了一些成績,但我知道這不值得夸耀。我還有很多東西要學,不僅在我們銷售部,在公司也是。這個行業(yè)還是有很多比我優(yōu)秀的。我會繼續(xù)學習提高自己,讓自己在未來的一年里進一步提高銷售業(yè)績,做得更好。
2024年銷售部門工作總結(jié)篇3
20xx年即將過去,在這一年的時間中銷售部通過努力的工作,也取得了一點收獲,臨近年終,對銷售部的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓,提高銷量,以至于把工作做的更好,以至于有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面我對一年來的工作進行簡要的總結(jié)。
在20xx中,堅決貫徹xx廠家的政策。學習、制定銷售各環(huán)節(jié)話術(shù),公司產(chǎn)品的核心競爭優(yōu)勢,和市場部共同策劃宣傳公司的形象、品牌的形象,在各媒體廣告里如;廣播電臺、報刊雜志等,使我們公司的知名度在太原市場上漸漸被客戶所認識。部門全體員工累計發(fā)短信三萬余條,團隊建設方面;制定了詳細的銷售人員考核標準、銷售部運行制度、工作流程、團隊文化等。這是我認為我們做的比較好的方面,但在其他方面工作中我們做的還有很大的差距。
從銷量上看,我們的工作做的是不好的,銷售業(yè)績的確很不理想。
客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,目前發(fā)現(xiàn)銷售部有待解決有主要問題有以下幾點:
1.銷售人員工作的積極性不高,缺乏主動性,懶散,也就是常說的要性不強。
2.對客戶關(guān)系維護很差
銷售顧問最基本的客戶留資率、基盤客戶、回訪量太少。一個月的時間里,總共八個銷售顧問一天拜訪的客戶量20余個,手中的意向客戶平均只有七八個。從數(shù)字上看銷售顧問的基盤客戶是非常少的,每次搞活動邀約客戶、很不理想。導致有些活動無法進行。
3.溝通不夠深入
銷售人員在與客戶溝通的過程中,不能把我們公司產(chǎn)品的情況十分清晰的傳達給客戶,了解客戶的真正想法和意圖;對客戶提出的一些問題和要求不能做出迅速的反應和正確的處理。在和客戶溝通時不知道客戶對我們的產(chǎn)品有幾分了解或接受到什么程度,在被拒絕之后沒有二次追蹤是一個致命的失誤。
4.工作沒有一個明確的目標和詳細的計劃
銷售人員沒有養(yǎng)成一個工作總結(jié)和計劃的習慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
5.銷售人員的素質(zhì)形象、業(yè)務知識不高
個別業(yè)務員的自身素質(zhì)低下、頑固不化惡習很多、工作責任心和工作計劃性不強,業(yè)務能力和形象、素質(zhì)還有待提高。
一、市場分析
市場是良好的,形勢是嚴峻的。通過今年自主品牌汽車的銷量下滑,廠家一定會調(diào)整應對的策略。明年是大有作為的一年,我們一定要內(nèi)強素質(zhì),外塑形象。用鐵的紀律,打造鐵的團隊,打一場漂亮的伏擊戰(zhàn)。假如在明年一年內(nèi)沒有把銷售做好,我們很可能會失去這個發(fā)展的機會。
二、20xx年工作計劃
在明年的工作計劃中下面的幾項工作作為主要的工作來做:
1)建立一支熟悉業(yè)務,高素質(zhì)高效率而相對穩(wěn)定的銷售團隊
人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切的銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,戰(zhàn)斗力、高素質(zhì)的銷售團隊是企業(yè)的根本。只有通過高素質(zhì)高效率的銷售人員不但能提高車的銷量,而且能把保險、上戶、裝潢等附加值上一個新的臺階。在明年的工作中組建一支和諧,高效率的銷售團隊作為一項主要的工作來抓。
2)完善銷售制度,建立一套明確系統(tǒng)的管理辦法
銷售管理是企業(yè)的老大難問題,銷售人員的出勤、見客戶時處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對工作有高度的責任心,提高銷售人員的主人翁意識。強化銷售人員的執(zhí)行力,從而提高工作效率。
3)提高人員的素質(zhì)、業(yè)務能力
培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務能力提高到一個新的檔次。
4)建立新的銷售模式與渠道
把握好制定好保險與裝潢的銷售模式,做好完善的計劃。同時開拓新的銷售渠道,利用好公司現(xiàn)有資源做好店內(nèi)銷售與電話銷售、邀約銷售、車展銷售等之間的配合。
根據(jù)公司下達的銷售任務,把任務根據(jù)具體情況分解到各個銷售顧問身上,再分解到每月,每周,每日;并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。我們將帶領銷售部全體人員竭盡全力完成目標。
5)顧全大局服從公司戰(zhàn)略
今后,在做出每一項決定前,應先更多的考慮公司領導的看法和決策,遵守領導對各項業(yè)務的處理決斷。工作中出現(xiàn)分歧時,要靜下心來互相協(xié)商解決,只要能經(jīng)??偨Y(jié)經(jīng)驗教訓、發(fā)揮特長、改正缺點,自覺把自己置于公司和客戶的監(jiān)督之下,勤奮工作,以身作則。我相信,就一定能有一個更高、更新的發(fā)展,
我認為公司明年的發(fā)展是與整個公司的員工綜合素質(zhì)、公司的戰(zhàn)略方針、廠家的政策扶持、和個人的努力是分不開的。提高執(zhí)行力的標準,建立一支“亮劍”的銷售團隊與一個好的工作習慣是我們工作的關(guān)鍵。我們銷售部在20xx年有信心,有決心為公司再創(chuàng)新的輝煌!
三、再接再厲,迎接新的挑戰(zhàn)
回首一年來,我們銷售部全體業(yè)務人員吃苦耐勞,積極進取,團結(jié)協(xié)作取得了良好的銷售業(yè)績。成績屬于過去,展望未來,擺在銷售部面前的路更長,困難更大,任務更艱巨。我們銷售部全體業(yè)務人員一致表示,一定要在2xx-x年發(fā)揮工作的積極性、主動性、創(chuàng)造性,履行好自己的崗位職責,全力以赴做好20xx的銷售工作,要深入了解電子行業(yè)動態(tài),要進一步開拓和鞏固國內(nèi)市場,為公司創(chuàng)造更高的銷售業(yè)績。
2024年銷售部門工作總結(jié)篇4
光陰似箭,春暖花開,不知不覺中又迎來了新的一年!回顧這一年的工作歷程。作為公司的一名員工,我深深的感到公司的蓬勃發(fā)展和全體同仁熱氣、拼搏、向上的精神。下面就是本人的年度工作總結(jié):
我作為銷售部門的一名普通員工,在公司領導和同事的關(guān)心和幫助下走過了一年,在這一年中各方面沒有很好地完成公司給我的各項指標,主要表現(xiàn)在如下幾個方面沒有做好:
1、我作為銷售部門的員工,深深地感到肩負重任,作為公司的窗口,自己的一言一行也同時代表了公司的形象,所以更要提高自身的素質(zhì),高標準的要求自己,加強自己的專業(yè)知識和技能。
2、在投標工作中,屢次失敗,面對多次的教訓,首先查找自身的原因,分析工程、標書細節(jié)、對比競爭對手,找出自己各方面的不足之處,在今后的工作中要不斷加強業(yè)務學習,提高自身能力,在今后的投標中取得成績。
3、在公司提供客戶需求信息資源這一塊中,也屢次沒有取得好的成績,錯過了很多客戶資源,因各方面因素導致大部分客戶購買了其它品牌機組。
4、在今后的工作中,要抓住這方面的客戶,爭取把握分析、處理好各項工作中,加強同客戶的交流、溝通。了解他們的需求,能夠準確地處理好,來羸得客戶。
新的一年已經(jīng)開始,緊張而又忙碌的工作拉開了進程,明確公司的目標、計劃。計劃好自己的工作和個人目標。
在平時的各項工作中精耕細作,緊跟所有的項目:房地產(chǎn)、工廠、安裝公司、特殊行業(yè)如(電廠、電信、銀行)。及時掌握客戶的需求,作出相應的計劃和工作。在房地產(chǎn)這一塊,吸取以往的教訓,通過投標的首先摸清競爭對手的各方面因素,找出他們的劣勢、突出我們的優(yōu)勢;比如品牌、質(zhì)量、服務、配件資源,來羸得客戶支持,同時也要做好客戶關(guān)系,加強自己的服務意識,做到讓客戶買的放心、用的省心。
建立長遠的合作關(guān)系。針對工廠這一塊,也要吸取以往教訓,不單要了解清楚客戶的所需、所想,盡量想辦法滿足客戶的需求,多做些這方面的工作,不要輕易放過每個客戶的信息,做到有客戶就有接觸、有了解、有做工作,包括對品質(zhì)的宣傳、公司和康明斯的“五心”服務,來爭取成績。
面對日益激烈的市場競爭和信息時代的已經(jīng)來臨,建議公司在互聯(lián)網(wǎng)市場多做企業(yè)關(guān)鍵詞推廣,例如:只要在百度“baidu”/“google”等知名常用網(wǎng)站讓客戶只要輸入:“發(fā)電機”,或是“康明斯”等關(guān)鍵字就可以看到公司資料。讓客戶隨時、隨地、多方面、多渠道可以搜索到我司,提高公司知名度和信譽度。
辭舊迎新,展望xx年,本人將更認真工作,刻苦學習業(yè)務知識,提高自身的能力來努力完成公司的銷售任務和目標,同時希望公司和個人再上一個新的臺階。
2024年銷售部門工作總結(jié)篇5
時光荏苒,在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年,回首昔日工作的點滴依然歷歷在目。營銷部在領導的幫助和指點下,通過內(nèi)部人員的共同努力,各項工作都取得了一定的成績,并在本年度第二季度被評選為優(yōu)秀班組。現(xiàn)對一年來的工作和學習作如下總結(jié):
一、營銷科工作事項
1、白坯銷售狀況:實際銷售米數(shù)2,440萬米,折合米數(shù)3,265萬米,達成率90.7%;銷售金額xx,達成率114.4%。
2、成品銷售狀況:在本部門白坯銷售目標基本完成的同時,成品銷售也取得了一定的成效,完成銷售米數(shù)36萬米,銷售額xx萬元。
3、全年銷售15d、20d布種合計米數(shù)259萬米,折合米數(shù)556萬米,銷售額1,960萬元,占總銷售額的14.3%。
4、20xx年營銷科能轉(zhuǎn)變觀念,將重點放在訂單型客戶的維護上,不僅提拔了利潤空間,還逾額14.4%完成了銷售額目標。
5、我科能及時抓住客戶的重點信息,例如xxx布種,能在第一時間了解到客戶的需求并反饋給公司,在公司領導的xx確決策下,我科此布種完成銷售米數(shù)324萬米,折合米數(shù)393萬米,銷售金額2,335萬元。
二、生產(chǎn)計劃科工作事項
1、協(xié)助做好銷售與紡織廠生產(chǎn)、發(fā)貨的協(xié)調(diào)與溝通工作。
2、根據(jù)原料價格、市場變化情況,協(xié)助領導做好每期白坯布種的訂價工作。
3、完成紡織銷售高新染整白坯價格的核算及初審工作。
4、完成各業(yè)務科定織布種報價及交期的審核工作。
5、根據(jù)收集的市場信息及客戶需求,完成領導下達的新布種開發(fā)任務,并對新布種的推廣進行管理。
部門存在題目點回首20xx年,固然有成績,但部門工作依然存在不足,現(xiàn)做如下分析:
1、白坯銷售數(shù)量只完成90.7%,未100%達成總部下達的目標。
2、下半年貨款控制力度不夠,導致超期帳款較多,截止20xx年xx月xx日全年回款率只達84%。
3、幾家市場客戶的銷售量相比去年下降幅度較大。
三、明年之工作計劃
轉(zhuǎn)眼間,在xx工作已邁進第八個年頭,衷心感謝公司領導多年來的信任和培養(yǎng),也感謝各位同事的支持與幫助。20xx年我們營銷部全體成員將同心協(xié)力,一步一個足跡重點完成以下幾方面的工作:
1、銷售方面:白坯全年計劃銷售米數(shù)折合3,600萬米,銷售額1.2億元;成品銷售50萬米,銷售額xxx萬元。
2、銷售重點方面:把精力著重放在訂單型客戶上,同時在去年的基礎上加大對15d、20d布種的銷售力度,計劃銷售米數(shù)折合xxx萬米,銷售額xxx萬元。
3、貨款回收方面:嚴格控制超期貨款,減少3-6個月超期款的產(chǎn)生。
4、人員方面:進一步細化并明確內(nèi)部人員的工作內(nèi)容和職責,營銷科再細分小組,提高各成員的主人翁意識。
5、客戶維護方面:每月制定拜訪計劃,做到對老客戶的訂單無一遺漏,同時做好售后服務及市場信息的收集工作。
6、制定定織布種價格的'核算標準,使報價更加合理化。
7、主動收集各業(yè)務科提報的信息,同時結(jié)合市場情況,協(xié)助領導的靈活安排工廠開臺,并對各布種的庫存量進行合理調(diào)節(jié)。
8、對領導提供的開發(fā)方案要積極參與,多找信息,提點子,并努力完成后續(xù)的開發(fā)事項。
四、對公司之建議
1、建議公司制定高新染整在紡織廠定織白坯的核價標準。
2、建議公司進一步完善福利軌制,比如醫(yī)療保險及住房公積金等,讓員工更有歸屬感。
五、備注
回顧20xx年是有價值,有收獲的一年,祝愿xx更加蓬勃發(fā)展,xx人的生活更加美好幸福!
2024年銷售部門工作總結(jié)篇6
xx年上半年已結(jié)束,為更好的開展各項工作,現(xiàn)對xx年上半年各項工作總結(jié)如下:
一.x經(jīng)營工作:
三樓商場截止到xx年6月銷售完成全年計劃的x%,完成同期的x%,利潤完成全年計劃x%,完成同期%。
其中男裝銷售完成去年同期的x%,下降比較大是羊絨、羊毛區(qū),同期下降x%,主要原因是受大環(huán)境影響,羊絨團購較少,主要依托零售,高端貨品銷售受影響;男裝中島同期下降x%,主要原因是邊廳品牌高端貨品銷售不好都補充了特價品,使中島品牌失去了價格優(yōu)勢影響銷售。利潤完成去年同期的x%,主要原因是今年合同中保底利潤事先按月做了分配,銷售下降影響利潤不明顯。
鞋帽部銷售完成去年同期的x%,下降較大的品類是中島,同期下降x%,主要原因一是去年商業(yè)公司300元團卡取貨集中在1月份取貨(今年沒有),中島團卡取貨占的比重較高影響較大;另外紅蜻蜓、哈妮、必登高三個品牌比去年同期下降了43.2%,主要原因是今年的貨品都比去年同期少,新款少,紅蜻蜓供應商因資金原因基本沒供應新款,銷售下降較大;第三休閑鞋主要原因是今年休閑鞋客單價較高,同期增幅x%,部分老顧客轉(zhuǎn)型該穿價格較低的戶外。利潤完成去年同期的x%,主要原因是今年促銷費高于去年同期。
二、接手三樓工作后兩個月主要做了以下幾點工作:
1、加強與各品牌廠商的有效溝通,借助廠方資源提升銷售業(yè)績;
很多品牌我們都是與廠方或大代理商合作的,他們的貨品資源豐富,組織廠商周活動折扣力度大,效果明顯。端午節(jié)期間聯(lián)系夢特嬌廠商推出了大型特賣活動,銷售近萬元;喬頓父親節(jié)期間舉辦了vip主題酒會,最高付1萬元可取元商品,達成銷售萬,較去年同期增長761%。員工內(nèi)購會期間利郎推出全場3折起特賣,九牧王5.9折回饋等大力度活動,樓層達成銷售萬,較去年同期增長193%。
2、加大活動力度,抓好節(jié)日經(jīng)濟;
端午節(jié)、母親節(jié)、父親節(jié)等重要節(jié)日由辦公室管理人員直接與品牌供應商對接活動,保證活動力度及效果,特別是在母親節(jié)和父親節(jié)部門在公司現(xiàn)有活動的基礎上,對應三樓經(jīng)營品項推出了有針對性的抽獎活動,父親節(jié)做了一期電視專題,取得了較好的銷售業(yè)績,母親節(jié)及父親節(jié)銷售分別增長14.36%、7.46%。
3、利用外場促銷機會,提升品牌業(yè)績,增強供應商信心。
針對今年市場不好個別品牌任務完成不理想的現(xiàn)狀,部門積極與廠家聯(lián)系,利用周末的時間搞外場促銷,提升了銷售。如金蒂貝爾、九牧王褲等活動促銷效果較好,縮小了實際銷售與保底任務間的差距。
2、管理工作
1、強化服務措施,部門服務水平顯著提高
服務工作是我們常抓不懈的一項工作,只有良好的服務,才能有好的銷售。在硬件設施與競爭對手有懸殊的情況下,我們要從軟件上下功夫。今年公司也對我們的服務現(xiàn)狀加大了現(xiàn)場的巡視力度,部門也根據(jù)實際情況制定了購物中心三樓服務整改措施。部門在服務方面加大了監(jiān)督、檢查力度,并以團隊為單位每月進行評比,好的獎勵表揚,差的團隊進行勞動體罰。做到天天有暗訪,次日晨會通報。在部門內(nèi)推出結(jié)對子柜組互相檢查制度,每天上崗前相鄰的結(jié)對子柜組對儀容儀表、證章、衛(wèi)生、勞動紀律等情況進行相互檢查、提醒,將違紀杜絕在萌芽狀態(tài)。通過結(jié)對子柜組的相互檢查,員工的自律性有了很大的提高,員工的服務意識也有了很大的提升,有效的提升了部門整體的服務水平。
2、加強商品價格、商品質(zhì)量管理,杜絕不合格商品上柜
5月份部門在做好銷售的前提下,嚴把商品質(zhì)量關(guān)。在部門內(nèi)開展了商品質(zhì)量、價格標示檢查,首先柜組根據(jù)自己的實際情況對柜組品牌的證件及內(nèi)外標示、價格標示進行檢查,對查出的問題自己先整改。部門隨后進行了復查,對查到的過期證件及證件不全、價格標示不全的柜組下達整改時間,確保商品證件有效、到位,杜絕了不合格品的上柜。
3、安全工作常抓不懈,時刻牢記安全是經(jīng)營的基礎。
部門定期利用晨會對員工進行消防培訓,每天進行現(xiàn)場安全檢查,每月組織消防演練,發(fā)現(xiàn)問題并及時整改。高度重視維修科及安管科檢查出的問題,積極配合整改,安全第一。
三、x存在的問題
1、x對新引進品牌關(guān)注度不夠,不利于品牌培養(yǎng);
2、x品牌儲備不足,有品牌撤柜或需淘汰品牌時無有效候補品牌,影響調(diào)整進度;
3、x員工主動服務意識需進一步強化。
四、綜上所述xx年下半年部門將重點從以下及各方面開展工作
(一)、做好羊絨、羊毛區(qū)、箱包區(qū)、褲區(qū)品牌調(diào)整及位置調(diào)整工作;
(二)、注意日常品牌儲備,并與目標品牌保持聯(lián)系,為以后的品牌結(jié)構(gòu)調(diào)整打基礎;
(三)、在部門內(nèi)制定新品牌推廣計劃,首先繼續(xù)加大品牌的宣傳力度)同時要求廠家拿出促銷方案,盡快提高新品牌的知名度,提升銷售業(yè)績;
(四)、采取多種促銷方式,分時段促銷提升銷售;
1、x有針對性的聯(lián)系大型特賣活動,如百麗五大品牌、boss休閑鞋、利郎、賽兔羊絨等;
2、x聯(lián)系品牌廠商周活動,做好淡季促銷;
3、x組織和做好店慶的.各項工作,與供應商溝通最大的活動力度積極聯(lián)系貨源,準備部分品類的特賣(重點是男裝與羊絨);
4、x在12月份組織羊絨節(jié)、靚靴節(jié)的活動拉動客流,提升銷售
(五)、加強與供應商的溝通,穩(wěn)定品牌發(fā)展;
部門將不定期的加強與各個品牌供應商的溝通,特別是銷售業(yè)績不好的,要及時跟上溝通,給廠家多提合理性建議,確保供應商的穩(wěn)定性。
(六)、做好層級管理,培養(yǎng)員工的主動服務意識。
加強與各柜組長溝通,首先帶動起組長的積極性,讓部分服務好,銷售積極性高的柜組組長利用晨會等形式與員工交流分享服務的樂趣,以此帶動起全體員工的積極性,逐步培養(yǎng)員工主動服務的意識。
以上幾點部門在今后的工作中將努力做好,同時將繼續(xù)開拓思路,積極創(chuàng)興經(jīng)營,力爭在xx年下半年取得較好的銷售業(yè)績。
2024年銷售部門工作總結(jié)篇7
自從進公司從事銷售工作以來,在領導的引導下,我隨同公司在慢慢成長,從對市場的未知陌生到如今的些許認知,自身閱歷增加的同時,對社會的認知以及工作能力都有一個提升。很榮幸能夠在xx這種成長型的企業(yè)里得到磨練,我個人認為這段時間以來,我收獲很大。以下是我個人在這段時間來的工作認知及工作總結(jié),希望領導能夠就我這一年來的工作給予指導及批評。
一、崗位職責描述
1、市場客戶信息的搜集,建立客戶檔案。
2、與客戶建立業(yè)務關(guān)系,包括談判以及追蹤跟進等。
3、項目跟蹤,代理商及合作伙伴的發(fā)掘。
4、遞交銷售報告,對市場進行銷售分析。
5、關(guān)注市場動態(tài)和競爭對手,及時向領導反饋相關(guān)信息。
二、工作總結(jié)
回顧過去一年的經(jīng)歷,有激情,有挫折,有迷茫,也有快樂,但終歸現(xiàn)在理智的平穩(wěn)心態(tài)。剛接觸電力行業(yè),對市場的無知以及與陌生客戶的談判的空白促使我努力學習銷售理論知識,并且勤奮地去接觸客戶,在領導的引導下,學著去分析市場,判斷客戶類型。我自己切實感覺自己在進步,慢慢喜歡上且熱愛這份工作??梢耘c不同類型的客戶接觸,從談話中去學習,去領悟,我的閱歷在慢慢積累增加,我的眼界在逐漸開闊,對社會的認知度再逐漸提高。當然,我也經(jīng)歷了自己的低谷期,對銷售的迷茫,對自己的不滿意不自信,最終導致自己沒有什么工作狀態(tài),但這一切都已過去,在領導的開導下,我慢慢的走出來了。我現(xiàn)在對工作有清醒的認識,能夠擺正自己的位置及調(diào)整自己的心態(tài),這一切,皆緣于公司領導的指導和公司提供的平臺。
社會的磨練也使我個人的業(yè)務能力得到了鍛煉,提高??偨Y(jié)這幾個月的工作,個人認為有以下幾方面做的不是很到位:
1、沒有充分的利用網(wǎng)絡資源去開拓市場。個人局限于出差搜集客戶信息,但現(xiàn)實出差比較耗時并帶有一定局限性,恰恰網(wǎng)絡信息的搜集可以互補這方面的缺陷,但我這方面做的不是很好。
2、沒有注重自己銷售理論知識的提高,自己的主動學習能力有欠缺。
3、對客戶的跟蹤回訪不夠及時。搜集回來的信息沒有定期的聯(lián)系將會導致客戶慢慢把我們淡忘,或許有好多機會會在這種情況下丟掉。
4、代理商的'發(fā)掘力度不夠大,沒有在有限的時間和項目中發(fā)掘出適時的代理商及合作伙伴。
三、工作規(guī)劃
回顧過去是為了更好把握未來。在新的一年里我將會對自己有更高的要求,以平穩(wěn)的心態(tài)去工作,給自己一個準確積極的定位。規(guī)劃如下:
1、努力完成公司下達的銷售任務,在20xx年完成xxx萬以上的銷售目標。
2、發(fā)掘出足夠多的代理商及合作伙伴,協(xié)助我們達成合作目標。
3、全方面加強學習,努力提高自身業(yè)務素質(zhì)水平。
4、做好客戶信息的整理歸納以及對競爭對手信息的搜集。
5、處理好上下級以及同事之間的工作協(xié)作。
最后很感謝公司為我提供一個很好的平臺,使我在這個社會中得以鍛煉并漸趨成熟,感謝領導以及同事對我的關(guān)心、幫助及激勵。
相信我將會以更好的狀態(tài)投入來年的工作中!
2024年銷售部門工作總結(jié)篇8
飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領導經(jīng)常進行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子,并且取得了很好的成績。
一、今年完成的主要工作:
(一)落實酒店承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性。
今年,飲食部定額上交酒店的任務為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務,飲食部領導制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入2300元,比去年同期的2100元,增加了200元,增長率為9.8%。
(二)抓好規(guī)范。強化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。
1、健全管理機構(gòu),由飲食部領導、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質(zhì),使管理工作較順利進行。
2、完善飲食部的會議制度。
會議包括會、會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3、建立出品估清供應監(jiān)督制度。
為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關(guān)分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原來每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應情況已處于正?;?。
4、加強協(xié)調(diào)關(guān)系。
酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復強調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5、提高綜合接待能力。
今年,全面抓好服務規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團,國內(nèi)的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以來日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而來,滿意而歸。
(三)開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴大營業(yè)收入。
今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領導經(jīng)常進行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子。
第一,全年開設經(jīng)營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。
第二,開展聯(lián)營活動,飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務,向茶藝館提供香茶美點。
第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質(zhì)服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。
第四,營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費需要,每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴大營業(yè)收入100多萬元,酒店通過一系列經(jīng)營活動,提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
(四)全員公關(guān),爭取更多的回頭客。
飲食部領導把公關(guān)作為一項重要工作來抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。
(五)增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。
飲食部領導經(jīng)常強調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性,增強了員工的效益意識,并要求員工付之行動。同時完善有關(guān)制度,明確責任,依*制度去加強控制。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止。另外,飲食部領導、供應部經(jīng)理定期進行市場調(diào)查,掌握市場價格動態(tài),及時調(diào)整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯,原來是整套半成品進貨,為降低成本,后來改為自己進龜,自己烹制,近二個月來,節(jié)省成本三萬多元。
(六)做好政治思想工作,促進經(jīng)濟效益的提高。飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強凝聚力。
1、組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務員技術(shù)大賽,參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動,學習"三字經(jīng)"活動,學英語50句活動。在各項比賽活動中,都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運動會,就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2、全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動9次,春游1次,外出參觀學習13次,各類型座談會5次,婦女會2次,家訪6次,探望病員20次。
通過各種活動,使員工形成了一個熱愛酒店,團結(jié)奮發(fā)的強大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊伍穩(wěn)定,流動量小,今年月均人員流動量約5人。
(七)完善勞動用工制度和培訓制度,提高員工素質(zhì)。
1、嚴格勞動用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時,上級領導深入員工之間,挖掘人才,不斷充實隊伍,通過反復考察,全年提拔部長6人,ht領班8人。對違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進行處罰解聘,全年共處罰員工11人。由于勞動用工的嚴格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。
2、完善培訓制度。
為了使培訓收到預期的效果,飲食部領導首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導思想。其次,成立了培訓小組,再三是制定了培訓方案,采取理論與實際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進行培訓。例如,每月一次管理培訓、安全衛(wèi)生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四,定期進行考核,全年開展"推銷手冊"、"服務知識、技能"、"咨客服務規(guī)范"、"酒店管理知識"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓達200多次。
(八)重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火。
1、重視食品衛(wèi)生,健全各項食品衛(wèi)生崗位責任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責任人,制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵,衛(wèi)生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。
2、抓好安全防火工作,成立安全防火領導小組,落實各分部門安全防火責任人,認真貫徹安全第一,預防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全,今年以來未發(fā)生任何的失火事故。
(九)按照星級標準,完善硬件配套設施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。
全年增加設施總投資300多萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設備購置等,由于服務設施的完美配套,吸引了不少的回頭客。
二、存在的問題:
1、出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定,上菜較慢。
2、廳面的服務質(zhì)量還不夠高。
3、防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。
三、工作設想:
1、提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。
2、抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。
3、加強規(guī)范管理,提高整體管理水平和服務質(zhì)量。
4、開設餐飲連鎖分店。