工作計(jì)劃是使未來工作有條有序完成的重要途徑，通過工作計(jì)劃的制定能夠增強(qiáng)我們的工作能力，下面是范文社小編為您分享的在蛋糕店工作計(jì)劃6篇，感謝您的參閱。
在蛋糕店工作計(jì)劃篇1
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)， 想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量與產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。
2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計(jì)劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類與尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過往與店里師傅商量。或者招聘糕點(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單?！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果。
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥與刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度?？ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9。5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者與別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9。5萬元
設(shè)備投資：1。房租5000元。2。門面裝修約20xx元（包括店面裝修與燈箱）3。貨架與賣臺(tái)投進(jìn)約1500元4。員工（2名）同一服裝需500元5。機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額（均勻）：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場四周），約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)20xx元。
水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析：
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力與“花招”來招攬顧客。
在蛋糕店工作計(jì)劃篇2
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，人們對精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來越高。 但是現(xiàn)在都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的不斷加快，加之多元化文化的迅速滲透，迫使許多傳統(tǒng)行業(yè)面臨傳承求新的階段，也使得消費(fèi)者追求著更高更好的精神與物質(zhì)的享受。
然而分析當(dāng)今社會(huì)，人們追求的主題不外乎綠色、健康、時(shí)尚。
縱觀當(dāng)今社會(huì)，人們對吃越來越講究，一日三餐也越發(fā)品類繁多，尤其早餐，更講究起一個(gè)簡約而不簡單。這在眾多的現(xiàn)代白領(lǐng)身上尤為體現(xiàn)。 藉此，我們需要開一家集傳統(tǒng)與革新以一體的現(xiàn)代化開放的時(shí)尚蛋糕店。讓顧客在繁忙或閑暇消費(fèi)時(shí)候，拋卻激烈的社會(huì)競爭背后的“煩躁”。也讓他們對餐飲有更多的理解與選擇。 而對于蛋糕這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，本身就面臨著巨大的行業(yè)性競爭。我們需要在競爭中脫引而出，需要一個(gè)品牌的慢慢建設(shè)，和一系列具有口碑的產(chǎn)品。
我們的產(chǎn)品涵蓋：中、日、西式蛋糕，各種中西點(diǎn)、甜品、奶酪制品，時(shí)鮮蔬果飲和茶。我們所有的產(chǎn)品將必須主打新鮮綠色、健康和時(shí)尚的理念。在產(chǎn)品上實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代消費(fèi)者“求異”的心態(tài)。
此外，我們還將建立一個(gè)電子商務(wù)的平臺(tái)，通過努力推廣，方便了顧客，也鞏固了自身，實(shí)現(xiàn)雙線贏利，以達(dá)最終效益。
我們將力爭圍繞一個(gè)理念創(chuàng)造出更多的社會(huì)價(jià)值，以滿足不同消費(fèi)者的需要。在消費(fèi)者滿意的同時(shí)，贏得更多的口碑，以期達(dá)到自身品牌的建設(shè)并推廣，實(shí)現(xiàn)盈利。
公司描述
本公司是一個(gè)涉足餐飲行業(yè)的公司，其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設(shè)，徐圖慢慢打造自身品牌，并占有市場的份額。
公司涉足的是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，但公司是一個(gè)站在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎(chǔ)上，不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競爭，但公司不會(huì)以一個(gè)新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個(gè)求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個(gè)市場的部分份額，以求不斷壯大。
公司主營：中日西式蛋糕，各種風(fēng)格口味的甜品、點(diǎn)心、奶酪制品，以及新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品，和各式的茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時(shí)尚的理念不斷推陳出新，以期符合顧客的各種需要，實(shí)現(xiàn)雙贏。
另外，公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺(tái)，打造一個(gè)屬于自己的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，并實(shí)施以專門的門對門配送，實(shí)現(xiàn)品牌的對接，采取雙線銷售的模式，將生產(chǎn)銷售與服務(wù)真正一體化，最大限度的提升公司的價(jià)值，并滿足顧客的不同需求。
公司的宗旨
一、 公司將秉承綠色、健康、時(shí)尚的理念。盡最大的責(zé)任賦予自己使命感， 讓顧客得到充分的尊重與享受的同時(shí)，使自己得到被認(rèn)同。
二、 我們將以提供各種口味的蛋糕、點(diǎn)心、飲品為根本，立足于市場，放眼于將來，服務(wù)于顧客。
三、 經(jīng)營宗旨：綠色、健康、時(shí)尚。責(zé)任賦予使命，微笑帶以尊重。
公司的目標(biāo)
一、 公司的產(chǎn)品將得到市場的青睞，相比一般的蛋糕店，我們的產(chǎn)品所針對的顧客群分布各個(gè)年齡層次，從小朋友到老年人都喜愛的各式新型糕點(diǎn)、飲品等。
二、 一個(gè)新產(chǎn)品推出后，自然會(huì)吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類新的產(chǎn)品，做到推陳出新，從少到多，推出越來越多屬于本公司特色的產(chǎn)品，在此行業(yè)中做出自己的特色。
三、 公司在顧客的立場上，會(huì)盡最大努力對顧客負(fù)責(zé)，以建立優(yōu)良的口碑，為公司樹立起較好的形象，以達(dá)到品牌的建設(shè)。
四、 最重要的，公司要實(shí)現(xiàn)盈利。理想中，一個(gè)三年計(jì)劃，第一年立足市場，第二年市場拓展，第三年實(shí)現(xiàn)真正盈利。
經(jīng)營項(xiàng)目及內(nèi)容
作為服務(wù)行業(yè)，我們不只是提供單一的產(chǎn)品，周到的服務(wù)，特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營的是特色產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù)。
一、 經(jīng)營主產(chǎn)品：
各式中西蛋糕、糕點(diǎn)，甜品，奶酪制品
前期，我們將有“科薩米爾”或者“85度c”為我們提供成品，我們藉此加以包裝出新，保證質(zhì)量，并加以改進(jìn)，最終推出自己的產(chǎn)品。 我們還會(huì)雇傭?qū)I(yè)的烘焙師專門設(shè)計(jì)改進(jìn)，推出屬于自己的特色產(chǎn)品，成為公司的品牌項(xiàng)目。還會(huì)在各個(gè)節(jié)假日或者不同季節(jié)，推出專門的主打產(chǎn)品。
各類新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品
蔬果汁飲品，將以各種產(chǎn)品配方，采購最新鮮飽滿的果蔬，采用分別榨汁、攪拌均勻的方法，達(dá)到盡可能不流失任何原汁與營養(yǎng)價(jià)值的目標(biāo)，給予顧客最新鮮最富有營養(yǎng)的時(shí)鮮果蔬飲料。
套餐類
特別針對現(xiàn)今白領(lǐng)的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時(shí)間段配以不同的營養(yǎng)套餐。將每份產(chǎn)品都做到價(jià)值可取。
二、 優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境
傳統(tǒng)蛋糕店，吸引顧客的是本店的產(chǎn)品，以及其本身的品牌價(jià)值。然而，我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外，還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光臨本公司門店，是為了享受休閑時(shí)光，追求一種輕松寫意的溫馨感。所以店內(nèi)的裝潢要主打親近自然的明亮色調(diào)，給人一種更放松的感覺。如配合堂吃，時(shí)尚又人性化的桌椅擺設(shè)，配合主環(huán)境，給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設(shè)，在小細(xì)節(jié)就給顧客留下深刻的印象。
三、 輕松親戚的店員服務(wù)
無論什么行業(yè)，顧客都是重中之重，更何況服務(wù)行業(yè)，顧客便是上帝，所以優(yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要的。店員應(yīng)該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系，在營業(yè)過程中，主動(dòng)與顧客進(jìn)行交流，讓顧客有種親近的感覺，使顧客對公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養(yǎng)一定基數(shù)固定顧客的好方法。
我們將統(tǒng)一店員的著裝，培訓(xùn)店員有統(tǒng)一的迎賓口號(hào)，禮貌謙虛，微笑服務(wù)。
經(jīng)營原則
一、 誠實(shí)守信原則。對消費(fèi)者以禮相待，不欺不瞞，友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過關(guān)。
二、 微笑服務(wù)原則。顧客是上帝，將會(huì)是一種真實(shí)的感受，做到禮貌謙遜，互相尊重。
三、 雙贏互惠原則。在誠實(shí)的基礎(chǔ)上，做到主顧雙方平等互惠，既達(dá)到我們創(chuàng)業(yè)的目的，也讓消費(fèi)者滿意。
市場分析
我們計(jì)劃在飲食服務(wù)行業(yè)競爭，相信這個(gè)行業(yè)發(fā)展趨勢將向著環(huán)境健康導(dǎo)向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中，對各種健康食品的需求不斷增加，健康綠色又時(shí)尚的食品與飲品正越來越受到人們的歡迎，對于廣闊的市場前景是毋庸置疑的。 雖然市場機(jī)會(huì)在眼前，但是它存在的市場競爭也是極大的，這是一個(gè)極具挑戰(zhàn)力的市場。
蛋糕店，或者果汁飲料奶茶店，在嘉興比比皆是。 但是諸如某些進(jìn)駐內(nèi)地十?dāng)?shù)年的老牌蛋糕店，雖然具有很好的口碑及顧客群，其品牌也是一個(gè)長年累月積累下來的。且其本身只是以蛋糕為主要經(jīng)營項(xiàng)目。 再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店，他們都以飲品為主要產(chǎn)品。 我們的競爭對手還包括著現(xiàn)在屬于高消費(fèi)的咖啡店，他們主要以西式餐飲，及高規(guī)格的服務(wù)立足市場，并且在不斷的壯大著自己的消費(fèi)群體。 綜述，他們大多都是以單一的產(chǎn)品類型去吸引固有的消費(fèi)者，缺少多元化合并的優(yōu)勢，且很多都沒有一個(gè)綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個(gè)多元化發(fā)展的市場，積極開拓，力求更新，必將可以將自己優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場的需求，打造自己的特色，利用產(chǎn)品的高質(zhì)量，優(yōu)雅的環(huán)境，利用親近自然的服務(wù)打動(dòng)和籠絡(luò)顧客。打造“自然的純粹與甜美”，慢慢提高知名度，然后申請品牌專利，實(shí)行品牌加盟，達(dá)到一個(gè)連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價(jià)值，招攬更多的加盟商，市場占有率就越大。
目標(biāo)市場
糕點(diǎn)及果蔬飲品，男女老幼皆宜，也一直深受廣大消費(fèi)者的喜愛。而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色，尤其受到年青人的青睞。其本身的營養(yǎng)價(jià)值也頗高，所以一部分人將其當(dāng)做正餐來食用，可見其在市場的前景。我們可以先將目標(biāo)市場定位于白領(lǐng)一族，他們早出晚歸，很多時(shí)候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩停峁﹥?yōu)質(zhì)健康的糕點(diǎn)小吃及果蔬飲品。所以，早點(diǎn)是我們必須加強(qiáng)的賣點(diǎn)，以吸收并鞏固一類顧客。
在蛋糕店工作計(jì)劃篇3
根據(jù)我鎮(zhèn)的具體情況，結(jié)合縣教育局計(jì)財(cái)科對財(cái)務(wù)管理的各項(xiàng)要求，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)法律、法規(guī)，加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，勤儉節(jié)約，科學(xué)合理使用資金，以最大限度的資金來改善辦學(xué)條件，使之達(dá)到新的辦學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，為學(xué)校的教育教學(xué)提供良好的物質(zhì)保障。本著求實(shí)、創(chuàng)新、到位和科學(xué)的原則，全心全意地為學(xué)廣大師生服務(wù)。
一、認(rèn)真抓好以下常規(guī)工作：
1、根據(jù)教育局關(guān)于下達(dá)的2012年預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)的通知，準(zhǔn)確做好學(xué)校年度預(yù)算和收支計(jì)劃，并嚴(yán)格執(zhí)行。全面做好年終的決算工作，為學(xué)校教育決策提供可靠的數(shù)據(jù)，確保教學(xué)正常運(yùn)作。
2、加強(qiáng)過程管理，及時(shí)統(tǒng)計(jì)教育經(jīng)費(fèi)使用情況，做到底碼清楚，信息準(zhǔn)確，每月向校長匯報(bào)，為領(lǐng)導(dǎo)合理使用資金提供依據(jù)。學(xué)年末向全鎮(zhèn)教職工匯報(bào)資金使用情況，加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)督。
3、加強(qiáng)財(cái)會(huì)人員的繼續(xù)培訓(xùn)工作，提高財(cái)會(huì)人員業(yè)務(wù)水平，做好財(cái)務(wù)年審、換證工作。
4、協(xié)同全體老師搞好貧困寄宿生救助工作。
5、嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，遵守崗位職責(zé)，按時(shí)上報(bào)各種資料。
6、嚴(yán)格報(bào)銷手續(xù)，各種支出的原始憑證必須符合《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作規(guī)范》的規(guī)定及要求。報(bào)銷單據(jù)必須為合法的、正式的發(fā)票。一切單據(jù)需經(jīng)各完小校長、及經(jīng)辦人簽字后方能驗(yàn)收，大額單據(jù)須經(jīng)中心學(xué)校校長簽字審批。
7、及時(shí)完成養(yǎng)老保險(xiǎn)、基本醫(yī)療保險(xiǎn)收繳工作。妥善做好退休老教師的安撫工作。
8、認(rèn)真執(zhí)行《尋甸縣財(cái)政局國有資產(chǎn)管理辦法》，做好財(cái)產(chǎn)清理及加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，新購物及時(shí)上帳，做到帳帳相符，帳實(shí)相符，年終認(rèn)真完成清產(chǎn)核資工作。
9、按崗位責(zé)任制堅(jiān)持原則，秉公辦事，做出表率。
10、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他工作。
二、加強(qiáng)規(guī)范資金管理。
1、結(jié)合實(shí)際情況，進(jìn)行業(yè)務(wù)核算，做好會(huì)計(jì)工作。
2、做好本職工作，處理好同事關(guān)系.
3、按照財(cái)務(wù)制度，辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù)，努力開源結(jié)流，使有限的經(jīng)費(fèi)發(fā)揮真正的作用，為學(xué)校提供財(cái)力上的保證。
4、財(cái)務(wù)人員必須按崗位責(zé)任制堅(jiān)持原則，秉公辦事。
總之，在新的學(xué)年里，我會(huì)提高自身業(yè)務(wù)操作能力，盡力做到財(cái)務(wù)管理科學(xué)化，核算規(guī)范化，費(fèi)用控制合理化，切實(shí)體現(xiàn)財(cái)務(wù)管理的作用，積極完成全年的各項(xiàng)工作計(jì)劃，為學(xué)校的健康發(fā)展而做出更大的貢獻(xiàn)。
在蛋糕店工作計(jì)劃篇4
作為一名蛋糕店的店長我現(xiàn)在充滿了動(dòng)力，過去的一年已經(jīng)過去了，在工作當(dāng)中我現(xiàn)在還是非常清楚的意識(shí)到了這些缺點(diǎn)，不管是做什么工作應(yīng)該主動(dòng)地去承擔(dān)起責(zé)任，過去的一年來的工作我都有認(rèn)真的落實(shí)好，展望20xx年我認(rèn)為依然是充滿著未知，但是一切都應(yīng)該要有規(guī)劃，既然是選擇了這份工作就應(yīng)該做好足夠多的準(zhǔn)備，作為一名蛋糕店店長我當(dāng)然有責(zé)任去做好這些，在20xx年的工作當(dāng)中一定要更加努力，更加有創(chuàng)新，現(xiàn)在我也工作來年的工作，計(jì)劃一番。
第一就是回顧過去一年的不足，我認(rèn)為經(jīng)驗(yàn)是提高自己的最好方法，要理性去看待自己的工作，回顧工作然是是很有很有必要的，在過去一年來的工作當(dāng)中，蛋糕店工作做的不足也是能夠看出來的，比如說在服務(wù)這一塊，我發(fā)現(xiàn)同比同行還是做的不夠好，其實(shí)每個(gè)消費(fèi)者都是希望能夠有一個(gè)好的購買體驗(yàn)，有的時(shí)候甚至不看產(chǎn)品，光是服務(wù)就要占一大半，服務(wù)上面我店店員做的還是不夠，仔細(xì)去觀察就能夠發(fā)現(xiàn)這一點(diǎn)，在20xx年的工作當(dāng)中提高服務(wù)一點(diǎn)是一個(gè)關(guān)鍵，我也一定會(huì)好好的去落實(shí)的。
在管理上面應(yīng)該更加有秩序，更加具備一個(gè)好的流程，每個(gè)人做什么事情都應(yīng)該落實(shí)到位，管理好蛋糕店十分的重要，回顧過去一年來這一點(diǎn)做的還是不錯(cuò)的，在我的預(yù)料之中，我認(rèn)為這是值得推崇的，我相信我能夠繼續(xù)做好這一切，在未來的工作當(dāng)中這些都是我的方向，說到管理好蛋糕店就應(yīng)該定期的維護(hù)好員工之前得去感情，我一直都認(rèn)為每一個(gè)員工都是我們蛋糕店不可或缺的一人，就是一個(gè)小家庭一樣，我們各司其職，在20xx年我會(huì)促進(jìn)員工之間的交流，跟每一個(gè)蛋糕店的員工處好關(guān)系，更加有狀態(tài)去工作，這一點(diǎn)是不可質(zhì)疑的，簡單的回顧這段時(shí)間以來的工作，我還是認(rèn)為作為一名店長就應(yīng)該有足夠的能力，要掌控全局，我也會(huì)提高自己能力跟業(yè)務(wù)水平，當(dāng)然也有管理方式。
20xx年依然是有足夠多的挑戰(zhàn)，我相信我們每一個(gè)人都能夠克服，蛋糕店的明天一定會(huì)更好，這是一定的，只有選擇去做好細(xì)節(jié)上面的東西才能夠陸續(xù)的去做好的本職工作，作為蛋糕店店長我一定會(huì)繼續(xù)努力的，為了提高蛋糕店的業(yè)績在20xx年調(diào)整好狀態(tài)，更加努力負(fù)責(zé)的管理好，工作好，負(fù)責(zé)好。
在蛋糕店工作計(jì)劃篇5
一、實(shí)習(xí)目的
實(shí)習(xí)是理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要方式，是提高學(xué)生政治思想水平、業(yè)務(wù)素質(zhì)和動(dòng)手能力的重要環(huán)節(jié)，對培養(yǎng)有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的德才兼?zhèn)涞募寄苄?、?yīng)用性人才有著十分重要的意義。
通過此次實(shí)習(xí)，使學(xué)生加深對課堂所學(xué)的理論知識(shí)的理解，了解市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展規(guī)律，熟悉實(shí)際工作中的有關(guān)財(cái)經(jīng)制度、規(guī)定，以及不同企業(yè)的內(nèi)部管理制度，掌握各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)處理的依據(jù)、程序和方法，具備從事財(cái)會(huì)實(shí)際工作的能力,以便畢業(yè)后能適應(yīng)用人單位及社會(huì)的需要。實(shí)習(xí)可以使實(shí)習(xí)調(diào)查報(bào)告寫作有更充分、更現(xiàn)實(shí)的依據(jù)。為今后走向社會(huì)，服務(wù)社會(huì)做好思想準(zhǔn)備和業(yè)務(wù)準(zhǔn)備。為了加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題能力及實(shí)踐操作能力，訓(xùn)練職業(yè)素質(zhì)、道德、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和學(xué)以致用、靈活變通能力，使學(xué)生成為適應(yīng)社會(huì)需求的合格人才，根據(jù)學(xué)院教學(xué)計(jì)劃的要求，特安排學(xué)生進(jìn)行為期2周的專業(yè)調(diào)研實(shí)習(xí)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
在實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，深入調(diào)查、熟悉實(shí)習(xí)單位的業(yè)務(wù)情況，根據(jù)所學(xué)專業(yè)知識(shí)，結(jié)合當(dāng)前會(huì)計(jì)改革和實(shí)習(xí)單位財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作實(shí)際，選定本人專題調(diào)研報(bào)告的題目，根據(jù)所選題目有針對性的進(jìn)行實(shí)習(xí)和調(diào)查，掌握豐富的第一手資料，為書寫實(shí)習(xí)調(diào)研報(bào)告打下基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)內(nèi)容主要包括：
學(xué)生根據(jù)實(shí)習(xí)單位的實(shí)際情況后，完成專業(yè)調(diào)研：
1、全面了解單位基本情況;
2、崗位設(shè)置和人員分工等;
3、管理上的特征;
4、熟悉核心業(yè)務(wù)及業(yè)務(wù)流程;
5、單位管理和業(yè)務(wù)成功的經(jīng)驗(yàn);
6、會(huì)計(jì)信息化和企業(yè)信息化開展的情況,使用的軟件,主要應(yīng)用模塊,應(yīng)用的效果;
7、財(cái)務(wù)管控等。
三、實(shí)習(xí)要求
(一)實(shí)習(xí)前準(zhǔn)備
1.每個(gè)同學(xué)在實(shí)習(xí)前要把學(xué)過的知識(shí)復(fù)習(xí)、回憶一下，以達(dá)到鞏固所學(xué)知識(shí)的目的，尤其要對本專業(yè)的知識(shí)有一個(gè)比較全面、系統(tǒng)的了解。
2.每個(gè)同學(xué)實(shí)習(xí)之前要對自己實(shí)習(xí)的重點(diǎn)有充分估計(jì)和把握。即事先要確定一個(gè)自己感興趣，也學(xué)得比較扎實(shí)的課題，以便在實(shí)習(xí)中有目的收集資料、選擇素材為實(shí)習(xí)總結(jié)和專業(yè)調(diào)研報(bào)告寫作做準(zhǔn)備。
(二)實(shí)習(xí)方法
采用以分散實(shí)習(xí)為主，集中實(shí)習(xí)為輔的方式，兩位指導(dǎo)老師隨時(shí)監(jiān)督指導(dǎo)，并適時(shí)深入實(shí)習(xí)現(xiàn)場指導(dǎo)。對于個(gè)別省份的學(xué)生實(shí)習(xí)主要采用電話詢問或發(fā)郵件的形式進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督。兩位教師共同完成實(shí)習(xí)報(bào)告的批閱和實(shí)習(xí)成績的評(píng)定工作。
(三)實(shí)習(xí)具體要求
為了達(dá)到更好的效果，要求每位同學(xué)按照學(xué)校有關(guān)要求確定比較固定的實(shí)習(xí)單位，如果發(fā)生變更時(shí)，須回校辦理變更手續(xù)。為了控制實(shí)習(xí)過程，學(xué)校將在適當(dāng)時(shí)候?qū)W(xué)生進(jìn)行抽查，并與指導(dǎo)老師進(jìn)行聯(lián)系。
每一個(gè)學(xué)生應(yīng)端正學(xué)習(xí)態(tài)度、明確實(shí)習(xí)目的，在實(shí)習(xí)老師指導(dǎo)下，刻苦鉆研專業(yè)技能，出色地完成實(shí)習(xí)任務(wù)。為此學(xué)生在過程中必須遵守學(xué)院和實(shí)習(xí)單位的各項(xiàng)規(guī)章制度，不得無故缺席、遲到、早退，并且應(yīng)尊敬老師，聽從其指揮，勤學(xué)好問，取得優(yōu)異成績。
在實(shí)習(xí)期間，學(xué)生要服從實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)老師的安排，遵守學(xué)校及實(shí)習(xí)單位的紀(jì)律和規(guī)章制度(如勞動(dòng)紀(jì)律、保密制度)，尤其要注意安全。要主動(dòng)與實(shí)習(xí)單位和個(gè)人搞好關(guān)系，要虛心向?qū)嵙?xí)單位的專業(yè)技術(shù)人員學(xué)習(xí)，不斷提高自己的專業(yè)水平和業(yè)務(wù)能力。
在整個(gè)過程中，學(xué)生必須在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下實(shí)習(xí)，并達(dá)到下列要求：
1、了解單位的基本情況;
2、熟悉單位的崗位設(shè)置和人員分工;
3、了解單位管理的特征;
4、熟悉單位核心業(yè)務(wù)及處理流程;
5、總結(jié)單位管理、業(yè)務(wù)方面成功的經(jīng)驗(yàn);
6、熟悉單位會(huì)計(jì)信息化實(shí)施情況，在指導(dǎo)老師指教下，學(xué)習(xí)電算操作技術(shù)，處理業(yè)務(wù)，編制會(huì)計(jì)憑證和會(huì)計(jì)報(bào)表;
7、了解單位財(cái)務(wù)管控相關(guān)問題;
8、遇到疑難問題，虛心向老師請教;
9、實(shí)習(xí)期間，學(xué)生必須寫實(shí)習(xí)日記(志)，記載每天實(shí)習(xí)的簡略情況(如心得、收獲、發(fā)現(xiàn)的問題)，作為檢查實(shí)習(xí)計(jì)劃實(shí)際執(zhí)行情況的依據(jù)，并為編寫實(shí)習(xí)總結(jié)和專業(yè)調(diào)研報(bào)告積累資料。實(shí)習(xí)日記凡涉及機(jī)密材料的，必須妥為保存不得遺失，以防泄露。記錄要完整、內(nèi)容要準(zhǔn)確。
特別提示：注意安全!
(四)實(shí)習(xí)后要求
1.請實(shí)習(xí)單位對實(shí)習(xí)學(xué)生在實(shí)習(xí)期間的各方面表現(xiàn)填寫“學(xué)生實(shí)習(xí)考核表”(此表由實(shí)習(xí)單位在結(jié)束實(shí)習(xí)時(shí)蓋其單位公章);
2.寫一篇不少于3000字的實(shí)習(xí)總結(jié)，手寫在a4紙(四邊距2.5厘米)上。學(xué)生實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告按照大綱的要求編寫，著重寫自己的收獲、體會(huì)及自己的分析、看法等實(shí)際內(nèi)容。
3、部分有能力的同學(xué)可通過搜集典型案例，提交專業(yè)調(diào)研報(bào)告。要求a4紙張，四邊距2.5厘米。專業(yè)調(diào)研報(bào)告大體架構(gòu)如下：
一、案例適用課程、知識(shí)點(diǎn)，如財(cái)務(wù)管理課程，營運(yùn)資金管理。
二、案例企業(yè)背景介紹
三、案例描述，提供案例企業(yè)的基本事實(shí)描述。
四、問題討論和分析
五、啟示與收獲
4.保留實(shí)習(xí)期間的交通憑證，實(shí)習(xí)結(jié)束后對于搜集典型案例，撰寫調(diào)研報(bào)告的學(xué)生，經(jīng)學(xué)院審核通過后給補(bǔ)助，補(bǔ)助數(shù)額待定。
四、時(shí)間安排
1.實(shí)習(xí)時(shí)間：20__.7.11——20__.7.24(共2周)。
2.按大學(xué)要求，下學(xué)期開學(xué)后第二周上交畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告、實(shí)習(xí)日記及鑒定表、專業(yè)調(diào)研報(bào)告(可選)。
3.為了保證實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)在適當(dāng)時(shí)候?qū)W(xué)生進(jìn)行抽查，并與指導(dǎo)老師加強(qiáng)聯(lián)系。
五、實(shí)習(xí)成績評(píng)定
實(shí)習(xí)結(jié)束后，由指導(dǎo)教師對學(xué)生實(shí)習(xí)成績單獨(dú)考核，并計(jì)入學(xué)生畢業(yè)成績之中。實(shí)習(xí)成績依據(jù)以下幾方面內(nèi)容來評(píng)定：
(1)實(shí)習(xí)單位鑒定; (2)實(shí)習(xí)總結(jié)與實(shí)習(xí)日志以及提交專業(yè)調(diào)研報(bào)告情況;(3)實(shí)習(xí)抽查情況。
六、指導(dǎo)教師的聯(lián)系方式：
指導(dǎo)教師:______________
在蛋糕店工作計(jì)劃篇6
一、工作目標(biāo)
以地、縣有關(guān)布局調(diào)整精神為指導(dǎo)，依據(jù)縣物價(jià)局、財(cái)政局、教育局以及相關(guān)主管部門財(cái)經(jīng)規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)的收費(fèi)規(guī)定，嚴(yán)守財(cái)務(wù)紀(jì)律，開源節(jié)流，做到財(cái)務(wù)服務(wù)于教學(xué)，服務(wù)于師生，財(cái)務(wù)公開化，打足收入，壓縮支出，把資金用在刀刃上，為全面提升本校的辦學(xué)水平和辦學(xué)層次，打造一流的品牌學(xué)校。
二、認(rèn)真抓好常規(guī)工作
(一)財(cái)務(wù)工作：
1、根據(jù)中心校行政辦年初財(cái)務(wù)工作計(jì)劃要求，準(zhǔn)確做好學(xué)校年度預(yù)算和收支計(jì)劃，并嚴(yán)格執(zhí)行。全面做好年終的決算工作，為學(xué)校教育決策提供可靠的數(shù)據(jù)，確保學(xué)校教育教學(xué)正常發(fā)展。
2、加強(qiáng)過程管理，及時(shí)統(tǒng)計(jì)教育經(jīng)費(fèi)使用情況，做到財(cái)務(wù)底碼清楚，信息準(zhǔn)確，每月向校長匯報(bào)，為領(lǐng)導(dǎo)合理使用資金提供依據(jù)。年底向職工匯報(bào)資金使用情況，加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)督。
3、支持財(cái)會(huì)人員的繼續(xù)培訓(xùn)工作，提高財(cái)會(huì)人員業(yè)務(wù)水平，做好財(cái)務(wù)年審。
4、要求出納人員嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，遵守崗位職責(zé)，按時(shí)上報(bào)各種資料。
5、認(rèn)真搞好學(xué)校經(jīng)費(fèi)收支預(yù)算工作，每年12月25日前將全年經(jīng)費(fèi)收支情況如實(shí)填寫上報(bào)行政辦。
6、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，新購物及時(shí)上帳，做到帳帳相符，帳實(shí)相符，年終認(rèn)真完成清產(chǎn)核資工作。
(二)確實(shí)抓好修繕工作，保證教育教學(xué)順利進(jìn)行。
每學(xué)期初對已損壞的桌凳進(jìn)行修復(fù)或報(bào)損，清查學(xué)校的固定財(cái)產(chǎn)并且進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
三、抓住重點(diǎn)力求創(chuàng)新
1、抓好隊(duì)伍建設(shè)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，為各項(xiàng)工作的開展提供可靠保障，積極參加保管員的培訓(xùn)。
2、結(jié)合新的辦學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，提高學(xué)校管理水平。
3、定期主動(dòng)召開教職工會(huì)議，虛心聽取建議，提高學(xué)校的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量。
四、財(cái)務(wù)工作安排
1、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，加大經(jīng)費(fèi)使用透明度，合理使用經(jīng)費(fèi)，1000元以上的開支，須以職代會(huì)討論通過，領(lǐng)導(dǎo)班子研究決定，方可開支，自覺接受教師和職代會(huì)的監(jiān)督。出納要按月進(jìn)行帳目公布，建立財(cái)務(wù)公開制度。
2、帳目要做到日清月結(jié)，記帳清楚，帳目相符，嚴(yán)禁挪用學(xué)校經(jīng)費(fèi)。對確有困難需要借款的教師，只能借用當(dāng)月的工資，且當(dāng)月借用，下月歸還。
3、配合學(xué)校搞好學(xué)生的教育工作，完成各項(xiàng)臨時(shí)性和計(jì)劃外工作。
五、具體措施
1、財(cái)務(wù)工作要做到全心全意為教育教學(xué)工作服務(wù)，為全體師生服務(wù)，做到急教育工作之急，需教育工作之需。在服務(wù)中要不斷提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，使財(cái)務(wù)工作真正服務(wù)于教育，服務(wù)于師生。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)并自覺執(zhí)行地區(qū)、縣教育收費(fèi)文件和法規(guī)，深入領(lǐng)會(huì)中心校行政辦的各種財(cái)務(wù)制度精神實(shí)質(zhì)，努力促進(jìn)校內(nèi)財(cái)務(wù)工作規(guī)范化、制度化，做到依法理財(cái)。
3、嚴(yán)格落實(shí)縣物價(jià)局、財(cái)政局和教育局的要求規(guī)范收費(fèi)，開出統(tǒng)一票據(jù)，決不搭車收費(fèi)、違規(guī)收費(fèi)。
4、有計(jì)劃性、統(tǒng)籌性地使用資金。嚴(yán)格執(zhí)行支出預(yù)算制度。校內(nèi)各項(xiàng)必須支出實(shí)行先預(yù)算、再審批、后辦理制度，堅(jiān)決杜絕資金支出的隨意性和盲目性，減少一切不必要的開支。
5、嚴(yán)格實(shí)行財(cái)務(wù)審批一支筆制度。對欲報(bào)銷的發(fā)票必須有經(jīng)辦人、證明人和審核人的簽字，然后方可連同預(yù)算單一并報(bào)銷入帳。
6、建立規(guī)范的固定資產(chǎn)臺(tái)帳，加強(qiáng)對校內(nèi)各種教育教學(xué)設(shè)施的管理。對校內(nèi)資產(chǎn)進(jìn)行逐一清理登記，并建立資產(chǎn)管理明細(xì)帳。實(shí)行物資使用、保管責(zé)任制，誰使用誰負(fù)責(zé)，無故損壞或遺失者，由責(zé)任人承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
7、經(jīng)?？偨Y(jié)，不斷提高。自覺主動(dòng)接受全校職工和學(xué)生家長、社會(huì)的監(jiān)督，認(rèn)真聽取他們的'寶貴意見，不斷改進(jìn)工作，提升服務(wù)質(zhì)量。
