教案在起草的時(shí)候，老師一定要注意聯(lián)系實(shí)際，工作以來(lái)，教師一定都熟悉教案的書(shū)寫(xiě)方式，下面是范文社小編為您分享的成食物教案6篇，感謝您的參閱。
成食物教案篇1
活動(dòng)設(shè)計(jì)背景
愛(ài)玩是孩子的天性，孩子都喜歡出去旅游，每次旅游回來(lái)都希望把自己見(jiàn)到的、好玩的事情說(shuō)給老師、小伙伴聽(tīng)。結(jié)合孩子的需要和興趣，我班開(kāi)展了“快樂(lè)的旅行” 這一主題。隨著活動(dòng)的不斷延伸，一次孩子們?cè)谶M(jìn)餐中竊竊私語(yǔ)，老師蹲下身仔細(xì)傾聽(tīng)孩子的對(duì)話(huà)，才知道他們有一個(gè)新的“發(fā)現(xiàn)”：食物在肚子里會(huì)“旅行”嗎?多有趣的問(wèn)題呀!孩子們都關(guān)注著呢。 《綱要》指出：科學(xué)教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實(shí)際生活進(jìn)行，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對(duì)象。生活中有多種多樣的食物，孩子們總是吃不夠、說(shuō)不完。為滿(mǎn)足孩子們的好奇心和探究愿望，“食物的旅行”主題活動(dòng)由此生成展開(kāi)。為體現(xiàn)新課改精神，我以整合的觀念，目光短淺是讓幼兒在認(rèn)識(shí)人體的消化器官，了解食物的消化過(guò)程的同時(shí)，重點(diǎn)知道胃與身體健康的關(guān)系，提高他們的自我保護(hù)意識(shí)。同時(shí)培養(yǎng)幼兒的觀察力及合作能力。 為使活動(dòng)真正引發(fā)幼兒參與的興趣，我注意靈活采用教法：首先設(shè)置問(wèn)題情境(從孩子們好奇心入手——“吃下去的東西哪去了?”)觀察法(用孩子的眼睛去發(fā)現(xiàn)——食物在人體里的消化過(guò)程)操作法(以孩子喜愛(ài)的操作形式展開(kāi)——?jiǎng)邮謩?dòng)腦拼圖、“構(gòu)建”消化系統(tǒng)圖)等等。為更好地突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)，我們充分發(fā)揮多媒體教學(xué)手段的作用，親手制作課件，使學(xué)習(xí)活動(dòng)更為具體生動(dòng)且有趣味性。
活動(dòng)目標(biāo)
1、初步認(rèn)識(shí)人體的主要消化器官，了解食物的消化過(guò)程。
2、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的自我保護(hù)方法，提高自我保護(hù)意識(shí)。
3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。
4、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1、重點(diǎn)：講解胃與身體健康的關(guān)系，讓幼兒明白不良飲食習(xí)慣對(duì)胃的傷害。
2、難點(diǎn)：知道人體消化器官的順序及功能保護(hù)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
(1)flash課件《食物的旅行》以及相關(guān)的故事。
(2)音樂(lè)：《幸福拍手歌》
(3)人體消化系統(tǒng)圖，即時(shí)貼消化系統(tǒng)卡片圖，小蛋糕，小餅干。
活動(dòng)過(guò)程
一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課
1、小朋友，你們喜歡和爸爸媽媽一起去旅行吧?旅行的時(shí)候有沒(méi)有看到什么有趣的事呢?
2、出示 小蛋糕，“看，這是誰(shuí)?”(小蛋糕)小蛋糕它也到了一個(gè)特殊的地方去旅行了，今天，小蛋糕也要把它的旅行故事講給大家聽(tīng)，小朋友想聽(tīng)嗎?
3、播放課件，講述故事《小蛋糕的旅行》。
故事:《小蛋糕的旅行》 小朋友最喜歡吃小蛋糕了，小朋友把我放到嘴里，嚼呀嚼，把我弄得癢癢的，一不留神，我就被吞了下去。不一會(huì)兒，我到了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的管子里，就像坐滑梯一樣，真好玩!還沒(méi)等我玩夠，就滑到了一個(gè)大袋子里，這大袋子可神奇了，它會(huì)一邊分泌出一些液體，還一邊慢慢地蠕動(dòng)，把我磨得呀越來(lái)越碎，越來(lái)越碎...被磨碎的我接著到了一條彎彎曲曲的小管子里，像迷宮一樣，好不容易出了迷宮，我就到了一條皺巴巴的大管子里，在這我的營(yíng)養(yǎng)都被吸收掉了，最后我就被排出了體外。
4、聽(tīng)完小蛋糕的故事，你知道小蛋糕它去了什么地方旅行嗎?
二、觀看動(dòng)畫(huà)，通過(guò)提問(wèn)幫助幼兒 認(rèn)識(shí)主要消化器官，了解食物的消化過(guò)程
引導(dǎo)幼兒逐幅觀看flash動(dòng)畫(huà)課件
1、放第一段食物從口腔到食管的動(dòng)畫(huà)。
提問(wèn)：小蛋糕從哪里進(jìn)去?知道那叫什么名字嗎?(口腔)它在我們的嘴巴里怎么樣了?
(牙齒把食物嚼碎了，方便吞下去)
經(jīng)過(guò)嘴巴后，小蛋糕被吞了下去，到了什么地方?知道那長(zhǎng)長(zhǎng)的管子叫什么嗎?(食管)
2、放第二段，了解胃的功能以及胃與身體健康的關(guān)系。
提問(wèn)：接著小蛋糕從長(zhǎng)長(zhǎng)的管子滑下去，到了一個(gè)在袋子里，這個(gè)大袋子叫什么名字呢?(胃)它有什么作用呢? (教師小結(jié))
3、放第三段，知道小腸的作用
提問(wèn)：剛才小蛋糕的旅行經(jīng)過(guò)了嘴巴、食管、胃，它又要旅行了，下一站是哪里呢?那條彎彎曲曲的是什么呢?(小腸)它有什么作用呢?
4、放第四段，理解大腸的用途
提問(wèn)：小蛋糕又到了哪里呢?這是什么地方呢?
三、讓幼兒品嘗餅干，想象食物進(jìn)入各個(gè)器官，并排出旅行路線(xiàn)圖。
1、師：聽(tīng)了小蛋糕的旅行故事，小餅干羨慕極了，它也想到小朋友的身體里去旅行，小朋友愿意帶它去嗎?
把幼兒分成四個(gè)旅游團(tuán)，“小餅干的旅行開(kāi)始了!”
2、請(qǐng)各組小朋友品嘗餅干，并根據(jù)提示把小餅干旅行的順序排列出來(lái)
提示：(1)這是旅行的入口(口腔)，在這里給它拍張照吧!(出示口腔圖片)
(2)我們的牙齒先把小餅干咬破，嚼碎了，吞下去，到了哪里哪?(食管)
(3)食管這個(gè)細(xì)細(xì)的管子，把食物送到哪里去了啊?(胃)胃里有許多的消化液，小餅干在這里停留了很久，誰(shuí)能找到小餅干休息的胃呢?
(4)胃磨啊磨，把餅干磨得更碎了，到了哪里了?(小腸)小餅干的營(yíng)養(yǎng)大部分在這里被吸收。
(5)小腸把小餅干里的營(yíng)養(yǎng)都吸收了，然后到了哪里?(大腸)大腸轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，把沒(méi)有用的殘?jiān)寂懦鋈チ恕?/p>
小餅干的旅行也結(jié)束了，
3、評(píng)析每個(gè)小組的排列情況。
四、結(jié)束部分，聽(tīng)音樂(lè)做活動(dòng)
師：小朋友，今天我們聽(tīng)了小蛋糕旅行的故事，也帶著小餅干到我們的身體里旅行了，你們的心情怎么樣?
我們把食物吃下去以后，還需要做些輕微的活動(dòng)幫助它們消化，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們輕輕起立，和老師一起做動(dòng)作。(播放音樂(lè)：《幸福拍手歌》，讓幼兒跟隨音樂(lè)做律動(dòng)。)
成食物教案篇2
一、活動(dòng)名稱(chēng)：小班健康《好吃的食物》
二、設(shè)計(jì)意圖：小班幼兒正處在大量接受新事物的關(guān)鍵期，如何讓幼兒在探索的過(guò)程中提高對(duì)食物類(lèi)別增加更多的了解和養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣？鑒于小班幼兒年齡較小，往往會(huì)因?yàn)椴涣私馐澄锏姆N類(lèi)和營(yíng)養(yǎng)造成孩子養(yǎng)成偏食的壞習(xí)慣，還不愿意自己動(dòng)手進(jìn)餐。因此，為了讓孩子進(jìn)一步對(duì)食物有所了解，并根據(jù)幼兒興趣創(chuàng)設(shè)情境，設(shè)計(jì)了“嘗一嘗”、“連一連”、“動(dòng)一動(dòng)”“聽(tīng)一聽(tīng)”的游戲，意在幼兒能通過(guò)好玩、有趣的游戲了解食物種類(lèi)多樣，逐步養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
三、活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)食物的品嘗和分享，感知食物的不同，充分體驗(yàn)分享和游戲的樂(lè)趣。
2、了解常見(jiàn)食物種類(lèi)，并進(jìn)行簡(jiǎn)單分類(lèi)。
3、知道均衡營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體健康的重要性。
四、活動(dòng)準(zhǔn)備：廚師服裝、ppt、各類(lèi)蔬菜水果面包胸飾、故事《三只小熊不挑食》、背景音樂(lè)《夜的鋼琴曲》
五、活動(dòng)過(guò)程：
1、情境導(dǎo)入，講講嘗嘗，交流經(jīng)驗(yàn)。
教師扮演廚師，邀請(qǐng)幼兒到餐廳做客。
師：小朋友們，你們知道我是誰(shuí)嗎？（不知道）
沒(méi)錯(cuò)，我就是今天的大廚師啦，歡迎你們到這里來(lái)做客，我還為大家準(zhǔn)備了美味的食物，想吃嗎？（想吃）
2、游戲《嘗一嘗》請(qǐng)幼兒品嘗，并說(shuō)出事物的名稱(chēng)。
師：請(qǐng)你來(lái)嘗一嘗，你知道你吃的是什么嗎？（蘋(píng)果、香蕉、雞肉等）
教師小結(jié)：剛剛我們一起品嘗了很多美味的食物，有的是水果、有的是蔬菜，還有的是肉食，原來(lái)食物的種類(lèi)可真多呀。
3、游戲《連一連》播放ppt圖片，幼兒進(jìn)行分類(lèi)連線(xiàn)。
①、出示圖片，認(rèn)識(shí)常見(jiàn)食物。
師：小朋友看一看，這里還有很多好吃的食物呢？你們吃過(guò)嗎？那你們認(rèn)識(shí)它們嗎？
②、幼兒根據(jù)食物的種類(lèi)進(jìn)行連線(xiàn)游戲。
師：小朋友吃過(guò)了美味的食物，也看到了漂亮的食物，現(xiàn)在誰(shuí)能夠?qū)⑹卟?、水果、肉食分別送回家？試一試吧！
4、游戲《會(huì)聽(tīng)話(huà)的食物》
①、教師發(fā)放蔬菜、水果、肉食胸飾，讓幼兒聽(tīng)指令做動(dòng)作。（講清游戲規(guī)則）
師：小朋友們，看一看你們是什么蔬菜？（黃瓜、茄子、青菜等）現(xiàn)在大廚師我把你們?nèi)孔兂闪耸卟藢殞殻銈兛梢煤寐?tīng)大廚師的話(huà)喲，沒(méi)聽(tīng)清會(huì)被大廚師放進(jìn)鍋里炒熟吃掉的，這樣你們游戲就失敗了！
②、交換三種食物的胸飾，再次游戲。
師：小朋友們，你們要認(rèn)真聽(tīng)、認(rèn)真看，你到底是什么食物喲，根據(jù)指令聽(tīng)清做動(dòng)作，才能獲得最后的勝利。
③、教師小結(jié)：大家的耳朵可真靈，我們了解蔬菜、水果和肉食三種食物類(lèi)別，小朋友要記住了原來(lái)食物可以分為很多種類(lèi)。
5、分享活動(dòng)——大廚講故事
①、播放音樂(lè)，講述故事《三只小熊不挑食》。
師：大廚看見(jiàn)了寶貝們的耳朵可會(huì)聽(tīng)了，大廚師這里還有個(gè)特別好聽(tīng)的故事要分享發(fā)給大家，你們聽(tīng)完后要告訴我，你最喜歡故事里的誰(shuí)呢？
②、請(qǐng)幼兒大膽表達(dá)，分享自己的看法。
③、教師小結(jié)：大家想做漂亮的小熊，你們就要像小棕熊一樣又吃蔬菜、又吃肉這樣身體才會(huì)健康成長(zhǎng)。
六、活動(dòng)反思與分析
這個(gè)活動(dòng)出自主題活動(dòng)"真好吃"里的一個(gè)小活動(dòng)，老師根據(jù)本班幼兒情況進(jìn)行了修改和設(shè)計(jì)，意圖通過(guò)游戲的形式讓幼兒了解常見(jiàn)食物種類(lèi)，并進(jìn)行簡(jiǎn)單分類(lèi)，還知道均衡營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體健康的重要性。大部分幼兒能夠根據(jù)胸飾正確進(jìn)行分類(lèi)，并根據(jù)指令做相應(yīng)動(dòng)作，也有部分幼兒掌握不是很好?，F(xiàn)將優(yōu)缺點(diǎn)一并分析如下：
一）活動(dòng)游戲情境適合小班幼兒年齡特征，教師的角色扮演貫穿始終，幼兒置身情境之中，情緒愉快，參與積極。
二）ppt設(shè)計(jì)合理，圖片精美，幼兒能根據(jù)食物特點(diǎn)很快與之對(duì)應(yīng)的房子進(jìn)行連線(xiàn)活動(dòng)。該過(guò)程較好地為教學(xué)提供了直觀、簡(jiǎn)單的服務(wù)，而圖片逐一出現(xiàn)的形式也為幼兒加深食物的印象，便于幼兒記憶。
三）在第二個(gè)環(huán)節(jié)時(shí)老師比較趕節(jié)奏，造成只有部分幼兒進(jìn)行品嘗，稍顯混亂，這一環(huán)節(jié)還需要改進(jìn)。
四）游戲環(huán)節(jié)較多，幼兒對(duì)于食物種類(lèi)這一概念已經(jīng)有了足夠的認(rèn)識(shí)之后，可以根據(jù)幼兒情況來(lái)增減游戲次數(shù)，把握課堂的有序進(jìn)行。
成食物教案篇3
設(shè)計(jì)意圖：
隨著人民生活水平的提高，家長(zhǎng)為孩子提供的飲食也越來(lái)越富有營(yíng)養(yǎng)，但依然有許多家長(zhǎng)抱怨孩子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時(shí)大便等。為了使孩子們明白食物在體內(nèi)消化吸收的過(guò)程，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣，學(xué)習(xí)保護(hù)自己的健康，我設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化吸收過(guò)程。
2、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的自我保護(hù)方法。
3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
健康知識(shí)卡片、消化圖、自制行為圖片若干
活動(dòng)過(guò)程：
一、開(kāi)始部分
故事《小豆子的旅行》導(dǎo)入，引出主題
二、基本部分
1、根據(jù)故事“小豆子的旅行”進(jìn)行提問(wèn)，了解各器官的功能
教師：今天，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會(huì)看到些什么，里面會(huì)發(fā)生什么事呢？請(qǐng)小豆子來(lái)告訴我們。
2、觀察圖片了解食物的旅行，了解胃的功能
教師：小豆子從哪里進(jìn)去？看到了什么？胃有什么作用？小豆子又到了哪里呢？大腸里都是些什么呢？什么叫殘?jiān)磕懿荒茏寶堅(jiān)L(zhǎng)時(shí)間在體內(nèi)呢？
3、師幼討論怎樣來(lái)保護(hù)我們的胃
小結(jié)：以后我們要注意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不干凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。并且我們小朋友要定時(shí)大便。
4、分組找順序排圖
我們知道了每個(gè)消化器官的用處，現(xiàn)在，老師為每組小朋友準(zhǔn)備了一套圖片分別表示每個(gè)消化器官的工作情況，請(qǐng)各組小朋友合作，按照剛才小豆子旅行的順序排列出來(lái)。然后，講一講為什么這樣排？
三、結(jié)束部分
健康知識(shí)有獎(jiǎng)?chuàng)尨鸹顒?dòng)，把幼兒分成四隊(duì)。
教師準(zhǔn)備些圖片，上面有的行為是對(duì)的，有的是錯(cuò)的，當(dāng)教師出示圖片時(shí)馬上搶答對(duì)還是錯(cuò)？為什么？回答得又多又對(duì)者為優(yōu)勝。
成食物教案篇4
一、主題的產(chǎn)生：
在制作節(jié)日掛歷的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)孩子們對(duì)中國(guó)的食物有一定的了解，也比較熟悉。比如：一些孩子講到了小籠、餛飩、餃子、粽子等。還有的孩子講到了外出吃飯時(shí)看到有的菜五顏六色的很漂亮、有的菜可以作出各種各樣的圖案等。結(jié)合我班水彩畫(huà)教學(xué)，可以使他們對(duì)中國(guó)的特色文化有進(jìn)一步的了解，而且食物是他們每天都要接觸的，所以我決定以次開(kāi)展主題活動(dòng)。
二、主題網(wǎng)絡(luò)圖：
包餛飩
制作包包子
中國(guó)特色點(diǎn)心
中國(guó)食物
中國(guó)菜肴參觀飯店
制作拼盆
三、活動(dòng)過(guò)程：
活動(dòng)一：
目標(biāo)：
1、結(jié)合圖片或食物，讓幼兒初步感知中國(guó)食物的特色，激發(fā)愛(ài)國(guó)情感。
2、提高幼兒探究的興趣。
條件提供：圖片（或?qū)嵨铮?/p>
活動(dòng)設(shè)計(jì)：
1、出示圖片或食物：
你們?cè)谀睦锟吹竭^(guò)這些食物？
吃過(guò)嗎？
2、組織討論：
這些東西國(guó)外有嗎？
是怎樣做出來(lái)的？
3、回去問(wèn)問(wèn)父母。
觀察記錄：
孩子們?cè)诳戳艘恍┎俗V的照片后展開(kāi)了討論：真實(shí)的菜單、菜譜可以幫助幼兒回憶，幼兒在不知不覺(jué)中說(shuō)出了許多，包括一些中國(guó)的特色菜。
朱穎：我到飯店里吃過(guò)魚(yú)、蝦和點(diǎn)心。
王嘉晨：我還吃過(guò)蟹和小粽子。
張?chǎng)侮浚何页赃^(guò)粥。
潘華璽：我在火車(chē)上吃過(guò)菜。
朱穎：我在“鴨王”吃過(guò)鴨皮。
李佳斐：我吃過(guò)“小綿羊”火鍋。
鄧越：我在“小紹興”吃過(guò)雞、粥。
施軼恒：我吃過(guò)快餐。
老師：那么你們知道那些菜是中國(guó)特有的，國(guó)外沒(méi)有的？
張?chǎng)侮浚褐唷?/p>
鄧越：小籠包子。
潘華璽：餛飩、餃子。
鄧燕飛：螃蟹。（孩子們一邊看菜單一邊討論著，我讓他們看一看自己制作的節(jié)日掛歷是否有點(diǎn)啟示。）
瞿峰：粽子。
王嘉晨：湯團(tuán)。
李佳斐：重陽(yáng)糕。
反思：孩子們對(duì)吃的東西比較有興趣，再加上前幾天在制作掛歷的同時(shí)，
對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日及食物有一定的了解，所以能講出許多中國(guó)食物。但講的點(diǎn)心較多，因此就從點(diǎn)心先開(kāi)始。
目標(biāo)：
1、在動(dòng)手包餛飩的活動(dòng)中，進(jìn)一步對(duì)中國(guó)點(diǎn)心感興趣。
2、品嘗自己制作的點(diǎn)心，有參與的愿望。
條件提供：皮子、餡
活動(dòng)設(shè)計(jì)：
1、出示一只包好的餛飩。
2、幼兒邊看邊講：
餡是怎么進(jìn)去的？
這是中國(guó)特有的嗎？
3、老師示范講解包餛飩的要領(lǐng)。
4、幼兒跟著老師一起做。
5、吃餛飩。
觀察記錄：
今天，正好孩子們中午吃餛飩，我從廚房取來(lái)了皮和餡，孩子們看到這些東西一下興奮起來(lái)了：
牛嘯天：我會(huì)包餛飩的。
朱穎：我也會(huì)的。
王嘉晨：我知道的，這就是中國(guó)菜。
鄧越：這不是中國(guó)菜，是中國(guó)點(diǎn)心。我順勢(shì)接著鄧越的話(huà)問(wèn)：還有那些中國(guó)點(diǎn)心？
瞿峰：有餃子。
施軼恒：湯團(tuán)、春卷。
張心辰：大餅油條。
潘華璽：饅頭、包子。幼兒一下講出了許多特色點(diǎn)心。
老師：那么我們一起來(lái)包餛飩好嗎？
孩子們自發(fā)分成幾組開(kāi)始包餛飩，在實(shí)際操作中出現(xiàn)了一些問(wèn)題：有的餡放得太少、有的皮破了，在大家共同努力下，餛飩包好了。
朱穎：我已經(jīng)真的學(xué)會(huì)了。
王嘉晨：我還不會(huì)，但我會(huì)做饅頭。
鄧越：我想快一點(diǎn)吃這些餛飩。
反思：結(jié)合上次的活動(dòng)，我把中國(guó)點(diǎn)心和中國(guó)菜肴分開(kāi)來(lái)進(jìn)行認(rèn)識(shí)，先從制作點(diǎn)心開(kāi)始。這次的活動(dòng)，孩子們參與的積極性非常高，可能是平時(shí)較少接觸這些東西，有的幼兒從未做過(guò)，有了實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，他們對(duì)中國(guó)點(diǎn)心有了新的認(rèn)識(shí)。
活動(dòng)三：
目標(biāo)：
1、嘗試用刀切發(fā)好的面團(tuán)，初步學(xué)習(xí)搓、捏和做包子的方法。
2、在操作活動(dòng)中激起探究的興趣。
條件提供：
面團(tuán)、餡、??
活動(dòng)設(shè)計(jì)：
1、談話(huà)：
關(guān)于中國(guó)點(diǎn)心。
2、制作包子：
請(qǐng)廚房的阿姨發(fā)好面團(tuán)，進(jìn)行示范。
3、幼兒操作。
4、吃包子。
觀察記錄：
孩子們對(duì)動(dòng)手操作很有興趣，有了上次包餛飩的經(jīng)驗(yàn)，這次做包子似乎順利多了：
鄧越：我只會(huì)吃包子，不會(huì)做。男孩子似乎更“懶”一些，
張?chǎng)侮浚何乙彩恰Ｉ洗伟Q飩也是如此。我請(qǐng)來(lái)了廚房的阿姨來(lái)示范，他們看得可認(rèn)真了。
鄧燕飛：大媽媽的本領(lǐng)真大，這些小饅頭多漂亮！
李佳斐：我會(huì)用面粉做小白兔。
朱穎：上次我在公園門(mén)口看見(jiàn)有人用面粉做成各種各樣的小動(dòng)物，我還買(mǎi)了一個(gè)。其實(shí)，這也算是中國(guó)民間工藝品的一種。
瞿峰：我媽媽說(shuō)這些東西還要出口到國(guó)外去。
老師：為什么要出口？
瞿峰：因?yàn)閲?guó)外沒(méi)有的。
王嘉晨：我知道了，這也是中國(guó)特有的。孩子們邊討論，便開(kāi)始做包子了，雖然做得不算漂亮，但很認(rèn)真。
反思：在孩子們的一問(wèn)一答中，我發(fā)現(xiàn)他們對(duì)用面團(tuán)制作各種造型產(chǎn)生了興趣，而且有些家長(zhǎng)對(duì)我們的主題活動(dòng)有所了解，開(kāi)始豐富孩子有關(guān)的知識(shí)，所以他們才會(huì)產(chǎn)生問(wèn)題，并學(xué)著解答問(wèn)題。本來(lái)，打算帶領(lǐng)孩子們?nèi)ァ熬G波浪”看一看中國(guó)特色點(diǎn)心，但由于經(jīng)費(fèi)問(wèn)題，只能放棄。
活動(dòng)四：
目標(biāo)：
1、初步了解中國(guó)菜肴的主要特色：色、香、味、形，觀察拼盆的特點(diǎn)。
2、對(duì)中國(guó)菜感興趣。
條件提供：
書(shū)、圖片
活動(dòng)設(shè)計(jì)：
1、幼兒自由翻看書(shū)或圖片。
2、討論：
你看到什么？
你喜歡那個(gè)菜？為什么？
你認(rèn)為那些菜漂亮？為什么？
你在那里看見(jiàn)過(guò)這些菜？
3、幼兒介紹自己喜歡的菜。
觀察記錄：
今天的活動(dòng)是從由我在“綠波浪”帶回的菜單引起的：
鄧越：是上海點(diǎn)心的廣告。
老師：你們看看我們的墻
吳雯娟：是圖畫(huà)，吃的。壁上多了什么？
牛嘯天：有各種點(diǎn)心。
老師：什么點(diǎn)心？
鄧燕飛：由糕、春卷。
老師：你們知道是從哪兒來(lái)的？
李佳斐：是發(fā)來(lái)的。
吳雯娟：是畫(huà)出來(lái)的。
鄧越：不對(duì)，如果是蠟筆畫(huà)的，上面會(huì)有一（鄧越是個(gè)觀察力很強(qiáng)的孩子）粒粒的東西，這肯定是從廣告紙上剪下來(lái)的。
老師：為什么要做廣告？
潘華璽：飯店里的人要介紹他們的東西。
羅逸菲：專(zhuān)門(mén)買(mǎi)點(diǎn)心的地方做廣告。
曹寧：我在飯店里看到過(guò)的。
老師：飯店里除了點(diǎn)心還有什么？
張心辰：我吃過(guò)許多好吃的菜。
高怡寧：飯店里的菜很漂亮。
老師：為什么很漂亮？
鄧越：像花一樣。
施軼恒：他們用西瓜做成橋。
孫婷怡：用蘿卜做成蝴蝶。
羅逸菲：青菜做成小花。
曹寧：胡蘿卜切成絲，用牙簽串起來(lái)就變成菊花了。
單偉棟：蘿卜刻成一條龍。
高怡寧：黃瓜做成樹(shù)葉，蛋黃做成樹(shù)干。
李佳斐：青菜做成花瓣，蘑菇作花心。（孩子們你一言我一語(yǔ)說(shuō)出）
鄧燕飛：用黃瓜且成一塊塊，放在盆子的周?chē)?，?dāng)中放菜。
吳雯娟：當(dāng)中放黃顏色的菜好看，因?yàn)榫G的和黃的放在一起漂亮。好聰明的小姑娘！不知不覺(jué)中講到了中國(guó)菜的“色”。
老師：真的！這樣配好看多了。老師也帶來(lái)了一些菜的照片，想看嗎？
孩子們一邊看菜單，一邊議論：這是魚(yú)片、這是青豆、這時(shí)青椒……
反思：這次活動(dòng)給我感觸很深，孩子們的觀察力越來(lái)越敏銳，觀察得越來(lái)越仔細(xì)，而且現(xiàn)在變得很喜歡講，包括一些平時(shí)比較內(nèi)向的孩子，今天也講得很熱鬧，無(wú)意中講出了中國(guó)菜的主要特點(diǎn)：形、色。
活動(dòng)五：
目標(biāo)：
1、通過(guò)外出的參觀活動(dòng)，結(jié)合廚師的介紹，讓孩子們進(jìn)一步了解中國(guó)菜的不同制作方法及選用的材料。
2、用多種途徑提高孩子們的探索興趣。
活動(dòng)設(shè)計(jì)：
1、參觀飯店：
請(qǐng)廚師介紹菜肴。
幼兒可向廚師提問(wèn)。
2、看一看菜譜。
3、講一講自己學(xué)到了什么本領(lǐng)。
觀察記錄：
今天，我們聯(lián)系了“萬(wàn)家燈火”酒店帶領(lǐng)孩子們?nèi)⒂^，我們請(qǐng)了飯店的廚師長(zhǎng)為在看的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)孩孩子們介紹了陳列出來(lái)的各種菜肴，孩子們子們能講出一些蔬菜的名，興趣很高。
老師：剛才廚師叔叔為我們介紹了許多菜，你們還有什么問(wèn)題要問(wèn)嗎？
王嘉晨：請(qǐng)問(wèn)這個(gè)菜邊上的花是怎么做的？
鄧越：這個(gè)寶塔是用什么做的？
吳雯娟：這個(gè)孔雀的頭是不是用黃瓜做的？
王嘉晨指著“松鼠鮭魚(yú)”說(shuō)：這是用魚(yú)頭和薯?xiàng)l做成的?。~(yú)肉切成長(zhǎng)條用油炸一下確在廚師的介紹下，孩子們知實(shí)很像薯?xiàng)l）道了“松鼠鮭魚(yú)”的制作方法。
回到幼兒園后，孩子們又繼續(xù)討論了起來(lái)：
鄧燕飛：飯店里的菜比我們做的好看。
王嘉晨：當(dāng)然啦，人家培訓(xùn)過(guò)的。
鄧越：要學(xué)好幾年了。這時(shí)，孩子們提到了菜名，于是我問(wèn)：是不是每個(gè)菜都有自己的名字？
瞿峰：有“孔雀開(kāi)屏”。
朱穎：有“脆皮鴨”。
鄧越：有“菊花餅”。老師：下次我們也來(lái)學(xué)做小廚師好嗎？
反思：外出活動(dòng)確實(shí)豐富了孩子們的知識(shí)面，許多孩子知道了菜可以做成各種各樣的形狀，用刀切幾下就可以改變形狀，而且他們也敢于提問(wèn)了，雖然剛開(kāi)始有點(diǎn)膽怯，但在大家的鼓勵(lì)下，慢慢地放開(kāi)了。下次的活動(dòng)，我打算讓孩子們嘗試用刀切菜。
活動(dòng)六：
目標(biāo)：
1、熟悉各種菜的形狀，在成人的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)用刀切菜，并能切出不同的形狀。
2、提醒幼兒注意安全。
3、提高動(dòng)手操作能力。
條件提供：刀、菜
活動(dòng)設(shè)計(jì)：
1、回憶：
上次我們參觀了哪里？
你們看到些什么？
2、今天請(qǐng)小朋友來(lái)學(xué)做小廚師：
先訓(xùn)練你們的刀功。
3、指導(dǎo)幼兒分組進(jìn)行切菜練習(xí)。
注意安全。
4、展出幼兒切好的不同形狀的菜。
5、下次，我們制作拼盆：
想一想，你想和誰(shuí)一起制作？你需要什么菜來(lái)告訴老師，可以幫你們準(zhǔn)備。
觀察記錄：
有了上次外出參觀的經(jīng)驗(yàn)，孩子們對(duì)菜有了進(jìn)一步的了解，講起菜來(lái)也頭頭是道，今天就讓他們?cè)囍胁?，老師先示范了好幾遍，提醒他們注意安全?/p>
王嘉晨：手不能伸直的。切菜時(shí)手怎么放？
鄧燕飛：我看媽媽切菜時(shí)手是彎彎的。
鄧越：媽媽不讓我切菜，說(shuō)很危險(xiǎn)。
老師：你們想不想切菜？
孩子們興奮地跳了起來(lái)。由于缺少實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，在操作時(shí)我仍采用分組進(jìn)行，避免危險(xiǎn)。
張心辰：黃瓜很好切，一下就切好了。
施軼恒：番茄里面有很多水。老師：對(duì)呀，水流倒桌子上怎么辦？
李佳斐：下次用盆子接住就好了。
在活動(dòng)中，孩子們什么菜都想切一下。有了經(jīng)驗(yàn)，該讓他們學(xué)著如何與同伴合作。
老師：上次在飯店里看到的菜這里有嗎？
王嘉晨：有番茄、土豆。
單偉棟：有黃瓜。
應(yīng)圣悅：刀豆這里沒(méi)有。
老師：現(xiàn)在我們找朋友商量一下，下次做菜的時(shí)候需要一些什么原料，來(lái)告訴老師幫你們準(zhǔn)備好嗎？
孩子們自由結(jié)伴3—5人一組，紛紛定起菜單，不一會(huì)兒，需要的菜都記錄下來(lái)了。
反思：理論聯(lián)系實(shí)際，這是我這次主題活動(dòng)的感受。由于有了實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，孩子們對(duì)活動(dòng)的興趣越來(lái)越高，并能根據(jù)在飯店里看到的菜來(lái)設(shè)計(jì)自己喜歡的菜肴，而且從他們定出的菜單中也可以看出他們對(duì)菜的種類(lèi)有了更深的了解，特別在配色中有的孩子采用了茄子皮來(lái)配色，也為下次活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
活動(dòng)七：
目標(biāo)：
1、激發(fā)幼兒作為中國(guó)人的自豪感。
2、結(jié)合操作活動(dòng)，能對(duì)中國(guó)才有更深的了解，嘗試從色、形等方面進(jìn)行表現(xiàn)。
3、體驗(yàn)與同伴合作的快樂(lè)。
條件提供：刀、菜、盆子、電視機(jī)、投影儀
活動(dòng)設(shè)計(jì)：
1、廚師在飯店里拍的照片，組織討論：
這是在哪兒？
你們看到什么菜？怎樣做的？
想不想自己做菜？
2、幼兒結(jié)伴合作做菜：
根據(jù)自己制訂的菜單倒老師這兒領(lǐng)菜。
自己分工：切菜、配菜、介紹等。
最后為自己的菜取名字。
3、展示幼兒作品并介紹。
4、延伸至制作菜譜。
觀察記錄：
活動(dòng)前，大家做了充分的準(zhǔn)備，所以馬上進(jìn)入了正題，我先讓孩子們看在飯店里拍的照片：
朱穎：這是在“萬(wàn)家燈火”里拍的照片。
老師：你們看到了什么？
王嘉晨：有各種各樣的菜。
鄧越：有好看的菜。
吳雯娟：有廚師叔叔給我們介紹。我又拿出一些菜肴的照片，問(wèn)：認(rèn)識(shí)這些菜嗎？
鄧燕飛：這個(gè)菜是用牛肉和金針菇做成的。
李佳斐：這個(gè)孔雀的頭是用黃瓜做成的。
王嘉晨：這個(gè)是“松樹(shù)鮭魚(yú)”，以前我以為是薯?xiàng)l，后來(lái)廚師叔叔說(shuō)是魚(yú)切成一條一條的，我才知道是用魚(yú)做成的。
正因?yàn)橛辛擞^察、提問(wèn)，孩子才有如此的成果。
老師：你們想自己來(lái)做菜嗎？
孩子們高興地說(shuō)：“想！”我拿出了孩子們上次自己定菜單，讓他們來(lái)領(lǐng)菜。沒(méi)想到事擱很久，他們對(duì)自己定的菜記得還很清楚。在制作過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)孩子們根據(jù)制作情況不斷在改變?cè)O(shè)想好的菜式。
王嘉晨：蘿卜不能用了，改用黃瓜吧。
朱穎：當(dāng)中加一點(diǎn)櫻桃更好看。
吳雯娟：蘑菇太大了，怎么辦？
鄧燕飛：樹(shù)干用什么好呢？見(jiàn)狀，我加入了他們的行列：“我們用黃瓜試一試好嗎？”他們采用了我的建議。菜做好了，孩子們開(kāi)始互相觀看并介紹與同伴合作做的菜肴。
老師：下次我們要開(kāi)一個(gè)飯店，想一想除了菜還缺少什么？
鄧越：客人還要看菜譜。
老師：“對(duì)了，我們下次一起來(lái)制作菜譜，好嗎？”
反思：
這次活動(dòng)非常成功，孩子們的表現(xiàn)出乎我的意料，由于是第一次用真的菜來(lái)制作，所以活動(dòng)前我心里也沒(méi)底，但在活動(dòng)中我觀察到孩子們非凡的表現(xiàn)能力，他們不僅能表現(xiàn)，還能根據(jù)實(shí)際操作情況不斷地改變，這也是外出參觀活動(dòng)帶給他們的活力。
四、活動(dòng)反思：
在設(shè)計(jì)這個(gè)主題活動(dòng)時(shí)，我主要考慮的是內(nèi)容貼近幼兒的日常生活，以便活動(dòng)順利地開(kāi)展，同時(shí)也對(duì)活動(dòng)中可能產(chǎn)生的問(wèn)題進(jìn)行了初步的設(shè)想，并根據(jù)情況及時(shí)改變。在這個(gè)活動(dòng)中，我體會(huì)最深的是孩子們能走出園門(mén)，投入到實(shí)際生活的環(huán)境中，僅這一次的外出活動(dòng)，使我和孩子們受益匪淺，他們學(xué)到了課堂上學(xué)不到的知識(shí)，我也有了事半功倍的感覺(jué)，使我對(duì)主題活動(dòng)有了更深的理解。
成食物教案篇5
活動(dòng)目的：
1、認(rèn)識(shí)人體各個(gè)消化器官的名稱(chēng)、功能和消化過(guò)程。
2、能積極參與活動(dòng)，大膽完整表達(dá)自己的想法。
3、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
食物旅行視頻、ppt、框框5個(gè)、各器官的胸飾若干個(gè)、小餅干若干塊、圖畫(huà)紙、水彩筆
活動(dòng)過(guò)程：
一、品嘗餅干，激發(fā)幼兒興趣。
引導(dǎo)語(yǔ)：小朋友，今天老師帶來(lái)了一些餅干要分享給你們，大家手都洗干凈了嗎？
提問(wèn)：餅干好吃嗎？它現(xiàn)在到哪里去了呢？
二、觀看視頻，獲得初步經(jīng)驗(yàn)。
（一）引導(dǎo)語(yǔ)：我們現(xiàn)在來(lái)看一段錄像，看看吃到我們肚子的東西都到哪些地方去旅行了？
（二）幼兒觀看視頻。
提問(wèn)：小朋友，現(xiàn)在誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)食物在我們的身體里都經(jīng)過(guò)了哪些地方？那些地方叫什么？它有什么作用？
（三）再次觀看ppt。
小結(jié)：食物首先來(lái)到我們的口腔，牙齒將它咬碎后經(jīng)過(guò)食道到達(dá)胃，胃會(huì)分泌胃液并不停蠕動(dòng)將食物磨得更碎；接著來(lái)到小腸，小腸吸收它的營(yíng)養(yǎng)后把食物的殘?jiān)偷酱竽c，大腸會(huì)吸收殘?jiān)乃郑詈笏蜁?huì)從肛門(mén)排出。
三、情景游戲，鞏固幼兒經(jīng)驗(yàn)。
引導(dǎo)語(yǔ)：今天老師給大家準(zhǔn)備了一些器官頭飾，等會(huì)小朋友6個(gè)人一組，分別扮演餅干、口腔、食道、胃、小腸、大腸等器官，大家邊念兒歌邊把食物在人體的旅行過(guò)程表演出來(lái)。
四、分組搶答，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
（一）引導(dǎo)語(yǔ)：我們小朋友要養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣，這樣才能保護(hù)我們的器官，我們才能健康成長(zhǎng)?，F(xiàn)在老師準(zhǔn)備了一些圖片，我們分成女生男生兩組，大家來(lái)?yè)尨饒D片中的做法對(duì)不對(duì)？并說(shuō)出理由?？纯茨慕M能夠得分更多，獲得勝利。
（二）幼兒搶答。
五、延伸活動(dòng)。
引導(dǎo)語(yǔ)：我們小朋友知道了養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的方法，但是小班的弟弟妹妹們還不清楚，我們現(xiàn)在就把方法畫(huà)下來(lái)送給弟弟妹妹們，讓他們也知道養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣的方法，好嗎？
附兒歌：
餅干餅干去旅行？到哪里？（到口腔）
餅干餅干去旅行？到哪里？（到食道）
餅干餅干去旅行？到哪里？（到胃）
餅干餅干去旅行？到哪里？（到小腸）
餅干餅干去旅行？到哪里？（到大腸）
反思：
因?yàn)檫@節(jié)課小朋友非常地感興趣，所以今天的活動(dòng)中小朋友的積極性非常地高。他們能夠認(rèn)真地觀看視頻，知道了身體內(nèi)各消化器官的名稱(chēng)，了解了食物在人體內(nèi)的整個(gè)流程。因?yàn)樗麄兩险n的注意力很集中，所以在判斷圖片的時(shí)候，他們能夠很快地說(shuō)出圖片內(nèi)的對(duì)錯(cuò)。通過(guò)今天的學(xué)習(xí)，他們也知道了各器官是需要休息的。所以在平時(shí)的生活中不能暴飲暴食、不能吃垃圾食品、吃飯時(shí)不能說(shuō)話(huà)，要細(xì)嚼慢咽。今天的活動(dòng)目的基本達(dá)到。但是一項(xiàng)良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成，還需要幼兒平時(shí)的堅(jiān)持和大人的督促。所以我們還會(huì)與家園合作，共同培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣。
成食物教案篇6
活動(dòng)目標(biāo)：
1. 傾聽(tīng)故事，理解小動(dòng)物們的想法。
2. 體驗(yàn)同伴之間濃濃的關(guān)愛(ài)之情并進(jìn)行互動(dòng)分享。
活動(dòng)難點(diǎn)：
1. 重點(diǎn)：理解故事內(nèi)容，體驗(yàn)美好的分享感受。
2. 難點(diǎn)：用清晰流暢的話(huà)語(yǔ)表述小動(dòng)物給好朋友送食物時(shí)的想法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1. 相關(guān)小動(dòng)物（小兔、小猴、小鹿、小熊）的手偶，自制蘿卜玩具一個(gè) 。
2. ppt，故事。
活動(dòng)過(guò)程：
一、 下雪了。
1. 觀察ppt，感受雪天的寒冷。
冬天到了，天空中飄下來(lái)什么？大地變成了什么顏色？
下雪天，我們會(huì)感覺(jué)特別怎么樣？
下雪的日子特別冷，餓著肚子的小動(dòng)物們想去外面找吃的，你覺(jué)得他們會(huì)找到東西吃嗎？為什么？
二、 蘿卜送給你
1. 傾聽(tīng)故事第一段，感受小兔找食物的想法。
小兔子肚子餓了，他出門(mén)找食物時(shí)，想到了誰(shuí)？
在雪地里，小兔找到了什么？
小兔找到蘿卜后怎樣？
2. 傾聽(tīng)故事第二段，感受手小猴子找食物時(shí)的想法。
小兔去小猴家的時(shí)候，小猴在嗎？他去做什么了？
小猴在找食物的時(shí)候想到了誰(shuí)？他是怎么說(shuō)的？
3. 傾聽(tīng)故事第三段，進(jìn)一步感受小動(dòng)物們相互的關(guān)愛(ài)。
回到家，小鹿發(fā)現(xiàn)有一個(gè)大蘿卜，他是哪里來(lái)的？
大家一起告訴小鹿吧！
4. 傾聽(tīng)故事第四段，嘗試學(xué)小動(dòng)物的話(huà)
小熊也在外面找食物呢，他在外面邊找邊想，他會(huì)想什么呢？
三、 蘿卜回來(lái)了。
蘿卜又到了小兔家，蘿卜回來(lái)了小兔怎么想的？
1. 完整傾聽(tīng)故事。
我們?cè)趤?lái)聽(tīng)一遍故事，小朋友可以學(xué)學(xué)小動(dòng)物的話(huà)“某某一定很餓，我把蘿卜帶去和他一起吃”。
蘿卜是誰(shuí)找來(lái)的食物？最后又回到誰(shuí)那里？
為什么大蘿卜最后回到了小兔哪里去了？
你想夸夸誰(shuí)？為什么？
故事里的小動(dòng)物相互關(guān)心，一起分享，都很棒！
活動(dòng)反思：
這節(jié)課的選材太難，對(duì)小班孩子來(lái)說(shuō)故事內(nèi)容比較長(zhǎng)到后半部份幼兒的專(zhuān)注力有一定難度，故事對(duì)小班孩子來(lái)說(shuō)有點(diǎn)復(fù)雜，可以簡(jiǎn)化情節(jié)減少角色的方式，降低教學(xué)難度。重點(diǎn)和難點(diǎn)還沒(méi)有落實(shí)到位，重點(diǎn)是理解故事內(nèi)容，體驗(yàn)美好的分享感受，第一段教師自己講述，第二段這里老師可以引導(dǎo)孩子去說(shuō)，這樣孩子就會(huì)說(shuō)，不回到后面孩子還不會(huì)完整的說(shuō)：“某某小動(dòng)物一定很餓，我找到東西跟他一起吃。
”教師應(yīng)該讓幼兒自己去說(shuō)，教師不要說(shuō)的太多，這樣不會(huì)到最后蘿卜是誰(shuí)找來(lái)的食物，有回到了誰(shuí)那里幼兒還不是特別的清晰。
