通過教案的文字是可以知道教師的教學(xué)流程的,為做好教學(xué)前的統(tǒng)籌工作,老師們需要制定一份完美的教案,范文社小編今天就為您帶來了食物安全教案7篇,相信一定會對你有所幫助。
食物安全教案篇1
一、教學(xué)內(nèi)容:
食品衛(wèi)生安全知識
二、教學(xué)目的:
讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識,認(rèn)識食物中毒特征,提高自我救護(hù)意識,預(yù)防發(fā)生食物中毒。
三、教學(xué)對象:
全體學(xué)生
四、教學(xué)過程:
1、談話導(dǎo)入
(1)讓學(xué)生自由談?wù)剢栴}和食物中毒。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)
(2)讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品,預(yù)防食品中毒。
2、老師重點(diǎn)講述
預(yù)防食物中毒,首先要講究個人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
a、認(rèn)識食物中毒特征。
潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病。
胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
b、提高自我救護(hù)意識
出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)懷疑是否食物中毒,并及時到醫(yī)院就診,同時報告老師。
c、預(yù)防發(fā)生食物中毒
a、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手
b、不吃生、冷、不清潔食物
c、不吃變質(zhì)剩飯菜
d、少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食
e、不要長期吃辛辣食品
f、不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
g、劇烈運(yùn)動后不要急于吃食品喝水。
h、不到無證攤點(diǎn)購買油炸、煙熏食品,盡可能在家就餐。 i、不喝生水,建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。
j、謹(jǐn)慎選購包裝食品,認(rèn)真查看包裝標(biāo)識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場準(zhǔn)入標(biāo)志(qs):為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局自20xx年起,在全國范圍內(nèi)實(shí)施食品安全市場準(zhǔn)入制度,對出廠食品,經(jīng)過強(qiáng)制檢驗(yàn)合格后,加貼市場準(zhǔn)入標(biāo)志,方便選購。20xx年起,對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品;20xx年下半年,對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品,實(shí)施了市場準(zhǔn)入制度。
五、總結(jié)
要牢固樹立“安全第一,預(yù)防為主”的思想,因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學(xué)們在以后的學(xué)習(xí)和生活中要引起注意,如果忽略了這項(xiàng),其后果不堪設(shè)想。
食物安全教案篇2
活動目標(biāo):
1、通過嘗一嘗,摸一摸認(rèn)識我們身體中的消化器官及消化流程。
2、懂得要如何愛護(hù)我們的消化器官
活動過程:
1、通過猜謎語(麻屋子,紅帳子,里面住著白胖子),品嘗花生米引出食物吃進(jìn)人身體后去了哪里?
2、幼兒猜測食物會進(jìn)入身體哪些地方。
3、邊聽老師講邊觀看視頻、初步了解人的消化流程。
4、看圖片回憶花生經(jīng)過人體哪些器官,遇到了哪個朋友,結(jié)果變成了什么樣、并在自己身上找出相應(yīng)的位置。
5、學(xué)習(xí)器官兒歌加深印象。
6、情景導(dǎo)入:小主人在冬天非要吃雪糕,咬一口,凍的牙齒打哆嗦,咽下去食道都快凍僵了,可他還要吃、胃也不舒服了,胃很生氣決定和其他消化器官藏起來要罷工!
(1)你覺得這個小主人好不好?
(2)要是你是小主人,你會怎么辦?
7、看圖通過提示,找到相應(yīng)的器官,并粘貼到原來位置。
活動延伸
我們幫小主人把消化器官們送回了家,但是小主人卻不知道怎樣保護(hù)它們就不會生氣?小朋友們快幫小主人想一想,怎樣保護(hù)它們就不會生氣吶?
食物安全教案篇3
教學(xué)目標(biāo):
1、以"安全第一,預(yù)防為主"為指導(dǎo)方針,營造安全、文明、健康的育人環(huán)境。
2、通過教學(xué)生增強(qiáng)安全防范意識,教給學(xué)生掌握一些簡單的安全常識,會處理日常生活中出現(xiàn)的緊急情況,學(xué)會自我保護(hù)。
3、讓學(xué)生從平時點(diǎn)滴做起,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣等,會預(yù)防各種常見的傳染病的發(fā)生。
4、初步了解健康的小常識。
5、初步了解預(yù)防疾病的方法。
教學(xué)內(nèi)容:
1、保障飲食安全,預(yù)防食物中毒及與鉛中毒。
2、合理用藥,遠(yuǎn)離不良嗜好。
教學(xué)過程:
導(dǎo)入:同學(xué)們已經(jīng)學(xué)習(xí)了不少衛(wèi)生方面的知識,今天老師和同學(xué)們一起學(xué)習(xí)飲食衛(wèi)生方面的知識。
(一)教學(xué)飲食衛(wèi)生。
1、學(xué)生表演小品(音樂)
剛才他們表演精彩嗎?大家想一想,剛才那位同學(xué)為什么肚子疼?
拿出塑料小熊演示什么叫暴飲暴食。如果這樣腸胃負(fù)擔(dān)過大,容易引起消化不良。
2、說明"一日三餐"的重要性
找學(xué)生自由發(fā)言。
3、問答題
早晨時間緊,可以不吃早餐嗎?
4、總結(jié)。
養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣才會有健康的身體。
(二)保障飲食安全,鉛中毒。
如何防止鉛中毒?
防止鉛中毒應(yīng)該在飲食、生活習(xí)慣等多方面下手。
首先在飲食上不能把報紙等印刷品用作食品包裝,用食品袋盛裝食物時,應(yīng)避免袋上的字畫、商標(biāo)直接與食物接觸,特別是與酸性食品接觸;蔬菜水果食用前要洗凈,能去皮的盡量去皮,以防殘留農(nóng)藥中的鉛成分。
在居住方面,盡量不要采用含鉛油漆裝飾家中的墻壁、地板和家具等,否則,一旦漆屑剝落,油漆中的鉛極易造成居室鉛污染。盡量選用無鉛化妝品、染發(fā)劑等。
此外,不要在汽車往來多的道路附近散步,因?yàn)槠囄矚夂偷缆分苓叺耐寥乐芯陀写罅康你U存在。
膳食中應(yīng)包含足夠量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如蛋類、瘦肉、家禽、魚蝦、黃豆和豆制品等應(yīng)占1/2以上。在膳食調(diào)配時應(yīng)選擇富含維生素的食物,尤其是維生素c較為重要。適量補(bǔ)充維生素c,不僅可補(bǔ)足鉛造成的維生素c耗損,減緩鉛中毒癥狀,維生素c還可在腸道與鉛結(jié)合成溶解度較低的抗壞血酸鉛鹽,降低鉛的吸收,同時維生素c還直接或間接參與解毒過程,促進(jìn)鉛的排出.
適當(dāng)吃些驅(qū)鉛食物很多天然食物都具有一定的防鉛和驅(qū)鉛功能。牛奶中所含的蛋白質(zhì)可與鉛結(jié)合形成不溶物,所含的鈣可阻止鉛的吸收。茶葉中的鞣酸可與鉛形成可溶性復(fù)合物隨尿排出。海帶中的碘質(zhì)和海藻酸能促進(jìn)鉛的排出。大蒜和洋蔥頭中的硫化物能化解鉛的毒性作用。沙棘和獼猴桃中富含維生素c,可阻止鉛吸收、降低鉛毒性。食物中含有一些無機(jī)陰離子或酸根如碘離子、磷酸根離子、鉬酸根離子等都能與鉛結(jié)合,促使其從大便中排出。
食物安全教案篇4
活動目標(biāo):
(一)教學(xué)目標(biāo):
1、指導(dǎo)小學(xué)生知道變質(zhì)的食物有害身體健康。
2、學(xué)會辨別常見的變質(zhì)食物和過期食品。
(二)情感目標(biāo):
1、培養(yǎng)小朋友注重飲食健康的好習(xí)慣。
2、對于食用變質(zhì)或過期食品不贊同或進(jìn)行阻止的態(tài)度。
(三)行為目標(biāo):
1、注重飲食安全,不食用變質(zhì)或過期食物。
2、對于不健康的飲食行為敢于制止。
活動重點(diǎn):
學(xué)會辨別最基本的致人中毒的食物,初步培養(yǎng)健康飲食的意識。
活動準(zhǔn)備:
1、自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。
2、各小組卡通食物頭飾若干。
3、本課所需健康食物和相應(yīng)的變質(zhì)食物圖片,文字條幅。
活動過程:
一、導(dǎo)入新課
小朋友們,大家好!歡迎大家和老師一起步入小學(xué)生《防食物中毒》專題課的學(xué)習(xí)!小朋友們,你們知道嗎?我們長得如此健康、強(qiáng)壯,食物在其中可起了很大的作用,下面我們來一起認(rèn)識一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄像,引導(dǎo)小朋友們了解各種食物的營養(yǎng)以及作用。)
提問:小朋友們,你最喜歡小錄像中的哪種食物?說說看,為什么?(討論發(fā)言)
板書:教師按學(xué)生答復(fù)張貼健康食物小圖片。
小結(jié):恩,真不錯,大豆富含蛋白質(zhì),可以另小朋友們營養(yǎng)大腦,長的更聰明;西紅柿富含維生素,可以另小朋友們增強(qiáng)抵抗力;大饅頭含淀粉,可以讓我們長的更健康等等,他們都有益健康。
板書:在健康食物后板書"有益健康"。
二、講授新課
過渡語:小朋友們說的真好,這些食物各有各的營養(yǎng),老師現(xiàn)在就想吃了,但是,小朋友們你們知道嗎?我們喜歡的食物如果變質(zhì)了,那會怎么樣呢?
1、看第二段自制小錄像片段《變質(zhì)的豆豆》,認(rèn)識如果大豆變質(zhì)了,對于我們身體的危害。
提問:如果富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了,我們吃下去會怎么樣呢?(討論發(fā)言)
2、看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》。認(rèn)識如果土豆發(fā)芽了,對于我們身體的危害。
提問:小土豆也想看看外面的世界,探出了小腦袋,我們?nèi)绻堰@樣的土豆吃了會怎么樣呢?
3、看第四段自制小錄像片段《可怕的變質(zhì)食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時間過長的橘子。
提問:小朋友們,你發(fā)現(xiàn)了什么?錄像中的小朋友吃了變質(zhì)食物后怎么樣了?
板書:從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物,從學(xué)生的討論中總結(jié)"有害健康"。
提問:看到有人吃這樣的食物,你會怎么做呢?(引導(dǎo)小朋友認(rèn)識到食用這些食物的危害性,以及敢于阻止不對行為的品格。)
三、聯(lián)系實(shí)際,提高認(rèn)識,指導(dǎo)行為
1、播放辨析是非的幻燈四張。
提問:小朋友們,上述圖片,你認(rèn)為哪些是正確的,哪些是錯誤的,要是你,你會怎樣做呢?(討論發(fā)言)
小結(jié):看到家人或者朋友食用這樣的食物,我們要及時制止,并告訴他變質(zhì)食物的危害。
2、觀看小組表演,《健康家--小樂樂》。
發(fā)放食物小頭飾,小朋友按小組模仿表演,教師指導(dǎo)小組行為。找示范組表演,大家鼓掌歡迎。
四、總結(jié)談話,擴(kuò)展話題,提出祝愿
伴著大屏幕"健康歌"的音樂教師小結(jié):
小朋友們,今天我們一起學(xué)習(xí)了《防食物中毒》這一課,我們可學(xué)到了不少的知識,以后我們要謹(jǐn)防病從口入了,不吃變質(zhì)食物,不吃過期食品,(張貼條幅)養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣,好嗎?恩,除了這些我們還要多鍛煉身體多運(yùn)動,把身體養(yǎng)的壯壯的,最后,祝小朋友們身體健康,謝謝小朋友們,再見!
食物安全教案篇5
活動目標(biāo)
1、初步認(rèn)識人體的主要消化器官,了解食物的消化過程。
2、學(xué)習(xí)簡單的自我保護(hù)方法,提高自我保護(hù)意識。
3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。
4、大膽說出自己的理解。
5、使小朋友們感到快樂、好玩,在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn):講解胃與身體健康的關(guān)系,讓幼兒明白不良飲食習(xí)慣對胃的傷害。
難點(diǎn):知道人體消化器官的順序及功能保護(hù)。
活動準(zhǔn)備
(1)flash課件《食物的旅行》以及相關(guān)的故事。
(2)音樂:《幸福拍手歌》
(3)人體消化系統(tǒng)圖,即時貼消化系統(tǒng)卡片圖,小蛋糕,小餅干。
活動過程
一、創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課
1、小朋友,你們喜歡和爸爸媽媽一起去旅行吧?旅行的時候有沒有看到什么有趣的事呢?
2、出示小蛋糕,“看,這是誰?”(小蛋糕)小蛋糕它也到了一個特殊的地方去旅行了,今天,小蛋糕也要把它的旅行故事講給大家聽,小朋友想聽嗎?
3、播放課件,講述故事《小蛋糕的旅行》。
故事:《小蛋糕的旅行》小朋友最喜歡吃小蛋糕了,小朋友把我放到嘴里,嚼呀嚼,把我弄得癢癢的,一不留神,我就被吞了下去。不一會兒,我到了一條長長的管子里,就像坐滑梯一樣,真好玩!還沒等我玩夠,就滑到了一個大袋子里,這大袋子可神奇了,它會一邊分泌出一些液體,還一邊慢慢地蠕動,把我磨得呀越來越碎,越來越碎、、、被磨碎的我接著到了一條彎彎曲曲的小管子里,像迷宮一樣,好不容易出了迷宮,我就到了一條皺巴巴的大管子里,在這我的營養(yǎng)都被吸收掉了,最后我就被排出了體外。
4、聽完小蛋糕的故事,你知道小蛋糕它去了什么地方旅行嗎?
二、觀看動畫,通過提問幫助幼兒認(rèn)識主要消化器官,了解食物的消化過程
引導(dǎo)幼兒逐幅觀看flash動畫課件
1、放第一段食物從口腔到食管的動畫。
提問:小蛋糕從哪里進(jìn)去?知道那叫什么名字嗎?(口腔)它在我們的嘴巴里怎么樣了?
(牙齒把食物嚼碎了,方便吞下去)
經(jīng)過嘴巴后,小蛋糕被吞了下去,到了什么地方?知道那長長的管子叫什么嗎?(食管)
2、放第二段,了解胃的功能以及胃與身體健康的關(guān)系。
提問:接著小蛋糕從長長的管子滑下去,到了一個在袋子里,這個大袋子叫什么名字呢?(胃)它有什么作用呢?(教師小結(jié))
3、放第三段,知道小腸的作用
提問:剛才小蛋糕的旅行經(jīng)過了嘴巴、食管、胃,它又要旅行了,下一站是哪里呢?那條彎彎曲曲的是什么呢?(小腸)它有什么作用呢?
4、放第四段,理解大腸的用途
提問:小蛋糕又到了哪里呢?這是什么地方呢?
三、讓幼兒品嘗餅干,想象食物進(jìn)入各個器官,并排出旅行路線圖。
1、師:聽了小蛋糕的旅行故事,小餅干羨慕極了,它也想到小朋友的身體里去旅行,小朋友愿意帶它去嗎?
把幼兒分成四個旅游團(tuán),“小餅干的旅行開始了!”
2、請各組小朋友品嘗餅干,并根據(jù)提示把小餅干旅行的順序排列出來
提示:(1)這是旅行的入口(口腔),在這里給它拍張照吧?。ǔ鍪究谇粓D片)
(2)我們的牙齒先把小餅干咬破,嚼碎了,吞下去,到了哪里哪?(食管)
(3)食管這個細(xì)細(xì)的管子,把食物送到哪里去了???(胃)胃里有許多的消化液,小餅干在這里停留了很久,誰能找到小餅干休息的胃呢?
(4)胃磨啊磨,把餅干磨得更碎了,到了哪里了?(小腸)小餅干的營養(yǎng)大部分在這里被吸收。
(5)小腸把小餅干里的營養(yǎng)都吸收了,然后到了哪里?(大腸)大腸轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn),把沒有用的殘渣都排出去了。
小餅干的旅行也結(jié)束了,
3、評析每個小組的排列情況。
四、結(jié)束部分,聽音樂做活動
師:小朋友,今天我們聽了小蛋糕旅行的故事,也帶著小餅干到我們的身體里旅行了,你們的心情怎么樣?
我們把食物吃下去以后,還需要做些輕微的活動幫助它們消化,現(xiàn)在請小朋友們輕輕起立,和老師一起做動作。(播放音樂:《幸福拍手歌》,讓幼兒跟隨音樂做律動。)
教學(xué)反思
本活動選取的內(nèi)容接貼近幼兒的生活,深受孩子們的歡迎。活動的設(shè)計做到動靜結(jié)合,由淺入深,從感知到體驗(yàn),層層深入,并把科學(xué)知識與健康、語言、藝術(shù)等領(lǐng)域內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)地整合,給孩子開創(chuàng)了廣闊的學(xué)習(xí)空間。下面談?wù)劷虒W(xué)后的幾點(diǎn)體會。
一、優(yōu)點(diǎn):
1、運(yùn)用課件輔助教學(xué),優(yōu)化教學(xué)過程。
為了讓孩子能更直觀、逼真、有系統(tǒng)地了解食物在人體內(nèi)的旅行過程,以及食物進(jìn)入消化器官后的消化情況,,我準(zhǔn)備了活潑生動的多媒體課件,積極調(diào)動幼兒的各種感官進(jìn)行主動探索學(xué)習(xí),讓幼兒看看、聽聽、說說,在輕松活潑的氣氛中掌握科學(xué)知識,達(dá)到寓教于樂的目的。
2、利用材料創(chuàng)設(shè)情境,體驗(yàn)游戲樂趣。
活動中,教師觀察到幼兒已掌握了食物旅行的過程,并初步了解各消化器官的名稱及作用,便設(shè)置了游戲活動—“食物的旅行”。先請小朋友品嘗自己喜歡的食物——小蛋糕,讓小朋友體會小蛋糕到人體的各個消化器官中去旅行一次,然后讓幼兒合作拼一幅完整的消化系統(tǒng)圖這是小朋友非常感興趣的環(huán)節(jié),既滿足了幼兒動手的需要,又提高了幼兒合作能力,整個游戲過程中幼兒熱情高漲,興趣濃厚,每個幼兒都積極參與,在愉快的氛圍中把活動推向了高潮。同時,在孩子們玩得意味猶盡時,教師及時地拋出新問題,使活動向更深層次發(fā)展,達(dá)到了活動目標(biāo)。
二、存在問題
在教學(xué)活動中教師如何傾聽、觀察、捕捉幼兒的信息,并使之成為豐富和調(diào)節(jié)活動的資源,讓活動中的指導(dǎo)更具體、更有針對性,有待加強(qiáng)培養(yǎng)、訓(xùn)練。此外,在活動中應(yīng)給與孩子更多的拓展思維,還可以利用現(xiàn)場的資源,讓幼兒與更多的同伴或老師交流。
本文擴(kuò)展閱讀:食物是指能夠滿足機(jī)體正常生理和生化能量需求,并能延續(xù)正常壽命的物質(zhì)。對人體而言,能夠滿足人的正常生活活動需求并利于壽命延長的物質(zhì)稱之為食物。
食物安全教案篇6
活動目標(biāo)
1、知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志,并能區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
2、增強(qiáng)食品安全意識,提高食品安全自我保護(hù)能力,有良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
3、多吃有益健康的食品。
4、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處。
5、引導(dǎo)幼兒初步掌握日常生活中的食物安全。
活動準(zhǔn)備
1、教學(xué)課件《吃健康的食品》
2、圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內(nèi)臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點(diǎn),果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質(zhì)的食品)。
3、健康大冒險游戲棋盤若干。
教學(xué)重點(diǎn):
知道健康飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)難點(diǎn):
認(rèn)識和區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
活動過程
(一)活動導(dǎo)入
1、談話導(dǎo)入課題:平時你最喜歡喜歡吃什么東西?
幼兒自由回答……(教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)
2、引導(dǎo)幼兒小結(jié):你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……
(二)區(qū)分各類食品
1、師:食物的種類有很多,你們愿不愿意來給食物分分類呢?(點(diǎn)擊課件:引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類)
(1)健康食品:水果類,牛奶,蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)
(2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果凍,蛋糕,燒烤、甜點(diǎn),餅干,可樂等(吃了對人體有害的食物)
2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處
(1)請幼兒說說:平時自己都喜歡吃什么食品
(2)點(diǎn)擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程,幼兒討論,教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié):在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會健康成長。
(3)提問:你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內(nèi)臟類食物,餅干類,奶油制品,方便面,燒烤類食品,話梅和蜜餞類食物)
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示,幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
(三)區(qū)分食品安全標(biāo)記
1、提問:除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題)
2、請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)
師:他怎么了?為什么會這樣?
引導(dǎo)幼兒小結(jié):我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時間,過期的食品是不能吃的,否則會產(chǎn)生身體不適,還可能會發(fā)生危險。
3、認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記
教師出示圖片請幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。
小結(jié):食品包裝袋上的這些標(biāo)記會告訴我們那些食品是安全的.,那些食品是不安全的,我們以后購買的時候一定要仔細(xì)地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。
(四)知識搶答
1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問題搶答
搶答規(guī)則:教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤,當(dāng)老師說出“開始搶答”后,幼兒舉手示意,哪一組舉手快則由該組來回答問題,答對了給出一個笑臉,最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。
(1)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?(2)多吃油炸食物對健康好嗎?
(3)常吃零食好嗎?
(4)空腹喝牛奶對身體有益嗎?
(5)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?
2、教師對問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié),并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食,不吃油炸類食品,多吃瓜果蔬菜,少喝飲料多喝水,一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
(五)游戲——健康大冒險
帶幼兒進(jìn)入游戲場景開始游戲。
游戲規(guī)則:幼兒分成兩紅,藍(lán)兩組開始健康大冒險的比賽游戲,輪流拋擲骰子,按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn),到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走,以先到終點(diǎn)者為勝者。
引導(dǎo)幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患,鼓勵幼兒一定要克制自己,少吃或不吃零食,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
活動在愉快的游戲中結(jié)束。
活動結(jié)束
1、評價
2、總結(jié)
小百科:食物是指能夠滿足機(jī)體正常生理和生化能量需求,并能延續(xù)正常壽命的物質(zhì)。對人體而言,能夠滿足人的正常生活活動需求并利于壽命延長的物質(zhì)稱之為食物。
食物安全教案篇7
活動目標(biāo):
1、學(xué)習(xí)與食物有關(guān)的單詞:egg(雞蛋)、milk(牛奶)、bread(面包)。
2、通過看、聽、說等方式,讓幼兒初步掌握單詞的發(fā)音方法,鼓勵幼兒積極、大膽地朗讀單詞。
3、激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)英語的興趣,體驗(yàn)活動快樂。
4、在奇妙的游戲中體驗(yàn)英語學(xué)習(xí)的樂趣。
5、通過游戲激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)英語的.興趣,培養(yǎng)其學(xué)習(xí)英語的積極態(tài)度。
活動準(zhǔn)備:
課件、單詞卡、食物圖片
教學(xué)過程:
一、準(zhǔn)備部分。
1、組織幼兒坐好,并進(jìn)行師幼問好。
如:師:good morning cla!
幼兒:good morning teacher!
2、熱身運(yùn)動:《finger play》
二、基本部分。
1、談話導(dǎo)入課題。
(1)師問:小朋友們想不想快快長大?要怎樣才能長大呢?不吃東西能長大嗎?
(2)教師小結(jié):小朋友們回答得很對。食品,是人類不可缺少的東西。古人說“民以食為天”,說明食品和人類息息相關(guān),人類無法離開食品。如果沒有了食品,人類將會無法生存。今天我就讓小朋友來認(rèn)識一些常見的食物。
2、播放課件學(xué)習(xí)單詞。
(1)先讓幼兒通過看課件說出都有哪些食物(用漢語說出)。
(2)引導(dǎo)幼兒初步學(xué)習(xí)食物的英文名稱。要求幼兒注意單詞的發(fā)音方法
(3)鼓勵幼兒積極、大膽朗讀單詞
3、單詞鞏固。
(1)播放ppt讓幼兒跟著課件朗讀單詞。
(2)播放課件:讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)讀單詞。(依次出示食物圖片,讓幼兒嘗試說出英語單詞,教師及時給予糾正。)
4、游戲:找朋友
(1)出示課件:教師依次朗讀單詞,指名幼兒說出相對應(yīng)的圖片。并進(jìn)行連接。
(2)給幼兒分發(fā)單詞卡和食物圖片,老師發(fā)出指令讓幼兒根據(jù)圖片內(nèi)容找到自己的朋友。
三、結(jié)束部分。
1、教師小結(jié):今天我們學(xué)習(xí)的內(nèi)容是什么?并要求幼兒在生活中靈活運(yùn)用。
2、組織幼兒戶外活動。