餃子館教案8篇

時(shí)間:2023-04-03 作者:loser 備課教案

教案在撰寫的時(shí)候,老師肯定要考慮邏輯思路清晰,制定教案是一件比較復(fù)雜的事情,要認(rèn)真思考自己的教學(xué)目標(biāo),下面是范文社小編為您分享的餃子館教案8篇,感謝您的參閱。

餃子館教案8篇

餃子館教案篇1

活動(dòng)目標(biāo):

1.了解餃子的制作過程,會(huì)用團(tuán)、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。

2.嘗試用彩泥創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子。

3.喜歡用彩泥造型,體驗(yàn)?zāi)喙せ顒?dòng)的樂趣。

4.促進(jìn)幼兒的創(chuàng)新思維與動(dòng)作協(xié)調(diào)發(fā)展。

5.能展開豐富的想象,大膽自信地向同伴介紹自己的餃子。

活動(dòng)重難點(diǎn):

了解餃子的制作過程,會(huì)用團(tuán)、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。

嘗試用彩泥制作不同形狀的餃子,體驗(yàn)?zāi)喙せ顒?dòng)的樂趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

紙箱、彩色橡皮泥餃子、餃子圖片、彩色橡皮泥及滾壓模具人手一份、鐵盤、音樂《包餃子》。

活動(dòng)過程:

一、談話激趣,感知不同形狀和顏色的餃子。

1.談話:小朋友,你最愛吃什么食物?(幼兒自由發(fā)言)

2.寶箱探秘。

(1)談話:你們想知道老師最愛吃什么嗎?它就在這個(gè)寶箱里,老師請(qǐng)幾個(gè)小朋友把它請(qǐng)出來吧。

(2)解密:教師請(qǐng)幾個(gè)幼兒取出箱中不同的彩色橡皮泥餃子,引導(dǎo)幼兒感知它們的外形特點(diǎn)及顏色,并放進(jìn)盤子里。(適時(shí)提問:它的形狀像什么?)

(3)出示圖片,請(qǐng)幼兒觀察不同形狀和顏色的餃子。

談話:你們喜歡吃餃子嗎?你吃的餃子是用什么做的?你都吃過什么餡的餃子?餃子家族有很多不同形狀和顏色的餃子,我們一起去看看吧!

(4)談話引入:小朋友,圖片上的餃子漂亮嗎?你們想學(xué)包餃子嗎?今天,老師就教大家一個(gè)新本領(lǐng):包餃子。

二、教師演示用團(tuán)、壓、捏等方法包餃子。

1.教師示范講解包餃子的基本方法。

①先取一個(gè)白色橡皮泥捏一捏,然后在手心團(tuán)圓。(教師演示,幼兒用手模仿團(tuán)圓的動(dòng)作)

②將白色彩泥放在桌子上用手壓扁,再用模具搟成圓形薄片做成“餃子皮”。

③取一塊小于白色彩泥的紅色彩泥搓圓做餃子餡。

④將“餃子餡”放入“餃子皮”中。

⑤將“餃子皮”邊沿對(duì)折捏起來。

2.教師示范一種其它顏色的橡皮泥做出不同形狀的餃子,重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)捏餃子皮時(shí),不同的捏法會(huì)做出不同形狀的餃子。

三、幼兒分組包餃子,教師巡視指導(dǎo)。

1.明確操作要求:在包的過程中不要講話,保持安靜。我們可以包白色的餃子,也可以包彩色的餃子,可以用不同顏色的彩泥做餡,也希望大家可以發(fā)揮想象包出不同形狀的好看的餃子,然后把包好的餃子放在盤子里。比一比,看誰包的餃子最漂亮。

2 .分發(fā)材料,幼兒練習(xí)包餃子,教師巡視指導(dǎo)。

四、幼兒作品展示。

幼兒分組展示作品(每組一盤) :請(qǐng)幼兒說一說自己包的餃子是什么顏色、什么形狀、什么口味、什么餡的?

五、結(jié)束活動(dòng):音樂律動(dòng)《包餃子》。

播放音樂《包餃子》,教師帶領(lǐng)幼兒自由做包餃子的動(dòng)作,“品嘗”自己包的“餃子”,鞏固包餃子的方法,感受成功的快樂。

活動(dòng)反思:

本次活動(dòng)師幼配和良好,幼兒能在老師的引導(dǎo)下仔細(xì)觀察、大膽交流、自主操作,特別是最后的律動(dòng)環(huán)節(jié),幼兒在《包餃子》的音樂中,不僅鞏固了包餃子的方法,更將活躍地課堂氣氛推向了**,讓幼兒輕松愉悅地結(jié)束了活動(dòng)。我最感欣慰的是大部分孩子都掌握了團(tuán)、壓、捏的方法,基本學(xué)會(huì)了包餃子,少數(shù)孩子還能用自己的方式創(chuàng)新餃子的外形:有元寶形狀的,還有春卷形狀的……看起來也似模似樣,幼兒從中也體會(huì)到了創(chuàng)新的樂趣。本節(jié)活動(dòng)也有很多地方不如人意:由于課前幼兒無意看到了我準(zhǔn)備的餃子,于是在談話引入時(shí),他們毫無懸念地猜出了餃子,導(dǎo)致了“寶箱探秘”環(huán)節(jié)神秘感盡失。為了突破難點(diǎn),讓幼兒能嘗試做出形態(tài)各異的餃子,我準(zhǔn)備了各種餃子的圖片,可能呈現(xiàn)的圖片太多并讓幼兒說出餃子的外形,用的時(shí)間過長(zhǎng),導(dǎo)致了后面幼兒操作的時(shí)間略緊張。如果我只是讓幼兒快速欣賞幾張代表的餃子圖片,這樣教學(xué)就不會(huì)顯得頭重腳輕了。

小百科:餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,是我國(guó)南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。

餃子館教案篇2

活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

在我國(guó),吃餃子是一種風(fēng)俗習(xí)慣,尤其是到了冬天,一盤熱騰騰的餃子,可以驅(qū)散所有的寒意,所以對(duì)于中國(guó)人來說,餃子的意義是不一樣的,教師們通過讓幼兒自己動(dòng)手包餃子可以讓幼兒自己了解餃子。

活動(dòng)目標(biāo)

1、讓幼兒能感受到過節(jié)的'喜悅氣氛。

2、使幼兒體會(huì)到自己動(dòng)手的過程。

3、互相有愛團(tuán)結(jié)

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

1、包餃子所需要的材料和用具

2、包餃子的過程

活動(dòng)準(zhǔn)備

餃子皮,調(diào)好的各種餃子餡,勺子,面板

活動(dòng)過程

1、小朋友們,現(xiàn)在我們要自己動(dòng)手包餃子了,因?yàn)檫^年的時(shí)候我們家家都要包餃子,吃餃子來歡慶新的一年到來,今天呀,我們大班的小朋友也要一起包餃子吃,因?yàn)樾∨笥堰€都不會(huì)和面,那老師已經(jīng)幫小朋友把餃子皮和餃子餡都弄好了,這樣呀,我們就可以直接包餃子了,大家看,老師給小朋友準(zhǔn)備了兩種餃子餡,有肉餡的和素餡的,小朋友喜歡吃哪種餡的餃子就包哪種,在包餃子之前,小朋友要先把小手洗干凈,我們的手干凈以后老師就開始教大家一起包餃子嘍。

2、首先,小朋友先拿起一個(gè)餃子皮放在手心上,把它放平,然后我們拿起小勺在你喜歡的餃子餡里取出一些放在餃子皮的中間,然后我們?cè)诎研∩追旁谠?,接下來我們就用另一只手把放好餡的餃子對(duì)折捏到一起,看,餃子包好了,下面我們一起加油,把所有的餃子都包上。

3、嗯!小朋友們真能干,餃子都包好了,我們大家一起拿著自己包好的餃子,去煮餃子吃好不好呀??纯次覀冏约喊娘溩酉氩幌?。

幼兒園包餃子教案,餃子是一種比較傳統(tǒng)的食物,有很多孩子喜歡吃餃子,但是也有很多孩子不喜歡吃餃子,通過讓小朋友們自己包餃子這個(gè)辦法可以讓孩子們喜歡自己動(dòng)手制作的餃子,解決他們挑食的壞毛病。

餃子館教案篇3

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、引導(dǎo)幼兒感受過節(jié)包餃子的風(fēng)俗,體驗(yàn)“包餃子”游戲的樂趣。

2、初步培養(yǎng)幼兒與他人合作游戲的意識(shí)。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

1、物質(zhì)準(zhǔn)備:兒歌《包餃子》,包餃子圖片,餃子皮頭飾,餃子餡貼紙

2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:

(1)課前教師出示包餃子圖片,讓幼兒了解包餃子的過程。

(2)課前熟悉資料部分兒歌。

【活動(dòng)過程】

1、教師帶領(lǐng)幼兒一起回顧包餃子的過程。

提問:餃子是怎么做出來的呢?教師為幼兒簡(jiǎn)單講解包餃子的過程。

小結(jié):搟餃子皮――包餃子餡兒――然后把餃子捏好。

2、教師引導(dǎo)幼兒討論餃子餡兒的種類。

提問:小朋友們最喜歡吃什么餡的餃子啊?(蘿卜、芹菜、豆角、肉等)

3、師生一起玩游戲“包餃子”。

提示:教師創(chuàng)設(shè)情景,激發(fā)幼兒對(duì)游戲的興趣:“今天要來客人,小朋友們一起包餃子給客人吃吧”。

游戲基本玩法:

(1)教師給幼兒發(fā)餃子餡及餃子皮貼紙,先讓幼兒認(rèn)識(shí)一下自己是餃子皮還是餡,是什么口味的餡。

(2)幼兒手拉手圍成圓圈,邊說兒歌邊向一個(gè)方向走動(dòng)。

(3)兒歌結(jié)束后,教師指導(dǎo)帶“餃子皮”頭飾的幼兒牽或抱“餃子餡”幼兒,站在一起。

(4)教師和未帶頭飾的幼兒一起走上前,問一問他們包的是什么餡的餃子,聞聞香不香,然后一口“吃掉“它。

備注:如果頭飾不夠就讓幼兒輪流帶,但是全體幼兒一起圍圈說兒歌嘗餃子等,確保幼兒集體參加。

4、教師根據(jù)本班幼兒情況進(jìn)行頭飾更換,此游戲可反復(fù)進(jìn)行。

資料:

兒歌:過年嘍!過年嘍!搟餃子皮呀,和餃子餡,大大的餃子香又鮮,我來抱住你,包個(gè)大餃子。

餃子館教案篇4

活動(dòng)目標(biāo)

1. 能隨音樂,基本合拍地做搟餃子皮、包餃子的動(dòng)作,并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。

2. 創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作,表現(xiàn)音樂歡快的情緒。

3. 在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方,不與別人碰撞。

4. 在感受歌曲的基礎(chǔ)上,理解歌曲意境。

5. 通過聽、唱、奏、舞等音樂活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)編能力與合作能力。

重點(diǎn)難點(diǎn)

重點(diǎn):學(xué)習(xí)隨音樂有節(jié)奏進(jìn)行律動(dòng)表演。

難點(diǎn):創(chuàng)編包餃子、煮餃子動(dòng)作并進(jìn)行表演

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、熟悉包餃子的過程,注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。

2、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。

3、錄音機(jī)、音樂磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。

活動(dòng)過程

1、欣賞樂曲,初步熟悉音樂結(jié)構(gòu)。

2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。

(1)引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程。

(2)出示掛圖,引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。

(3)教師和幼兒一起聽音樂學(xué)習(xí)小餃子跳舞。

(4)幼兒聽音樂自由表現(xiàn)。

3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。

(1)創(chuàng)編搟餃皮的動(dòng)作。

(2)學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊(duì)形上的搟餃皮。

4、學(xué)習(xí)包餃子部分。

(1)學(xué)習(xí)包小餃子。

(2)學(xué)習(xí)兩人結(jié)伴包餃子。

(3)聽音樂包餃子。

5、將動(dòng)作連起來,完整練習(xí)一遍。

6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。

教學(xué)反思

?綱要》指出:幼兒藝術(shù)活動(dòng)的能力是在大膽表現(xiàn)過程中逐漸發(fā)展起來的,教師的作用應(yīng)主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣,豐富他們的審美經(jīng)驗(yàn),使之體驗(yàn)自由表達(dá)和創(chuàng)造的快樂。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。提高自由表現(xiàn)的機(jī)會(huì),鼓勵(lì)幼兒用不同的藝術(shù)形式大膽地表達(dá)自己的想法和創(chuàng)造,肯定和接納他們獨(dú)特的審美感受和表現(xiàn)方式,分享他們的快樂,在此基礎(chǔ)上,根據(jù)幼兒的發(fā)展?fàn)顩r和需要,對(duì)表現(xiàn)方式和技能技巧給予適時(shí)、適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。幼兒園大班孩子,已有一定的生活經(jīng)驗(yàn),對(duì)包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容,使孩子對(duì)此活動(dòng)更易于感興趣。因?yàn)榕d趣是孩子學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

因?yàn)橐魳讽嵚苫顒?dòng)是幼兒園音樂教育的一個(gè)組成部分。傳統(tǒng)的韻律活動(dòng)教學(xué)方法單一:使用示范教學(xué),只注重幼兒機(jī)械的模仿,而忽視了教學(xué)過程中幼兒情感教育和感受力、表現(xiàn)力的培養(yǎng)。如何在藝術(shù)活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒對(duì)美好生活內(nèi)容的感受力,激發(fā)他們表現(xiàn)美的愿望并幫助提高他們的技能,我在這次活動(dòng)中做了以下嘗試:

1.生活經(jīng)驗(yàn)的重溫

(1)在一日生活中營(yíng)造過年氛圍。我利用晨間接待、進(jìn)餐、午睡前、起床后以及自由活動(dòng)時(shí)間為幼兒播放喜慶樂曲,如:《好日子》、《大拜年》等,讓過年喜慶的音樂時(shí)時(shí)縈繞在孩子身邊。

(2)活動(dòng)前引導(dǎo)幼兒認(rèn)真看幼兒用書《包餃子》內(nèi)容,為此活動(dòng)做好充分的鋪墊。

2.不用圖譜

傳統(tǒng)的韻律活動(dòng)中,老師通常用標(biāo)記把相應(yīng)節(jié)奏的動(dòng)作圖譜畫好,讓幼兒跟著老師反復(fù)地練習(xí)。本次活動(dòng)中我使用孩子自由創(chuàng)編,共選定動(dòng)作,運(yùn)用游戲活動(dòng)突破難點(diǎn)。動(dòng)作來自孩子本身創(chuàng)編,更具有趣味性,讓幼兒在玩不知不覺中掌握韻律動(dòng)作。

3.調(diào)動(dòng)幼兒各種感官感受節(jié)奏

啟發(fā)幼兒用雙手在身體各部位搟面皮,如:在肚子上、腿上、胸上等來幫助幼兒感受韻律動(dòng)作及樂曲節(jié)奏特點(diǎn),并愿意參加韻律活動(dòng)。

音樂是一種情感的藝術(shù),人的感情在許多時(shí)候往往是即興的,無論用什么方法,在這次活動(dòng)中最主要的是為了幼兒快樂的學(xué)會(huì)、學(xué)好此律動(dòng),并且能愉快的做身體造型及動(dòng)作,從而自信地表達(dá)自己的情感和內(nèi)心的體驗(yàn)。此次活動(dòng)中幼兒情緒高漲,興趣極濃,個(gè)個(gè)躍躍欲試。雖然,有些幼兒的動(dòng)作做得并不到位,舞姿也并不優(yōu)美,但我覺得讓幼兒大膽表現(xiàn),培養(yǎng)幼兒自信開朗的性格更為重要。

小百科:餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,是我國(guó)南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國(guó)人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃,是中國(guó)民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。

餃子館教案篇5

活動(dòng)目標(biāo):

1、嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到音樂活動(dòng)中,并創(chuàng)編動(dòng)作進(jìn)行表演。

2、在游戲的情景中能隨音樂有節(jié)奏進(jìn)行表演。

3、培養(yǎng)幼兒學(xué)會(huì)與人合作,并體驗(yàn)合作的樂趣。

4、能大膽表現(xiàn)歌曲的內(nèi)容、情感。

5、培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。

活動(dòng)重點(diǎn)及難點(diǎn):

因?yàn)檫@個(gè)班的孩子在合作方面能力比較弱,因此第三個(gè)目標(biāo)是此次活動(dòng)的難點(diǎn)也是重點(diǎn)。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

1、在區(qū)角活動(dòng)中開設(shè)生活區(qū)----包餃子。

2、磁帶、餃子、漏勺。

活動(dòng)過程:

(一)、活動(dòng)導(dǎo)入:

今天何老師帶來了一袋好吃的想和小朋友分享,你們?cè)敢夂臀曳窒韱??(愿意)那我太高興了,趕快把我的好吃的拿出來!你們認(rèn)識(shí)嗎?你們喜歡吃嗎?一般我們家里什么時(shí)候吃餃子?(過年、來客人、冬至)

(二)、幼兒討論搟餃子皮的動(dòng)作

1、你們包過餃子嗎?請(qǐng)小朋友說說你是怎么包的?(先干什么后干什么?)請(qǐng)這位小朋友模仿?lián){餃子皮。

2、小朋友一起搟餃子皮(彈奏)

3、現(xiàn)在我們就把身體當(dāng)面團(tuán),小手當(dāng)搟面杖一起搟餃子皮,那我先問問小朋友你想在什么地方搟呢?(肚子、腿、臉等)好,我們一起聽音樂搟餃子皮。(磁帶)

4、叫兩位小朋友示范自己的動(dòng)作。

(三)幼兒討論包餃子的動(dòng)作

1、餃子皮搟好了,接下來要干什么?(包餃子)誰來做一下?

2、小朋友一起模仿(彈奏)

3、現(xiàn)在我們一起來聽著歡快的音樂包餃子(磁帶)

(四)煮餃子的動(dòng)作

1、餃子包好了,現(xiàn)在可以吃了嗎?(不行)還要干什么?(煮)誰來說說是怎么煮餃子的?餃子在鍋里是什么樣的?

2、你們是我的小餃子,我現(xiàn)在要煮餃子了,(叫幾個(gè)幼兒表演餃子在鍋里跳舞的樣子)(彈)

3、現(xiàn)在我要把餃子都下鍋了,在我關(guān)火的時(shí)候每個(gè)餃子要想一個(gè)“餃子煮熟”后的造型做出來。(看看哪個(gè)小餃子動(dòng)作酷老師就給他拍照)

現(xiàn)在我們就來聽著快樂的音樂包餃子。(完整的一遍)

(五)幼兒合作

一個(gè)人包很慢,如果兩個(gè)小朋友合作可能會(huì)更有趣,你們同意嗎?(同意)那請(qǐng)小朋友找一位伙伴,找到后面對(duì)面站好,兩人商量一個(gè)人做面團(tuán),一個(gè)人搟面皮

1、游戲開始,幼兒合作。

2叫兩組到前面表演。

3、簡(jiǎn)單評(píng)價(jià)后再玩一次。

(六)樂器演奏

1、吃餃子是一件快樂的事情,為了將你們快樂的心情傳遞給每一個(gè)人,樂器寶寶也想和你們合作,不過樂器寶寶喜歡和愛護(hù)它的小朋友做朋友,希望小朋友輕輕的拿輕輕的放。我先請(qǐng)女小朋友上來選,再請(qǐng)男小朋友來選。請(qǐng)拿同種樂器的小朋友坐在一起。

2、聽音樂演奏。

(七)活動(dòng)結(jié)束

今天開心嗎?可到現(xiàn)在也沒吃到餃子,你們想不想吃?那我們現(xiàn)在就去煮餃子。

餃子館教案篇6

設(shè)計(jì)背景

某天,我就本班近期有好些小朋友挑食的情況,和小朋友進(jìn)行了一次談話課:我喜歡吃的蔬菜。在談話過程中,有個(gè)小朋友說他喜歡吃餃子里的蔬菜,喜歡看餃子在鍋里翻滾著,并一邊很形象的模仿著翻滾的動(dòng)作。瞬間,我腦海里就出現(xiàn)了讓小朋友學(xué)習(xí)“包餃子”的動(dòng)作,于是,我就找了些相關(guān)的資料,和小朋友一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)如何“包餃子”這一節(jié)音樂游戲。

活動(dòng)目標(biāo)

1、在游戲的情境中,能隨音樂分段、有節(jié)奏地進(jìn)行表演。

2、嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到音樂活動(dòng)中,創(chuàng)編動(dòng)作表演。

3、遵守游戲規(guī)則,體驗(yàn)既開心又有序的游戲情緒。

4、在活動(dòng)中,讓幼兒體驗(yàn)與同伴共游戲的快樂,樂意與同伴一起游戲。

5、使小朋友們感到快樂、好玩,在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。

重點(diǎn)難點(diǎn)

重點(diǎn):嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到音樂活動(dòng)中,能隨音樂進(jìn)行游戲。

難點(diǎn):在游戲的情境中,幼兒能隨音樂分段、有節(jié)奏地進(jìn)行創(chuàng)編表演。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、音樂《包餃子》

2、錄音機(jī)

3、餃子皮及做餃子的其他材料

活動(dòng)過程

一、出示餃子皮,引導(dǎo)幼兒回憶包餃子、吃餃子的生活經(jīng)驗(yàn),并學(xué)習(xí)做餃子皮的動(dòng)作。

1、引導(dǎo)幼兒回憶餃子的做法

教師:“小朋友吃過餃子嗎?喜歡吃嗎?知道餃子皮是怎么做出來的嗎?”引導(dǎo)幼兒討論餃子皮的做法,讓幼兒回憶自己所見過包餃子的步驟及動(dòng)作

2、教師小結(jié)做餃子皮的步驟和動(dòng)作。

3、教師將做餃子皮的動(dòng)作變成舞蹈動(dòng)作:卷袖子、揉、壓、搓

4、帶領(lǐng)幼兒練習(xí)做餃子皮的動(dòng)作。

二、出示蘿卜和肉,引導(dǎo)幼兒回憶做餃子餡的方法。

1、出示胡蘿卜,引導(dǎo)幼兒練習(xí)“切”的動(dòng)作。

2、出示豬肉,引導(dǎo)幼兒練習(xí)“剁”的動(dòng)作.

3、集體練習(xí)“切、剁”的動(dòng)作。

三、練習(xí)“捏”的動(dòng)作。

1、教師:“好了,我們把餃子皮和餡都做好了,接下來,我們開始包餃子了”。教師引導(dǎo)幼兒做“捏”的動(dòng)作。

2、教師和幼兒一起練習(xí)“捏”的動(dòng)作。

四、教師引導(dǎo)幼兒將包餃子的動(dòng)作步驟按順序進(jìn)行練習(xí)。

將包餃子的動(dòng)作“卷袖子、揉、壓、搓、切、剁、放餡、捏”等動(dòng)作連起來加以練習(xí)。

五、播放音樂,讓幼兒初步感受音樂

1、幼兒欣賞音樂,初步熟悉音樂旋律。

2、教師隨音樂“包餃子”,讓幼兒初步了解游戲的步驟。

3、引導(dǎo)幼兒隨著音樂,跟隨教師進(jìn)行“包餃子”。

六、讓幼兒回想餃子在鍋里煮的情形,并模仿創(chuàng)編動(dòng)作

(1)教師:“餃子包好了,我們開始煮餃子了,餃子放在鍋里煮會(huì)是什么樣子的呢?”引導(dǎo)幼兒自由討論。

(2)組織幼兒圍個(gè)圓圈,在教師帶領(lǐng)下,聽音樂進(jìn)行集體表演。

教師:“請(qǐng)小朋友圍成兩個(gè)大圓圈,和旁邊的人保持距離,以免做動(dòng)作時(shí)碰到別人,我們一起來表演餃子在鍋里的情形,好嗎??!?/p>

(3)引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編餃子在煮熟后的造型。

教師:“煮熟的餃子是什么樣的?如果你是“餃子”,請(qǐng)你想象一個(gè)“餃子”煮熟的造型,比如:彎腰、側(cè)身……,我來數(shù)數(shù),數(shù)到3就要擺好造型給我們大家看看誰的餃子造型是最特別的,好不好?”

(4)教師和幼兒一起練習(xí)餃子的造型.并找出比較特別的造型大家看。

七、幼兒聽音樂完整地做《包餃子》的音樂游戲。

八、小結(jié),結(jié)束音樂活動(dòng)。

教學(xué)反思

1、在上這節(jié)課之前,我找了些相關(guān)的資料,雖然是在生活中常見的一些動(dòng)作,但我還是在備課時(shí)細(xì)細(xì)的研究了下在課堂可能會(huì)出現(xiàn)的某些問題,如:在音樂分段和創(chuàng)編動(dòng)作上等等……

2、整個(gè)活動(dòng)過程中都是以音樂游戲貫穿始終,各環(huán)節(jié)銜接較自然。每個(gè)小朋友的.積極性較高,興趣較濃厚,并能根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)互相討論各個(gè)動(dòng)作,而且由于練習(xí)的動(dòng)作都是生活中比較常見的動(dòng)作,因此,幼兒很快就掌握了各個(gè)動(dòng)作要領(lǐng),很多小朋友還都自編了些很特別的動(dòng)作,整個(gè)過程中小朋友都輕松而興趣地進(jìn)行著,從而完成了本次教學(xué)的目的。同時(shí),也充分調(diào)動(dòng)了孩子們“包餃子”的熱情,每個(gè)小朋友都是在歡笑中度過的。

3、在教學(xué)活動(dòng)中,課堂氣氛活躍,自己的提問能較準(zhǔn)確,并能關(guān)注差異及時(shí)用語言引導(dǎo),讓小朋友在音樂游戲中感知了音樂得變化,感受了勞動(dòng)的美,并能表現(xiàn)勞動(dòng)的美,真正在游戲中體驗(yàn)了快樂。在整個(gè)過程中基本上每個(gè)小朋友都能隨音樂進(jìn)行分段、有節(jié)奏地進(jìn)行游戲,教師既是組織者,又是參加者,我和小朋友互動(dòng)得也比較好,只是,由于場(chǎng)地的限制和小朋友人數(shù)較多,有時(shí)我未能顧及到每個(gè)小朋友。在動(dòng)作的編排上我還要應(yīng)該多點(diǎn)引導(dǎo)小朋友自己來創(chuàng)編動(dòng)作,讓他們有更多的更好的形象動(dòng)作表現(xiàn)出來。再一個(gè)就是在學(xué)習(xí)動(dòng)作上時(shí)間過久了,導(dǎo)致后來進(jìn)行完整的游戲次數(shù)少了點(diǎn)。

4、通過這節(jié)教學(xué)活動(dòng)活動(dòng),自己提高了認(rèn)識(shí),在教學(xué)過程中要開闊思路,大膽想象,勇于創(chuàng)新,及時(shí)調(diào)整改進(jìn),在實(shí)踐、反思的過程中,提高自己的應(yīng)變能力,在音樂教研中積累研究經(jīng)驗(yàn),提高專業(yè)水平!

餃子館教案篇7

一、活動(dòng)目標(biāo):

1、隨音樂,有節(jié)奏地做搟餃子皮、包餃子的動(dòng)作。

2、創(chuàng)編表現(xiàn)餃子沸騰的動(dòng)作,初步表現(xiàn)出音樂歡快的情緒。

3、發(fā)揮孩子的主體性,充分發(fā)展孩子的想象力及小朋友之間的交往合作能力。

4、發(fā)展幼兒的動(dòng)手包餃子能力。

5、主動(dòng)參與活動(dòng),體驗(yàn)活動(dòng)的快樂及成功的喜悅。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備:

1、生活經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:熟悉包餃子的過程,注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。

2、場(chǎng)地上貼一個(gè)能容納全體幼兒的橢圓形(輪廓線)表示“大盤子”

3、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。廚師帽及衣服一套。

4、flash動(dòng)畫:餃子在鍋里跳舞的樣子

三、活動(dòng)重點(diǎn):創(chuàng)編包餃子和餃子沸騰時(shí)的動(dòng)作。

四、活動(dòng)過程:

1、活動(dòng)導(dǎo)入:隨《喜洋洋》樂曲拍手入場(chǎng)坐好。

教師:“今天,老師給小朋友帶來一段flash,請(qǐng)小朋友來欣賞?!?/p>

提問:“小朋友看到了什么?”

“怎么包餃子?”

“餃子包好了,要放到鍋里煮,煮的時(shí)候,餃子會(huì)是什么樣的?”

2、分段欣賞音樂并創(chuàng)編動(dòng)作。

(1)教師:“小朋友說的很好,那么今天我們就來學(xué)習(xí)包餃子?!?/p>

第一步:搟皮。請(qǐng)小朋友說說搟皮的各種動(dòng)作。

單手搟、雙手搟、將身體各部位想象成面團(tuán)在上面搟、將其他小朋友想象成面團(tuán)在上面搟。

教師和幼兒一起聽a段音樂做搟皮的動(dòng)作。

(2)第二步:包餃子。先放餡再包。請(qǐng)小朋友討論包餃子的動(dòng)作。

單手捏、雙手捏、雙手攥。

師幼一起聽b段音樂做包餃子的動(dòng)作。

(3)第三步:煮餃子。請(qǐng)小朋友討論餃子放入鍋里煮,沸騰時(shí)的動(dòng)作。

師幼一起聽c段音樂并邊做動(dòng)作邊游戲。

玩法:教師:“小朋友,我們來玩一個(gè)《包餃子》的游戲。自己就是一個(gè)小面團(tuán),把自己包成一個(gè)小餃子。當(dāng)餃子煮熟關(guān)上火以后,做一個(gè)動(dòng)作表示停下來。老師會(huì)扮演大廚師,手持大漏勺去撈你們這些餃子。凡是被大漏勺碰到的小朋友,就請(qǐng)來到這個(gè)大盤子里?!?/p>

第一遍:幼兒自己來玩游戲。

第二、三、四、五遍:幼兒分組來游戲。

最后,引導(dǎo)全體幼兒變成一個(gè)大面團(tuán)來包一個(gè)最大的餃子,結(jié)束活動(dòng)。

餃子館教案篇8

活動(dòng)背景:

根據(jù)班級(jí)開展的民俗特色教育活動(dòng)設(shè)計(jì)而成。

活動(dòng)目標(biāo):

1、教幼兒練習(xí)用多彩泥包餃子的技能。

2、感受民族風(fēng)情,培養(yǎng)動(dòng)手能力。

3、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。

4、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。

5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

1、知識(shí):幼兒在家見過媽媽包餃子。

2、物質(zhì):每人一塊多彩泥、塑料小玩具做餃子餡、實(shí)物:餃子。

活動(dòng)過程:

一、導(dǎo)入

向幼兒介紹說明今天特色活動(dòng)的內(nèi)容:包餃子。

二、展??

1、欣賞、觀察餃子的外形,啟發(fā)幼兒相互談?wù)勀棠獭寢屍綍r(shí)是怎樣包餃子的?

2、鼓勵(lì)幼兒自己包餃子試試。

3、幼兒相互講述自己包餃子的方法。

教師進(jìn)行小結(jié),并講解方法:先將面壓平,放上餃子餡,然后對(duì)折成半圓,最后,把邊捏緊,以防漏餡。

4、幼兒再次嘗試制作,比一比與第一次的作品有沒有進(jìn)步。教師巡回指導(dǎo)幼兒,幫助幼兒實(shí)現(xiàn)自己的制作愿望,在活動(dòng)中感受民族韻味。

三、結(jié)束

組織幼兒相互參觀彼此的作品,體驗(yàn)成功的喜悅。

活動(dòng)反思:

大班孩子已有一定的生活經(jīng)驗(yàn),對(duì)包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容,使孩子對(duì)此活動(dòng)更易于感興趣。因?yàn)榕d趣是孩子學(xué)習(xí)的動(dòng)力。