優(yōu)秀的活動方案應(yīng)該能夠激發(fā)參與者的積極性和參與度，活動方案應(yīng)該包含活動的評估和反饋機制，以便及時調(diào)整和改進活動，下面是范文社小編為您分享的培訓總計劃方案模板優(yōu)秀8篇，感謝您的參閱。
培訓總計劃方案模板篇1
為了適應(yīng)市場的不斷發(fā)展，調(diào)整適應(yīng)其發(fā)展的市場策略，為了全面提升員工們的綜合素質(zhì)和工作能力，建立高質(zhì)量，優(yōu)服務(wù)的動漫培訓隊伍，讓新廣在同行中處于領(lǐng)先位置，從而達到提高新廣的知名度。
培訓目標
通過不定期的培訓，讓員工們提高自身的素質(zhì)、工作能力，工作效率，每日保持飽滿的工作狀態(tài)，同時使員工們對自身有明確的職業(yè)規(guī)劃，工作時有努力的方向，有追求的目標，最后能實現(xiàn)自我的要求。
培訓原則
在培訓的過程當中，需要明確的是:“為何培訓”“培訓什么”“培訓效果”
那么，培訓應(yīng)堅持以下幾點原則：
一)堅持實效性。部門員工培訓計劃表人力資源部屆時將會及時做好培訓后的記錄歸檔和效果的評估，并讓員工填寫自己感興趣的培訓內(nèi)容，為人力資源部做好下期培訓內(nèi)容提供考量。
二)堅持中心內(nèi)部自主培訓為主，外委培訓為輔。
三)堅持培訓人員、培訓內(nèi)容、培訓時間的落實到位。屆時人力資源部將會做好通知及其培訓時間。
培訓的內(nèi)容
培訓內(nèi)容由培訓師進行安排。在培訓的課程設(shè)置大致分如下的幾點：
一)新員工的.培訓
主要是關(guān)于公司歷史、發(fā)展、制度、文化、崗位職責、職業(yè)著裝、職業(yè)操守、人際溝通、財務(wù)申請、報銷等方面的培訓。同時讓新員工談?wù)勛约喝肼毟惺芗芭嘤栃牡谩?/p>
二)職員的培訓
不同的部門培訓的課程設(shè)置需要有針對性
市場部：主要是面對生源，銷售的培訓則處于重要的位置。在銷售培訓方面：有銷售技巧、銷售心態(tài)、銷售禮儀、掌握消費心理、溝通技術(shù)、電話銷售技巧、客戶關(guān)系的維護等。
綜合辦/拓展部：著重于工作職責的明確，工作的配合，處理應(yīng)急事件的方法。在日常工作中如何不斷求新、保持飽滿的工作狀態(tài)。
培訓的方式：
由培訓老師靈活安排如：現(xiàn)場講授、分組討論、案例分析、游戲演練等等方式。
在培訓師方面主要有兩形式。
1：推薦教學部的史亮老師。主要源于史老師的前職工作就是培訓師，有豐富的培訓經(jīng)驗，同時在中心的任職時間較長，了解中心的發(fā)展情況及其員工的詳細情況，更有針對性，有效性的進行培訓。
2：聘用外委培訓師。
外委培訓師有系統(tǒng)化，完整性的的培訓體系，能夠針對不同的需要做培訓，由此產(chǎn)生的費用也相對高一些。
培訓的后續(xù)追蹤
1、人力資源部屆時將會及時做好培訓后的記錄歸檔和效果的評估，(《員工效果調(diào)查表》見附件)或是要求培訓后的員工們提交培訓感受。
2、做好培訓后期調(diào)查統(tǒng)計、總結(jié)，關(guān)注培訓的效果，交給上級審核。
3、對培訓表現(xiàn)佳的員工進行贊揚。
4、后期仍不定期的安排相關(guān)培訓活動。
培訓需要的支持
1、上級領(lǐng)導的審核及批準。
2、各部門主管的支持同配合。
3、教學部老師的支持-培訓師史亮老師的支持。
4、網(wǎng)絡(luò)部老師將相關(guān)的培訓信息放到網(wǎng)站上，做好前期的宣傳通知工作。
5、中心可將公司的相關(guān)考勤、績效考核做成小冊本子，人手一本，方便大家的閱讀。
培訓的對象
新廣人才教育中心市場部、綜合辦、就業(yè)拓展部及各部分領(lǐng)導，其他部門人員屆時另行安排。
培訓時間：
培訓時間安排初步定在12月份，利用周六時間。
市場部：上午10：00-11：30
綜合辦/拓展部：下午14：00-15：00
培訓地點：
演講廳
培訓總計劃方案模板篇2
為提高公司員工隊伍的素質(zhì)及專業(yè)技能，促進公司的軟件推廣,增加企業(yè)在市場中的競爭能力，公司決定對員工進行有效培訓，特制定公司培訓部的培訓計劃如下：
一、每天早晨例會
(1)會前5分鐘勵志歌曲---《相信自己》,全體員工跟著音樂齊唱.
(2)歌曲完畢,主持人跟大家問好,員工回應(yīng)好,振作士氣.進入會議的主題.
(3) 廣州總部內(nèi)部員工在會議室先開晨會，讓每個部門總結(jié)一下前一天的工作，談?wù)劰ぷ鞯氖斋@與存在的問題，還有計劃新一天的工作目標，讓大家對自己的工作有一個清晰的目標，同事之間良性競爭，相互激勵;
(4)使用我們公司的遠程軟件，跟全國其他的部門一起來開個視頻會議，大家每個人報到問侯，匯報工作的情況與存在的問題，大家互相鼓勵，在新的一天展開我們工作的熱情
二、大型培訓課程計劃(全體員工參加)
(1)公關(guān)禮儀：包括接待禮儀、業(yè)務(wù)禮儀、電話禮儀、公司禮儀。
(2)部門溝通和協(xié)作的技巧：各部門的銜接、合作、分工、問題處理，增強企業(yè)凝聚力。
(3)公司管理制度：考勤制度、人事制度、辦公文明制度、辦公用品管理制度、設(shè)備管理制度等各項規(guī)律制度.
(4)公司的企業(yè)文化與簡介,主推的遠程軟件使用,市場定位等.
(5) 員工對企業(yè)的忠誠度訓練、員工的人生目標、職業(yè)生涯規(guī)劃。
(6)如何打造高績效、學習型團隊
三、培門培訓課程計劃
1.招商部
(1)公司業(yè)務(wù)制度：包括工作流程、,薪金、提成等.
(2)基礎(chǔ)知識：目標與使命感、入門須知、基本動作訓練、實行計劃與決心宣言、銷售骨干的重用
(3)客戶心理把握：了解掌握客戶心理測試、提高工作效率.
(4)市場分析：比較分析同行企業(yè)收費、特點,著重了解本公司的的軟件件
(5)市場推廣的銷售技巧
(6)客人問題：收集、整理客戶提問率最高的若干問題，由主管總結(jié)出最合理的答案，為員工的作答統(tǒng)一口徑。
(7)素養(yǎng)培訓：綜合素質(zhì)、職業(yè)道德教育。
2.培訓部內(nèi)部培訓計劃
(1)公司企業(yè)文化與遠程系統(tǒng)軟件的培訓 (2)如何做一個優(yōu)秀的講師 (3)如何做一個好的ppt (4)培訓需求分析 3.新進員工培訓
(1) 企業(yè)文化：包括企業(yè)背景、現(xiàn)狀、組織機構(gòu)、企業(yè)目標、文化氛圍。 (2) 崗位職責：崗位結(jié)構(gòu)、崗位關(guān)系、崗位職責范圍、考核目標。
(3) 公司管理制度：人事制度、考勤制度、辦公用品制度、設(shè)備管理制度、文明辦公制度.
(4) 公司禮儀：電話禮儀、職場禮儀。 三. 經(jīng)銷商的培訓
現(xiàn)在是公司組建階段，會不定時有經(jīng)銷商與代理商過來了解公司的業(yè)務(wù)，我們培訓部負責協(xié)助毛總對客人進行培訓，講解我們的遠程系統(tǒng)軟件以及公司的業(yè)務(wù)在市場的優(yōu)勢與定位，共心協(xié)心市場推廣.
四、培訓需求調(diào)查
為了使培訓方案具有針對性和可操作性，在制定需求培訓方案前，培訓部會進行培訓需求調(diào)查，調(diào)查方式為：訪談法和問卷調(diào)查法。(調(diào)查表后附) 根據(jù)方調(diào)查的結(jié)果進行分析，從而制定公司員工現(xiàn)階段最需要幫助最大的培訓課程.
五、集體活動
1.公司會在一些節(jié)假日組織一些團體活動：如唱k ,爬山，旅游聚餐等等!
2.公司為在當月生日的每一位員工過生日，大家一起慶祝，有員工有家的溫暖!
六、配合工作
培訓的最終效果是與各部門的大力支持與配合分不開的。公司希望在培訓意識的宣導、培訓時間的安排、培訓場地的落實、培訓會務(wù)的準備、培訓之后的督促執(zhí)行等方面得到各部門的協(xié)助和大力支持。 公司對各部門的每一次的培訓，都將會有項目組成員對的相關(guān)部門或終端作詳盡調(diào)研，以作針對性的精確、實戰(zhàn)培訓，收到實效。
七、執(zhí)行建議
以上計劃是一個初步的安排，具體的培訓主題與時間的安排請各部門根據(jù)具體情況靈活處理，只是需要提前與人事行政部協(xié)商相關(guān)的事項以便我們做好講師的安排。 我們還建議各部門有一個負責本培訓的人員，來具體負責落實培訓的具體事宜。 我們建議各部門在培訓之后的執(zhí)行、督促、檢查方面加大力度，因為這是培訓真正產(chǎn)生效益的保證。最好是能夠形成制度，并落實到每個人。
八、其他事宜
其他未盡事宜，再做溝通協(xié)商處理。希望各部門能建立長期培訓計劃，并希望培訓部與各部門的共同努力把公司作為一個培訓績效的樣板。
培訓總計劃方案模板篇3
x年首期x余天的庫區(qū)移民電工就業(yè)培訓考證工作已圓滿結(jié)束，這一成績的取得，離不開省、市、縣、鄉(xiāng)各級領(lǐng)導機構(gòu)的大力支持和協(xié)助，更離不開邵東職業(yè)中專學校領(lǐng)導和專業(yè)培訓教師的辛勤努力，庫區(qū)移民的學習熱情和積極參與也是我們這次培訓工作取得成功的基礎(chǔ)保障。作為專業(yè)培訓教師，我深深感到：辦一次這樣的短期培訓實在不容易，涉及很多的人力、物力，培訓教師責任重大，必須高度重視，為此，我作為這次移民電工培訓具體落實的關(guān)鍵一環(huán)，采取了以下主要措施：
一 、認真了解了學員情況，教學設(shè)計貼近學員實際，做到了教學有效、有用、夠用。
1、學員是庫區(qū)移民，都是農(nóng)民工，在年齡組成上老中青學員都有，且以中年學員為主。
2、學員文化層次大部分都是初中文化。
3、部分學員在學習期間還不能擱下家里的農(nóng)活，需要擠時間參加學習。
4、學員認識水平參差不齊，大部分學員是主動要求掌握一定的專業(yè)技能，有強烈的學習欲望，而部分學員可能是抱著試試看的心態(tài)來參加學習。
5、學員思想素質(zhì)良莠不齊，可能會存在一些不良現(xiàn)象。
二 、認真研究了初級電工培訓教學大綱，結(jié)合學員實際，已制訂出切實可行，符合初級維修電工培訓大綱要求的教學計劃，計劃內(nèi)容分三部分：
1、初級維修電工職業(yè)道德行為培訓。
2、初級維修電工基本理論知識培訓。
3、初級維修電工基本操作技能培訓。
三、認真鉆研了配套培訓教材，根據(jù)教學計劃精選教學內(nèi)容，設(shè)計了合理的學習情境。
我對相關(guān)教材進行研究，根據(jù)教學計劃以教材為主線設(shè)計了18個學習情境。做到了學習情境實施的可行性，學習情境內(nèi)容涵蓋了維修電工應(yīng)知應(yīng)會的主要知識和技能。學習內(nèi)容力求通熟易懂，深入淺出，生動有趣，既符合百姓口味，又滿足初級維修電工教學大綱的要求。
培訓總計劃方案模板篇4
為了提高員工和管理人員的素質(zhì)，提高公司的管理水平，保證公司可持續(xù)性發(fā)展;根據(jù)總公司20xx年發(fā)展目標，提高整體人員素質(zhì)，培養(yǎng)一批具有專業(yè)技能和管理知識的人才為目標，特制定本培訓計劃方案。
一、培訓類別:
1、一級培訓:公司大政方針、發(fā)展戰(zhàn)略、員工心態(tài)、管理技能、新技術(shù)、新知識、團隊建設(shè)等前瞻性教育和培訓。培訓對象為公司中層以上管理人員和全體管理人員。組織部門為人力資源部。
2、二級培訓:各部門管理人員及各班組長以上培訓，主要內(nèi)容是企業(yè)內(nèi)部管理、企業(yè)文化建設(shè)和教育、交流和溝通技能、本單位規(guī)章制度及安全生產(chǎn)和消防知識的操作規(guī)程;負責人為部門主管、車間主任。
3、三級培訓:各車間班組負責對所管轄的全體員工的培訓，主要內(nèi)容是崗位職責、操作規(guī)程、安全操作規(guī)程、消防知識和操作規(guī)程、崗位工作流程和工藝技能專業(yè)知識、作業(yè)指導書等，負責人是各車間班組的負責人。利用每天的班前會班后會，反復學習本崗位職責的工藝流程和安全操作規(guī)程。
4、各部門專業(yè)業(yè)務(wù)技能知識的培訓，主要內(nèi)容是四個方面:一是工藝技術(shù)知識的培訓，二是機械設(shè)備維護和保養(yǎng)知識的培訓，三是生產(chǎn)管理知識的培訓，消防知識和操作演練的培訓。
5、新員工的崗前培訓:新員工集中招聘10人以上者由公司人力資源部組織培訓，主要內(nèi)容是公司簡介、發(fā)展歷程、戰(zhàn)略目標、公司文化、產(chǎn)品介紹、通用規(guī)章制度和通用安全生產(chǎn)、消防知識的操作規(guī)程，新員工到車間后(或班組)進行崗位職責和操作規(guī)程的培訓，第一個月內(nèi)在車間實際培訓不得少于6小時，使每個員工到崗后明確本崗位的工作職責范圍，本崗應(yīng)知、應(yīng)會，應(yīng)做什么，不能做什么;本崗位工作做到什么標準，明確本崗位操作規(guī)程和安全操作規(guī)程。新員工在上崗二個月后要有書面考試，考試成績納入試用期轉(zhuǎn)正的考核評定中。對于平時補充招聘到崗的新員工人力資源部每月集中進行一次崗前培訓。
6、各部門(如銷售、財務(wù)、采購、人力資源、國際貿(mào)易等)專業(yè)知識的培訓由部門負責人組織統(tǒng)計，根據(jù)實際內(nèi)容要求結(jié)合工作實際運行中出現(xiàn)的專業(yè)問題，與公司綜合部聯(lián)系作出培訓計劃或內(nèi)訓或外聘老師對本部門相關(guān)專業(yè)的知識進行系統(tǒng)培訓，進行探討交流，教會下屬如何去做好工作，提高下屬的專業(yè)技能，培訓形式多種多樣，目的就是提高人員素質(zhì)和工作質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量。
二、培訓的考核和評估
培訓計劃的有效運行要有組織上的保證，并要用制度的形式確定下來，對培訓結(jié)果要跟蹤。建立管理人員培訓檔案，把管理人員參加培訓、培訓作業(yè)上交等情況納入檔案管理和全年的考核之中?？己耸莾蓚€方面，一是對培訓組織者的考核，二是對員工參訓后的評價和考核;要保證培訓工作落實到位。使培訓工作真正成為公司的基礎(chǔ)工作，培訓真正起到作用，有效地提高管理人員和員工的素質(zhì)，并使之能科學、扎實而又有效地開展起來，變員工要我培訓為我要培訓，塑造學習型企業(yè)，以適應(yīng)公司的高速發(fā)展，同時體現(xiàn)公司和個人的各階層價值。
三、培訓要求
公司各部門擬定本部門的年度培訓需求及計劃，培訓年度于一月二十日前報綜合部;培訓計劃中要明確培訓的組織者、責任人，培訓時間，培訓主題及內(nèi)容，培訓形式，參訓人員，培訓主講，培訓要有記錄，對培訓結(jié)果要進行評估和跟蹤;培訓形式可多種多樣，嚴格按培訓計劃執(zhí)行;人力資源部每月至少進行一次檢查指導。
四、培訓形式
培訓將采用內(nèi)部培訓、外聘講師，以走出去請進來的方式進行。公司內(nèi)部培訓以本公司相關(guān)管理人員及專業(yè)技術(shù)人員為授課人。外聘講師則根據(jù)培訓內(nèi)容要求由公司綜合部與外部培訓機構(gòu)協(xié)商確定，如市職培中心、xx教育集團等。
培訓總計劃方案模板篇5
培訓主題：
培養(yǎng)一支忠誠快樂員工隊伍
培訓宗旨：
與時俱進、高效多能、工學相濟、全面評估
培訓重要性：
培訓之所以重要是因為：
培訓是過濾網(wǎng)―-培訓可刪去不利于酒店發(fā)展的態(tài)度、理念和行為；
培訓是調(diào)色板―-培訓可提高員工對酒店文化和行為的認知度和認可度；
培訓是磁石―-培訓有利于提高酒店的凝聚力和競爭力，發(fā)揚團體精神。
培訓目標：
本店知識培訓 包括本店的創(chuàng)建背景、地理位置、建筑風格、經(jīng)營理念、經(jīng)營特色、客源狀況、組織機構(gòu)、規(guī)章制度、本店產(chǎn)品知識等內(nèi)容，使員工對自己的“家”有一全面的`認識和了解。
禮節(jié)禮貌培訓 包括嚴格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風俗習慣。員工必須經(jīng)過禮節(jié)禮貌知識的培訓，掌握飯店對從業(yè)者在上述方面的要求，以便在日后的服務(wù)中時時、處處體現(xiàn)出對客人的尊重。
總體意識培訓 意識決定人的行為，行為養(yǎng)成習慣。因此在培訓員工時還必須培養(yǎng)他們的總體意識，如服務(wù)意識、角色意識、質(zhì)量意識、團隊意識、服從意識等。
業(yè) 務(wù) 培 訓 員工業(yè)務(wù)培訓可以從知識、技能等方面進行。知識以夠用準則，不宜過多過深，目的是為了幫助員工能順利開展工作；技能則側(cè)重本崗位的具體操作規(guī)程，盡量使員工掌握必要的服務(wù)技巧。另外應(yīng)對員工進行基本應(yīng)急能力的培訓。以提高他們應(yīng)對突發(fā)問題的能力。
精神意識的培訓 現(xiàn)代賓館、酒店的員工培訓，已不單單是技能、技巧的培訓，更重要的是向受訓者灌輸精神或培養(yǎng)某種觀念。有了一種精神的支持，再加上有高超的技能和技巧，員工便會將服務(wù)工作做得更為出色。
培訓流程：
報名登記造冊
發(fā)放材料(引導自學)
上門考試(共5期 開卷)
成績反饋(定 期)
上門指導(隨 時)
考核發(fā)證(閉 卷)
培訓的內(nèi)容:
（1）餐飲專業(yè)知識，包括食品、飲料、烹調(diào)、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、餐具設(shè)備知識等。
（2）餐飲服務(wù)的基本技能，包括擺臺、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。
（3）禮節(jié)禮貌、文明程度、應(yīng)變能力等服務(wù)技巧。
（4）普通話和語言技巧。
（5）員工守則、崗位職責、操作規(guī)程。
（6）強化服務(wù)意識，貫徹“賓客至上，賓客第一”的原則。
（7）處理賓客投訴，解答問題，案例分析。
（8）社交知識及心理學知識。
（9）民俗及生活常識。
培訓總計劃方案模板篇6
為貫徹落實《浙江省人民政府關(guān)于加強教師隊伍建設(shè)的實施意見》和《浙江省教育廳關(guān)于建立中小學和幼兒園教師師德師風檢查制度的通知》等精神，根據(jù)市教育局蘭教（20xx）88號文件《關(guān)于做好全市中小學教師20xx年暑期師德專題培訓工作的通知》精神，對廣大教師堅持不懈地加強師德教育，與時俱進，并不斷充實新內(nèi)容，不斷突出新重點，結(jié)合學校實際情況，經(jīng)過學校委員會研究本次專題培訓活動，制訂專題培訓計劃：
一、培訓對象：全體在職教職工
二、培訓時間：8月25日——8月31日
三、培訓領(lǐng)導小組成員： 組長：藍建坤
組員：徐連壽 張宏峰 藍馬富 徐曉紅
四、培訓內(nèi)容：
1、本次暑期師德培訓的主題為“踐行為人師表，爭做人民滿意好教師”。
2．政策法規(guī)學習，重溫“教師職業(yè)道德規(guī)范”。
3．師德師風教育，學習“最美教師張麗莉”。
4．舉行先進教師、優(yōu)秀黨員“教育先鋒”事例報告會及專題講座。
5、學習全市中小學校長暑期學習會上的會議精神，學習教育局長童云龍同志的講話。
6、對照師德規(guī)范，查找自身問題，組織“開門評議”，做好邊學邊查邊改和師德標兵評選。扎實搞好自我剖析，對照師德規(guī)范，查找原因和癥結(jié)所在，提出解決的辦法和措施，并撰寫好20xx字以上的學習體會，31日前上交學校辦公室。
五、培訓形式：集中學習與分散學習相結(jié)合；時間與反思相結(jié)合；理論學習與交流研討相結(jié)
合。
六、培訓要求：
1、 認真學習，做好摘記。
2、 按時到會，遵守紀律。
3、 學以導行，提升自我。
4、 總結(jié)反思，上交存檔。
七、培訓具體安排
培訓總計劃方案模板篇7
為提高公司在職服務(wù)人員的技能和業(yè)務(wù)，現(xiàn)制定《餐廳服務(wù)員》崗位培訓計劃：
一、培訓目標
根據(jù)公司對餐廳服務(wù)員的工作要求，經(jīng)過系統(tǒng)學習，培訓優(yōu)秀的服務(wù)人員，使培訓過的服務(wù)員具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識和各項操作技能。
二、培訓對象
公司各店在職服務(wù)人員。
三、培訓形式
半脫產(chǎn)，分期分批學習。
四、課程設(shè)置
崗位培訓課程設(shè)置采用能力模塊組合，共設(shè)置公司管理項目、餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)、餐飲服務(wù)基本技能、酒水服務(wù)、上菜及分菜、撤換餐用具和餐廳服務(wù)基本程序等七個培訓模塊。
五、課程安排
公司員工手冊
餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)
餐飲服務(wù)基本技能
酒水服務(wù)
上菜及分菜
撤換餐用具
餐廳服務(wù)基本程序
六、課程內(nèi)容
1、公司管理項目
任務(wù)
培訓要點
1.1講究職業(yè)道德
(1)遵紀守法
—了解和遵守公民的職責和義務(wù)，文明執(zhí)業(yè)
—了解國家提倡的“五愛”內(nèi)容
(2)敬業(yè)精神
—養(yǎng)成守時、守信、守紀的良好品質(zhì)
—養(yǎng)成尊老愛幼、勤奮好學的良好品質(zhì)
—養(yǎng)成樂于助人、精益求精的良好品質(zhì)
(3)從業(yè)原則
—自尊、自愛、自信、自立、自強
1.2公司員工手冊
1.3公司管理制度
2、餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)
任務(wù)
培訓要點
2.1職業(yè)道德及崗位職責
—餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德
—迎賓員、看臺員和傳菜員的崗位職責
2.2顧客的飲食習慣與就餐心理
—我國各地區(qū)的飲食習慣
—少數(shù)民族的飲食習慣
—歐美亞洲人們的飲食習慣
—賓客的就餐心理
2.3飲食衛(wèi)生基礎(chǔ)知識
—公共飲食行業(yè)特點
—公共飲食行業(yè)的衛(wèi)生管理
—服務(wù)員個人衛(wèi)生要求
—餐廳環(huán)境衛(wèi)生要求
—預(yù)防食物中毒
—餐具洗滌和消毒衛(wèi)生
2.4餐飲服務(wù)安全
—火災(zāi)防范與處理
—盜竊和意外事故防范與處理
2.5餐飲服務(wù)禮儀
—禮貌服務(wù)的基本要求
—服務(wù)接待禮節(jié)
—學會著裝、衛(wèi)生修飾要求
—學會正確的站立、行走、操作姿態(tài)
3、餐飲服務(wù)基本技能
任務(wù)
培訓要點
3.1端托技巧
—了解托盤的種類及作用
—掌握輕托和重托方法
—學會端托行進步法
3.2餐巾折花
—了解餐巾作用與種類
—餐巾折花基本技法
—餐巾花的造型種類與擺放
—餐巾折花圖譜
3.3擺臺服務(wù)
—了解中、西餐擺臺的基本要求
4、酒水服務(wù)
任務(wù)
培訓要點
4.1了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點
—了解中國酒水的分類、特點
—了解外國酒水的分類、特點
—了解軟飲料的分類、特點
—了解茶葉的分類、特點
4.2酒水服務(wù)的技巧與程序
—學會冰鎮(zhèn)、溫燙方法
—注意斟酒順序
—掌握酒水服務(wù)操作要領(lǐng)
5、上菜及分菜
任務(wù)
培訓要點
5.1了解菜品知識
—了解中國菜的特點
—了解西餐菜的主要特點
5.2上菜與分菜
—了解中西餐上菜的操作要領(lǐng)
—掌握中西餐分菜的基本方法
6、撤換餐用具
任務(wù)
培訓要點
6.1中餐臺面撤換餐用具
—學會撤換餐用具操作方法
—知道正確的收臺工作步驟
6.2西餐臺面撤換餐用具
—了解西餐菜肴與餐具、酒水的搭配規(guī)律
—了解西餐臺面撤換餐用具的特殊要求
7、餐飲服務(wù)基本程序
任務(wù)
培訓要點
7.1掌握中、西餐接待服務(wù)
—了解零點服務(wù)特點
—掌握團體包餐服務(wù)要求
—了解咖啡廳服務(wù)程序
七、培訓要求
1、培訓中理論培訓、技能培訓、聲像培訓、實際操作各環(huán)節(jié)有機統(tǒng)一，采取能力模塊的培訓方式，突出崗位技能培訓。以學員動手操作為主，教師面授講解為輔，全面提高學員綜合素質(zhì)。
2、通過課堂講授、現(xiàn)場培訓、實際操作和自學等形式開展培訓，以實際、實用、實效為目的，提高學員參訓的興趣。
3、突出現(xiàn)場培訓，采用“師傅帶徒弟”手把手傳授技能的培訓方法，使學員在“學中學會做”，實現(xiàn)崗位技能的提高，培養(yǎng)學員一技之長。
八、考試、考核
1、考試：服務(wù)員學完課程設(shè)置中的每一個培訓模塊后，由培訓師采取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。
2、考核：體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓理念。由公司組成考評組在培訓基地對服務(wù)員進行現(xiàn)場考核，考核可采取現(xiàn)場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式，重點檢查服務(wù)員崗位技能掌握情況。
培訓總計劃方案模板篇8
一．招生人員
招生組長1人，招生業(yè)務(wù)員6人。
二．工作要求
1.統(tǒng)一管理，按照規(guī)定的時間完成招生目標。組織有序，按照組長的安排，分小組進行蹲點，做到有紀律，有組織。
2.禮貌待人，業(yè)務(wù)員在招生過程中，一定要有禮貌，形象端正向上。禁止穿拖鞋，佩戴首飾。
3.有紀律性，在招生過程中，沒有意外情況，不允許遲到，早退。( )
三．工作安排
發(fā)放宣傳資料，讓家長了解這次活動的內(nèi)容。在高中檔小區(qū)門口進行設(shè)點招生。在組長的安排下進行電話招生。一些業(yè)務(wù)員可進行游擊招生。
四．具體事項
（一）人員安排
在設(shè)點時間中，必須保證有3名業(yè)務(wù)員在此進行招生。在設(shè)點周圍進行宣傳工作，發(fā)放傳單，與家長溝通交流。
（二）招生時間
在6月26日——8月15日進行設(shè)點招生。
設(shè)點時間為8：00——12：0014：00—18：0019：00—20：00（招生業(yè)務(wù)員可以以散步形式在公園、廣場進行活動）。
（三）招生對象
小學——高四的學生
（四）招生業(yè)務(wù)員須知
(1).招生時的穿著打扮要得體,給學生家長一個好的印象.不要穿拖鞋,盡量不要穿短褲等太暴露的衣服。
(2).在招生的過程中不要與其他培訓機構(gòu)的人員進行爭吵和沖突，遇到情況要及時通知主管，注意不要越級上報。以協(xié)商的口吻和他們交談，都是為了孩子們好！
(3).在招生過程中要盡量說出我們的優(yōu)勢，對方有意向時將資料給予家長，不需要時不用給。家長在看資料時一定要認真講解講解時速度要慢一點，把每一點都講清楚。
(4).電話招生時要注意，語氣緩和，不管對方說話有多惡劣都要心平氣和，和家長說明原因。
五．活動優(yōu)勢（重點向家長介紹的內(nèi)容）
1.我們有區(qū)別于其培訓機構(gòu)的優(yōu)勢。
2.我們教學軟硬件和師資的優(yōu)勢。
3一元送清涼活動，關(guān)心社區(qū)兒童的成長。
4.我們不僅是學習知識更是學會如何做人，培養(yǎng)他們生活自理能力。
5.學習條件非常優(yōu)越，不僅教室宿舍有空調(diào)，而且教學設(shè)備都是西安最先進的。
6.每天下午6點，我們都將會舉行校區(qū)內(nèi)活動。如沙盤游戲，英語沙龍等活動。
